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方案策劃

時(shí)間:2024-10-28 21:09:34 策劃 我要投稿

關(guān)于方案策劃4篇

  為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,時(shí)常需要預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編為大家整理的方案策劃4篇,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于方案策劃4篇

方案策劃 篇1

  一、活動(dòng)指導(dǎo)思想:

  為了更好的迎接德惠市第五屆藝術(shù)節(jié)的到來(lái),使藝術(shù)節(jié)書畫展能圓滿的結(jié)束,為豐富我們的校園生活,特舉辦了本次的校園藝術(shù)書畫展,在評(píng)出名次同時(shí)也會(huì)把優(yōu)秀作品推薦到德惠市第五屆藝術(shù)節(jié)書畫展上參加展覽。同時(shí)本活動(dòng)也是為了對(duì)學(xué)生進(jìn)行良好的德育的滲透,提高學(xué)生的技能素養(yǎng),使自己的藝術(shù)才能得到有效的發(fā)揮空間,提供發(fā)揮場(chǎng)所,。

  二、活動(dòng)要求:

  以班級(jí)為單位,每班參賽的作品數(shù)量不限制,要求人人至少一幅作品。

 。ㄒ唬⒆髌芬螅豪L畫紙張 4開紙;書法紙張 4尺宣;國(guó)畫 4尺宣。

 。ǘ、形式要求:可以是素描、水彩、油畫或者是具有特色的風(fēng)格的作品等。

 。ㄈ、內(nèi)容要求:以熱愛祖國(guó)愛生活,反映中學(xué)生對(duì)理想,信念的執(zhí)著追求和對(duì)未來(lái)的美好向往。

  三、上交作品時(shí)間:從即日起到20xx年5月7號(hào)為止。

  四、上交作品地點(diǎn):音體美組。

  五、評(píng)選方法:

  以班級(jí)為單位,全校評(píng)出班級(jí)前三名。個(gè)人評(píng)出特等獎(jiǎng)1名,一等獎(jiǎng)2名,二等獎(jiǎng)3名,三等獎(jiǎng)4名,創(chuàng)意獎(jiǎng)2名。

  六、評(píng)委成員:校領(lǐng)導(dǎo),音體美組全體成員。

  七、展出地點(diǎn):辦公室墻面和美術(shù)專用教室。

  校園書畫展活動(dòng)總結(jié)

  ---劉冰

  為了豐富廣大學(xué)生的課余文化生活,展示學(xué)生的風(fēng)采,全面提高我校學(xué)生的綜合素質(zhì),進(jìn)一步營(yíng)造校園的藝術(shù)氛圍,推動(dòng)我校文化建設(shè)再上新臺(tái)階。我校舉辦的繪畫、書法大賽于5月10日落下帷幕。此次大賽由體音美組辦、并且得到了學(xué)校的大力支持。各班派代表參加了這次比賽,并取得了優(yōu)異的成績(jī)。

  作品大膽創(chuàng)意,追求個(gè)性,打破了學(xué)校與課堂的`束縛,通過(guò)一次有規(guī)模的校園文化活動(dòng),發(fā)揮同學(xué)的機(jī)智,釋放同學(xué)的激情.

  本次大賽20xx年04月20日作品開始征集,5月07日作品征集結(jié)束,5月09日由大賽組委會(huì)公布獲獎(jiǎng)名單,共評(píng)出12幅獲獎(jiǎng)作品。5月10日在學(xué)校操場(chǎng)舉行頒獎(jiǎng)大會(huì),5月9日-12日本次大賽“優(yōu)秀作品展”在學(xué)校進(jìn)行。

  評(píng)選結(jié)果:

  特等獎(jiǎng)1名:徐永恒

  一等獎(jiǎng)2名:王 旭 劉長(zhǎng)旭

  二等獎(jiǎng)3名:李春雨 閆 平 劉美龍

  三等獎(jiǎng)4名:張 雷 馬 韜 孫云鵬 劉 薇

  創(chuàng)意獎(jiǎng)2名:馬純富 趙萌萌

  對(duì)于此次活動(dòng)我們進(jìn)行了周密的策劃,從活動(dòng)構(gòu)思到作品征集,從選擇評(píng)委老師到頒獎(jiǎng)儀式、再到優(yōu)秀作品展,都滲透著活動(dòng)組織者的汗水。尤其是籌備優(yōu)秀作品展,時(shí)間緊任務(wù)重,從中我們克服多種人為和非人為困難,最終在短時(shí)間內(nèi)將該項(xiàng)制作完成。并且使優(yōu)秀作品在德惠市第五屆藝術(shù)節(jié)書畫展中得到展出。

  在工作中有過(guò)抱怨,有過(guò)放棄的想法,可是我們互相鼓勵(lì)、相互支持,才得到了一個(gè)滿意的結(jié)局,并且得到了同學(xué)們的好評(píng).

