精選暑期實(shí)習(xí)報(bào)告四篇
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢？下面是小編為大家收集的暑期實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)踐目的
因?yàn)槲宜鶎W(xué)的專業(yè)是師范類的，所以我特別渴望能有機(jī)會(huì)在講臺(tái)上培養(yǎng)一下自己的教學(xué)能力。終于這個(gè)機(jī)會(huì)到來(lái)了，就在我們學(xué)校開(kāi)學(xué)前的一個(gè)星期，我從爸爸那里得知當(dāng)?shù)匦W(xué)有名老師因病住院要請(qǐng)假一個(gè)星期時(shí)，我腦海里立刻冒出一個(gè)念頭：我去給這個(gè)老師代課幾天，這樣既可以讓自己過(guò)一過(guò)站在講臺(tái)上講課的癮，也可以讓我獲得一個(gè)鍛煉自己能力同時(shí)體現(xiàn)自己價(jià)值的機(jī)會(huì)。爸爸瞧著我信誓旦旦的樣子，于是就答應(yīng)讓我先去嘗試一下，要是我愿意繼續(xù)教下去，就讓我去代上一個(gè)星期的課。新開(kāi)完全小學(xué)是我的母校，我童年的許多美好記憶都源于這所學(xué)校，它能給我一種親切感�，F(xiàn)在這所小學(xué)的教學(xué)樓都翻新了一遍，不僅重建了籃球場(chǎng)和操場(chǎng)，而且新建了教師宿舍和學(xué)生宿舍，這些建設(shè)大大方便了師生們的學(xué)習(xí)與生活。我希望我通過(guò)這次實(shí)踐可以增強(qiáng)自己的表達(dá)能力、與人溝通的能力和隨機(jī)應(yīng)變的能力。
二、實(shí)踐內(nèi)容
我的爸爸是當(dāng)?shù)匦W(xué)的老師，在爸爸跟學(xué)校說(shuō)了我的想法后，學(xué)校就同意了讓我去代課。去學(xué)校給孩子們上課之前，我心想一名大學(xué)生去教一群小學(xué)生知識(shí)應(yīng)該不是一件很難的事吧!
我在當(dāng)?shù)匦W(xué)正式開(kāi)學(xué)前拿到教材就立馬進(jìn)行講課前的準(zhǔn)備，這時(shí)我才開(kāi)始感到好緊張，畢竟我還沒(méi)正式地當(dāng)著那么多人的面站在講臺(tái)上講過(guò)課，有些激動(dòng)在所難免。為了避免我會(huì)在講臺(tái)上因一時(shí)緊張會(huì)忘記該講什么，于是我把自己上課時(shí)應(yīng)該先講什么內(nèi)容，后講什么內(nèi)容全部都有條有理地寫在了一本本子上，這應(yīng)該就算老師們平常所說(shuō)的備課本吧!
