一、活動(dòng)構(gòu)思

　　1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線，通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的。

　　2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內(nèi)部認(rèn)購(gòu)的信息，使?jié)撛谙�費(fèi)者獲得信息。

　　3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)海角紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

　　4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解的樓盤(pán)信息，較其他方式更為客觀。

　　二、整體氣氛布置

　　整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志的彩旗，內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

　　1、布置

　�。�1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

　�。�2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。

　　內(nèi)容：文字海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”

　　顏色：字（中黃色）底色（紅色）

　　字體：圓黑色

　　（3）充氣拱形門(mén)一個(gè)（內(nèi)容、顏色、字體同（2））

　�。�4）門(mén)口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

　�。�5）內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

　　（6）門(mén)匾罩紅綢布。

　　2、奠基現(xiàn)場(chǎng)（工地）布置

　　奠基現(xiàn)場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。

　　在奠基現(xiàn)場(chǎng)放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

　　3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)

　　（1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

　�。�2）會(huì)場(chǎng)周?chē)�設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

　�。�3）樂(lè)隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會(huì)場(chǎng)主持區(qū)一側(cè)。

　　三、活動(dòng)程序設(shè)置

　　作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，我們計(jì)劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調(diào)動(dòng)會(huì)場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線，才能使會(huì)場(chǎng)井然有序。

　　具體活動(dòng)程序設(shè)置：

　　09:00迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)資料）。

　　09:20禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、記者到主會(huì)場(chǎng)。

　　09:30樂(lè)隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始

　　并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

　　09:50為爾公司方總致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來(lái)參加海角紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。并對(duì)為爾公司及本項(xiàng)目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。

　　10:00市領(lǐng)導(dǎo)講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。

　　10:20剪彩儀式。

　　10:30揭幕儀式。

　　10:40為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導(dǎo)）。

　　10:42舞龍表演。

　　10:50司儀請(qǐng)嘉賓隨舞龍隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現(xiàn)場(chǎng)。

　　11:00燃放鞭炮，樂(lè)隊(duì)樂(lè)曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）

　　11:10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。

　　11:20邀請(qǐng)嘉賓前往參觀和稍作休息（這時(shí)應(yīng)有專(zhuān)人派發(fā)禮品）。

　　12:00 ××酒店，慶祝酒會(huì)開(kāi)始（酒會(huì)可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。

　　四、活動(dòng)配合

　　1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)――總務(wù)組：負(fù)責(zé)活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單

　　人員配置：暫定1人。

　　2、現(xiàn)場(chǎng)總協(xié)調(diào)――會(huì)場(chǎng)組：協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)各工序間工作。

　　人員配置：暫定1人。

　　3、道具準(zhǔn)備――后勤組：負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結(jié)束的`清理會(huì)場(chǎng)。

　　人員配置：暫定2人。

　　4、對(duì)外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請(qǐng)柬，聯(lián)系樂(lè)隊(duì)、舞龍隊(duì)、司儀、新聞媒體、酒店等。

　　人員配置：暫定4人。

　　5、賓客接待――接待組：負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車(chē)輛停放，活動(dòng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客。

　　人員配置：暫定4人。

　　五、媒體配合

　　海角紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報(bào)紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項(xiàng)目。

　　1、在《羊城晚報(bào)》、《廣州日?qǐng)?bào)》、《信息時(shí)報(bào)》、《南方都是報(bào)》上刊登

　　時(shí)間：《羊城晚報(bào)》元月8日－12日的一期1/4版。

　　《廣州日?qǐng)?bào)》選擇11日、12日、13日連續(xù)3天到刊登，1/4版。

　　文案：橫排“元月十五日”

　　橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報(bào)蒞臨者均有精美禮品贈(zèng)送。

　　另：在版面上還應(yīng)把海角紅樓利都度假酒店標(biāo)志和廣告語(yǔ)“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。

　　地址：電話：

　　2、制作宣傳單頁(yè)，派銷(xiāo)售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

　　時(shí)間：元月8日－元月11日三天

　　文案：A頁(yè)：（參照?qǐng)?bào)紙廣告）

　　B頁(yè)：（項(xiàng)目概況）

　　六、費(fèi)用預(yù)算

　　1、報(bào)紙廣告刊登費(fèi)用：

　　2、條幅9條：60元/條

　　3、請(qǐng)柬：100張1.00元/張

　　4、司儀：

　　5、禮儀小姐：10人

　　6、樂(lè)隊(duì)：1280元7、充氣拱形門(mén)：一座×200元/天

　　8、路旗：7元×50面

　　9、指示牌

　　10、花藍(lán)：60元/個(gè)×20個(gè)

　　11、佳賓胸花：4.00元/束

　　12、鞭炮：200元

　　13、裝飾品購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：

　　14、宣傳單頁(yè)制作費(fèi)：

　　15、石碑購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：

　　16、鐵鏟購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：8把

　　17、空飄氣球租賃費(fèi)：

　　18、舞龍隊(duì)：1280元：

　　19、音響、話筒租用費(fèi)：

　　20、簽名用文具購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：

　　21、剪彩、揭幕用紅綢購(gòu)買(mǎi)費(fèi)：

　　22、禮品：

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案4

　　一、（25日——30日）試營(yíng)業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排

　　1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位。

　　2、對(duì)所有服務(wù)生特別是前臺(tái)咨詢(xún)?nèi)藛T進(jìn)行對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容。

　　3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開(kāi)始進(jìn)入派發(fā)階段。（建議開(kāi)業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

　　4、確保開(kāi)業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足，對(duì)供求量特別大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買(mǎi)家，隨時(shí)能供貨。

　　5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢(xún)建議，爭(zhēng)取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。

　　6、31日晚，需檢查所有開(kāi)業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開(kāi)業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購(gòu)，花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

　　二、（3月1日——3日）正式營(yíng)業(yè)期前三日，促銷(xiāo)策略執(zhí)行計(jì)劃

　　1、開(kāi)業(yè)首日：

　�。�1）確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。

　�。�2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。

　�。�3）吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門(mén)口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼?zhuān)�宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開(kāi)始演奏賀喜。

　�。�4）之后專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類(lèi)突發(fā)事件。

　�。�5）開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

　　（6）指定人員專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

　�。�7）認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

　�。�8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵(lì)大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。

　　2、開(kāi)業(yè)第二日（2日）

　�。�1）開(kāi)門(mén)之時(shí)即可馬上進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測(cè)，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái)，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來(lái)沖人氣了。

　�。�2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的'服務(wù)以及可口的飯菜。

　　（3）其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

　　3、開(kāi)業(yè)第三日（3日）

　　開(kāi)業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過(guò)路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。

　　本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去，并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

　　今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來(lái)與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

　　在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

　　晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。

　　三、（4日—7日）正式營(yíng)業(yè)前四日，促銷(xiāo)策略執(zhí)行計(jì)劃

　　1、開(kāi)業(yè)第四日

　�。�1）從本日開(kāi)始，所有宣傳單全部換成第二種促銷(xiāo)方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。（此刻有一點(diǎn)需要注意：印制宣傳單的時(shí)候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^(guò)的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

　�。�2）從今日開(kāi)始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。

　　2、開(kāi)業(yè)第五、六、七日

　�。�1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

　　（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了，但還需時(shí)不時(shí)有人在門(mén)口進(jìn)行傳單派發(fā)。

　　四、促銷(xiāo)方案

　�。�1）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會(huì)，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來(lái)吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個(gè)效果更好）

　�。�2）晚上搞大排檔。

　�。�3）代金券。

　�。�4）吃多少返還多少。

　�。�5）可以發(fā)DM單頁(yè)，憑單頁(yè)可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。

　　（6）在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個(gè)途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣傳。

　�。�7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費(fèi)打折。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案5

