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學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案

時間:2024-11-21 22:39:43 賽賽 方案 我要投稿

2024學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案(通用19篇)

  為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行,往往需要預(yù)先制定好方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編精心整理的2024學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

2024學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案(通用19篇)

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 1

  為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定,特制訂本方案。

  一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé):

  1、機構(gòu)設(shè)置:

  1)教辦成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組 長:

  副組長:

  組員:

  2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜,辦公室設(shè)在總務(wù)處。

  2、機構(gòu)職責(zé):

  1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

  全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際,研究制訂工作意見,并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。

  統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

  定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,并負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。

  2)辦公室職責(zé):

  下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知,制訂應(yīng)急處理預(yù)案。

  接到事故報告,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。

  根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示,有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作,并組織人員對學(xué)校開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查,及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。

  二、日常工作開展:

  1、完善制度。在上級下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,對本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善,并上報上級。

  2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的.具體指導(dǎo)下,由辦公室牽頭,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報形式反饋。

  3、落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,總務(wù)主任為直接責(zé)任人,各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé),學(xué)校、校長考核實行學(xué)校食品安全事故一票否決制。

  4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂小店從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。

  5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步落實食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

  三、事故應(yīng)急處理:

  1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如腹瀉)及時向?qū)W校校長(園長)報告,由學(xué)校校長(園長)報辦公室備案;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況,下同),應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告,由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

  2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前,由校長(園長)負(fù)責(zé)救援指揮。各校校長(園長)應(yīng)當(dāng)機立斷,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。

  3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。

  4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時解答家長提出問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

  5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、小店食品、礦泉水等,以便及時查找致病原因。

  6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向所屬各校抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實職責(zé),聽從指揮,確保到位。

  7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準(zhǔn)確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。

  四、事故責(zé)任追究:

  1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

  2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

  3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 2

  為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),建立并完善應(yīng)急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預(yù)案。

  一、情況簡述

  我園現(xiàn)有教學(xué)班10個,在園幼兒460人,教職工43人,食堂1個,安全重點問題是:食物中毒等食品事故。

  二、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各部門職責(zé)

  1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

  2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。

  3、食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

  三、建立及時逐級報告制度

  教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報,安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的`單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關(guān)部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

  四、事故處置方法及具體措施

  一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告。

  應(yīng)急處理程序:

  1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時間組織人員,并即時啟動應(yīng)急預(yù)案,及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

  2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗。期間,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。

  3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊伍,具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

  4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

  5、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。

  五、后期處置

  發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 3

  一、目標(biāo)任務(wù)

  從建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長效機制和責(zé)任追究制度入手,以量化分級管理為監(jiān)督手段,以構(gòu)建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)、形成規(guī)范化有序及時高效的集體食物中毒應(yīng)急處理和快速反應(yīng)機制入手,以完善食品衛(wèi)生安全事故絡(luò)為要求,大力普及食品衛(wèi)生安全事故,最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響,控制食物中毒事故擴散。

  二、工作機構(gòu)

  成立以園長為第一責(zé)任人的園飲食衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,設(shè)立相應(yīng)的辦事機構(gòu),配備專職人員,負(fù)責(zé)日常工作。并將飲食衛(wèi)生安全工作納入議事日程,做到園領(lǐng)導(dǎo)班子每月至少進(jìn)行一次專題研究、布置,分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生保健醫(yī)生及食堂專職管理人員每天驗收、督查。嚴(yán)格食品藥品準(zhǔn)入制度,著重對食品采購、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)進(jìn)行重點監(jiān)督指導(dǎo),并建立檢查、處理情況登記。

  三、緊急處理

  1、園內(nèi)一旦發(fā)生中毒事故,做到在第一時間報告。同時立即將中毒師生送往醫(yī)院救治,保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。積極配合衛(wèi)生、公安部門進(jìn)行調(diào)查,按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品。食物中毒事故得到控制后,園里必須將該事件的和最終處理結(jié)果、整改情況向上級主管部門報告。

  2、應(yīng)急處理工作流程如下:

 。ㄒ唬⑹鹿拾l(fā)生

 。1)、救治患者———關(guān)注病情(掌握反饋情況、隨時報告)

  (2)、立即報告

  (3)、控制現(xiàn)場(配合調(diào)查、爭取支持)

 。ǘ⑸坪筇幚

 。ㄈ⒙鋵嵳

  四、預(yù)防控制措施

  1、禁止采購、使用下列食品:

 、儆卸、有害、腐爛變質(zhì)污穢不潔、混有異物等食品;

 、跓o檢驗合格證明的肉類食品;

 、鄢^保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的食品;

 、軣o衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品;

 、萦貌环闲l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的包裝材料包裝的食品;

 、尬礋鞜傅'食品;

 、呖赡芎袣埩艮r(nóng)藥的果品、蔬菜等;

  ⑧“三無”食品。

  2、若發(fā)生食物中毒或食源性疾患,立即向市教育局和衛(wèi)生防疫部門報告,并保留好現(xiàn)場,積極配合調(diào)查,且立即送中毒人員入院救治。

  3、強化管理:

  ①嚴(yán)把購進(jìn)關(guān),每天索證;

 、谑称芬獰臁;

  ③規(guī)范操作,生熟分開;

 、芡咨票4嬖稀⒊善,免受污染;

 、菔S囡埐思皶r處理;

 、薏妥馈⒌孛婷刻齑驋、清洗,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

  五、保障措施

  1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,按照市衛(wèi)生防疫部門及局安全衛(wèi)生工作會議精神,加強管理,提高食品從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì),預(yù)防食物中毒。

  2、園里在資金、人員等方面,優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實施,制定層級負(fù)責(zé)制、責(zé)任追究制和有關(guān)工作制度,做到“專人負(fù)責(zé)管理、管理措施得力”。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 4

  為全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點工作,結(jié)合我縣實際,制定如下實施方案。

  一、工作目標(biāo)

  按照xx市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點工作”的要求,探索研究有效監(jiān)管對策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全”的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機制,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。

  二、工作措施

  (一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查

  全面展開學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對新建、改擴建的食堂,要加強設(shè)計施工過程中的`技術(shù)指導(dǎo)。

 。ǘ﹪(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度

  加大對本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強對學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。

 。ㄈ┤粘1O(jiān)管和量化分級管理相結(jié)合

  按照“重點工作”的要求,

  一是主動與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書,明確其為食品安全第一責(zé)任人;

  二是落實網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責(zé)令其整改,對存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;

  三是以中小學(xué)食堂及托幼機構(gòu)為重點扎實推動對學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級管理,按照量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行等級評定。

  (四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作

  切實加強食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳,及時向社會公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。在秋季開學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時以上的食品安全知識培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。

  三、實施步驟

  20xx年學(xué)校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施:

  (一)第一階段

  制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點工作實施方案,對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。

  (二)第二階段

  按照全面鋪開、有序推進(jìn)的原則,大力開展量化分級管理工作。

 。ㄈ┑谌A段

  總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點工作推進(jìn)情況,以書面形式及時上報總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 5

  為了確保我校師生的生命安全,依據(jù)上級相關(guān)文件精神相關(guān)要求,結(jié)合我校實際,組織開展20xx年春季學(xué)期食品安全事故應(yīng)急演練。為確保演練工作順利開展,特制定本實施方案:

  一、應(yīng)急演練目的:

  通過此次演練,建立健全我校應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的救助體系和運行機制,全面提高學(xué)校師生應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險的能力,標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作。一旦發(fā)生食品安全事故,能積極應(yīng)對、及時操縱,高效組織應(yīng)急救援工作,最大限度地減少食品安全事故的'危害,保障全校師生身體健康與生命安全。

  二、應(yīng)急演練原則:

  按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、安全組具體負(fù)責(zé)、各班聯(lián)合行動”的食品安全工作機制,堅持“以人為本、群防群控、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、快速反響、協(xié)同應(yīng)對”的工作原則,對可能引發(fā)的較大食品安全事故,做到早發(fā)覺、早報告、早操縱。

  三、應(yīng)急演練組織結(jié)構(gòu):

  成員:

  主要職責(zé):

  1、全面負(fù)責(zé)應(yīng)急疏散演練工作;

  2、領(lǐng)導(dǎo)小組成員按照地震應(yīng)急避險和疏散演練工作分工各負(fù)其責(zé);

  3、執(zhí)行上級有關(guān)指示和命令

  4、合理劃定學(xué)校及周邊應(yīng)急疏散場地(避險場所)、疏散通道;明確應(yīng)急疏散信號方式;教育學(xué)生熟悉和掌握應(yīng)急疏散的流程和紀(jì)律,組織學(xué)生進(jìn)行教育、引導(dǎo)、培訓(xùn),使學(xué)生掌握安全知識、逃生路線、防范措施以及注意事項。

  四、前期預(yù)備:

  1、由學(xué)校食品安全應(yīng)急演練組長宋校長組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)《小學(xué)食品安全事故應(yīng)急演練實施方案》文件精神及相關(guān)要求,認(rèn)真落實此次演練。

  2、王偉德主任老師負(fù)責(zé)落實培訓(xùn)模擬疑似食物中毒學(xué)生。

  五、演練實施過程:

