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酒類實習報告

時間:2024-11-01 02:45:04 實習報告 我要投稿
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【精品】酒類實習報告3篇

  在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,大家逐漸認識到報告的重要性,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。我們應(yīng)當如何寫報告呢?下面是小編整理的酒類實習報告3篇,歡迎大家分享。

【精品】酒類實習報告3篇

酒類實習報告 篇1

  我叫XX,是市場營銷專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生,在今年X月XX日很有幸被XX啤酒集團錄用,成為一名實習業(yè)務(wù)員,經(jīng)過培訓合格后,我進入了河南金星啤酒銷售總公司;于是我被派往豫東的太康銷售分公司,我從基層的訪銷員,實習業(yè)務(wù)員做起,時至今日已有三個月了,以下是我三個月以來的實習報告總結(jié)。

  在這段時間里,我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中,當我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜里獨自一個人哭泣,有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中,因為我始終相信:生命在于堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄!

  就這樣,一個月,兩個月過去了,我堅持了下來;如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了,在工作中積極向上,善于發(fā)現(xiàn)問題,并及時的解決,曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚;在具體的市場上,能很好的處理同客戶的關(guān)系,同時維護好同終端的客情關(guān)系,從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぃ?/p>

  首先,我介紹一下所在市場的基本情況,我所在的太康市場是豫東深度分銷的.楷模,實行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制,除了縣城的幾位大客戶外,在每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個一級經(jīng)銷商,是完全的市場精耕。

  其次,我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn),感受啤酒營銷,在我們區(qū)域市場的主要競爭對手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒,餐飲渠道的雪花啤酒,當然了還有其他品牌的啤酒,如青島啤酒,燕京啤酒等等。

  在3月和4月份是啤酒競爭最為激烈的時間,因為都在搶占市場;我們金星也組織了大規(guī)模的鋪貨活動,比如把金星旗下的新一代,小麥啤酒等進行大的促銷,并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢市場,贏得了主動!

  在搶占市場的時刻,在流通領(lǐng)域里鋪貨時,作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷政策是10帶2加1.8升的大豆油,展示兩個月,27元/箱;維雪20帶3,28元/箱;雪花10帶2,28元/箱;競爭是相當?shù)募ち。在縣城的每一個終端店都是必爭之地,各個廠家都在搶,真是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭!

  在餐飲領(lǐng)域的競爭,更是在比拼實力,都在買店,你出3000,我出5000,經(jīng)過較量我們金星買斷了大部分飯店,但也付出了沉重的代價,花費了將近200萬買店費!

  時止今天,我的實習期已經(jīng)結(jié)束了,在這三個月當中,我付出了很多的辛勞,同時也收獲了碩果;由于我在這段時間里表現(xiàn)出色,已成為集團公司的一名正式銷售人員,享受國家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇。

  最后,感謝我的母校——河南商業(yè)高等?茖W校,一直以來對我的培養(yǎng),感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識,感謝三年以來教育過我的所有老師!學生在此向你們敬禮了,你們辛苦了!

  感謝銷售總公司副總對我的關(guān)心,感謝主管孫經(jīng)理對我的培養(yǎng),感謝太康銷售分公司我的同事們一直以來對我的關(guān)照,再次向你們致謝!

  有這么多的幫助,有這么多的支持與鼓勵,我相信我肯定能更好地走好我未來的路!

酒類實習報告 篇2

  xxxx年4月2日,我和同學們離開了將近2年的母校,來到了我將在此度過1個月實習生活的青島(郴州)啤酒公司,它是一家比較完善的企業(yè)。

  去的時候是校車接送,發(fā)了四個多小時才到實習目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們,從他們親切的問候和熱切的舉動中,我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱,由于行李過多,又拾掇了好長時間,勞累了一天的我們也感覺有點餓了,這時食堂餐廳的一位師傅及時趕到,問候我們是否有吃飯,說餐廳已經(jīng)準備好了飯菜,我們當時就被師傅的關(guān)心所感動了,連聲道謝,因為今晚不用餓著肚子睡了,這天發(fā)生的這一切,讓遠離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來,因為公司給我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心,必須要在這好好的實習,與公司融為一體,不辜負學院對我們的期望。

