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酒店店長工作計劃(通用13篇)
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的酒店店長工作計劃,歡迎大家分享。
酒店店長工作計劃 1
一、總則:
1、執(zhí)行公司各項決議,主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。
2、確保酒店安全無隱患,負責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
3、定期向公司匯報工作,策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。
4、切實提高服務(wù)質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護公司品牌聲譽。
5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實施。
6、保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),及時、足額地完成公司下達的利潤指標(biāo),保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。
二、確定總的經(jīng)營目標(biāo):
確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目標(biāo),并有實施計劃的具體方案和措施。
1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作,包括價格調(diào)整,相關(guān)支持申請等等
2、圈分析,組織分店進行宣傳,銷售等工作
3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金,避免差錯和跑帳,避免酒店的經(jīng)濟損失。
4、審查每天的財務(wù)報表,和每月的財務(wù)報告,檢查營業(yè)額是否按計劃完成,要不斷進行營業(yè)分析,找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié),進行改進,使?fàn)I業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。
三、確定管理目標(biāo):
1、制訂酒店的店規(guī),即“員工守則”,這本守則從店長到普通員工,人人都必須遵守。
2、按照酒店的管理目標(biāo),規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。
3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行,達到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。
4、團隊管理,包括工作安排,培訓(xùn),團隊激勵
5、人事管理,包括店員招聘,薪酬設(shè)定,表現(xiàn)評估,晉升,淘汰
6、財務(wù)管理,包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析,物品采購計劃,現(xiàn)金流管理等
7、客房管理,通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。
8、前廳管理,保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶熱情友好的服務(wù)印象。
四、建立組織系統(tǒng):
1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹?shù)恼w感,從而增強客人住店的信心。
2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會,將每一周的工作情況和發(fā)生的事情,及下周的工作任務(wù)進行溝通和傳達。廣泛聽取經(jīng)理們的意見,商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚,目的明確,使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上。
3、常與部門經(jīng)理研究如何改進經(jīng)營管理,進行業(yè)務(wù)推廣。
五、檢查工作:
店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有:
1、各級管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜
2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務(wù)
3、公共場所的`秩序
4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng),舊牌是否即使撤除,文字、說明是否清晰美觀
5、清潔衛(wèi)生(大清潔計劃)
6、客房的家具布置安排是否得當(dāng),各種電器設(shè)備是否完好,燈光空調(diào)是否光亮正常;玻璃、鏡、桌、椅 是否干凈; 地毯、 墻面是否干凈,床鋪整理是否符合規(guī)格、要求;冷熱水管是否正常通水,有沒有漏水現(xiàn)象,抽水馬桶是否通暢,面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污,是否干燥,“巾類”是否如數(shù)擺好,消耗品是否擺好,廢紙桶是否清理干凈。
7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。
8、酒店的維修保養(yǎng)情況,具體有:維修時是否有噪音,有否影響酒店的正常營業(yè);建立酒店的維修保養(yǎng)制度,有計劃的進行維修保養(yǎng)工作。
9、檢查房務(wù)各部門的工作,注意迎送、開放、行李運送及保管,結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。
10、有時,店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有:總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé):門有沒有鎖好;燈有沒有按規(guī)定開關(guān);有沒有危險的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況,包括好的、差的都記錄下來,傳達到相關(guān)部門,給他們明確的指示。
六、加強安全管理:
店長必須定期或不定期的召開安全會議,研究保安問題, 指示有關(guān)部門和人員進行消防系統(tǒng)和設(shè)施的安全檢查,進行消防演習(xí);制定嚴(yán)格的保安制度,消防制度,要使每個干部和職工都予以重視,并使客人了解和合作,使安全工作建立在牢固的基礎(chǔ)上。
酒店店長工作計劃 2
在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下,在同事們的熱心幫助和配合下,使我的工作能力一步步得到了提升。
6月份紅星店工作總結(jié):
店內(nèi)存在各類問題如下:
店內(nèi)員工工作不積極,店內(nèi)衛(wèi)生搞不徹底,個別店員甚至忘記穿工作服裝,等等一系列問題
但是這些部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足,剛做兩個店長一些問題還不會處理,這段時間處于迷茫期,不知該如何處理好員工之間的關(guān)系,但是以后不會了本月月底發(fā)了5和4提成。工資有很高的提高,員工的積極性得到提高我會好好利用這次機會好好整頓店風(fēng),對的起我的的工資。還請主任和領(lǐng)導(dǎo)多給些建議和指導(dǎo)。
7月份的主要工作計劃:
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的`貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體 。
以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
2、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題,
3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當(dāng)日工作。
4、當(dāng)顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
5、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
6、積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力,
7、保持店內(nèi)形象,維護店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理;
8、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和主任交辦的工作任務(wù)。
酒店店長工作計劃 3
前廳部是負責(zé)招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:
一.人員團隊的組建。
酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的.服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四.開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的A4紙反面進行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個性化服務(wù)
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
酒店店長工作計劃 4
工作計劃 經(jīng)過在公司一年多的工作和學(xué)習(xí),我對公司經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在這個大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及店面的綜合管理能力。
如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力,溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,業(yè)務(wù)能力也有待提高,所以我還要多多的`向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長的基本素質(zhì):我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍,每次遇到困境和難處我總是自我找方法,從不怨天尤人.
