店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃【薦】
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又邁入新的階段，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃吧。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家收集的店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃1
（1）每一天要專(zhuān)門(mén)拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作
每一天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每一天都在同一時(shí)間檢查同一資料，要變換時(shí)間，也要變換檢查的資料。有時(shí)在上午檢查，有時(shí)在午時(shí)檢查，如果要兩班倒的話，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
（2）在你檢查工作之前，仔細(xì)思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)
在你檢查工作之前，要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn)，那樣你就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能對(duì)付過(guò)去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣貌，實(shí)際上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。你每次檢查的資料不要少于3項(xiàng)，但也不要多于8項(xiàng)。每一天都要變化，這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。
（3）要有選擇地檢查
你在檢查工作的時(shí)候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項(xiàng)，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。
檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你供給的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自我的'重點(diǎn)，那你就可能被員工牽著鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者。
（4）永遠(yuǎn)要越過(guò)權(quán)力的鎖鏈
這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì)令人滿意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎樣樣，你明白他們會(huì)怎樣回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情，僅有這樣你才能看到你想明白的東西。作為一種禮節(jié)，那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì)跟你，但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題，你要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是你能夠得到直接回答的途徑。
（5）要多問(wèn)問(wèn)題
要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情景，而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn)，細(xì)心聽(tīng)取回答，讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈纳屏俗晕业墓ぷ�。如果你讓他們說(shuō)，他們是會(huì)告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是期望把工作做得更好的。
（6）重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤
如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你以往發(fā)現(xiàn)過(guò)的錯(cuò)誤，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度，要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。
切記，一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查，那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區(qū)別！
店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù)，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情景。所以，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統(tǒng)一觀念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒(méi)有命令，員工就會(huì)成一盤(pán)散沙，美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。所以，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規(guī)范措施，理當(dāng)重視，不可忽視，不可視為平常；否則你就是在讓命令自慚形穢，易失去管理者的。命令就是，服務(wù)于管理。請(qǐng)你成為一個(gè)管理！
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃2
一、清點(diǎn)貨品，能夠做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房，能夠做到井然有序，便于找貨、盤(pán)貨。
二、管理好賬目
1、能夠做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、能夠做到心中有數(shù)，每款每日銷(xiāo)售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷(xiāo)售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招，招聘新員工，能夠做到招之能來(lái)，來(lái)之能用，用之能勝。
3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。
(1)能夠做到每位員工均了解公司制度，
(2)在無(wú)顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的銷(xiāo)售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保，保證賣(mài)場(chǎng)有足夠的銷(xiāo)售人員，目的是保證銷(xiāo)售額。
5、提，提高銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧，貨品知識(shí)等，便銷(xiāo)售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。能夠做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。通過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺(jué)，老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷(xiāo)售額
1、通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧客銷(xiāo)售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類(lèi)型，多做銷(xiāo)售附加。
2、掌握每次促銷(xiāo)活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，能夠做到事前的.準(zhǔn)備，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。