我所教的班級(jí)是二年級(jí)1班，班上有42名學(xué)生，我教他們的科目是語(yǔ)文。根據(jù)學(xué)校的安排，9月1、2號(hào)是學(xué)生報(bào)到，3號(hào)上午發(fā)完書便開(kāi)始上課。9月1號(hào)上午我準(zhǔn)時(shí)和爸爸一起到了學(xué)校，因?yàn)槲抑皇莵?lái)代課的，并且也不太懂報(bào)到的那些手續(xù)，所以學(xué)生報(bào)到的這幾天學(xué)校也就沒(méi)有我什么事，我就專心地熟悉我這一個(gè)星期所要教給學(xué)生們的書本內(nèi)容。
經(jīng)過(guò)兩天的報(bào)名，9月3號(hào)就到了我終于要與全班42名同學(xué)正式見(jiàn)面的時(shí)候了。這天上午，在班主任老師組織班上同學(xué)分發(fā)完書籍和課本，他再給同學(xué)們訓(xùn)了幾句話，接著就把我給簡(jiǎn)單介紹給了同學(xué)們，最后把講臺(tái)留給了我。我邁著激動(dòng)的步伐走上了那我盼望已久的講臺(tái)，當(dāng)眼睛對(duì)上講臺(tái)下那一雙雙黑溜溜而又煥發(fā)著好奇的眼睛時(shí)，雖然此刻我內(nèi)心七上八下，但是我的心里打定了主意：我要好好地利用這個(gè)站在講臺(tái)上的機(jī)會(huì)，做一個(gè)讓這些學(xué)生都印象深刻的好老師。站上講臺(tái)后，我首先簡(jiǎn)單地介紹了自己，并且告訴了學(xué)生們我來(lái)給他們上課的目的：我既是為了幫助他們學(xué)習(xí)知識(shí)，也是為了來(lái)增強(qiáng)自己的表達(dá)能力以及與人溝通能力。我還跟他們說(shuō)，我希望能與他們做朋友，在課余時(shí)間一起玩樂(lè)。因?yàn)槲冶旧砜雌饋?lái)就比實(shí)際年齡小，能給人一種親切的感覺(jué)，所以當(dāng)我說(shuō)完這些話，我就感覺(jué)我與學(xué)生們的關(guān)系拉近了的一步。接下來(lái)，我就拿起講臺(tái)上的花名冊(cè)進(jìn)行點(diǎn)名，我點(diǎn)誰(shuí)的名字就讓他回答一聲“到”。我點(diǎn)名的目的是為了先把學(xué)生與他們各自的名字對(duì)應(yīng)一下�？删驮谖尹c(diǎn)名的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生無(wú)所事事的，他們中的有些開(kāi)始不安分起來(lái)，這些不安分的同學(xué)開(kāi)始時(shí)不時(shí)地找旁邊的同學(xué)聊一些暑假里自己所遇到的新奇事物。我心里頓時(shí)慌了起來(lái)，心想再照這樣下去，還沒(méi)等我點(diǎn)完名，你一言我一語(yǔ)的，教室里肯定都已經(jīng)鬧翻了天。因?yàn)槲倚幕�，所以我開(kāi)始會(huì)把學(xué)生們的.名字給點(diǎn)錯(cuò)。然而，恰好當(dāng)我念錯(cuò)一名學(xué)生名字時(shí)，全班都會(huì)異口同聲地糾正被我念錯(cuò)的名字。與此同時(shí)，全班學(xué)生的注意力就重新回到聽(tīng)我點(diǎn)名上面來(lái)了，瞧他們那聚精會(huì)神的模樣，他們就想等我又念錯(cuò)同學(xué)名字時(shí)，他們好大聲地念出正確的名字來(lái)呢!就這樣在我正六神無(wú)主時(shí)，陰差陽(yáng)錯(cuò)地把這個(gè)問(wèn)題給解決了，心里的緊張也就暫時(shí)消除了。看來(lái)作為一名老師，好好上課傳授知識(shí)是一方面，管好課堂紀(jì)律并讓學(xué)生們?cè)敢庹J(rèn)真聽(tīng)講也是一方面啊!點(diǎn)完名后，我就叫學(xué)生們先把這個(gè)學(xué)期的語(yǔ)文教材拿出來(lái)放在課桌上面。而我轉(zhuǎn)身在黑板上寫下了“生活中處處有語(yǔ)文”這八個(gè)字，轉(zhuǎn)回身來(lái)我就跟他們講學(xué)習(xí)語(yǔ)文的重要性，語(yǔ)文不僅僅是教會(huì)人們識(shí)字，它還教會(huì)我們?cè)鯓优c別人更好地交流溝通，語(yǔ)文是最能陶冶人情操的一門課程。說(shuō)完這些后，我就按照預(yù)先的計(jì)劃，讓學(xué)生們翻到書的第一課，然后讓學(xué)生們自己先預(yù)習(xí)一下課文。于是，在這個(gè)空閑我趕緊將我寫在本子上要講的內(nèi)容再熟悉一下，生怕等到要講的時(shí)候吞吞吐吐的。幾分鐘后，我就按照本子上所記錄的內(nèi)容開(kāi)始正式講起課來(lái)。就這樣，整個(gè)上午都是我在課堂上干巴巴地講著，學(xué)生在下面有點(diǎn)無(wú)精打采地聽(tīng)著，還有一兩個(gè)學(xué)生聽(tīng)著聽(tīng)著就趴在桌上睡著了。