我認為作為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅持做到“四要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“四要”是指:
1、 要務(wù)實:就是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
2、 要交流:經(jīng)常與部門經(jīng)理、員工交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆。
3、要了解:就是任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。
4、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功 的事情尋找不足之處,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。 除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
一、 店面管理
從小事做起,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面管理應(yīng)放在首位。
1.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能.
2.IT行業(yè)在這個競爭的年代,我們比的就是服務(wù)。以“為人民服務(wù)”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
二、經(jīng)營管理
明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細化、量化,落實到每個品牌、人員,并進行相關(guān)的分析。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作。與銀嘉一起成長!
酒店店長工作計劃 5
酒店新一年的工作隨之開展,我作為酒店的店長,內(nèi)心十分的想讓酒店走向一個又一個高度,但是卻給我反饋過來的業(yè)績浮動,卻是微乎其微的,一點也沒有向上增長的趨勢,每年的二月份,是酒店工作的重新開始的重要一月,我總結(jié)了以往的工作成績,以及酒店當(dāng)前的現(xiàn)狀,制定出了以下工作計劃:
一個酒店的好與壞,跟酒店的工作理念已經(jīng)相關(guān)的工作人員是直接相關(guān)聯(lián)的,工作理念這一塊我自認為是沒有什么問題的,一直都是以“顧客第一、顧客至上、讓顧客都能有一種賓至如歸的感覺!睘橹饕ぷ魉枷氲,但是好像很多的員工都沒有好好的做到這一點,作為酒店的店長,我為了酒店的發(fā)展,我將在二月份進行人員的清洗,把酒店當(dāng)前的蛀蟲都清理出去。比如:
1、我知道酒店目前有一部分員工都不是正規(guī)的進入的,一些有些權(quán)利的管理人員都會把自己家的親戚拉到酒店來任職,一般這種人在工作中都不會給你酒店帶來多少的效益,甚至可能因為工作能力差,而給酒店造成損失。這一類人我要剔除。
2、有點員工,工作狀態(tài)低迷,在工作上經(jīng)常犯錯的,也會在我考慮的名單之內(nèi),這種人我會給他提醒,要是在這一個月之內(nèi),沒有好的轉(zhuǎn)變,那我只能讓他們離職了,給了機會自己不知道證明自己的價值,那就只能說再見。
3、管理層也是存在蛀蟲的,身居高位卻不做分內(nèi)的事,這種事屢見不鮮,作為酒店的高層,不更加盡職盡責(zé)的給酒店的發(fā)展提供建設(shè)性的意見和有作用的實際行動,反而利用自己的職務(wù)之便偷懶的,沒有任何商量余地的開除。
大換水之后,就是公司酒店人員的招聘了,一定要高要求,高標(biāo)準(zhǔn)的看人,絕對不錯過一個有用的人才,也絕對不放進來一個平平無奇的員工。
二月份我一定要讓酒店的所有部門養(yǎng)成聯(lián)合協(xié)作的習(xí)慣,把酒店看成一個整體,不要只想著自己部門的工作,餐飲部和客戶部的溝通流程就有待加強,爭取更快的'能把顧客想吃的飯菜送到客房去,送餐的速度快慢會直接影響到顧客的心情。大堂經(jīng)理負責(zé)的酒店前廳也是應(yīng)該和保安部有更加密切的聯(lián)系,一旦發(fā)生意外情況也是及時的進行處理,防止事態(tài)發(fā)展到不可控的地步,酒店所用來聯(lián)系的對講機,我也是進行了更新,目前已經(jīng)全面購買了一批,將在這個月陸續(xù)的配發(fā)到位,保證無論在酒店的哪里都能流暢的進行溝通。
我希望在這份工作計劃之下,酒店的銷量能再創(chuàng)新高,共同進步,為我們今年的工作打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店店長工作計劃 6
