項目運營方案

　　為了確保工作或事情順利進行，通常會被要求事先制定方案，方案是有很強可操作性的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編精心整理的項目運營方案，歡迎閱讀與收藏。

項目運營方案1

　　1、項目運營管理的價值是什么？為什么說房地產(chǎn)的項目運營管理不僅限于計劃的管理，而是充當(dāng)房企“規(guī)模發(fā)動機利潤監(jiān)控者”？

　　一是管目標(biāo)

　　根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略導(dǎo)向下的經(jīng)營目標(biāo)實現(xiàn)項目維度的運營目標(biāo)分解，事前做好目標(biāo)的嚴(yán)

　　格分級和管控，承接經(jīng)營計劃管理，實現(xiàn)指標(biāo)的PDCA循環(huán)管理；

　　二是控進度

　　針對項目總控計劃和關(guān)鍵里程碑節(jié)點進行嚴(yán)格管控，強化協(xié)同與防范風(fēng)險，最終實

　　現(xiàn)開發(fā)目標(biāo)的過程監(jiān)控，支撐項目快速高效運營；

　　三是防風(fēng)險

　　強化價值鏈前端管控，通過構(gòu)建投資收益跟蹤體系，在項目重大節(jié)點和事件節(jié)點進行投資收益跟蹤回顧，最終保證項目運營結(jié)束時完成既定目標(biāo)。

　　2、項目運營管理體系包括什么？

　　答：項目運管管理體系是一個完整的流程體系，包括針對項目的計劃管理，基于報告的會議管理以及項目階段性成果管理。企業(yè)規(guī)模和發(fā)展歷程不同，可以分別選擇完備型體系和簡約型體系。

　　3、如何診斷房企業(yè)項目運營管理體系？

　　答：明源五步模型法用于診斷和評估房企運管管控體系是否有效。

　　a)體系與戰(zhàn)略的匹配度

　　b)運營管理組織的有效性

　　c)運管管理制度和流程的'可執(zhí)行性

　　d)運營管理體系的落地執(zhí)行能力

　　e)決策的頻率和效果

　　4、什么是運營管理體系中的“管一年、看三年”

　　答：管一年：構(gòu)建更有彈性的經(jīng)營計劃管控體系，應(yīng)需而變，讓開工節(jié)奏、銷售計劃等環(huán)環(huán)相扣，產(chǎn)供銷高度匹配，減少大量資金被存貨和土地占據(jù)，規(guī)避現(xiàn)金流風(fēng)險。

　　看三年：通過經(jīng)營計劃的管控，能有效保證當(dāng)年業(yè)績的兌現(xiàn)，從長遠(yuǎn)來看，通過經(jīng)營計劃調(diào)整開發(fā)節(jié)奏，有利于保證未來3-5年業(yè)績的持續(xù)穩(wěn)定增長。

　　5、什么是運營管理的“四級管理體系”？

　　答：四級計劃管理體系就是將計劃分為：集團關(guān)鍵節(jié)點、項目主計劃、專項計劃、樓棟施工計劃。四級計劃的管理實質(zhì)是在傳統(tǒng)的三級計劃管理基礎(chǔ)上進行了進一步優(yōu)化，抓大放小，合理授權(quán)，保障計劃的合理性和科學(xué)性；另外一方面，各專業(yè)人員與部門能層層聚焦，做好各自的事情。

　　6、什么是運營管理的“階段性成果管理體系”？作用是什么？

　　答：階段性成果是指項目運營管理中階段性工作的“成績”，它以項目全生命周期和職能二個緯度為坐標(biāo)，設(shè)計與各關(guān)鍵環(huán)節(jié)成果模板，同時建立與之相配套的制度與流程，系統(tǒng)構(gòu)建階段性成果體系。

項目運營方案2

　　第一：適當(dāng)備貨

　　淘寶小賣家普遍是庫存量不足，也不敢多備貨，生怕賣不出去造成庫存積壓，但雙11是盛典，備貨是必然的，怎么備貨才安全呢?其實也不難，可以根據(jù)店鋪平時的銷售情況，敲定出幾個主推款熱銷款即可，這幾款產(chǎn)品可以適當(dāng)多備點庫存，就算雙十一沒有賣完，平時也可以消化掉，關(guān)于庫存，一定要針對性上貨，不要浪費資金在其他產(chǎn)品上面;此外，就是備貨時間問題，雙11很多工廠訂單量暴增，出貨貨期比以往任何時候都要長，如果我們把訂單放在前15-20天下達給工廠是遠(yuǎn)遠(yuǎn)來不及的，一定要適當(dāng)?shù)奶崆皽?zhǔn)備，建議在10月20日之前庫存就應(yīng)該備貨70%以上。其他非主推款熱銷款也要上架，其作用不是為銷售，而是為了襯托我們的主推款熱銷款，要讓客戶有所比對才行，再說了，店鋪商品太少，客戶留駐時間很短，購買的欲望也基本就沒有了。

　　第二：理性促銷

　　雙11活動，其實很多賣家都事先做了功課，對于自己喜愛的商品都進行過比價對比，就等著雙11最低價的時候出手，所以，店鋪參加雙11的商品在最好雙11前的一個月左右的時間不要參加聚劃算、天天特價的促銷活動，以免雙11商品價格過低，超出自己的承受范圍，不能為客戶提供更好的購物體驗，致使雙11當(dāng)天損失大量的流量搜索。

　　第三：店鋪預(yù)熱

　　店鋪預(yù)熱主要是為店鋪積攢人氣，預(yù)熱的方式也是很多的，常見的`有收藏店鋪、收藏寶貝送雙11當(dāng)天的優(yōu)惠券、限量大禮包等你來搶的活動，這樣有助于為店鋪提前積累人氣，避免雙11店鋪流量不足等現(xiàn)象或是和其他店鋪硬碰硬的搶流量。

　　第四：店鋪裝扮

　　店鋪裝扮非常重要，雙11是店鋪流量最大的時候，不僅僅是為了在當(dāng)天給客戶提供爽的購物體驗，也是店鋪宣傳的最佳時機，精美的店鋪裝扮，讓人賞心悅目，客戶會不自覺多停留一點時間，也會不自覺的收藏店鋪。