3、促銷(xiāo)宣傳方面，對(duì)老顧客通過(guò)電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過(guò)宣傳頁(yè)等方式，爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷(xiāo)售業(yè)績(jī)較高的員工和銷(xiāo)售附加較高的員工，能夠做到業(yè)績(jī)分享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃3
當(dāng)藥店店長(zhǎng)跨出家門(mén)時(shí)，就意味著新的一天開(kāi)始了，在保持心情愉快的同時(shí)，應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”，然后親自打出勤卡，同事們見(jiàn)面應(yīng)互相問(wèn)候“你好”。
換上工作服的同時(shí)，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒(méi)有第二次機(jī)會(huì)創(chuàng)造第一次印象的”，給顧客良好的接觸印象也就意味著銷(xiāo)售成功了一半。
倒班制的藥店店長(zhǎng)還應(yīng)注意：除早晨上班，在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗，因?yàn)槟氵�擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長(zhǎng)工作計(jì)劃營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作好與否，是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
如果準(zhǔn)備工作做得充分，就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂，精力集中，提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間，避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長(zhǎng)們?cè)谏蠉徢皯?yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：
1.參加工作例會(huì)
例會(huì)的基本內(nèi)容：
�。�1）早例會(huì)
�、賲R報(bào)前一天的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)以及重要信息反饋；
②確定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn)；
�、矍妩c(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷(xiāo)用品；
④朗讀常用禮貌用語(yǔ)（根據(jù)各藥店的不同規(guī)定）。
�。�2）晚例會(huì)
�、偬峤划�(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
②店員表現(xiàn)的評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議；
�、劢邮芷髽I(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn)；
�、芾首x常用禮貌用語(yǔ)（根據(jù)各藥店的不同規(guī)定）。
�。�3）周、月例會(huì)
�、偬峤桓黜�(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
②清點(diǎn)、申領(lǐng)下周（月）宣傳助銷(xiāo)用品；
�、蹖�(dǎo)購(gòu)表現(xiàn)的相互評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議；
�、芙邮芷髽I(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn)；
�、萋�(lián)誼活動(dòng)。
注：①每日例會(huì)——在藥店當(dāng)日值班的藥店店長(zhǎng)必須參加；每周、每月例會(huì)——所有地區(qū)的藥店店長(zhǎng)必須參加。
�、谏鲜雒咳赵�、晚和每周、月例會(huì)的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。
2.檢查、準(zhǔn)備好藥品
（1）復(fù)點(diǎn)過(guò)夜藥品。參加完工作例會(huì)后，藥店店長(zhǎng)上崗的第一件事，就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對(duì)照藥品帳目，將過(guò)夜藥品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長(zhǎng)對(duì)隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn)，以明確責(zé)任；對(duì)實(shí)施“貨款合一”由藥店店長(zhǎng)經(jīng)手貨款的，要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金，做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí)，如發(fā)現(xiàn)疑問(wèn)或問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)處理。
�。�2）補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過(guò)程中，根據(jù)銷(xiāo)售規(guī)律和市場(chǎng)變化，對(duì)款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品，要盡快補(bǔ)充，做到庫(kù)有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證當(dāng)天的銷(xiāo)量。對(duì)于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，以利于顧客選購(gòu)。
（1）每天要專(zhuān)門(mén)拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作
每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容，要變換時(shí)間，也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查，有時(shí)在下午檢查，如果要兩班倒的話，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
�。�2）在你檢查工作之前，仔細(xì)思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)
在你檢查工作之前，要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn)，那樣你就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能對(duì)付過(guò)去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子，實(shí)際上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng)，但也不要多于8項(xiàng)。每天都要變化，這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。
（3）要有選擇地檢查
你在檢查工作的時(shí)候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項(xiàng)，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。
檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn)，那你就可能被員工牽著鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者。
（4）永遠(yuǎn)要越過(guò)權(quán)力的鎖鏈