  模擬案例:20xx年3月6日下午1時40分,我校學(xué)生正在教室上課。

  1、下午1:40,學(xué)校宋校長接到五年級班主任報告有2名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀,隨后又接到三年級班主任報告有1名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。

  2、校長接到報告后,馬上安排分管領(lǐng)導(dǎo)董校長馬上核查全校各班情況。期間陸續(xù)有班主任反映學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,下午1:50,共有8名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。馬上報告校長。宋校長安排馬上啟動學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置預(yù)案,并按處置預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)分工,開展應(yīng)急處置工作:

  (1)13:50分,宋校長馬上撥打鎮(zhèn)衛(wèi)生院的急救電話:(報告事件的發(fā)生時間、地點、人員癥狀),請求衛(wèi)生院及時派搶救車到學(xué)校救援。

  安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用小盒子裝存,并做好標(biāo)識;安排8名教師分別護(hù)送8名學(xué)生到學(xué)校校門口等待衛(wèi)生院的搶救車,搶救車到達(dá)后由2名教師隨同搶救車將上述8名學(xué)生護(hù)送到衛(wèi)生院,并將救治情況及時上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組;安排王偉德主任做好核查出學(xué)生信息的詳細(xì)登記(學(xué)校名稱、地點、時間、年級、班級、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀),并做好家長的穩(wěn)定工作;通知各班班主任做好各班班級學(xué)生穩(wěn)定工作。

 。4)13:52分,董校長分別向鎮(zhèn)中心校報告:學(xué)校發(fā)生多名學(xué)生疑似食物中毒事件。(報告內(nèi)容為:學(xué)校名稱、時間、年級、班級、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等)

 。5)14:05分,宋校長將學(xué)校疑似食物中毒事件情況報告新區(qū)委員會。

  3、宋校長播送宣布此次演練結(jié)束,并對此次演練做相應(yīng)的點評。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 6

  一、時間:

  早晨9:00到17:00

  二、地點:

  幼兒園班級

  三、突發(fā)情況:

  幼兒園班級出現(xiàn)2人,全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。

  四、演練方案:

  發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后,立即啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

  1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務(wù)室,注意保護(hù)現(xiàn)場,組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。

  2、保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診斷,認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報,并說明現(xiàn)狀。

  3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的`食物和飲用水,禁止人員出入發(fā)生病例的班級。

  4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況,衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長匯報。

  5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī),由班主任通知患兒家長說明情況。

  6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒,及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級,不得進(jìn)食、進(jìn)水。

  7、全園教職工各盡其責(zé),繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。

  8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況,如醫(yī)院確診為食物中毒,立即報告給疫情報告人,逐級上報園長。

  9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門,并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。

  10、任何人不得以任何形式回應(yīng)外界,包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進(jìn)行。

  11、幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因,追究當(dāng)事人責(zé)任。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 7

  為建立健全應(yīng)對食品安全事故的運行機制,規(guī)范處置工作,有效預(yù)防、積極應(yīng)對并控制食品安全事故,最大限度地減少重大食品安全事故的危害,保障消費者的身體健康與生命安全,現(xiàn)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《天長市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《天長市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文件,結(jié)合我單位實際,制定本預(yù)案。

  一、領(lǐng)導(dǎo)組織

  成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)組,負(fù)責(zé)本單位發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等食品安全事故的`應(yīng)急處置,負(fù)責(zé)檢查各項食品安全防范措施的落實,及時消除食品安全事故隱患。

  二、應(yīng)急報告

  本單位發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等食品安全事故,造成眾多人數(shù)傷亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害時,應(yīng)在兩小時內(nèi)報告天長市食品藥品監(jiān)督管理局、天長市衛(wèi)生局以及教育主管部門,不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

  報告電話:

  三、應(yīng)急處置

  1、立即停止食品加工經(jīng)營活動,保護(hù)加工經(jīng)營場所,等待有關(guān)部門的調(diào)查。

  2、立即將疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院,并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人。

  3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場,待確認(rèn)后交予食品藥品監(jiān)督管理部門處理。

  4、積極配合食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生、公安等部門進(jìn)行調(diào)查,并按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

  5、落實食品藥品監(jiān)督管理部門要求采取的其他措施,并妥善處理善后事宜。

  6、配合有關(guān)部門分析引起食物中毒的原因,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),提出整改意見,杜絕類似事件再次發(fā)生。

  四、后期處理

  1、根據(jù)市食品藥品監(jiān)督部門及衛(wèi)生部門的食品安全事故調(diào)查結(jié)果及監(jiān)督意見,對確認(rèn)被污染的食品及其原料進(jìn)行銷毀,被污染的工具及用具進(jìn)行清洗消毒。

  2、做好中毒病人的的善后處理工作。

  3、根據(jù)事故原因追究本單位相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,并接受行政部門的處理,涉嫌犯罪的,接受司法部門處理。

  4、根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督意見進(jìn)行整改,在經(jīng)過監(jiān)督部門檢查驗收合格后重新營業(yè),同時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),杜絕類似事件再次發(fā)生。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 8

  一、應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容及工作原則

  1、實行生豬活體儲備。按10天為一個應(yīng)急周期,每天出欄供應(yīng)本市生豬不少于100頭計算。由農(nóng)業(yè)部門代表政府與若干個較大型的生豬飼養(yǎng)場簽訂應(yīng)急供應(yīng)合同,并做好應(yīng)急時每天出欄量的安排。

  2、保障豬肉市場供應(yīng)。由市工商局、市經(jīng)貿(mào)局、市食品有限公司從每個市場中選擇3—5個信譽度好的經(jīng)營者(攤檔)為應(yīng)急經(jīng)營戶,并與市食品有限公司簽訂應(yīng)急經(jīng)營合同。

  3、應(yīng)急期間,市食品有限公司要與生豬供應(yīng)場和市場經(jīng)營者銜接好,并做好生豬收購、屠宰、豬肉調(diào)撥工作。經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)生豬收購、屠宰、銷售各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)。農(nóng)業(yè)、工商、物價、衛(wèi)生等部門按各自職責(zé)配合做好工作。

  二、應(yīng)急預(yù)案的啟動與響應(yīng)

  1、應(yīng)急預(yù)案的啟動

  應(yīng)急預(yù)案的啟動分為初級啟動和實質(zhì)啟動。

  初級啟動:當(dāng)全市日屠宰量(定點屠場)在200頭以下,起動初級應(yīng)急預(yù)案。由農(nóng)業(yè)部門通知應(yīng)急供應(yīng)飼養(yǎng)場停止生豬調(diào)出市外(除正常出口任務(wù)外),待命實行應(yīng)急供應(yīng)。

  實質(zhì)啟動:在日屠宰量低于100頭且有向更低數(shù)量發(fā)展的'可能時,啟動實質(zhì)應(yīng)急預(yù)案。由政府統(tǒng)一指揮,市經(jīng)貿(mào)局會同市農(nóng)業(yè)局、市工商局、市物價局、市食品有限公司進(jìn)入收購、屠宰、調(diào)撥、銷售一條龍應(yīng)急供應(yīng),保障豬肉市場不斷檔、不脫銷。

  應(yīng)急預(yù)案的初級啟動和實質(zhì)啟動,由市經(jīng)貿(mào)局請示市政府同意后,并由市政府行文實施。

  2、應(yīng)急預(yù)案的響應(yīng)

 。1)應(yīng)急預(yù)案啟動后,相關(guān)部門迅速進(jìn)入角色。部門的主要領(lǐng)導(dǎo)是應(yīng)急行動的第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)具體組織實施。

 。2)市農(nóng)業(yè)部門通知應(yīng)急供應(yīng)飼養(yǎng)場,做好應(yīng)急供應(yīng)準(zhǔn)備。并以10日為一個應(yīng)急周期,按梯次計劃安排好日上市生豬量。同時,與市食品公司做好銜接,確保按計劃供應(yīng)。

 。3)市經(jīng)貿(mào)局、市食品有限公司調(diào)度好車輛,集中運送生豬進(jìn)場統(tǒng)一屠宰,按計劃供應(yīng)應(yīng)急經(jīng)營者出售,盡量做到優(yōu)先供應(yīng)部隊、學(xué)校、醫(yī)院等單位。

 。4)工商部門維護(hù)好市場經(jīng)營秩序。物價部門做好價格監(jiān)督,防止哄抬物價。

  三、應(yīng)急預(yù)案響應(yīng)終止

  視市場供求緩和程度,市經(jīng)貿(mào)局適時作出終止應(yīng)急判斷,書面向市政府請示。由市政府決定應(yīng)急響應(yīng)終止。應(yīng)急預(yù)案終止執(zhí)行。

  應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行結(jié)束后10天內(nèi),市經(jīng)貿(mào)局將應(yīng)急執(zhí)行情況書面報告市政府。

  四、其它規(guī)定

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 9

  為了切實提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

  一、食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小組成員:

  組長:

  副組長:

  組員:

  呼救員:

  安全員:

  上報員:

  二、工作小組成員職責(zé)分工:

  組長:負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),組織、指揮、做出相應(yīng)的.應(yīng)急工作安排。

  副組長:協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排,收集記錄相關(guān)情況,形成文字材料。

  組員:負(fù)責(zé)現(xiàn)場救治,與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。

  呼救員:突發(fā)事件發(fā)生時迅速、準(zhǔn)確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。

