新員工培訓(xùn)方案范文(通用7篇)
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作,方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過(guò)程。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編整理的新員工培訓(xùn)方案范文(通用7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
新員工培訓(xùn)方案1
一、培訓(xùn)目的:
讓新員工和能夠全面,深入的了解公司組織架構(gòu)、企業(yè)文化及規(guī)章制度,并快速的融入公司的大家庭里,盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境,迅速成長(zhǎng),不斷發(fā)展。
二、培訓(xùn)對(duì)象:
入職1-3個(gè)月的`新員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容:
1、自我介紹、相互熟悉。
2、介紹企業(yè)文化、企業(yè)的發(fā)展史和公司組織架構(gòu)。
3、講解公司規(guī)章制度;重點(diǎn)講解與員工切身利益相關(guān)的規(guī)章制度。
4、演示并講解公司ERP的操作流程。
5、駐站ERP項(xiàng)目實(shí)施學(xué)習(xí)、總結(jié)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)、方法。
6、員工提問(wèn)與互動(dòng)。
7、培訓(xùn)結(jié)束。
四、培訓(xùn)總結(jié):
針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容安排以及培訓(xùn)效果,進(jìn)行總結(jié),不斷完善新員工培訓(xùn)。
新員工培訓(xùn)方案2
一、培訓(xùn)背景
20XX年是公司的起步年,在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設(shè)計(jì)、施工團(tuán)隊(duì),在這一年的培訓(xùn)重點(diǎn)主要是圍繞企業(yè)文化建設(shè)而進(jìn)行,經(jīng)過(guò)半年多的企業(yè)文化培訓(xùn)和宣貫,全體員工已能較好的領(lǐng)會(huì)、理解和接受公司的企業(yè)文化。在20XX年,我們的培訓(xùn)重點(diǎn)將圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ),鍛造團(tuán)隊(duì)”而進(jìn)行,在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)變各級(jí)管理人員的管理觀念、改善管理方法,提高員工責(zé)任心及自我約束意識(shí),增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感,此外,公司企業(yè)文化的宣導(dǎo)、增強(qiáng)員工凝聚力仍將是本年度培訓(xùn)工作的重要課題。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
1、提高員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,改善公司人才結(jié)構(gòu),為公司培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才,為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。
2、加強(qiáng)公司內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)修煉,增加公司自身的凝聚力,增進(jìn)員工對(duì)企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念的理解。
3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識(shí)更新、能力更新的潛力。
4、通過(guò)培訓(xùn)減少員工工作失誤,避免事故,提高工作質(zhì)量與工作效率。
三、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析
為使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性,在XX年12月,綜合管理部組織公司全體人員進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷34份,收回有效問(wèn)卷32份,有效率為94%,通過(guò)這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)同度較高,知道培訓(xùn)的重要性,自身也有比較迫切的培訓(xùn)需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)會(huì)從如下幾個(gè)方面有選擇有重點(diǎn)的進(jìn)行考慮:
1、培訓(xùn)的安排
(1)在培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置上,應(yīng)注重培訓(xùn)內(nèi)容的'實(shí)用性,培訓(xùn)的重點(diǎn)應(yīng)放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面。
(2)在培訓(xùn)方式的選擇方面,將根據(jù)培訓(xùn)主題的不同,采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享等方式進(jìn)行。
(3)在培訓(xùn)教師的來(lái)源上,較傾向于選擇行業(yè)專家,也可由公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀員工或業(yè)務(wù)骨干擔(dān)當(dāng)。
(4)在培訓(xùn)時(shí)間的安排方面,將盡量選擇在上班時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。
2、培訓(xùn)課程的選擇
會(huì)從綜合技能培訓(xùn)、管理技能培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)等方面來(lái)進(jìn)行選擇。
