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加快鐵嶺縣綠色食品發(fā)展的調(diào)查 -調(diào)查報(bào)告

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關(guān)于加快鐵嶺縣綠色食品發(fā)展的調(diào)查 



祁紹福

       隨著人們生活水平的提高,全社會(huì)對(duì)食品安全問題的日益關(guān)注,綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越受到各級(jí)黨委、政府的高度重視。我縣于2003年4月份成立了綠色食品管理辦公室,為股級(jí)行政事業(yè)單位,編制四人。成立綠色食品管理辦公室后,鐵嶺縣的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有了很大的發(fā)展,F(xiàn)將我縣綠色食品發(fā)展情況綜述如下:
    我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    2003年,我縣綠色食品僅有凡河精制米有限公司綠色精制大米一個(gè)品種。發(fā)展到2005年8月,已有綠色食品企業(yè)5家。分別是鐵嶺方興綠色精制米有限公司的綠色精制米,鐵嶺市豆中寶調(diào)味品有限公司的綠色干醬,鐵嶺縣綠源山野菜加工廠的綠色刺龍芽,已獲得綠色食品標(biāo)識(shí)。今年已申報(bào)年末能批下來的有鐵嶺市宏潤米業(yè)有限公司和鐵嶺精工米業(yè)有限公司的綠色大米。生產(chǎn)基地面積達(dá)到 2.4萬畝,綠色大米占水稻面積的 7.5 %,干醬年生產(chǎn)量達(dá)到 300噸,山野菜刺龍芽年產(chǎn)量1000噸。無公害農(nóng)產(chǎn)品到今年8月末,已獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定 20 個(gè),面積 50萬畝。占糧食耕地面積的 42%。產(chǎn)品認(rèn)證達(dá) 20 個(gè),計(jì)劃到年末還有15個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過認(rèn)證。
    在近三年的發(fā)展中,鐵嶺縣在2003年被省政府確定全省20個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣之一,2005年被省政府確定為全省1市8縣"無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品整體推進(jìn)"試點(diǎn)縣之一。在實(shí)踐中我縣綠色食品生產(chǎn)工作主要抓了以下幾個(gè)方面:
    一、縣域環(huán)評(píng)工作行動(dòng)較快
    從2002年8月起開始抽樣,2003年12月驗(yàn)收合格。
    二、綠色食品綠標(biāo)申請(qǐng)及無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作進(jìn)展順利
    在抓無公害食品的工作中,通過宣傳、動(dòng)員、引導(dǎo)、下達(dá)任務(wù)指標(biāo),使一些企業(yè)和鄉(xiāng)、鎮(zhèn)有了較高的認(rèn)識(shí),對(duì)本地區(qū)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品有了很好的認(rèn)識(shí),力爭(zhēng)創(chuàng)品牌,創(chuàng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。如熊官屯鄉(xiāng)政府對(duì)抓無公害食品特別重視。通過熊官屯鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站和熊官屯鄉(xiāng)無公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)兩個(gè)申請(qǐng)單位。對(duì)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了品牌的注冊(cè)"聚寶"牌無公害鮮食葡萄,"雙怡"牌蔬菜標(biāo)識(shí)。在參加省農(nóng)展會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書。全鄉(xiāng)產(chǎn)地認(rèn)定面積,在年末能達(dá)到 2.8 萬畝,占耕地面積的 77 %以上,認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)15個(gè)。在抓綠色食品中,主動(dòng)同龍頭企業(yè)溝通,以企業(yè)運(yùn)作,政府搭橋,做好服務(wù)為宗旨。幫助企業(yè)落實(shí)生產(chǎn)基地。如方興米業(yè)有限公司,在年初落基地時(shí)有困難,縣綠色食品管理辦公室人員主動(dòng)幫助到各個(gè)村落基地,落實(shí)實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)基地,使企業(yè)非常感動(dòng)。
    三、加強(qiáng)了綠色食品生產(chǎn)基地的管理
    在發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品工作中,堅(jiān)持"數(shù)量與質(zhì)量并重,認(rèn)識(shí)與監(jiān)管同步"的方針,抓認(rèn)定產(chǎn)地的投入品使用和獲證產(chǎn)品的監(jiān)督管理。對(duì)獲證產(chǎn)品和企業(yè)(產(chǎn)地)實(shí)行年年抽查,檢查制度;對(duì)標(biāo)志的印制、使用和登錄加大跟蹤力度;定期檢查認(rèn)證質(zhì)量體系、質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的執(zhí)行情況。在工作中熊官屯鄉(xiāng)無公害農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì),創(chuàng)造出了好的經(jīng)驗(yàn)和典型。省綠色食品發(fā)展中心在本基地召開了全省的管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì),對(duì)管理工作給予了高度的表揚(yáng)。
    四、注重了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作
    普及無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù),普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí),提高廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能,準(zhǔn)確掌握無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)程,提高生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,確保產(chǎn)品適銷對(duì)路和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