  當(dāng)然,通過(guò)本次活動(dòng)也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,比如活動(dòng)前期的準(zhǔn)備工作不充分等等?傊,在校團(tuán)委、領(lǐng)導(dǎo) 老師的支持下以及在同學(xué)們的共同努力下,此次活動(dòng)取得了圓滿的成功,在此一并對(duì)支持這次活動(dòng)的所有人員表示忠心的感謝。以后我們一定再接再厲,爭(zhēng)取更大的突破。

方案策劃 篇2

  一、 活動(dòng)主題:

  “環(huán)保,從我做起”

  二、 活動(dòng)背景:

  生活環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)環(huán)境良好,是一個(gè)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的硬件,也是體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐裎拿鹘ㄔO(shè)的價(jià)值體現(xiàn)。

  眾所周知,隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展,環(huán)保問(wèn)題日益嚴(yán)峻,雖然這早已引起了人們的普遍重視,但真正行動(dòng)起來(lái)、參與環(huán)保事業(yè)的人卻寥寥無(wú)幾。昔日的碧水藍(lán)天,生機(jī)盎然對(duì)當(dāng)今世界顯得彌足珍貴;而那些已經(jīng)失去的,想要重現(xiàn)已非易事。我們?cè)诟械綗o(wú)限痛惜的同時(shí),必須積極行動(dòng)起來(lái)!今天,義工們盡一份自己的微薄之力,大力宣傳環(huán)保的重要性,加強(qiáng)群眾們的環(huán)保意識(shí),點(diǎn)燃更多人的激情,保護(hù)我們的碧水、藍(lán)天、凈土。

  三、 活動(dòng)對(duì)象:

  在校學(xué)生、人民群眾。

  四、 活動(dòng)時(shí)間:

  8月2日至8月24日

  五、 活動(dòng)地點(diǎn)(初定):

  白石

  六、 活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作:

  1) 確定贊助(請(qǐng)外聯(lián)部配合),定制大量環(huán)保袋,請(qǐng)外聯(lián)部的同學(xué)在活動(dòng)開始前5天確定好經(jīng)費(fèi)。

  2) 確定好志愿者人數(shù)、分好組,聯(lián)系相關(guān)工作人員,以及確定活動(dòng)地點(diǎn)。

  3) 制作好宣傳畫報(bào)和橫幅(請(qǐng)宣傳部配合),準(zhǔn)備好筆。

  4) 活動(dòng)前組織人員到各幼兒園、小學(xué)與老師們溝通,收集小朋友們的有關(guān)綠色環(huán)保的作品(畫、手工作品等)

  5) 活動(dòng)前去收集好已使用過(guò)的一次性筷子制作成“樹”,給群眾派發(fā)綠絲帶,讓群眾綁在樹上,使“樹”長(zhǎng)出綠葉,收集到的一次性筷子要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理。

  6) 盡可能穿戴有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的衣帽。

  7) 準(zhǔn)備好環(huán)保知識(shí)題目。

  七、 活動(dòng)形式:

  以整治環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保宣傳、愛樹等形式。

  八、 活動(dòng)內(nèi)容:

  1) 環(huán)保宣傳,通過(guò)團(tuán)委的協(xié)調(diào),來(lái)確定地點(diǎn),聯(lián)系周邊的'商家,問(wèn)他們借用活動(dòng)需要的帳篷、桌椅。(宣傳橫幅、掛標(biāo)志牌、口頭宣傳)。

  2) 清理白色污染,在活動(dòng)當(dāng)天安排好打掃的街道。(組織人員打掃街道)。

  3) 文明勸導(dǎo)。

  4) 通過(guò)多種方式來(lái)贈(zèng)送環(huán)保袋(例如:答題、集名、捐書等等)。

  九、 活動(dòng)流程:

  1) 11:3所有志愿者到鎮(zhèn)政府門前集中,負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)清點(diǎn)人數(shù)。

  2) 11:3—11:5安排工作,并做簡(jiǎn)單的自我介紹。

  3) 12:—15:3按小組分工進(jìn)行活動(dòng)。(打掃組,宣傳組,禮品組)

