初中研究性學(xué)習(xí)報告10篇【通用】
隨著人們自身素質(zhì)提升，越來越多人會去使用報告，其在寫作上有一定的技巧。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的初中研究性學(xué)習(xí)報告，歡迎閱讀與收藏。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇1
一、【研究性學(xué)習(xí)開展的背景，意義，課題介紹】
背景：當(dāng)前初中英語教學(xué)過程中，有時教師授課過于注重語言知識，認(rèn)為文化知識對于語言，提高考試成績無多大關(guān)系。因而，忽視了文化教學(xué)。事實上，英語語言知識是以英語文化背景知識為載體的。因此掌握更多英語文化背景知識對初中英語教學(xué)的作用是不言而喻的。意義：在初中英語教學(xué)中，介紹中西文化差異，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。不同文化的信息差能激起學(xué)生的求知欲，提高學(xué)習(xí)主觀能動性。文化意識的培養(yǎng)可鼓勵學(xué)生大膽地思索、思考和發(fā)現(xiàn)，可促進(jìn)學(xué)生發(fā)散性思維能力的發(fā)展，幫助學(xué)生實現(xiàn)英語學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)成功交際。
課題介紹：
八年級下冊unit 10 it is nice day ,isn′t it? section a描述與陌生人閑聊時的注意事項，關(guān)心別人，增進(jìn)友誼。同時，閑聊中的問題，有的話題比較適宜，有的則涉及他人隱私，我們在開始與人閑聊中，應(yīng)該考慮聽話者的文化背景。因此，了解一些相關(guān)西方地域文化知識和中西文化差異很有必要。
通過讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)文化背景的重要性，讓學(xué)生重視平時學(xué)習(xí)過程中對文化的`收集與知識的積累。希望通過我們的研究，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語興趣，使他們初步建立對文化意識的培養(yǎng)。
二、【研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目的】
知識與技能：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)文化背景知識必要性，使學(xué)生更多地了解西方人的文化和習(xí)慣，結(jié)合中西文化差異進(jìn)行語言交流。過程與方法:培養(yǎng)學(xué)生具備運(yùn)用所學(xué)語言瀏覽因特網(wǎng)網(wǎng)站，收集，處理相關(guān)信息資料的能力。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用多媒體演示技能進(jìn)行交流，以達(dá)到知識共享。
情感態(tài)度與價值觀:培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的研究方法和研究態(tài)度，同時培養(yǎng)學(xué)生良好的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，提高學(xué)生創(chuàng)新意識。
三、【研究的目標(biāo)與內(nèi)容】
目標(biāo)
�。�、逐步學(xué)會合理運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)收集信息。
２、能結(jié)合西方文化，進(jìn)行禮貌的交際。
�。场⒏惺軋F(tuán)隊合作帶來的快樂。
４、能夠與英美人士進(jìn)行禮貌的ｓmall talk.
四、【研究過程】
第一階段動員和培訓(xùn)階段
1、各小組成員合作完成書本section a。根據(jù)課本內(nèi)容編出不同場合下可以進(jìn)行的簡短對話。
2、探究內(nèi)容：
不同國家，不同地區(qū)，令人愉快、滿意的話題有哪些？成功的簡短對話應(yīng)該是怎樣的？第三階段課題實施階段
1、了解整體研究過程和具體任務(wù)，分配任務(wù)。
2、收集資料。
第四階段總結(jié)與反思階段
1、評價展示采用評價機(jī)制，選出合作效果最優(yōu)的兩個小組并鼓勵其他小組在以后的活動中繼續(xù)努力。
2、總結(jié)研究結(jié)果和研究方法研究結(jié)果
通過上網(wǎng)搜集資料，了解到西方人常用的話題是，天氣，交通，音樂和他們正在進(jìn)行的活動。談?wù)撎鞖馐桥c西方人交談最好話題，應(yīng)該避免話題有個人問題，關(guān)于身體非健康問題，關(guān)于政治問題。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇2
開題報告課題題目：
貧困山區(qū)“空巢”家庭子女教育生存狀況調(diào)查與分析、
指導(dǎo)教師：
周平儒
課題組長：
韓簫成員：劉洋張榮道班級：初XX級9班
簡要背景說明：
了更好地反映全國貧困山區(qū)“空巢”家庭子女的情況，我們特意以國家級貧困縣的平昌縣為樣本進(jìn)行調(diào)查分析，并以此粗略地評估整個貧困山區(qū)“空巢”家庭子女的生存教育狀況。平昌縣地處大巴山西南麓，是擁有92萬人口的貧困大縣，全縣近半數(shù)勞動力常年外出務(wù)工，許多外出務(wù)工者都將子女留在了家中，中小學(xué)就成了“空巢”家庭子女聚集的“大本營”。這些情況使我們在為“空巢”家庭子女的學(xué)習(xí)、生活擔(dān)心的同時，便決定對此進(jìn)行調(diào)查分析，得出結(jié)論，愿為平昌縣乃至全國貧困山區(qū)的“空巢”家庭子女的教育、成長獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
課題的目的意義：
目前，由于我國經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展程度不一，造成了貧困山區(qū)的富余勞動力大量外流。這種現(xiàn)象必然會造成一系列的影響，而這些影響中又以對“空巢”家庭子女生存和教育的影響最為突出。由于種種原因，造成了勞動力流失，形成了大量的“空巢”家庭，我們形象地稱這一特殊群體為“空巢”家庭。為了搞清楚這一特殊弱勢群體的生存教育狀況，我們特進(jìn)行了這次調(diào)查。
主導(dǎo)課程：
綜合實踐活動相關(guān)課程：語文、政治、數(shù)學(xué)活動計劃：
任務(wù)分工：