3、培訓(xùn)方法的選擇
將主要考慮邀請(qǐng)外部講師到公司進(jìn)行集中講授、派人到外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受系統(tǒng)訓(xùn)練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行講授和建立公司圖書室和網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)等方式。
4、培訓(xùn)應(yīng)注意事項(xiàng)
(1)綜合管理部平時(shí)注意培訓(xùn)課題的研究與開(kāi)發(fā),及時(shí)搜集國(guó)內(nèi)知名顧問(wèn)咨詢和培訓(xùn)公司的講師資料、培訓(xùn)科目資料,結(jié)合公司需要和部門需求,不定期地向相關(guān)部門推薦相關(guān)培訓(xùn)課題信息。
(2)綜合管理部在安排培訓(xùn)時(shí)一要考慮與工作的協(xié)調(diào),避免工作繁忙與培訓(xùn)實(shí)踐的沖突;二要考慮重點(diǎn)培訓(xùn)與普遍提高的關(guān)系,以公司利益和需要為標(biāo)準(zhǔn),全面提高員工能力和素質(zhì)。
(3)對(duì)單個(gè)人培訓(xùn)金額較大、時(shí)間較長(zhǎng)的,應(yīng)簽訂《員工培訓(xùn)協(xié)議》,以減少和控制員工的流失給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
四、20XX年年度培訓(xùn)計(jì)劃
1、培訓(xùn)頻率
每季度安排一次大型專題培訓(xùn),每個(gè)月安排一次專題培訓(xùn),新員工入職培訓(xùn)即時(shí)安排。
2、培訓(xùn)方式
根據(jù)培訓(xùn)主題的不同,采取集中講授、拓展訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)交流與分享、自主學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行。
3、培訓(xùn)課程體系設(shè)計(jì)
(1)入職培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:公司新進(jìn)員工
培訓(xùn)內(nèi)容:分為公司內(nèi)部培訓(xùn)和置信培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)
、俟緝(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容包括:公司介紹、公司各項(xiàng)規(guī)章制度及各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。
、谥眯排嘤(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容包括:企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓(xùn)。
培訓(xùn)目的:盡快了解和融入公司企業(yè)文化,進(jìn)入工作角色和狀態(tài)
(2)綜合能力培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容:個(gè)人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn),包括有效溝通技巧、團(tuán)隊(duì)融入(拓展訓(xùn)練)、計(jì)劃管理、商務(wù)談判、時(shí)間管理、情緒管理等
培訓(xùn)目的:提高員工的個(gè)人素質(zhì),職業(yè)素養(yǎng)
(3)專業(yè)技能的培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容:針對(duì)不同崗位人員進(jìn)行專業(yè)技能提升培訓(xùn),如專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。
培訓(xùn)目的:提高員工專業(yè)技能,在工作中能得以應(yīng)用。
(4)管理技能的培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:中層管理及以上人員
培訓(xùn)內(nèi)容:管理技能及其他培訓(xùn)課程,包括:執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標(biāo)管理、績(jī)效管理、領(lǐng)導(dǎo)行為與藝術(shù)、高績(jī)效團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。
培訓(xùn)目的:提升管理者管理水平,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)活力、凝聚力和創(chuàng)造力。
(5)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:全體人員
培訓(xùn)內(nèi)容:集體活動(dòng)、拓展訓(xùn)練
培訓(xùn)目的:通過(guò)各種精心設(shè)計(jì)的活動(dòng),在解決問(wèn)題、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的過(guò)程中,達(dá)到“激發(fā)潛能、熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的。
(6)員工的自我學(xué)習(xí)
對(duì)象:每一位員工
內(nèi)容:專業(yè)知識(shí)、崗位技能、綜合知識(shí)等的學(xué)習(xí)
途徑:閱讀書籍、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、工作中學(xué)習(xí)、輔導(dǎo)
目的:形成學(xué)習(xí)型組織,提高全員素質(zhì)
(7)特殊培訓(xùn)
培訓(xùn)對(duì)象:特定對(duì)象(根據(jù)公司需要指定)
培訓(xùn)內(nèi)容:特種證書需求的培訓(xùn)
培訓(xùn)目的:為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營(yíng)要求