  安全員:提供一線的情況,查明事因,及時落實相關(guān)工作安排,并向師生及家長做好解釋工作。

  上報員:突發(fā)事件發(fā)生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。(九華山風(fēng)景區(qū)中心醫(yī)院電話:2823538九華山風(fēng)景區(qū)教育科電話:2821156九華山風(fēng)景區(qū)食藥局電話:2821803)

  三、發(fā)生食品安全事故具體處置對策

  1、立即撥打電話120,對中毒人員急救,同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。

  2、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因,同時保護(hù)好現(xiàn)場嘔吐物,為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料。

  3、立即查封學(xué)校食堂,對當(dāng)天出售的飯菜留樣進(jìn)行封存,待相關(guān)部門取樣檢測。

  四、責(zé)任制度

  1、事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告,學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告,在事發(fā)半小時內(nèi)向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)發(fā)展情況。

  2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不當(dāng),要追究當(dāng)事人責(zé)任,學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 10

  一、總則

 。ㄒ唬┚幹颇康

  為提高我校對重大突發(fā)事件應(yīng)急處置能力,及時有效地處置學(xué)校安全事故,最大限度地減少師生傷亡和經(jīng)濟損失,保證正常的教學(xué)生活秩序,維護(hù)學(xué)校的安全穩(wěn)定,確保學(xué)校教育事業(yè)健康、協(xié)調(diào)發(fā)展,根據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等法律法規(guī),結(jié)合我校教育實際,制定本預(yù)案。

 。ǘ┓诸惙旨

  1、本預(yù)案所指的安全穩(wěn)定和突發(fā)公共事件,是指突然發(fā)生,造成或者可能造成嚴(yán)重社會危害,需要采取應(yīng)急處置措施予以應(yīng)對的社會治安事件、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生和自然災(zāi)害。

  主要包括以下諸方面:

 。1)社會穩(wěn)定類突發(fā)事件。包括:校園內(nèi)外涉及師生的各種非法集會、游行、示威以及集體罷餐、罷課、上訪等,各種非法傳教活動、政治性活動,針對師生的各類恐怖襲擊事件,師生非正常死亡、失蹤等可能會引發(fā)影響校園和社會穩(wěn)定的事件等。(事件等級確認(rèn)劃分與應(yīng)急響應(yīng)處置,按照《關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案的通知》要求辦理。

 。2)安全事故類突發(fā)事件。包括:學(xué)校樓堂館舍等發(fā)生的火災(zāi)、建筑物倒塌、擁擠踩踏等安全事故,校園安全交通事故,大型群體活動公共安全事故,造成重大影響和損失的后勤供水、電、氣、熱等事故,重大環(huán)境污染等影響學(xué)校安全與穩(wěn)定的其它突發(fā)災(zāi)難事故等。

 。3)公共衛(wèi)生類突發(fā)事件。即突然發(fā)生并造成或者可能造成學(xué)校師生健康嚴(yán)重?fù)p害的事件。包括發(fā)生在學(xué)校內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,學(xué)校所在地區(qū)發(fā)生的可能對學(xué)校師生健康造成危害的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,如甲類、乙類和丙類流感、鼠疫等。

 。4)自然災(zāi)害類突發(fā)事件。包括:氣象、水旱、地質(zhì)、地震災(zāi)害以及由地震誘發(fā)的各種次生災(zāi)害等。

 。5)網(wǎng)絡(luò)與信息安全類突發(fā)事件。包括利用校園網(wǎng)絡(luò)發(fā)送有害、虛假等信息,進(jìn)行煽動、色情、迷信等宣傳活動;竊取學(xué)校保密信息,可能造成嚴(yán)重后果的事件;各種破壞校園網(wǎng)絡(luò)安全運行的事件。

 。6)考試安全類突發(fā)事件。包括由組織的統(tǒng)一考試中,在命題管理、試卷印刷、運送、保管等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的泄密事件,以及在考試實施或評卷組織管理過程中發(fā)生的違規(guī)事件。

  各類治安安全和突發(fā)事件往往是相互交叉和關(guān)聯(lián)的,某類突發(fā)事件可能和其他類別的事件同時發(fā)生,或引發(fā)次生、衍生事件,應(yīng)當(dāng)具體分析,統(tǒng)籌應(yīng)對。

  2、各類治安安全和突發(fā)事件按照其性質(zhì)、嚴(yán)重程度、可控性和影響范圍等因素,一般分為四級:特別重大、重大、較大和一般。《特別重大、重大、較大和一般突發(fā)事件分級標(biāo)準(zhǔn)》作為安全和突發(fā)事件信息報送和分級處置的依據(jù)。本預(yù)案主要是針對學(xué)校發(fā)生的較大和一般安全突發(fā)事件。

  3、學(xué)校安全和突發(fā)事件具體范圍指:

 。1)火災(zāi)事故:指因?qū)W校管理不善引發(fā)的學(xué)生宿舍、實驗室、微機室、圖書室等失火行為造成人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

 。2)交通事故:指在校園內(nèi)或?qū)W校組織的集體活動中發(fā)生交通事故造成人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

 。3)重大危險物品安全事故:指學(xué);瘜W(xué)、藥物等危險品在教學(xué)、使用、儲存、運輸過程中因管理不善等原因致使大量有毒、有害物質(zhì)泄漏、擴散,造成人員傷亡的。

 。4)房屋、圍墻、廁所倒塌等安全事故:指學(xué)校建筑物發(fā)生墜落坍塌、傾倒等造成人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

 。5)特種設(shè)備重大安全事故:指學(xué)校的鍋爐、壓力容器、壓力管道、教育教學(xué)器材及其它特種設(shè)備因管理使用不當(dāng)而發(fā)生爆炸、傾倒、觸電等造成人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

 。6)大型活動安全事故:指學(xué)校組織的校內(nèi)外大型活動中,因管理不善、組織不力導(dǎo)致人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

 。7)外來暴力侵害事故:指外來人員非法侵入校園,或?qū)W校管理不到位,而造成人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

  (8)食物中毒事故:指學(xué)校違反食品衛(wèi)生法,玩忽職守、疏于管理,造成師生食物中毒或者其他食源性疾患的。

 。9)外出參觀、考察等活動安全事故:指學(xué)校組織師生外出活動時發(fā)生人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

 。10)樓梯間擠踩踏擁事故:指學(xué)校對學(xué)生樓梯間疏導(dǎo)不力,或缺少應(yīng)急照明設(shè)施,發(fā)生人員擁擠踩踏造成人員傷亡的;造成經(jīng)濟損失的。

  (11)公共衛(wèi)生事故:即突然發(fā)生并造成或者可能造成學(xué)校師生健康嚴(yán)重?fù)p害的事件,包括發(fā)生在學(xué)校內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件,學(xué)校所在地區(qū)發(fā)生的可能對學(xué)校師生健康造成危害的突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

 。12)自然災(zāi)害事故:指學(xué);?qū)W生遭受洪水、暴雨、雷擊、泥石流、山體滑坡、地震等侵害,導(dǎo)致人員傷亡的;造成重大經(jīng)濟損失的。

  (13)網(wǎng)絡(luò)與信息安全類突發(fā)事件。指利用校園網(wǎng)絡(luò)發(fā)送有害、虛假信息,破壞校園網(wǎng)絡(luò)安全運行,竊取學(xué)校保密信息;造成社會不穩(wěn)定或?qū)W校經(jīng)濟損失的。

 。14)考試安全類突發(fā)事件。指在考試命題、試卷印刷、運送、保管等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的泄密事件,以及在考試實施或評卷過程中發(fā)生違規(guī)事件;造成社會重大影響或經(jīng)濟損失的。

 。ㄋ模┕ぷ髟瓌t

  1、堅持統(tǒng)一指揮、快速反應(yīng)的原則。

  (1)迅速啟動預(yù)案,應(yīng)急處置工作小組在第一時間趕到現(xiàn)場,深入一線、掌握情況、開展工作。

  (2)抓早抓小,以快制快,尤其是一些政治事件和,要消滅在萌芽狀態(tài),在沒有形成氣候時盡快解決。

  2、堅持分級負(fù)責(zé)管理的原則。

  (1)啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,該報告的要及時報告,請協(xié)助解決。

 。2)嚴(yán)格落實學(xué)校主體責(zé)任,一把手是維護(hù)安全穩(wěn)定的第一責(zé)任人,對本單位安全工作全面負(fù)責(zé)。

  3、堅持有效控制,就地解決的原則。

 。1)要盡可能控制在學(xué)校,不要擴散,盡可能控制在一定范圍內(nèi),防止矛盾激化。

  (2)要做到合情合理、依法處理,維護(hù)廣大師生的合法權(quán)益。

  4、堅持系統(tǒng)聯(lián)動、聯(lián)防聯(lián)控的原則。

  學(xué)校要與外部(包括鎮(zhèn)街、公安、衛(wèi)生等)聯(lián)動,發(fā)揮多部門聯(lián)防聯(lián)控作用,發(fā)揮有關(guān)部門的主體責(zé)任作用。

  5、堅持以人為本、依法處理的原則。

  (1)把人的生命安全放在第一位。

  (2)要正確處理兩種不同性質(zhì)的矛盾,動之以情,曉之以理,可散不可聚,可順不可激,以教育疏導(dǎo)為主,及時化解,防止激化矛盾,但對堅持錯誤、不聽勸阻、蓄意挑起事端的人要從嚴(yán)從重查處。

