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幼兒園各項(xiàng)管理制度

時(shí)間:2023-04-25 16:57:09 管理制度 我要投稿

幼兒園各項(xiàng)管理制度

  現(xiàn)如今,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度具有合理性和合法性分配功能。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰?下面是小編整理的幼兒園各項(xiàng)管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

幼兒園各項(xiàng)管理制度

幼兒園各項(xiàng)管理制度1

  合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素,有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,保護(hù)消化系統(tǒng)的功能,培養(yǎng)兒童良好的'生活習(xí)慣?茖W(xué)合理地生活作息制度,是完成教育任務(wù)的先決條件,有利于兒童的身心健康。

  合理安排一日生活作息時(shí)間

  1、睡眠 年齡越小睡眠時(shí)間愈長,次數(shù)愈多,幼兒期(1-3歲)晝夜睡眠3次,學(xué)齡前兒童(3-7歲)晝夜睡眠2次,午睡時(shí)間夏季3小時(shí)左右,冬季2小時(shí)左右,夜間睡眠時(shí)間不得少于10小時(shí)。

  2、進(jìn)餐 幼兒期每日4-5次,學(xué)齡前期“三餐一點(diǎn)”,兩正餐間隔時(shí)間不宜超過4小時(shí),午點(diǎn)時(shí)間安排在中晚餐之間約下午3時(shí)左右。

  3、上課 學(xué)齡前期兒童注意力的發(fā)育仍以無意注意為主,穩(wěn)定性差,直到5歲以后,有意注意才有逐步的發(fā)展,注意力較能夠集中,小班每節(jié)課10-15分鐘,中班20-25分鐘,大班25-30分鐘,上午9-10點(diǎn)之間幼兒頭腦最清醒,精力旺盛,一般上午宜安排兩節(jié)作業(yè)課,下午安排游戲或室外活動(dòng),課間要有10-15分鐘休息時(shí)間,讓眼睛和大腦得到充分的休息,消除疲勞,小班宜每日1節(jié)課,逐漸過渡到2節(jié)課,中班每天2節(jié)課,大班每天2節(jié)課。

  4、戶外活動(dòng) 時(shí)間依地區(qū)季節(jié)而定,每天至少不少于2小時(shí)(寄宿制幼兒園不少于3小時(shí)),其中1小時(shí)為體育活動(dòng),讓幼兒充分接觸大自然,對(duì)防治上呼吸道感染,佝僂病,強(qiáng)壯體魄,有十分重要的意義。

幼兒園各項(xiàng)管理制度2

  為了維持良好的工作秩序,嚴(yán)肅紀(jì)律,加強(qiáng)教職工的規(guī)范管理,特制定本制度:

  一、幼兒園實(shí)行上下班劃考勤制度,每天請(qǐng)自覺在前臺(tái)刷卡機(jī)上刷卡。

  二、工作時(shí)間不得擅自離崗,遲到、早退。有事必須提前向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,待領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后填好請(qǐng)假單,方可離開辦事。(緊急情況下不能事先呈交請(qǐng)假單時(shí),事后需補(bǔ)交)病假需交病假條后休息。病事假期間的工資按幼兒園獎(jiǎng)懲規(guī)定執(zhí)行。

  三、各種請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限:

  1.帶班教師不準(zhǔn)隨意自行安排倒班,特殊情況倒班須經(jīng)保教主任批準(zhǔn)。

  2.病事假休息請(qǐng)假需經(jīng)部門主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。

  3.事假一般一個(gè)月不能超過3天,特殊情況酌情研究處理。

  四、各主管領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格考勤記錄,詳細(xì)記錄好教職工的出勤,并要求請(qǐng)假人員簽名確認(rèn)。

  五、教職工的'寒暑假在規(guī)定時(shí)間休完,如果在假期外因個(gè)人原因想提前休寒暑假,按幼兒園管理規(guī)定執(zhí)行。

  六、幼兒園可根據(jù)工作需要安排員工加班或補(bǔ)休,但加班需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可才可記錄為加班。每日加班費(fèi)以北京市當(dāng)年的最低工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。且按下列標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)加班費(fèi):

  1.工作日加班按1.5倍計(jì)算;

  2.周六周日加班按2倍計(jì)算;

  3.國家法定節(jié)日加班按3倍計(jì)算;

  注:不足1小時(shí)的延時(shí)工作,不記錄為加班。

  七、工作人員考勤每月由后勤副園長和保教副園長進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核實(shí)后上報(bào)園長批準(zhǔn)后,由會(huì)計(jì)進(jìn)行發(fā)放。

  八、幼兒園工作人員出勤統(tǒng)計(jì)資料,由園長統(tǒng)一存檔保管,以便隨時(shí)查詢。

幼兒園各項(xiàng)管理制度3

 。ㄒ唬┉h(huán)境衛(wèi)生

  1、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)重視衛(wèi)生消毒工作,確定一名園長分管,保健醫(yī)生進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),加強(qiáng)監(jiān)督檢查,每月總結(jié),每學(xué)期結(jié)束前進(jìn)行檢查評(píng)比,獎(jiǎng)勤罰懶,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

  2、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,應(yīng)作濕性掃除。要消滅蚊蠅及蟑螂等害蟲。

  3、保持室內(nèi)空氣流通,陽光充足,冬季每天至少開窗通風(fēng)兩次,每次10-15分鐘,室內(nèi)要有防墳、防蠅、防暑和取暖設(shè)備,玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

  4、廁所要清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒。嬰幼兒用的便盆,每次用后要立即傾倒,刷洗干凈,每日用消毒液浸泡。4歲以上幼兒用蹲式廁位。