　　第五：店鋪流量

　　雙11，什么最重要，流量最重要，為了這一點，花點錢也是值當(dāng)?shù)�，不管是找第三方流量軟件還是參加直通車或是鉆展，都可以嘗試，一年之際在于此，最重要的時刻值得我們?yōu)榇藙谛膭诹�花錢財。

　　第六：工具的使用

　　雙11，訂單量飆升，小賣家們還打算手工做單嗎，累死不說，發(fā)貨不及時導(dǎo)致客戶不滿意，這好不容易到手的客戶資源不能進行二次營銷，猶如曇花一現(xiàn)，好桑心，要是在出現(xiàn)個發(fā)錯貨什么的，那就完蛋了，所以，工具是一定用的，全途進銷存，訂單快速處理，發(fā)貨單快遞單批量快速打印，不僅有效率，更有準(zhǔn)確率，絕不漏單，大公司富潤科技出品的，絕對有保障，而且不會增加掌柜們的成本預(yù)算，因為全途進銷存是富潤科技公司的市場回饋產(chǎn)品，免費使用。

項目運營方案3

　　一、運營方面

　　(一)指導(dǎo)思想

　　職工食堂是職工在就學(xué)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作.

　　(二)總體經(jīng)營目標(biāo)

　　―-切實保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量3500人的需求.

　　―-滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標(biāo)準(zhǔn):3.85―4.40元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)4.36元.為保證最低需求,配有2―3元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求.

　　―-保證完成校方對食堂投資年收回20萬元資金的目標(biāo),為了最大限度適應(yīng)校方對食堂經(jīng)營的管理,我方愿上交校方食堂管理費1.8萬元,合計為21.80萬元.

　　―-年餐費收入283.40萬元,經(jīng)營毛利水平16.3%;經(jīng)營費用20.42萬元;經(jīng)營費用率7.21%;經(jīng)營者年利潤3.92萬元;利潤率為1.38%(具體指標(biāo)詳見附表).

　　二、建立健全有一中食堂特色的管理模式

　　(一)校方自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)是食堂經(jīng)營管理工作,要求校方成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督,指導(dǎo),服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效.

　　(二)學(xué)校的管理監(jiān)督職責(zé):

　　1,監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務(wù)品種與價格;

　　2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;

　　3,抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;

　　4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費.

　　5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序.

　　(三)經(jīng)營者實行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù).

　　(四)建立利益調(diào)控機制,保證校方,經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效.

　　本方案是按就餐職工日平均2500人結(jié)合鄖縣市場價格水平測定的,且成本費用均是按低標(biāo)水平估算的,購銷價格允許浮動5%左右,為此,建議:按就讀職工的多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過200或下降100人,按比例調(diào)整收回投資(收回投資和管理費)之比例.

　　三、經(jīng)營估算情況

　　(一)經(jīng)營指標(biāo)

　　1,餐費營業(yè)收入283.40萬元,其中富裕家庭類比重30%,750人,日平均餐費標(biāo)準(zhǔn)5元/人,年97.50萬元;中等收入家庭類比重30%,750人,日平均餐費標(biāo)準(zhǔn)4.40元/人,年85.80萬元;一般收入類比重40%,1000人,日平均餐費標(biāo)準(zhǔn)3.85/人,年100.10萬元.

　　就餐實際天數(shù)每月按26天,每年按10個月.

　　2,材料成本182.61萬元,材料成材成本64.53%.共分糧,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,調(diào)料六大類21個品種,其日,月年消耗定額見《成本消耗明細(xì)表》.

　　3,燃料27.36萬元.燃料費率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27.36萬元.

　　4,工資27.29萬元,費率為9.63%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450―600元;食堂主廚400―500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27.29元,詳見《工資及定員明細(xì)表》.

　　5,校方收回投資(包括管理費)21.80萬元,費率為7.69%,其中:收回投資20萬元,食堂管理費1.8萬元.

　　6,企業(yè)管理費用20.42萬元,費率為7.21%,詳見《企業(yè)管理費明細(xì)表》.

　　7,經(jīng)營者利潤3.92萬元,營業(yè)收入-材料成本-燃料-工資-校方收回投資-企業(yè)管理費=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92萬元.

　　按簡易核算:總收入-總成本=利潤,即:283.40-279.48=3.92萬元.計算成本率為98.72%,利潤率1.28%.

　　(二)投資指標(biāo)

　　為了提高花色品種和解決飯菜保溫問題,以及必要的流動資金需投入資金40萬元,其中:設(shè)備投資8萬元,流動資金32萬元.

　　四、經(jīng)營管理措施

　　(一)強化食品安全措施,確保職工在校飲食安全.一是要建立安全責(zé)任制,食堂與與校方簽定安全責(zé)任狀,按食品衛(wèi)生法,產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全.二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀,把衛(wèi)生安全責(zé)任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進入.三是建立食品安全預(yù)警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應(yīng)即時向校方報告和有關(guān)部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度.

　　(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量.一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的`飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員.定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進行抽查,并向校方反饋.

　　(三)管理機構(gòu)與責(zé)任制.根據(jù)一中食堂的建設(shè)特點和經(jīng)營指導(dǎo)思想,確定"統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責(zé)制考核"為經(jīng)營者的食堂運行機制.

　　1,經(jīng)營者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營管理職責(zé),以鄖縣一中食堂名義對內(nèi)對外開展工作.生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間,一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù);成立財務(wù),倉庫,采購,質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中.管理機構(gòu)如圖.

　　2,工資水平與鄖縣實際水平相適應(yīng),實行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪1100元,副經(jīng)理1000元,食堂生產(chǎn)車間主管800元,其它均控制在350―600之間,以降低成本保證食堂正常運行,工資定員表如下:

　　(四),成本費用管理.職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益.一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復(fù)稱,核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴(yán)格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內(nèi),對部分費用實行包干,對部分項目實行目標(biāo)合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運行.