  4) 15:5—17:清點(diǎn)人數(shù),并收拾好活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),拍照留念。

  備注:先確定好活動(dòng)時(shí)間,具體時(shí)間可做修改。

  注意事項(xiàng):

  1) 請(qǐng)參與本次活動(dòng)的志愿者和組織者來(lái)回的路上注意人身安全。

  2) 請(qǐng)參加本次活動(dòng)的人員務(wù)必準(zhǔn)時(shí)到達(dá)集合地點(diǎn)

  3) 請(qǐng)統(tǒng)一服從安排,活動(dòng)過(guò)程中不準(zhǔn)嬉戲打鬧,切實(shí)維護(hù)自愿者形象。如果中間有人有事離開請(qǐng)告知本組組長(zhǎng)。

  4) 活動(dòng)結(jié)束后請(qǐng)大家留下來(lái),配合留影。作為我們以后的宣傳資料。

  5) 活動(dòng)后期要落實(shí)宣傳工作。

  6) 志愿者不得騎機(jī)動(dòng)車到現(xiàn)場(chǎng)。

  十、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

  大學(xué)生聯(lián)誼會(huì)云安分會(huì)。

方案策劃 篇3

  展覽目的:傳播高爾夫文化,樹立高爾夫品牌形象,建立高爾夫品牌知名度,推動(dòng)公司高爾夫產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

  展覽主題:高爾夫旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  展覽時(shí)間:20xx年xx月xx日----20xx年xx月xx日 9:00----17:00

  展覽地點(diǎn):xxx展覽中心

  組織機(jī)構(gòu):主辦單位:xxx高爾夫公司

  展覽范圍:

  高爾夫旅游產(chǎn)品:高爾夫球場(chǎng)、高爾夫用具、高爾夫服裝、高爾夫模擬器,高爾夫配件、高爾夫商店裝備、發(fā)球練習(xí)場(chǎng)及室內(nèi)果嶺、室內(nèi)高爾夫、高爾夫觀光、高爾夫?qū)I(yè)書刊、高爾夫雜志/出版商、高爾夫培訓(xùn)書籍及音像制品、高爾夫球場(chǎng)設(shè)計(jì)公司、高爾夫球場(chǎng)建設(shè)公司、球場(chǎng)風(fēng)景、建筑設(shè)計(jì)師、高爾夫球場(chǎng)配件、園林設(shè)計(jì)、園林雕塑、溫室設(shè)備、園林噴泉、土壤改良劑、土壤介質(zhì)、園林機(jī)具、草坪配件及其服務(wù)、園林機(jī)具維護(hù)等系列高爾夫產(chǎn)品及與高爾夫旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位的相關(guān)產(chǎn)品或業(yè)務(wù)宣傳。

  觀眾范圍:

  高爾夫運(yùn)動(dòng)用品及服裝的專業(yè)采購(gòu)者、開設(shè)高爾夫商店的高爾夫球場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商、體育用品零售商、大型商場(chǎng)采購(gòu)部、郵購(gòu)零售商及有意交流高爾夫運(yùn)動(dòng)用具、服裝、配件、商店裝備、發(fā)球練習(xí)場(chǎng)及室內(nèi)果嶺、高爾夫觀光、專業(yè)書刊及高爾夫雜志等各方面專業(yè)知識(shí)的人士。

  展覽宣傳:

  一、 展覽宣傳

  深入剖析高爾夫旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),制造產(chǎn)業(yè)新聞?lì)}材。進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)形象包裝,完成交通干道戶外廣告(廣告兼作導(dǎo)視牌)的發(fā)布。

  戶外——在各高爾夫球場(chǎng)及高爾夫俱樂(lè)部或高爾夫用品專賣店等附近做提示性廣告

  影視媒體——?jiǎng)?chuàng)意、制作項(xiàng)目宣傳片,選1-2個(gè)電視頻道做告示性廣告宣傳

  團(tuán)隊(duì)建設(shè)——組委會(huì)推廣團(tuán)隊(duì)的組織、培訓(xùn)項(xiàng)目及團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)的行為識(shí)別、理念識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別的統(tǒng)一和導(dǎo)入

  二、觀眾及參展商邀請(qǐng)

  這是組委會(huì)在會(huì)展覽報(bào)名工作開始前及進(jìn)行中的主要工作任務(wù)。參照“展覽范圍”及“觀眾范圍”描述對(duì)主要觀眾及參展商逐一發(fā)送邀請(qǐng)函。