  5、清潔用具每班專用并保持清潔。

  6、小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

  (二)個(gè)人衛(wèi)生

  1、兒童日常生活用品要專人專用,并做好消毒工作。

  2、兒童飯前便后要用肥皂流動(dòng)水洗手。

  3、3歲以上兒童早晚用正確方法刷牙,飯后要嗽口。

  4、寄宿制兒童應(yīng)定期洗頭、洗澡,每天洗腳、洗屁股。洗屁股用具分用,毛巾每次周后消毒。每周剪指甲一次,每兩周剪趾甲一次。

  5、兒童服裝要保持整潔,衣服、床單要勤洗,被褥每兩周日曬一次。

  6、保持兒童視力,室內(nèi)要注意采光,照明符合要求。看電視時(shí)兒童與電視機(jī)的距離應(yīng)為電視機(jī)對(duì)角線的5-7倍。一次時(shí)間不超過30分鐘,電視機(jī)的高度與視線平行為宜。

  7、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地大小便和吐痰,不亂丟棄廢物等。午睡時(shí)要脫外衣、脫鞋,糾正蒙頭、吃手、吃被角等不良睡眠習(xí)慣。

 。ㄈ┕ぷ魅藛T個(gè)人衛(wèi)生

  保持儀表整潔,工作時(shí)間不戴戒指,不化濃妝,不穿高跟鞋,不隨地吐痰,不吸煙。

 。ㄋ模┫靖綦x

  1、預(yù)防性消毒

  培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣,養(yǎng)成飯前便后洗手,勤剪指甲等個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生習(xí)慣。

  食堂衛(wèi)生應(yīng)貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格執(zhí)行“五四”制。廚房用具要經(jīng)常清洗,每天消毒一次,食具、餐巾等一餐一消毒。

  環(huán)境衛(wèi)生要制度化。采取專人常年打掃和集體定期打掃相結(jié)合的辦法。每周一小掃,每月一大掃。劃區(qū)定片,責(zé)任到人,定期評(píng)比,限期整改。

  室內(nèi)衛(wèi)生每日一小掃,每周一大掃。做到窗明桌凈,無蚊蠅鼠害;勤打窗換氣,保持室內(nèi)空氣清新。室內(nèi)空氣消毒,至少一周1次。與保教人員、兒童經(jīng)常接觸的`物體表現(xiàn)要重點(diǎn)清潔消毒,如毛巾、茶壺(桶)、水龍頭、保健牌、口杯、杯架、玩教具、桌椅、門把手等,每天消毒一次。室內(nèi)地面每天拖洗1-2次,被褥應(yīng)經(jīng)常曝曬,每周1次,經(jīng)常保持地面清潔。床單、被套每半月?lián)Q洗1次。便器使用后要立即傾倒沖洗,然后浸泡在消毒液中,1小時(shí)后再用。放便器的架子每天用消毒水消毒1-2次。大小便池(槽)要隨用隨清洗,每天早晚用消毒水徹底洗刷一次,做到無污物、無臭味。

  2、隔離性消毒

  各園(所)要設(shè)置隔離室

 。70名以下可設(shè)觀察床),最后二間以上,按不同病種進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察和消毒隔離。隔離室用品專用,必須配備以下物品;隔離床、治療臺(tái)、體溫表、壓舌板、聽診器、注射器、面盆、毛巾、手電筒、清潔用具、治療及消毒藥物等。

  發(fā)現(xiàn)傳染病做好發(fā)病登記。及時(shí)向當(dāng)?shù)胤酪卟块T和婦幼保健機(jī)構(gòu)報(bào)告,協(xié)助防疫部門做好隨時(shí)或終末消毒處理,并做好隔離記錄;颊唔毘指綦x期滿,經(jīng)醫(yī)生證明完全痊愈后方可回園或回班。

  園(所)內(nèi)如發(fā)生傳染病,對(duì)與患者接觸過的兒童及工作人員,要進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫,隔離觀察,并進(jìn)行隨時(shí)消毒。檢疫期間,不收新生,園內(nèi)兒童不混班,不串班。日常用品及餐飲具等與其他班級(jí)分開存放,分開清洗消毒。檢疫期滿后,無癥狀者可解除隔離。

  幼兒離園(所)一個(gè)月以上或外出(離本市)返回后,應(yīng)詢問家長有無傳染病接觸史。如有:須進(jìn)行檢疫,待檢疫期滿醫(yī)生證明健康可入園(所)。

幼兒園各項(xiàng)管理制度4

  1、要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng),尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉,給嬰兒每天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操,幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。

  2、在正常天氣下,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉。

  3、體格鍛煉要結(jié)合生活、游戲、體操等進(jìn)行,要?jiǎng)?chuàng)造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

  4、體格鍛煉要做好準(zhǔn)備工作,要重視鍛煉前的準(zhǔn)備活動(dòng),和鍛煉后的整理、放松活動(dòng),鍛煉時(shí)要細(xì)心觀察幼兒的反應(yīng)。

  5、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的'特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

幼兒園各項(xiàng)管理制度5

  一、幼兒園應(yīng)當(dāng)通過科學(xué)保育教育,促進(jìn)幼兒身心健康快樂成長,使興趣、特長、才智得以早期開發(fā),體、智、德、美等方面均衡發(fā)展,養(yǎng)成良好的品德和行為習(xí)慣。

  二、幼兒園必須堅(jiān)持教學(xué)活動(dòng)化、活動(dòng)游戲化原則,在游戲、運(yùn)動(dòng)、生活、學(xué)習(xí)四大方面通過創(chuàng)造性設(shè)計(jì)各種活動(dòng)游戲,使幼兒的情感、知識(shí)、技能等素質(zhì)得到全面提升,獲得完整經(jīng)驗(yàn)。不允許提前讀寫小學(xué)知識(shí),杜絕小學(xué)化教育傾向。

  三、幼兒教育在面向全體的`同時(shí)必須注重個(gè)性差異,對(duì)不同年齡體質(zhì)、不同興趣愛好、不同性格特長的幼兒,采取不同的教育方式,提供不同的游戲平臺(tái),確保不同的幼兒在原由基礎(chǔ)上的共同進(jìn)步。