  6、堅持預(yù)防為主的原則。

 。1)加強宣傳和培訓(xùn)教育工作,提高廣大師生員工自救、互救和應(yīng)對各類突出事件的綜合能力。

 。2)做好應(yīng)對安全和突發(fā)事件的各項物質(zhì)準(zhǔn)備工作,做到“寧可備而不用、不可用而不備”,提高學(xué)校安全防范能力。

  二、組織體系

 。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

  學(xué)校成立由校長任組長,副校長為副組長,各科室負(fù)責(zé)人、級部主任、教研組長為成員的學(xué)校安全穩(wěn)定和突發(fā)事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組)。

  領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé):負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮全! 9 —各類安全和突發(fā)公共事件的應(yīng)急行動,下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù);負(fù)責(zé)向相應(yīng)主管部門通報情況,協(xié)調(diào)、協(xié)助相應(yīng)部門開展應(yīng)急處置工作;重大問題及時向請示報告。負(fù)責(zé)及時收集和分析工作情況,及時總結(jié)和推廣處理突發(fā)公共事件的經(jīng)驗和做法;

 。ǘ┕ぷ鳈C構(gòu)

  針對各類突發(fā)公共事件,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)專項應(yīng)急處置工作組:

  1、社會穩(wěn)定類突發(fā)事件應(yīng)急處置工作組。

  組長:

  成員:

  主要職責(zé)為:統(tǒng)一決策、組織、指揮學(xué)校涉及社會安全類突發(fā)事件的應(yīng)急處置行動;研究確定事件性質(zhì)、類型和級別,下達(dá)應(yīng)急處置任務(wù);及時前往事發(fā)地配合地方和有關(guān)部門現(xiàn)場指揮。

  2、安全事故類及突發(fā)事件(暴力侵害)應(yīng)急處置工作組。

  組長:

  成員:

  主要職責(zé)為:建立暴力侵害突發(fā)事件的防范和預(yù)制,制定應(yīng)急處置預(yù)案,組織開展防范暴力侵害、火災(zāi)、交通、建筑物垮塌等事故的應(yīng)急模擬演練;收集教育系統(tǒng)安全事故類— 10 —突發(fā)事件信息并適時通報,提出有關(guān)對策和措施;對較大安全事故,在接到報告后,要立即赴現(xiàn)場參與和指導(dǎo)處置,參加安撫慰問和事故調(diào)查工作。

  3、公共衛(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急處置工作組。

  組長:

  成員:

  主要職責(zé)為:會同衛(wèi)生防疫部門,對突發(fā)公共衛(wèi)生事件進(jìn)行緊急處理;及時收集教育系統(tǒng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的相關(guān)信息,并適時向各級部通報情況,提出緊急應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的政策、措施;指導(dǎo)和組織緊急應(yīng)對和處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件,落實緊急應(yīng)對措施;及時總結(jié)推廣緊急應(yīng)對和處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件的經(jīng)驗和做法。

  4、自然災(zāi)害類突發(fā)事件應(yīng)急處置工作組。

  組長:

  成員:

  主要職責(zé)為:積極配合相關(guān)部門進(jìn)行應(yīng)急處置工作;根據(jù)災(zāi)害情況,認(rèn)真分析對學(xué)校所產(chǎn)生的.影響,及時做出決策;深入現(xiàn)場協(xié)調(diào)處置工作,控制事態(tài)發(fā)展。

  5、網(wǎng)絡(luò)與信息安全類突發(fā)事件應(yīng)急處置工作組。

  組長:

  成員:

  主要職責(zé)為:通過技術(shù)手段對有關(guān)信息網(wǎng)涉及教育的內(nèi)容、校園網(wǎng)有害信息等實施24小時監(jiān)控;及時處置重大有害信息在校園網(wǎng)上大面積傳播、校園網(wǎng)系統(tǒng)遭受大范圍黑客攻擊和計算機病毒擴散事件;及時處置和報告校園網(wǎng)遭受境內(nèi)外嚴(yán)重攻擊或不可控制的大型安全事件。

  6、考試安全類突發(fā)事件應(yīng)急處置工作組。

  組長:

  成員:

  主要職責(zé)為:針對各類考試在試題命制、印刷、運送、保管、施考,評卷等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的失密、泄密等事件,啟動相應(yīng)預(yù)案,及時作出處理,消除社會影響。

  三、學(xué)校安全和突發(fā)事件應(yīng)急處置

  事故發(fā)生后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負(fù)責(zé)人要在第一時間親臨現(xiàn)場,組織開展施救工作。

 。ㄒ唬┗馂(zāi)事故處理辦法

  1、學(xué)校立即啟動應(yīng)急預(yù)案,全力組織人員疏散和自救工作,并在第一時間內(nèi)向當(dāng)?shù)毓蚕?19指揮中心室報警,同時向上級主管部門報告。要在消防隊伍到達(dá)現(xiàn)場后,積極配合消防人員開展救人和滅火搶救工作。

  2、采取諸如切斷煤氣、電源等緊急安全措施,避免繼發(fā)性危害。

  3、搶救傷病員,立即向醫(yī)療急救部門求援,配合醫(yī)療機構(gòu)妥善安置傷病員。

  4、解決好學(xué)生等受災(zāi)人員的安置問題。

  5、及時采取人員疏散、封鎖現(xiàn)場、轉(zhuǎn)移重要財物等必要措施,確保人員、財產(chǎn)的安全。

 。ǘ┙煌ㄊ鹿侍幚磙k法

  1、學(xué)校發(fā)生惡性交通事故,遇有學(xué)生、教工死亡、受傷等情況,要立即組織搶救,并向醫(yī)療急救部門求助,同時向公安交警部門和上級主管部門報告。

  2、保護(hù)好事故現(xiàn)場,有效控制肇事人,尋找證人。

  3、協(xié)助公安交警部門及時查明事故情況。

 。ㄈ┩话l(fā)危險品污染事故處理辦法

  1、學(xué)校根據(jù)各類危險品的特性制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

  2、學(xué)校因意外因素引起危險品泄露,或因違反有關(guān)規(guī)定排放污染物造成環(huán)境污染事故災(zāi)難的,應(yīng)及時向當(dāng)?shù)亟逃扔嘘P(guān)部門報告,同時設(shè)置污染區(qū)。

  3、初步查明情況后,要迅速制定消除或減輕危害的方案,并立即組織人員實施。

  4、對有明確污染源的應(yīng)立即控制污染物排放;對于化學(xué)危險品污染事故,程度輕微的可啟動學(xué)校相關(guān)應(yīng)急預(yù)案處理,情況嚴(yán)重的要報告當(dāng)?shù)貑酉鄳?yīng)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處置。

  5、對發(fā)生有毒物質(zhì)污染可能危及師生生命財產(chǎn)安全的,學(xué)校與當(dāng)?shù)亟逃姓块T應(yīng)立即采取相應(yīng)有效措施,控制污染事故蔓延,并及時報告當(dāng)?shù)貑酉鄳?yīng)應(yīng)急預(yù)案,必要時應(yīng)— 13 —疏散或組織師生撤離。

  (四)房屋、圍墻、廁所倒塌等安全事故處理辦法

  1、學(xué)校發(fā)生房屋、圍墻、廁所等建筑物倒塌的安全事故,應(yīng)根據(jù)災(zāi)情啟動應(yīng)急預(yù)案,迅速開展現(xiàn)場處置和救援工作,立即向上級主管部門報告。

  2、迅速采取諸如切斷煤氣、電源等有效措施,并密切關(guān)注連帶建筑物的安全狀況,消除繼發(fā)性危險。

  3、在有關(guān)方面的幫助下及時組織解救受困人員,搶救受傷人員。

 。ㄎ澹┨胤N設(shè)備安全事故處理辦法

  1、學(xué)校做好鍋爐、壓力容器、壓力管道、供電、供水、供氣、供暖等關(guān)鍵部位的突發(fā)事件防范工作,對重點場所和關(guān)鍵部位要加強檢查,嚴(yán)格落實各項安全管理制度和操作規(guī)程,確保各種服務(wù)設(shè)施的安全運行,保障師生員工的身體健康和生命安全。

  2、發(fā)生跑水、斷電、燃?xì)庑孤兜戎卮笫鹿屎,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)方面負(fù)責(zé)同志要立即趕到現(xiàn)場,組織人員迅速采取應(yīng)急措施,進(jìn)行搶修和搶救,控制事態(tài)發(fā)展,必要時請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)專業(yè)部門支持,力爭在最短的時間內(nèi)恢復(fù)正常。

 。┐笮腿后w活動的公共安全事故處理辦法

  1、學(xué)校舉辦的各類大型文體活動,要制定詳細(xì)的活動預(yù)案,并按有關(guān)規(guī)定做好專項安全保衛(wèi)措施。

  2、如發(fā)生重大安全事故,學(xué)校要立即啟動相關(guān)應(yīng)急預(yù)案;遇有師生員工傷亡情況,要立即向醫(yī)療急救部門求助。

  3、活動組織者和安全工作負(fù)責(zé)人要穩(wěn)定現(xiàn)場秩序,根據(jù)室內(nèi)、室外不同情況及時組織師生有序疏散逃生,避免繼發(fā)性災(zāi)害。