這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì)令人滿意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會(huì)怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié)，那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì)跟你，但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題，你要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是你能夠得到直接回答的.途徑。
（5）要多問(wèn)問(wèn)題
要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn)，細(xì)心聽(tīng)取回答，讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說(shuō)，他們是會(huì)告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
（6）重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤
如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)的錯(cuò)誤，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度，要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。
切記，一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查，那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區(qū)別！
店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù)，不亂發(fā)布命令， 用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統(tǒng)一觀念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒(méi)有命令，員工就會(huì)成一盤(pán)散沙，美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。因此，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規(guī)范措施，理當(dāng)重視，不可忽視，不可視為平常；否則你就是在讓命令自慚形穢，易失去管理者的。命令就是，服務(wù)于管理。請(qǐng)你成為一個(gè)管理！
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃4
(一)加快品類(lèi)管理工作。
1、以品類(lèi)管理為核心，進(jìn)行品種的清理、淘汰和補(bǔ)充，完善經(jīng)營(yíng)品種目錄，并通過(guò)品類(lèi)對(duì)品種進(jìn)行細(xì)分(x分類(lèi)，明確每一類(lèi)的引進(jìn)要求、陳列要求、銷(xiāo)售要求與考核要求)。繼續(xù)指導(dǎo)、督促柜組的x產(chǎn)品的引進(jìn)和銷(xiāo)售工作，進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品規(guī)的補(bǔ)充。
2、加快滯銷(xiāo)品種的庫(kù)存消化。目前庫(kù)存偏大，需要制定促銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)x月基本消化完。
3、繼續(xù)完善現(xiàn)有品種。x人員繼續(xù)對(duì)現(xiàn)有商品進(jìn)行的清理與分類(lèi)，不斷完善和補(bǔ)充，商品的購(gòu)進(jìn)、鋪貨、培訓(xùn)工作和制定銷(xiāo)售措施，指導(dǎo)柜組經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)保障工作。
4、規(guī)劃重點(diǎn)商品的銷(xiāo)售工作，建立激勵(lì)機(jī)制，拉動(dòng)重點(diǎn)商品上量工作，提高盈利能力。提高各柜組x商品的銷(xiāo)售占比。
5、增加精制飲片、土雜品、藥酒、中藥保健食品等品規(guī)的引進(jìn)，豐富經(jīng)營(yíng)品類(lèi)。
(二)團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售。轉(zhuǎn)變思想，變坐商為行商，督促和指導(dǎo)各柜組完成柜組團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售，加大對(duì)企業(yè)事單位的'聯(lián)系工作，力爭(zhēng)全面完成公司下達(dá)的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售任務(wù)x萬(wàn)元。
(三)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)重點(diǎn)商品培訓(xùn)力度，特別是x類(lèi)商品。凡是重點(diǎn)商品、新品種必須進(jìn)行培訓(xùn)，采取經(jīng)驗(yàn)交流、銷(xiāo)售亮點(diǎn)介紹、促銷(xiāo)政策培訓(xùn)，要讓店員掌握產(chǎn)品特性、賣(mài)點(diǎn)及促銷(xiāo)政策。為重點(diǎn)品種的上量工作打下基礎(chǔ)。多形式培訓(xùn)，重實(shí)踐;分層次培訓(xùn)，重藥學(xué);獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，重獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)希望公司組織外出參觀學(xué)習(xí)1-2次，努力開(kāi)拓視野
(四)促銷(xiāo)活動(dòng)。要積極爭(zhēng)取更多的促銷(xiāo)資源用于重點(diǎn)柜組、新柜組和有增長(zhǎng)潛力的柜組。細(xì)分營(yíng)銷(xiāo)體系：專(zhuān)業(yè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)及周末營(yíng)銷(xiāo)、日常營(yíng)銷(xiāo)、新品營(yíng)銷(xiāo)、節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)、重點(diǎn)品種營(yíng)銷(xiāo)、社區(qū)營(yíng)銷(xiāo)等，全方位提升活動(dòng)質(zhì)量;
(1)積極利用廠家資源進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)，推進(jìn)社區(qū)服務(wù)活動(dòng);開(kāi)展會(huì)員積分兌換禮品活動(dòng)，吸引和穩(wěn)定會(huì)員;爭(zhēng)取專(zhuān)人負(fù)責(zé)免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)，增加服務(wù)項(xiàng)目和水平。
(2)策劃中秋活動(dòng)、國(guó)慶活動(dòng)、元旦活動(dòng)。
(3)創(chuàng)新活動(dòng)方式，建議適當(dāng)加大在x市場(chǎng)促銷(xiāo)費(fèi)用投入，擴(kuò)大宣傳效應(yīng)。
(4)重點(diǎn)品種促銷(xiāo)活動(dòng)。x柜要繼續(xù)加快調(diào)整和補(bǔ)充品種，繼續(xù)實(shí)施低價(jià)策略，社區(qū)活動(dòng)。繼續(xù)圍繞醫(yī)保顧客有針對(duì)性促銷(xiāo)活動(dòng)(產(chǎn)品的滿足度和服務(wù)方面)，不斷拉回流失的會(huì)員。x柜要突出當(dāng)前減肥、時(shí)尚、美顏等時(shí)尚產(chǎn)品，優(yōu)化品種，繼續(xù)確保增長(zhǎng)勢(shì)頭。
(五)基礎(chǔ)管理：
(1)強(qiáng)化柜組效期商品管理，要從計(jì)劃開(kāi)始加強(qiáng)日常管理，減少商品損失。
(2)加強(qiáng)銷(xiāo)售分析對(duì)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)作用，重點(diǎn)是每月做好銷(xiāo)售分析、效益分析和品種分析
(3)加強(qiáng)信息系統(tǒng)應(yīng)用，努力使門(mén)店在贈(zèng)品管理、庫(kù)存結(jié)構(gòu)管理、銷(xiāo)售分析、績(jī)效考核等工作得以較大提高。