五、培訓(xùn)的考核與效果評(píng)估
為加強(qiáng)培訓(xùn)效果,20XX年將加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的考核與效果評(píng)估,在下面的方式中,第1條是任何培訓(xùn)都必須有的,其余的將根據(jù)不同的培訓(xùn)內(nèi)容來(lái)選擇最合適的評(píng)估方式。
培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書;職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
六、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各中心(公司)負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選,配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳""新員工培訓(xùn)方案"",通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓(xùn)一次,(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)中心崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門崗位培訓(xùn));各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,一般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜,培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
新員工培訓(xùn)方案3
新員工入職培訓(xùn)是一個(gè)企業(yè)錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人的過(guò)程,是員工從一個(gè)團(tuán)體融入到另一個(gè)團(tuán)體的過(guò)程,是員工逐漸熟悉、適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并開(kāi)始初步規(guī)劃職業(yè)生涯、定位自己的角色、開(kāi)始發(fā)揮才能的過(guò)程。及時(shí)、規(guī)范、全面的新員工入職培訓(xùn)是企業(yè)人力資源管理中不可忽視的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
培訓(xùn)時(shí)間:一個(gè)月
培訓(xùn)地點(diǎn):會(huì)議室、生產(chǎn)車間、部門辦公室
培訓(xùn)目的:讓新員工更好的了解公司的概況、企業(yè)文化,給新員工一種歸屬感,使新員工盡快的適應(yīng)公司的需要,,盡快發(fā)揮新進(jìn)員工的聰明才智,達(dá)成雙方的相互認(rèn)知和協(xié)調(diào)統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)共贏。
培訓(xùn)者:人力資源管理者、部門經(jīng)理
培訓(xùn)方法:講授法、車間實(shí)習(xí)、多媒體輔助培訓(xùn)、師徒制。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、公司的基本概況以及相關(guān)的規(guī)章制度;
2、公司的用人機(jī)制,如公司如何對(duì)待員工,有哪些福利措施,為員工實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值創(chuàng)造了哪些環(huán)境,個(gè)人在公司的發(fā)展前景等;
3、公司發(fā)展過(guò)程中的重大事件,讓大家更好的認(rèn)識(shí)公司;
4、公司的組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)劃、目標(biāo)宗旨;
5、公司的薪酬福利待遇;
6、公司產(chǎn)品的種類,產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程;
7、公司企業(yè)文化的宣傳;
8、員工日常基本禮儀、行為規(guī)范,員工關(guān)系處理;
9、新員工應(yīng)聘崗位的崗位技能要求和工作日常事務(wù);
10、部門崗位的職責(zé)以及崗位技能知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)流程:
企業(yè)文化知識(shí)培訓(xùn)
車間實(shí)踐培訓(xùn)
崗位技能培訓(xùn)
信息反饋與結(jié)果評(píng)價(jià)
新員工培訓(xùn)安排:
第一個(gè)星期主要在會(huì)議室進(jìn)行上述1—9項(xiàng)內(nèi)容的培訓(xùn),讓新員工更好的認(rèn)識(shí)公司,以便更好的融入公司環(huán)境。除以上外還應(yīng)包括一下幾點(diǎn):
1、致新員工歡迎詞;
2、向老員工介紹新員工的到來(lái);
3、帶領(lǐng)新員工到廠區(qū)參觀,并向新員工介紹廠區(qū)的布置;
4、解決新員工的住宿問(wèn)題;
5、給新員工發(fā)放學(xué)習(xí)用品;
6、第一天應(yīng)陪同新員工到公司餐廳吃第一頓午餐;
7、進(jìn)行一些新員工信息的收集。第二、三個(gè)星期讓新員工在車間進(jìn)行實(shí)踐,這期間在各生產(chǎn)區(qū)域都要指派一名工人師傅帶一名新員工進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐。讓新員工熟悉公司的產(chǎn)品的生產(chǎn)流程以及一些生產(chǎn)工藝細(xì)節(jié)問(wèn)題,讓新員工在車間找到一些有待改善的地方,然后每隔兩天抽出半天時(shí)間
在會(huì)議室進(jìn)行討論,集思廣益,并做好記錄。培訓(xùn)者通過(guò)討論來(lái)對(duì)每位新員工給予評(píng)價(jià)。
第四個(gè)星期讓新員工在所應(yīng)聘部門進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),由各部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。主要對(duì)新員工進(jìn)行崗位技能知識(shí)、崗位責(zé)任以及崗位日常事務(wù)的培訓(xùn)。讓新員工熟悉工作環(huán)境以及一些工作規(guī)范等其他知識(shí),以便于培訓(xùn)期結(jié)束后能盡快的開(kāi)始工作。結(jié)束后由部門經(jīng)理對(duì)新員工的一些信息以及評(píng)價(jià)反饋給人力資源部。