于是，放學(xué)后我就對(duì)自己的教學(xué)方法總結(jié)了一下，然后去爸爸那里取經(jīng)。爸爸告訴我，我應(yīng)該讓課堂氣氛活躍起來(lái)，并叫我多想一些比較娛樂(lè)的方式放在教學(xué)過(guò)程中，盡量讓上課方式輕松而有效，多元而活潑。因此，我開(kāi)始絞盡腦汁地想一些能引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法。
最后我決定采取“分小組評(píng)分制”來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在上課的前幾分鐘，我提出一些問(wèn)題，把學(xué)生分成幾個(gè)小組讓他們自己預(yù)習(xí)課文來(lái)尋找我提出問(wèn)題的答案，如果哪個(gè)小組的成員回答正確了，我就給這個(gè)小組加分。最后哪個(gè)小組得分最高，這個(gè)小組的每個(gè)成員都可以獲得我的獎(jiǎng)勵(lì)——一本筆記本。上課時(shí)，我還會(huì)時(shí)不時(shí)考查學(xué)生上節(jié)課所學(xué)的生字，哪個(gè)的成員認(rèn)識(shí)的生字越多也給他們小組加分。我還特地在課堂上舉行了朗讀比賽，幫助提高他們的朗讀能力。我還給他們布置了家庭作業(yè)，哪個(gè)小組家庭作業(yè)完成得好，就給他們加分。在課堂上，表現(xiàn)積極的學(xué)生，我就毫不吝嗇地夸獎(jiǎng)他們。我的這些做法大大地活躍了課堂氣氛，讓課堂不再是我一個(gè)人的課堂，而是我和學(xué)生們的天堂。我可以不再教得那么累，學(xué)生們可以不再學(xué)得無(wú)味。課余時(shí)間，我還通過(guò)班長(zhǎng)和很多學(xué)生接觸了一下，我會(huì)給他們說(shuō)我在大學(xué)里發(fā)生的事，告訴他們大學(xué)里的美好，希望激勵(lì)他們好好學(xué)習(xí)，將來(lái)考上一個(gè)好大學(xué)。
三、實(shí)踐成果
經(jīng)過(guò)這為期五天的上課實(shí)踐，我學(xué)到了許多在書本上學(xué)不到的理論知識(shí)之外的實(shí)踐知識(shí)。在這次實(shí)踐中，我培養(yǎng)了自己的教學(xué)能力，在感覺(jué)教學(xué)方法太古板之后，我思索出了一種能大大調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的教學(xué)方式，讓孩子們?cè)诎嗌线M(jìn)行一次次小競(jìng)爭(zhēng)，如此一來(lái)，整個(gè)課堂氣氛都活躍了起來(lái)。我還讓學(xué)生們可以盡情地與自己組的成員討論問(wèn)題，這樣還可以促進(jìn)同學(xué)之間的友誼，簡(jiǎn)直就是一舉多得。此外，在上課過(guò)程中，我的表達(dá)能力以及與人溝通能力都漸漸地增強(qiáng)了。對(duì)于課堂上的突發(fā)狀況，我由一開(kāi)始的驚慌失措逐漸變得應(yīng)付比較自如，因而在這次實(shí)踐中我的隨機(jī)應(yīng)變能力也得到了一些提高。通過(guò)與小朋友們短短幾天的相處，我還學(xué)到了一些我作為一名大學(xué)生已經(jīng)欠缺的東西。例如純潔、童真、樂(lè)觀開(kāi)朗。我在這次實(shí)踐中還懂得了一個(gè)道理：在人生中，我們都應(yīng)該好好抓緊每一個(gè)可以鍛煉自己的機(jī)會(huì)，在實(shí)踐中得真知，有些事情你不去嘗試著做一下，你永遠(yuǎn)無(wú)法知道你是否能做好。
四、實(shí)踐體會(huì)
作為一名師范專業(yè)的學(xué)生，我學(xué)習(xí)了許多激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造良好學(xué)習(xí)環(huán)境以及課堂氣氛的理論方法，但是真正用在教學(xué)上的卻并不多。最初，課堂上的氣氛不夠活躍、太呆板。在我改變教學(xué)方法后，課堂就不再是單調(diào)的講課，課堂上有了師生的互動(dòng)，有了同學(xué)之間的交流。在與孩子們一同學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我體會(huì)到一個(gè)好老師必備這些東西：一份真心，加一份耐心，加一份專心，加一份動(dòng)力，再加上自己扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)。
