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對(duì)蔬菜種植業(yè)的調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2023-04-27 08:58:23 調(diào)查報(bào)告 我要投稿
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對(duì)蔬菜種植業(yè)的調(diào)查報(bào)告

對(duì)蔬菜種植業(yè)的調(diào)查報(bào)告一、土地的獲取:一般是通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式獲得。1.土地流轉(zhuǎn)是指土地使用權(quán)流轉(zhuǎn),是擁有土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)戶將土地經(jīng)營(yíng)權(quán)(使用權(quán))轉(zhuǎn)讓給其他農(nóng)戶或經(jīng)濟(jì)組織,即保留承包權(quán),轉(zhuǎn)讓使用權(quán)。2.土地流轉(zhuǎn)政策是鼓勵(lì)農(nóng)戶將承包的土地向?qū)I(yè)大戶、合作農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)園區(qū)流轉(zhuǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。3.流轉(zhuǎn)的方式:合作、入股、聯(lián)營(yíng)、轉(zhuǎn)換、出租、轉(zhuǎn)讓、互換、轉(zhuǎn)包等。4.流轉(zhuǎn)不得改變土地的農(nóng)業(yè)用途。5.受讓方在流轉(zhuǎn)期間內(nèi)投入而提高土地生產(chǎn)能力的,土地流轉(zhuǎn)合同到期或者為到期由承包方依法收回承包土地時(shí),受讓方有權(quán)獲得相應(yīng)補(bǔ)償。6.承包方流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán),應(yīng)簽訂一式四份流轉(zhuǎn)合同。二、調(diào)查蔬菜的生產(chǎn)與消費(fèi):1.近年來(lái),蔬菜的人均消費(fèi)從數(shù)量上穩(wěn)中有降,但存在諸多的不平衡。2.20年來(lái),我國(guó)居民對(duì)蔬菜的直接消費(fèi)總量相對(duì)比較穩(wěn)定。3.我國(guó)居民主要的食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)為:糧食、蔬菜、肉類、家禽、水產(chǎn)品、鮮蛋。4.目前我國(guó)食用蔬菜達(dá)到數(shù)百種,普通栽培的有50-60種。蔬菜的消費(fèi)主要是鮮菜,最常見(jiàn)的25種菜是:白菜、洋白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、空心菜、大蔥、菜花、胡蘿卜、蔥頭、生姜、萵筍、蒜頭、蒜苔、豆芽菜等。5.綠色蔬菜消費(fèi)方興未艾:我國(guó)綠色食品發(fā)展初期綠色食品蔬菜開(kāi)發(fā)較少,每年批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志的蔬菜產(chǎn)品數(shù)僅占全國(guó)綠色食品數(shù)的5%左右。6.從數(shù)量上看,國(guó)內(nèi)需求總量增長(zhǎng)趨緩,目前供大于求,一些大路蔬菜出現(xiàn)了季節(jié)性、區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性過(guò)剩,今后蔬菜的需求在數(shù)量上的增長(zhǎng)潛力已經(jīng)不大了。7.從品質(zhì)上看,蔬菜的供應(yīng)尚未滿足當(dāng)前人們蔬菜消費(fèi)日益增長(zhǎng)多元化、多樣化、營(yíng)養(yǎng)化、保健化的需求,今后蔬菜產(chǎn)業(yè)的一個(gè)方向就是以品質(zhì)為中心,注重研究消費(fèi)需求,建立蔬菜品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系,開(kāi)發(fā)引進(jìn)新品種,大力發(fā)展綠色蔬菜。8.蘭州高原夏菜:蘭州處于高原,光照充足、晝夜溫差大形成了優(yōu)良品質(zhì),每年的5-10月份盛夏季節(jié)產(chǎn)。蘭州高原夏菜是蘭州市農(nóng)業(yè)最具優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。9.蘭州生產(chǎn)的花椰菜、甘藍(lán)、娃娃菜、菜用豌豆、芹菜、百合等暢銷各地。10.歷經(jīng)500余年的發(fā)展,蘭州蔬菜形成了獨(dú)有的地方品牌與優(yōu)勢(shì),積累了豐富的種質(zhì)資源,如蘭州且蓮、百合、韭黃、花纓蘿卜、齊頭蘿卜等品種。11.蔬菜的生產(chǎn)中,種子產(chǎn)業(yè)是先導(dǎo),栽培技術(shù)是關(guān)鍵。三、蔬菜培育技術(shù)的研究:1.綠色食品:安全食品,使用綠色商標(biāo),無(wú)污染,安全,優(yōu)質(zhì)。2.無(wú)公害蔬菜:無(wú)污染,安全,優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)性,也稱綠色蔬菜,有機(jī)食品蔬菜等。3.經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),農(nóng)業(yè)部全面啟動(dòng)了"無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃",并確立了"無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品三位一體,整體推進(jìn)"的發(fā)展戰(zhàn)略。4.無(wú)公害蔬菜的標(biāo)志:綠色食品、有機(jī)食品、生態(tài)食品、無(wú)公害食品。四、蔬菜種植的風(fēng)險(xiǎn):菜賤傷農(nóng),價(jià)格波動(dòng)。

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