　　五、建立健全配套的管理制度

　　在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制,精神文明建設(shè),內(nèi)部員工獎懲等六項管理制度,使經(jīng)營管理行為有章可循.每套制度裝訂成冊,均報校方一份,以爭取監(jiān)督管理。

項目運營方案4

　　一、食堂工作流程管理

　　1、采購。食堂設(shè)采購員兩名，一人付款，一人記帳，每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單，并簽名。采購物品回校后交食堂保管員驗收簽名，采購單一式三份，采購員、保管員及管理員各一份，保管員用于月底盤點，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。

　　2、驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每曰對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。

　　3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次曰早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，一式兩份，保管員及管理員各一份，以便月底結(jié)合采購單進行盤點結(jié)帳。

　　4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

　　5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。

　　6、餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當(dāng)處理。

　　7、每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。

　　二、食堂工作制度

　　1、按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。

　　2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

　　3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。

　　4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

　　5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。

　　6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

　　7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。

　　8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

　　三、食堂衛(wèi)生制度

　　(一)食品衛(wèi)生

　　1、不購買不新鮮食品，嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

　　2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

　　3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

　　4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。

　　5、各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

　　(二)餐具、廚具衛(wèi)生

　　1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

　　2、廚具和餐具要固定擺好。

　　(三)環(huán)境衛(wèi)生

　　1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水

　　2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

　　3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物

　　4、對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。

　　(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生

　　1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。

　　2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

　　3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

　　四、監(jiān)督與管理

　　1、成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成：

　　校長：直接向上級有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項工作。

　　董事會：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂行政管理及食堂設(shè)施，經(jīng)費核算及食堂職工獎懲等相關(guān)事宜。

　　總務(wù)處：食堂的`業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進行月底結(jié)算工作，及時完善、修理食堂各項設(shè)備設(shè)施。

　　政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。

　　食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部各項事務(wù)管理，負(fù)責(zé)食堂職工的招聘、辭退和考核工作，對食堂流程各個環(huán)節(jié)進行管理。為食堂和學(xué)校各部門的直接聯(lián)系人。每月底進行成本核算。

　　學(xué)生會：做好學(xué)校食堂和學(xué)生的溝通工作，代表學(xué)生對食堂工作進行監(jiān)督及時反饋學(xué)生方面對食堂的意見和建議。膳食委員會成員：

　　2、強化師生監(jiān)督。每曰早上主廚師及時公布當(dāng)曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排，并注明掌勺廚師。設(shè)立食堂職工監(jiān)督欄。每個窗口固定職工打菜，每學(xué)期定時組織評比“文明窗口”。

　　3、每學(xué)期進行三次食堂工作檢查，檢查內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度，食堂管理制度執(zhí)行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關(guān)事宜。

　　五、獎懲

　　1、食堂工作人員能認(rèn)真履行職責(zé)，無工作失誤受到師生好評的，學(xué)期末膳食管理委員會報董事會酌情給予100元―300元獎勵。

　　2、采購員采購有腐爛變質(zhì)食品，扣除當(dāng)月工資20%;有低價高報現(xiàn)象，予以辭退;廚師使用腐爛變質(zhì)食品加工，每次扣除當(dāng)月工資10%;由于技術(shù)失誤，造成飯菜浪費，扣除當(dāng)天工資50%;因為工作失誤，導(dǎo)致飯菜供應(yīng)不足且在學(xué)生中造成不良影響，酌情扣除食堂管理員及當(dāng)值主廚工資20―50元。

項目運營方案5

　　(一)前期策劃與運作階段

　　1.項目立項/申報書

　　目的：物流園區(qū)(中心)項目在政府立項

　　服務(wù)內(nèi)容：規(guī)劃院將根據(jù)項目的特點結(jié)合客戶的實際對項目進行包裝，并為客戶提供項目立項書，用于向政府申請項目立項，園區(qū)項目運營方案。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)項目單位基本情況

　　(2)項目的基本情況(包括項目建設(shè)的背景、意義、內(nèi)容、投資及資金來源等)

　　(3)行業(yè)及市場需求分析

　　(4)主要建設(shè)內(nèi)容

　　(5)投資估算和資金籌措

　　(6)風(fēng)險分析

　　(7)效益分析

　　2.物流園區(qū)可行性研究

　　目的：為物流園區(qū)投資決策提供科學(xué)依據(jù)，作為政府項目立項審批的材料

　　服務(wù)內(nèi)容：對物流園區(qū)從技術(shù)、經(jīng)濟、財務(wù)、商業(yè)以至環(huán)境保護、法律等多個方面進行分析和論證，以確定建設(shè)項目是否可行，為企業(yè)進行物流園區(qū)投資提供決策依據(jù)。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)項目概況

　　(2)市場及環(huán)境分析

　　(3)項目可行性

　　(4)物流園區(qū)功能規(guī)劃和平面布局

　　(5)物流園區(qū)配套工程(道路、給排水、供電、通信等)

　　(6)環(huán)境影響、節(jié)能、勞動安全與消防

　　(7)物流園區(qū)建設(shè)實施方案

　　(8)項目財務(wù)評價

　　(9)市場風(fēng)險分析及對策措施

　　(二)中期規(guī)劃與設(shè)計階段

　　1.物流園區(qū)發(fā)展規(guī)劃

　　目的：為客戶投資物流園區(qū)提供決策支持、對園區(qū)進行總體規(guī)劃

　　服務(wù)內(nèi)容：結(jié)合物流園區(qū)的區(qū)位、交通環(huán)境，分析物流園區(qū)的需求，進而確定物流園區(qū)的定位，對物流園區(qū)的進行功能分區(qū)和平面布局規(guī)劃，并制定物流園區(qū)的建設(shè)與經(jīng)營模式。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)物流園區(qū)發(fā)展環(huán)境分析

