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關(guān)于打工實習(xí)報告集錦5篇
在我們平凡的日常里,報告十分的重要,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編收集整理的打工實習(xí)報告5篇,希望對大家有所幫助。
打工實習(xí)報告 篇1
前言:寒假臨近時我便在計劃如何度過這個寒假。今年我即將滿二十歲了,但是在家還是個連飯都不想做的孩子,于是我便想自己養(yǎng)活自己——出去打工。寒假工并不是那么好找。經(jīng)過在網(wǎng)上的一番搜尋,我終于找到了一份工作,那就是在“火宮殿”酒家當(dāng)服務(wù)員。但是,這也意味著我的寒假都要在店里過了,包括春節(jié)期間。第一次出來打工的我,便要在外面過年,這是一次挑戰(zhàn)啊。
一開始總會有點不習(xí)慣。從學(xué)校里走出來,干什么都覺得辛苦和麻煩。第一天就碰了一場婚宴,忙得不得了。我有點想放棄的意思,但是善于觀察的主管看出了我們同來的幾個寒假工的心思,于是給我們開了一次小會。她說,“我知道你們90后家里都很富裕,出來打工肯定不是為了養(yǎng)家糊口。那我很想知道你們出來打工的目的是什么?”回答幾乎是一致的,那就是鍛煉自己。其實主管當(dāng)然知道我們的目的,她只是想讓我們自己先確認(rèn)一下。接著,她說:“說說你們第一天的感覺吧。”這時,回答就五花八門的了,有的說賺錢很辛苦,有的說父母不容易,還有的說讀書很舒服。然后她說:“我們公司讓你們學(xué)生來打寒假工,也是為社會提供一個平臺,為學(xué)生提供一個平臺來鍛煉你們自己。在這里,你們做的事情肯定不如老員工多,但是你們的待遇跟他們是一樣的。并且,所有的老員工都會教你們,關(guān)心你們。”聽到這里,我突然有一種在學(xué)校的感覺,同時,放棄的念頭也煙消云散了。
后來才知道,我們的經(jīng)理,主管,領(lǐng)班和一些員工,都是黨員。他(她)個個都熱情體貼,有一次有位老員工生病倒在了崗位上,主管和領(lǐng)班在第一時間就送她去了醫(yī)院,平時也常常噓寒問暖,我便懂得我們?yōu)楹问艿饺绱说年P(guān)心愛護(hù)。
我的工作主要是協(xié)助其他服務(wù)員,幫她們打開水、備餐具、上菜、收餐具等,因為大廳里的服務(wù)員基本上都是女孩子,所以我們同去的幾個男生就成了有力的勞動力,什么累活重活我們幾個男孩子總是搶著干。我相信一個男人就是這樣成長的,今后也要如此守護(hù)自己的家人,為她們頂下一片天空。有一次來了一個韓國的旅行團(tuán),有位客人在座位上招呼我,他可能不會中文或英語,所以就用手式告訴我他要擦嘴的紙。我匆忙拿過來就一只手遞了上去,只見他眉頭一皺,手揮了揮,一副不滿意的樣子。我滿臉疑惑,心里很是緊張。這時旁邊有人提醒我說:“兩只手”我才知道是我不禮貌。于是我再次用了兩只手鄭重的交給他時,他點了點頭并且豎起了打拇指。我尷尬的笑了笑。導(dǎo)游看到了我的胸牌,知道了原來我是寒假工,還只是個學(xué)生,就跟客人解釋了一下,他開心的笑了笑,隨手掏出1000韓元要給我,我堅決不要。最后他臨走時還給我握手合影,導(dǎo)游翻譯說,他要我加油學(xué)習(xí),要舍得吃苦,還說現(xiàn)在中國許多孩子不如韓國的孩子能吃苦。后來我想,一是許多家庭不給小孩出去鍛煉的機(jī)會,把小孩圈養(yǎng)在家中;而是社會給學(xué)生的機(jī)會不多,很多地方都不愿要沒有工作經(jīng)驗和只能做短期的學(xué)生。所以我感到我非常幸運(yùn),因為我的家人相當(dāng)支持我出來打工,又幸運(yùn)的碰到火宮殿這樣的企業(yè)提供的機(jī)會。