  四、幼兒教師必須學(xué)會(huì)尊重、理解、欣賞、激勵(lì)幼兒。要微笑、和善、親切地面對(duì)每名幼兒。嚴(yán)禁訓(xùn)斥、侮辱、體罰或變相體罰幼兒。

  五、幼兒園要制定教育教學(xué)管理評(píng)價(jià)獎(jiǎng)勵(lì)辦法,對(duì)在活動(dòng)設(shè)計(jì)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)和自制玩教具、活動(dòng)組織、幼兒心理研究等保育教育方面取得突出成績的優(yōu)秀教師進(jìn)行表彰。

  六、幼兒教師要使用普通話,書寫規(guī)范字,穿著整潔,儀表端莊,要密切與家長的溝通與合作。

  七、幼兒園必須健全教師業(yè)務(wù)檔案和教育管理檔案。

幼兒園各項(xiàng)管理制度6

  一、全園會(huì):每學(xué)期召開四次,月底進(jìn)行;總結(jié)、安排工作,傳達(dá)上級(jí)精神,公布全園教職工應(yīng)該了解的'事情等。

  二、園務(wù)會(huì)每月一次,月底進(jìn)行;對(duì)全園規(guī)化,計(jì)劃總結(jié)進(jìn)行修改、規(guī)章制度的建立及廢除、對(duì)全園重大工作進(jìn)行審議。

  三、領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì):每周一次;安排下一周工作。

  四、班務(wù)會(huì):每月一次,月底進(jìn)行;分析班級(jí)孩子的發(fā)展情況,研究教育、指導(dǎo)策略。

  五、伙委會(huì):每月一次,月底進(jìn)行;研究幼兒伙食問題,提出修改意見。

  六、黨組織生活:二周一次;

  七、共青團(tuán)組織生活、工會(huì)委員會(huì):每月一次,月中進(jìn)行。

  八、安全會(huì):每月一次,月中進(jìn)行;研究幼兒園安全保衛(wèi)工作。

幼兒園各項(xiàng)管理制度7

  一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度

 。ㄒ唬┎途哂镁呤褂们氨仨毾磧粝。

 。ǘ┫此⒉惋嬘镁弑仨毷褂脤S盟兀粶(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

 。ㄈ┫礈、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

 。ㄋ模┫竞蟮牟惋嬘镁弑仨毚娣旁诓途邔S玫谋嵐駜(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。

 。ㄎ澹┮严竞臀聪镜牟途邞(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。

  二、粗加工管理制度

 。ㄒ唬┐旨庸らg保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購回的原材料先進(jìn)粗加工間,食品分類上架。

  (二)各種食品原料,在粗加工過程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。

  (三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標(biāo)識(shí),加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。

  (四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。

  (五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。

  三、食堂衛(wèi)生檢查制度

 。ㄒ唬﹪(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。

 。ǘ┦程们鍧嵭l(wèi)生消毒做到:定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄

 。ㄈ┕芾砣藛T每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。

 。ㄋ模┉h(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無垃圾,無積水,無污垢,墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無阻,抽油煙機(jī)無油垢。

 。ㄎ澹┎途咝l(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類專用,冰箱廚柜定期消毒。

  (六)庫房檢查:按庫房管理制度執(zhí)行。

  四、配餐制度

 。ㄒ唬┡腼兒玫氖称贩址胚M(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。用后少將保持清潔。

 。ǘ┯變菏称分笫旌,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。

 。ㄈ┰谂腼兒螅绞秤们靶枰^長時(shí)間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

  (四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

  五、食品衛(wèi)生“五四制

 。ㄒ唬┯稍系匠善穼(shí)行“四不”制度:

  1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。

  2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。

  3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。

  4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。

 。ǘ┏善肥称反娣艑(shí)行“四隔離”:

  1、成品與半成品隔離。

  2、生熟食品隔離。

  3、食品與藥物隔離。

  4、食品與天然水隔離。

 。ㄈ┯茫ㄊ常┚邔(shí)行“四過關(guān)”一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開:水消毒)。

 。ㄋ模┉h(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工包:干負(fù)責(zé)。

 。ㄎ澹﹤(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、:勤換工作服。

  六、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度

  1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。

  2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

  3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)臵于帽內(nèi);(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

  4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購和烹調(diào)。

  5、嚴(yán)格執(zhí)行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”,落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。

  6、每天下班前,檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。

  7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。

  七、食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度

  1、食品采購原則上都做到由配貨中心送貨到園。

  2、特殊情況下,由采購人員外出采購時(shí),必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗(yàn)證,嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽及衛(wèi)生許可證或檢驗(yàn)合格證。

  3、每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品,并認(rèn)真做好記錄。

  4、驗(yàn)收時(shí),一看貨源是否新鮮,有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期,無檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進(jìn)入食堂。

  5、食品經(jīng)驗(yàn)收合格后,再過磅、收貨。

  6、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地(至少15厘米)存放。儲(chǔ)存食品場所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。

  7、儲(chǔ)存的食品應(yīng)標(biāo)明進(jìn)貨日期,出庫食品應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存衛(wèi)生要求。

  8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。

  10、燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量;食品必需燒熟熟透,其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。

  八、食品供應(yīng)制度

  1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。

  2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜,外購熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。

  3、食品供應(yīng)場所具有良好的通風(fēng)設(shè)施,由專人做好日常保潔工作。

  4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致,每周菜不重復(fù),注意花色品種及營養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。

  5、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時(shí)調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。

  6、烹飪后食品及時(shí)放入備菜間,烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過2小時(shí)。

  九、食品留樣制度

  1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。

  2、每種菜肴留樣量為200克以上,并做好留樣記錄,以便隨時(shí)檢查。

  3、留樣超過48小時(shí),及時(shí)處理并清洗、消毒容器。

  4、留樣柜由專人負(fù)責(zé),其內(nèi)不得放入其他食品。

  十、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度

  1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒,并擺放在固定位臵。

  2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。

  3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在120度,作用15—20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/1,作用5分鐘以上,消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