  4、學(xué)校要組織力量疏導(dǎo)、搶救傷員工作,要在第一時間向有關(guān)部門報告,積極爭取當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的支援幫助,并向上級主管部門報告。

 。ㄆ撸┩鈦肀┝η趾κ录幚磙k法

  1、學(xué)校發(fā)生外來暴力侵害事件時,安全保衛(wèi)人員要在第一時間、毫不猶豫地動用一切器械加以有效制止;學(xué)校所有教職員工都有義務(wù)制止外來暴力侵害,確保師生生命安全不受任何傷害。

  2、學(xué)校一旦發(fā)生外來暴力侵害事件,要將暴力侵害人員立即制止,同時對受到傷害人員要組織力量開展搶救工作,并立即向上級主管部門和公安機關(guān)報告。

  3、學(xué)校要在現(xiàn)場及時設(shè)置隔離帶,封鎖和保護(hù)現(xiàn)場,疏散人員,控制好現(xiàn)場的治安事態(tài),切實保護(hù)好師生的人身財產(chǎn)安全。

  4、認(rèn)真配合公安機關(guān)做好物證搜尋等工作。

 。ò耍⿲W(xué)校食物中毒事故處理辦法

  1、立即向衛(wèi)生、教育主管部門報告,要迅速啟動緊急救援預(yù)案,組織有關(guān)人員將受害師生立即送往醫(yī)院進(jìn)行救治。

  2、學(xué)校應(yīng)保留造成食物中毒或可能造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

  3、積極配合衛(wèi)生主管部門進(jìn)行食物中毒事故的調(diào)查和處理。

 。ň牛┩獬鰠⒂^、考察等活動安全事故處理辦法

  1、建立健全安全工作領(lǐng)導(dǎo)組織體系和應(yīng)急預(yù)案,配備必要的應(yīng)急工具和設(shè)施。

  2、完善通訊體系,做好定期通訊聯(lián)絡(luò)、定期清點人員、及時溝通信息等工作。

  3、事件發(fā)生后,及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門報告,同時積極開展必要的救助和自救工作。

  4、快速判斷事件的性質(zhì)和輕重,積極協(xié)調(diào)好學(xué)校和事故一線兩方面開展救助工作。

  5、積極爭取事故發(fā)生地黨委、和有關(guān)部門的支援幫助。

 。ㄊ翘蓍g擁擠踩踏事故處理辦法

  1、各級部要加強對學(xué)生的教育和管理,及時排查擁擠踩踏事故隱患,力爭避免擁擠踩踏事故發(fā)生。

  2、學(xué)校樓梯間發(fā)生擁擠踩踏事故,學(xué)校要迅速開展現(xiàn)場疏導(dǎo)和救護(hù)工作,并立即向醫(yī)療急救部門求援,同時向上級主管部門報告。

  3、學(xué)校應(yīng)根據(jù)災(zāi)情啟動應(yīng)急預(yù)案,控制局勢,制止擁擠,做好人員疏導(dǎo)疏散工作;組織人員對受傷者進(jìn)行人工呼吸、止血等應(yīng)急搶救處置,妥善安置傷病員,必要時請求當(dāng)?shù)刂г畮椭?/p>

  4、迅速通知受傷人員親屬,及時向師生和親屬通報有關(guān)情況,做好師生親屬情緒穩(wěn)定工作。

 。ㄊ唬┕残l(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法

  1、發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件后,必須在第一時間內(nèi)向主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、疾病控制中心或衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行初次報告。必報內(nèi)容為事件發(fā)生的時間、地點、造成傷害的人數(shù)。選報內(nèi)容為事件初步性質(zhì)、發(fā)生的可能原因等。

  2、學(xué)校必須每天將事件發(fā)展變化情況報告當(dāng)?shù)亟逃姓块T。內(nèi)容為事件控制情況(丟失的有害物查找情況)、患。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經(jīng)或準(zhǔn)備采取的整改措施等。

  3、事件結(jié)束后,學(xué)校應(yīng)將事件處理結(jié)果報告當(dāng)?shù)亟逃姓块T。結(jié)案報告內(nèi)容為事件處理結(jié)果、整改情況、責(zé)任追究情況等。

  4、未發(fā)生學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的教育行政部門接到突發(fā)公共衛(wèi)生事件情況通報后,要及時部署當(dāng)?shù)貙W(xué)校采取相應(yīng)的預(yù)防控制措施,防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件在本區(qū)域內(nèi)學(xué)校發(fā)生。

 。ㄊ┳匀粸(zāi)害類突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法

  1、破壞性自然災(zāi)害發(fā)生后,在上級部門的統(tǒng)一部署下,根據(jù)災(zāi)害等級啟動相應(yīng)級別的應(yīng)急預(yù)案。

  2、收集災(zāi)情數(shù)據(jù),組織開展應(yīng)急工作,并將災(zāi)情和應(yīng)急情況及時報告教育主管行政部門。

  3、各學(xué)校做好本單位的搶險救災(zāi)及自救、互救,同時配合相關(guān)部門做好人員搶救與工程搶險、醫(yī)療救護(hù)與衛(wèi)生防疫、維護(hù)社會治安等工作。

 。ㄊ┚W(wǎng)絡(luò)和信息安全類突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法

  1、重大事件立即向市信息宣傳科報告。事件包括線路中斷、路由故障、流量異常、域名系統(tǒng)故障等。遇大規(guī)模的惡意移動代碼、拒絕服務(wù)攻擊、系統(tǒng)入侵和端口掃描等事件,管理員應(yīng)及時做好現(xiàn)場記錄,通知應(yīng)急負(fù)責(zé)人和中心主管決定上報或通報,同時采取措施加以控制,處置人員要記錄事件處理步驟和結(jié)果,最后寫出總結(jié)報告。

  2、發(fā)生信息安全事件應(yīng)緊急通知信息主管負(fù)責(zé)人,及時消除非法信息,恢復(fù)系統(tǒng)。無法迅速消除和恢復(fù)的系統(tǒng),影響較大時實施緊急關(guān)閉、并緊急上報。

 。ㄊ模┛荚嚢踩愅话l(fā)事件應(yīng)急處理辦法

  1、考試中發(fā)生試卷丟失、失竊、泄密事件,要立即進(jìn)行現(xiàn)場封鎖,保護(hù)現(xiàn)場,及時向上一級考試管理部門報告。

  2、應(yīng)急處置工作組啟動應(yīng)急處置預(yù)案,并立即到事發(fā)地指導(dǎo)、協(xié)助開展應(yīng)急處置及善后處理工作。

  3、協(xié)調(diào)有關(guān)部門,采取措施控制嫌疑人,著手開展調(diào)查、處理工作。

  4、及時發(fā)布準(zhǔn)確信息,正確引導(dǎo)輿論,排除流言蜚語。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 11

  為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運行機制,有效預(yù)防、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序,根據(jù)食品安全有關(guān)要求,結(jié)合本校實際,特制定本預(yù)案。

  一、織機構(gòu):

  成立重大食品安全事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:

  副組長:

  成員:

  二、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

  1、發(fā)生重大食品安全事故時,應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時間迅速落實救援工作,并及時報告政府、教體局;

  2、接受上級重大食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮,配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。

 。ㄒ唬┹p微食品安全事故事件報告范圍和程序

  符合下列情形之一的,為輕微食品安全事故或事件:

  1、發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上,可能造成一定危害的;

  2、校園周邊有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故,可能對學(xué)校師生造成嚴(yán)重危害的。

  若學(xué)校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例,現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告單位負(fù)責(zé)人,單位負(fù)責(zé)人第一時間以電話或其他有效方式報告政府、教體局分管領(lǐng)導(dǎo)。

 。ǘ┲卮笫称钒踩鹿适录䦂蟾娣秶统绦

  按照食品安全事故分級處理的辦法,根據(jù)事故的分級,學(xué)校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng),具體如下:若學(xué)校發(fā)生一般食品安全事故,事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立即報告單位負(fù)責(zé)人。單位負(fù)責(zé)人在接到報告后,第一時間以電話或其他有效方式向政府、教體局報告。并在2小時以內(nèi)以書面形式報告。

 。ㄈ﹫蟾嬉

  事故報告分初次報告、階段報告和總結(jié)報告,具體要求為:

  1、初次報告。應(yīng)盡可能詳細(xì)報告事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等,如有可能應(yīng)當(dāng)報告事故的簡要經(jīng)過。第一時間進(jìn)行口頭報告,2小時內(nèi)再書面報告。

  2、階段報告。既要報告新發(fā)生的情況,也要對初次報告的情況進(jìn)行補充和修正,包括事故的`發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態(tài)勢變化進(jìn)程報告和日報制度。

  3、總結(jié)報告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論,對事故的處理工作進(jìn)行總結(jié),分析事故原因和影響因素,提出今后對類似事故的防范和處置建議。

 。ㄈ┦鹿实膽(yīng)急響應(yīng)

  1、要堅持以人為本的原則,迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資,將病患受害人員就近送往醫(yī)院進(jìn)行救治。

  2、全體教職工要迅速進(jìn)入工作狀態(tài),應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組要及時了解事故情況,研究確定救治工作事宜。