通過(guò)這次實(shí)踐，我實(shí)踐了教師這個(gè)職業(yè)的工作，增強(qiáng)了我的表達(dá)能力、交往能力以及隨機(jī)應(yīng)變能力。我認(rèn)為教師必須真正走進(jìn)學(xué)生心靈，讓課堂真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)、活動(dòng)的樂(lè)園與天堂。在這次實(shí)踐中我所收獲很多的東西，是我在課堂上學(xué)不到的。我相信我所收獲的這些東西將會(huì)有益我以后的學(xué)習(xí)與生活。此外，我感謝當(dāng)?shù)匦W(xué)的領(lǐng)導(dǎo)給了我這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)!
暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)踐單位: 戴維斯物業(yè)有限公司
實(shí)踐時(shí)間:
實(shí)踐內(nèi)容: 小區(qū)物業(yè)服務(wù)
實(shí)踐目的: 通過(guò)實(shí)習(xí)了解小區(qū)物業(yè)公司的工作流程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)住進(jìn)城市的人越來(lái)越多。今年暑假，我在戴維斯物業(yè)有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)小區(qū)物業(yè)有了更深的了解。
在戴維斯物業(yè)有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是每天要做很多很多工作。還有那些不太理智的住戶不滿意我們的工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。
在戴維斯物業(yè)實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是員工孟姐竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的'服務(wù)。那么戴維斯的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西
可不少,感觸也頗多,若要為住戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂住戶的心,充分理解住戶的需求,甚至是超越住戶的期望,在日常工作崗位上為住戶提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足住戶的需求,讓客人愉悅地住在這個(gè)小區(qū)。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足住戶的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在小區(qū)物業(yè)實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)物業(yè)的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、處理住戶關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的外交，在這里，來(lái)解決住宅問(wèn)題的也會(huì)有很多脾氣不好的朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己往后要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
實(shí)踐總結(jié)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作
中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一.踏上旅途
7月14號(hào)考完最后一門課后我便直接去趕火車了。我并沒(méi)有回家，而是直接去了打工的地方，今年奶奶也不在家，家里沒(méi)人住了，我弟弟放假比我早，于是他便自己一個(gè)人先坐車去的溫州。我后來(lái)自己坐火車走了。因?yàn)閯?dòng)車和高鐵太貴了，就坐了火車，因?yàn)楹戏实綔刂菀策�挺遠(yuǎn)的所以一共坐了14個(gè)小時(shí)多的車。7月14號(hào)下午一點(diǎn)五十五的車，到了第二天的早上五點(diǎn)半左右到的站。
二.到達(dá)目的地。