設(shè)計印制問卷調(diào)查表：韓簫、劉洋、張榮道;實地調(diào)查：韓簫、劉洋、張榮道;訪問專家：韓簫、劉洋、張榮道;結(jié)題報告執(zhí)筆：韓簫;資料整理：劉洋、張榮道。
活動步驟：
分三個階段實施前期準(zhǔn)備：形成研究方案，查找資料，做好知識準(zhǔn)備;調(diào)查研究：實地調(diào)查采訪，獲得實事材料;匯總成果：運(yùn)用理論知識，分析實事材料，形成結(jié)題報告，完成個人總結(jié)，寫出心得體會。
計劃訪問的專家：
江口鎮(zhèn)、西興鎮(zhèn)、斯灘鄉(xiāng)地教育工作者和鄉(xiāng)村干部。
活動所需的條件：
圖書資料：
《中國教育報》、《中國教師報》、《教育導(dǎo)報》等資料。
預(yù)期的成果：
通過對“空巢”家庭子女教育生存狀況調(diào)查、分析、訪問，寫出質(zhì)量較高的結(jié)題報告，采用心得體會的形式，總結(jié)已學(xué)會并掌握常見的研究方法。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇3
一、利用探究性實驗激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
探究性實驗要求學(xué)生自行設(shè)計，自主實驗探究，學(xué)生對實驗現(xiàn)象懷有幻想、期待、新奇、刺激，對實驗結(jié)論可事先進(jìn)行猜測和推斷，實驗后進(jìn)行理性的分析、對比、討論和推理，極大地激發(fā)了學(xué)生的興趣，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。如在學(xué)習(xí)“燃燒”、“自燃”、“著火點”等概念時，我先給學(xué)生演示“扇風(fēng)點火”的實驗，用扇子輕輕地對著薄銅片上的白磷和紅磷扇風(fēng)，大家目睹白磷著火了，感到驚奇，頓時嘩然：“怎么不用火柴點，僅用扇子扇就能使白磷燃燒而紅磷沒有燃燒呢？”引導(dǎo)學(xué)生帶著疑問去閱讀課文，從中找到“謎底”悟出道理，使學(xué)生在活躍的課堂氣氛中獲得了感性認(rèn)識。如講到“酸堿指示劑”時，用濾紙（先用酚酞試液浸泡晾干）和針（用氫氧化鈉溶液濕潤）為道具，用針穿透濾紙產(chǎn)生“一針見血”的效果。把成語與化學(xué)現(xiàn)象聯(lián)系起來，生動有趣。為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？引導(dǎo)學(xué)生積極思考，教師講解酸堿指示劑顯色原理后，學(xué)生“跳一跳就摘到了‘蘋果’”感覺“味道美極了”。生動、鮮明的趣味實驗和演示實驗?zāi)馨褜W(xué)生帶入神奇有趣的科學(xué)世界中，學(xué)生從奇妙的實驗中獲得豐富多彩的化學(xué)知識，從興趣盎然的觀察中發(fā)現(xiàn)有趣的問題，活躍學(xué)生的思想。對于初次接觸化學(xué)的初中學(xué)生而言，就會感到化學(xué)的濃厚趣味性和神秘感，于是一個個“為什么”油然而生。凡有實驗，學(xué)生的興趣就會特別高，精神振奮、思維活躍，課堂印象特別深刻。實驗就像一塊巨大的磁石深深誘惑著學(xué)生，通過有趣的實驗現(xiàn)象，再加上老師的啟發(fā)、誘導(dǎo)、點撥，使他們認(rèn)真觀察、分析，促進(jìn)了他們智力因素的發(fā)展。
二、利用探究性實驗增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力
不同方面的探究性實驗，解決問題的方法也各不相同，這就要求學(xué)生從不同角度和不同層面去思考分析問題，搜集相關(guān)資料，提出假設(shè)和做出推理，設(shè)計實驗方案，實驗驗證。通過這些過程使學(xué)生體驗到了搜集資料、設(shè)計實驗方案、運(yùn)用科學(xué)方法的重要性。例如在實驗“對蠟燭燃燒產(chǎn)物的探究”中，我給學(xué)生提出了這些問題：
�。�1）觀察蠟燭的顏色與狀態(tài)分別是什么？
�。�2）能聞出什么味道？
�。�3）切一小片蠟燭放入水中，下沉還是上浮？
（4）點燃蠟燭觀察火焰的亮暗之分。
�。�5）在火焰上方置一干燥的冷燒杯（或其它可行性用具），觀察到燒杯壁上有什么現(xiàn)象，手感如何？
（6）把燒杯倒轉(zhuǎn)過來，迅速倒入澄清石灰水有什么現(xiàn)象發(fā)生？
�。�7）用嘴吹滅蠟燭，會發(fā)現(xiàn)什么？用火柴點燃，還能看到什么現(xiàn)象？
（8）杯底有發(fā)黑現(xiàn)象是怎么回事？
（9）燒杯罩住蠟燭一會兒，會自動熄滅又是為什么？
這些問題暫且把它叫做“拐杖”，因為學(xué)生不能真正如科學(xué)家那樣完全靠自己的知識與經(jīng)驗提出大膽的.假設(shè)，然后用實驗來證明，因此老師要給學(xué)生“拐杖”，圍繞問題學(xué)習(xí)探究，給學(xué)生以抓手。然后將學(xué)生四人一組，先讓學(xué)生小組討論，提出可能的實驗方法，要求學(xué)生對每一種方法都設(shè)計實驗方案。然后，回家利用家中的材料進(jìn)行實驗。這個實驗成本低，實驗步驟簡單，現(xiàn)象明顯。經(jīng)過獨立設(shè)計實驗，學(xué)生不但學(xué)到了不少初中教材上沒有的知識，而且設(shè)計出了許多老師也想不到的方案。如有的學(xué)生用白瓷碗觀察有碳黑生成，有的學(xué)生用碎玻璃片或干燥的玻璃杯觀察水的生成，有的學(xué)生在筷子上涂上石灰水等。在實驗中，有的學(xué)生還發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象，他們說每次吹滅蠟燭的時候，總有一股白煙，這是怎么回事？于是，就又產(chǎn)生了新的探究。在探究性實驗過程中，當(dāng)遇到用課本知識難以解決的問題時，相當(dāng)一部分學(xué)生會主動超前自主學(xué)習(xí)獲取知識，增強(qiáng)了學(xué)生自主、探究學(xué)習(xí)的能力。
三、利用探究性實驗提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
實驗教學(xué)若離開了實驗過程，就成了無源之水，無本之木，所以絢麗的實驗過程，更能體現(xiàn)化學(xué)的魅力，凸顯學(xué)生的個性，提升學(xué)生的素養(yǎng)。所以妥善規(guī)劃實驗過程的教學(xué)，使實驗跟科學(xué)探究融合起來，不僅能讓學(xué)生獲得知識，學(xué)到技能，而且還可使他們受到科學(xué)方法、科學(xué)思維的訓(xùn)練，發(fā)展他們的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素養(yǎng)，從而使他們形成實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和敢于質(zhì)疑、大膽探索的科學(xué)精神�？傊�，為了更好地在化學(xué)探索性實驗教學(xué)中發(fā)揮更大的作用，每位教師都應(yīng)該轉(zhuǎn)變舊的教學(xué)方式，幫助學(xué)生掌握新的學(xué)習(xí)方式，要不斷完善教學(xué)設(shè)計，反思自己的教學(xué)過程，及時記錄自己在教學(xué)中的新發(fā)現(xiàn)、新見解、新問題，然后進(jìn)行分析、反思、自我完善，使自己的教學(xué)藝術(shù)不斷地得到發(fā)展和提高。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇4