  3、立即停止學(xué)校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動,及時向政府和教育局報告,并封閉造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

  4、穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學(xué)習(xí)和生活,做好學(xué)生家長及社會人員的接待工作。

 。ㄋ模⿷(yīng)急救援過程的人員和物資保障

 。1)在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進(jìn)入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。

 。2)如需要醫(yī)護(hù)人員到現(xiàn)場醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場評估事故的,應(yīng)及時與相關(guān)部門取得聯(lián)系,請求援助并及時調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源,支援現(xiàn)場救治和防疫工作。

 。3)安排專人負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系,必要時向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門請求援助,以保障應(yīng)急救治的順利進(jìn)行。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 12

  一、指導(dǎo)思想

  以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,按照“政府負(fù)總責(zé),部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制,以預(yù)防集體性食物中毒事件的發(fā)生,最大限度地減少突發(fā)食品安全事件的危害為目標(biāo),全面落實“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制”的工作要求,提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力,將防控工作納入法制化、科學(xué)化的軌道,促進(jìn)本鎮(zhèn)食品市場規(guī)范化運行,確保廣大人民群眾飲食安全。

  二、組織管理機構(gòu)及其職責(zé)

 。ㄒ唬Q策領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

  由鎮(zhèn)政府食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全工作,根據(jù)食品安全事件預(yù)警和動態(tài)變化情況,劃分應(yīng)急等級,并成立應(yīng)急指揮部,指揮部設(shè)在鎮(zhèn)食品安全辦公室(社會事業(yè)發(fā)展辦),根據(jù)事故發(fā)生的.輕重啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

 。ǘ⿷(yīng)急指揮機構(gòu)

  按照食品安全事故等級,建立相應(yīng)的指揮機構(gòu)。指揮部成員以鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員為組成,其主要職責(zé)是:

  1、指揮、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處理,指導(dǎo)各種搶救工作。

  2、根據(jù)食品安全事故輕重情況,適時調(diào)整響應(yīng)級別,使事故控制在最小范圍,使損失降到最低限度。

  3、組織協(xié)調(diào),督促檢查各職能部門、各單位和群眾落實食品安全搶救措施。

  4、貫徹執(zhí)行《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》。

  5、負(fù)責(zé)與上級部門聯(lián)系,溝通信息,上傳下達(dá)。

 。ㄈ└饔嘘P(guān)職能部門職責(zé)

  1、食品安全辦公室:組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)部門開展重大食品安全事故應(yīng)急救援工作,配合有關(guān)部門對重大食品安全事故的查處。

  2、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:是食品安全事故的救援機構(gòu),組織開展對食品安全事故的搶救工作,按規(guī)定上報事故的發(fā)生時間、地點、中毒人員、搶救情況等。

  3、經(jīng)發(fā)辦:負(fù)責(zé)查處食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用高劇毒農(nóng)藥、獸藥和漁藥的違法行為。

  4、派出所:協(xié)助相關(guān)部門及時做好事故發(fā)生地的治安維護(hù)工作,對事故嚴(yán)重或造成人員死亡的案件進(jìn)行立案查辦。

  5、教委:要建立健全并落實學(xué)校食堂食品責(zé)任追究制度。及時向上級報告事故發(fā)生的時間、人數(shù)、搶救情況。并組織搶救工作,配合有關(guān)部門開展對食物安全事故的調(diào)查工作。

  三、事故分級與應(yīng)急響應(yīng)

 。ㄒ唬┦鹿史旨

  按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍,將食品安全事故分為四級。

  四級事故(又稱散發(fā)性集體食物中毒事故):是指中毒人數(shù)在0-9人,沒有死亡病例。

  三級事故(又稱一般集體食物中毒事故):是指中毒人數(shù)在10人以上(含10人),30人以下,沒有死亡病例 。

  二級事故(又稱重大集體食物中毒事故):是指中毒人數(shù)在30人以上(含30人),100人以下或者1人死亡病例的,或者發(fā)生在學(xué)校的食物中毒事故。

  一級事故(又稱特大集體食物中毒事故):是指人數(shù)在100人以上(含100人),或者有2人以上(含2人)死亡病例的,或者發(fā)生在學(xué)校10人以上(含10人)的,或者發(fā)生在重要活動期間、重點場所的食物中毒事故。

 。ǘ⿲嵭兄鞴芘c分級響應(yīng)

  為科學(xué)、經(jīng)濟、有效地處理事故,鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故等級,發(fā)展趨勢及控制的程度,及時將情況上報上級政府,由上級政府根據(jù)事故等級情況啟動相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng),調(diào)整響應(yīng)級別或結(jié)束響應(yīng)。

  1、四級響應(yīng):鎮(zhèn)指揮部根據(jù)中毒情況,決定由何部門牽頭,何部門配合,啟動四級響應(yīng)。

 、艩款^單位主要負(fù)責(zé)人必須在第一時間趕到現(xiàn)場,其他副職人員應(yīng)迅速組織相關(guān)單位人員、醫(yī)療救護(hù)隊趕赴現(xiàn)場,采取有效措施搶救中毒者。

 、剖占⒎治鍪鹿试,通報有關(guān)信息,上報上級有關(guān)部門。

 、歉飨嚓P(guān)部門按相應(yīng)職責(zé),各司其職,各負(fù)其責(zé)。

 、日{(diào)查并提出處理相關(guān)責(zé)任人意見。

 、商幚硎鹿拾l(fā)生的善后工作。

  2、三級響應(yīng):發(fā)生三級事故后,經(jīng)鎮(zhèn)指揮部決定,啟動三級應(yīng)急響應(yīng),在堅持四級響應(yīng)措施的基礎(chǔ)上,采取以下措施。

 、沤M織醫(yī)療救護(hù)隊趕赴現(xiàn)場,進(jìn)行前期處理。

 、凭S護(hù)現(xiàn)場,配合食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生調(diào)查。

 、亲龊孟嚓P(guān)材料,上報上級職能部門備案。

  3、二級響應(yīng):發(fā)生二級事故后,經(jīng)鎮(zhèn)指揮部決定,啟動二級應(yīng)急響應(yīng),在堅持三級響應(yīng)措施的基礎(chǔ)上,采取以下措施。

 、叛杆偕蠄笊霞壜毮懿块T,配合相關(guān)食品安全職能部門調(diào)查處置。

 、平M織工作組進(jìn)駐事故地點開展工作。

 、歉黝愥t(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)所擁有的專用急救車輛,統(tǒng)一歸領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部指揮,確保隨叫隨到。

  4、一級響應(yīng):發(fā)生一級事故后,鎮(zhèn)指揮部要立即啟動一級應(yīng)急響應(yīng),在堅持二級響應(yīng)措施的基礎(chǔ)上,采取以下措施。

 、潘惺称钒踩I(lǐng)導(dǎo)小組成員單位必須在第一時間趕到現(xiàn)場。

 、谱龊眯麄,平息事態(tài),防止事態(tài)擴大等工作;

 、亲龊蒙坪蠊ぷ。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 13

  一、應(yīng)急預(yù)案制定的背景和目的

  在日常食品加工和供應(yīng)中,難免會出現(xiàn)各種各樣的問題。如果沒有一個科學(xué)合理的應(yīng)急預(yù)案,一旦出現(xiàn)食品安全事故,后果將是非常嚴(yán)重的。因此,制定一份食品安全應(yīng)急預(yù)案是非常必要的。制定本應(yīng)急預(yù)案的目的在于:確保學(xué)校師生的食品安全,保障他們的身體健康;降低學(xué)校食堂食品安全事故的發(fā)生率,提高食品安全意識和管理水平;對食品安全事故進(jìn)行及時、科學(xué)、有效的應(yīng)急處理,減少事故的影響。

  二、應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和流程

  1、應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容

 。1)應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)

  為了應(yīng)對突發(fā)事件,學(xué)校應(yīng)成立應(yīng)急管理小組,由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶隊,包括后勤保障、食堂負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員,對應(yīng)急事件進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)度和指揮。

 。2)應(yīng)急處置措施

  在應(yīng)急處置措施中,應(yīng)針對不同的事故情況,制定不同的應(yīng)急處理措施。一般情況下,應(yīng)急處置措施分為以下幾種:

  a、食品中毒事故:立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報告,停止該批次食品供應(yīng),并進(jìn)行封存、留樣等處理。

  b、廚房火災(zāi)事故:首先進(jìn)行緊急疏散,采取滅火措施,保護(hù)周邊設(shè)施和人員的安全。

  c、其他突發(fā)事件:根據(jù)具體情況制定相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。

 。3)應(yīng)急演練和培訓(xùn)

  為了提高應(yīng)急處理的`能力,學(xué)校應(yīng)定期組織應(yīng)急演練和培訓(xùn)。演練和培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急預(yù)案的流程和措施、應(yīng)急處理中的技能和方法、危險品的識別和處理等。

 。4)應(yīng)急物資準(zhǔn)備和保障

  學(xué)校應(yīng)保障應(yīng)急物資的充足和質(zhì)量。應(yīng)急物資包括急救箱、滅火器、口罩、消毒液等。應(yīng)急物資需要進(jìn)行定期檢查和更新,保證其能夠在緊急情況下起到應(yīng)有的作用。