出站后找到公交站臺(tái)坐上公交車。下了車后就去他們住的寢室了。到的時(shí)候六點(diǎn)半，買了點(diǎn)東西吃。到了寢室，先去洗了個(gè)澡，然后吃了點(diǎn)他們給我準(zhǔn)備的綠豆粥。早上六點(diǎn)半到的時(shí)候，媽媽已經(jīng)去加班了。
三.著手工作
第二天就要去上班了。今年的工作量要根據(jù)那個(gè)活的多少，所以有時(shí)很忙，有時(shí)又沒(méi)那么忙。忙的時(shí)候，早上七點(diǎn)就得去，晚上還要加個(gè)班。閑的時(shí)候，上午一兩個(gè)小時(shí)，下午一兩個(gè)小時(shí)就行了，晚上也不用加班的。媽媽要經(jīng)常加班去做別的手工。
四.家中飲食
今年弟弟有暑假作業(yè)，所以就沒(méi)讓他工作了，讓他專心學(xué)習(xí)。今年是住的寢室，但是因?yàn)榘职稚眢w不好，吃食堂不行，弟弟也挑食，所以我們還是自己煮的飯。中午只有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，爸媽因?yàn)橥砩霞影嗉拥耐恚X(jué)遲，工作又累，所以中午是必須要睡上一覺(jué)的。這樣一來(lái)回家后再做四個(gè)人的飯菜就很趕，弟弟又不會(huì)做飯。而我的工作時(shí)間又比較自由，所以每天上午我工作到十點(diǎn)就會(huì)回去煮飯，要是不忙，我也會(huì)早點(diǎn)回去。
五.工作生活
我打工的地方是服裝公司，主要是做西服和對(duì)西服進(jìn)行檢驗(yàn)整理裝飾和包裝。而我的'工作是給指定的褲子用機(jī)器釘上指定的腰牌。釘腰牌的機(jī)器老壞，修的時(shí)候有時(shí)要干等一個(gè)小時(shí)。后面又老斷線，又修了，最后幾天，機(jī)器終于變得好使了，不過(guò)我馬上就要開(kāi)學(xué)回去了。但是，我回去后就是我媽媽加班釘了，所以媽媽用上好用的機(jī)器更好啊。開(kāi)心。
六.工作旅途
今年還看到了去年一起工作的暑假工，他們也又來(lái)上班了，可以為家里減輕負(fù)擔(dān)啊。看到他們就打個(gè)招呼了。還看到了一個(gè)關(guān)系挺好的，不過(guò)他今年是在別的公司上的班。
七.暑期總結(jié)與感慨
這個(gè)暑假的收獲還是蠻大的，從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，掙得了一筆錢，盡管不多，至少能為家里分點(diǎn)憂;從鍛煉角度，多了點(diǎn)社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn);從性格方面，覺(jué)得自己今年比去年要好一點(diǎn)，要沒(méi)那么內(nèi)向了，跟人說(shuō)話方面也要好些，做事也大方些了。
八.假期結(jié)束歸來(lái)
暑假轉(zhuǎn)瞬即過(guò)。我和弟弟都是九月一號(hào)開(kāi)學(xué)，但我們八月二十七就出發(fā)了，二十八到的家�；貋�(lái)早些是因?yàn)榧依镞�有事要做，家里要洗下床上的被子。感覺(jué)今年的暑假過(guò)的特別快，將近五十天感覺(jué)一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，跟爸媽才見(jiàn)面就又要分開(kāi)了，真是諸多的不舍。今年特別地覺(jué)得爸媽特別辛苦，所以好像幫他們分擔(dān)。所以今年說(shuō)一定不要鬧矛盾，結(jié)果還好，只有一次鬧了一個(gè)小矛盾，第二天就好了。在一起時(shí)又常會(huì)鬧矛盾，快離別時(shí)一切的矛盾都顯得那么微不足道。不管你愿不愿意，時(shí)間會(huì)一直推著你往前走。到點(diǎn)了，還是要乖乖地去坐車回家。
就這樣我回到了家，三十一號(hào)那天早起收收東西就和弟弟一起坐車走了，他在目的地下車就走去學(xué)校了。那一瞬，竟差點(diǎn)哭出來(lái)了。今年和弟弟在家的時(shí)候還自己煮了飯，燒了菜，還挺好吃的。自己的成果啊。就這樣我的暑假結(jié)束了，暑期社會(huì)實(shí)踐也先暫時(shí)到此為止了。明年繼續(xù)加油!!!
暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的'菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。 休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)。
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