　　時(shí)間：

　　20xx年12月10日

　　地點(diǎn)：

　　xx西餐廳

　　主題：

　　xx西餐廳開(kāi)業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

　　用餐形式：冷餐會(huì)（廚房制定冷餐會(huì)菜單）

　　一、具體策略導(dǎo)向?yàn)?/p>

　　推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線，用促銷(xiāo)視覺(jué)表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。

　　推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷(xiāo)方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。

　　活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶(hù)的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

　　客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

　　整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

　　二、促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)

　　1、開(kāi)業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

　　2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元，消費(fèi)越多，折扣越多（待定），同時(shí)還可使用代金券1張。

　　3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。

　　三、開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

　　1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份，兩張面值為100元的'代金券等（待定）。

　　備注：

　　A、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

　　B、代金券2張，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用（12月10日-1月20日）。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

　　2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造xx品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

　　3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+xx浪漫時(shí)光”字樣，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。

　　4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類(lèi)印刷品；戶(hù)外POP旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。

　　四、開(kāi)業(yè)前廣告宣傳

　　1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯LED視頻、傳單等。

　　2、報(bào)紙（廣告）或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁�在區(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶(hù)，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。

　　3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區(qū)門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間門(mén)口。

　　發(fā)放要求：

　　（1）發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。

　�。�2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

　�。�3）注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象。

　　4、其他宣傳渠道：電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車(chē)等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。

　　五、開(kāi)業(yè)慶典流程

　　禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè)，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢，就餐酒會(huì)開(kāi)始。（流程禮儀公司配合）

　　禮儀小姐—簽到臺(tái)（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門(mén)—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(zhǎng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開(kāi)始—演出開(kāi)始（節(jié)目待定）。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案6

　　一個(gè)品牌在既定商場(chǎng)的開(kāi)業(yè)活動(dòng)只有一次機(jī)會(huì)。做好了能給產(chǎn)品帶來(lái)至少持續(xù)半年的品牌認(rèn)知度，做不好則要在后期持續(xù)投入大量人力物力來(lái)彌補(bǔ)。因此，對(duì)于開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定要給予相當(dāng)程度的重視，并配備充足的準(zhǔn)備。

　　一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的：

　　1、確立專(zhuān)賣(mài)店的公眾形象，贏得大眾的關(guān)注。

　　2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現(xiàn)顧家家居的全新形象，提高品牌知名度。

　　3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)顧家家居專(zhuān)賣(mài)店在當(dāng)?shù)氐挠绊�，推�?dòng)銷(xiāo)售工作。

　　4、通過(guò)獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

　　二、前期宣傳方案：

　　前期宣傳到位與否是決定開(kāi)業(yè)活動(dòng)成敗的決定性因素之一。只有前期宣傳做好了，才能保證開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功舉行。我們?cè)谒枷肷弦欢ㄒ�有這個(gè)意識(shí)，寧可推遲開(kāi)業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和具體操作如下：

　　1、媒體廣告

　　電視廣告：優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)厥找暵是叭�甲的電視臺(tái)及本地電視臺(tái)進(jìn)行廣告投放，二、三線城市也可選擇投放一定量的滾屏字幕廣告（有些電視臺(tái)不允許）。廣告內(nèi)容主要體現(xiàn)品牌元素、開(kāi)業(yè)信息、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)力度等，投放時(shí)間選擇在開(kāi)業(yè)前一周。

　　報(bào)紙廣告：選擇1-2份當(dāng)?shù)匕l(fā)行量最高的報(bào)紙投放開(kāi)業(yè)廣告（軟文+硬廣）。廣告內(nèi)容主要體現(xiàn)品牌元素、開(kāi)業(yè)信息、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)力度等，投放時(shí)間選擇在開(kāi)業(yè)前兩周，投放密度每周兩期。

　　電臺(tái)廣告：選擇1-2家當(dāng)?shù)厥章?tīng)率最高的'電臺(tái)投放開(kāi)業(yè)廣告，投放形式以硬廣+專(zhuān)題植入的方式進(jìn)行。 網(wǎng)站廣告：選擇當(dāng)?shù)厝藲廨^旺的地區(qū)網(wǎng)站、論壇或大型房產(chǎn)、家居網(wǎng)站的當(dāng)?shù)胤终具M(jìn)行廣告投放，投放形式可以硬廣+活動(dòng)頁(yè)面的方式進(jìn)行，設(shè)置參與平臺(tái)提高廣告告之度，如搶樓送禮等活動(dòng)。

　　雜志廣告：選擇當(dāng)?shù)亻喿x量大的雜志投放開(kāi)業(yè)廣告，雜志廣告設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)潔，主題明顯，切忌設(shè)計(jì)雜亂無(wú)章缺乏檔次感。

　　2、DM投遞

　　報(bào)紙夾頁(yè)：活動(dòng)前三天進(jìn)行報(bào)紙夾頁(yè)定向DM投遞，優(yōu)先選擇新開(kāi)發(fā)樓盤(pán)、高端樓宇、商業(yè)中心區(qū)域進(jìn)行投遞。設(shè)計(jì)內(nèi)容突出促銷(xiāo)力度。

　　其他DM整合商：選擇商場(chǎng)所在地優(yōu)質(zhì)區(qū)域DM整合商進(jìn)行合作，優(yōu)先選擇密集型居住區(qū)進(jìn)行投遞。為區(qū)別于千篇1律的其他DM廣告并凸顯品質(zhì)感，盡量不要使用銅版紙。

　　3、戶(hù)外廣告

　　商場(chǎng)廣告牌：商場(chǎng)位置確定后第一時(shí)間與賣(mài)場(chǎng)溝通可以使用的戶(hù)外廣告位，位置盡量臨門(mén)、臨街。戶(hù)外高炮：選擇城市主干道、入城口等車(chē)流量大的位置投放戶(hù)外高炮廣告。設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)潔，主題突出。車(chē)身廣告：選擇車(chē)程長(zhǎng)、載客大的公交線路投放公交車(chē)身廣告。

　　海報(bào)張貼：選擇市民廣場(chǎng)、密集生活區(qū)廣場(chǎng)等人氣旺盛地帶張貼開(kāi)業(yè)信息廣告。

　　4、終端告知

　　短信平臺(tái)：采取衛(wèi)星定位形式，集中針對(duì)新開(kāi)發(fā)樓盤(pán)、建材市場(chǎng)定位發(fā)送。原顧家沙發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商要求增加原沙發(fā)客戶(hù)作為發(fā)送對(duì)象。

　　小區(qū)入戶(hù)：最原始卻最直接有效的操作手段。選擇新開(kāi)樓盤(pán)、密集型居住區(qū)，兩人一組進(jìn)行小區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳�，F(xiàn)場(chǎng)與業(yè)主一對(duì)一溝通，發(fā)放DM廣告的同時(shí)篩選準(zhǔn)客戶(hù)，以預(yù)交定金送禮品的方式吸引客戶(hù)前往賣(mài)場(chǎng)下單。設(shè)點(diǎn)布置要求道具精致，禮品堆頭突出。開(kāi)業(yè)前一天與所有提供聯(lián)系方式的業(yè)主進(jìn)行電話溝通，邀請(qǐng)開(kāi)業(yè)到場(chǎng)。

　　三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造：

　　1、商場(chǎng)周邊

　　指示系統(tǒng)：商場(chǎng)周邊一公里范圍內(nèi)路燈刀旗廣告，設(shè)計(jì)突出品牌元素及專(zhuān)賣(mài)店位置。

　　悍馬巡游：總公司提供加長(zhǎng)悍馬，經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)租賃車(chē)隊(duì)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天組織悍馬車(chē)隊(duì)巡游活動(dòng)。車(chē)貼要求設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，張貼整齊劃一。切忌使用貨車(chē)、三輪車(chē)等低檔次車(chē)型。