  4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放,并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。

  5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。

  6、各類池按標(biāo)簽使用,使用后須及時(shí)清洗保潔。

  7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標(biāo)記。

  十一、食堂從業(yè)人員晨檢制度

  1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢,通過者方可上崗。

  2、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)及時(shí)退崗或隔離,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗:(1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;(2)有感冒咳嗽,熱度高于或等于38度。

  3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,上崗前做到“三白”和“三不”:(1)“三白”:穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把頭發(fā)臵于帽內(nèi));(2)“三不”:不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指。

  4、食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,接觸直接入口食品之前必須洗手消毒,不得在食品加工場所內(nèi)吸煙。

  5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事此項(xiàng)工作。

  十二、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度

  1、責(zé)任制的分工:(1)園長對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。(2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍,對(duì)部門的下屬從業(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。(3)食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。

  2、責(zé)任制的追究:(1)對(duì)玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。(2)對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。(3)對(duì)違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

  十三、分管園長職責(zé)

  1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。

  2、落實(shí)“一日三巡”制度,及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況,做到“共性問題集體反饋,個(gè)性問題個(gè)別指導(dǎo)”。

  3、做好“上傳下達(dá)”工作,發(fā)揮“橋梁”、“龍頭”作用。對(duì)上級(jí)部門檢查出的`問題,及時(shí)采取整改措施。

  4、按分層管理原則,每月對(duì)下屬人員進(jìn)行工作考核,考核結(jié)果與結(jié)構(gòu)工資掛鉤。

  5、有計(jì)劃地組織食品衛(wèi)生管理員、食堂管理員以及食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法規(guī)、職業(yè)道德的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),把衛(wèi)生法貫徹落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)中。

  十四、食品衛(wèi)生管理員職責(zé)

  1、每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。

  2、做好“一日三巡”工作,及時(shí)了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的情況,督促其認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)范。

  3、每月召開一次幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的會(huì)議,及時(shí)反饋、溝通,共商對(duì)策。

  4、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作,要求有記錄、有對(duì)策,消除不安全隱患。

  5、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓(xùn)工作,努力增強(qiáng)她們的責(zé)任意識(shí)及衛(wèi)生意識(shí),提高崗位技能。

  6、創(chuàng)條件、搭舞臺(tái),不斷提高食堂從業(yè)人員的基本功。

  十五、食堂管理員職責(zé)

  1、了解食堂工作人員的晨檢情況,安排好代缺勤工作。

  2、正確掌握食品進(jìn)貨、驗(yàn)收及供應(yīng)情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理。

  3、每月召開一次膳管會(huì),及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見,研究膳食烹調(diào)技術(shù),不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點(diǎn)的菜譜。

  4、督促食堂從業(yè)人員認(rèn)真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作,并要求規(guī)范操作。

  5、根據(jù)師生出勤人數(shù),嚴(yán)格把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。

  十六、食品采購、驗(yàn)收員職責(zé)

  1、認(rèn)真執(zhí)行食品采購制度,根據(jù)預(yù)定菜譜,按需向配貨中心定購蔬菜和伙食品。

  2、認(rèn)真執(zhí)行食品驗(yàn)收制度,每天對(duì)配貨中心送來的貨品進(jìn)行驗(yàn)收、過秤,嚴(yán)把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。

  3、建立臺(tái)帳制度,對(duì)每天驗(yàn)收、采購的食品做好品名、數(shù)量、價(jià)格、進(jìn)貨日期、質(zhì)量情況的登記工作。

  4、驗(yàn)收食品質(zhì)量時(shí),主要看(根據(jù)不同種類):蔬菜、水產(chǎn)類:新鮮度,是否變色,有無異味;豆制品、肉類:必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗(yàn)檢疫證明;米、餅干、干果等包裝類:生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

  5、有些食品外表看不出質(zhì)量問題,但在烹調(diào)時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì),應(yīng)立即與送貨單位聯(lián)系,及時(shí)處理變質(zhì)食品,并重新購買。

  十七、食堂倉庫保管員職責(zé)

  1、做好食堂倉庫的清潔衛(wèi)生工作,空氣流通,物體擺放整齊合理。

  2、分類分架儲(chǔ)存物品,并貼上相應(yīng)標(biāo)簽。大米堆放須離地15cm。

  3、每天做好入庫、發(fā)放物品的清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記工作。

  4、主副食品、調(diào)味品庫存量不宜過多,按需要量進(jìn)貨,嚴(yán)把貨品質(zhì)量關(guān)。

  5、出庫食品遵循“先進(jìn)先出”的原則,保證貨源新鮮。

  6、定期檢查庫存物品,及時(shí)處理包裝損壞、超過保質(zhì)期等不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食品。

  7、每月月底進(jìn)行庫存物品的盤點(diǎn),做到帳物相符。

  8、倉庫內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

  十八、食堂輔助工職責(zé)

  1、認(rèn)真做好幼兒餐(飲)具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作,分類擺放。

  2、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作,每天一小掃、每周一大掃,保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。

  3、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料,并進(jìn)行切配加工。要求先洗后切,并根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn):切細(xì)、切短、切薄、切小。

  4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的,要及時(shí)匯報(bào)。

  5、幼兒飲用水供應(yīng)充足,并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。

  十九、消毒人員崗位職責(zé)

  1、每年參加健康體檢,健康者方可從事此項(xiàng)工作。

  2、定期參加消毒知識(shí)培訓(xùn),熟練掌握消毒知識(shí)、消毒技能,嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作。

  3、認(rèn)真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作:(1)日常物品的消毒要求:A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒,時(shí)間為半小時(shí)以上;也可以煮沸消毒,水開后20—30分鐘以上。做到“幼兒一人一杯一消毒”。 B、物體表面消毒:每天用0、05%—0、1%過氧乙酸或有效氯含量250—500mg/L的溶液拖、擦、噴灑兩次。 C、玩具消毒每周一次:用消毒靈1%—3%有效氯浸泡半小時(shí),清洗后晾干備用。 D、被褥消毒:晴天每周一次,暴曬1—2小時(shí)。 E、手的消毒:用藥皂、流動(dòng)水洗手,必要時(shí)用75%的酒精擦拭1—3分鐘。