一、現(xiàn)狀調(diào)查
筆者于近期作了一次調(diào)查(問卷和座談)。羅列了初中化學(xué)課本課外實驗共計八個，對農(nóng)村初中四個輔導(dǎo)區(qū)九所初中646名初三學(xué)生作了問卷調(diào)查。其中一個實驗也沒有完成的占28.2%，完成1-2個實驗的占42.2%，完成3-4個實驗的占21.3%，完成5個以上但未全部完成的占8.1%，全部完成的占0%。
【調(diào)查結(jié)論】：
1.近30%的同學(xué)一個課外實驗也沒有完成。
2.全部完成實驗的人數(shù)為零。
3.僅有70%的同學(xué)完成了一小部分的實驗。
4.另外，統(tǒng)計分析，學(xué)校間也存在著不平衡。
5.通過座談，還了解到部分教師用課件來代替實驗，學(xué)生很少能完成一份較為完整的實驗報告。
【反思】：調(diào)查結(jié)果讓人震驚。新課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出：以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。而化學(xué)實驗對于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。現(xiàn)狀卻讓人如此堪憂。震驚之余沉思，為什么?
二、原因分析
1.教師層面：
(1)重視程度不夠。部分老師認(rèn)為：只要把課內(nèi)實驗完成好了就夠了，甚至少部分教師對演示實驗、學(xué)生探究實驗(如電解水實驗)，都是以講代做，以課件來代替，何況課外實驗?zāi)?
(2)自身素養(yǎng)不高、研究不夠。部分教師不能提供有效的指導(dǎo)，比如在定量稱量、制作玻璃彎管的基本功競賽操作中還存在著不少問題。當(dāng)實驗現(xiàn)象與書本不吻合時，敷衍了事。少部分教師甚至都不清楚有哪些課外實驗，怎能指導(dǎo)?
(3)部分教師認(rèn)為，有些實驗太簡單，學(xué)生自己能看懂，沒有必要花時間去做。例如石墨導(dǎo)電性、生成炭黑的實驗等。
(4)部分教師只布置不檢查、不交流、不反饋，從而使課外實驗的落實成為一句空話。
2.學(xué)生層面：
(1)認(rèn)識不到位。學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)較重，認(rèn)為課外實驗可做可不做，因而視而不見。
(2)動手能力不強(qiáng)。對于課外實驗，相當(dāng)一部分同學(xué)還是有興趣的，但對有些實驗的設(shè)計、組裝不知從何下手，茫然者眾多。例如，自制簡易凈水器、推測雞蛋殼的可能成分等實驗。
(3)懼怕發(fā)生安全問題，有畏難情緒。例如酸或堿能改變花的顏色的實驗。
(4)有些實驗往往不成功，失去了興趣和耐心。例如自制白糖晶體、自制的葉脈書簽等實驗。
(5)表述不規(guī)范，難以完成一份像樣的探究(或?qū)嶒?報告。例如有關(guān)保鮮膜的實驗。
3.其他方面：
(1)少數(shù)實驗也確實存在著一些條件上的制約(儀器、藥品)。例如自制汽水等實驗。
(2)缺少一定的氛圍。缺少家庭、學(xué)校的支持。
三、解決策略
1.教師要進(jìn)一步學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)，明確課程基本理念、設(shè)計思路及實施建議意見。摒棄應(yīng)試觀念，著力培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
2.教師要提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，多看報刊雜志上有關(guān)實驗改進(jìn)的.文章介紹，苦練基本功。
3.強(qiáng)化學(xué)以致用的理念，讓學(xué)生在熟悉的生活情景和社會實踐中感受化學(xué)的重要性。比如通過水的凈化、自制汽水、有關(guān)保鮮膜的實驗，讓學(xué)生明白化學(xué)存在于生活中，生活中處處有化學(xué)。我們完全可以利用所學(xué)化學(xué)知識來解決生活中的一些實際問題。
4.要提供給學(xué)生有效的指導(dǎo)。從實驗的設(shè)計、儀器的選擇、裝置的連接、問題分析等方面給予指導(dǎo)�？山⑴d趣小組，利用小組合作的形式，相互合作，取長補(bǔ)短，克服學(xué)生畏難情緒。設(shè)立班級儀器角，充分利用好身邊的瓶瓶罐罐。如輸液用的塑料瓶、吸管、玻璃片、廢電池中的碳棒等。收集好身邊的藥品。如醋、蘇打、酒精、生石灰、化學(xué)肥料、漂白粉等。
5.創(chuàng)造機(jī)會，搭建展示平臺�？梢酝ㄟ^實驗結(jié)果匯報、儀器裝置展示、化學(xué)實驗競賽、專題趣味實驗講座、化學(xué)園地評比等活動讓學(xué)生感受成功的喜悅。
6.減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，讓他們有時間去動手、去探索。定期開放實驗室，把實驗室作為主陣地，增加實驗型作業(yè)，并及時量化、評價。幫助學(xué)生找出實驗失敗的原因，注重分析。改進(jìn)后的實驗裝置形成資源共享等。
7.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度。要有意識地訓(xùn)練學(xué)生正確描述實驗現(xiàn)象和規(guī)范表達(dá)的能力。能較為完整地完成一份實驗探究報告。
8.適當(dāng)拓寬課外實驗的范圍。教師要注重收集、設(shè)計更多的課外實驗供學(xué)生選擇、動手操作和研究。如燒不壞的手帕、魔棒點燈、水下蠟燭燃燒、白紙顯字等。
9.幫助學(xué)生克服安全問題上的焦慮與擔(dān)憂。如注意酸堿的使用，爆炸性的實驗要適當(dāng)換成容器口大一點的紙質(zhì)容器等�；瘜W(xué)課外實驗不僅僅是一個實驗、一點課外知識，它培養(yǎng)的是學(xué)生的品質(zhì)，是科學(xué)的素養(yǎng)，這一點我們都必須要有足夠的認(rèn)識。只有這樣，才能真正有效地提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇5
�。ㄒ唬┱�
物理學(xué)是一門基礎(chǔ)科學(xué)，它的研究領(lǐng)域已幾乎涉及所有的自然科學(xué)和許多社會領(lǐng)域，已成為各類科學(xué)發(fā)展的原動力。物理學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的一門科學(xué)，它既有科學(xué)的思維，數(shù)學(xué)的方法，又有實際動手潛力的訓(xùn)練，因此培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，科學(xué)方法，科學(xué)素質(zhì)，已成為物理教學(xué)的一項主要任務(wù)，不再是單純的傳授知識，而是要讓學(xué)生會發(fā)現(xiàn)問題，會提出問題，會用科學(xué)的實驗方法和實踐的方法去探究這個問題，去解決這個問題，從科學(xué)的探究活動中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐潛力，所以我們物理教學(xué)的方法和方式務(wù)必進(jìn)行大規(guī)模的變革。但就初中學(xué)生而言他們剛接觸物理這門學(xué)科，抽象思維的潛力較差，個人學(xué)習(xí)的潛力不強(qiáng)，更缺乏實際的動手潛力，個人難以持續(xù)的去探討一個問題。所以我校物理教研組根據(jù)初中學(xué)生好奇、好問、好動的特點，從提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為切人點，采用“以學(xué)帶玩，以玩促學(xué)”的方法確定了《初中物理探究性學(xué)習(xí)》的教學(xué)模式的研究。
（二）研究背景：
縱觀科學(xué)的發(fā)展，任何一個科學(xué)的發(fā)現(xiàn)都離不開科學(xué)家對自然現(xiàn)象的質(zhì)疑，離不開科學(xué)家對自然現(xiàn)象的辛勤的探索；任何一個技術(shù)上的創(chuàng)新也都是勞動者對生產(chǎn)實踐的探究和再創(chuàng)造的結(jié)果。德國文化教育家斯普郎格說：“教育的最終目的不是傳授已有的東西，而是把人的創(chuàng)造力誘導(dǎo)出來，將生命的價值感喚醒。”
而傳統(tǒng)的物理教學(xué)是以傳授物理學(xué)的知識為主，即向?qū)W生傳授一般的物理規(guī)律，把超多的知識灌輸給學(xué)生，用這種方法培養(yǎng)的學(xué)生能應(yīng)付各種考試，在考試中游刃有余，出類拔粹。但讓它們?nèi)ソ鉀Q一個具體的問題，或獨立地去完成一個研究性的課題，就會困難重重，甚至束手無策。
參考書目及資料：
《大氣壓強(qiáng)原理》、《高中實驗大全》、《物理與生活》、《摩托車中物理知識探究》、《密閉液體對外加壓強(qiáng)的傳遞》、《有效進(jìn)行探究性教學(xué)須注意的問題》、《白熾燈炮漫談18問》、《電與熱探究教學(xué)的反思》、《利用《物理與社會生活》
�。ㄈ┠康�.和好處：
1、讓學(xué)生透過實驗活動感受物理學(xué)之美，體驗科學(xué)探究的樂趣，感受成功的喜悅，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。
2、培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題，提出問題的潛力和勇于探索的精神，敢于創(chuàng)新實踐的潛力。
3、培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察潛力，培養(yǎng)學(xué)生實際動手操作潛力，培養(yǎng)學(xué)生不折不繞敢于克服困難的意志力以及實事求是的科學(xué)態(tài)度。
4、培養(yǎng)學(xué)生合理處理信息的潛力，培養(yǎng)他們交流合作，共同提高的潛力。
5、培養(yǎng)學(xué)生初步掌握研究物理問題的方法，體驗物理學(xué)和人類社會的關(guān)系，體會用物理學(xué)為人類社會服務(wù)的意識。
�。ㄋ模┭芯糠椒ǎ�
“創(chuàng)設(shè)情景————發(fā)現(xiàn)和提出問題————猜想假設(shè)，設(shè)計實驗或?qū)嵺`方案————實驗探究和調(diào)查分析————總結(jié)分析————交流合作，成果展示”
�。ㄎ澹w驗與反思
本次研究性課題，同學(xué)們實誠信，講原則，說到做到，決不推卸職責(zé)；有自制力，做事情始終堅持有始有終，從不半途而廢；肯學(xué)習(xí)，有問題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)；我們的組員十分聽從指揮，合作的十分融洽，從頭到尾到?jīng)]出現(xiàn)什么大的分歧。這是十分難得的，每個人都有自己的優(yōu)點，全部毫無保留貢獻(xiàn)到這次活動中了。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇6
一、什么是光污染
光污染問題最早于二十世紀(jì)三十年代由國際天文界提出，他們認(rèn)為光污染是城市室外照明使天空發(fā)亮造成對天文觀測的負(fù)面的影響。后來英美等國稱之為"干擾光"，在日本則稱為"光害"。目前，國內(nèi)外對于光污染并沒有一個明確的定義�，F(xiàn)在一般認(rèn)為，光污染泛指影響自然環(huán)境，對人類正常生活、工作、休息和娛樂帶來不利影響，損害人們觀察物體的能力，引起人體不舒適感和損害人體健康的各種光。人的眼睛由于瞳孔的調(diào)節(jié)作用，對于一定范圍內(nèi)的光輻射都能適應(yīng)，但光輻射增至一定量時，將會對于人體健康產(chǎn)生不良影響，這稱為"光污染"。從波長十納米至一毫米的光輻射，即紫外輻射，可見光和紅外輻射，在不同的條件下都可能成為光污染源。
二、光污染的'分類
白亮污染、眩光污染、人工白晝、彩光污染、激光污染、紅紫外線污染等
白亮污染：夏天，玻璃幕墻強(qiáng)烈的反射光進(jìn)入附近居民樓房內(nèi)，增加了室內(nèi)溫度，影響正常的生活。有些玻璃幕墻是半圓形的，反射光匯聚還容易引起火災(zāi)。烈日下駕車行駛的司機(jī)會出其不意地遭到玻璃幕墻反射光的突然襲擊，眼睛受到強(qiáng)烈刺激，很容易誘發(fā)車禍。眩光污染：
汽車夜間行駛時照明用的頭燈，廠房中不合理的照明布置等都會造成眩光。某些工作場所，例如火車站和機(jī)場以及自動化企業(yè)的中央控制室，過多和過分復(fù)雜的信號燈系統(tǒng)也會造成工作人員視覺銳度的下降，從而影響工作效率。焊槍所產(chǎn)生的強(qiáng)光，若無適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，也會傷害人的眼睛。長期在強(qiáng)光條件下工作的工人(如冶煉工、熔燒工、吹玻璃工等)也會由于強(qiáng)光而使眼睛受害。