　　2、商場(chǎng)外圍

　　刀旗：商場(chǎng)主干道每隔3米放置一面刀旗，刀旗選擇優(yōu)質(zhì)注水刀旗，切忌使用普通插桿刀旗。四面體或六面體：布置賣(mài)場(chǎng)外圍主干道，以6到8個(gè)為宜，主體面告知品牌信息，側(cè)體面告知促銷(xiāo)開(kāi)業(yè)信息。

　　落地球：采購(gòu)雙層球落地球（外層透明，里層顧家紅色球，告知品牌信息），布置在賣(mài)場(chǎng)外圍草坪或主過(guò)道。（注：四面體或六面體以及落地球，可任選其一做）

　　拱門(mén)：在商場(chǎng)允許的范圍內(nèi)盡量多做幾個(gè)，一字排開(kāi)做足氣勢(shì)。

　　升空氣球：提前審批，把控質(zhì)量關(guān)。切忌出現(xiàn)掛到樹(shù)上，氣球漏氣等現(xiàn)象。

　　主題展板：商場(chǎng)門(mén)口設(shè)立大型主題展板，發(fā)布活動(dòng)主題及內(nèi)容。

　　樓體豎標(biāo)：商場(chǎng)允許的情況下在樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。

　　DM發(fā)放員：商場(chǎng)門(mén)口安排兩名以上DM發(fā)放員，發(fā)放員要求親和力高、精神飽滿。

　　卡通娃娃：禮儀小姐穿著印有公司LOGO的卡通娃娃服裝在商場(chǎng)過(guò)道發(fā)放DM傳單。

　　3、商場(chǎng)內(nèi)

　　地毯廣告：地毯從商場(chǎng)門(mén)口直接鋪到專(zhuān)賣(mài)店門(mén)口，地?cái)偵嫌≈乒�司LOGO及活動(dòng)主題廣告。指路標(biāo)識(shí)：商場(chǎng)拐彎處等放置專(zhuān)賣(mài)店位置指引標(biāo)識(shí)。

　　吊旗：商場(chǎng)過(guò)道天花板懸掛印刷活動(dòng)主題的吊旗。

　　電梯口地墊：提前與商場(chǎng)管理方溝通取得電梯口等廣告地墊放置權(quán)限。

　　中廳豎幅：中廳懸掛印刷有活動(dòng)主題的豎幅。

　　中廳活動(dòng)：商場(chǎng)中廳進(jìn)行抽獎(jiǎng)、走秀等低噪音活動(dòng)。

　　4、專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)

　　微笑天使：選擇兩名以上形象較好者作為微笑天使，不直接參與產(chǎn)品銷(xiāo)售。僅作迎賓及服務(wù)工作，提升店面整體檔次。

　　吊旗：天花板懸掛印刷活動(dòng)主題的吊旗。

　　宣傳冊(cè)及DM：店內(nèi)醒目位置放置三大系列產(chǎn)品宣傳冊(cè)，解決無(wú)法陳列所有產(chǎn)品的局限。同時(shí)配置DM宣傳單頁(yè)，方便顧客隨時(shí)取拿。

　　床尾旗：床尾處橫放印有LOGO及活動(dòng)主題的布藝床尾旗，要求布料平整無(wú)褶皺。

　　禮品：禮品選擇要有品質(zhì)感，擺放要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人以禮品很多，很值錢(qián)的感覺(jué)。

　　玻璃斜貼：貼于專(zhuān)賣(mài)店櫥窗玻璃上，告知開(kāi)業(yè)活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容

　　糖果糕點(diǎn)：提供新鮮水果以及糖果糕點(diǎn)，供顧客享用。水果以無(wú)皮無(wú)核小水果為好，以維護(hù)店內(nèi)清潔。

　　四、路演活動(dòng)

　　1、舞臺(tái)搭建

　　位置選擇：路演場(chǎng)地選擇商場(chǎng)主入口，容易聚集人氣。

　　主題背景板：設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)潔、主題突出。噴繪前校色，切忌噴繪顏色失真嚴(yán)重。

　　衍架搭建：衍架搭建要求牢固穩(wěn)定，舞臺(tái)區(qū)無(wú)外露，切忌風(fēng)吹可動(dòng)。

　　2、節(jié)目安排

　　樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏、爵士舞紅裙舞西班牙斗牛舞、魔術(shù)小丑、模特走秀穿插搭配整個(gè)舞臺(tái)表演，保證舞臺(tái)表演精彩性以及互動(dòng)趣味性。同時(shí)在配以主持人隨機(jī)增加互動(dòng)游戲發(fā)放小禮品環(huán)節(jié)，調(diào)動(dòng)觀眾情緒。

　　3、演職人員

　　主持人：主持人要求親和力高，能調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

　　演員：演員要求有職業(yè)素養(yǎng)，工作積極配合。

　　工作人員：工作人員要求精神飽滿，隨時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)情況。

　　DM發(fā)單員:安排DM發(fā)單員在舞臺(tái)表演周?chē)�發(fā)放宣傳單頁(yè)。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案7

　　一、開(kāi)業(yè)前期籌劃

　　開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專(zhuān)職事前各項(xiàng)活動(dòng)的落實(shí)工作，以確保xxx開(kāi)業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉(cāng)促準(zhǔn)備而影響既定的實(shí)施效果。

　　(1)確定開(kāi)業(yè)時(shí)間，向部門(mén)申請(qǐng)占道手續(xù)，獲取開(kāi)業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。

　　(2)落實(shí)出席慶典儀式的賓客名單、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，并征集祝賀單位和供應(yīng)商贊助。

　　(3)聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時(shí)間安排，擬定新聞采訪邀請(qǐng)函，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點(diǎn);

　　(4)確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿、簽詞，等講話議程

　　(5)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)停車(chē)位，各單位代表停車(chē)安排;

　　(6)落實(shí)電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;

　　(7)落實(shí)典禮活動(dòng)的應(yīng)急措施;

　　(8)確定開(kāi)業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語(yǔ)的內(nèi)容，需提前4天交由廣告公司制作。

　　(9)請(qǐng)相關(guān)新聞媒體記者到酒樓采寫(xiě)新聞稿。

　　現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置

　　(一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)

　　整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合，凸現(xiàn)立體感，空間層次感，色彩追求強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場(chǎng)面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。

　　(1)剪彩區(qū)布設(shè)

　　剪彩區(qū)開(kāi)業(yè)剪彩儀式設(shè)在xxx正門(mén)前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺(tái)區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當(dāng)剪彩開(kāi)始時(shí)，樂(lè)隊(duì)可在剪彩區(qū)旁邊表演，做為后背景。

　　彩虹門(mén)橫跨剪彩區(qū)升置18米彩虹門(mén)1座，懸掛“熱烈祝賀xxx盛大開(kāi)業(yè)”。

　　彩花12套，剪彩儀式進(jìn)行時(shí)，由禮儀小姐整齊列隊(duì)捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺(tái)，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著苗嶺野生菌盛大開(kāi)業(yè)的`順利圓滿成功。

　�、僦黝}詞為“xxx開(kāi)業(yè)典禮”，舞臺(tái)前方中間置立式話筒2對(duì)，以話筒為中心，右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺(tái)。兩側(cè)各設(shè)音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動(dòng)，用紅地毯把剪彩區(qū)連接起來(lái)。

　　②音響一套，

　　(2)周邊環(huán)境布設(shè)彩虹門(mén)1座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開(kāi)業(yè)隆重的氣氛。升空氣球2個(gè)，形成立體高空宣傳，來(lái)賓在很遠(yuǎn)即可看到，起到指示引導(dǎo)的作用。

