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中秋節(jié)餐飲活動策劃方案

時間:2024-10-01 16:30:57 中秋節(jié) 我要投稿

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案6篇

  為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,就不得不需要事先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?以下是小編整理的中秋節(jié)餐飲活動策劃方案,希望對大家有所幫助。

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案6篇

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案1

  一、主題

  xx白酒,樂享中秋!

  二、活動背景和目的

  八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

  經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在x市場具有了一定的影響力。

  餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理:哪個酒類有促銷就喝哪個,如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會。

  此次“xx白酒,樂享中秋”活動目的`:

  1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),同時也可提高全年的銷售業(yè)績。

  2、可在終端拉動消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。

  3、可以增加x產(chǎn)品在x市場份額。

  4、加速餐飲渠道動銷,加快壓貨。

  5、改善與餐飲店的關(guān)系。

  三、活動時間

  20xx年x月x日到20xx年x月x日

  四、活動內(nèi)容

  在選定的餐飲店就餐時間(根據(jù)具體店的正式上人時間確定)進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動,凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。

  (一)活動一

  餐飲店在x月x日至x月x日期間累計(jì)銷售xx元xx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。

  (二)活動二

  餐飲店在x月x日至x月x日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨x可享受返現(xiàn)金xx元(或返x件精品)

  注:以上兩項(xiàng)活動不重復(fù)累計(jì),所贈產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。

  (三)店內(nèi)促銷活動

  1、消費(fèi)xx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動,中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報(bào)的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎1次,可以累積。)

  2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,中獎率100%。

  (四)獎項(xiàng)設(shè)置和控制原則

  1、針對消費(fèi)者的抽獎活動(在業(yè)務(wù)員提報(bào)的x家店)

  本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎

  一等獎:贈xx白酒典藏1瓶(20個)

  二等獎:贈xx白酒精品1瓶(60個)

  三等獎:贈xx白酒小紅瓶酒1瓶(150個)

  參與獎:贈打火機(jī)1個(400個)

  2、針對服務(wù)人員的抽獎活動(獎票)

  獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

  3、獎項(xiàng)控制:消費(fèi)者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。

  五、活動執(zhí)行細(xì)則

  (一)餐飲店的選擇條件

  選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

  1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。

  2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。

  3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的數(shù)量在5-15個,不能沒有雅間。

  4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

  (二)餐飲店的提報(bào)程序

  1、參加活動的`餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報(bào),餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定,決定其是否參加活動。

  2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店,要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動,保證我公司活動的性和宣傳效果。

  3、評定結(jié)果傳報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于2天。

  4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

  5、活動前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。

  6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

  (三)基本流程

  1、業(yè)務(wù)提報(bào)

  2、評定回復(fù)

  3、通知組織協(xié)調(diào)

  4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

  5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

  6、實(shí)施

  7、事后總結(jié)

  (四)促銷活動廣宣安排

  1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。

  2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。

  3、餐飲活動人員著工裝。

  4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

  (五)促銷用物料及時間安排

  1、促銷用獎品(促銷獎項(xiàng)確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月x日)。

  2、x展架畫面在x月x日確定x月x日印刷完成。

  3、提示卡在x月x日確定x月x日印刷完成(前期設(shè)計(jì)有專人確定)。

  4、抽獎箱x月x日完成。

  (六)餐飲人員及職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)人:xx

  銷售促銷員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動)

  2、市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))

  六、廣宣文案及物料

  1、x展架:最上側(cè)xx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

  2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

  3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動內(nèi)容。

  4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。

  七、活動執(zhí)行時間進(jìn)程

  1、方案提報(bào)審核

  2、物料準(zhǔn)備在x月x日前完成

  3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月x日

  八、執(zhí)行報(bào)表

  活動提報(bào)表

  單店物料準(zhǔn)備表

  促銷品表

  銷量表

  九、活動所需物品及費(fèi)用

  (一)需要獎品申請(預(yù)估銷量100件精品50件珍品)

  一等獎:xx白酒典藏20瓶

  二等獎:xx白酒精品60瓶

  三等獎:xx白酒小紅瓶150瓶

  幸運(yùn)獎:打火機(jī)400個

  (二)餐飲店服務(wù)人員獎金設(shè)置及原則

  1、xx元

  2、x件x元/件=xx元

  (三)廣宣品制作

  x展架

  提示卡

  小x展架

  抽獎箱外用寫真

  獎券600張

  合計(jì)費(fèi)用:x萬元

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案2

  針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動,達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。

  一、目標(biāo)市場分析

  本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在x-x元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳那個的實(shí)際決定)的.優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(x地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日

  四、推廣策略

  1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。

  4、網(wǎng)上做個彈框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證x萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  1、保安必須要保證餐廳的安全。

  2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。

  4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。

  5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1、5倍以上。

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案3

  一、活動目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的.最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動主題:

  “中秋同歡喜,好禮送不!