 。2)發(fā)生傳染病后的消毒要求:A、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒,時(shí)間為半小時(shí)以上;也可以用煮沸消毒,水開后40—60分鐘以上。 B、物體表面空氣消毒:用0。2%—0。5%過氧乙酸,消毒靈含有效氯1000mg/L的溶液拖、擦、噴灑60分鐘,每天兩次。 C、玩具消毒每天一次:用消毒靈5%—10%浸泡1小時(shí)。 D、被褥消毒:被單浸泡2小時(shí)以上,棉絮暴曬4—6小時(shí)E、分泌物、排泄物消毒:用消毒靈20xxmg/L溶液,攪勻加蓋2小時(shí),容器使用后消毒,用消毒靈5000mg/L溶液浸泡消毒30—60分鐘以上。

  4、餐用、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,并做好標(biāo)記,固定存放。

  5、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放,標(biāo)記明顯。

  6、主動(dòng)做好節(jié)日長假后的消毒工作。

  二十、幼兒園膳食管理制度

  一、幼兒伙食實(shí)行民主管理,成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負(fù)責(zé),編制膳食計(jì)劃,安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會(huì),不斷改進(jìn)工作,提高膳食質(zhì)量。

  二、炊事人員及辦公室人員每兩周制定幼兒食譜,食物的調(diào)配力求做到平衡,主副食品種多樣,并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量。

  三、伙食費(fèi)?顚S。

  四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想,嚴(yán)守紀(jì)律,堅(jiān)守崗位,分工明確,友好合作。

  五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,不購變質(zhì)食物,妥善保管剩余食物,不食用變質(zhì)食物。

  六、購買食物要精打細(xì)算,不許拿回扣,不許為私人代購食物,帳目日清周結(jié)。

  七、嚴(yán)格食品保管制度,庫房由專人保管,建立出入庫帳目,食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。

  八、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度,未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳,不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。

  九、嚴(yán)格開飯時(shí)間,用膳人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)用膳,不得將食物帶走。

  十、保持廚房清潔衛(wèi)生,炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。

  十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)議,虛心聽取群眾意見,提高烹調(diào)技術(shù),講究科學(xué)烹調(diào)。

  十二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度,按時(shí)供給飯菜、點(diǎn)心,兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí)。

  十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物,,做好食物24小時(shí)留樣工作

  二十一、食品采購、驗(yàn)收與索證制度

  一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求,購買一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所,以保證質(zhì)量。

  二、采購時(shí)應(yīng)主動(dòng)向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)樣品,產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。

  三、禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。

  四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。

  五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。

  六、采購人員在購物時(shí),應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查,不能外購熟食制品。

  七、運(yùn)輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不能與有毒物,污物混運(yùn),以防污染食品。

  八、保管驗(yàn)收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗(yàn)收登記制度。對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫,并經(jīng)常清理。

幼兒園各項(xiàng)管理制度8

  一、熱愛幼兒教育事業(yè),貫徹黨的教育方針,執(zhí)行幼兒園園規(guī)和各項(xiàng)制度,堅(jiān)持教養(yǎng)并重,全面提高幼兒素質(zhì)。

  二、熱愛幼兒、尊重幼兒,面向全體幼兒,堅(jiān)持正面教育,嚴(yán)禁體罰和變相體罰幼兒,使幼兒愉快、活潑、健康地成長。

  三、堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé),確保幼兒安全。

  四、勤奮學(xué)習(xí),鉆研業(yè)務(wù),積極參加教育教學(xué)活動(dòng),不斷探索育兒規(guī)律。

  五、以身作則,為人師表,儀表、服飾、舉止、談吐要符合幼兒工作特點(diǎn)。

  六、尊重幼兒家長,熱情服務(wù),與家長密切。

  七、愛護(hù)園內(nèi)公共財(cái)物,勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi),愛園如家。

  八、尊重社會(huì)道德,嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律,團(tuán)結(jié)協(xié)作,開展批評(píng)與自我批評(píng)。

幼兒園各項(xiàng)管理制度9

  一、為保證保教工作的順利進(jìn)行,各班教師、保育員必須認(rèn)真做好交接班工作,認(rèn)真填寫交接記錄本,建立每月一次班會(huì)制度,經(jīng)常交流本班情況,采取切實(shí)可行、有效的措施,搞好保教工作。

  二、當(dāng)班老師應(yīng)及時(shí)認(rèn)真完成當(dāng)班的各項(xiàng)任務(wù),并對(duì)幼兒的`健康、學(xué)習(xí)等情況做好記錄。對(duì)當(dāng)班時(shí)所發(fā)生的問題妥善處理,如需要遺留下解決的問題(如意外事故、摔傷、病兒等),應(yīng)向接班老師做好口頭、書面交代,以免發(fā)生意外。

  三、接班老師應(yīng)首先清點(diǎn)幼兒人數(shù),及時(shí)、仔細(xì)查看交接班記錄本,掌握上一班幼兒情況,對(duì)遺留問題做好妥善安排處理。如因交接手續(xù)不清引起的事故,則追究當(dāng)事人的責(zé)任。

  四、交接班記錄本用完后交給保健醫(yī)換新本繼續(xù)記錄。保健醫(yī)平時(shí)要隨時(shí)抽查記錄情況并加以指導(dǎo)。

幼兒園各項(xiàng)管理制度10

  1、每日晨檢,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、皮疹的兒童,要立即要求家長帶兒童去醫(yī)院就診;同時(shí)做好缺課兒童病因追查。晨檢結(jié)果報(bào)告衛(wèi)生室。