(4)堅(jiān)持價(jià)格調(diào)查小組，定期反饋市場(chǎng)信息，及時(shí)處理以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，防止減少利潤(rùn)損失和客流量的減少。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃5
烘培店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的烘培店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
一、烘培店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“xxxx”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的烘培店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金烘培xxx萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌烘培店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如xxxxx。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家烘培店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)烘培店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大烘培店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)烘培店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、烘培店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、烘培店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，烘培店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少烘培店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9、5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他（她）為xx先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的`知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9、5萬(wàn)元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）
首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于烘培店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃6
雖然今年自己對(duì)快餐店的經(jīng)營(yíng)投入了很多精力卻沒(méi)能獲得較為明顯的效果，至少通過(guò)對(duì)營(yíng)業(yè)額的分析可以得知努力工作的結(jié)果僅僅是沒(méi)有出現(xiàn)虧損罷了，這也讓我在困惑之余開(kāi)始思考為何會(huì)發(fā)生這種令人感到費(fèi)解的情況，若是讓這種不利的現(xiàn)象蔓延到明年的快餐店工作中勢(shì)必會(huì)造成虧損的嚴(yán)重后果，因此我經(jīng)過(guò)慎重思考以后決定制定一份關(guān)于快餐店經(jīng)營(yíng)的計(jì)劃并應(yīng)用到明年的工作中去。
通過(guò)與其他快餐店進(jìn)行對(duì)比讓我發(fā)現(xiàn)自己出餐的.速度算是比較慢的那種，然而作為快餐店卻存在這種出餐慢的現(xiàn)象又怎能不讓顧客在焦慮的等待中產(chǎn)生反感，更何況每天售賣(mài)快餐的份數(shù)太少也會(huì)間接造成店鋪的收益會(huì)少很多，因此身為店長(zhǎng)的自己需要在人員管理方面更加嚴(yán)格些才能夠改善這種不利的局面，若是不能夠在明年的工作中改善出餐慢的問(wèn)題很有可能會(huì)因此而吃虧，另外快餐店內(nèi)的衛(wèi)生狀況要保持干凈才能夠讓顧客用餐以后產(chǎn)生良好的體驗(yàn)。
改良菜品的口味并在價(jià)格方面進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕档筒拍塬@得更多顧客的認(rèn)同，在我看來(lái)想要經(jīng)營(yíng)好快餐店必須要保證具備出餐快以及價(jià)格低廉兩大特點(diǎn)，至少經(jīng)過(guò)我的觀察發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)快餐店都在具備這兩個(gè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良，若想發(fā)展得更好一些就需要貫徹薄利多銷(xiāo)的方針才能夠盡快打響快餐店的名氣，在保證價(jià)格低廉的同事也要在菜品的口味方面進(jìn)行改善，需要讓顧客認(rèn)同快餐店的菜品才能夠在這個(gè)基礎(chǔ)上想辦法解決當(dāng)前階段效益不好的問(wèn)題。
改變包裝盒才能夠改變部分顧客腦海中關(guān)于快餐不健康的理念，實(shí)際上的確存在部分顧客認(rèn)為盛放快餐的塑料包裝盒遇到高溫容易釋放有害物質(zhì)的現(xiàn)象，為此我打算在明年的快餐店經(jīng)營(yíng)工作中實(shí)用紙質(zhì)包裝盒來(lái)盛放快餐，除此之外還可以在快餐包裝盒上張貼附有祝福語(yǔ)的貼紙從而讓看到的顧客擁有良好的用餐體驗(yàn)，而且針對(duì)下雨天的狀況可以采用密封式的保暖包裝袋并從中體現(xiàn)出快餐店的誠(chéng)意，另外閑暇之時(shí)也可以點(diǎn)其他快餐店的外賣(mài)并從中獲取一些經(jīng)驗(yàn)，至少對(duì)于快餐店的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該要吸取一切可以提升效益的經(jīng)驗(yàn)才行。
盡管自己已經(jīng)針對(duì)快餐店存在的問(wèn)題制定了計(jì)劃卻也要盡快落實(shí)下去才行，畢竟當(dāng)前階段店鋪的租金對(duì)于自己而言也是難以跨越的難題，因此我需要通過(guò)實(shí)際行動(dòng)盡快改善快餐店效益不好的問(wèn)題并期待能夠獲得不錯(cuò)的結(jié)果。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃7
新的一年在一步步來(lái)臨，為了在20xx年取得好成績(jī)，我制定了20xx年自己餐廳的工作計(jì)劃，按照計(jì)劃來(lái)執(zhí)行。
一、餐廳裝修
對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流，談心和聊天等最好的地方。為了滿足客戶的要求，決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計(jì)劃，把餐廳分為多個(gè)區(qū)，一個(gè)公共休閑去，一個(gè)是安靜合適的地區(qū)，另一個(gè)就是高級(jí)隱私去，保證不被外人打擾影響，分成多個(gè)檔次，滿足不同的客戶需要來(lái)吸引更多的客戶。
同樣對(duì)于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整，改變了以前那種單調(diào)的白色，添加了更多的其他元素，因?yàn)槲覀兊牟蛷d面向的客戶是高檔的人群，就必須要符合他們的品味，整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的獨(dú)到之處，成為一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的地方，這樣才能夠更吸引客戶來(lái)此用餐，休閑。對(duì)于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會(huì)請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的室內(nèi)設(shè)計(jì)師來(lái)代勞，專(zhuān)業(yè)的人做準(zhǔn)也的事，我負(fù)責(zé)的就是把這個(gè)計(jì)劃實(shí)施到底，不管有多大的阻礙都會(huì)做到。
二、菜品推陳出新
