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端午節(jié)酒店活動(dòng)方案

時(shí)間:2024-06-27 22:30:57 方案 我要投稿

端午節(jié)酒店活動(dòng)方案

  為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編幫大家整理的端午節(jié)酒店活動(dòng)方案,歡迎閱讀與收藏。

端午節(jié)酒店活動(dòng)方案

端午節(jié)酒店活動(dòng)方案1

  一、時(shí)間:

  5月26日——6月10日

  二、地點(diǎn):

  xxx大酒店

  三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

  1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

  3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

  4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

  四、公眾對(duì)象:

  端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

  五、定位:

  “融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

  1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,艾F(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

  2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。

  1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。

  2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

  3)以端午節(jié)文化為端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

  4)在這一系列的'活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

  3、 ktv

  a)開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

  b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

  c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

  4、桑拿中心

  全套300元

  送餐飲消費(fèi)卷20元。

  七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析

  1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

  1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

  2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

  4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬(wàn)元/天,餐飲1萬(wàn)元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬(wàn)元/天?傆(jì)3.7萬(wàn)元/天。

  八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

  1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xxx負(fù)責(zé)。

  2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條,共500元。由xxx負(fù)責(zé)。

  3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由xxx負(fù)責(zé)。

  4、xx縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費(fèi)用1000元。由xxx負(fù)責(zé)。

  5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣xxx負(fù)責(zé)。

  6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由xxx負(fù)責(zé)。

端午節(jié)酒店活動(dòng)方案2

  以端午節(jié)為契機(jī),大勢(shì)宣傳餐飲新出品(粽)瀛和鐵板燒、大堂吧試營(yíng)業(yè)等信息,挖掘市場(chǎng)銷(xiāo)售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購(gòu)份額,通過(guò)粽文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對(duì)六月餐飲營(yíng)業(yè)沖刺開(kāi)啟前奏。

  目標(biāo):

  做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷(xiāo)售額力爭(zhēng)達(dá)到5萬(wàn)元。

  主題:

  粽香傳情香飄萬(wàn)家

  時(shí)間:

  5月28日端午節(jié)(促銷(xiāo)時(shí)段:5月25日28日)

  一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):

  1.人人都過(guò)端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的.來(lái)歷沒(méi)有幾人。

  2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛(ài)國(guó)主義的傳統(tǒng)教育。

  3.金至尊粽子食品是來(lái)自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

  4.時(shí)下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險(xiǎn)者多,至尊粽有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤(rùn)五臟。

  5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤(rùn)五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購(gòu)有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

  6.通過(guò)電視廣告空中轟炸,金至尊龍船出水激起百丈浪花(動(dòng)畫(huà)),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來(lái)。

  二、宣傳措施:

  1.印制宣傳單、粽券各20xx份,單、券合一頁(yè),節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元,5月23日到貨)

  2.制作大型龍船一個(gè),放置西餐展臺(tái);配文字:粽行千里,香飄萬(wàn)家。

  3.廣告展架2個(gè),宣傳端午節(jié)來(lái)歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

  4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售點(diǎn):冰柜儲(chǔ)存粽子。

  5.對(duì)所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

  6.宣傳橫幅:

  (1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬(wàn)家!

  (2)快樂(lè)端午、健康美食相約金至尊!

  (3)政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用!

  7.宣傳單派發(fā)方式兩種:

  a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20xx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。

  b、各部門(mén)前臺(tái)派發(fā)。

  8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。

  9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

  三、西餐出品銷(xiāo)售價(jià)目

  端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類(lèi)及價(jià)格:

  大堂吧酒水價(jià)目:鐵板燒促銷(xiāo)價(jià)目:

 。ň晌鞑筒繑M定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)

  四、銷(xiāo)售措施:

  1.粽券派發(fā)方式:拿4萬(wàn)元粽券分派各營(yíng)業(yè)部門(mén)友情銷(xiāo)售。(餐飲部出計(jì)劃)

  2.天虹商場(chǎng)設(shè)點(diǎn)銷(xiāo)售(銷(xiāo)售部安排)

  3.大堂吧現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售

  凡訂購(gòu)20只以上,可享9折優(yōu)惠

  凡訂購(gòu)30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

  凡訂購(gòu)50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

  凡1人購(gòu)粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)吃粽子。

  6只為1套/打,1人現(xiàn)場(chǎng)(買(mǎi)單)吃粽子一打以上,再吃不要錢(qián)。

  五、5月28日端午節(jié)西海岸大堂吧試營(yíng)業(yè)活動(dòng)

  活動(dòng)三大亮點(diǎn):

  1、下午現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽5月2528日,西餐部大堂吧促銷(xiāo)粽子,同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽,讓客人體驗(yàn)包粽之樂(lè)趣,優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

  2、娛樂(lè)千人粽子宴5月2528日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋(gè))。

  3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門(mén)發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

  六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè):

  廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。效益預(yù)測(cè):只要營(yíng)銷(xiāo)到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問(wèn)題。

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