  展位布置:

  展覽現(xiàn)場(chǎng)的規(guī)劃與布置,在展覽會(huì)的組織活動(dòng)中十分重要。合理布置展位的基本要求是:展示或陳列的各種展品要圍繞著既定主題,進(jìn)行互為襯托的合理組合與搭配,要在整體上顯得井然有序、渾然一體。

  對(duì)參展商的展位要統(tǒng)籌安排,進(jìn)行合理分配,可以進(jìn)行抽簽,將展位編號(hào);或者競(jìng)拍,制定不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由參展商自由角逐;或者投標(biāo),對(duì)自己所需的展位依照主辦方提供的招標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和具體條件,由參展商自行報(bào)價(jià)。

  安全保衛(wèi)和輔助服務(wù):

  主動(dòng)將展覽會(huì)的舉辦詳情向當(dāng)?shù)毓膊块T進(jìn)行通報(bào),依法履行常規(guī)的報(bào)批手續(xù);還應(yīng)向聲譽(yù)良好的保險(xiǎn)公司進(jìn)行數(shù)額合理的投保;在展覽會(huì)的門券上,應(yīng)列出參觀的具體注意事項(xiàng);聘請(qǐng)一定數(shù)量的保安人員,事先給參與展覽會(huì)的每一位工作人員貫徹防火、防盜、防損和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的安全意識(shí)。

  成本預(yù)算 :

  1、展覽場(chǎng)地費(fèi)用(租用展覽場(chǎng)館以及由此而產(chǎn)生的各種費(fèi)用。包括:展覽場(chǎng)地租金、展館空調(diào)費(fèi)、層位特裝費(fèi)、標(biāo)準(zhǔn)層位搭建費(fèi)、展館地毯及鋪設(shè)地毯的'費(fèi)用、展位搭裝加班費(fèi)等) 100000元

  2、展會(huì)宣傳推廣及招展和招商的費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、展會(huì)資料設(shè)計(jì)和印刷費(fèi)、資料郵寄費(fèi)、新聞發(fā)布會(huì)的費(fèi)用等) 30000元

  3、相關(guān)括動(dòng)的費(fèi)用(技術(shù)交流會(huì)、嘉賓接待、酒會(huì)、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)布置、禮品、請(qǐng)展會(huì)臨時(shí)工作人員的費(fèi)用等) XX0元

  展覽禮儀注意事項(xiàng):

  (1)展示整體形象

  在整個(gè)參與展覽的活動(dòng)中,參展商的整體形象是直接反映到觀眾眼中、并帶來(lái)影響力的因素,樹立和展示參展單位的工作服務(wù)人員和展示物的良好形象就顯得尤為重要。

  工作服務(wù)人員,在展位上應(yīng)統(tǒng)一著裝,穿深色西裝、套裙。大型展覽會(huì)上的專門迎送人員,應(yīng)穿著色彩鮮艷的單色旗袍,身披大紅色綬帶。除了禮儀小姐之外,全體工作人員應(yīng)佩帶標(biāo)明本人單位、職務(wù)、姓名的胸卡,以示身份。

  (2)禮貌待人

  展會(huì)即將開始時(shí),工作人員應(yīng)各就各位,站立迎賓,不允許坐臥不起、怠慢對(duì)方。當(dāng)觀眾走近展位,應(yīng)主動(dòng)招呼和歡迎。需要時(shí),可隨行在觀眾之后以備方便咨詢,但也要保持適當(dāng)距離,切忌干擾到對(duì)方的正常參觀。回答提問(wèn)時(shí),要熱情、認(rèn)真。對(duì)極個(gè)別不守展覽會(huì)規(guī)則而隨意亂動(dòng)、亂拿展品的觀眾,應(yīng)以禮相勸,及時(shí)制止,必要時(shí)可請(qǐng)保安人員協(xié)助。在任何情況下,都不得對(duì)觀眾譏諷嘲笑、惡語(yǔ)相加。

方案策劃 篇4

  李公堤,水景秀美,儀態(tài)萬(wàn)千。李公堤商業(yè)街區(qū)一期二期的成功給予了投資者強(qiáng)大的信心與吸引力,成為蘇州商業(yè)圈特別是餐飲娛樂(lè)高端品牌的集聚寶地。前期的積累與高層次商圈的形成,以及圓融集團(tuán)完備的后續(xù)開拓,都為李公堤商業(yè)街區(qū)的旺盛客源、持續(xù)消費(fèi)力奠下了基礎(chǔ)。李公堤三期歐陸風(fēng)情商業(yè)街,首次引入streetmall模式,將是未來(lái)蘇州高消費(fèi)層的又一個(gè)集中地。