  2、發(fā)現(xiàn)患病兒童,立即去醫(yī)院診治,患病兒童不接觸其他任何學(xué)生,痊愈兩周后上課。

  3、立即對(duì)患病學(xué)生接觸過的`桌椅、體育器材等進(jìn)行消毒;同時(shí)做好教室、食堂、廁所等消毒處理。

  4、每天早晚校舍通風(fēng)或消毒半小時(shí)。

  5、上一堂手足口病健康教育課,熟知防治知識(shí)和正確洗手方法。

  6、不要讓兒童喝生水、吃生冷食物。飯前便后洗手,不接觸患病兒童。

  7、在與患者接觸后,觸摸眼、口、鼻前,打噴嚏或咳嗽后,如廁后,戴口罩前及摘口罩后,接觸公共設(shè)施如扶手、門柄、電梯按鈕、公共電話后,從外面回家后,均需要立即洗手。洗手時(shí)肥皂液或洗手液在手上保持6秒鐘以上。

  8、發(fā)現(xiàn)教師和其他工作人員有發(fā)熱伴皮疹的,應(yīng)立即暫停工作。

  9、在幼兒園門口和班級(jí)門口張貼手足口病宣傳畫和宣傳單,黑板報(bào)宣傳手足口病防治知識(shí)。

  10、每天用消毒液對(duì)幼兒園門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進(jìn)行擦拭消毒。

  11、每個(gè)兒童帶給家長一張宣傳單,帶回家讀給其家長聽,讓家長了解手足口病防治知識(shí)。

  12、在流行季節(jié)避免兒童或外來人員的往來或交流活動(dòng)。

  幼兒園手足口病防治領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組長:

  副組長:

  成員:

  幼兒園傳染病報(bào)告員:

幼兒園各項(xiàng)管理制度11

  物品采購制度

  為了提高幼兒園經(jīng)費(fèi)使用效率,合理采購,杜絕浪費(fèi),經(jīng)幼兒園行政會(huì)研究決定,實(shí)行“申請(qǐng)—審核—審批—采購—驗(yàn)收—保管—借用—維修”一條龍服務(wù),具體制度如下,請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

 。ㄒ唬┥暾(qǐng)

  各科室及年級(jí)組凡要求采購教學(xué)用品、辦公用品、后勤用品等,均應(yīng)到庫房保管員處填寫物品采購申請(qǐng)表。特殊情況應(yīng)事先征得園長同意后,并及時(shí)補(bǔ)填物品采購申請(qǐng)表。

 。ǘ⿲徍

  庫房保管員把填好的教學(xué)用品交到副園長審核,辦公用品、后勤用品、教學(xué)設(shè)備等交到總務(wù)處審核。

  (三)審批

  由園長對(duì)申請(qǐng)表作最后審批。

 。ㄋ模┎少

  1、總務(wù)處必須憑領(lǐng)導(dǎo)審批的物品采購申請(qǐng)表進(jìn)行采購。儀器、設(shè)備、材料等各種物品,由總務(wù)處按園計(jì)劃和教育局有關(guān)規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一采購,各科室不得自行購買,在特殊情況下,必須自己購買時(shí),須經(jīng)園長批準(zhǔn)后由總務(wù)處驗(yàn)收入庫。

  2、總務(wù)處必須認(rèn)真負(fù)責(zé),確保采購物品的質(zhì)量,采購的物品必須交庫房保管員驗(yàn)收、登記、保管。

  (五)驗(yàn)收

  總務(wù)處須嚴(yán)格審核物品采購申請(qǐng)表、發(fā)票與采購的物品是否相符,然后由保管員驗(yàn)收,并登記造冊(cè)。

  (六)保管

  1、所購物品,必須實(shí)行登記入帳制度,屬固定資產(chǎn)類要填寫固定資產(chǎn)增加憑證,屬低值易耗品要由保管員登記入帳后再領(lǐng)用。所購物品要切實(shí)做到帳帳相符,帳物相符。

  2、凡屬易耗物品,以不浪費(fèi)為原則,根據(jù)工作需要,由使用者經(jīng)總務(wù)處批準(zhǔn)后向保管員辦理領(lǐng)用登記手續(xù)。

 。ㄆ撸┙栌

  1、凡屬耐用性物品,都應(yīng)填寫借用物品登記表,期限一到應(yīng)及時(shí)歸還。

  2、園外單位或個(gè)人外借,須經(jīng)總務(wù)處審批,保管員方可出借。

  3、若出現(xiàn)人為損壞或遺失,應(yīng)照價(jià)賠償或購買同系列物品進(jìn)行賠償、每學(xué)期結(jié)束時(shí),教職工向保管員借用的東西應(yīng)全部歸還。

  4、食堂、保育員的服飾在學(xué)期末全部交到總務(wù)處統(tǒng)一保管。

 。ò耍┚S修

  1、科室、班級(jí)應(yīng)在學(xué)期初和期末按時(shí)把財(cái)產(chǎn)損壞情況書面報(bào)送總務(wù)處,以便及早統(tǒng)一安排維修。

  2、幼兒園財(cái)產(chǎn)的`大宗維修一般安排在假期進(jìn)行,特殊情況另形安排、未經(jīng)幼兒園許可私自安排維修的,維修費(fèi)用自付(特殊情況除外)。

幼兒園各項(xiàng)管理制度12

  為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際,制定本實(shí)施方案。

  一、衛(wèi)生區(qū)域

  1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

  2、幼兒園分配的.臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。

  二、清掃要求

  1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

  2、每周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。

  3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。

  三、清掃標(biāo)準(zhǔn)

  1、各處室、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺(tái)等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即:無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾,否則每一項(xiàng)扣1分。

  2、宿舍:室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無污水,無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)扣1分。

  3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng);及時(shí)倒垃圾。否則每一項(xiàng)扣1分。

  4、廁所:地面、便池要及時(shí)沖刷,無亂涂亂畫。否則每一項(xiàng)扣1分。

  5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到"六無"即:無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