如果一個(gè)餐廳沒(méi)有經(jīng)常更新菜品，菜還是原來(lái)的才，味道還是原來(lái)的味道，雖然能夠留住一部分客戶，卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機(jī)，我們會(huì)按月推出一個(gè)新菜品，并對(duì)這些菜品做調(diào)整，當(dāng)人對(duì)于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶的要求口味來(lái)執(zhí)著的，比如我們?cè)诳蛻粲貌椭笥幸粋�(gè)希望改變什么樣的菜品出現(xiàn)，讓客戶選擇，同是會(huì)在一個(gè)月內(nèi)推出最少三到四個(gè)菜品來(lái)讓客戶免費(fèi)品嘗通過(guò)消費(fèi)大眾的選擇來(lái)決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。
同時(shí)對(duì)于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì)做相應(yīng)的`調(diào)查，通過(guò)一個(gè)調(diào)查單來(lái)了解客戶對(duì)那些菜品不夠滿意需要下架，對(duì)此我們會(huì)通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠，的方式讓客戶選擇填單，這樣了解客戶的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對(duì)于餐廳的人員管理
餐廳變好了，提供的餐飲也更加出色需要的就是執(zhí)行的人能夠做好基本的工作，尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象，為了讓所有的餐廳人員都做好工作，我們會(huì)對(duì)新入職的人員做簡(jiǎn)單的禮儀和服務(wù)培訓(xùn)，避免因?yàn)樵谡写蛻舻臅r(shí)候出現(xiàn)服務(wù)人員與客戶發(fā)生矛盾。
對(duì)于餐廳內(nèi)部人員我們不能寒了他們的心，所以對(duì)于受到了委屈經(jīng)過(guò)調(diào)查清楚之后會(huì)給予補(bǔ)償，但是對(duì)于已經(jīng)犯了錯(cuò)的員工我們卻會(huì)嚴(yán)厲懲罰，也就是所說(shuō)的有過(guò)必罰，有功必將，不會(huì)讓有能力的人埋沒(méi)，不會(huì)讓努力的人沒(méi)有回報(bào)，對(duì)于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了大家認(rèn)可的人都會(huì)做更好的培養(yǎng)，成為餐廳的精英。
當(dāng)然對(duì)于自身的約束也不會(huì)減少，如果在管理員工時(shí)嚴(yán)厲但是對(duì)自己犯錯(cuò)卻不加懲罰不能服眾，需要我們自己做好工作。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃8
一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容：增加店鋪的數(shù)量。擴(kuò)大單店面積的多少。提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃。折扣促銷(xiāo)、贈(zèng)送禮品、ViP客戶管理計(jì)劃。地域傾向計(jì)劃。價(jià)格調(diào)整計(jì)劃。廣告及媒體宣傳計(jì)劃。上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎？要做的并不是等待，而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新品上市計(jì)劃，入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎？沒(méi)錯(cuò)，服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可，這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售，這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
四、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣庫(kù)存分為兩種，一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫(kù)存，一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫(kù)存。暢銷(xiāo)庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心，關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫(kù)存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫(kù)存的`銷(xiāo)售，這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
五、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu)，這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量，通過(guò)剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應(yīng)的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因?yàn)榭傆幸惶�，它們�?huì)變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
1、女裝廠家進(jìn)貨： 當(dāng)然正規(guī)的廠家貨源充足，服務(wù)質(zhì)量和女裝質(zhì)量都是有保障的，但是直接和廠家合作的門(mén)檻很高，起批量很大，不適合新人，但是假如你有足夠的資金實(shí)力，或者是有效的分銷(xiāo)渠道，也是可以的。
2、女裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。 到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨是最直接，也是最省事的方法，找到自己合適的女裝，使勁往下砍價(jià)，但是同品牌女裝終極的價(jià)格肯定不會(huì)和廠家出的一樣（否則的話批發(fā)商都餓死了）�？硟r(jià)的同時(shí)也要留意和批發(fā)商搞好關(guān)系，以達(dá)成一個(gè)長(zhǎng)期合作，而且以后貨出了題目還得找他們解決。
3、批發(fā)商處進(jìn)貨： 這種方式最多的是在網(wǎng)上找女裝代辦代理商，一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨，貨源的不亂性和質(zhì)量有一定的保障，但是假如你的銷(xiāo)量不是很好的話很難和他們談一些前提，這種代辦代理商更看重那些能帶來(lái)大單的經(jīng)銷(xiāo)商，所以我們假如需要和代辦代理商合作的話，做好先把配貨等一系列題目都談好。
4、收購(gòu)庫(kù)存或清倉(cāng)女裝�，F(xiàn)在好多賣(mài)女裝的店鋪因?yàn)楦鞣N原因無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去，假如有途徑收購(gòu)這些清倉(cāng)女裝，轉(zhuǎn)到網(wǎng)上去賣(mài)，將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，往往這種女裝收購(gòu)價(jià)格比較低，本錢(qián)相對(duì)較低，條件是我們能夠掌握女裝的質(zhì)量，由于我們的女裝都是針對(duì)年青女孩，這些人群考慮更多的是款式、質(zhì)量，或者是自己有其他的一些分銷(xiāo)渠道，這些都會(huì)降低我們的投資風(fēng)險(xiǎn)。
5、收購(gòu)?fù)赓Q(mào)產(chǎn)品�，F(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會(huì)剩下一定的存貨，這些女裝價(jià)格比較低廉，而且質(zhì)量絕對(duì)有保障，所以我們的銷(xiāo)路也會(huì)不錯(cuò)，但是這種貨源很難找到我們頭上，究竟我們不熟悉這些外貿(mào)企業(yè)的老總，或者某某主任之類(lèi)的，而且就算我們能夠和外貿(mào)企業(yè)聯(lián)系上，資金也是一個(gè)很大的壓力，往往這些外貿(mào)企業(yè)的存貨對(duì)于我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)是一個(gè)很大的數(shù)字了，企業(yè)一般會(huì)要求進(jìn)貨者全部吃下。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃9