作為酒店的一個店長,在即將到來的2月份,我也是要去把工作的一個計劃去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
通過一段時間的適應(yīng),而今我也是能在店長的這個職位上去把事情給做好了,同時我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成為店長的時間并不是特別的長,而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的一個月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個氛圍里出來,對于工作可能也是沒有那么的適應(yīng),還有著假期的一個習(xí)慣,我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊,讓他們盡快的融入到工作的一個狀態(tài)之中來。
對于新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個工作,去年年底走了一批員工,那么也是需要在今年的2月份來把人員招募進來,安排好工作,并且找到可以帶領(lǐng)的同事,用老員工來帶新人,讓他們盡快的上手,讓酒店的.運營盡快的正;2月份雖然是一個比較淡的季節(jié),事情不是那么的多,不過也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備,在后面的月份旺季也是要來臨了,對于員工們的一個能力也是需要去考核,去確認清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。
個人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個水平,那么才能更好的去把團隊給帶領(lǐng)好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細致,甚至一些管理的經(jīng)驗也不夠,不過沒關(guān)系,我也是要在2月份做一次集中的培訓(xùn),讓自己有一些收獲,能更好的帶領(lǐng)團隊,開年的一個月是非常重要的,只有在這個月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個準(zhǔn)備的階段。
作為店長,和同事的一個溝通也是非常的重要,平時的時候我也是要多去關(guān)心他們,了解他們的一個狀況,對于遇到的問題及時的去處理,而不是在那里拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,了解同事們的一個想法,這樣開展工作也是能更好的進行。
新的一年,2月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領(lǐng)大家一起來把2月份的一個酒店工作做好了,那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了。
酒店店長工作計劃 7
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)中亞品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新----這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。XX年酒店工作計劃
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設(shè)
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在XX年改造的基礎(chǔ)上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,XX年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在XX年的基礎(chǔ)上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊
我們將進一步加強企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的`經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種.種困難,把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強素質(zhì)為契機,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪中亞大酒店美好的明天!
酒店店長工作計劃 8
一、目標(biāo)設(shè)定