培訓(xùn)期結(jié)束后,由人力資源部對(duì)每位新員工進(jìn)行評(píng)價(jià)。安排新員工入職,一個(gè)月后由人力資源管理人員組織新員工進(jìn)行茶花會(huì)談,發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題并及時(shí)進(jìn)行解決。
員工心態(tài)培訓(xùn)
心態(tài)培訓(xùn)是近幾年在我國(guó)一些外資企業(yè)中非常風(fēng)行的一種員工培訓(xùn)。實(shí)踐證明,心態(tài)培訓(xùn)是企業(yè)最重要的培訓(xùn),通過(guò)正確的心態(tài)培訓(xùn),可以轉(zhuǎn)變員工態(tài)度,鼓舞員工士氣,改善工作效率,進(jìn)而極大地促進(jìn)組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。然而,目前在我國(guó)仍有很多企業(yè)對(duì)這一新的企業(yè)培訓(xùn)認(rèn)識(shí)不足,他們往往認(rèn)為員工的心態(tài)是先天固有而不可改變的,所以培訓(xùn)主要是知識(shí)技能培訓(xùn)。因此,本文認(rèn)為有必要對(duì)此問(wèn)題作以專門研究。
一、心態(tài)與心態(tài)培訓(xùn)
所謂心態(tài),指人們的看法、態(tài)度,就是人們對(duì)事物的思維方式與相應(yīng)的處事態(tài)度。美國(guó)潛能開(kāi)發(fā)專家安東尼?羅賓說(shuō):“心態(tài)可說(shuō)是發(fā)生在我們體內(nèi)幾百萬(wàn)條神經(jīng)作用的結(jié)果,也就是說(shuō),在任何時(shí)間內(nèi)的感受,是當(dāng)我們從周圍得到某些刺激,就把訊號(hào)送到腦部,因而產(chǎn)生的感覺(jué)和狀態(tài)。我們大部分的心態(tài)都是直覺(jué)的。對(duì)于跟自己有關(guān)事物所做的反應(yīng),就叫做心態(tài),可能會(huì)是進(jìn)取的、有為的,也可能是頹喪的、受抑制的,但是很少有人想刻意地去控制它!泵绹(guó)成功學(xué)專家拿破侖?希爾關(guān)于心態(tài)的意義說(shuō)過(guò)這樣一段話:“人與人之間只有很小的差異,但是這種很小的差異卻造成了巨大的差異!很小的差異就是所具備的心態(tài)是積極的還是消極的,巨大的差異就是成功和失敗。”
在現(xiàn)實(shí)生活中,往往有這樣一種現(xiàn)象:相同的事物,人們往往有不同的看法,并會(huì)采取不同的行動(dòng)。如接到顧客投訴,有些員工認(rèn)為這是顧客故意挑刺,刻意與我們過(guò)不去;而有些員工則認(rèn)為這是顧客對(duì)我們的關(guān)心、信任。不同的心態(tài)自然會(huì)導(dǎo)致不同的結(jié)果。為什么有許多人能夠獲得成功,能夠克服萬(wàn)難去建功立業(yè),有些人卻不行?不少心理學(xué)專家發(fā)現(xiàn),這個(gè)秘密就是人的“心態(tài)”。心態(tài)決定了員工的`命運(yùn),也決定了企業(yè)的命運(yùn)。
既然心態(tài)對(duì)員工行為有如此之大的影響,而且心態(tài)又是可以接受刺激而誘導(dǎo),因此,完全可以也有必要通過(guò)培訓(xùn)來(lái)調(diào)整和改善一個(gè)員工的心態(tài)。員工心態(tài)培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生。
二、心態(tài)培訓(xùn)的意義
行為學(xué)家認(rèn)為,態(tài)度→行為→結(jié)果→環(huán)境是一個(gè)循環(huán)的過(guò)程,積極的態(tài)度導(dǎo)致良性的循環(huán),消極的態(tài)度則導(dǎo)致惡性的循環(huán),因此,良好的心態(tài)是人才的必備素質(zhì)之一。心態(tài)培訓(xùn)就是幫助員工拓展觀念、調(diào)適心態(tài),建立有助于實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、取得成功的態(tài)度的一種培訓(xùn)方式。心態(tài)調(diào)適和訓(xùn)練的方向就是心態(tài)積極、平衡,保持愉快的心境。我們想要達(dá)到目標(biāo)、取得成功,通常習(xí)慣在行動(dòng)上調(diào)整,而不是在心態(tài)上去做改善。事實(shí)上,從心態(tài)上出發(fā),才能根本解決問(wèn)題?梢哉f(shuō),心態(tài)培訓(xùn)是企業(yè)最重要的培訓(xùn),是企業(yè)員工培訓(xùn)之本。
。、心態(tài)培訓(xùn)是調(diào)動(dòng)人力資源主觀能動(dòng)性的培訓(xùn)。不可否認(rèn),從理論上講,專業(yè)技能培訓(xùn)可以提高員工的業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,導(dǎo)致工作績(jī)效的提高。但是如果員工心態(tài)本身就不正常,如他認(rèn)為培訓(xùn)只是企業(yè)在搞形式,或者他認(rèn)為自己無(wú)技能培訓(xùn)的必要,那么技能培訓(xùn)又會(huì)有什么效果呢?因此,心態(tài)培訓(xùn)是知識(shí)和技能培訓(xùn)的基礎(chǔ),它是調(diào)動(dòng)人力資源主觀能動(dòng)性的培訓(xùn)。通過(guò)心態(tài)培訓(xùn),解決了員工的心態(tài)問(wèn)題,一切培訓(xùn)才有效果和意義。
。、心態(tài)培訓(xùn)是塑造企業(yè)文化的重要手段。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)所表現(xiàn)的風(fēng)格、習(xí)慣、行為準(zhǔn)則、企業(yè)價(jià)值觀和企業(yè)精神,它是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉。但是這些無(wú)形的理念如果不能植根于員工的大腦之中,則只能稱之為企業(yè)文化的種子要素,而不能真正發(fā)揮作用。只有通過(guò)心態(tài)培訓(xùn)等手段才能催化其生根發(fā)芽。員工工作中所有的抉擇和行為只不過(guò)是表現(xiàn)出來(lái)的企業(yè)文化。如果他們知道自己最重視的價(jià)值觀是什么,生活中追求的目標(biāo)是什么,就隨時(shí)都能更正確、迅速的做出決定。
