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餐廳員工安全責(zé)任承諾書

時間:2023-12-23 07:51:54 承諾書 我要投稿

餐廳員工安全責(zé)任承諾書

  隨著社會不斷地進(jìn)步,承諾書的使用頻率越來越高,承諾書具有完全自愿的特點。相信許多人會覺得承諾書很難寫吧,以下是小編為大家整理的餐廳員工安全責(zé)任承諾書,希望能夠幫助到大家。

餐廳員工安全責(zé)任承諾書

  為明確各崗位每位員工的安全職責(zé),結(jié)合各崗位的實際情況,特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標(biāo)責(zé)任書。

  一、目標(biāo)

  嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)管理制度操作,實現(xiàn)本人責(zé)任范圍內(nèi)零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標(biāo)。

  二、責(zé)任內(nèi)容

  1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生防疫部門體檢合格,持健康證,方可上崗操作。

  2、從事本崗位的員工應(yīng)衣著樸素干凈,穿白色衛(wèi)生褂,不準(zhǔn)穿拖鞋,高跟鞋。

  3、嚴(yán)格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定,防止各類電氣及火災(zāi)事故。

  4、餐廳人員定期檢查身體一年一次,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔,達(dá)到衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)。

  5、嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),把好食品采購、質(zhì)量驗收、加工操作、餐具消毒四道關(guān),做好防蠅、防鼠、防塵等工作,杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。

  6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣,杜絕浪費,最大限度的提高飯菜質(zhì)量。

  7、積極配合各項安全檢查活動,學(xué)習(xí)本崗位安全操作規(guī)程,具備處理突發(fā)事故的能力。

  8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患,把事故消滅在萌牙狀態(tài),如發(fā)生事故,要正確處理,及時、如實地向上級報告,并保護現(xiàn)場,作好詳細(xì)記錄。

  9、做好本崗位的消防安全工作,了解并掌握本崗位的火災(zāi)隱患、應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的職責(zé)、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡(luò)等要求,學(xué)會使用滅火器。

  10、認(rèn)真學(xué)習(xí)、落實國家、省、市有關(guān)安全、環(huán)境保護、會議和文件精神。

  三、本責(zé)任書一式兩份,自簽訂之日起生效,有效期自____年__月__日至____年__月__日,單位負(fù)責(zé)人與餐廳員工各執(zhí)一份。

  負(fù)責(zé)人:______

  餐廳員工:________

  ____年__月__日

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