經(jīng)營業(yè)績目標(biāo):在本年度內(nèi),實現(xiàn)酒店入住率提升至85%,平均房價提高5%,并力爭使總收入增長10%。
服務(wù)質(zhì)量提升:通過客戶反饋系統(tǒng),確?蛻魸M意度達到90%以上,并減少客戶投訴率至2%以下。
團隊建設(shè):增強團隊凝聚力,提升員工滿意度至80%以上,員工流失率控制在10%以內(nèi)。
成本控制:優(yōu)化運營成本,實現(xiàn)能源消耗降低5%,同時保持高標(biāo)準(zhǔn)的`服務(wù)質(zhì)量不受影響。
二、策略與行動計劃
市場營銷
開展季節(jié)性促銷活動,如節(jié)假日特惠、會員積分兌換等,吸引新老客戶。
加強線上渠道營銷,包括社交媒體推廣、OTA平臺優(yōu)化排名,以及官方網(wǎng)站和APP的用戶體驗提升。
舉辦主題活動,如美食節(jié)、文化展覽等,提升酒店知名度。
服務(wù)質(zhì)量優(yōu)化
定期進行員工培訓(xùn),特別是前廳、客房服務(wù)和餐飲部門,強化服務(wù)意識和專業(yè)技能。
引入客戶滿意度調(diào)查機制,定期收集并分析客戶反饋,快速響應(yīng)并改進服務(wù)短板。
實施個性化服務(wù)計劃,如根據(jù)客人偏好提前準(zhǔn)備房間、提供定制餐飲服務(wù)等。
團隊建設(shè)與人才發(fā)展
建立公平透明的晉升機制,鼓勵員工職業(yè)發(fā)展。
組織團隊建設(shè)活動,增強團隊凝聚力和協(xié)作能力。
引入外部專業(yè)培訓(xùn),提升員工專業(yè)技能和管理水平。
成本控制與效率提升
實施節(jié)能降耗措施,如安裝智能照明系統(tǒng)、優(yōu)化空調(diào)使用等。
推行精益管理,減少庫存積壓,提高物資周轉(zhuǎn)率。
采用數(shù)字化管理工具,提高工作效率,減少人力成本。
三、監(jiān)督與評估
每月召開經(jīng)營分析會議,回顧上月業(yè)績,分析存在問題,調(diào)整策略。
設(shè)立關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPIs),定期考核各部門及員工表現(xiàn)。
定期收集員工和客人意見,作為持續(xù)改進的依據(jù)。
酒店店長工作計劃 9
一、總體方向
本年度,我作為酒店店長,將圍繞“提升客戶體驗、強化內(nèi)部管理、促進業(yè)績增長”三大核心目標(biāo),制定并實施一系列工作計劃。
二、具體策略與措施
客戶體驗提升
升級客房設(shè)施,包括床上用品、衛(wèi)浴用品等,確保舒適度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
引入自助入住與退房系統(tǒng),簡化入住流程,提升效率。
開展“賓客至上”服務(wù)月活動,強化員工服務(wù)意識,提升服務(wù)質(zhì)量。
內(nèi)部管理優(yōu)化
實施5S現(xiàn)場管理,提升工作環(huán)境整潔度,提高工作效率。
建立健全安全管理體系,定期進行消防安全演練,確保酒店安全。
優(yōu)化人力資源管理,完善招聘、培訓(xùn)、績效考核體系,提升員工滿意度。
業(yè)績增長策略
利用大數(shù)據(jù)分析,精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體,制定個性化營銷策略。
加強與旅行社、企業(yè)客戶的.合作,拓展會議、團隊預(yù)訂業(yè)務(wù)。
探索非房費收入來源,如增設(shè)特色餐飲、SPA服務(wù)等,增加酒店綜合收益。
三、團隊建設(shè)與文化
舉辦季度團隊表彰大會,表彰優(yōu)秀員工,激勵團隊士氣。
推廣“學(xué)習(xí)型組織”文化,鼓勵員工持續(xù)學(xué)習(xí),提升自我。
強化團隊溝通,建立有效的內(nèi)部溝通機制,確保信息暢通無阻。
四、執(zhí)行與監(jiān)控
制定詳細的工作計劃表,明確時間節(jié)點與責(zé)任人。
實行周例會制度,跟蹤工作進展,及時調(diào)整策略。
定期評估項目效果,根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整資源配置,確保目標(biāo)達成。
酒店店長工作計劃 10
一、工作目標(biāo)
實現(xiàn)酒店經(jīng)濟效益最大化,完成年度利潤指標(biāo)。
提高服務(wù)質(zhì)量,確?蛻魸M意度達到95%以上。
加強團隊建設(shè),提高員工滿意度和忠誠度。
完善酒店管理制度,確保酒店運營規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二、工作策略
市場營銷
針對不同季節(jié)和節(jié)假日,制定個性化的'營銷計劃,吸引新老客戶。
加強與旅行社、企業(yè)等客戶的合作,拓展客源渠道。