  接下來的頭兩天,是培訓師傅給我們上安全知識培訓課及建廠歷史。經(jīng)過培訓,我對該廠的狀況有了初步的了解,并且學到了好多新的知識。

  公司相關(guān)部門也根據(jù)實習計劃和實習大綱的'要求,結(jié)合公司當時的實際狀況,給我們編制了實習人員崗位輪轉(zhuǎn)表,安排我們進行分組實習。每個崗位待一周的樣貌。在我們實習期間,帶教老師每一天不定時的檢查我們的實習狀況,起到了很好的效果。

  首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門,主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門,有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺,但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導下,了解了每一天工作日程:管道物質(zhì)運輸、過濾、清洗、酵母擴培等。學會了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等,而且嚴格執(zhí)行無菌操作原則,掌握了每日記錄單和交班報告的書寫以及如何交班等等。

  實踐出真知,實踐長才干!在第一周進廠中體會到理論與實踐相結(jié)合的重要性,領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實踐的重要性。沒有實踐的考驗,再多的理論知識也只是紙上談兵。

  接下來我分配的崗位是在品管部理化實驗室,在那里師傅每一天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每一天都讓你重復這樣的事,工作還是比較累。剛進入實驗室的第一天空上班。一位女師傅就叫我做了一個簡單的實驗—酸堿滴定。實驗我很快就完成了。師傅對我露出了笑臉。在那里我認識了一位姓蔣的師傅,他人很好,而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實驗中我不了解的每一個問題。我懂得了:原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度、色度、酒精含量等)。對一些精密儀器的使用有了進一步的了解。

  最后一個部門就是包裝車間。包裝車間,不由分說,最吵的部門。在那里工作的師傅都務(wù)必配戴口罩、防護眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴重,而且隨時都有爆瓶的危險(就像一個不定時的炸彈)。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒透過灌酒機裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶,再經(jīng)過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時間的原因,對許多設(shè)備的操作了解的很少。

  隨著實習的不斷深入,不知不覺中1個月就過去了。27日下午群眾坐火車回到了母校。說句實在話我還真舍不得走,舍不得那里的一切。在實習時間除了學知識之外,我們還開展了大大小小的業(yè)余活動。比如:乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。

  我們每結(jié)束一個部門的實習后,都要認真寫好一周內(nèi)實習小結(jié),主要包括實習的收獲和不足,還有對公司的推薦。并將填寫好的實習報告和實習小節(jié)交給帶教老師。

  在廠實習過程中,除了自己好好實習外,我認真履行班長的職責,我十分注意與同學、師傅們的交流,大家一齊嚴格要求自己,嚴格執(zhí)行請假制度,如有違反公司和學院規(guī)章制度的同學。我會及時向老師匯報。

  在青島啤酒廠這個團結(jié)向上的大家庭中我努力實習,不曠工,不遲到,不斷充實自己的知識,為自己將來的工作打好基礎(chǔ)。

  回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。但是由于時間太緊,沒有機會更清晰的了解具體的操作方法。實習中,我采用了看、問等方式,對啤酒生產(chǎn)全過程進行了了解,分析了各單位工作事務(wù)的特點、方式、運作規(guī)律。

  實習是教學過程中的重要環(huán)節(jié),是我們學生理論聯(lián)系實際,掌握技能、發(fā)展?jié)摿、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑。為我們將來工作打好“預防針”。

酒類實習報告 篇3

  這幾天我是在柳州市更旺酒類批發(fā)部的雪花啤酒批發(fā)站做跟跑業(yè)務(wù)的工作。因此,很感謝柳州市更旺酒類批發(fā)部給了我這樣一個平臺,讓我有機會真實的參與了社會實踐。在這幾天中我在批發(fā)部學到了很多在課堂無法學到得東西,而這些東西將會對我以后的事業(yè)起著巨大的作用。