　　(2)物流園區(qū)需求分析

　　(3)物流園區(qū)戰(zhàn)略定位

　　(4)物流園區(qū)的功能與空間布局

　　(5)物流園區(qū)建設(shè)經(jīng)營模式

　　(6)物流園區(qū)建設(shè)發(fā)展措施

　　2.物流園區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃

　　目的：土地出讓必要的規(guī)劃，指導(dǎo)修詳規(guī)和初步設(shè)計的編制

　　服務(wù)內(nèi)容：以城市總體規(guī)劃或分區(qū)規(guī)劃為依據(jù)，確定項目所在地的土地使用性質(zhì)和使用強度等控制指標(biāo)、道路和工程管線控制性位置以及空間環(huán)境控制的規(guī)劃要求，規(guī)劃方案《園區(qū)項目運營方案》。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)詳細(xì)規(guī)定所規(guī)劃范圍內(nèi)各內(nèi)不同使用性質(zhì)用地的界線，規(guī)定各類用地內(nèi)適建、不適建或者有條件地允許建設(shè)的建筑類型;

　　(2)規(guī)定各地塊建筑高度、建筑密度、容積率、綠地率等控制指標(biāo);規(guī)定交通出入口方位、停車泊位、建筑后退紅線距離、建筑間距等要求;

　　(3)提出各地塊的.建筑位置、體型、色彩等要求;

　　(4)確定各級支路的紅線位置、控制點座標(biāo)和標(biāo)高;

　　(5)根據(jù)規(guī)劃容量，確定工程管線的走向、管徑和工程設(shè)施的用地界線;

　　(6)制定相應(yīng)的土地使用與建筑管理規(guī)定。

　　控制性詳細(xì)規(guī)劃圖紙包括：

　　(1)位置圖

　　(2)用地現(xiàn)狀圖

　　(3)土地使用規(guī)劃圖

　　(4)地塊劃分編號圖

　　(5)各地塊控制性詳細(xì)規(guī)劃圖

　　包括各地塊的界線、公共設(shè)施位置、道路、交通設(shè)施界線等

　　(6)各項工程管線規(guī)劃圖

　　3.物流園區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃

　　目的：用于指導(dǎo)初步設(shè)計和施工圖設(shè)計

　　服務(wù)內(nèi)容：作出物流園區(qū)的建筑、道路和綠地等的空間布局、道路交通、工程管線的詳細(xì)規(guī)劃設(shè)計，對工程量、拆遷量和總造價進行詳細(xì)估算。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)建設(shè)條件分析及綜合技術(shù)經(jīng)濟論證;

　　(2)作出建筑、道路和綠地等的空間布局和景觀規(guī)劃設(shè)計，布置總平面圖;

　　(3)道路交通規(guī)劃設(shè)計;

　　(4)綠地系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計;

　　(5)工程管線規(guī)劃設(shè)計;

　　(6)豎向規(guī)劃設(shè)計;

　　(7)估算工程量、拆遷量和總造價，分析投資效益。

　　修建性詳細(xì)規(guī)劃文件和圖紙包括：

　　修建性詳細(xì)規(guī)劃的文件和圖紙包括：修建性詳細(xì)規(guī)劃設(shè)計說明書、規(guī)劃地區(qū)現(xiàn)狀圖、規(guī)劃總平面圖、各項專業(yè)規(guī)劃圖、豎向規(guī)劃圖、反映規(guī)劃設(shè)計意圖的透視圖等。

　　4.物流園區(qū)初步設(shè)計

　　目的：指導(dǎo)施工圖設(shè)計，用于對建筑方案的論證和評估

　　服務(wù)內(nèi)容：根據(jù)控詳規(guī)和修詳規(guī)的指標(biāo)要求，對物流園區(qū)建筑方案進行初步設(shè)計，并對配套設(shè)施進行詳細(xì)設(shè)計，對工程投資進行估算。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)總平面布置

　　(2)設(shè)計內(nèi)容(即：主要建設(shè)內(nèi)容)

　　(3)工藝設(shè)計(包括技術(shù)方案和設(shè)備方案)

　　(4)建筑、結(jié)構(gòu)設(shè)計(含設(shè)計依據(jù)及設(shè)計要求、設(shè)計范圍、設(shè)計內(nèi)容等)。

　　(5)給排水、采暖及通風(fēng)設(shè)計

　　(6)電氣設(shè)計

　　(7)環(huán)境保護與安全生產(chǎn)設(shè)計

　　(8)工程概算和資金籌措方案(包括投資估算、資金來源、資金運用)

　　(9)項目組織管理與實施進度

　　5.物流園區(qū)施工圖設(shè)計

　　目的：作為物流園區(qū)建設(shè)過程中備料、施工的依據(jù)，保障物流園區(qū)的投資和建設(shè)周期的可控性。

　　服務(wù)內(nèi)容：根據(jù)初步設(shè)計的方案，結(jié)合客戶的修改意見，完成物流園區(qū)的施工圖設(shè)計，包括建筑的詳細(xì)方案、

　　主要內(nèi)容：

　　(1)項目概況

　　(2)項目分析：優(yōu)勢和劣勢

　　(3)項目目標(biāo)和實現(xiàn)方式

　　(4)園區(qū)定位

　　(5)設(shè)計理念

　　(6)建筑設(shè)計

　　(7)立面示意

　　(三)后期招商與運營階段

　　1.物流園區(qū)招商策劃

　　目的：保證物流園區(qū)快速吸引客戶，提高物流園區(qū)的知名度和影響力

　　服務(wù)內(nèi)容：為客戶提供物流園區(qū)的招商策略(總體策略、實施步驟、具體措施)，招商前應(yīng)做好的準(zhǔn)備工作，招商成本的估算。

　　主要內(nèi)容：

　　(1)招商的目標(biāo)(確定物流園區(qū)招商要達到的目標(biāo))

　　(2)招商團隊的策劃(確實物流園區(qū)招商要組建一個由什么樣人才構(gòu)成的招商團隊)

　　(3)招商的前期工作(包括招商手冊和說明書、經(jīng)營協(xié)議書和簽約流程等基礎(chǔ)文件和材料的準(zhǔn)備)

　　(4)招商計劃的制定(制定包括前期準(zhǔn)備、招商策劃、招商宣傳等招商全程的實施計劃)

　　(5)物流園區(qū)的主要招商策略(包括價格策略、優(yōu)惠策略、營銷策略、推廣策略等)

