大學生服務員社會實踐心得體會
當我們對人生或者事物有了新的思考時,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,這么做能夠提升我們的書面表達能力。那么心得體會到底應該怎么寫呢?下面是小編整理的大學生服務員社會實踐心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
大學生服務員社會實踐心得體會1
時光飛逝,兩個月眨眼間就過去了,短短的兩個月,經(jīng)歷了很多,也學到了很多。
剛一放假,我和姐姐穿梭在一條條大街上,尋找著一個個招聘單位。終于——驕陽下、大汗淋漓后,一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季,所以主要以賣魚為主。
做為一個服務員,在這里必須學會點火、端鍋底,一開始,我就上夜班,每天到凌晨三點多才下班,甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情,打掃衛(wèi)生,招呼客人,上菜,客人走了清桌子,掃地,拖地,剛上班的時候,一天24小時,12個小時上班,8小時睡覺,然后2小時吃飯,2小時做些零碎的事情。剛開始媽媽總對我說要是吃不消就不做了,放假就在家里休息,我總回答她說,在家也無聊,出去可以鍛煉自己,她也就沒再說什么了。我總想,其他服務員和我也差不多大,別人可以做、可以堅持,我也一樣可以,所以我堅持下來了。
在那里,我每天都可以面對不同的人,有素質好的也有素質差的,比如我給一大桌人上滾燙的`鍋底時,有的人就會說:“小心點別燙到手了!”還有的人卻說:“看著點,別弄我身上!”老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對不同客人的方法。
在這里,個人簡歷因為我最小,老板很照顧我,廚師總是做好吃的給我們當宵夜,案子師傅教我配菜,另一個服務員教我怎么服務客人……工作一段時間后,每件事我都能應付,第個小問題我都可以解決。
盡管舍不得生活了兩個月的地方,舍不得第一個讓我踏入社會的地方,老板也很舍不得我走,要我留下來,以前老板從不收兼職的,這次卻叫我放寒假再去那里做兼職,但是我不能在學業(yè)上半途而廢。
我覺得我們做兼職也是假期一種不錯的選擇,我們都十六七歲了,不能在家里過衣來伸手、飯來張口的生活,遲早有一天,我們會踏入社會,所以現(xiàn)在我們可以體驗一下社會,豐富經(jīng)驗,對我們以后的成長也有好處。而且還能體驗賺錢的辛苦,本來想賺了錢后自己買很多東西慰勞自己的,錢拿到手后卻舍不得花,以后花錢都不大手大腳了。
在這兩個月里,雖然很累,但老板對我工作的肯定,說明我的努力我的堅持不是徒勞;在這里,嘗到了酸甜苦辣,每一句對我的夸獎與稱贊都是莫大的欣慰;在這里,我更學會了堅持、收獲了友誼、成熟了思想。
無論事做的好壞,盡力了就是成功,我相信我的未來會一片光明!
大學生服務員社會實踐心得體會2
自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經(jīng)理以上領導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧。在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
12月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務,同時也是一次十分重要的市領導接待,此次接待實為重大,負責接待的服務生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ,完全由服務員上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道。席間,服務員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的'服務。約兩個多小時后,我們圓滿的結束了此次接待任務,不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲?腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務,將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好。
通過這次的寒假社會實踐經(jīng)歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服?傊,這次難忘的寒假實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
大學生服務員社會實踐心得體會3
雖然我們的暑假只有短短的一個月,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子很滋潤。但我毅然選擇了踏上社會實踐的路。一來是完成學校布置的暑假作業(yè),二來以求通過親身體驗社會生活培養(yǎng)自己的韌性、鍛煉自己的能力,使自己在將來的社會生活中能更好的生存。
我所實踐的單位是鎮(zhèn)上的一個賓館。進行了一次實踐接受了一次磨礪、收獲了一筆財富,這個暑假也因此過得更充實些。
實踐期間,我的職務就是賓館服務員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好服務員也是一門很深度學問。
我所在的賓館要求我們每天早上8:30點到,我家離鎮(zhèn)較遠,每天6:30就必須起床,暑風刺骨的冬天,早早的與溫暖的被窩告別需要勇氣、更需要毅力,這是一場與自我惰性的挑戰(zhàn)啊。到賓館后,首先要打掃衛(wèi)生,平常在家也經(jīng)常打掃清潔,所以我認為這并不是一件難事,可是第一次打掃衛(wèi)生就讓我明白了很多,那天早上我們五個新任服務員忙了將近一個小時終于把衛(wèi)生打掃完,當我們松了一口氣準備歇一會時經(jīng)理來檢查衛(wèi)生了,經(jīng)理拉開椅子,看著椅子下面那塊臟兮兮的地,我們慚愧的低下了頭……“都說細節(jié)決定成敗,打掃衛(wèi)生是最基本的小事,我們居然都沒干好,將來豈能干大事?”經(jīng)理一番語重心長的話讓我們從中受益匪淺,我也從中明白了小事不能小瞧,做任何事情都要踏踏實實,哪怕是在小的事。那些其他人不夠重視的小事更能反映一個人的做事態(tài)度。
一般情況下,早上10:00—11:00,下午4:00—6:00是服務員站臺的時間,這期間我們要保持站姿端正、面帶微笑、任何小動作都是被禁止的,剛開始的時候,沒站到一個小時我就感到腳底麻木、腿痛,沒想到就那樣站著什么事都不做居然也是一件很累的事,每次感覺站不了時我就默默的告訴自己:一定要堅持,后來站習慣了也就不覺得累了。
從11:00的時候就陸續(xù)有客人來吃飯,當客人進門時,我們要面帶微笑的對客人說:歡迎光臨?腿擞貌推陂g,我們還要負責給客人上菜、送水、隨時聽后客人的吩咐,這件事中也暗藏著許多學問。經(jīng)理告訴我們,服務員一定要做到眼觀六路、耳聽八方,主動為客人服務,不要等到客人叫時才行動。比如說,當我們聽到筷子落地的聲音時,我們要不等客人吩咐就把干凈的筷子送上去,有時客人在吃飯過程中出了小小的意外,如把湯汁灑到衣服上,我們要迅速拿紙巾幫客人處理,這些看似不起眼的小事讓我們在生活中變得更靈活、更主動。
每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通?吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的'解決了,我的心里由衷的自豪。
實踐結束后,我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評,并且得到相應的報酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經(jīng)驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。
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