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四星級酒店營銷經(jīng)典策劃
一、策劃背景：
XX年5月6日，某四星級酒店老總來電向本人問計曰：“現(xiàn)在‘三打兩建’余波未平，禁酒令狂瀾又起，我酒店中餐生意，長期靠政府接待盈利，如今形勢所迫，業(yè)績蕭條，閣下有何良策救我？”
狂生審時度勢，衡權利弊，結合酒店所在城市的人口規(guī)模與結構、實業(yè)投資業(yè)服務業(yè)分布狀況、居民年均收入、潛在競爭對手及盈虧平衡分析、敏感性財務數(shù)據(jù)分析后，在5月7日，精心為該酒店設計了一檔【感恩季營銷策劃書】。
二、策劃目的：
把握5月12母親節(jié)、6月1日兒童節(jié)、6月9日高考過后謝師宴的市場需求和6月16父親節(jié)，這四個營銷節(jié)點，結合該酒店現(xiàn)有資源與其所在城市的飲食消費環(huán)境，提升酒店營業(yè)額、強勢重塑造酒店品牌效應。
三、策劃思路：
以打折為噱頭，以煽情為手段，以捆綁銷售實現(xiàn)目標，以饑餓營銷附增利潤，以市場合作降低風險。
四、具體方案：
1、母親節(jié)促銷計劃
時間
任務
執(zhí)行部門
檢視人
備注
5月2日前
偵探活動期間，該酒店兩公里內，其他四星級以上酒店有無推出類似營銷方案。
銷售部
如果有，重點了解對方推出的服務、產品、針對的客戶群、以及執(zhí)行該方案的職業(yè)經(jīng)理人背景資料。然后重新評估本策劃。
5月2日前
對比歷史數(shù)據(jù)，預測活動期間酒店所在城市的飲食市場需求、以及應準備的活動物資。
銷售部
對比數(shù)據(jù)應至少包含每日客流量分析、每日消費額分析和顧客投訴率三項。
5月3日前
與酒店所在城市最大的三d電影院敲定感恩季活動營銷合作方案。
總經(jīng)辦
詳細情況見補充說明
5月6日前
制作若干張煽情海報，分別放在酒店所在城市各高檔小區(qū)出入口、高檔別墅出入口、主要商業(yè)步行街主出入口、酒店及其分店主出入口處。
行政辦
主打宣傳母親節(jié)在酒店消費到一定額度，可獲贈康乃馨鮮花、以及打折電影票、打折沐足票。
5月8日前
制作若干條藝術橫幅，分別懸掛在城市主要步行街主出入口、主要運動場出入口處
行政辦
橫幅宣傳內容為：以前，母親總帶給我驚喜，XX年5月12日，我也要送給母親一個驚喜。
5月8日前
與廣告策劃公司尋求合作，啟動感恩季營銷微博、電視宣傳攻略
總經(jīng)辦
要求5月11日至6月11期間，所有商業(yè)步行街大屏幕、地鐵宣傳欄，能有本次活動的視頻宣傳資料。
5月10日
出動四個派單員，在城區(qū)所有中小學門口、商業(yè)步行街廣場派發(fā)本次活動的宣傳單
銷售部
印足10000張宣傳單，火力全開地散發(fā)，為感恩季第一波銷售做最后沖刺。
5月10日
開始布置中餐部、沐足部的節(jié)日氣氛
中餐部、
沐足部
詳見補充說明。
5月10日前
完成對員工的促銷口徑培訓
總經(jīng)辦
要求活動當天，酒店所有員工，都懂得對適齡女性顧客說聲：“母親節(jié)，騰業(yè)酒店祝福您�！�
2、母親節(jié)促銷活動補充說明：
�、�、所有宣傳海報、橫幅、宣傳單主打的煽情宣傳攻勢為：“小時候母親總給我?guī)眢@喜，長大后，我也送給母親一份驚喜。”、“母親節(jié)，送媽媽一枝花，陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場電影�！�
②、為保證第一波促銷活動能順利實現(xiàn)預期目標，要求酒店必須在5月3日前，與3d電影院簽訂活動合作計劃。要求在活動期間，可以讓顧客，憑酒店感恩季優(yōu)惠票，在影院進行優(yōu)惠消費。（注：據(jù)悉影院于4月1日—5月31日前，通過網(wǎng)上購票，可以讓顧客以17。5元的價格，在周一至周五任何時段，于電影院觀看上映的3d電影。）
3、母親節(jié)促銷宣傳物資：
項目
內容
執(zhí)行部門
檢視人
備注
煽情海報18張
以“小時候母親總給我?guī)眢@喜，長大后，我也送給母親一份驚喜。”、“母親節(jié)，送媽媽一枝花，陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場電影�！睘橹黝}。
行政辦
1、海報上須注明：母親節(jié)期間在騰業(yè)酒店、燕城大酒店消費，可獲贈康乃馨、打折電影票與沐足票，詳情可致電……
2、海報可以是可愛的立體卡通人物形式。
藝術橫幅6條
主題為：母親節(jié)，來騰業(yè)酒店陪媽媽吃頓飯、陪媽媽看場電影。
行政辦
綠底、藍字、有紅色母親頭像與銀色襁褓嬰兒畫像
酒店感恩季優(yōu)惠票
主題為：感恩季，xx酒店讓您看到親情。
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