三、光污染的危害
近視與環(huán)境有關(guān)，人們都知道水污染、大氣污染、噪聲污染對人類健康的危害，卻沒有發(fā)覺身邊潛在的威脅--光污染，正嚴(yán)重?fù)p害著人們的眼睛。
近年來，環(huán)境污染日益加劇。人們關(guān)注水污染、大氣污染、噪聲污染等，并采取措施大力整治，但對噪光污染卻重視不夠。其后果就是各種眼疾，特別是近視比率迅速攀升。據(jù)統(tǒng)計，我國高中生近視率達(dá)60%以上，居世界第二位。
據(jù)美國一份最新的調(diào)查研究顯示，夜晚的華燈造成的光污染已使世界上五分之一的人對銀河系視而不見。
四、如何預(yù)防光污染
①加強(qiáng)城市規(guī)劃和管理，改善工廠照明條件等，以減少光污染的來源。②對有紅外線和紫外線污染的場所采取必要的安全防護(hù)措施。
�、鄄捎脗�人防護(hù)措施，主要是戴防護(hù)眼鏡和防護(hù)面罩。光污染的防護(hù)鏡有反射型防護(hù)鏡、吸收型防護(hù)鏡、反射-吸收型防護(hù)鏡、爆炸型防護(hù)鏡、光化學(xué)反應(yīng)型防護(hù)鏡、光電型防護(hù)鏡、變色微晶玻璃型防護(hù)鏡等類型
五、光污染的主要來源
現(xiàn)在一般認(rèn)為，光污染泛指影響自然環(huán)境，對人類正常生活、工作、休息和娛樂帶來不利影響，損害人們觀察物體的能力，引起人體不舒適感和損害人體健康的各種光。從波長十納米至一毫米的光輻射，即紫外輻射，可見光和紅外輻射，在不同的條件下都可能成為光污染源。
許多建筑采用玻璃外墻裝潢，這在美化城市的同時卻造成了光污染，造成這種光污染的主要原因是由于陽光在玻表面發(fā)生了鏡面反射，
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇7
一、研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一向擱置著。
目前，學(xué)習(xí)農(nóng)場可以給我們一個機(jī)會，使我們自己的酸奶，這可以鍛煉我們的實際潛力。我很高興又積累了一項技能，所以我參加了這次活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí)，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標(biāo)
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機(jī)。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。應(yīng)對酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想透過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對成品酸奶的期望并不高。我們期望通過該結(jié)果生產(chǎn)的酸奶能夠在凝固過程中傳達(dá)當(dāng)代酸奶的香氣和牛奶風(fēng)味。
三、活動實施的具體過程：
一、分組分工，選擇實驗材料，制定活動計劃。
二、材料
1.發(fā)酵原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2.工具和儀器
rc-h2日創(chuàng)酸奶機(jī)(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
四、實驗原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進(jìn)一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在ph4.6-4.7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，構(gòu)成酸奶。
五、實驗設(shè)計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯子②使用14g雀巢全脂奶粉，加水至100ml，加入0.1g國產(chǎn)酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯子④使用100毫升伊利純牛奶，加入0.1克國產(chǎn)酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
發(fā)酵后，品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香氣、狀態(tài)和味道。
實驗步驟：
1.煮沸水，清洗并消毒五個玻璃杯、五個蓋子、量筒和燒杯；
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯子②:加入雀巢全脂奶粉14g，加水至100ml，攪拌均勻；
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯子④:加入100毫升伊利純牛奶；
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3.待奶粉冷卻至室溫后，在五個玻璃杯中各加入0.1g國產(chǎn)酸奶發(fā)酵劑；
4、酸奶機(jī)恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5.品嘗并比較每種酸奶的味道；
6、分享和總結(jié)。
六、結(jié)果和評價
酸奶的做法大同小異，而根據(jù)我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，色彩呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是最好的，只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短，制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。
七、學(xué)生收獲（可附上學(xué)生作品）：
我們很開心能參與這次的酸奶制作學(xué)習(xí)研究性活動，學(xué)會了做酸奶。
在數(shù)據(jù)收集和制表的過程中，我學(xué)會了如何集中和選擇有用的信息來幫助我們制作研究報告。
在制作酸奶的過程中，與同學(xué)更加友好地相處，親近了我們的距離，學(xué)會了分工合作，不怕麻煩，耐心等待。
在進(jìn)一步完成研究報告的過程中，我們學(xué)會了珍惜這次機(jī)會，希望將來能參加更多這樣的研究活動。
八、指導(dǎo)教師的認(rèn)識和體會