    雖然鐵嶺縣綠色食品工作排在全市各縣(市)區(qū)前頭,但還存在許多問題。主要問題和解決措施如下;
    一、沒有發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)總量不足
    目前鐵嶺縣的優(yōu)勢(shì)資源沒有全面的發(fā)揮出來,糧食作物只是水稻在綠色大米和無公害大米方面有生產(chǎn)面積和加工的企業(yè),而且出現(xiàn)了良好的勢(shì)頭,為其它農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展帶個(gè)好頭。但蔬菜方面,還沒有企業(yè)獲得綠標(biāo),無公害只有認(rèn)定,沒有實(shí)質(zhì)性的管理好,認(rèn)證的產(chǎn)品也少。玉米、大豆、水果、畜產(chǎn)品認(rèn)證的較少。
    解決措施:無公害農(nóng)產(chǎn)品要按照"統(tǒng)一規(guī)范,簡便快捷"的原則,加快產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐。綠色食品要依托優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),抓好大型標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),積極組織引導(dǎo)國家級(jí),省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)以及大型骨干食品加工企業(yè)發(fā)展綠色食品。
    二、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不完善,推廣工作較難
    現(xiàn)階段無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定還較少,使之推廣工作沒有依靠。
    解決措施:在工作中要在推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化過程中,要著力抓好生產(chǎn)基地建設(shè),創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。要按照優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)規(guī)劃和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展區(qū)域布局要求,以產(chǎn)地(基地)認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證為依托,加快建設(shè)一批有規(guī)模,有影響,有品牌,有效益的無公害農(nóng)產(chǎn)品,綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,以基地建設(shè)帶動(dòng)周邊生產(chǎn),全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
    三、消費(fèi)水平的差異,不能充分體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),使認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品銷售不暢
    由于地區(qū)消費(fèi)水平,市民經(jīng)濟(jì)收入的水平低等原因,在商品流通過程中,無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,沒有充分體現(xiàn)。加之市場(chǎng)準(zhǔn)入制的實(shí)施尚需一定的時(shí)間,在鐵嶺市場(chǎng)上不能充分體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
    解決措施:在無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展過程中,要充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用。要積極通過農(nóng)交會(huì)、綠博會(huì)等農(nóng)產(chǎn)品展覽展示活動(dòng),大力推動(dòng)和推廣認(rèn)證產(chǎn)品。全面樹立我縣安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌形象,擴(kuò)大品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷批發(fā)市場(chǎng),大型超市等農(nóng)產(chǎn)品集散地設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專銷網(wǎng)點(diǎn),柜臺(tái)和展示區(qū)。各級(jí)政府要充分利用公共傳媒,加大對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,提高消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識(shí),通過擴(kuò)大消費(fèi)需求拉動(dòng)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貿(mào)易和流通。
    四、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作還不夠到位
    由于工作經(jīng)費(fèi)的原因,對(duì)生產(chǎn)基地的監(jiān)督、管理還不能完全到位。特別是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作。工作量大需要各級(jí)部門的協(xié)調(diào)和配合,才能把工作做好。
    解決措施:縣綠色食品管理辦公室和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心要結(jié)合科技入戶,測(cè)土配方施肥和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等項(xiàng)目,加大對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí),提高廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能,準(zhǔn)確掌握無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)范。要積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為目標(biāo),實(shí)施生產(chǎn)全過程管理,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,提高生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,確保產(chǎn)品適銷對(duì)路和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
    五、政府認(rèn)識(shí)不足,支持力度不夠