　　(6)物流園區(qū)招商成本的估算。

項目運營方案6

　　一、運營戰(zhàn)略:

　　積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點,實現(xiàn)四個進步”的戰(zhàn)略思想，全力將食堂打造成安全環(huán)保、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、制度健全、創(chuàng)新和諧的精品風(fēng)味餐廳。

　　1、堅持一個根本。安全是食堂工作的重中之重，我們將時刻牢記“安全為本”，將食品衛(wèi)生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。

　　2、突出兩個重點。①堅持以優(yōu)質(zhì)菜品為核心、以差異化的地方風(fēng)味為主體，結(jié)合貴校實際情況，開發(fā)適合師生口味的高、中、低檔價位菜品;②堅持以貼心服務(wù)為宗旨，從管理上加強、制度上規(guī)范、培訓(xùn)上鞏固，激發(fā)全體員工愛崗敬業(yè)精神，在工作中勤勞肯干、精益求精，為師生提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù)。

　　3、實現(xiàn)四個進步。針對食堂此前的經(jīng)營情況制定全新方案，力爭實現(xiàn)：①格局布置上有所進步;②管理方法上有所進步;③菜品開發(fā)上有所進步;④服務(wù)品質(zhì)上有所進步。

　　二、工作方針:

　　安全環(huán)保，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，制度健全,創(chuàng)新和諧。以公司多年高校餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗為基礎(chǔ),配合貴校文化特色和歷史傳統(tǒng)，形成別具特色的餐飲文化。

　　1、安全環(huán)保。 ①嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》標(biāo)準(zhǔn)來進行食品安全管理;②做好消防安全保障工作，時刻警惕、加強巡查，有效杜絕隱患; ③加強人員、環(huán)境安全防范，確保師生人身和財產(chǎn)安全;④增強環(huán)保意識,從食堂的裝修材料、設(shè)備設(shè)施到餐具的選用上，都盡量使用環(huán)保材料，全方位保證師生就餐環(huán)境安全。

　　2、服務(wù)優(yōu)良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當(dāng)需求,提供令師生滿意的高品質(zhì)服務(wù)。①相互尊重和理解,經(jīng)常收集師生對于食堂各方面工作的意見和建議,了解師生需求,并迅速做出反應(yīng);②不斷提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,在食堂經(jīng)營管理中，每個環(huán)節(jié)都做到精益求精,提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化的服務(wù);③充分尊重貴校文化傳統(tǒng)和實際情況,結(jié)合節(jié)日、節(jié)氣、民俗，有針對性地提供有價值的.附加服務(wù)。

　　3、制度健全。①制度完備和精細(xì)化。全面覆蓋食堂經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)(安全，衛(wèi)生，人員管理，食品采購、加工、售賣等)，做到事事有法可依,處處有章可循。②制度兼顧穩(wěn)定性和靈活性,在保證食堂員工隊伍及食堂日常工作流程的穩(wěn)定的同時,隨時根據(jù)實際情況的需要作出調(diào)整。 ③強化制度的執(zhí)行力各部門各崗職權(quán)分明、責(zé)任到人，確保食堂的高效、合理運營。

　　4、發(fā)展和諧。堅持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內(nèi)外部的各種關(guān)系。①處理好食堂發(fā)展與員工利益的關(guān)系，保障員工的各項基本權(quán)利，做到獎罰分明。②組織開展豐富多樣的業(yè)余文體活動，豐富員工的業(yè)余生活。③自覺融入學(xué)校的整體管理，配合學(xué)校各項工作的開展，鼓勵員工積極參與學(xué)校組織的各項職工活動。

　　5、不斷創(chuàng)新。①在菜品的創(chuàng)新上，需不斷“走出去，引進來”，時刻保持菜品新鮮度;②把握時代潮流，發(fā)掘?qū)W生興趣，不斷提供形式新穎、貼合師生實際需求的服務(wù)。

項目運營方案7

　　一、方案說明

　　本方案是為大型集團設(shè)置房地產(chǎn)專業(yè)公司進行房地產(chǎn)開發(fā)，解答有關(guān)運營管理方案的建議，旨在為地產(chǎn)項目的運營提供專業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化的概要性的指導(dǎo)意見。本方案并非基于具體土地、具體團隊、具體市場研判的市場報告，也有別于正式的制度設(shè)計。

　　二、中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)運營管理趨勢簡判

　　1、中國房地產(chǎn)開發(fā)管理的發(fā)展趨勢

　　房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)歷產(chǎn)剛性需求帶來硬性發(fā)展、政策調(diào)整沖擊、出庫存促進房地產(chǎn)、房地產(chǎn)爆發(fā)拿地、再至調(diào)整的過程。各個房地產(chǎn)公司都心理很糾結(jié)地面臨“去、留”、“成長、萎縮”的選擇。

　　龍頭企業(yè)在融資渠道、拓展布局、人才梯隊建設(shè)等方面均有著十分明顯的優(yōu)勢，在調(diào)控中的經(jīng)營策略非常合理，既重視擴張，也注重規(guī)避風(fēng)險，企業(yè)戰(zhàn)略上積極向高周轉(zhuǎn)策略靠攏。房地產(chǎn)企業(yè)紛紛實施多元化發(fā)展戰(zhàn)略，規(guī)避風(fēng)險。從發(fā)展的業(yè)務(wù)范圍來看，為了規(guī)避風(fēng)險，房企的發(fā)展方向更為多元化，今年以來企業(yè)的多元化發(fā)展腳步加快，轉(zhuǎn)向旅游地產(chǎn)、養(yǎng)老地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、一級開發(fā)等等，尤其是旅游地產(chǎn)、養(yǎng)老地產(chǎn)開發(fā)，成為眾多企業(yè)關(guān)注的熱點。

　　房地產(chǎn)企業(yè)在大的氣候征兆下，都在苦練“內(nèi)功”，在拼管理，在拼“資源整合”，在拼“人才”，在向管理要效益，在經(jīng)過暴利時代之后，房地產(chǎn)行業(yè)已然走上精細(xì)化管理之路，行業(yè)正在經(jīng)歷一次重新洗牌。這就是目前中國房地產(chǎn)行業(yè)“戰(zhàn)國”時代的現(xiàn)狀和趨勢！