學(xué)生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更能吸引學(xué)生，使學(xué)生對酸奶生產(chǎn)產(chǎn)生濃厚的興趣，有效地激發(fā)了研究性學(xué)習(xí)的主動性。然而，應(yīng)對需要在課余時間完成，這對學(xué)生來說是一個“艱難”的選擇，但它也考驗著學(xué)生的`毅力和耐心，這對學(xué)生提高科研素養(yǎng)有很大幫助。
學(xué)生在完成該項研究性學(xué)習(xí)活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等，學(xué)生能夠共同商議解決難題，并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。
在老師的指導(dǎo)下，活動方案的設(shè)計、評價和活動報告順利完成，效果良好。
教師在指導(dǎo)過程中要起到組織、指導(dǎo)和參與的作用，減少學(xué)生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學(xué)生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準(zhǔn)備工作以及指導(dǎo)的工作，讓學(xué)生盡快投入到活動中。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇8
托·布·里德說：“在日常事物的自理中，一盎司習(xí)慣抵得上一磅智慧�！惫沤裰型�，也許沒有人不知道習(xí)慣對于一個人的重要性，《新課程標(biāo)準(zhǔn)》在總目標(biāo)中對學(xué)生提出了要求：“養(yǎng)成語文學(xué)習(xí)的自信心和和良好習(xí)慣，掌握最基本的語文學(xué)習(xí)方法。”為此，我于20xx年5月開始進(jìn)行關(guān)于《初中學(xué)生語文學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)》的研究，本課題研究的各項工作均能按照課題實施計劃有序推進(jìn)，自從立項以來，我做了較為廣泛和深入的探索。
一、針對課題，分析原因確定方法。
我校雖地處縣城，但仍屬于農(nóng)村學(xué)校，而且大多是留守孩子。學(xué)生程度參差不齊，本身生活的環(huán)境也截然不同，許多家庭在教育問題上存在不少誤區(qū)如父母不愛學(xué)習(xí)，家庭沒有良好的學(xué)習(xí)氛圍，形不成良好的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣。指導(dǎo)學(xué)生的良好習(xí)慣也就只能在學(xué)校里，作為教育人的教師就必須擔(dān)負(fù)督促教育培養(yǎng)這一重責(zé)。
二、本階段實驗做法，取得的成果。
《一、》預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)方面的習(xí)慣
通過對本校學(xué)生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，60%的學(xué)生沒有課前預(yù)習(xí)的習(xí)慣，而70%以上的學(xué)生學(xué)完新課想不到復(fù)習(xí)，在學(xué)習(xí)新課的過程中更沒有隨手記筆記的習(xí)慣。學(xué)生在剛進(jìn)入初中時，老師布置任務(wù)讓預(yù)習(xí)下節(jié)課內(nèi)容，很多學(xué)生只是把課文讀完一遍就完事了，在他們的認(rèn)識中，他們覺得預(yù)習(xí)就是看一遍課文。針對這種情況，我首先教他們預(yù)習(xí)的方法，不光是看課文，首先解決生字詞和文學(xué)常識，對于初中生來說，學(xué)習(xí)一篇課文不再是把重點放到識記字詞和文學(xué)常識上，但是不能說明這些不重要了，相反，基礎(chǔ)知識在初中階段所占比重還是非常大的，但是需要學(xué)生在預(yù)習(xí)時就能掌握。其次，了解寫作背景，尤其具有時代特色的文章必須了解作者的寫作背景，這樣才能更好地把握文章的思想內(nèi)容。最后，建構(gòu)文章的框架，這樣可以一目了然。由于一些學(xué)生沒有預(yù)習(xí)的習(xí)慣，或者根本不會預(yù)習(xí)，所以前期我會經(jīng)常提醒他們，通過這一階段的慢慢培養(yǎng)，大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)能自主去學(xué)習(xí)一篇文章了。
子曰：“學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎?”我國的大教育家孔子在幾千年前就提出了復(fù)習(xí)的重要性，“溫故而知新，可以為師矣�！睂W(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，一篇課文學(xué)完了，需要他們把老師講授的知識轉(zhuǎn)化為自己的知識，這就需要課下及時復(fù)習(xí)鞏固，初中階段語文課文是比較淺顯易懂的，學(xué)生在課前預(yù)習(xí)時都能讀明白，那么，我們?yōu)槭裁催�要講解這篇課文?有句話說得好：“授之以魚，不如授之以漁。”學(xué)習(xí)課文，主要是在教學(xué)生怎樣去理解分析一篇文章，教給學(xué)生做閱讀理解的方法，所以學(xué)生在課下復(fù)習(xí)的內(nèi)容主要是鞏固閱讀理解的做題方法，對待不同體裁的文章怎樣去分析。
《二、》聽課習(xí)慣的培養(yǎng)
在接手現(xiàn)在的班級后，上課時有一些重點內(nèi)容，需要學(xué)生隨手記下來的，我會加重讀音，而且會重復(fù)兩遍，但是，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生仍是聚精會神的看著我，或者看著黑板，或者看著書本，他們不明白我重復(fù)的原因，我頓時了解了：原來他們還不會聽課!于是，我只好放下所講的內(nèi)容，先給他們上一堂學(xué)法指導(dǎo)課。我告訴他們，如果某個句子我加重了讀音，并且重復(fù)兩遍及以上就是提醒你們該記下來，而且在以后的學(xué)習(xí)過程中都要養(yǎng)成隨手記筆記的習(xí)慣，所謂“好記性不如爛筆頭”，課堂內(nèi)容那么多，就算當(dāng)時記住了，可能一會就忘了。另外，聽的時候自己也要思考，我們現(xiàn)在反對“填鴨式”教學(xué)，提倡自主、探究性學(xué)習(xí)，孔子說：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆�！睂W(xué)生對老師所講的內(nèi)容要多問個為什么，否則一股腦的接受了，也不會靈活運(yùn)用。
《三》閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)