作為一名店長(zhǎng)，要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié)，指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作，及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表，帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵(lì)員工，建立和維護(hù)顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，持續(xù)店內(nèi)的良性庫(kù)存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)儀容儀表檢查，開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷(xiāo)售過(guò)程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料，資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。
能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達(dá)成宣傳品牌，促成再次購(gòu)買(mǎi)的目的，店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)?時(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的尊重也到達(dá)促銷(xiāo)的目的，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購(gòu)齊熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì)，以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品。
(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存狀況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗)及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。
指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷(xiāo)貨品的具體狀況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷(xiāo)方案。
五、調(diào)節(jié)賣(mài)場(chǎng)氣氛。
適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工，讓每位員工充滿自信，用心愉快的投入到工作中。銷(xiāo)售過(guò)程中，店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團(tuán)結(jié)才是做好銷(xiāo)售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使。
從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時(shí)刻持續(xù)良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化，加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通，對(duì)有困難的店員即使給予幫忙和關(guān)心，使其更專(zhuān)心的投入工作。
做到公平公正，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品。
(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關(guān)知識(shí)，這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏得顧客的信賴(lài)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃10
一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容：增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃;折扣促銷(xiāo)、贈(zèng)送禮品、vip客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎要做的并不是等待，而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表
品牌每一季的面料訂貨種類(lèi)通常比較繁多，有時(shí)數(shù)量會(huì)超過(guò)百種，此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳列師必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的，也無(wú)法完全用色彩、圖案等來(lái)分辨，陳列師應(yīng)該按照公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門(mén)溝通，提高工作效率，同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息，該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間，賣(mài)場(chǎng)由哪些面料、服裝組成，店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
四、了解新品上市計(jì)劃，入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯(cuò)，服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可，這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售，這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣庫(kù)存分為兩種，一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫(kù)存，一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫(kù)存。暢銷(xiāo)庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心，關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫(kù)存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫(kù)存的銷(xiāo)售，這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的`作用等。
六、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu)，這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量，通過(guò)剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應(yīng)的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因?yàn)榭傆幸惶�，它們�?huì)變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨計(jì)劃表
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成，但國(guó)內(nèi)很多服裝設(shè)計(jì)淘寶開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn)師還不具備這樣的能力和精力。如果公司沒(méi)有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)配飾開(kāi)發(fā)的部門(mén)，那么這項(xiàng)工作應(yīng)該由陳列部門(mén)承擔(dān)。至于原因，一句話就可以概括："巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的陪襯，想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝，如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有，要如何出彩?