    由于綠色食品工作開展時(shí)間短,相應(yīng)的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)一級(jí)沒有對(duì)應(yīng)的管理單位,年終考核所占的比例不是很高,所以鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府有的沒有完全重視,申報(bào)的企業(yè)和個(gè)人不能全力支持,使無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證工作進(jìn)度緩慢。
    解決措施:無公害農(nóng)產(chǎn)品作為市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本條件,堅(jiān)持政府推動(dòng)為主導(dǎo),在加快產(chǎn)地認(rèn)定和強(qiáng)化產(chǎn)品認(rèn)證的基礎(chǔ)上,縣委、縣政府逐步推進(jìn)從階段性認(rèn)證向強(qiáng)制性要求轉(zhuǎn)變,全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的無公害生產(chǎn)和安全消費(fèi)。綠色食品作為安全優(yōu)質(zhì)精品品牌,堅(jiān)持政府推動(dòng),企業(yè)運(yùn)作與市場(chǎng)引導(dǎo)并行,以滿足高層次消費(fèi)需求為目標(biāo),帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力全面提升。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的有效手段,立足縣情,發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)質(zhì)和特色,因地制宜地發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品?h委、縣政府要設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展專項(xiàng)資金,用于標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)定認(rèn)證,基地建設(shè)、市場(chǎng)營銷和監(jiān)督檢查等。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)制,將農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、技術(shù)推廣、基地建設(shè)、示范園區(qū)創(chuàng)建等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)性投資項(xiàng)目實(shí)施與無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來。新建和在建的各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)性投資項(xiàng)目要以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為項(xiàng)目實(shí)施的重要目標(biāo)和驗(yàn)收的基本條件。以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),要以生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品為基本目標(biāo)和基本要求,根據(jù)資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求,生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。鼓勵(lì)有條件的鄉(xiāng)、鎮(zhèn),將獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)和農(nóng)戶納入財(cái)政支持、獎(jiǎng)勵(lì)范圍。要積極爭(zhēng)取將鮮活無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品盡快納入綠色通道實(shí)施范圍,減免過橋過路等費(fèi)用,減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),增加農(nóng)民收入。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要設(shè)立綠色食品管理辦公室,有專人負(fù)責(zé)。對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)行全面認(rèn)證。出臺(tái)優(yōu)惠政策鼓勵(lì)企業(yè)和個(gè)人申報(bào)。對(duì)綠色食品及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品政府要做好服務(wù)和監(jiān)督管理工作。
    六、認(rèn)證資金不足是制約無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要因素
    現(xiàn)在個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)一些職能部門在認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品的過程中,由于認(rèn)證資金的不足,使一些該產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品不能進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)證,使我縣的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證速度緩慢。
    解決措施:因?yàn)闊o公害農(nóng)產(chǎn)品是政府的強(qiáng)制性行為,建議鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府拿出部分資金進(jìn)行產(chǎn)品的認(rèn)證,加快我縣 "綠色富縣"的戰(zhàn)略步伐。
   七、機(jī)構(gòu)設(shè)置有待改革
    綠色食品管理工作需要各個(gè)方面的協(xié)調(diào),是完全的政府行為,由于股級(jí)單位的制約,使各個(gè)行業(yè)和部門之間的溝通和協(xié)調(diào)存在一定的障礙,為了工作的方便,政府是否考慮綠色食品管理部門的級(jí)別。另外應(yīng)配備交通工具,工作經(jīng)費(fèi)應(yīng)給予支持。
    總之,民以食為天,食以安為先。保障百姓吃上安全放心的農(nóng)產(chǎn)品,是政府履行監(jiān)管職責(zé)以維護(hù)最廣大人民群眾根本利益的基本要求,也是堅(jiān)持以人為本科學(xué)發(fā)展觀與構(gòu)建和諧社會(huì)的集中體現(xiàn)。發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本措施,對(duì)維護(hù)公眾健康和公共安全具有十分重要作用。

    
    鐵嶺縣政協(xié)主席
    二00五年九月

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