  關(guān)于吳地人家

  吳地人家大酒店作為蘇州餐飲近年殺出的一匹極具競(jìng)爭(zhēng)力的黑馬,與李公堤結(jié)下了不解之緣。XX年,當(dāng)李公堤第一期風(fēng)生水起,吳地人家大酒店便獨(dú)具慧眼,率先進(jìn)駐李公堤,并以其讓人耳目一新的文化餐飲,飲譽(yù)蘇城。吳地人家由此叫響,李公堤由此也迅速升溫。當(dāng)年,吳地人家大酒店李公堤店榮膺蘇州美食風(fēng)云榜、最佳旗艦餐飲名店,和蘇州50強(qiáng)餐飲名店。

  目前,契合市場(chǎng)需求的吳地人家大酒店已在全國(guó)范圍擁有近10家連鎖店!皡堑仄放啤痹匠巾,企業(yè)已啟動(dòng)上市工程,大連凱達(dá)創(chuàng)業(yè)投資有限公司已與吳地人家大酒店管理有限公司簽訂投資協(xié)議,一個(gè)風(fēng)華正茂前途無(wú)量的國(guó)內(nèi)高端餐飲品牌正日趨成熟。

  關(guān)于李公堤

  李公堤三期,作為一條歐陸風(fēng)情的商業(yè)步行街,將是一個(gè)多功能特色的商業(yè)組合。它首次將中央休憩式商業(yè)街區(qū)的概念引入蘇州,實(shí)現(xiàn)“食、住、行、游、購(gòu)”緊密結(jié)合。正像李公堤ⅰ、ⅱ、ⅲ期開發(fā)不斷創(chuàng)新一樣,吳地人家登陸李公堤三期必須要解決凸顯的問(wèn)題。一是吳地人家已經(jīng)在李公堤擁有一家旗艦店,三期登陸必須要跳出原有的模式,創(chuàng)造新鮮魅力,否則就是抄襲和克隆自己,缺乏品牌的新鮮度和顧客的關(guān)注度,老店新開,缺乏活力。二是,正如開發(fā)商所擔(dān)憂的,李公堤一、二期餐飲企業(yè)偏多,三期進(jìn)駐的餐飲企業(yè),要求會(huì)更高,必須體現(xiàn)“休憩式商業(yè)街區(qū)”特點(diǎn),與“歐陸風(fēng)情”的格調(diào)融為一體。

  關(guān)于品牌簡(jiǎn)述

  吳地人家將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),實(shí)施“變臉戰(zhàn)略”,攜全新理念、科學(xué)管理技術(shù)與本身強(qiáng)大的資金力量與深厚文化底蘊(yùn),新創(chuàng)“玉人樓——古典時(shí)尚餐廳”品牌,入駐李公堤歐陸風(fēng)情商業(yè)街。

  “蟾光如有意,先上玉人樓”。紅樓夢(mèng)開篇賈雨村一句抒寫美人美景的語(yǔ)句,是玉人樓餐廳的開場(chǎng)白,也奠定了整個(gè)餐廳風(fēng)格的基調(diào)——優(yōu)雅的古典美!岸臉蛎髟乱梗袢撕翁幗檀岛崱薄@又將餐廳的文化底蘊(yùn)提升了一個(gè)檔次,玉人樓所提供的,將不僅僅是精致美食,還有賞心悅目的裝潢、令人舒心的服務(wù),以及多種演藝表演,滿足來(lái)客口福、眼福、心福。

  植根于古典,而又超越于古典,是“玉人樓”的品牌定位。以東方博大精深的文化作為基礎(chǔ),同時(shí)采攫西方藝術(shù)中的點(diǎn)睛亮點(diǎn),中西合璧,營(yíng)造穿越時(shí)空的古典時(shí)尚理念,在歐陸風(fēng)情的街區(qū)中成為一個(gè)矚目的亮點(diǎn)。

  “玉人樓”是依托于吳地人家大酒店管理有限公司,全新而充滿生機(jī)的一個(gè)餐飲品牌!坝袢藰恰辈蛷d目標(biāo)入駐歐陸風(fēng)情街b島r5座,建筑面積1800平方米,以營(yíng)造浪漫、典雅、精致、高尚的文化餐飲氛圍與提供新概念優(yōu)雅飲食、養(yǎng)生美顏飲食為主旨,集用餐、茶敘、商務(wù)宴請(qǐng)等多功能于一體。