。、心態(tài)培訓(xùn)是企業(yè)員工激勵(lì)的主要內(nèi)容。拿破侖將軍曾說(shuō)過(guò),“一支軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力的四分之三是由士氣決定的!蹦敲慈绾翁岣呤繗?抑或如何激勵(lì)員工?實(shí)踐證明,現(xiàn)有的物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)手段對(duì)士氣的提升作用有限。這一問(wèn)題可以用期望理論來(lái)解釋,當(dāng)員工認(rèn)為預(yù)計(jì)能達(dá)到目標(biāo)的概率(期望值)很小時(shí),即使目標(biāo)價(jià)值(效價(jià))很大,被激發(fā)的力量也不會(huì)很大,F(xiàn)有的激勵(lì)手段往往針對(duì)效價(jià)的提高,而員工期望值仍然很小,自然激發(fā)力有限。而通過(guò)心態(tài)培訓(xùn),針對(duì)的卻是期望值的提高,再配合其他激勵(lì)手段,就會(huì)大大提高員工士氣。因此,可以說(shuō),心態(tài)培訓(xùn)是企業(yè)員工激勵(lì)不可忽視的主要內(nèi)容。
。、心態(tài)培訓(xùn)是提高員工情商的基本方法。美國(guó)心理學(xué)家高曼綜合心理學(xué)的研究成果認(rèn)為,一個(gè)人的情商對(duì)成功起到了關(guān)鍵性的作用,智商與先天性因素關(guān)系較為密切,而情商的高
低更取決于后天因素,它主要是通過(guò)后天的學(xué)習(xí)、培養(yǎng)和鍛煉而形成的。對(duì)于大多數(shù)人,智力和能力的差距并不大,知識(shí)和技巧也差不多,這時(shí)自我超越的重點(diǎn),更應(yīng)該傾向于堅(jiān)持和積累,即情商的提高。因此情商為人們開(kāi)辟了一條事業(yè)成功的新途徑,它是企業(yè)心態(tài)培訓(xùn)中一個(gè)重要的內(nèi)容。
三、心態(tài)培訓(xùn)的主要內(nèi)容
如前所述,一個(gè)人能否成功,關(guān)鍵在于他的心態(tài)。成功人士與失敗人士的差別在于成功人士有積極的心態(tài),即PMA。而失敗人士則習(xí)慣于用消極的心態(tài),即NMA,去面對(duì)人生。成功人士運(yùn)用PMA黃金定律支配自己的人生,他們始終用積極的思考、樂(lè)觀的精神和輝煌的經(jīng)驗(yàn)支配和控制自己的人生;失敗人士則受過(guò)去的種種失敗與疑慮所引導(dǎo)和支配,他們空虛、猥瑣、悲觀失望、消極頹廢,最終走向了失敗。因此,心態(tài)培訓(xùn)就是要使員工樹立積極的心態(tài)。
這種積極的心態(tài)主要包括:
。、樂(lè)觀的心態(tài)。樂(lè)觀的心態(tài)是成功人士的必備素養(yǎng)。企業(yè)中的業(yè)務(wù)人員和管理人員隨時(shí)可能面臨不利的市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境,如果沒(méi)有樂(lè)觀的心態(tài),將嚴(yán)重影響工作士氣和正確決策。
2、成就的心態(tài)。員工只有不安于現(xiàn)狀,有強(qiáng)烈的成就欲望,才能最大發(fā)揮個(gè)人潛能,使個(gè)人和組織目標(biāo)最大化。
。、堅(jiān)持的心態(tài)。“百分之九十的失敗者不是被打敗的,而是自己放棄了成功的希望!眴T工保持堅(jiān)持的心態(tài),或者毅力也是至關(guān)重要的。
。础⒏冻龅男膽B(tài)。要讓員工牢記,天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,成功沒(méi)有捷徑可走,要想成功,必須付出。
。、務(wù)實(shí)的心態(tài)。企業(yè)是實(shí)業(yè),反對(duì)務(wù)虛不務(wù)實(shí),反對(duì)“面子工程”。企業(yè)員工要有務(wù)實(shí)的心態(tài),如果注重“面子”可能連“里子”都保不住。
6、感恩的心態(tài)。讓員工知道個(gè)人的力量畢竟是有限的,人都是需要?jiǎng)e人的支持和配合的,哪怕別人為你做了一點(diǎn)微不足道的幫助都要感謝。
。、謙虛的心態(tài)。教育員工要有做小學(xué)生的心態(tài),不斷學(xué)習(xí),虛心學(xué)習(xí),只有虛心才能得到別人的幫助,才能適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的要求,才能進(jìn)步。
。、自信的心態(tài)。必須讓員工認(rèn)識(shí)到,首先相信自己能成功才可能成功,信心是成功的基礎(chǔ),自暴自棄必一事無(wú)成。
四、心態(tài)培訓(xùn)的幾點(diǎn)建議
。、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視心態(tài)培訓(xùn)。心態(tài)培訓(xùn)能否成功進(jìn)行取決于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的重視,而領(lǐng)導(dǎo)是否重視又取決于他們對(duì)心態(tài)培訓(xùn)的正確認(rèn)識(shí)。因此,搞好企業(yè)心態(tài)培訓(xùn)的前提是先對(duì)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行心態(tài)培訓(xùn),改變他們對(duì)心態(tài)培訓(xùn)的根本認(rèn)識(shí)。
2、企業(yè)要將心態(tài)培訓(xùn)理念貫穿于日常工作中。心態(tài)培訓(xùn)不同于知識(shí)技能培訓(xùn),必須保持它的長(zhǎng)效性。而長(zhǎng)效性的保持又不能完全依靠專門的培訓(xùn)活動(dòng),因?yàn)檫@樣一方面增加企業(yè)成本,另一方面可能會(huì)引起部分員工的逆反心理。正確的方式是企業(yè)在培訓(xùn)活動(dòng)的基礎(chǔ)上將心態(tài)培訓(xùn)理念貫穿于日常工作中,如優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)清楚地向員工描繪企業(yè)遠(yuǎn)景,同時(shí)徹底讓員工了解所從事工作的神圣意義,有了遠(yuǎn)景及使命感,員工自然心態(tài)積極樂(lè)觀,效率的提升與目標(biāo)的達(dá)成也將指日可待。