作為一個土生土長的長沙人,我對火宮殿是再了解不過的了。這里古代是有一座火神廟,因為香火旺盛旁邊就聚集了很多小攤和酒店。到了現(xiàn)代已經(jīng)是具有了相當(dāng)長的歷史和口碑。解放后,出于對文物(火神廟)的保護(hù),重新擴(kuò)建了火宮殿。毛主席當(dāng)年回到長沙,首先來的就是火宮殿,并且說這里的臭豆腐,聞起來臭吃起來香,外焦里嫩,獨具風(fēng)味,F(xiàn)在已經(jīng)聞名中外,成為各地旅游者來長沙必吃之地。
但是我卻不知道,火宮殿竟是一個員工超過500人,寒假工超過100人,有工會,有自己的報紙的企業(yè)。我在火宮殿打工期間,公司內(nèi)搞了幾次大活動,如去田漢大劇院搞文藝表演,去同程大酒店搞團(tuán)年飯等。企業(yè)的文化氛圍非常好,每個月都會評“服務(wù)之星”和“勤奮好學(xué)獎”之類的鼓勵員工積極認(rèn)真生活。我想,這一切都離不開黨員的帶領(lǐng)和模范作用。若是在其他私營小企業(yè),生產(chǎn)關(guān)系得不到調(diào)和,員工生活也枯燥變味,就會鬧出像“富士康”那些悲劇的頻繁上演。這還讓我想起來在學(xué)校時,輔導(dǎo)員和下班黨員的細(xì)心照顧,沒有他們我的大學(xué)生活會迷惘,會無奈,會走向絕望的深淵,今天也不會出來打工。因此,成為一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員成了我新的目標(biāo)。
在除夕夜里,我沒能回家,在店里同幾百名員工一起看電視,吃東西,人多很熱鬧,雖然沒跟家里人一起,但是不會感到社會的冷漠和心靈的空虛。同那些普通的.勞動者,感受他們的樸素和力量,這將在新的一年里給我?guī)Я诵碌纳。此時,我才覺得我的生命漸漸的完整起來。以前就聽說,一個普通的勞動者是最幸福的,現(xiàn)在我是懂了。
快要離開的時候突然又舍不得。一個月的時間里我懂得了很多。一是任何簡單的事情不是那么容易做好。就像擺臺,十副碗筷要又好又快的均勻擺好,準(zhǔn)確定位,做起來不是那么容易的!皠倎淼臅r候面對客人都不敢說話,現(xiàn)在你們不僅能夠向客人自如的推薦菜品,還能陪客人侃侃而談,”主管說,“你們的進(jìn)步我們都能看得到的!弊詈笪覀兡玫搅艘
個月的工資,有1200元,紛紛都舍不得用,而我回家做的第一件事就是給爸爸媽媽。他們說這是我自己辛苦賺的,還是留給我自己。而我想說,比起我父母為我所做的,我這點辛苦又算什么。盡管現(xiàn)在賺了點錢,但是面對父母,想起曾浪費(fèi)的,還是有點慚愧。
我自己對這次寒假實踐的總結(jié)是“膽子變大了,做事主動了,思想前進(jìn)了,目標(biāo)明確了!苯衲甑氖罴傥疫要進(jìn)行社會實踐再出來打工!
后記:這篇寒假實踐報告現(xiàn)在也只寫出了我實踐的小部分生活。我相信如果不是出來體驗過,這篇報告我連幾百字都擠不出來。我只想說我真的體會很多,而這些并不是那些大段空洞的文字所能比的。
打工實習(xí)報告 篇2
打工只是一種磨練的過程,假期打工實習(xí)報告。對于結(jié)果,我們應(yīng)該有這樣的胸襟:不以成敗論英雄,不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計,但是這種設(shè)計不是憑空出來的,是需要成本的,失敗就是一種成本,有了成本的投入,就預(yù)示著的人生的收獲即將開始。
小草用綠色證明自己,鳥兒用歌聲證明自己,我們要用行動證明自己。打一份工,為以后的成功奠基吧!
