- 相關(guān)推薦
烘焙工作階段性匯報(bào)
烤戚風(fēng)有一陣子了，算來有50天，一口氣把入手時(shí)購入的5斤面粉烤干凈料~~~，當(dāng)然更是耗費(fèi)雞蛋無數(shù)，每天都是用一顆一顆貨真價(jià)實(shí)的蛋白和蛋黃鋪就的血淚之路哇~~~~~~~~~說啥都沒用，大家看圖吧~~~~ 怎么樣？？？怎么樣？？？？當(dāng)然，自從上圖4做成之后，就有點(diǎn)飄飄了，當(dāng)時(shí)在微博里興高采烈的宣布：成功啦，而且知道是為什么成功啦�。。。。。。∑鋵�(shí)自從那天起，圖4就屬于絕唱了，開裂不說，就是塌陷啊，沒個(gè)像樣的~~~~~~~~~~為此，我歸罪于打蛋器不好，于是又斥資200大洋購入一臺320（只手提打蛋器就耗費(fèi)了我400多），然后自從新打蛋器到手之后，蛋白就奇跡般的總是渣，總是渣~~~~~~~我差點(diǎn)以為是打蛋器不好，那錢不是白花了？？于是，光實(shí)驗(yàn)打蛋器就又犧牲了不少的雞蛋。用了一周吧，終于搞定了。至于原因呢，我覺得極有可能是當(dāng)時(shí)那批雞蛋有問題�。。。。�！暈不暈，暈不暈？？？？？？？ 后來打蛋是沒問題了，但是其他問題又來了。蛋糕總是不是烤焦就是烤不熟~~~于是又開始摸索烤箱��！之前買的機(jī)械溫度計(jì)覺得不夠靈敏，不過，我幸好有個(gè)名叫堂堂的好同學(xué)，哈哈，這家伙二話不說，借我兩只溫度計(jì)，K型熱電偶的哈，拽不拽？？？？？那小溫度測的精準(zhǔn)啊，高高低低的一覽無余~~~~~~于是，我就看著高了就調(diào)低，低了就調(diào)高，一個(gè)字“累”�。∵@還不要緊，關(guān)鍵是沒有效果~~~~~~~~ 再后來，就干脆不管溫度了，就擰到那個(gè)位置，愛多少度多少度。開始從烤箱里面下手： 開始是烤盤上面放模具，后來換烤網(wǎng)，以為溫度能均勻；但是，無果； 于是又換回烤盤，上面加蓋錫紙，防止上面烤焦；依然，無果； 于是烤盤上放個(gè)鍋架子把模具墊起來，防止下面烤焦；還是，無果； …… 我覺得，我要黔驢技窮哇~~~~~~~~還有什么辦法我沒用到嗎？媽說啦，是烤箱有質(zhì)量問題！！我甚至覺得，是因?yàn)榭鞠錄]有熱風(fēng)功能~~~~~~~這下可好了，難不成要我換個(gè)烤箱哇？？？？？這當(dāng)然是不可能了。我開始思考怎么把我的烤箱里裝個(gè)電風(fēng)扇啦~~~~~~~~哈哈哈哈 但是，在我還沒有想好怎么改裝的時(shí)候，我看了一個(gè)帖子�。『鸷�，這就是傳說中的救命稻草哇~~~~~~~~原來啊原來，烤6寸的，要烤架在倒數(shù)第二層凸放~~~~~~吼吼，立馬開動(dòng)，同時(shí)配合糖加量配方~~~結(jié)果嘛，當(dāng)然是：成功啦~~~~~~~~~~ 怎么樣？這過程，夠糾結(jié)吧？夠一波三折吧？夠跌宕起伏吧？可以趕超QY劇了嗎？？？而我，作為這出劇的始作俑者，在整個(gè)過程中更是倍受煎熬哇~~~~~~~ 你要問是什么精神激勵(lì)著我這么投入并且義無反顧哇？？？？？其實(shí)~~~~我的終極目標(biāo)是：在我家娃過兩歲生日的時(shí)候，能送她一個(gè)自己親手制作的生日蛋糕~~~~~~~~~~ 嘩~~~~~~~~~有愛吧？？有木有？有木有？有木有？？？？？？？？？哈，讓咱也咆哮一下~~~~~~~這就叫母愛哇~~~~~~~~~~~嘿嘿！！ 截止到目前為止，為這項(xiàng)事業(yè)已經(jīng)投入了800有余了，當(dāng)然不算烤箱，因?yàn)榭鞠涫抢瞎l(fā)~~~滴�。。∫簿褪沁@個(gè)不花錢的烤箱，引發(fā)了后來一連串的敗家行為！�。。】蓯u~~~~~~同時(shí)，也讓我萌發(fā)了為小朋友做生日蛋糕的偉大理想！�。」鈽s~~~~~~~~ 當(dāng)初買第一個(gè)200塊打蛋器的時(shí)候，老公就嗷嗷：這能買多少蛋糕啦？？？可是，200塊只買來了蛋糕，可是買不來心意啊~~~~~~所以，我要朝著目標(biāo)繼續(xù)努力！�。。�！ PS：我準(zhǔn)備在五一節(jié)爸過生日的時(shí)候也送他一個(gè)，正好也做一下裱花演練~~~~~好期待哇！��！【烘焙工作階段性匯報(bào)】相關(guān)文章：
烘焙工作計(jì)劃11-10
烘焙工作計(jì)劃8篇11-10
烘焙大師作文10-02
學(xué)烘焙作文12-13
親子烘焙活動(dòng)方案08-16
關(guān)于愛上烘焙的心情說說05-26
我是小小烘焙師作文08-09
烘焙心得體會(huì)03-31
個(gè)人階段性工作總結(jié)12-14