  三、活動對象:

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動時間:

  9月21日——9月27日

  五、活動形式:

  打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案4

  一、活動目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的`大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動主題

  “中秋同歡喜,好禮送不!

  三、活動對象

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動時間

  9月12日——9月21日

  五、活動形式

  打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案5

  針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

  一、活動時間

  9月xx日——x月xx日

  二、活動地點(diǎn)

  xx餐飲店

  三、活動主題

  月滿中秋夜,天涯共此時

  四、活動目的

  1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個美好的形象。

  2、通過活動的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的'印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

  3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識。

  4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解。

  慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。

  五、活動分析

  1、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

  2、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

  六、活動形式

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等。

  2、打折消費(fèi)。

  3、贈送優(yōu)惠券,凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費(fèi)贈送飯菜,凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

  七、活動創(chuàng)意

  1、現(xiàn)場猜謎活動:

  在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個謎底臺。

  2、演藝活動策劃:

 。1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

 。2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1—2名。

 。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

  八、宣傳內(nèi)容

  1、慶典的活動內(nèi)容

  2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

  3、中秋晚會與其他信息

  九、注意

  宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

  十、費(fèi)用預(yù)算

  略

中秋節(jié)餐飲活動策劃方案6

  一、活動時間:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

  二、活動地點(diǎn):飯店、酒店、餐飲

  三、活動主題:月滿中秋夜,天涯共此時

  四、活動目的

  1、 宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個美好的形象;

  2、 通過活動的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠;

  3. 改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識;

  4. 培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解;

  5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。

  五、活動分析

  (一)飯店、酒店、餐飲自身分析

  1、 飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

  2、 飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

  (二)競爭對手威脅分析

  飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強(qiáng),店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費(fèi)水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費(fèi)心理。

  純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。

  另外,在中秋時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。

  活動概念關(guān)系連結(jié)

  從周年慶典開始至中秋佳節(jié)

  以美食節(jié)作為連結(jié)

  從而使本次活動在減少宣傳費(fèi)用的同時

  促進(jìn)消費(fèi)

  進(jìn)而獲取更大的`利潤

  戶外布置

  布置宗旨:隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合

  外景布置:

  拱門或汽摸模1個:上扎小氣球200個,拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。

  條幅8條。

  花籃20個:擺于門口。

  每個窗戶設(shè)置一幅對聯(lián),其內(nèi)容須與“中秋”或“周年慶典”有關(guān)。另外,每條對聯(lián)上方有盞燈籠。

  霓紅燈的懸掛:與懸掛對聯(lián)相沖突,故只能兩者選一。

  活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日

  目 的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

  要 求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活動形式:

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等

  2、 打折消費(fèi):

  3、 贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、 免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

  中秋佳節(jié)——對酒*當(dāng)歌*賞月

  念人生之多少良辰美景

  莫過于此

  地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

  場地布置:

  搭建一個臨時舞臺

  背景布幔一個

  進(jìn)口音響一套

  舞臺地板上小燈籠16盞

  其他背景燈光。

  活動創(chuàng)意:

  1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

  2、演藝活動策劃:

  (1) 有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

  (2) 載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。

  (3) 穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。

  (4) 拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

  (5) 飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

  廣告宣傳傳策略

  一箭雙雕

  即通過一次廣告

  宣傳周年慶典和中秋促銷活動

  在信息達(dá)到大眾的時候

  減少廣告費(fèi)用

  簡易描述:

  二、 媒體的選擇:以《閩西日報(bào)》、DM單為主,海報(bào)等其他為輔。

  三、 廣告宣傳口號:天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

  天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日

  正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

  符合邏輯性。

  四、 宣傳內(nèi)容:

  1、 周年慶典的活動內(nèi)容

  2、 美食節(jié)優(yōu)惠信息

  3、 中秋晚會與其他信息

  五、 注意:

  1、 時間性:9月27日一期《閩西日報(bào)》。DM單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

  2、 宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

  費(fèi)用預(yù)算

  媒介費(fèi)用 10000元

  戶外布置 20xx元

  現(xiàn)場布置 3000元

  其他宣傳 5000元

  總計(jì):20000元整

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