不經(jīng)風(fēng)雨,怎見彩虹,沒有人能輕輕松松成功。
在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字板都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可是還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題記得老師曾說過學(xué)校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生身份,實習(xí)報告《假期打工實習(xí)報告》。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得去面對你從沒面對過的`一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實際操作能力與在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運(yùn)用到的只是簡單的問題,只要套公式就能完成一項任務(wù),有時候你會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)的那么吃力呢?也許老師是正確的,雖然大學(xué)不像在社會,但是總算是社會的一部分。我們有了在課堂上對知識的認(rèn)真消化,有平時作業(yè)的補(bǔ)充,我們比別人具有了更高的起點,有了更多知識去應(yīng)付各種工作上的問題。
雖然在實踐中我只是負(fù)責(zé)比較簡單的部分,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時都是老師在教授,學(xué)生聽講,理論占主體,而我對知識也能掌握,本以為到了企業(yè)能夠應(yīng)付得來,但是在企業(yè)里并沒有想象的那么容易,平時在學(xué)校數(shù)字錯了改一改就可以交上去,但在工廠里,數(shù)字絕對不可以錯,因為質(zhì)量是企業(yè)第一生命,質(zhì)量不行,企業(yè)生產(chǎn)就會跟不上,而效率也會隨之下降,企業(yè)就會在競爭的浪潮中失敗。
因此,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里可能只需會解一道題,算出一個程式就可以了,但這里更需要的是與實際相結(jié)合,沒有實際,只是紙上談兵是不可能在社會立足的,所以一定要特別小心謹(jǐn)慎,而且一旦出錯并不是像學(xué)校里一樣老師打個紅叉,然后改過來就行了,在工廠里出錯是要負(fù)責(zé)任的,這關(guān)乎工廠的利益存亡。
總之,這個寒假的社會實踐是豐富而又有意義,一些心得和體會讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因為這是一種實實在在收獲,是對“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的感悟。 ……
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。
打工實習(xí)報告 篇3
在暑假期間,我在南京一家建材公司里實習(xí)并參與策劃了兩場團(tuán)購會活動。這家建材公司與上海某團(tuán)購網(wǎng)聯(lián)合舉辦了一場專場團(tuán)購活動。我了解到冬季建材市場比較冷淡,因此,必須通過大量的宣傳造勢吸引顧客,才能避免冷場的尷尬。在活動舉辦前要進(jìn)行詳細(xì)、周到的策劃。
在專場團(tuán)購活動前有一場宣傳活動,公司策劃人員設(shè)計了一張宣傳單,我覺得很有創(chuàng)意,它的正面是一個福字,現(xiàn)在很多銀行都會在過年的時候給客戶郵寄一張福字,正好可以貼在大門上,這個創(chuàng)意在建材行業(yè)中很少見到,宣傳單的反面就是活動內(nèi)容。這次活動就是以春節(jié)為主題,因此,整個展廳要以紅色為主調(diào),裝飾出過年的喜慶。在寒冷的冬季,喝上一杯熱咖啡、吃一塊克莉斯汀蛋糕,一邊享受一邊挑選商品,讓顧客在購買的時候感受到一種輕松愉悅的氛圍;顒舆設(shè)計了抽獎環(huán)節(jié),聘請美女穿婚紗、發(fā)放福宣傳單。很明顯地觀察到在建材銷售淡季,其他的展廳冷冷清清的時候,我所在的展廳門庭若市,形成非常強(qiáng)烈的對比,也說明了本次活動的成功。
這家建材公司舉行團(tuán)購活動是為了打響品牌的知名度,針對這一要求,只要活動策劃具有創(chuàng)意,能吸引顧客,活動就算成功。但是,根據(jù)我的`調(diào)查,我問了一些顧客,他們對于這些宣傳活動不敏感,對于克莉斯汀蛋糕和抽獎活動不屑一顧,只沖著性價比來的。春節(jié)臨近,大大小小的商場都在舉辦各種各樣的促銷活動,顧客對促銷活動麻木了,價格在他們心中占據(jù)了重要地位。