配飾開(kāi)發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。陳列師提前找到面料的色卡，在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候，把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商，以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色彩。
二是要開(kāi)發(fā)專(zhuān)屬配飾。chanel一直流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花，就是上面所說(shuō)的專(zhuān)屬配飾，這種配如何在阿里巴巴開(kāi)店飾與服裝的搭配完美無(wú)缺，并且獨(dú)一無(wú)二。顧客除了選擇它以外，再也找不到更加匹配的配飾，這便是服飾搭配的境界。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃11
xxxx年過(guò)去了，xxxx年，作為藥店店長(zhǎng)，我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷(xiāo)售任務(wù)等公司指標(biāo)，自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不夠細(xì)致，重點(diǎn)從以下幾方面抓起：
1、通過(guò)購(gòu)物籃來(lái)提高客單價(jià)。
每到一個(gè)超市大家都會(huì)看到購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃，推一個(gè)購(gòu)物車(chē)，你會(huì)不自覺(jué)地多買(mǎi)很多東西，但是僅僅靠雙手來(lái)拿，你會(huì)發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購(gòu)物籃的干凈整潔，促銷(xiāo)期間手上必須有一個(gè)購(gòu)物籃，方便顧客購(gòu)買(mǎi)藥品，非促銷(xiāo)期間，當(dāng)顧客購(gòu)買(mǎi)物品超過(guò)2件時(shí)必須主動(dòng)遞購(gòu)物籃，說(shuō)著簡(jiǎn)單，這是一個(gè)長(zhǎng)期而且必須堅(jiān)持的工作。
2、商品品類(lèi)管理。
每一個(gè)藥店的請(qǐng)貨計(jì)劃一般都是店長(zhǎng)自己做的，比如我，有時(shí)候顧及到藥品的有效期問(wèn)題就會(huì)單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷(xiāo)來(lái)決定是否請(qǐng)貨，殊不知，缺貨不單單影響潛在的銷(xiāo)售，也會(huì)造成現(xiàn)有商品的滯銷(xiāo)和效期，進(jìn)而影響顧客的滿意度，從而嚴(yán)重營(yíng)銷(xiāo)以后的銷(xiāo)售工作。健康的商品品類(lèi)，是精彩銷(xiāo)售的'開(kāi)始。
3、員工專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
藥品就是我們的武器，對(duì)武器的不熟悉，直接造成戰(zhàn)爭(zhēng)的失敗。只有對(duì)產(chǎn)品的絕對(duì)熟悉才會(huì)真正的聯(lián)合用藥，才不會(huì)出現(xiàn)薦錯(cuò)藥、賣(mài)錯(cuò)藥的情況，最大限度地避免了因銷(xiāo)售而帶來(lái)的顧客投訴，從而提高顧客滿意度。過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)是一場(chǎng)成功銷(xiāo)售的開(kāi)始。
4、重視顧客服務(wù)。
一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝，做銷(xiāo)售就是在做服務(wù)等等，但是有沒(méi)有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚，顧客是一切精彩的開(kāi)始，無(wú)論我們的其他工作做的再好，沒(méi)有顧客消費(fèi)，一切都是零。因此，必須要重視顧客服務(wù)，重視顧客投訴，科學(xué)有效的管理好我們的顧客，把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開(kāi)始。
總之，xxxx年過(guò)去了，無(wú)論成功還是失敗，xxxx都要從頭來(lái)過(guò)。零售藥店迅猛發(fā)展的今天，重要的是做好基礎(chǔ)，基礎(chǔ)好了，才能走的更遠(yuǎn)。
新的一年開(kāi)始了成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。面對(duì)明年的工作我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.以藥品質(zhì)量為第一，保障人們安全用藥監(jiān)督GSP的執(zhí)行，時(shí)刻考慮公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工起好承上啟下的橋梁作用。
