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中秋節(jié)做月餅總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下是小編精心整理的中秋節(jié)做月餅總結(jié),歡迎大家分享。
中秋節(jié)做月餅總結(jié)1
為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化,喜迎中秋佳節(jié),x月x日,xx社區(qū)舉辦了“巧手做月餅,歡樂慶中秋”活動。
活動中,制作月餅的老師為大家簡單介紹了月餅的起源、種類和特點,隨后重點介紹了今天做的月餅的制作方法,還對食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。接下來便是制作月餅的'重頭戲,按照老師教授的方法,大家邊學(xué)邊做,月餅的形狀也越來越好看,看著自己做成的月餅,大家笑笑鬧鬧地做得起勁。轉(zhuǎn)眼間一個小時過去了,每個人都做出了自己的月餅,居民臉上堆滿了笑容。居民xx奶奶表示“月餅都是買著吃的,沒想到今年還能在社區(qū)跟鄰居們一塊動手做月餅,中秋的節(jié)日感覺又回來了!
通過此次活動,使大家感受到親自動手的快樂,更深層次地理解了中秋節(jié)的含義,讓居民們進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化,營造了和諧的社區(qū)氛圍,促進(jìn)了鄰里關(guān)系。
中秋節(jié)做月餅總結(jié)2
一年一度的傳統(tǒng)活動——中秋節(jié)大班做月餅活動又開始了。雖然自己有點缺少新鮮感,但孩子們看到周老師正在分月餅皮和餡時,還是很激動。把我的情緒也調(diào)動了起來。我就著孩子看到的事情,向他們隆重介紹了周老師正在做的事情,告訴他們怎么稱重量,為什么要精確地分月餅皮和餡,滿足了他們的好奇心。然后,在周老師和阿姨做準(zhǔn)備工作時,我和孩子們一起講了中秋節(jié)的事情。小朋友已經(jīng)了解到的是中秋節(jié)吃月餅、看月亮和奔月的故事。圣妍還說到了“賞月”這個詞語,正好讓小朋友學(xué)一學(xué)。說到吃什么月餅時,孩子們很踴躍,各種餡都有,還有鮮花餡的,我也沒吃過。而關(guān)于奔月的故事,小朋友知道有個女神仙吃了長生不老藥,到了月亮上去,月亮上還有小白兔、桂花樹什么的,還有人說看見過月亮上真的有,估計是聽了故事后對月亮上的陰影產(chǎn)生了想象。我把嫦娥奔月的故事FLASH放出來讓他們邊看邊說,再強調(diào)了這只是古代人編的故事,有很多種說法。還結(jié)合現(xiàn)代人去月球考察的事情,說其實月亮上沒有人和兔子,小朋友也能理解。
活動的高潮就是做月餅。我讓小朋友看了工人加工月餅的視頻片段后,用語言介紹了一下月餅皮先搓圓再壓扁,最后把豆沙餡放在圓餅皮中間,把皮向餡靠攏,用手指輕撥,直到餡都被包住看不見為止。周老師又示范了一下月餅皮可以做成一個碗,把餡放進(jìn)去的方法。小朋友做的`時候,大多數(shù)小朋友習(xí)慣于把皮子壓扁,再包餡。有的孩子比較會控制手中的力道,把邊上比較厚的皮子撥到有餡露出來的地方。有的孩子見餡露出來了很著急,把皮子用力壓上去,反而擠出了更多餡。有的孩子一見上面包住下面露餡,馬上叫老師幫忙。有的孩子完全包好了也不自信地讓老師看。最后終于都包好了,多數(shù)孩子用模子壓了一個月餅,再自己雕花做了一個,牙簽比較細(xì),雕花不明顯。有小朋友用牙簽的側(cè)面壓出長條的花紋,邊上的孩子見效果不錯也學(xué)著樣。多數(shù)人雕了中心交叉的直條花紋,有人雕了笑臉,也有人雕了小麻點,感覺創(chuàng)意不多,更象幼兒遷移運用了餅干上的花紋,但成功率還比較高。
當(dāng)小朋友看到自己做好的月餅送出去時,臉上充滿了期待。希望下周當(dāng)他們拿到月餅時能認(rèn)得出自己的作品。
中秋節(jié)開始,可以請小朋友每天觀察一次月亮,隔天來記錄,如果能堅持一個月,應(yīng)該挺有意思。
中秋節(jié)做月餅總結(jié)3
中秋吃月餅是中國延續(xù)已久的習(xí)俗。x月x日上午,一場手工制作月餅活動在xx社區(qū)二樓會議室展開,來自社區(qū)x多名居民們圍成一桌,帶上手套,儼然一副專業(yè)點心師的樣子,大家興致高昂,還未開始動手制作,仿佛已經(jīng)能夠聞到月餅的香甜,品嘗到月餅的美味了。由社區(qū)請來的專業(yè)糕點師傅向大家示范做月餅的步驟,之后大家開始自己動手制作,和面、包餡、壓!龅挠心S袠,一個個精致的月餅在居民的手中誕生了,大家紛紛品嘗自己親手做的月餅,吃得樂開了花。
參加活動居民x阿姨表示:每年的`中秋節(jié)都是買月餅來吃,今天我們在社區(qū)里學(xué)會了做月餅,以后就可以在家自己做了。社區(qū)組織大家聚在一起,讓傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更加濃重了,也增強了我們鄰里之間的溝通,豐富了我們的生活情趣。
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