我在這次活動策劃中扮演了小角色,但是我學(xué)習(xí)了很多東西。這次活動的主策劃人并不是學(xué)習(xí)廣告專業(yè)的,他的腦中時時浮現(xiàn)不同的主意。我學(xué)習(xí)了半年的廣告,時間不算短,真正能在實踐中運(yùn)用的東西少之又少。在真正的策劃實踐中,腦子里有主意是作為廣告人最基本的素質(zhì)。創(chuàng)意不是生來就有的,需要大量的閱讀,拓寬自己的知識面,僅僅局限在廣告策劃與創(chuàng)意的死板的教科書中是不夠的。腦子里塞滿了東西,要用的時候就信手拈來。這次的實習(xí)指引了我在以后的學(xué)習(xí)中該走哪條路,讓我明白更多的東西。
打工實習(xí)報告 篇4
實習(xí)時間:20××年1月10日至2月9日
實習(xí)地點:xxx收費(fèi)站
實習(xí)職位:管理員
20××年1月10日至2月9日,我有幸在xx收費(fèi)站進(jìn)行為期30天的寒假實習(xí)。
實習(xí)體驗:
在實習(xí)中,我主動了解了作為一名收費(fèi)站的管理員每一天的工作范圍、職責(zé),并制訂了詳細(xì)的工作計劃。在站領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱心指導(dǎo)下,我用心參與站區(qū)內(nèi)勤工作,注意把書本上、大學(xué)生活中學(xué)到的設(shè)計知識、文字處理知識及人際關(guān)系交往知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識,用實踐驗證所學(xué)的設(shè)計理論,探求收費(fèi)管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。透過實習(xí),使我對收費(fèi)站管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。
此次實習(xí)主要崗位是收費(fèi)站管理員工作,我實習(xí)所在的收費(fèi)站雖然面積不大但工作資料豐富。首先是物品定置管理中的準(zhǔn)軍事化管理,在“準(zhǔn)軍事化”內(nèi)務(wù)管理的要求下,我始終“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”,給自己定下了“軍被一個塊、牙刷一條線、毛巾一個面”的內(nèi)務(wù)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)對每一天的內(nèi)務(wù)稽查,我都能百分之百的完成工作任務(wù)。第二是做好臺帳的管理工作。收費(fèi)站的臺帳管理工作條目繁多,資料繁瑣,共分為九大項,有黨群類、業(yè)務(wù)類,安全類、資產(chǎn)類等,要熟悉并熟練掌握臺帳資料,讓我著實花了一番功夫。由于收費(fèi)站年終進(jìn)行文檔歸檔,我根據(jù)所學(xué)專業(yè)特點,為收費(fèi)站臺帳設(shè)計了簡單而實用的歸檔封面,即美觀又耐用,贏得了收費(fèi)站領(lǐng)導(dǎo)的好評。在收費(fèi)站春運(yùn)安全競賽活動中,要求每個收費(fèi)站設(shè)計安全展板一塊,我一馬當(dāng)先,發(fā)揮專業(yè)特長,設(shè)計安全知識展示板,將安全資料和圖形設(shè)計完美結(jié)合,獲得了京滬公司揚(yáng)州管理處安全展板設(shè)計的第一名。第三是量化工作任務(wù),注重工作細(xì)節(jié)!疤煜码y事,必做于易,天下大事,必做于細(xì)”,收費(fèi)工作就是這樣,每一件小事都是收費(fèi)工作好壞的`關(guān)鍵。我在收費(fèi)管理工作中注意遵循定計劃、勤組織、抓控制、有監(jiān)督的步驟,認(rèn)真組織開展收費(fèi)站各項工作,力爭做到站領(lǐng)導(dǎo)的得力助手。
實習(xí)心得:
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹诙虝旱膶嵙(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學(xué)?傄詾樽约簩W(xué)得不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少,但是經(jīng)過三十天的不斷學(xué)習(xí),不斷總結(jié)學(xué)習(xí)成果,這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。
實習(xí)感受:
“千里之行,始于足下”,這30天短暫而又充實的實習(xí),我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫忙。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和同事們的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財富。也讓我深刻了解到,在工作中和同事持續(xù)良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個面臨兩年后將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們也是很好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我們能夠向他們學(xué)習(xí)的知識與道理很多。