　　三角旗若干，懸掛在酒樓門(mén)口。

　　條幅若干，按祝賀單位數(shù)量落實(shí)。

　　花籃按祝賀單位統(tǒng)計(jì)數(shù)量統(tǒng)一安排，客人也可自辦送來(lái)。在剪彩區(qū)擺放兩排花籃，表現(xiàn)出熱烈、隆重是的氣氛。

　　夢(mèng)幻氣球門(mén)裝飾入口處，大門(mén)處夢(mèng)幻氣球門(mén)讓人感到耳目一新，增加人性化感覺(jué)。

　　(3)迎賓區(qū)布設(shè)

　　簽到處置于苗嶺野生菌酒樓旁側(cè)，備簽到用品兩套(筆、薄)。

　　(二)宏觀動(dòng)態(tài)元素布設(shè)

　　整體布設(shè)效果要求：通過(guò)動(dòng)態(tài)元素的有機(jī)和諧配合，造成慶典場(chǎng)面大勢(shì)磅礴，龍騰虎躍的歡騰場(chǎng)面。

　�、偻�風(fēng)鑼鼓隊(duì)10人，男隊(duì)或女隊(duì)由酒樓自選，建議采用男女兩隊(duì)搭配，儀式開(kāi)始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。

　�、谖瑾{2對(duì)，烘托氣氛聚集人氣，預(yù)示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進(jìn)行采青表演。

　�、鄱Y儀小姐若干，身高1.65米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。

　�、苁殖侄Y炮10響，開(kāi)始時(shí)釋放，烘托氣氛。

　　二、開(kāi)業(yè)典禮工作日程和議程安排

　　地點(diǎn)：xxxx時(shí)間：早晨9：30所有現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)完畢。

　　上午10：00開(kāi)始迎賓

　　(一)開(kāi)業(yè)典禮工作日程

　　籌備組成員共同到開(kāi)業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)，具體確定主席臺(tái)位置及演出區(qū)，進(jìn)行整體布局。

　　1月7日確定參加開(kāi)業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及講話稿，提前發(fā)出邀請(qǐng)函征集祝賀單位。

　　1月8日確定主題詞，條幅標(biāo)語(yǔ)，并交付禮儀公司部制作。

　　1月9日店內(nèi)布置全部完畢。

　　1月10日凌晨升空氣球、簽字臺(tái)、舞臺(tái)開(kāi)始布設(shè)。

　　(二)開(kāi)業(yè)典禮儀式工作流程

　　1月10日早9：00籌備組成員準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)元素布設(shè)，做好最后整體協(xié)調(diào)，落實(shí)細(xì)節(jié)，做到萬(wàn)無(wú)一失。

　　9：30鑼鼓隊(duì)、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)。

　　9：30禮儀小姐到位，音響調(diào)試完畢。舞獅隊(duì)開(kāi)始表演。

　　10：00參加開(kāi)業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，禮儀小姐開(kāi)始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù),并安排簡(jiǎn)單茶點(diǎn)供應(yīng)。

　　(三)開(kāi)業(yè)典禮儀式議程安排

　　1月10日上午11：18開(kāi)業(yè)慶典剪彩儀式正式開(kāi)始

　　11:10參加開(kāi)業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺(tái);

　　11:13主持人介紹參加開(kāi)業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;

　　11:18主持人宣布xxx開(kāi)業(yè)典禮儀式開(kāi)始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè))

　　11:20請(qǐng)明xxx總經(jīng)理致答謝詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

　　11:22請(qǐng)嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

　　11:25請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(3分鐘/位)(講話結(jié)束后音響師伴奏)

　　11:28主持人宣布請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、xxx總經(jīng)理到剪彩區(qū)為苗嶺野生菌酒樓開(kāi)業(yè)剪彩;

　　11:28此時(shí)，禮儀小姐引導(dǎo)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、xxx總經(jīng)理、嘉賓代表到剪彩區(qū)，禮儀小姐整齊列隊(duì)，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩(wěn)步走上剪彩區(qū)。

　　11:30剪開(kāi)紅綢，宣告xxx隆重開(kāi)業(yè)。(此時(shí)，音響師伴奏，禮炮齊鳴，彩花彩帶當(dāng)空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，舞獅樂(lè)隊(duì)動(dòng)起來(lái)，儀式達(dá)到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)

　　11:35剪彩完畢，主持人有請(qǐng)來(lái)賓進(jìn)入酒樓參觀并準(zhǔn)備就餐。

　　三、活動(dòng)前期安排

　　1、統(tǒng)計(jì)好需要邀請(qǐng)的客戶(hù)及事業(yè)單位代表，發(fā)放請(qǐng)?zhí)�，統(tǒng)計(jì)好能到會(huì)的貴賓!

　　2、分配好店內(nèi)包房和客戶(hù)安排區(qū)，散客接待區(qū)!

　　3、安排好所有招待客戶(hù)的包房，座位等。

　　4、安排好貴賓菜肴，和自點(diǎn)餐項(xiàng)目，酒水供應(yīng)品種等。

　　5、聯(lián)系好各合作伙伴，供應(yīng)商布標(biāo)及贈(zèng)送產(chǎn)品。

　　6、聯(lián)系好慶典相關(guān)人員組織。

　　7、安排好當(dāng)天人員協(xié)調(diào)和調(diào)動(dòng)。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案8

　　適用人群

　　1.新店開(kāi)業(yè)想要一炮走紅的餐企

　　2.新店開(kāi)業(yè)0經(jīng)驗(yàn)的初創(chuàng)型餐企

　　3.沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)預(yù)算的餐企

　　4.有開(kāi)連鎖店計(jì)劃的餐企

　　產(chǎn)品分析

　　海鮮粥+營(yíng)養(yǎng)小食=養(yǎng)生搭配

　　關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)、健康、美味

　　客群分析

　　10-20歲：喜歡有趣、新奇的.東西

　　20-40歲：偏向于兼顧養(yǎng)生和有趣的食物

　　所以，海鮮粥的開(kāi)業(yè)活動(dòng)人群面向20~40歲的群體，他們兼具有趣和養(yǎng)生特性，和海鮮粥店定位相匹配。根據(jù)該人群喜好，制定活動(dòng)，能達(dá)到事半功倍的效果。

　　開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)3天的準(zhǔn)備

　　宣傳準(zhǔn)備

　　1、安排工作人員，身穿廣告衫，在門(mén)店周邊、附近小區(qū)發(fā)宣傳頁(yè)。

　　2、如果已經(jīng)申請(qǐng)公眾號(hào)，提前兩天，在官微上發(fā)布開(kāi)業(yè)聲明，并贈(zèng)送免費(fèi)券。

　　同時(shí)，除了官方公眾號(hào)的推廣渠道外，在其他平臺(tái)同時(shí)對(duì)開(kāi)業(yè)內(nèi)容進(jìn)行推廣，例如同城美食大V，同城美食論壇。

　　如果沒(méi)有申請(qǐng)公眾號(hào)，則制作H5在朋友圈進(jìn)行宣傳，轉(zhuǎn)發(fā)即可獲得優(yōu)惠券。

　　3、媒體報(bào)道：選擇當(dāng)?shù)卮怪毙袠I(yè)發(fā)布新聞，宣傳開(kāi)業(yè)及新型模式。

　　4、在海鮮粥店門(mén)口懸掛開(kāi)業(yè)條幅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　一、投圈活動(dòng)物料準(zhǔn)備

　　宣傳頁(yè)、易拉寶、圈、產(chǎn)品模型、工作人員3-4名。

　　二、投圈活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、宣傳頁(yè)，并安排3-4名宣傳員在門(mén)店周?chē)�發(fā)送。