3、企業(yè)要針對(duì)員工心態(tài)狀況來(lái)培訓(xùn)。進(jìn)行心態(tài)培訓(xùn)以前,應(yīng)該先對(duì)員工的原始心態(tài)狀況進(jìn)行摸底,如通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷方式了解員工,究竟是工作信心不足,還是胸有成竹甚至狂妄自大?究竟是安于現(xiàn)狀,還是渴望更大成功?究竟是樂(lè)觀向上,還是悲觀消極?如果心態(tài)不正常,原因何在?了解了這些,再有的放矢地進(jìn)行培訓(xùn)會(huì)收到事半功倍之效果。
。、企業(yè)要盡量通過(guò)鮮活的案例來(lái)培訓(xùn)。企業(yè)員工都是成人,成人培訓(xùn)的特點(diǎn)是避免一味灌輸大量的空洞理論知識(shí),而是要盡量結(jié)合周圍或教材上的鮮活案例或寓言故事進(jìn)行生動(dòng)講解,讓他們首先產(chǎn)生興趣,其次認(rèn)為可信,從而樂(lè)于學(xué)習(xí)、接受。
。、企業(yè)要采用多種培訓(xùn)手段培訓(xùn)。員工心態(tài)培訓(xùn)可以采用多種培訓(xùn)手段和方法,如講演法、案例分析、情景模擬、角色扮演等,應(yīng)該針對(duì)情況結(jié)合采用。
新員工培訓(xùn)方案4
本著以“快樂(lè)、學(xué)習(xí)、凝聚、團(tuán)結(jié)、安全、創(chuàng)新”作為本公司20xx年度員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的基本策略,以“崗位要求”和“員工發(fā)展”配合企業(yè)發(fā)展為中心,以新穎適用的培訓(xùn)內(nèi)容、靈活多樣的培訓(xùn)方式、嚴(yán)格規(guī)范的培訓(xùn)過(guò)程管理,對(duì)員工進(jìn)行知識(shí)、技能、意愿、觀念、心理五個(gè)層次的培訓(xùn)與培養(yǎng)。特制定各崗位的培訓(xùn)計(jì)劃。
一、培訓(xùn)目的
1、讓員工了解公司發(fā)展方向,學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度,組織架構(gòu),使一線員工清晰的了解公司發(fā)展意向,同時(shí)也清楚自己的'工作環(huán)境及要求。
2、讓各崗位一線員工熟悉自己崗位職責(zé)、工作流程,不斷提高崗位技能,對(duì)于換崗的員工進(jìn)行新崗位的技能培訓(xùn);對(duì)于一部分要求進(jìn)步的員工,除了不斷提升技能外,還需做綜合素質(zhì)培訓(xùn)以提高自身應(yīng)具備的基本素質(zhì)以提高自己工作的高度。滿足公司發(fā)展后備梯隊(duì)的需要。
3、進(jìn)行9S現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn),使企業(yè)每一位員工都清楚9S管理的目的及實(shí)際內(nèi)容,并落實(shí)到工作當(dāng)中。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、崗前培訓(xùn):
1)培訓(xùn)對(duì)象:針對(duì)新進(jìn)廠員工(入職第一天上午)
2)培訓(xùn)方式內(nèi)容:首先表示歡迎;介紹公司概況,公司的組織架構(gòu),工作性質(zhì),公司廠規(guī)廠紀(jì),工資及福利情況;熟悉員工餐廳、宿舍、打卡情況,目的是讓新員工盡快適應(yīng)新環(huán)境,此項(xiàng)內(nèi)容由人事部培訓(xùn);其次,指定新員工工作部門的領(lǐng)導(dǎo)或班組帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),培訓(xùn)一線所有崗位的工作流程,了解設(shè)備名稱,然后針對(duì)新員工今后所在崗位的工作內(nèi)容、崗位責(zé)任制,崗位操作程序和對(duì)崗位安全教育進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)。
3)培訓(xùn)時(shí)間:上崗前
2、在崗培訓(xùn):
1)培訓(xùn)對(duì)象:一線崗位的老員工及轉(zhuǎn)崗員工
2)培訓(xùn)方式內(nèi)容:利用生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),讓部門負(fù)責(zé)人及班組負(fù)責(zé)人,通過(guò)案例分析法、講授法,演示法、討論法,比如:互相交流工作中存在的問(wèn)題,用質(zhì)量不合格產(chǎn)品做案例,分析原因,加強(qiáng)崗位員工工藝技能提升。
3)培訓(xùn)時(shí)間:轉(zhuǎn)崗的上新崗位前,在崗的以班組為單位每月一次。
3、技術(shù)培訓(xùn)及特殊工種培訓(xùn)
1)培訓(xùn)對(duì)象:電工、焊工、鍋爐工、司機(jī)等技術(shù)性強(qiáng)的特殊工種;
2)培訓(xùn)方式:參加特種人員操作證發(fā)放機(jī)構(gòu)組織的培訓(xùn);
3)培訓(xùn)時(shí)間:按通知規(guī)定。
三、培訓(xùn)反饋與考核
1、無(wú)論以何種方式舉行的培訓(xùn),都要填制員工培訓(xùn)表格,各部門環(huán)環(huán)相扣,層層確認(rèn)。培訓(xùn)工作需要持續(xù)進(jìn)行。
2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改,完善。隨時(shí)根據(jù)公司發(fā)展需要改進(jìn)。
3、公司可編制崗位操作規(guī)程指導(dǎo)書之類的教材,培訓(xùn)后以書面考試方式對(duì)培訓(xùn)結(jié)果做匯總,并由人事部門結(jié)合工資考核,對(duì)優(yōu)秀者可在公司領(lǐng)導(dǎo)審批后做適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),作為鼓勵(lì)。
4、培訓(xùn)的過(guò)程就是為了讓員工在進(jìn)入工作狀態(tài)前對(duì)企業(yè)的工作、生活環(huán)境、企業(yè)使命、企業(yè)中遠(yuǎn)期目標(biāo)及企業(yè)精神的精華部分有一個(gè)比較詳細(xì)的理解,讓員工在進(jìn)入工作崗位前找到要將自己的事業(yè)交給企業(yè)的理由,自然員工的流失率也就降下來(lái)。