　　2、新趨勢對開發(fā)管理模式及管理團隊的要求。

　　對房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)而言，過去那種依賴高地價、高房價的粗放式贏利模式將難以持續(xù)，目前的各種環(huán)境也決定了新入門的房地產(chǎn)企業(yè)從土地價格的快速上漲中獲取高利潤的的模式已不可取。新房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)新項目開發(fā)成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式下，由一支高素質(zhì)的職業(yè)團隊運作。

　　三、項目開發(fā)運營管理的目標(biāo)

　　基于集團的管控及投資目標(biāo)，更好的實現(xiàn)利潤及企業(yè)價值；建議開始介入的項目運營管理的目標(biāo)可明確為以下幾點：

　　第一，構(gòu)建在項目所在地突出的房地產(chǎn)項目運營能力，保證本地產(chǎn)項目運營可控、高效；構(gòu)建成熟的房地產(chǎn)管控模式，設(shè)立項目負(fù)責(zé)制的動力單元，明確“責(zé)、權(quán)、利”，真正將個人利益與權(quán)力和責(zé)任掛鉤，杜絕責(zé)任不清、賞罰不明、人浮于事的現(xiàn)象，為房地產(chǎn)項目開發(fā)管理探索第一條可行的模式。

　　第二，打造一支“精干、高效”的專業(yè)化操作的職業(yè)團隊，專業(yè)團隊職業(yè)操作，同時實現(xiàn)集團與運營團隊的“雙贏”，為項目的成功開發(fā)及其他項目的開發(fā)培養(yǎng)人才。

　　第三，初步樹立特色地產(chǎn)品牌在區(qū)域的影響力，為企業(yè)在區(qū)域的發(fā)展奠定一定的品牌基礎(chǔ)。

　　第四，確保盈利，將本項目打造成地區(qū)標(biāo)桿“精品”樓盤，為公司取得最大的社會效益和經(jīng)濟效益，或者說爭取項目利益最大化。這是項目運營管理的最終目標(biāo)。

　　四、運營管理的基本思路

　　在成功的關(guān)鍵是在一種高效、可控的管控模式及一支高素質(zhì)的職業(yè)運作團隊。為達成上述的運營管理目標(biāo)，企業(yè)必須走市場化道路，管理要在規(guī)范化的基礎(chǔ)上追求精細(xì)化，團隊也必須是專業(yè)化、職業(yè)化的團隊。這樣，才能既保證了企業(yè)運營的高效，又保證了投資者的可控性。

　　1、運營管理的基本要點：

　�。�1）執(zhí)行項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制，項目經(jīng)理對公司或股東負(fù)責(zé)；成立項目全過程一體的動力單元，保證項目經(jīng)理在項目開發(fā)的建設(shè)、營銷、交付全過程負(fù)責(zé)。

　�。�2）公司或股東與項目經(jīng)理簽訂責(zé)任狀，明確責(zé)、權(quán)、利；

　�。�3）項目經(jīng)理與項目部門經(jīng)理簽訂責(zé)任狀，明確部門職責(zé)，將利益與部分的權(quán)力和責(zé)任掛鉤。

　　2、主要運營流程：

　�。�1）項目經(jīng)理帶領(lǐng)動力單元對項目所在地市場進行充分調(diào)研，形成當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研報告報公司或股東審批，以便對項目進行準(zhǔn)確定位；項目經(jīng)理牽頭組織編制項目公司的管理制度、流程、管控體系和績效考核體系等報公司或股東審批；

　�。�2）項目經(jīng)理牽頭，與建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計單位對項目規(guī)劃設(shè)計、建筑方案設(shè)計進行充分論證，形成適合當(dāng)?shù)厥袌隹蛻粜枨�、性價比高的“精品”設(shè)計方案，報公司或股東審批；

　　（3）項目經(jīng)理牽頭組織編制項目運營計劃，包括：項目開發(fā)計劃、項目投資估算、資金使用計劃、營銷回款計劃、項目融資計劃等報公司或股東審批；

　�。�4）以公司或股東審批的項目運營計劃作為考核項目經(jīng)理的主要依據(jù)，公司與項目經(jīng)理簽訂責(zé)任狀；

　　（5）項目經(jīng)理牽頭分解項目經(jīng)營計劃，形成各部門、各專業(yè)子計劃；

　　（6）項目經(jīng)理牽頭組建精干的專業(yè)團隊（動力單元），明確各部門、各專業(yè)“責(zé)、權(quán)、利”并簽訂責(zé)任狀；

　　（7）項目公司每月如實形成《項目運營月報》，報公司或股東審核，以便公司或股東對項目經(jīng)理進行考核、對項目的'監(jiān)控以及根據(jù)總部戰(zhàn)略、市場的變化等對項目公司下達相關(guān)的指令；

　�。�8）項目公司根據(jù)總部對項目公司《管控模式》的規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的流程和請示。

　　五、團隊及管理

　　1、團隊的組織設(shè)計

　�。�1）項目公司組織管理概述

　　公司經(jīng)營管理實行董事會授權(quán)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制：董事會由投資股東構(gòu)成，對經(jīng)營目標(biāo)、重大投資事項及重大的經(jīng)營管理事項享有最高決策權(quán)；在董事會授權(quán)下，總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理事務(wù)；公司根據(jù)工作需要設(shè)立若干副總（或其他高管）協(xié)助總經(jīng)理工作；總經(jīng)理由董事會任命；副總經(jīng)理由總經(jīng)理提名，董事會批準(zhǔn)。

　�。�2）集團（投資者）與項目公司（項目經(jīng)營團隊）的責(zé)權(quán)劃分：在戰(zhàn)略、投融資、財務(wù)方面實行集權(quán)管理；

　　在成本控制方面對項目投資估算目標(biāo)執(zhí)行、招投標(biāo)實行集權(quán)管理；在人力資源管理方面的人員招聘、薪酬績效實行部分放權(quán)；在運營管理方面：項目決策、運營監(jiān)察實行集權(quán)管理，設(shè)計管理實行部分放權(quán)，工程建設(shè)業(yè)務(wù)操作層面全面放權(quán)。