　　2、其他人員配置：3名

　　分工：1名負(fù)責(zé)在易拉寶處，介紹內(nèi)容，同時(shí)引導(dǎo)掃碼、指引客戶(hù)到店；1名負(fù)責(zé)發(fā)圈；1名負(fù)責(zé)發(fā)兌換券。

　　3、備用活動(dòng)準(zhǔn)備：如果遇到下雨的天氣(不影響出行)，可以準(zhǔn)備一個(gè)臺(tái)子，把產(chǎn)品模型放上去，準(zhǔn)備一個(gè)大的遮陽(yáng)傘，正常進(jìn)行活動(dòng)。

　　4、廣告衫6~7件，具體根據(jù)人員數(shù)量決定。

　　三、自制海鮮粥物料準(zhǔn)備

　　做粥需要用到的材料、廚師一位、收拾物料人員一位

　　四、活動(dòng)保障

　　遇到下雨、刮風(fēng)等天氣，如下小雨，可選擇繼續(xù)場(chǎng)外活動(dòng)，如影響正常出行，啟動(dòng)備選方案。

　　開(kāi)業(yè)當(dāng)天

　　1、活動(dòng)時(shí)間：海鮮粥店開(kāi)門(mén)一個(gè)小時(shí)后開(kāi)始準(zhǔn)備

　　2、活動(dòng)地點(diǎn)：在店門(mén)口

　　3、活動(dòng)目的：通過(guò)投圈互動(dòng)，來(lái)引流

　　4、活動(dòng)內(nèi)容：地上擺我們的海鮮模型，受眾想要去投，可以關(guān)注公眾號(hào)，然后獲得10個(gè)圈開(kāi)始游戲。

　　5、獎(jiǎng)品設(shè)置：根據(jù)投中的產(chǎn)品，發(fā)放不同的單品券，拿到券可以到我們的餐廳換取食物，并且可以坐下來(lái)慢慢品嘗。

　　6、二次宣傳：對(duì)于已經(jīng)坐到餐廳品嘗的客戶(hù)，可以讓店員引導(dǎo)發(fā)朋友圈

　　7、具體規(guī)則：集贊20個(gè)，即可獲贈(zèng)我們的小禮品(禮品一定要讓客戶(hù)看到)；集贊50，可獲贈(zèng)20元優(yōu)惠券；集贊80個(gè)，可獲贈(zèng)50元優(yōu)惠券，下次可使用。(具體優(yōu)惠券的金額，可根據(jù)我們的單價(jià)制定)

　　8、活動(dòng)周期：海鮮店開(kāi)門(mén)后一個(gè)小時(shí)，持續(xù)到晚上八點(diǎn)左右。

　　9、備選方案：試吃活動(dòng)。

　　在我們的餐廳門(mén)口，準(zhǔn)備一張桌子、幾盒食物和一些塑料托盤(pán)，桌子上擺幾個(gè)小托盤(pán)，盤(pán)子里放著粥或其他食物，一名服務(wù)人員拿著我們的食物，讓受眾試吃，試吃并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈集贊可獲得相應(yīng)禮物或者優(yōu)惠券，規(guī)則相同。

　　開(kāi)業(yè)后一周

　　1、在官微上，繼續(xù)傳播品牌理念、品牌營(yíng)銷(xiāo)模式等信息。

　　2、聯(lián)合周邊其他商家讓活動(dòng)持續(xù)發(fā)酵，在聯(lián)合商家處消費(fèi)滿100元，可贈(zèng)送10元海鮮粥優(yōu)惠券，3日內(nèi)使用有效。

　　3、把官方公眾號(hào)及內(nèi)容在其他平臺(tái)進(jìn)行推廣，多渠道分發(fā)，實(shí)現(xiàn)效果最大化。

　　知乎、天涯、百度知道、新浪博客、簡(jiǎn)書(shū)，發(fā)布品牌引導(dǎo)稿件，實(shí)行品牌傳播，增加品牌曝光率。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案9

　　xx餐飲旗下又一主力品牌—xx店將于近期隆重開(kāi)業(yè)，為配合餐廳開(kāi)業(yè)，以及更好的在開(kāi)業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。

　　1、媒體宣傳

　　在餐廳開(kāi)業(yè)（具體日期）提前3天開(kāi)始在xx電視臺(tái)，xx教育電視臺(tái)，調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。

　　2、網(wǎng)站宣傳

　　開(kāi)業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開(kāi)業(yè)信息。

　　3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳

　　制作“熱烈祝賀xx飲xx市店盛大開(kāi)業(yè)”的橫幅，在各家門(mén)店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人——14*30天，約有109200宣傳受眾。

　　4、餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)支持

　�、賵F(tuán)購(gòu)支持

　　在與我公司長(zhǎng)期合作的知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站《xx網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購(gòu)套餐銷(xiāo)售，能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)（客流）

　�、诓蛷d開(kāi)業(yè)大酬賓活動(dòng)

　　在餐廳開(kāi)業(yè)前3個(gè)月內(nèi)，

　　凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠（海鮮酒水主食除外），

　　DM單憑單（DM）進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品（5選1），

　　套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開(kāi)業(yè)酬賓

　　“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后，參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)活動(dòng)，100%中獎(jiǎng)率，獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份，在顧客下次來(lái)店就餐時(shí)可以使用，再無(wú)其他消費(fèi)限制。

　　5、其他支持

　�、僭陂_(kāi)業(yè)前期全面進(jìn)行員工的.各項(xiàng)技能培訓(xùn)（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來(lái)店消費(fèi)的可能性。

　�、陂_(kāi)業(yè)之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準(zhǔn)，以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。

　　以上為我店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)、宣傳的相關(guān)思路和方案，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱，不足之處，望予以指正！

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案10

　　一、活動(dòng)意義：

　　開(kāi)業(yè)無(wú)論就單店的銷(xiāo)售、業(yè)界的影響，還是對(duì)品牌在大理地區(qū)的宣傳推廣、渠道拓展都是至關(guān)重要的第一步，準(zhǔn)確的說(shuō)是登陸大理的搶灘之戰(zhàn)，是事關(guān)能否成功登陸、站穩(wěn)灘頭堡進(jìn)而打開(kāi)局面的首役，其意義不言而喻，而開(kāi)業(yè)慶典更是難得的沖量收獲之機(jī)；自然也是各商家爭(zhēng)相捕撈之時(shí)，因此本次開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)將遵循差異與創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)的原則，力求畢一役之功，實(shí)現(xiàn)品牌宣傳和實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售相得益彰，創(chuàng)造雙贏之局面。

　　二、活動(dòng)目的：

　　1、演練和復(fù)制中低空商業(yè)宣銷(xiāo)模式；

　　2、考核和提高人員的準(zhǔn)也素質(zhì)和銷(xiāo)售技巧，提升信心凝聚向心力；

　　3、展現(xiàn)實(shí)力，樹(shù)立形象，擴(kuò)大行業(yè)影響力；

　　4、品牌宣傳和推廣，為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、渠道拓展奠定基礎(chǔ)；

　　5、促進(jìn)銷(xiāo)售，提升銷(xiāo)量。

　　三、活動(dòng)思路：

　　綜上意義和目的的概述，結(jié)合云南市場(chǎng)現(xiàn)狀，擬將目標(biāo)群體鎖定為25 – 40歲的中青年購(gòu)房者，宣傳對(duì)象確定為專(zhuān)業(yè)的裝飾公司建材行業(yè)的行銷(xiāo)人員和零售終端加盟商。活動(dòng)思路確立為功效訴求為專(zhuān)業(yè)，情感訴求為優(yōu)惠。專(zhuān)業(yè)代表權(quán)威，滿足人們對(duì)品質(zhì)的要求，有助于樹(shù)立“麗州建材”———建材專(zhuān)家的專(zhuān)業(yè)形象。優(yōu)惠讓利，物美價(jià)廉則是最具打動(dòng)人員的，也是促銷(xiāo)最直接的`手段，迎合任性“貪便宜”的恒古心理。故本次活動(dòng)的重中之重是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造和專(zhuān)業(yè)的推廣，專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品知識(shí)和促銷(xiāo)技巧。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年8月8日—8月11日