新員工培訓(xùn)方案5
對(duì)待新員工既要調(diào)動(dòng)新員工情緒,又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境,定然要制定新員工培訓(xùn)方案,而新員工的培訓(xùn)對(duì)于公司的管理更是重要,有了新員工培訓(xùn)方案,可以在事前就考慮清楚并準(zhǔn)備好對(duì)于新員工培訓(xùn)要點(diǎn),針對(duì)新員工的特點(diǎn),進(jìn)行有效的`按步就班,對(duì)于人力資源更好的利用,起到一個(gè)指引規(guī)范的作用。因此,新員工培訓(xùn)方案無(wú)疑被寄予了更多的厚望。
新員工培訓(xùn)方案主要包括了咨詢公司、信息公司、五星級(jí)酒店、策劃公司、房地產(chǎn)公司、塑業(yè)公司等不同行業(yè)不同公司的新員工培訓(xùn)方案,為企業(yè)制定新員工的培訓(xùn)方案提供參考。
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解集團(tuán),公司概況,規(guī)章制度,組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé),工作流程,與工作相關(guān)的安全,衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí),由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn),共同考核。(不定期)
2、人數(shù)較少,分散時(shí),由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證,職校負(fù)責(zé)抽查。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
中心(公司)崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料.主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu),工作性質(zhì),中心(公司)有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問(wèn)題。
新員工培訓(xùn)方案6
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程,與工作相關(guān)的知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)程序
1、人數(shù)多、文化層次、年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí),由公司人力資源部同各部門負(fù)責(zé)人共同培訓(xùn),共同考核。(定期:三個(gè)月一次)
2、人數(shù)較少、分散時(shí),由具體用人部門負(fù)責(zé)培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證。(不定期的培訓(xùn))
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司崗前培訓(xùn)——人力資源部準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎;按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結(jié)構(gòu)、工作性質(zhì),有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師;解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責(zé)要求、工作流程、工作待遇,指定一名資深老員工帶新員工;一周內(nèi),部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn),重申工作職責(zé),指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn);對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(xùn):人力資源部負(fù)責(zé)--不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——(簡(jiǎn)述公司歷史與現(xiàn)狀,描述北京靚康愛(ài)嬰科貿(mào)有限公司在北京市地理位置、交通情況;公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo),公司各部門職能介紹,主要服務(wù)對(duì)象、服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等;公司有關(guān)政策與福利、公司有關(guān)規(guī)章制度、員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問(wèn)題。)
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核,并交人力資源部存檔,所進(jìn)行人力資源部→部門培訓(xùn)應(yīng)在公司總經(jīng)辦的指導(dǎo)下進(jìn)行。人力資源部每培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格,部門→人力資源部的培訓(xùn)要緊密連接,不要出現(xiàn)培訓(xùn)的.空擋。
2、培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格,保證質(zhì)量,所有培訓(xùn)資料注意保存,并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)人力資源部抽查后,上報(bào)公司總經(jīng)辦,總經(jīng)辦對(duì)人力資源部及本門培訓(xùn)新員工培訓(xùn)情況三個(gè)月給人力資源部總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員,就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案,征求與會(huì)者意見(jiàn),完善培訓(xùn)方案。
