餐飲財務的工作計劃

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，我們要好好計劃今后的工作方法。那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎？以下是小編整理的餐飲財務的工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　餐飲財務的工作計劃1

　　xx年財務部在中心支行機關(guān)事務管理處的親切關(guān)懷和指導下，在xx酒店正確的經(jīng)營方針指引下，不斷總結(jié)過去的經(jīng)驗教訓，認真貫徹執(zhí)行國家各項財政法規(guī)、中心支行財務制度和會計準則，以及旅游飲食服務企業(yè)會計制度等，圓滿地完成了全年工作目標�，F(xiàn)將一年來工作情況匯報如下：

　　一、思想政治方面

　　組織部門全體人員認真學習有關(guān)時事政治，積極參加中心支行和xx酒店的政治活動。今年上半年組織人員參加了無償獻血活動(為白內(nèi)障病人捐款)，憤怒聲討北約轟炸我駐南使館的罪惡行徑;在“5.26”事件中，教育大家向英雄人物學習，并踴躍捐款。在批判“”的活動中，旗幟鮮明，立場堅定，同黨中央保持高度一致�！叭�講”教育期間，積極配合中心支行搞好“三講”教育工作，在做好服務工作的同時，使員工深切地感受到“三講”教育的必要性和及時性。

　　二、對外做好xx酒店同各職能部門的關(guān)系，為xx酒店的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。為國家上繳稅金339,627.37，比上年增加了162,198.99。

　　1、較好地完成了1998年中央審計署以及會計師事務所和稅務機關(guān)對xx酒店帳務的財務審計和年度審驗工作。

　　2、順利完成了市金水區(qū)地稅稽查局對帳務及納稅情況的稽查工作。

　　3、積極配合市物價局對企業(yè)的年度審驗，今年共繳納副食品價格調(diào)節(jié)基金38,357元，比去年超出20%。

　　4、經(jīng)過財務部人員各方面努力和協(xié)調(diào)，完成了xx酒店企業(yè)所得稅由地稅向國稅的過渡和繳納工作，本年共交納所得稅8,741.54。

　　5、經(jīng)多次測算完成了年度房產(chǎn)稅的繳納工作，共交納60.691元。

　　6、按照地稅局關(guān)于統(tǒng)一核發(fā)稅務許可證的要求，完成了“稅務登記表”的填報和輔助工作。

　　7、為完成xx酒店的.更名工作，財務部先后同自來水公司、電業(yè)局、銀行及稅務機主進行聯(lián)系，在很短的時間內(nèi)，完成了大量有關(guān)更改事宜及具體辦理工作。

　　三、加強財務管理，組織搞好財務測算，降低成本，使有限的資金發(fā)揮最大的效益。

　　1、根據(jù)xx酒店完成經(jīng)營情況，制定了《財務管理辦法》和實施細則。

　　2、為增強企業(yè)對外結(jié)帳工作的信任度，方便快捷地完成結(jié)帳工作，嚴格執(zhí)行和使用“鄭州中心支行來賓接待申請表”，并根據(jù)結(jié)帳的特點，設(shè)計了“消費帳單匯總表”等，大大縮短了結(jié)帳時間，既提高了工作效率，又保證了應收帳款及時到位，減小了應收帳款的風險。

　　3、為加強餐廳酒水及配品管理，財務部設(shè)計了“食品配品單”、“值臺服務員酒水領(lǐng)用單”，降低了酒水領(lǐng)用差錯率。

　　4、為更好地控制成本，今年在客房部實施了“節(jié)約獎”辦法，通過競爭，調(diào)動了員工的積極性，增強了節(jié)約意識，使每間房的物品領(lǐng)用額逐步降低，由實施前的6.73元/間降低到最低1.13元/間。

　　5、制定了《物品報損制度》，對員工報廢但仍具備使用價值的物料用品重新使用，如客房部用被罩改做枕套一項，就節(jié)約資金2000元。這樣，有效降低了成本，減少了浪費，為企業(yè)增收節(jié)支發(fā)揮了積極作用。

　　餐飲財務的工作計劃2

　　春去秋來，四季輪回，公司已經(jīng)邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領(lǐng)導的正確引導和各部門的大力支持下，憑著責任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的發(fā)展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。

　　一、作為非盈利部門，合理控制成本(費用)，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初，為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善公司的管理機制，財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論，把各項條款逐一與實際業(yè)務聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復消化、嚴格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強調(diào)一定要堅持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細則中的規(guī)定，認真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐，我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有說服力的，在銷售額與上年同期基本持平的情況下，三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。

　　二、財務部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表，但大家以苦為樂，從來沒有怨言，工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應地制定了內(nèi)部員工工資考核方案，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交會計主管。考核制度的實行有效地調(diào)動了大家的積極性，充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制，合理地利用了人力資源。

　　三、為了更好的'與部門溝通，我們在完成本職工作的同時，發(fā)揚協(xié)作精神，積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作，為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用，我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售計劃提供依據(jù)，我們及時記錄每一筆到款，準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對，并做到營銷、財務、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致。

　　四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力，取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業(yè)會計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達給部門經(jīng)理，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達給主管，主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應的措施。

　　餐飲財務的工作計劃3

　　回顧20xx年的財務工作，財務部在酒店老總的直接領(lǐng)導及集團財資管理處的指導下，認真遵守財務管理相關(guān)條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

　　一、會計基礎(chǔ)工作方面

　　為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點，制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學習及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

　　二、會計管理方面

　　1、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。

　　2、債權(quán)債務管理：對酒店債權(quán)債務認真清理，每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

　　3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

　　(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。

　　(2)對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。

　　(3)加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。

　　4、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

　　三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

　　1、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開支，

　　一、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;

　　二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

　　2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。

　　3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

　　4、按時參加集團召開的季度例會，根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

　　5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的'聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。

　　6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記，并認真復核管理。

　　7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務。

　　20xx年是“十二五”的第一年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，結(jié)合三星標準，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。在20xx年，財務部將：

　　1、20xx年財務預算計劃工作。根據(jù)集團公司及酒店領(lǐng)導班子的工作要求，結(jié)合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財務預算。并且，根據(jù)集團公司下達的20xx年任務指標，層層分解落實，下達到各部門。同時，為了保證任務指標的順利完成，財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題，為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

　　2、20xx年財務決算工作。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力，認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細的報表說明，認真完成會計決算工作任務。

　　3、做好20xx年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。

　　4、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則，提高財會人員業(yè)務技術(shù)水平。

　　5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

【餐飲財務的工作計劃】相關(guān)文章：

餐飲業(yè)財務工作計劃01-29

餐飲業(yè)財務工作計劃03-26

餐飲業(yè)財務工作計劃(3篇)03-27

餐飲業(yè)財務工作計劃5篇04-01

餐飲業(yè)財務工作計劃（通用9篇）04-12

餐飲工作計劃04-24

餐飲工作計劃01-05

餐飲工作計劃01-07

工作計劃餐飲09-02

餐飲工作計劃05-12