農(nóng)村的學(xué)生極少能有在小學(xué)時就養(yǎng)成讀書的習(xí)慣的，但是他們有豐富的實踐經(jīng)驗，這一點是難能可貴的，不過直接經(jīng)驗需要和間接經(jīng)驗結(jié)合起來才能發(fā)揮它的效力，初中生總是會拿沒有時間閱讀作借口，于是，久而久之除了課本上的幾篇課文，有的學(xué)生甚至沒再讀過其他的文章，更有甚者連名著中的人物都搞不清楚。我在學(xué)習(xí)課文時遇到相關(guān)的名著總是會給他們拓展，然后，周末會布置他們看幾篇文章，遇到暑假或寒假會讓他們閱讀一部到兩部中長篇名著。另外，我還發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，我們在學(xué)習(xí)一篇課文時，如果涉及到歷史知識，學(xué)生竟也不知，所以，我經(jīng)常鼓勵他們多看一些戰(zhàn)爭題材的電影、電視劇。
學(xué)生不喜歡閱讀，歸根結(jié)底是沒有培養(yǎng)起對語文學(xué)習(xí)的興趣。語文是博大精深的，它涵蓋了各個學(xué)科、各個領(lǐng)域。學(xué)生可以先閱讀自己較感興趣的文章，慢慢培養(yǎng)自己的耐心，對文章的閱讀也要由短到長。閱讀時，最好能養(yǎng)成隨手摘記的習(xí)慣，對于自己喜歡的作品或優(yōu)美的語句要隨時記下來，有利于寫作的提高;讀完一部作品，最好能寫一篇讀后感，一方面可以強(qiáng)化自己的.記憶，另一方面，也可以培養(yǎng)寫作水平。
《四、》書寫的習(xí)慣
書寫在語文的學(xué)習(xí)中有著舉足輕重的地位，大多數(shù)的學(xué)生能夠書寫工整，尤其女生能夠認(rèn)真書寫，有少數(shù)男生書寫比較潦草，首先要求他們端正態(tài)度，認(rèn)認(rèn)真真的書寫。練字，其實也是在練自己的心性，其實，不必用專門的時間，專門的紙張去練字，只要平時書寫時都認(rèn)真去寫就行，無論是平時的作業(yè)，還是上交的作業(yè)、試題等都認(rèn)真對待，相信書寫一定能有所提高。
三、存在問題及解決措施
通過以上幾個方面的努力，大部分學(xué)生在語文學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成方面已有進(jìn)展，但也存在一定的問題：
(1)學(xué)生往往開始的時候信心百倍，熱情高漲，但經(jīng)過一段時間，他們身上天生的惰性就會表現(xiàn)出來。解決思路：在好習(xí)慣的形成過程中，教師的監(jiān)督起到不可忽視的作用。督促的方式有很多，可以采用教師不定期抽查、同學(xué)之間互查、學(xué)習(xí)小組長代老師檢查等。經(jīng)過如此經(jīng)常性的訓(xùn)練，良好的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣就會形成。
(2)在良好的習(xí)慣形成過程中容易出現(xiàn)反復(fù)。
解決思路:從心理學(xué)的角度看，學(xué)生對技能的形成會產(chǎn)生遺忘。今后，學(xué)生好習(xí)慣形成后的鞏固是一項重要環(huán)節(jié)，需要“反復(fù)抓”“抓反復(fù)
四 今后努力方向
通過這一階段學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)，學(xué)生已經(jīng)逐步養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)會了學(xué)習(xí)，但是一些不良習(xí)慣還是根深蒂固，比如閱讀的習(xí)慣、書寫的習(xí)慣等。語文是一個潛移默化的學(xué)科，要想學(xué)好語文這一學(xué)科不是一朝一夕就可以做到，也沒有什么捷徑可以走，中學(xué)生要想學(xué)好語文，與養(yǎng)成良好的語文學(xué)習(xí)習(xí)慣密不可分，所以還是任重而道遠(yuǎn)，我們也將在以后的教學(xué)過程中繼續(xù)貫徹落實好學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生都能養(yǎng)成一個良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使他們的語文學(xué)習(xí)能力和語文素養(yǎng)都能得到顯著提高。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇9
一、什么是光污染光污染問題
最早于二十世紀(jì)三十年代由國際天文界提出，他們認(rèn)為，光污染是城市戶外照明對天文觀測的負(fù)面影響。后來，英國、美國和其他國家稱之為“干擾光”，而日本稱之為“光損害”。目前，國內(nèi)外對光污染沒有明確的定義�，F(xiàn)在人們普遍認(rèn)為，光污染一般是指影響自然環(huán)境，對人類正常生活、工作、休息和娛樂產(chǎn)生不利影響，損害人們觀察物體的能力，造成人類不適，損害人類健康的各種光。由于瞳孔的調(diào)節(jié)，人眼可以在一定范圍內(nèi)適應(yīng)光輻射，但當(dāng)光輻射增加到一定量時，會對人體健康產(chǎn)生不利影響，稱為“光污染”。波長為10 nm至1 mm的光輻射，即紫外線、可見光和紅外輻射，在不同條件下可能成為光污染源。
二、光污染分類
白亮污染、眩光污染、人工白晝、彩光污染、激光污染、紅紫外線污染等
白光污染：夏季，玻璃幕墻的強(qiáng)反射光進(jìn)入附近的住宅建筑，增加室內(nèi)溫度，影響正常生活。有些玻璃幕墻是半圓形的，反射光的會聚也容易引起火災(zāi)。在烈日下行駛的.司機(jī)會被玻璃幕墻反射的光線所震驚，眼睛會受到強(qiáng)烈刺激，容易引發(fā)車禍。眩光污染：
汽車夜間行駛時照明用的頭燈，廠房中不合理的照明布置等都會造成眩光。某些工作場所，例如火車站和機(jī)場以及自動化企業(yè)的中央控制室，過多和過分復(fù)雜的信號燈系統(tǒng)也會造成工作人員視覺銳度的下降，從而影響工作效率。焊槍所產(chǎn)生的強(qiáng)光，若無適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，也會傷害人的眼睛。長期在強(qiáng)光條件下工作的工人(如冶煉工、熔燒工、吹玻璃工等)也會由于強(qiáng)光而使眼睛受害。
三、光污染的危害
近視與環(huán)境有關(guān)。人們知道水污染、空氣污染和噪聲污染對人類健康的危害，但他們沒有意識到周圍的潛在威脅——光污染，這嚴(yán)重?fù)p害了人們的眼睛。
初中研究性學(xué)習(xí)報告 篇10
一、研究背景：
平時我們都經(jīng)常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，之后發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一向擱置著。