2、公司盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材,落實(shí)培訓(xùn)人選。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng),宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓(xùn)一次,(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)人力資源部崗前培訓(xùn));然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容見(jiàn)部門崗位培訓(xùn));公司可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間,一般情況下,培訓(xùn)時(shí)間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn),總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜,培訓(xùn)合格名單報(bào)公司人力資源部。
新員工培訓(xùn)方案7
一、培訓(xùn)目的
1、通過(guò)拓展訓(xùn)練,使來(lái)自不同地區(qū)、不同經(jīng)歷的員工迅速融洽相處,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力;
2、通過(guò)外聘專業(yè)講師的培訓(xùn),使員工對(duì)餐飲服務(wù)有系統(tǒng)的了解,并能夠熟悉服務(wù)流程和對(duì)客戶進(jìn)行服務(wù);
3、通過(guò)內(nèi)部培訓(xùn),使員工了解酒店的服務(wù)理念,并能在培訓(xùn)后對(duì)餐飲服務(wù)的理解上有質(zhì)的突破;
二、目前已確定培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間計(jì)劃
1、拓展訓(xùn)練同心桿
2、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)
課程設(shè)置15天培訓(xùn)內(nèi)容,每天授課時(shí)間為5到6小時(shí)。
課程設(shè)置:
第一部分:?jiǎn)T工人生職業(yè)生涯規(guī)劃內(nèi)容、全情融入團(tuán)隊(duì)、個(gè)人素質(zhì)訓(xùn)練內(nèi)容,讓每一位員工明白,工作不是做給別人,而是做給自己。讓每一位員工充滿動(dòng)力的前行。閉營(yíng)儀式晚餐,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)感情,企業(yè)為家執(zhí)行就餐秩序。
第二部分:愛(ài)崗敬業(yè)、員工工作狀態(tài)調(diào)整:變員工被動(dòng)工作為主動(dòng)接受,讓員工將主動(dòng)執(zhí)行養(yǎng)成一種習(xí)慣,努力提升自已的自身素質(zhì)。
第三部分:溝通意識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)員工對(duì)客溝通能力的提升,讓客人時(shí)時(shí)有心動(dòng)感覺(jué)。相互問(wèn)候是酒店的一種服務(wù)文化,將主動(dòng)與客人溝通形成酒店的一種服務(wù)文化。
第四部分:語(yǔ)言表達(dá)技巧訓(xùn)練:通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)技巧的訓(xùn)練,讓員工懂得如何與客人溝通、如何快速提升自已的語(yǔ)言表達(dá)能力、說(shuō)話時(shí)的時(shí)間應(yīng)該注視客人什么位置、表達(dá)時(shí)的語(yǔ)音、語(yǔ)速的控制等。
第五部分:禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)意識(shí):通過(guò)各種服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,讓員工養(yǎng)成一種良好的職業(yè)形為與習(xí)慣,規(guī)范的手勢(shì)、規(guī)范的舉止、規(guī)范的操作禮儀等都是服務(wù)文化不可缺少的一部分。
第六部分:餐飲前臺(tái)預(yù)訂專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)專業(yè)預(yù)訂程序培訓(xùn)讓每一位員工清楚的知道自己應(yīng)該做的.、不應(yīng)該做的。預(yù)訂是前臺(tái)銷售中的重要環(huán)節(jié),預(yù)訂程序完善,將可大大提升餐飲營(yíng)業(yè)額。
第七部分:餐飲菜肴專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)培訓(xùn)讓員工知道如何營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐,根據(jù)客人的身體狀況進(jìn)行點(diǎn)餐,掌握專業(yè)的菜肴知識(shí)。
第八部分:餐飲服務(wù)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):對(duì)客餐飲點(diǎn)菜銷售技巧、對(duì)客服務(wù)的各種服務(wù)技巧(點(diǎn)煙、撤換骨碟、報(bào)菜名、開(kāi)餐前自我介紹、催菜、敬酒詞語(yǔ)言表達(dá))、高檔宴會(huì)設(shè)計(jì)、客房用餐處理、客人投訴處理等技巧。
第九部分:餐飲酒水、茶水專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):通過(guò)酒水、茶水知識(shí)的學(xué)習(xí),讓每一位員工掌握銷售酒水的特性,提升酒水銷售額。
第十部分:餐飲個(gè)性化服務(wù),餐飲敬酒語(yǔ)言服務(wù),快速提升員工對(duì)客溝通能力。讓客人高興而來(lái)滿意而歸。
第十一部分:餐飲服務(wù)流程培訓(xùn),讓員工清楚的知道每一種就餐形式的服務(wù)流程,如:婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、家宴等,讓員工做到忙而不亂,快而周全。
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