  四、學(xué)生宿舍

  1、宿舍內(nèi):有蜘蛛網(wǎng)扣1分,墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索,亂掛衣物,亂沾亂貼等分別扣1分;地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時(shí)清垃圾扣1分;在檢察過程中發(fā)現(xiàn)問題,除按要求扣衛(wèi)生檢查評(píng)比成績外,還要及時(shí)整理好,不及時(shí)解決的將加倍扣分并通報(bào)批評(píng)。

  2、宿舍外:地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。

  五、通報(bào)表彰

  向全園通報(bào)各班衛(wèi)生檢查評(píng)比成績,并納入各班的綜合考評(píng)。每月全校評(píng)比一次衛(wèi)生流動(dòng)紅旗,連續(xù)三次獲衛(wèi)生流動(dòng)紅旗的班級(jí),可獲“衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)”稱號(hào),授發(fā)獎(jiǎng)狀。

  對(duì)在衛(wèi)生檢查評(píng)比工作中敢于大膽管理,嚴(yán)格要求,認(rèn)真負(fù)責(zé)成績突出的學(xué)生干部,學(xué)校進(jìn)行表彰。

  希望并相信,通過全校師生的積極努力,辛勤勞動(dòng)換來的潔凈幼兒園,將成為我們仇橋中學(xué)一道亮麗的風(fēng)景,為幼兒園創(chuàng)建綠色幼兒園工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

  六、組織機(jī)構(gòu)

  組長:

  副組長:

  成員:

  年 月 日

幼兒園各項(xiàng)管理制度13

  幼兒園內(nèi)的健康、安全需要有一個(gè)與之相配套的衛(wèi)生預(yù)防措施。幼兒園的每日因病缺勤追查與登記制度就是一項(xiàng)重要的.預(yù)防措施。事實(shí)證明,幼兒園是群體集聚的場所,一些群體傳染病的流行,往往是個(gè)體傳染患者沒有得到及時(shí)、有效的控制。因此,幼兒園每天執(zhí)行因病缺勤追查與登記制度,對(duì)于確保入園內(nèi)的衛(wèi)生安全,關(guān)系重大。根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求,特制訂本制度如下:

  1、各班班主任對(duì)于因病缺勤的兒童,應(yīng)當(dāng)了解兒童的患病情況和可能的病因,如有懷疑,要及時(shí)報(bào)告給幼兒園疫情報(bào)告責(zé)任人,疫情報(bào)告責(zé)任人接到報(bào)告后,應(yīng)及時(shí)追查兒童的患病情況和可能的病因,以做到對(duì)傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

  2、各班班主任負(fù)責(zé)每天班內(nèi)因病缺課兒童人數(shù)的統(tǒng)計(jì)與登記,并做好因病缺課同學(xué)的聯(lián)系工作,要將聯(lián)系情況報(bào)告幼兒園信息員,并作進(jìn)一步的家庭聯(lián)系。

  3、告知兒童因病缺課時(shí)要事先向班主任匯報(bào)請(qǐng)假,說明病因。

  4、班主任對(duì)邊治療邊要求入園的兒童及家長要做好說服勸止工作,在家中治療休息,在園期間如有不適,要及時(shí)與家長聯(lián)系。在家就醫(yī)的要將就醫(yī)結(jié)論報(bào)告幼兒園,并實(shí)行傳染病復(fù)學(xué)醫(yī)學(xué)診斷報(bào)告制度。

幼兒園各項(xiàng)管理制度14

  一、園課題組在分管園長的領(lǐng)導(dǎo)下開展課題研究活動(dòng)。

  二、園設(shè)立總課題,班級(jí)設(shè)相應(yīng)的科研小組。

  三、課題組成員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)自己所承擔(dān)的課題研究任務(wù),積極參與教科研的一切活動(dòng)。

  四、課題組成員必須每個(gè)研究階段有相應(yīng)的階段總結(jié)和撰寫研究性的論文。每年的七月份舉行“園論文交流會(huì)”一次。

  五、為保證課題研究活動(dòng)正常有序地開展下去,由園長組織,定期檢查考核研究活動(dòng)情況。

  六、課題成員在課題研究中要團(tuán)結(jié)協(xié)作進(jìn)行集體備課,互聽研究課、并進(jìn)行評(píng)課,每個(gè)老師每學(xué)期不少于20節(jié)。

  七、理論學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每次活動(dòng)為2小時(shí)。

  八、由分管園長安排每周檢查教師備課情況,并向教科室提供教案一份。

  九、教師積極參與教科研活動(dòng)表現(xiàn)將作為考核、晉升職務(wù)、入黨、提干等重要依據(jù)之一。

  十、凡參加不同級(jí)別的.課題,按國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)、園級(jí)五個(gè)級(jí)別給予一定的津貼。

  十一、凡參加各級(jí)論文評(píng)比獲獎(jiǎng)的或各類報(bào)刊上發(fā)表的給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  十二、對(duì)所有教科研成果獲獎(jiǎng)?wù),按?guī)定分別獎(jiǎng)勵(lì)。

幼兒園各項(xiàng)管理制度15

 。ㄒ唬﹥和雸@體檢制度

  兒童入托兒所、幼兒園要求:

  1、兒童入托兒所、幼兒園必須到衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查;體檢單位應(yīng)認(rèn)真填寫《浙江省兒童入托兒所、幼兒園兒童健康檔案》,并簽署醫(yī)學(xué)意見。

  2、托兒所、幼兒園在接收兒童時(shí),應(yīng)查驗(yàn)《浙江省兒童托兒所、幼兒園兒童健康檔案》和0-2歲兒童保健系統(tǒng)管理小結(jié)(入幼兒園)或全省《嬰幼兒保健冊(cè)》,合格者方可入園、所。入園、所體檢結(jié)果30天內(nèi)有效。兒童入園、所時(shí)要一并收取《浙江省托兒所、幼兒園兒童健康檔案》和預(yù)防接種記錄卡。