  品牌設(shè)定

  品牌:玉人樓——古典時(shí)尚餐廳。

  品牌口號(hào):

  品牌寓意:蟾光如有意,先上玉人樓。玉人,本身就給人冰清玉潔、古典浪漫的意境,融美食、美人、美景于一樓。

  目標(biāo)人群:高端顧客,消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在150元以上。

  風(fēng)格:民國(guó)風(fēng)情+和風(fēng)元素+美食文化+時(shí)尚文化體驗(yàn)

  裝潢風(fēng)格

  “玉人樓”的基調(diào)是中國(guó)古典文化,而李公堤三期為歐陸風(fēng)情,因此建筑與內(nèi)裝風(fēng)格將選用折中而巧妙的民國(guó)風(fēng)格。民國(guó)時(shí)期,是中國(guó)最大規(guī)模的西方文化與本土文化相融合的一個(gè)階段,當(dāng)時(shí)的建筑風(fēng)格由此留下了綺麗的一筆。略帶古樸的歐式外觀中洋溢著西洋風(fēng)的華麗,而內(nèi)裝則將采用看似簡(jiǎn)約而在細(xì)節(jié)上極盡奢華的中式民國(guó)風(fēng)。燈光將在內(nèi)裝中占據(jù)重要地位,運(yùn)用多種絢麗燈光打造流光溢彩、金碧輝煌的質(zhì)感。用現(xiàn)代的材料打造古典韻味的裝飾,形成玉人樓特有的視覺(jué)格調(diào)。

  菜品:蘇幫菜、創(chuàng)意菜、西式經(jīng)典菜。

  “玉人樓”的.菜品,首推創(chuàng)意菜,菜肴出新出奇同時(shí)保證口感、美感,偏重清淡口味,份量少而精致,以改良的蘇幫菜為基礎(chǔ),輔以茶餐廳小吃、改良西餐、甜品、新穎飲品,同時(shí)注重養(yǎng)生、美顏等功效的菜品,推廣健康時(shí)尚飲食概念。菜式中西結(jié)合,材料、內(nèi)容追求簡(jiǎn)單、健康、綠色,單品的分量少而精致,注重藝術(shù)性的擺盤,菜品的命名、配菜與餐具,都要出新出奇、令人賞心悅目。全部采用分餐制。

  服務(wù):高端餐飲,高端服務(wù)。

  服務(wù)人員上:講究藝術(shù)服務(wù),服務(wù)員內(nèi)外兼修。熱情、高雅、純情、大氣。服務(wù)方式上:采取中外結(jié)合,引進(jìn)西方的分餐制,以及日韓料理服務(wù)等等。

  服務(wù)員的整體形象將參考《金粉世家》《半生緣》等劇集中,民國(guó)時(shí)期西餐廳服務(wù)員的形象,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約大方,在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)宮廷感的華麗。傳菜服務(wù)生與迎賓、貴賓包廂專用服務(wù)生制服有所區(qū)別,貴賓包廂服務(wù)專員的服裝更加精致華麗一些,應(yīng)和客人的高端消費(fèi)心理。

  服務(wù)特色上,強(qiáng)化推行文化體驗(yàn)服務(wù)。這是“玉人樓”不同于其他餐飲的顯著特征。為此,我們提出玉人樓不僅僅是一個(gè)吃飯的地方。它更是一個(gè)體驗(yàn)中西文化,掇拾時(shí)尚元素,接受藝術(shù)熏陶的風(fēng)雅之地。

  契合李公堤三期的中央休憩式街區(qū)概念,在玉人樓,顧客將會(huì)感受到民國(guó)時(shí)期貴族家庭式的服務(wù),進(jìn)門那一刻起就穿越時(shí)空,回到80年前,感受中國(guó)在走向世界的初潮中,那股蕩氣回腸的時(shí)代感。同時(shí)又體驗(yàn)到那股民國(guó)貴族家庭式的快意。

  “玉人樓”將在內(nèi)裝、菜品、服務(wù)內(nèi)都融入文化元素,做到圓融一體,令消費(fèi)者在店內(nèi)除了品嘗美食之外,能夠全身心地沉浸在有如時(shí)光倒錯(cuò)般典雅古樸時(shí)尚的氛圍之中,完成味蕾和心靈的一次奇妙旅程。

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