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　大理市佳利建材城b區(qū)4棟

　　六、活動(dòng)主題：

　　開(kāi)業(yè)大酬賓

　　七、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、免費(fèi)派送；

　　2、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)；

　　3、特價(jià)讓利；

　　4、現(xiàn)金返還；

　　5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)（互動(dòng)游戲）

　　形式：

　　1、免費(fèi)派送。當(dāng)天前200 – 300名到場(chǎng)者可免費(fèi)獲贈(zèng)禮品1份。（藉此吸引人流，登記造冊(cè)潛在消費(fèi)者資料）；

　　2、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。a消費(fèi)滿xx0元，贈(zèng)液晶電視一臺(tái)

　　b消費(fèi)滿15000元，贈(zèng)浴室柜一臺(tái)

　　c消費(fèi)滿10000元，贈(zèng)美的洗衣機(jī)一臺(tái)

　　d消費(fèi)滿7000元，贈(zèng)美的空調(diào)一臺(tái)

　　e消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)美的微波爐一臺(tái)

　　f消費(fèi)滿1500元，贈(zèng)美的隨手泡一臺(tái)

　　3、特價(jià)讓利。設(shè)立特價(jià)區(qū)，部分產(chǎn)品開(kāi)展“開(kāi)業(yè)大酬賓，特價(jià)二折起”的讓利活動(dòng)；

　　4、現(xiàn)金返還。除特價(jià)產(chǎn)品外，全場(chǎng)多買(mǎi)多送，開(kāi)展“滿300送100現(xiàn)金抵用券”系列活動(dòng)（滿300送100，滿500送200，滿1000送500）；

　　5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。

　　1）、現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)者可參與幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　a、特等獎(jiǎng)：價(jià)值4376元愛(ài)浪浴室柜一套

　　b、一等獎(jiǎng)：價(jià)值美的洗衣機(jī)一臺(tái)

　　c、二等獎(jiǎng)：價(jià)值美的冰箱一臺(tái)

　　d、三等獎(jiǎng)：價(jià)值美的浴霸一臺(tái)

　　e、幸運(yùn)獎(jiǎng)；價(jià)值38元禮品一份

　�。╝：1名b：2名c：5名d：5名e：不限）

　　八、前期準(zhǔn)備

　　1、場(chǎng)地：場(chǎng)地聯(lián)系、外聯(lián)公關(guān)的確定、場(chǎng)地布置（詳見(jiàn)場(chǎng)地布置示意圖）

　　2、物料準(zhǔn)備：

　�。�1）、產(chǎn)品儲(chǔ)備：

　　a、特價(jià)產(chǎn)品、買(mǎi)贈(zèng)產(chǎn)品、獎(jiǎng)品的儲(chǔ)備；

　�。�2）、禮品儲(chǔ)備：

　　a、消費(fèi)者禮品200份（免費(fèi)派贈(zèng)150份，抽獎(jiǎng)50份）

　�。�3）、活動(dòng)物料：

　　a、拱門(mén)3—4個(gè)（內(nèi)容：“麗州建材盛大開(kāi)幕”“麗州建材開(kāi)業(yè)大酬賓”“愛(ài)浪衛(wèi)浴大理旗艦店開(kāi)業(yè)慶典”“愛(ài)浪衛(wèi)浴開(kāi)業(yè)特價(jià)酬賓”）；

　　b氣球10個(gè)（內(nèi)容同條幅略）；

　　c、條幅30條（祝賀條幅30條）；

　　d、吊旗100面，

　　e、x展架10個(gè)；

　　f、三角條旗、彩旗100支；

　　g、花籃20盆；

　　其他：援帶或制服15套、飲水機(jī)2臺(tái)、紙杯10包、礦泉水10箱

　�。�4）、文案資料：

　　1）、派贈(zèng)登記表格300張、抽獎(jiǎng)券300張；

　　2）、宣傳單5000—10000份（80%用于前期宣傳派發(fā)，20%用于現(xiàn)場(chǎng)）；

　　3）、活動(dòng)海報(bào)100—200張；

　　5）、活動(dòng)立牌展板。

　　a、活動(dòng)信息、專(zhuān)區(qū)，5塊。

　　6）、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)知識(shí)等

　　3、廣告宣傳：

　�。�1）、電視報(bào)紙：電視流動(dòng)字幕（開(kāi)業(yè)信息招商信息）連續(xù)播0天。報(bào)紙a、軟文（0期）b、分類(lèi)廣告（10期）c、夾報(bào)（0份）

　　（2）、通訊網(wǎng)路：

　　a、網(wǎng)上發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息；

　　b、移動(dòng)群發(fā)短信

　�。�3）、地面宣傳：

　　a、宣傳單的派發(fā)，投遞數(shù)量4000—8000份，投遞區(qū)域、社區(qū)、商場(chǎng)、鬧市等；

　　b、海報(bào)張貼，數(shù)量100 –200張，社區(qū)報(bào)欄、樓高等（廣告公司實(shí)施）；

　　c、宣傳條幅，周邊地段、路口、社區(qū)（廣告公司實(shí)施）

　�。�4）、客戶(hù)宣傳、對(duì)部分裝飾公司進(jìn)行邀約。

　　4、人員儲(chǔ)備和分工：現(xiàn)有人員10人，現(xiàn)新增臨時(shí)促銷(xiāo)和人員10名。大體分工為

　　（1）、簽到區(qū)2人；

　�。�2）、展示區(qū)2人；

　�。�3）、門(mén)市區(qū)4人+4人（特價(jià)區(qū)2人+買(mǎi)贈(zèng)區(qū)2人；

　�。�4）、典禮區(qū)2 – 4人；

　　（5）、路演區(qū)2人；

　�。�6）、禮品派發(fā)區(qū)+抽獎(jiǎng)區(qū)2人

　　5、外聯(lián)公關(guān)：

　　（1）、報(bào)媒、通信的聯(lián)絡(luò)；

　�。�2）、路演團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)，樂(lè)隊(duì)、禮儀小姐的聯(lián)系

　　九、活動(dòng)執(zhí)行

　�。ㄔ斠�(jiàn)活動(dòng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)則推進(jìn)表，此略）

　　十、費(fèi)用預(yù)算：

　�。�總計(jì)8371元，不含產(chǎn)品特價(jià)、贈(zèng)送獎(jiǎng)品成本預(yù)算）

　�。ㄒ唬�、前期裝修制作費(fèi)用

　　1、戶(hù)外噴繪81平方x15元=1215元；

　　2、戶(hù)內(nèi)寫(xiě)真41.8平方x20元=836元；

　　3、形象墻水晶吸塑字2.4米x300=720元。合計(jì)2771元（不含安裝費(fèi)用）

　�。ǘ�）開(kāi)業(yè)活動(dòng)、：場(chǎng)地費(fèi)用0元；

　　（2）、禮品200份，500元；；

　�。�3）、活動(dòng)物料：拱門(mén)1000元；條幅30條，1500元；合計(jì)3000元。

　�。ǘ�）、宣傳單

　　5000—10000份，1000—1900元；

　　海報(bào)100張，200元；

　　立牌展標(biāo)10塊，500元；

　　合計(jì)1700—2600元。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案11

　　一、前期廣告宣傳

　　1、開(kāi)業(yè)宣傳DM單（1000張）

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、有關(guān)XX餐廳開(kāi)張信息

　　b、有關(guān)XX餐廳開(kāi)業(yè)酬賓優(yōu)惠活動(dòng)