  3、體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有乙肝表面抗原陽性兼有e抗原陽性者或谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高者暫不予入園、所,經(jīng)治療后,每3個(gè)月做肝功能檢查1次,連續(xù)3次正常者方可入園、所。

  4、對(duì)離開園、所1個(gè)月以上的兒童或有肝炎接觸史的兒童應(yīng)檢疫42天,須經(jīng)體檢證實(shí)其健康后方能重新入園、所。

  5、兒童轉(zhuǎn)園、所或從托兒所進(jìn)入幼兒園時(shí)須重新體檢。

  (二)兒童定期健康體檢制度

  開展定期健康檢查,建立兒童健康檔案。1歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢1次,1-3歲幼兒每半年體檢一次,3歲以上兒童每年體檢1次,每學(xué)期測視力、身長一次,每季度測體重一次,檢查結(jié)果記入省衛(wèi)生廳統(tǒng)一設(shè)計(jì)的《浙江省托兒所、幼兒園兒童健康檔案》。

 。ㄈ┏块g檢查制度

  1、保健醫(yī)生要與保教人員密切配合,堅(jiān)持每日晨檢,防止患病兒童或健康帶菌(毒)者進(jìn)入幼兒園,保證集體兒童身體健康。晨檢時(shí)間為早晨7:15-8:00的兒童入園時(shí)間,地點(diǎn)在晨檢室或幼兒園主入口處。

  要認(rèn)真按照晨檢要求,做好一摸(有否發(fā)燒);二看(觀精神、五官、皮膚等);三問(在家飲食、睡眠、大小便、有無咳嗽、腹瀉等癥狀);四查(根據(jù)傳染病流行情況對(duì)易感兒進(jìn)行檢查,同時(shí)檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園)。這是晨檢的基本內(nèi)容,亦可根據(jù)各園實(shí)際情況增添新內(nèi)容。

  2、晨檢中發(fā)現(xiàn)傳染病患兒或可疑者,應(yīng)拒絕其入園,由家長帶到醫(yī)院去確診,或留隔離室觀察。對(duì)一般小傷病,可不予限制兒童活動(dòng),帶藥回班,由保育員給予服藥、護(hù)理。對(duì)確診為傳染病患兒的所在班級(jí),應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)性檢疫和消毒處理。

  3、晨檢后詳細(xì)填寫晨檢記錄。耐心熱情地解答家長的保健咨詢,并介紹幼兒園衛(wèi)生保健工作情況。

 。ㄋ模┪玳g、晚間巡視及全日健康觀察制度

  1、保健醫(yī)生應(yīng)對(duì)幼兒實(shí)行全日健康觀察。每日數(shù)次要全園巡視,細(xì)心觀察兒童。聽取教師介紹情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生病兒童,盡早隔離治療。并在巡視中糾正和消除不符合衛(wèi)生保健要求的行為以及不安全因素。

  2、午間巡視重點(diǎn)檢查兒童用餐衛(wèi)生。要求是:兒童餐前洗手;進(jìn)餐采取分餐制,每人一碟一碗一匙(大班用筷子);餐前30分鐘不作劇烈活動(dòng);進(jìn)餐時(shí)間不得少于30分鐘。要講究進(jìn)餐文明,吃飯細(xì)嚼慢咽,不可粗暴地催促幼兒,或填鴨式喂飯。進(jìn)餐環(huán)境要優(yōu)美、愉快,餐間播放輕音樂有助于增進(jìn)食欲和食物消化吸收。

  3、午(晚)間巡視的另一個(gè)重要內(nèi)容就是檢查兒童的睡眠衛(wèi)生。要求是:放下臥室窗簾,制造良好的'睡眠環(huán)境和氣氛。每童一床一被一枕,交叉而臥,避免飛沫傳染疾病。被褥要求輕潔柔軟,室內(nèi)空氣流通,溫濕度適宜。

  寄宿制幼兒園兒童夜間就寢前常規(guī)刷牙、輿洗,睡前30分鐘不宜做激烈活動(dòng),或看有刺激性的影視節(jié)目(如兇殺、打斗、科幼幻等恐怖片),以免兒童夢囈或夜驚。

 。ㄎ澹﹥和x園前巡視制度

  全日制幼兒園兒童每日下午(寄宿制為周六)離園時(shí),保健醫(yī)生應(yīng)加強(qiáng)健康巡視的次數(shù)和范圍。因?yàn)榇藭r(shí),兒童情緒尤其興奮激動(dòng),極易釀成事故。應(yīng)配合老師和家長做好兒童安全離園的宣傳教育,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的意外事故。

  (六)工作人員健康檢查制度

  托兒所、幼兒園工作人員的健康檢查要求:

  1、托兒所、幼兒園的工作人員每年必須到縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行1次健康檢查,健康檢查單位應(yīng)逐項(xiàng)填寫《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康檢查表》。新進(jìn)人員必須在參加工作前進(jìn)行健康檢查。

  2、工作人員體檢合格后,由健康檢查單位簽發(fā)統(tǒng)一印制的《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康證明書》,持證上崗。

  3、患有國家法定傳染病、滴蟲性及霉菌性陰道炎、化膿性皮膚病、精神病的保教人、炊事員,未治愈前,不得從事保教工作、炊事員工作。

  4、發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染。òú≡瓟y帶者),必須離職治療。疑似肝炎病例未確診前應(yīng)暫時(shí)調(diào)離。肝炎者取得醫(yī)院痊愈證明后,須觀察半年,其間每隔3個(gè)月做肝功能檢查,連續(xù)3次正常方可恢復(fù)工作。

  菌痢患者癥狀消失,停藥后3天,大便培養(yǎng)連續(xù)3次陰次,方可恢復(fù)工作。

  5、工作人員因病離崗1個(gè)月以上,應(yīng)再次經(jīng)縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)檢查,獲得身體健康證明,方可恢復(fù)工作。