　　這樣既保證能對風(fēng)險的控制，又保證了項目開發(fā)的高效。

　　3、項目的銷售管理

　　項目擬自己組建銷售團隊進行銷售。銷售團隊的收入與銷售業(yè)績緊密掛鉤，提高銷售代理公司的工作熱情，促進項目銷售。項目公司要建立一支成熟的項目銷售管理團隊。項目的銷售管理團隊全部由從事過五年以上房地產(chǎn)銷售管理的專業(yè)人才組成，銷售管理團隊要熟悉華東地區(qū)市場，精于項目策劃，擅長于各種銷售策略的使用，能熟練地運用廣告、價格策略開拓市場。

　　2、項目運營的標(biāo)準(zhǔn)化管理

　　為確保公司發(fā)展目標(biāo)的達成和相關(guān)政策、制度的有效實施，保證團隊的高效可控運作，保證投資利潤的有效實現(xiàn)，地產(chǎn)項目擬實行全面的標(biāo)準(zhǔn)化管理、全面計劃管理和全面預(yù)算管理，特別是要實行全面標(biāo)準(zhǔn)化管理。通過標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)，持續(xù)不斷地提升和改進團隊、部門和員工的工作效率及辦事流程，達到如下管理作用：

　　一是項目團隊建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化

　　通過簽訂動力單元目標(biāo)責(zé)任書權(quán)責(zé)管理與目標(biāo)管理相結(jié)合，通過確定投資者、項目運營團隊、部門和員工個人的工作目標(biāo)，確定項目運營團隊、部門和個人的聚焦主題，并借助各種溝通手段及行政手段，對目標(biāo)責(zé)任書目標(biāo)實施過程進行有效的控制，以強化企業(yè)的聚焦能力和執(zhí)行能力，并進而提高企業(yè)整體快速反應(yīng)能力。

　　二是提高計劃管理的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　首先是項目開發(fā)周期的標(biāo)準(zhǔn)化管理，在項目進度編制階段，科學(xué)制訂項目開發(fā)計劃，并通過對開發(fā)計劃的目標(biāo)層層分解，實現(xiàn)項目開發(fā)壓力有效的向下傳遞，從而使得部門和員工的努力與項目運營團隊的發(fā)展相協(xié)同，促進團隊的達成；

　　其次通過標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)反饋體系的建設(shè)，能保證計劃的實施過程中及時地反饋信息并對計劃進行及時地調(diào)整，對計劃的實施進行有效的管理；在后評估階段，對計劃的實施結(jié)果進行準(zhǔn)確的評估，并找出差距，分析原因，以利于對計劃管理的改善。

　　三是簡化內(nèi)部審批流程的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　首先對項目開發(fā)周期的全過程事項梳理，對于開發(fā)過程的行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源事項的審批，參照集團相近項目或類似收費制定項目開發(fā)行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源采購事項的合同審批及付款標(biāo)準(zhǔn)化管理，在項目全面預(yù)算編制階段，詳細(xì)制訂項目資金計劃，并通過內(nèi)部審批流程標(biāo)準(zhǔn)化對項目開發(fā)全過程的行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源事項等資金計劃的目標(biāo)層層落實，一次性審批通過后下放合同審批流程及付款節(jié)點，簡化內(nèi)部審批流程及事項匯報有效實現(xiàn)項目開發(fā)建設(shè)階段的建設(shè)高效性，緩解施工階段的時間壓力有效的加快工程進度，從而使得項目建設(shè)與項目銷售去化目標(biāo)相一致，促進地產(chǎn)的銷售的達成；

　　其次通過單一來源費用標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)反饋體系的建設(shè)，能保證項目開發(fā)全過程的行政事業(yè)性收費、區(qū)域性單一來源事項計劃的實施過程中及時地反饋信息并對收費目錄及收費價格進行及時地調(diào)整，對支付費用進行有效的管理；在后評估階段，對項目運行的實施結(jié)果進行準(zhǔn)確的評估，并找出差距，分析原因，以利于對費用管理的改善。

項目運營方案8

　　一、活動目標(biāo)

　　1、進行品牌文化的深度宣傳，將今麥郎彈面“彈”的品牌理念明確地傳達給學(xué)生�；顒又黝}：“有您參與，會讓災(zāi)區(qū)兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學(xué)院師生獻愛心活動�！�

　　2、開拓大學(xué)生市場。由于“康師傅”已經(jīng)在我院搞過4次促銷活動，學(xué)生對“康師傅”有了一定的好感，超市貨架貨物擺放對今麥郎也不利。但是“康師傅”是以價格和贈品來吸引學(xué)生的并沒有從情感方面做文章也沒有體現(xiàn)自己的品牌理念，更沒有和學(xué)生的主流文化相結(jié)合。我們將今麥郎方便面的獨特配方（今麥郎方便面在配方設(shè)計上，根據(jù)中國人的營養(yǎng)需求特性強化了易損失的營養(yǎng)素。經(jīng)測試，其100克產(chǎn)品中主要營養(yǎng)素含量相當(dāng)于每日營養(yǎng)素推薦量的三分之一，比普通掛面營養(yǎng)素密度高。）和災(zāi)區(qū)兒童的未來相結(jié)合用情感訴求來打動學(xué)生，從而開拓大學(xué)生市場。

　　3、現(xiàn)場銷售。我們將分為三個銷售小組進行銷售同時還有捐贈、事件報告、抗震救災(zāi)歌曲等活動來吸引廣大同學(xué)并讓同學(xué)們參與到活動當(dāng)中。

　　二、市場分析

　　口味：根據(jù)簡單隨機調(diào)查和超市調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁豬骨三個口味。學(xué)生可接受的價格是：袋裝，1元―1.5元；碗裝，3元―4元。

　　現(xiàn)狀：我院共有學(xué)生6000多人，其中大三有xxx人已畢業(yè)，800人在北戴河校區(qū)，即現(xiàn)在本校區(qū)實際有3200人。