實習(xí)收獲:
透過這次的實習(xí),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用。從這次實習(xí)中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有必須距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。雖然這次實習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的收費(fèi)站內(nèi)勤管理工作,但是,我體會到,如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實踐結(jié)合在一齊,用實踐來檢驗真理,使一個在校生具備較強(qiáng)的處理基本實務(wù)的潛力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識,這才是我們學(xué)習(xí)與實習(xí)的真正目的。此次實習(xí),受益匪淺。
今年我參加了寒假實習(xí),雖然20天的時間活動讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過20天的實踐,使我對醫(yī)生這個職業(yè)有了更深刻的認(rèn)識。
實踐內(nèi)容:
社會實踐的單位是我家所在的公安縣第二人民醫(yī)院,我所跟從的師傅是為七十多歲的老醫(yī)生,老醫(yī)生了解到我是大一的學(xué)生尚不懂得太多臨床知識,所以開始就讓我在這20天時間能掌握生命的4項指針,在老醫(yī)生的指導(dǎo)下我首先學(xué)會了血壓的測量。了解到測血壓前被測者應(yīng)充分休息,勿吸煙喝酒喝咖啡,不可憋尿。被測者應(yīng)采取坐位或臥位,氣囊應(yīng)縛在上臂中1/3,不可過松,也勿過緊,否則血壓值會降低。注氣速度要慢,水銀柱在聽診聲音消失后再升高20mmhg即可。放氣速度以每一心跳下降2mmhg為宜。 聽診器應(yīng)放在肘動脈處,再放氣后出現(xiàn)第一音時為收縮壓(高壓),繼續(xù)放氣至聲音消失(或變調(diào))時為舒張壓(低壓)。他告訴我什么叫心房纖顫,讓我聽病人的心臟跳再讓我與自己的心臟相比較。
實踐心得與體會:
短短二十天的時間要學(xué)習(xí)很多專業(yè)知識是不太可能,但是我卻收獲到了比專業(yè)知識更重要的東西。在和老醫(yī)生一起做門診的時候來的病人有很多都是從父輩開始就是老醫(yī)生來看病,一個醫(yī)生能做到子孫孫都相信自己確實不易。
1:健康所系、性命相托
選擇了醫(yī)學(xué)作為終身的職業(yè)我就應(yīng)該明白這八個字不僅僅只是八個字,而是你對世人做出的最最沉重的諾言。師傅說過:有時候你也許真會覺得自己已經(jīng)無能為力了,但是這時你仍然要做的就是,減輕病人與家屬的痛苦。那天碰見一個肝癌患者的家屬,一個30多歲的男子,也許真是太痛苦,他的一聲嘆息,讓我感到了一個堂堂男兒的無奈與悲痛,也有人一開始并不相信他,就像這個世界上很多人想的一樣,這些病人不相信他,但是他不是去據(jù)理力爭,而只是用病情的好轉(zhuǎn)來解釋一切,
前些天看見一個很痛苦的病人,一進(jìn)門家屬就來了個下馬威,他說:我們?nèi)チ撕芏嗫h級醫(yī)院,各種檢查都做了,疼痛不減反而加重,我不知道這些人到底是干什么吃的,都是些庸醫(yī),今天聽人家說您老醫(yī)術(shù)好可以,也不知道是不是真的,反正今天過后一天,實在不行我就會鄙視你們這些醫(yī)生,我們?nèi)ノ錆h,去北京,我倒要看看這到底是個什么病、。聽著這些話我心里都不爽,真想罵他兩句,但是老醫(yī)生卻說:我給你開點藥打一針,第二天應(yīng)該可以好點,這群人憤憤的走。人走后老醫(yī)生什么也沒說。第二天病好了很多,病人的態(tài)度來了180度打轉(zhuǎn)變,提了一袋子雞蛋。但醫(yī)生卻只是微笑。
2:從病人身上也讓我明白自己責(zé)任的重大
這是整個見習(xí)過程中給我感觸的時候。老醫(yī)生用他的行動告訴我,有時候爭論解決不了任何問題,用實際行動來證明自己,用精湛的醫(yī)術(shù)來證明自己,用良好的修養(yǎng)來證明自己!這不僅僅是我作為一個醫(yī)學(xué)生該明白的,到這我也真真明白了師母的那句:學(xué)醫(yī)先和他學(xué)做人。
打工實習(xí)報告 篇5
xxxx年的7月15號那天,我懷著滿心的向往開始了不一樣的暑期生活前往青島打工。姐在電話里告訴過我,我的工作是傳菜員,也叫備餐員,隸屬備餐部。工資標(biāo)準(zhǔn)是一個月900元。當(dāng)時就感覺工資低了點,但是一想到如果不出去打工的話,就要呆在家里兩個月,日子要怎么過啊!還是決定出去體驗一下。未到中午我就到了青島,在姐姐家稍作休息之后,姐的一個同事就帶我到工作的地方報到了!接著買齊了上班用的化妝品領(lǐng)了工服,當(dāng)天晚上,我就化好妝,盤了頭發(fā),穿上了從未穿過的高跟鞋,正式上崗了!