利用社交媒體、酒店官網(wǎng)等線上渠道進行宣傳推廣,提高品牌知名度。
服務(wù)管理
建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控體系,定期對服務(wù)質(zhì)量進行評估和改進。
加強員工培訓(xùn),提高員工服務(wù)意識和專業(yè)技能。
推行個性化服務(wù),滿足不同客戶的需求和期望。
團隊管理
建立有效的激勵機制,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
加強團隊建設(shè)活動,增強團隊凝聚力和協(xié)作能力。
關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提供晉升機會和職業(yè)培訓(xùn)。
成本控制
優(yōu)化采購流程,降低采購成本。
加強能源管理,減少能源消耗。
提高客房利用率,降低空置率。
三、具體工作計劃
每月組織一次市場營銷活動,如節(jié)日促銷、主題活動等。
每季度進行一次員工培訓(xùn),提高員工服務(wù)技能和管理水平。
每月召開一次團隊建設(shè)活動,如戶外拓展、團隊聚餐等。
每月對酒店各項成本進行核算和分析,提出成本控制措施。
每季度對酒店服務(wù)質(zhì)量進行一次全面評估,制定改進措施。
酒店店長工作計劃 11
一、工作目標(biāo)
實現(xiàn)酒店年度經(jīng)營目標(biāo),提高酒店市場份額。
加強團隊建設(shè),提高員工綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。
完善酒店管理制度,確保酒店運營安全、高效。
提升客戶滿意度,打造酒店良好品牌形象。
二、工作重點
市場營銷與客戶關(guān)系管理
制定年度市場營銷計劃,明確目標(biāo)客戶群體和營銷策略。
加強與客戶的'溝通和互動,建立客戶檔案,定期回訪客戶,收集客戶反饋。
利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體平臺,進行品牌推廣和在線預(yù)訂服務(wù)。
服務(wù)品質(zhì)提升
推行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,確保服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),提高員工服務(wù)技能和應(yīng)變能力。
設(shè)立客戶投訴處理機制,及時解決客戶問題,提高客戶滿意度。
團隊建設(shè)與人才培養(yǎng)
加強團隊建設(shè),營造積極向上的工作氛圍。
制定員工培訓(xùn)計劃,提高員工綜合素質(zhì)和專業(yè)技能。
建立員工激勵機制,激發(fā)員工工作積極性和創(chuàng)造力。
酒店運營與管理
加強酒店日常運營管理,確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
完善酒店安全管理制度,確保酒店運營安全無事故。
推行節(jié)能減排措施,降低酒店運營成本,提高經(jīng)濟效益。
三、具體工作計劃
每月進行一次市場調(diào)研,分析競爭對手動態(tài)和市場需求變化。
每季度組織一次員工培訓(xùn)和考核,提高員工服務(wù)技能和管理水平。
每月召開一次酒店運營分析會,總結(jié)運營情況,制定改進措施。
每季度進行一次酒店安全檢查,確保酒店設(shè)施設(shè)備的安全可靠。
每月對客戶滿意度進行調(diào)研和分析,及時解決客戶問題,提高客戶滿意度。
酒店店長工作計劃 12
一、總體目標(biāo)
提升經(jīng)濟效益:通過優(yōu)化營銷、成本控制和高效運營,實現(xiàn)年度總收入增長15%,凈利潤率提升至20%。
提高客戶滿意度:通過提升服務(wù)質(zhì)量、加強客戶關(guān)系管理,確?蛻魸M意度達到98%以上。
加強團隊建設(shè):提升員工滿意度至85%,降低員工流失率至10%以下。
二、具體策略與行動計劃
市場營銷
每月策劃并執(zhí)行至少一次主題促銷活動(如節(jié)假日促銷、會員日優(yōu)惠等)。
加強與OTA平臺合作,優(yōu)化在線評價管理,提升酒店在線評分。
每季度組織一次市場調(diào)研,分析競爭對手及市場需求變化,調(diào)整營銷策略。
設(shè)立專門的數(shù)字營銷團隊,負責(zé)社交媒體推廣、SEO優(yōu)化等。
策略:多元化營銷渠道,精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶。
行動計劃:
服務(wù)管理
每月開展至少一次員工服務(wù)技能培訓(xùn),提升服務(wù)意識和專業(yè)能力。
設(shè)立客戶反饋機制,每日收集并分析客戶反饋,每周召開服務(wù)質(zhì)量改進會議。