此刻學(xué)農(nóng)的時候能帶給一個機(jī)會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手潛力。又能積累一門手藝，感覺十分高興，就參與了這項活動。
實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質(zhì)和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選取了控制奶源變量的酸奶制作研究性學(xué)習(xí)，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。
二、活動目標(biāo)
近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機(jī)。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。應(yīng)對酸奶的事件，我們產(chǎn)生了恐懼與擔(dān)憂。所以我們想透過自己制作酸奶，感受酸奶生產(chǎn)的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。
我們對于酸奶成品的期盼并不高，期望結(jié)果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當(dāng)代酸奶的香氣與奶味。
三、活動實施的具體過程：
一、分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。
二、材料
1、發(fā)酵用的原料
伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。
2、工具及儀器
RC-H2日創(chuàng)酸奶機(jī)(5個反應(yīng)杯)、標(biāo)簽紙數(shù)張、量筒、電子天平、稱量紙等。
三、實驗原理：
在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進(jìn)一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的'穩(wěn)定性下降，并在PH4.6-4.7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，構(gòu)成酸奶。
四、實驗的設(shè)計
杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應(yīng)杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。
經(jīng)發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、色彩、香味、狀態(tài)、口感的不同。
實驗步驟：
1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;
2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;
杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;
杯④：加入100ml伊利純牛奶;
杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;
3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;
4、酸奶機(jī)恒溫42℃發(fā)酵7小時;
5、品嘗并比較各酸奶的味道;
6、分享和總結(jié)。
四、結(jié)果與評價
酸奶的做法大同小異，而根據(jù)我們的探究。用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，色彩呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是最好的，只是鮮奶做的酸奶保質(zhì)期較短，制作后需盡快食用。若在發(fā)酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。
五、學(xué)生收獲(可附學(xué)生作品)：
我們很開心能參與這次的酸奶制作學(xué)習(xí)研究性活動，學(xué)會了做酸奶。
在收集資料和制表的過程中，學(xué)習(xí)了如何集中和揀選有用的信息幫忙我們的制作，同時懂得了如何做研究性報告。
在制作酸奶的過程中，與同學(xué)更加友好地相處，親近了我們的距離，學(xué)會了分工合作，不怕麻煩，耐心等待。
在進(jìn)一步完成研究性報告的過程中，我們學(xué)會了珍惜這次的機(jī)會，期望往后能夠多點參與像是這樣的研究性活動。
六、指導(dǎo)教師的認(rèn)識和體會
學(xué)生在日常生活中經(jīng)常接觸的食物更加能吸引學(xué)生，所以學(xué)生對酸奶制作具有濃厚的興趣，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的主動性得到有效的激發(fā)。但應(yīng)對需要利用課余時間完成，對學(xué)生來說又是一項“艱難”的選取，但也同時考驗著學(xué)生的毅力和耐性，對學(xué)生提高科學(xué)研究的素養(yǎng)有巨大的幫忙。
學(xué)生在完成該項研究性學(xué)習(xí)活動中經(jīng)歷了分工、設(shè)計活動方案、動手完成制作過程、品嘗評價等，學(xué)生能夠共同商議解決難題，并能夠從不同的提議聲中迸發(fā)新的想法。
在老師的指導(dǎo)下順利完成了活動方案的設(shè)計、評價以及活動報告，效果優(yōu)異。
教師在指導(dǎo)過程中要起到組織、指導(dǎo)和參與的作用，減少學(xué)生應(yīng)對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學(xué)生因?qū)Νh(huán)境的陌生、知識和技術(shù)的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準(zhǔn)備工作以及指導(dǎo)的工作，讓學(xué)生盡快投入到活動中。
【初中研究性學(xué)習(xí)報告】相關(guān)文章：
初中研究性學(xué)習(xí)報告09-07
研究性學(xué)習(xí)報告初中09-14
初中研究性學(xué)習(xí)報告09-03
初中研究性學(xué)習(xí)報告范文（精選15篇）08-27
初中研究性學(xué)習(xí)報告【必備11篇】12-07
[精選]研究性學(xué)習(xí)報告09-25