　　c、有關(guān)XX餐廳場(chǎng)地及產(chǎn)品的圖片展示

　　擺放在現(xiàn)場(chǎng)由顧客自由取閱；員工在周邊（商業(yè)街及居民區(qū)）發(fā)放

　　發(fā)放日期：開(kāi)業(yè)前10天

　　2、現(xiàn)場(chǎng)廣告橫幅

　　發(fā)布內(nèi)容：XX餐廳、盛大試業(yè)！特惠酬賓！

　　3、宣傳海報(bào)（墻體噴繪）

　　發(fā)布內(nèi)容：XX餐廳開(kāi)張信息；特色產(chǎn)品圖片展示；

　　4、門(mén)頭廣告

　　展示品牌LOGO、指引客源進(jìn)入；

　　5、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告（預(yù)計(jì)每周一期）

　　發(fā)布內(nèi)容：XX餐廳開(kāi)張信息；特色產(chǎn)品圖片展示；XX餐廳品牌文化信息；

　　二、后期廣告宣傳（POP廣告、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告）

　　品牌文化及特色菜品介紹

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、品牌文字、圖片介紹

　　b、特色菜圖片展示及文字說(shuō)明

　　c、特色菜的原材料、烹飪方法、營(yíng)養(yǎng)成份介紹

　　d、優(yōu)惠及后續(xù)升級(jí)介紹

　　三、開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)內(nèi)容

　　a、開(kāi)業(yè)酬賓期間，凡用餐客人，每桌贈(zèng)送餐前開(kāi)胃小菜2份；免費(fèi)啤酒暢飲；

　　b、開(kāi)業(yè)酬賓期間，凡用餐滿200元；免費(fèi)贈(zèng)送特色菜品一份；

　　c、開(kāi)業(yè)酬賓期間，凡微信轉(zhuǎn)發(fā)廣告并集贊滿30，免費(fèi)贈(zèng)送特色菜品一份；

　　d、上述優(yōu)惠可并用也可分階段單獨(dú)使用。

餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案12

　　一、活動(dòng)策劃的原則

　　1、必須在開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營(yíng)造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力；

　　2、通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店，并爭(zhēng)取給首次光顧的消費(fèi)者留下深刻的印象；

　　3、要有持續(xù)的促銷(xiāo)活動(dòng)，并使顧客有新鮮感；

　　4、促銷(xiāo)活動(dòng)要能讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加本專(zhuān)賣(mài)店的美譽(yù)度；

　　5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操作實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。

　　二、活動(dòng)的目的

　　1、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達(dá)到傳播的效果，進(jìn)一步擴(kuò)大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽(yù)度；

　　2、通過(guò)活動(dòng)吸引消費(fèi)者進(jìn)店，爭(zhēng)取促成首次光顧門(mén)店的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

　　三、宣傳策略

　　1、在主要街道懸掛大型戶(hù)外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開(kāi)業(yè)專(zhuān)用，發(fā)布開(kāi)業(yè)時(shí)間及驚喜活動(dòng)內(nèi)容，在開(kāi)業(yè)前后10天左右較合適。

　　2、開(kāi)業(yè)前一周：

　�、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)或居民小區(qū)入戶(hù)發(fā)放dm傳單，主要是傳達(dá)開(kāi)業(yè)信息及開(kāi)業(yè)的驚喜活動(dòng)內(nèi)容，刺激消費(fèi)者參與和購(gòu)買(mǎi)的欲望；

　�、跅l件允許，可以找當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)報(bào)媒合作，進(jìn)行宣傳單夾帶宣傳；

　�、劢�(jīng)費(fèi)允許，也可通過(guò)報(bào)媒、電視進(jìn)行宣傳。

　　3、開(kāi)業(yè)前三天：加強(qiáng)推廣力度，利用短信平臺(tái)發(fā)布開(kāi)業(yè)信息，在商圈周?chē)�放置飄空氣球，下懸開(kāi)業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛，加強(qiáng)刺激過(guò)往的行人，為正式開(kāi)業(yè)慶典做預(yù)熱工作。

　　4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天，可在附近主要街道進(jìn)行游行宣傳，引起行人關(guān)注，發(fā)布開(kāi)業(yè)信息及活動(dòng)內(nèi)容。

　　5、開(kāi)業(yè)后一周：持續(xù)開(kāi)業(yè)時(shí)的熱度，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)習(xí)慣出臺(tái)新的.促銷(xiāo)方案，確�？土髁亢弯N(xiāo)售量。

　　四、活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)置

　　1、開(kāi)業(yè)慶典剪彩儀式

　　2、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置

　　1、新店門(mén)口拱門(mén)，飄空氣球、條幅及規(guī)格適當(dāng)?shù)呢Q條幅（從新店店所在樓棟上層懸掛而下）;

　　2、在新店門(mén)前沿街鋪紅地毯，地毯長(zhǎng)度為20米；

　　3、在新店大門(mén)左右兩邊擺放開(kāi)業(yè)慶典花藍(lán)；

　　4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天確保新店人手，員工著家家知統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)服裝站在新店門(mén)口兩側(cè)或入口處歡迎來(lái)賓，并隨客人進(jìn)店幫客人介紹及夾包等，盡量爭(zhēng)取一對(duì)一跟蹤（開(kāi)業(yè)前三天）；

　　5、音響、話筒配備并調(diào)試好。

　　六、開(kāi)業(yè)慶典儀式流程

　　9:30之前：現(xiàn)在布置完畢及音響調(diào)試9:30之前：所有活動(dòng)工作人員到齊

　　9:30-10:00：公司部門(mén)主管等所有與會(huì)人員到齊，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作并為開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)增進(jìn)人氣。

　　10:00-10:30：大鼓敲起來(lái)、軍樂(lè)隊(duì)吹起來(lái)，以吸引過(guò)往行人，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)人氣指數(shù)。 10:30-11:00：慶典儀式正式開(kāi)始

　　由陸總簡(jiǎn)單宣布開(kāi)業(yè)儀式，并宣布舞獅表演開(kāi)始，同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們可參觀聚寶店在一片掌聲中開(kāi)始登場(chǎng)表演中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)目“舞獅表演”。表演中獅子獻(xiàn)字（口中吐出家家知聚寶店、開(kāi)業(yè)大吉的字幕）11:10：活動(dòng)結(jié)束,新店照常營(yíng)業(yè),現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)員宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)（口中不時(shí)喊出促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容），介紹會(huì)員卡優(yōu)惠等活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。為持續(xù)聚寶店開(kāi)業(yè)時(shí)的購(gòu)物熱潮，可將促銷(xiāo)活動(dòng)延續(xù)5-7天，目的在于提高進(jìn)店率和促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　七、活動(dòng)開(kāi)始前應(yīng)籌備的事項(xiàng)（活動(dòng)開(kāi)始前10天到位）：

　　1、如需發(fā)布廣告，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膽?hù)外媒體或電視、報(bào)刊媒體公司，溝通發(fā)布內(nèi)容及價(jià)格洽談并簽定合同；

　　2、擬開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案、開(kāi)業(yè)禮品準(zhǔn)備、促銷(xiāo)禮品準(zhǔn)備；

　　3、聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈瑾{表演隊(duì)、溝通表演時(shí)間及價(jià)格洽談并簽定合同；

　　4、剪彩的道具準(zhǔn)備（紅色段帶、托盤(pán)、剪刀、白手套）；

　　5、紅地毯準(zhǔn)備（租用或購(gòu)買(mǎi)），新店開(kāi)業(yè)花籃采購(gòu)并確保開(kāi)業(yè)當(dāng)天正常到達(dá)門(mén)店；