首先是熟悉一下工作場所,了解一下工作流程。這是一家以海鮮為特色的飯店,名字叫飯秀海鮮樓,共有十四個包間,六個大房間八個小房間,二樓大廳設(shè)有六桌,各個房間時以歐洲文藝復(fù)興時期畫家的名字命名的,例如:v1達(dá)芬奇,以此類推到v19雷阿諾,其中沒有4,7,13,14,17等房間號,當(dāng)然是有一定的講究的。
整個飯店的機(jī)構(gòu)分為前廳,中廚,備餐部和保安,前廳主要包括經(jīng)理、兩個主管、部長、收銀員和服務(wù)員,中廚有十三個師傅,分管主食、涼菜和面點。而備餐部就是一個領(lǐng)班和五個備餐員。
因為剛來這邊,還不熟悉環(huán)境,主管安排我上早班,從早上9:30到1:30,晚上從5:00到10:00.第一天上班我的腳就飽受了巨大折磨。從來沒穿過的黑色高跟皮鞋穿在我的腳上總覺得別扭,難看就不提了,關(guān)鍵是腳痛的厲害,腳趾都腫了,腳后跟也磨破了皮;氐剿奚幔揖捅е_在那揉啊揉的,一想到這才剛開始,還有四十天呢,豈不是天天要這樣啊?心里不禁有點后悔啊,想退縮了!
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想剛開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去,要把自己的工作做的很輕松,首先是吧自己和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒,盡快的熟悉這里的工作環(huán)境。
因為待在備餐部,接觸的第一線人員就是廚師,休息的時候我主動真誠的找?guī)煾祩兇蛘泻簟⒘奶、很快的,我記住了所有廚師的名字、和他們也熟悉了,師傅們總是叫我小偉,通過他們我了解到了中廚的運(yùn)作模式,廚師長張師傅跟我說:我知道你是大學(xué)生常有大志,想做大事,但是你千萬不要小看了做小事,大事都是由小事積累起來的,在這接觸到的是你在學(xué)校接觸不到的,出來鍛煉一下也未嘗不是一件好事啊!他給我講述了很多自己的工作經(jīng)歷和從軍生涯,他講的很回味,我也一直很虛心的聽,他還告訴我,看一個人怎么樣并不是看他的'學(xué)歷文憑怎么樣,關(guān)鍵是你看此人做事是否勤快踏實,他還對我說:你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷的充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了在吃苦嗎?確實,聽了張師傅的金玉良言,我的確讓思想認(rèn)識有了更深一步的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
在以后的工作中我都很認(rèn)真的干活,同時不忘每天都要學(xué)習(xí)到新的東西,只是,我在學(xué)校學(xué)的專業(yè)知識和技能,在這一點都用不上,那份新世紀(jì)大學(xué)生的優(yōu)越感一掃而光,很無奈,很無助。不過,這也是我要實習(xí)的原因,現(xiàn)在嘗受到的感覺,可以作為剩下兩年大學(xué)生活的指導(dǎo)和動力。
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