中秋節(jié)吃月餅的故事

　　中秋節(jié)吃月餅的故事 篇1

　　月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

　　當(dāng)時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。

　　南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的'記載就多起來了，而且制作越來越精細(xì)。

　　月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果、柚子等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

　　中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。

　　月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。

　　月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

　　唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

　　北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”宋代的文學(xué)家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。

　　到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。

　　明代田汝成《西湖游覽記》曰：“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團(tuán)圓之意�！鼻宕�，月餅的制作工藝有了較大提高，品種也不斷增加，供月月餅到處皆有。

　　清代詩人袁景瀾有一首頗長的《詠月餅詩》，其中有“入廚光奪霜，蒸釜氣流液。揉搓細(xì)面塵，點綴胭脂跡。戚里相饋遺，節(jié)物無容忽……兒女坐團(tuán)圓，杯盤散狼藉”等句，從月餅的制作、親友間互贈月餅到設(shè)家宴及賞月，敘述無遺。

　　中秋節(jié)吃月餅的故事 篇2

　　一說始于唐朝。

　　唐高祖年間，北方匈奴連年侵犯邊疆，大將李靖率兵出征勝利后，于中秋節(jié)凱旋。為慶祝勝利，長安城內(nèi)外鳴炮奏樂，狂歡通宵。當(dāng)時有個來中后，于中秋節(jié)凱旋。為慶祝勝利，長安城內(nèi)外鳴炮奏樂，狂歡通宵。當(dāng)時有個來中國經(jīng)商的吐蕃人給皇上獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過裝飾華麗的餅盒取出圓餅，分與文武群臣共食。于是，中秋吃月餅就從此流傳開來了。

　　一說始于宋朝。

　　每逢中秋之夜，人們均登高樓、爬高山，待月亮升起時開始進(jìn)行祭月活動，所用供品有月餅、瓜果、雞冠花之類，但以月餅為主。宋代詩人蘇東坡詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”那時的'月餅與現(xiàn)在的月餅已很相似了。

　　一說始于元朝。

　　元世祖忽必烈滅了南宋，統(tǒng)治了全國，仍對勞動人民進(jìn)行壓迫和剝削。人民為了反抗他，利用互贈月餅的形式在餅中夾藏字條傳遞信息，約定在八月十五日晚上共同起義。明朝成立以后明太祖朱元璋為紀(jì)念這一壯舉，便下令在每年中秋這天吃月餅。

　　一說始于清朝。

　　有一年，清朝皇帝乾隆下江南，游到杭州正值中秋，有人獻(xiàn)上甜餅，得到乾隆的稱贊。從此，甜餅成了月餅，每到中秋節(jié)，便形成了現(xiàn)在的吃月餅習(xí)俗。

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