  最先我抱著學習和鍛煉的精神找到這里。經(jīng)過這幾天的學習和工作,我對從事跑業(yè)務(wù)的行業(yè)有了一些新的認識。比如以前不懂什么叫做跑業(yè)務(wù),以為很好耍,很自由,很輕松。當自己面對的時候才知道,跑業(yè)務(wù)并非想象當中的那樣簡單。這些必須是業(yè)務(wù)員自身的素質(zhì)與業(yè)主實際情況的相結(jié)合,還得要隨機應(yīng)變。就比如一個設(shè)計師的成長也不是一朝一夕,輕而已舉,需要多方面的了解相關(guān)的專業(yè)知識,對繪圖軟件,材質(zhì),溝通,美學,市場,預算等有深入的了解之后才能有所作為。而在柳州市做雪花啤酒的業(yè)務(wù)則更難!這首先是雪花啤酒在柳州的市場很小,可以說是新進來的產(chǎn)品,與本地的漓泉啤酒可以說是沒什么競爭力,與青島都難以競爭,這就得業(yè)務(wù)員一邊做推廣業(yè)務(wù),已完成銷售配額;一邊要做宣傳,以打開市場,從而才能增加銷售業(yè)績。這幾天我主要是跟著一個朋友一起去跑市場,這里面有許多的酸、甜、苦、辣,很考驗業(yè)務(wù)人員的心態(tài)!酸的是當你去做業(yè)務(wù)人家理都不理就把你趕出來;甜的是跑出成績來該收獲的時候;苦的是無論什么天氣客戶要貨必須去送;辣的是時時刻刻都要做好突發(fā)事件的到來。體會最深的就是學校生活與社會生活的不同。

  首先,作為一個跑業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)人員,心態(tài)必須要沉穩(wěn)!因為去做業(yè)務(wù),到人家的店面的時候,人家跟本就不理你,更甚者把你趕走,這些都是有可能會遇到的情況,因此就要求業(yè)務(wù)人員要有很好的素質(zhì)及心態(tài),千萬不能在人前動怒。那樣的后果是得不償失的;可能你因此會永遠的失去這個顧客!作為一個跑業(yè)務(wù)的人員,基本都算是自來熟的,并且要善于發(fā)現(xiàn)業(yè)主,善于創(chuàng)造機會接近業(yè)主。不能因為一兩次的拒絕而又氣餒,不管業(yè)務(wù)有沒有做成功,都應(yīng)留下聯(lián)系方式;此外,在談價簽單的時候要保持頭腦的足夠清醒,說話語氣要適當!

  其次,跑業(yè)務(wù)時間很累人的工作,無論天氣怎樣?蛻粜枰浳锞偷昧⒓此瓦^去,做跑業(yè)務(wù)的就得做好挨日曬挨雨淋的準備!而且,做業(yè)務(wù)的常常會有一些突發(fā)事件,因此,業(yè)務(wù)人員常常要做好面對突發(fā)事件的準備!

  作為一個業(yè)務(wù)人員,其實是要不斷充實自己的,都有一顆好學的心,多學習別人的經(jīng)驗,多了解市場的趨勢走向等;此外還要多了解新產(chǎn)品的市場行情。

  現(xiàn)將這些天工作之后的總結(jié)寫下來僅供參考和自己學習:

  1、 跑業(yè)務(wù)首先心態(tài)要正,思想要積極。

  2、 眼睛要會觀察,認清楚那些是業(yè)主,那些不是業(yè)主。

  3、 膽子要大,看到業(yè)主要大膽的靠近她,并與他(她)們交談。

  4、 心態(tài)要平和,不要因為一次又一次的拒絕,就灰心喪氣,打退堂鼓。

  5、 執(zhí)作,比如:在與業(yè)主交流的過程中,適當跟業(yè)主一段路,有利于留下聯(lián)系方式。

  6、 保持清晰的頭腦,講話講究方法,適當?shù)挠眯┘记,說不定會有意想不到的效果。

  7、 好學的心,多多向經(jīng)驗豐富的人學習;休息時間閱讀相關(guān)專業(yè)的知識,提高自身的素質(zhì)。

  以上是我這幾天在工作做得到的一些總結(jié)!

  這次實訓是一次難得的檢驗我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實的大好機會,實踐是檢驗真理的唯一標準。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的`實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。實踐是邁上社會的基礎(chǔ),社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了雪花啤酒批發(fā)站的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小業(yè)務(wù)的工作也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀略。

  這幾天的社會實踐,一晃而過,雖然我只學到了一點皮毛的知識;卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學習不斷積累,很多東西在課堂上是學不到的, 而這些東西將讓我終生受用、 而對于大學生而言, 敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然這幾天月的工作讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學課本上不能學來的。它讓我明白基礎(chǔ)知識的重要性, 讓我懂得了要將理論與行動結(jié)合在一起, 有時候光說不練更是不行的。 "紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。

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