 。5)應(yīng)急處置后的跟進(jìn)處理

  應(yīng)急處置后,學(xué)校應(yīng)對事故進(jìn)行徹底的調(diào)查和分析,找出事故的原因和責(zé)任,并進(jìn)行相應(yīng)的整改措施。同時,學(xué)校應(yīng)及時向師生和家長通報事故處理情況,消除恐慌和誤解,保證公開、透明。

  2、應(yīng)急預(yù)案的流程

  應(yīng)急預(yù)案的流程包括預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)、處置、恢復(fù)和總結(jié)五個階段。

  a、預(yù)警階段:食堂負(fù)責(zé)人及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題或其他突發(fā)事件,向應(yīng)急管理小組報告。

  b、應(yīng)急響應(yīng)階段:應(yīng)急管理小組接到報告后,立即啟動應(yīng)急預(yù)案,并組織相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急處置。

  c、處置階段:根據(jù)實際情況,采取相應(yīng)的應(yīng)急處理措施,對事故進(jìn)行

  控制和消除。

  d、恢復(fù)階段:恢復(fù)食堂正常運行,對受到影響的師生進(jìn)行相關(guān)的衛(wèi)生

  保健措施。

  e、總結(jié)階段:對事故進(jìn)行徹底調(diào)查和分析,找出事故的原因和責(zé)任,制定相應(yīng)的整改措施,并對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化和完善。

  三、應(yīng)急預(yù)案的實施與檢查

  1、實施

  學(xué)校應(yīng)急管理小組應(yīng)定期組織應(yīng)急演練和培訓(xùn),提高相關(guān)人員的應(yīng)急處理能力。在實際應(yīng)急處理中,應(yīng)按照應(yīng)急預(yù)案的流程和措施進(jìn)行操作。

  2、檢查

  學(xué)校應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案的檢查制度,對應(yīng)急預(yù)案的實施進(jìn)行檢查和評估。同時,學(xué)校應(yīng)定期開展食品安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,保證食品安全。

  四、結(jié)論

  制定一份科學(xué)合理的食品安全應(yīng)急預(yù)案對保障學(xué)校師生的身體健康和提高食品安全管理水平具有非常重要的意義。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機構(gòu)及職責(zé)、應(yīng)流程和措施、應(yīng)急物資準(zhǔn)備和保障、應(yīng)急處置后的跟進(jìn)處理等內(nèi)容。同時,應(yīng)急預(yù)案的實施和檢查也是非常重要的,可以通過定期組織應(yīng)急演練和檢查來不斷優(yōu)化和完善應(yīng)急預(yù)案。在實際應(yīng)急處理中,應(yīng)急管理小組需要高度重視應(yīng)急預(yù)案的制定和實施,以及應(yīng)急處理的及時性和有效性,保障師生的生命安全和身體健康。同時,學(xué)校還應(yīng)不斷加強食品安全管理,加強對食品安全風(fēng)險的預(yù)防和控制,提高食品安全意識和管理水平,切實保障師生的飲食安全和健康。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 14

  為使學(xué)校發(fā)生涉及安全、危險性較大的取暖鍋爐突發(fā)事故時,能夠嚴(yán)密組織,高效、有序地做好排險、搶險及善后處理工作,最大限度地減少事故造成的損失與危害,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,特制定本預(yù)案。

  一、適應(yīng)范圍

  學(xué)校取暖鍋爐突發(fā)事故

  二、組織領(lǐng)導(dǎo)

  成立突發(fā)事故調(diào)查組,從而統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮,協(xié)調(diào)和調(diào)查突發(fā)事故,以保證事故調(diào)查順利進(jìn)行。

  組長:

  副組長:

  成員:

  三、到場到達(dá)

  接到事故報告后,事故調(diào)查組成員應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場。

  四、現(xiàn)場施救

  到達(dá)現(xiàn)場的事故調(diào)查組根據(jù)事故現(xiàn)場情況,制定排險、搶修方案并負(fù)責(zé)實施;組織好現(xiàn)場防火、滅火、防毒、防爆、用電管制等安全監(jiān)護(hù)工作;負(fù)責(zé)設(shè)置現(xiàn)場夜間照明設(shè)備,同時確,F(xiàn)場聯(lián)絡(luò)暢通(第一時間與119、120取得聯(lián)系),采取有效措施對傷員進(jìn)行搶救,同時保護(hù)好事故現(xiàn)場。

  五、現(xiàn)場保護(hù)

  對現(xiàn)場進(jìn)行有序控制,對現(xiàn)場進(jìn)行封閉,禁止無關(guān)人員進(jìn)入,必須嚴(yán)格保護(hù)好現(xiàn)場原始狀況,對周圍危險物品進(jìn)行轉(zhuǎn)移,防止再次發(fā)生意外事故,防止事態(tài)繼續(xù)擴大。

  六、現(xiàn)場調(diào)查

  事故調(diào)查組成員負(fù)責(zé)現(xiàn)場勘察記錄、封存相關(guān)物品資料、查明人員傷亡、設(shè)備損壞、現(xiàn)場破壞以及經(jīng)濟損失情況。負(fù)責(zé)與其他相關(guān)部門的'聯(lián)系,負(fù)責(zé)對現(xiàn)場組織搶救疏導(dǎo)工作。收集有關(guān)證據(jù)、詢問事故當(dāng)事人、分析事故原因(會同有關(guān)機構(gòu)進(jìn)行鑒定)、查明事故性質(zhì)和相關(guān)人員責(zé)任。

  七、善后工作

  寫出事故情況報告,提出防止類似事故重復(fù)發(fā)生的措施,提出對事故有關(guān)責(zé)任人的處理意見等。同時協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行善后處理工作。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 15

  學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是中小學(xué)及幼兒園學(xué)生健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:

  一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:xx

  副組長:xx

  發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置

  二、工作原則

  1、全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及上級部門提供的集體用營養(yǎng)餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。

  2、明確職責(zé)、落實責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的'食品安全工作機制,實行分級管理、分級響應(yīng),落實各自職責(zé)。

  3、科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

  4、及時反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

  三、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級:

  一級,重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒20人以上并出現(xiàn)死亡病例,或不足20人,出現(xiàn)20例及以上死亡病例的食物中毒事件。

  二級,較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足10人,出現(xiàn)死亡病例的事件。

  三級,一般事件,為本校一次中毒10人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。

  四、救助體系

  1、學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

 。1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;

 。2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

 。3)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策;

 。4)負(fù)責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息;

 。5))向縣教育局營養(yǎng)辦及鎮(zhèn)主要分管領(lǐng)導(dǎo)報告事故救援情況。

  五、工作要求

  1、學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。

  2、要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進(jìn)行健康教育。

  3、要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。

  4、教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

  5、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

  6、食堂食物要求專人管理,專庫存放,要做好接收登記保管。嚴(yán)把食物采購關(guān),要認(rèn)真落實食堂管理制度,填寫出入庫單,堅持飯菜足額留樣。

  7、要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

  六、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系

  1、認(rèn)真落實“三查”制度,值日教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時采取果斷措施進(jìn)行處理。

  2、及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長報告,由校長報中心學(xué)校備案,并有中心校報教育局,并當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施救。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度(報告時間不得超過事發(fā)后1小時,不得遲報、謊報、瞞報和漏報)。

  3、救援措施。一旦發(fā)生事故,學(xué)校應(yīng)當(dāng)機立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。

  4、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,立即向就近醫(yī)療機構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動向醫(yī)療人員報告情況。

  5、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。

  6、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后,立即封存食物樣品,保護(hù)好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實、取證、采樣。

  7、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,必要時可向中心校求援。所需人員要聽從指揮,確保到位,落實職責(zé)。

  8、要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時向上級部門匯報,不瞞報、不謊報,對一些謠傳要及時澄清,避免不必要的誤解。

  9、協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

  10、食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報告,報送縣教育局。

  七、其他

  1、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵;對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任。

  2、學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

  3、本預(yù)案由學(xué)校負(fù)責(zé)解釋。

  4、本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 16

  為有效預(yù)防我市各級各類學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害,切實保障廣大師生身體健康和生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定,特制定海安市學(xué)校食品安全突發(fā)事故處置應(yīng)急預(yù)案。

  一、工作原則

  1、預(yù)防為主。各級各類學(xué)校要根據(jù)市委、市政府以及市食品藥品安全委員會辦公室、市教體局的有關(guān)要求,積極宣傳普及食品安全知識,提高師生安全防范意識和自救能力,切實加強食品安全日常管理,及時發(fā)現(xiàn)隱患,避免、減少安全事故發(fā)生,降低損失程度。

  2、依法管理。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理相關(guān)法律法規(guī),對學(xué)校安全的預(yù)防、報告、控制和救治工作實行依法管理。切實做好學(xué)校食堂所有食材的招標(biāo)采購和驗收工作,規(guī)范食品加工流程,建立健全學(xué)校食品中毒事故責(zé)任追究制度,對違紀(jì)違法行為,依紀(jì)依法嚴(yán)肅追究責(zé)任。

  3、快速反應(yīng)。市教體局和各學(xué)校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦建立預(yù)警和快速反應(yīng)機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應(yīng)急處理能力。一旦出現(xiàn)食品安全問題,快速反應(yīng)、及時報告、準(zhǔn)確有效處置。