　　6、主持人、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿、媒體通稿準(zhǔn)備；

　　7、客戶(hù)資料卡準(zhǔn)備，做好客戶(hù)資料建檔（針對(duì)開(kāi)業(yè)期間新開(kāi)會(huì)員卡用戶(hù)）；

　　八、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案設(shè)置

　　1.開(kāi)業(yè)中主題活動(dòng)：“時(shí)尚美食先鋒”大比拼活動(dòng)時(shí)間：1月1日—1月3日活動(dòng)地點(diǎn)：家家知聚寶店

　　活動(dòng)目的：利用顧客博弈心理，刺激高端消費(fèi)群體進(jìn)行攀比購(gòu)買(mǎi)，增加營(yíng)業(yè)額；引入客戶(hù)diy概念，傳遞“新鮮健康美味”的產(chǎn)品訴求，借助新店開(kāi)業(yè)進(jìn)行品牌推廣。

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：時(shí)尚美食先鋒3名，送50元/人美食體驗(yàn)券，另1月30日前可至聚寶店8折訂購(gòu)一款生日蛋糕。

　　游戲規(guī)則：活動(dòng)期間，每天店內(nèi)購(gòu)物金額最高者（除生日蛋糕），即為當(dāng)天的“時(shí)尚美食品先鋒”，憑購(gòu)物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)。

　　中獎(jiǎng)公布：11月4日店頭pop公示，兌獎(jiǎng)期一周。獎(jiǎng)券規(guī)范：50元現(xiàn)金券，有效期3個(gè)月，所有店通用

　　2.開(kāi)業(yè)中促銷(xiāo)活動(dòng)

　　主題活動(dòng)：“非常3+1慶新店開(kāi)業(yè)”酬賓活動(dòng)時(shí)間：1月1日—1月7日

　　活動(dòng)地點(diǎn)：聚寶店領(lǐng)銜推廣，蓮塘店作為同慶可縮短活動(dòng)周期�；顒�(dòng)目的：利用新店開(kāi)業(yè)的契機(jī)進(jìn)行一次整體銷(xiāo)售拉動(dòng)，兼顧追求時(shí)尚又注重實(shí)惠的潛在消費(fèi)群體，促進(jìn)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)欲，擴(kuò)大消費(fèi)群。

　　活動(dòng)規(guī)則：活動(dòng)期間，同樣產(chǎn)品（或同等價(jià)位產(chǎn)品，原價(jià)購(gòu)買(mǎi)，特價(jià)及飲料除外）一次性購(gòu)買(mǎi)3件即可加1元再購(gòu)一件（同價(jià)位或低于同價(jià)位產(chǎn)品）。

　　3.會(huì)員優(yōu)惠宣傳：（擴(kuò)大家家知會(huì)員影響，為新店積聚會(huì)員消費(fèi)）搶先做會(huì)員，精彩不斷！

　　會(huì)員優(yōu)惠五重奏，實(shí)惠贏到家！——會(huì)員購(gòu)物永享9折優(yōu)惠

　　另：會(huì)員可享受會(huì)員生日當(dāng)天來(lái)家家知任意門(mén)店選購(gòu)生日蛋糕可享受8.5折優(yōu)惠！

　　會(huì)員辦理流程：在家家知任一門(mén)店，填寫(xiě)會(huì)員申請(qǐng)表，一次性充值50元，另加5元工本費(fèi)，可升級(jí)成為家家知會(huì)員，即可享受家家知各項(xiàng)會(huì)員優(yōu)惠；一次性充值100元，可免收工本費(fèi)成為家家知會(huì)員，即可享受家家知各項(xiàng)會(huì)員優(yōu)惠。（開(kāi)業(yè)期間1.1-1.3免工本費(fèi)，一次性充值50元即可申請(qǐng)成為家家知會(huì)員，另：1.開(kāi)卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；2.新開(kāi)卡會(huì)員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券；）

　　會(huì)員優(yōu)惠一：會(huì)員憑會(huì)員卡來(lái)家家知任意門(mén)店消費(fèi)均可享受9折優(yōu)惠（特價(jià)產(chǎn)品、飲料等指定商品除外）；

　　會(huì)員優(yōu)惠二：會(huì)員訂購(gòu)生日蛋糕可享受8.9折優(yōu)惠；

　　會(huì)員優(yōu)惠三：會(huì)員生日當(dāng)天訂購(gòu)生日蛋糕可享受8.5折優(yōu)惠；

　　會(huì)員優(yōu)惠四：促銷(xiāo)活動(dòng)中，會(huì)員憑會(huì)員卡可享受指定商品折上折優(yōu)惠；

　　會(huì)員優(yōu)惠五：會(huì)員一次性充值500元，即可免費(fèi)獲贈(zèng)價(jià)值68元的鮮果生日蛋糕一個(gè)，多充多送。

　　4.開(kāi)業(yè)當(dāng)天人氣聚集活動(dòng)：

　　為確保新店開(kāi)業(yè)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)人氣，活動(dòng)當(dāng)天準(zhǔn)備一大磅數(shù)生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，用于積聚現(xiàn)場(chǎng)人氣及對(duì)家家知產(chǎn)品及門(mén)店入駐進(jìn)行推廣。

　　開(kāi)業(yè)第一天下午四點(diǎn)提供一個(gè)100磅的三層鐵架生日蛋糕進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃活動(dòng)（具體制作由運(yùn)營(yíng)部安排裱花主管進(jìn)行制作部分）。 5.其他促銷(xiāo)活動(dòng)：a.家家知招牌蛋撻、老婆餅原價(jià)18元/打，開(kāi)業(yè)特價(jià)9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；b.新店開(kāi)業(yè)期間生日蛋糕8折優(yōu)惠，開(kāi)業(yè)當(dāng)月生日蛋糕（2p起）9折優(yōu)惠（非會(huì)員與會(huì)員同等折扣）；

　　c.全場(chǎng)手工餅干（西餅）買(mǎi)2送1（買(mǎi)高價(jià)位送低價(jià)位）；

　　九、平面物料設(shè)計(jì)及宣傳內(nèi)容規(guī)劃

　　1.氣球門(mén)配橫幅：熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開(kāi)幕好禮巨獻(xiàn)

　　2.開(kāi)業(yè)巨幅：盛大開(kāi)業(yè)熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開(kāi)幕好禮巨獻(xiàn)

　　a.“時(shí)尚美食先鋒”大比拼（活動(dòng)期間，每天店內(nèi)購(gòu)物金額最高者（除生日蛋糕），即為當(dāng)天的“時(shí)尚美食品先鋒”，憑購(gòu)物憑證及身份證明至店內(nèi)兌獎(jiǎng)）；

　　b.“非常3+1慶新店開(kāi)業(yè)”酬賓（活動(dòng)期間，同樣產(chǎn)品一次性購(gòu)買(mǎi)3件即可加1元再購(gòu)一件）；

　　c.搶先做會(huì)員，精彩不斷�。ㄩ_(kāi)業(yè)期間免工本費(fèi)，一次性充值50元即可申請(qǐng)成為家家知會(huì)員，另：1.開(kāi)卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券；2.新開(kāi)卡會(huì)員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券），永享會(huì)員優(yōu)惠！

　　d.進(jìn)店尊享更多優(yōu)惠單頁(yè)：（巨幅內(nèi)容，配產(chǎn)品圖片，優(yōu)惠更詳細(xì)）；

　　4.臺(tái)卡：

　　a.宣傳會(huì)員內(nèi)容；

　　b.開(kāi)業(yè)活動(dòng)宣傳“時(shí)尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開(kāi)業(yè)”酬賓；

　　5.促銷(xiāo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)牌：各促銷(xiāo)產(chǎn)品促銷(xiāo)信息

　　十、費(fèi)用預(yù)算

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