　　促銷：

　�。�1）7月4日前將今麥郎方便面袋交到營銷實訓(xùn)室即可為災(zāi)區(qū)兒童教育捐出0、3元。

　　（2）一次購買一箱贈送精美餐盒一個。

　　（3）一次購買一桶桶裝面贈送今麥郎礦泉水一瓶，兩桶贈送今麥郎茶一瓶。

　�。�4）7月5日上午捐贈儀式，邀請今麥郎營銷部經(jīng)理出席。

　　三、活動主題

　　有您參與，會讓災(zāi)區(qū)兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學(xué)院師生獻愛心活動。

　　四、活動流程

　　娛樂活動和銷售同時進行。

　　1、主持人開場介紹本次活動的`主題和今麥郎的理念“今麥郎理念是：產(chǎn)業(yè)報國，造福社會。今麥郎精神是：團結(jié)拼搏、超前突破、爭創(chuàng)最佳、挑戰(zhàn)自己；今麥郎形象是：文明、誠信、高效、進取�！焙蛷椕娴奶攸c“越是經(jīng)煮、經(jīng)泡的方便面，質(zhì)量就越好，而這一切都是由面的韌性決定的。

　　2、開始煮面。

　　3、事件介紹“今麥郎為災(zāi)區(qū)捐贈價值一百五十萬的方便面并第一時間送達災(zāi)區(qū)。”

　　4、歌曲演唱《生死不離》、《愛的奉獻》等。

　　5、災(zāi)區(qū)英雄事跡介紹

　　6、今麥郎方便面袋捐贈活動，捐贈一個今麥郎方便面袋為災(zāi)區(qū)兒童教育事業(yè)捐贈0.3元。

　　7、事件介紹“今麥郎為災(zāi)區(qū)捐贈價值一百五十萬的方便面并第一時間送達災(zāi)區(qū)�！�

　　8、主持人再次重復(fù)本次活動的主題和今麥郎的理念并宣布本次活動結(jié)束。

　　五、促銷工具

　　1、6個展臺，12把傘。（一個小組2個展臺，一個展臺2把傘）

　　2、一套音響設(shè)備。

　　一個20米長的條幅（紅底白字），條幅內(nèi)容是“有您參與，會讓災(zāi)區(qū)兒童插上希望的翅膀！今麥郎攜環(huán)保學(xué)院師生獻愛心活動。”

　　3、3個電磁爐，3個插排（10米、20米、20米）。

　　六、人員安排

　　總指揮：王國虹老師；職責(zé)：活動總體把控

　　人事處：姜浩；職責(zé)：各小組的人員調(diào)動及安排

　　總導(dǎo)演：賈雨晨；職責(zé)：節(jié)目安排、節(jié)目銜接、音箱調(diào)試

　　總會計：范亞男；職責(zé)：兌換零錢

　　道具組：楊佳艷；職責(zé)：音箱設(shè)備

　　宣傳部：張學(xué)芳；職責(zé)：前期宣傳

　　公關(guān)部：高拴；職責(zé)：接待今麥郎的來客

　　貨物管理：肖穎；職責(zé)：出貨、管貨

　　1、活動主持人兩名（一男一女）：李德赫、趙懿。

　　2、活動小組

　　第一組：組長：魏征

　　煮面人員：楊佳艷、秦松

　　貨物管理員：王振方、杜欣

　　收銀員：許亞麗、王娜

　　銷售員：馬秀嬋、黃金平、田帥

　　第二組：組長：佟小滿

　　煮面人員：姚小艷、賀偉

　　貨物管理員：蔣澤弘、趙杰

　　收銀員：范亞楠、石燕

　　銷售員：崔曉旭、白京娜、高拴

　　第三組：組長：胡誠誠

　　煮面人員：閆廣強、趙普

　　貨物管理員：許寶龍、任松齡

　　收銀員：肖穎、左迎

　　銷售員：張志衛(wèi)、張學(xué)芳、劉建成

　　其他9名同學(xué)作為現(xiàn)場管理人員和候補人員。

　　七、市場預(yù)測

　　我們調(diào)查顯示有823%的人有購買方便面的習(xí)慣（一周至少購買一次），現(xiàn)在在校生有3200多人。按一人一次購買4袋計算潛在市場是3200x4x82.3%=10534.4袋。據(jù)我們調(diào)查顯示活動當(dāng)天大概有10%的人會購買即10534.4x10%=1053.44袋。我們建議香辣、原汁豬骨、牛肉三個口味按2/1/2的比例供貨。碗面主要是回家是才購買，對此我們建議這次銷售以袋裝面為主。

　　八、資金及設(shè)備投入

　　1、6個展臺，12把傘。

　　2、一個20米長的條幅。

　　3、3個電磁爐，3個插排（10米、20米、20米）。

　　4、租用一套音響設(shè)備150元。

　　5、廠家負(fù)責(zé)提供贈品、試用面、一次性餐具，并負(fù)責(zé)貨物的運輸。

　　6、贈送市場營銷實訓(xùn)室80袋面作為晚飯，200元人民幣作為活動經(jīng)費。

　　九、活動時間及地點

　　20xx年6月27日17點30分至19點30分

　　中國環(huán)境管理干部學(xué)院西教籃球場

　　十、校園營銷建議

　　1、因為康師傅已經(jīng)搞過四次促銷活動，所以一次活動難以拉回消費者。我們建議做一個高校系列行活動，讓學(xué)生們對今麥郎的感情從認(rèn)知到喜歡最終到忠誠。

　　2、高校系列行

　　（1）學(xué)期末“為災(zāi)區(qū)兒童助教”主題活動，讓學(xué)生對今麥郎有一個深入的了解。

　�。�2）下個學(xué)期初“健康”主題活動，讓學(xué)生感到今麥郎是為大家的健康成長著想的從而喜歡上今麥郎。

　�。�3）下個學(xué)期中“團結(jié)”主題活動，讓學(xué)生和今麥郎緊緊的團結(jié)在一起，從而成為今麥郎的忠誠顧客。

　　如此一來能夠很快很好的啟動高校市場，樹立良好品牌形象，奪取高校市場的勝利。

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