  二、組織指揮體系及職責(zé)

  各學(xué)校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故,立即啟動應(yīng)急處置組織指揮系統(tǒng),由應(yīng)急處置指揮小組負(fù)責(zé)事故處理的.組織指揮工作。應(yīng)急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負(fù)責(zé)人任總指揮,其職責(zé)是及時親臨現(xiàn)場,了解事故情況,立即召集應(yīng)急處置指揮小組成員研究、制定處置對策,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告有關(guān)情況。

  三、報告程序及要求

  發(fā)生食品安全突發(fā)事故后,均應(yīng)在第一時間逐級上報。事故發(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后2小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報市教體局。事故報告內(nèi)容包括:發(fā)生事故的時間、地點、人員病情、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的,事故發(fā)生單位應(yīng)及時補報。

  有關(guān)法律法規(guī)或上級政府對相應(yīng)事故報告有明確時限、程序規(guī)定的,從其規(guī)定。

  四、現(xiàn)場處置

  突發(fā)事故發(fā)生后,事故發(fā)生單位應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生類別的相應(yīng)要求立即進(jìn)行先期處置。同時,要對事故現(xiàn)場實行嚴(yán)格的保護(hù)措施,防止與突發(fā)事故相關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失,因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物品的,應(yīng)當(dāng)做好標(biāo)志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄,妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。

  在開展事故處置過程中,要組織協(xié)調(diào)好各級力量,加強各項安全保護(hù)措施落實,防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動,防止發(fā)生社會混亂和其他次生事故。

  五、輿情處置

  各學(xué)校建立輿情處置小組,及時準(zhǔn)確了解并匯報學(xué)生和家長動態(tài),控制事態(tài)發(fā)展,穩(wěn)定學(xué)生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應(yīng)對和處置工作,統(tǒng)一信息發(fā)布,密切關(guān)注輿情發(fā)展,有效防止不實信息傳播。

  六、后期處置

  按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求,配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理工作。一般突發(fā)事故,主要由市政府組織有關(guān)部門聯(lián)合調(diào)查,事故發(fā)生單位配合調(diào)查組認(rèn)真做好各項調(diào)查取證工作。重、特大突發(fā)事故,按規(guī)定由上級部門組織調(diào)查處理。

  校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后,各級各類學(xué)校要及時做好善后處理工作,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)和生活秩序,維護(hù)校園和社會穩(wěn)定。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 17

  為了有效地預(yù)防、及時地控制和消除食品衛(wèi)生安全等學(xué)生食堂突發(fā)事件,保證師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,制定本工作應(yīng)急預(yù)案。

  一、應(yīng)急組織機構(gòu)和職責(zé)

  1、學(xué)校成立學(xué)生食堂食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件處理工作小組。

  2、學(xué)生食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組成員:

  組長:校長

  副組長:主抓安全的副校長

  組員:學(xué)校其他校委會成員及食堂管理員、食品安全員、采購員。

  3、工作職責(zé):

  對全校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮,具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作。

  負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報送,做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。

  負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校內(nèi)外醫(yī)療的救治工作,并及時掌握相關(guān)動態(tài)。

  負(fù)責(zé)對食堂相關(guān)食品的查驗工作,并會同相關(guān)衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門組織好各項檢驗工作。

  協(xié)調(diào)處理好善后的其它各項工作。

  二、突發(fā)事故應(yīng)急措施

  學(xué)校接到食品安全事件投訴后,應(yīng)當(dāng)立即報告應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人,應(yīng)急處理工作小組根據(jù)事故發(fā)生情況,及時采取必要的應(yīng)急措施,做好應(yīng)急處理工作:

  1、主動迅速組織病人就醫(yī),避免貽誤治療。進(jìn)行救治同時,安排相關(guān)人員現(xiàn)場與就診學(xué)生詢問了解病因,并報學(xué)校應(yīng)急處理工作小組。

  2、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人立即要求停止食品加工活動,立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事件的.食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場,防止事故擴大。

  3、發(fā)生食品安全突發(fā)事件,在30分鐘內(nèi),電話上報縣教育局和縣食品藥品質(zhì)量監(jiān)督管理局,按照監(jiān)管部門的要求采取控制措施。

  4、應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人應(yīng)盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現(xiàn)場,準(zhǔn)備接受相關(guān)調(diào)查。

  5、積極配合食品安全監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門進(jìn)行食品安全突發(fā)事件調(diào)查處理,按照要求提供相關(guān)資料和樣品。

  6、學(xué)校制定新聞發(fā)言人制度,發(fā)生食品安全突發(fā)事件后正確應(yīng)對媒體。

  三、總結(jié)報告

  認(rèn)真做好突發(fā)事件的處理總結(jié),分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗教訓(xùn),并提出改進(jìn)措施,進(jìn)一步做好學(xué)生食堂的規(guī)范管理工作,堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞,確保食品衛(wèi)生安全各項工作落到實處。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 18

  一、工作原則

  1、以人為本,生命至上。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生,最大限度地保護(hù)師生的食品安全,切實保障廣大師生的切身利益。

  2、預(yù)防為主,常抓不懈。加強學(xué)校食品安全的日常監(jiān)管,積極開展食品安全事故的預(yù)防工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

  3、反應(yīng)及時,措施果斷。食品安全事故發(fā)生后,學(xué)校應(yīng)主動與有關(guān)部門加強協(xié)作、迅速反應(yīng)、妥善處理,及時把有關(guān)情況上報當(dāng)?shù)、及衛(wèi)健、市監(jiān)等部門,并迅速采取救治的控制措施。

  二、領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:

  副組長:

  組員:

  領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

  1、負(fù)責(zé)制定和實施學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案;

  2、會同相關(guān)職能部門,組織、協(xié)調(diào)發(fā)生食品安全事故的原因調(diào)查及應(yīng)急處置工作;

  3、負(fù)責(zé)事故信息的.日常管理工作;

  4、負(fù)責(zé)師生的緊急疏散,穩(wěn)定師生及學(xué)生家長情緒,保持學(xué)校正常教學(xué)秩序;

  5、向當(dāng)?shù)、衛(wèi)健、市監(jiān)、教育主管部門報告事故應(yīng)急處置;

  三、應(yīng)急處置程序

  1、及時報告

  學(xué)校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告。相關(guān)負(fù)責(zé)人接到報告后,應(yīng)在知悉事故并經(jīng)初步核實后1小時內(nèi),按有關(guān)規(guī)定向當(dāng)?shù)、衛(wèi)健、市監(jiān)及教育主管部門報告。

  報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施等。

  2、立即搶救

  在第一時間組織人員,立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構(gòu)搶救(特殊緊急情況首先撥打附近衛(wèi)生院、120急救中心)。積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作,及時聯(lián)系學(xué)生家長,如實向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過,并認(rèn)真做好學(xué)生家長的工作,爭取家長的配合、諒解。

  3、保護(hù)現(xiàn)場

  發(fā)生食物安全事故后,在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物嘔吐物、大便)要保留,并提供留樣食物。

  4、配合調(diào)查

  配合衛(wèi)健、市監(jiān)等部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理,如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物,進(jìn)餐總?cè)藬?shù),同時進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物,病人中毒的主要特點,可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。

  5、信息通報

  在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施,穩(wěn)定師生員工情緒,并開展相應(yīng)的食品安全宣傳教育,提高師生員工的預(yù)防與自我保護(hù)意識。

  6、善后處理

 。1)積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好受害人員的善后工作,對有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理;

 。2)對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問題、存在的食品安全隱患問題及有關(guān)部門提出的整改意見進(jìn)行整改;

 。3)盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的,必須對食堂等相關(guān)場所進(jìn)行徹底清掃消毒后,方可重新啟用。

  學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案 19

  為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)事件的能力和水平,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全體師生員工的身體健康與生命安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定,結(jié)合本校實際制定本應(yīng)急預(yù)案。

  一、組織機構(gòu):成立xx中學(xué)食品安全事故報告小組

  組長:

  副組長:

  成員:

  二、食品安全事故報告小組主要成員職責(zé):

  1、應(yīng)急小組組長負(fù)責(zé)全面工作,平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作,一旦發(fā)生食物中毒事件,負(fù)責(zé)組織搶救中毒師生、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因負(fù)責(zé)善后工作。

  2、副組長負(fù)責(zé)組織每天對食堂進(jìn)行衛(wèi)生安全檢查并客觀填寫記錄表,對發(fā)現(xiàn)的問題要及時責(zé)令限期整改并向組長報告;經(jīng)常與地方防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告,在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作,搶救中毒師生和配合協(xié)調(diào)解決問題。

  三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序

  1、學(xué)校如發(fā)生集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。

  2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒事件,必須在第一時間通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門匯報。

  3、由副組長負(fù)責(zé)組織把中毒的師生送往醫(yī)院進(jìn)行搶救,確保在第一時間保證中毒師生的生命安全。

  4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的.食品及原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場。

  5、積極配合衛(wèi)生和有關(guān)部門的調(diào)查,如實提供有關(guān)材料和樣品,控制食物中毒事故進(jìn)一步擴大,妥善處理善后事宜。

  6、食堂中毒事故得到控制后,學(xué)校必須將事件的詳細(xì)情況和最終處理結(jié)果、整改情況等報告上級主管部門。

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