推行VIP客戶專屬服務(wù),如快速入住/退房、房間升級等。
每季度進行一次客戶滿意度調(diào)查,根據(jù)結(jié)果調(diào)整服務(wù)策略。
策略:標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個性化關(guān)懷相結(jié)合。
行動計劃:
團隊建設(shè)
每月組織一次團隊建設(shè)活動,增強團隊凝聚力。
實施員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提供晉升機會和職業(yè)培訓(xùn)。
建立公平透明的薪酬體系和激勵機制,激發(fā)員工積極性。
每季度進行一次員工滿意度調(diào)查,及時解決員工關(guān)切。
策略:構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織,提升員工歸屬感。
行動計劃:
成本控制與運營管理
每月進行成本分析,制定成本控制措施,如節(jié)能降耗、優(yōu)化采購流程等。
加強庫存管理,減少庫存積壓和浪費。
推行智能化管理,如使用酒店管理系統(tǒng)優(yōu)化預(yù)訂、收銀等流程。
每季度進行一次運營審計,確保運營效率和合規(guī)性。
策略:精細化管理,優(yōu)化資源配置。
行動計劃:
三、時間表
第一季度:重點完成市場調(diào)研、員工培訓(xùn)和成本分析,啟動主題促銷活動。
第二季度:加強客戶關(guān)系管理,優(yōu)化在線評價,實施VIP客戶服務(wù)計劃。
第三季度:進行中期評估,調(diào)整營銷策略和服務(wù)策略,加強團隊建設(shè)。
第四季度:總結(jié)全年工作,制定下一年度計劃,表彰優(yōu)秀員工和團隊。
酒店店長工作計劃 13
一、總體目標(biāo)
經(jīng)濟效益提升:實現(xiàn)年度總收入增長12%,凈利潤率提高至18%。
客戶滿意度提升:通過優(yōu)化服務(wù)流程,確?蛻魸M意度達到96%以上。
團隊建設(shè)與人才培養(yǎng):提升員工滿意度至80%,降低員工流失率至12%以下。
二、具體策略與行動計劃
市場營銷與客戶關(guān)系
每月策劃并執(zhí)行促銷活動,利用節(jié)假日、特殊事件等時機吸引客戶。
加強與旅行社、企業(yè)客戶的.合作,拓展商務(wù)和團體客戶市場。
設(shè)立客戶關(guān)系管理小組,負責(zé)客戶回訪、投訴處理和滿意度調(diào)查。
利用社交媒體平臺,發(fā)布酒店動態(tài),提升品牌知名度。
行動計劃:
服務(wù)品質(zhì)提升
每月開展服務(wù)技能培訓(xùn),包括禮儀、溝通技巧等。
設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組,定期巡查客房、餐廳等區(qū)域,確保服務(wù)質(zhì)量。
推行個性化服務(wù),如根據(jù)客戶需求提供定制化的餐飲、娛樂等服務(wù)。
每季度進行一次服務(wù)創(chuàng)新大賽,鼓勵員工提出創(chuàng)新服務(wù)方案。
行動計劃:
團隊建設(shè)與人才培養(yǎng)
每月組織團隊建設(shè)活動,如戶外拓展、團隊聚餐等,增強團隊凝聚力。
實施員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,為員工提供晉升機會和職業(yè)培訓(xùn)。
設(shè)立員工激勵基金,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行獎勵。
每季度進行一次員工滿意度調(diào)查,及時解決員工關(guān)切,提升員工滿意度。
行動計劃:
成本控制與運營管理
每月進行成本分析,制定成本控制措施,如優(yōu)化采購流程、節(jié)能降耗等。
加強庫存管理,減少庫存積壓和浪費。
推行智能化管理,如使用酒店管理系統(tǒng)優(yōu)化預(yù)訂、收銀等流程。
每季度進行一次運營審計,確保運營效率和合規(guī)性。
行動計劃:
三、時間表與監(jiān)督
第一季度:完成市場調(diào)研、制定全年營銷策略和促銷計劃;啟動服務(wù)技能培訓(xùn);組織團隊建設(shè)活動。
第二季度:加強客戶關(guān)系管理,優(yōu)化在線評價;實施個性化服務(wù)計劃;開展員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
第三季度:進行中期評估,調(diào)整營銷策略和服務(wù)策略;加強成本控制和運營管理;組織員工滿意度調(diào)查。
第四季度:總結(jié)全年工作,制定下一年度計劃;表彰優(yōu)秀員工和團隊;進行年度運營審計。
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