3.以身作則做員工的表率。樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理和培訓(xùn)店員專(zhuān)業(yè)知識(shí)(店長(zhǎng)每天利用早會(huì)時(shí)間培訓(xùn)病癥并且結(jié)合病癥來(lái)聯(lián)合藥品學(xué)習(xí)并且填加銷(xiāo)售技巧)。對(duì)來(lái)店時(shí)間較短的營(yíng)業(yè)員每天進(jìn)行貨位考試。
5、培養(yǎng)忠實(shí)顧客
(1)把長(zhǎng)期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結(jié)束日期記錄下來(lái)會(huì)員日或店內(nèi)有活動(dòng)時(shí)打電話通知。
(2)加強(qiáng)店員對(duì)顧客親情化服務(wù)，每日在店內(nèi)進(jìn)行巡視，對(duì)服務(wù)不夠完善的顧客，在顧客走后，進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)并在每月評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵，在店里進(jìn)行公示提高員工服務(wù)熱情。
(3)增加療程用藥藥品儲(chǔ)備，增加必備品種，合理庫(kù)存并在每天安排2名營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)對(duì)斷檔品種進(jìn)行調(diào)撥，避免因門(mén)店人為斷檔而影響銷(xiāo)售。
6.加強(qiáng)和各部門(mén)的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃12
反思20xx年，在過(guò)去的一年里，自己作為一名店長(zhǎng)，但是在快餐店的經(jīng)營(yíng)上并沒(méi)有起到太多的積極作用。當(dāng)然，這也是因?yàn)樵诠ぷ髦形覀�(gè)人作為店長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致在經(jīng)營(yíng)上出現(xiàn)了不少的問(wèn)題。盡管如此，在過(guò)去這一年還算是平穩(wěn)的過(guò)來(lái)了。在吸收了這次的經(jīng)驗(yàn)后，給了我很多的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，也算是有收獲的一年吧。
目光向前看，20xx年已經(jīng)即將到達(dá)，作為店長(zhǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有多少的時(shí)間讓我慢慢的前進(jìn)了，我必須好好的利用過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)，在這一年里積極的推動(dòng)餐廳的經(jīng)營(yíng)。以下是我個(gè)人的工作計(jì)劃：
一、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
作為一家快餐店，相比起一般的餐館，我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗(yàn)的。在過(guò)去一年的經(jīng)驗(yàn)累積中，我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗(yàn)。
首先，我們要搞清楚自己面對(duì)的消費(fèi)群體。我們的xxx快餐店位處街口，人流量大，周?chē)胁簧俚木用駞^(qū)和辦公樓。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去我們主要面對(duì)的顧客群體是居民中中的小孩，以及不少的青年工作者。所以在經(jīng)營(yíng)上，我們應(yīng)該針對(duì)這樣個(gè)群體做出優(yōu)化！
第一，針對(duì)群體特點(diǎn)推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費(fèi)方向是漢堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜點(diǎn)和炸雞。在菜單和活動(dòng)的推出中，我們要針對(duì)這兩個(gè)群體以及節(jié)假日情況制定活動(dòng)。
第二，抓緊網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的重點(diǎn)，現(xiàn)在，由于社會(huì)節(jié)奏的加快，能在店內(nèi)等待的人已經(jīng)越來(lái)越少，所以我們應(yīng)該順應(yīng)潮流，積極的在各大外賣(mài)平臺(tái)做好推廣，善于利用一些節(jié)日做些活動(dòng)，并在店內(nèi)做好互動(dòng)，吸引周邊的'人氣。
第三，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和鍛煉，盡管是快餐，但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的，作為餐廳，我們還是要追求在味覺(jué)上的提升！將基礎(chǔ)打牢固！
二、個(gè)人的提升
在工作中，我對(duì)網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)營(yíng)是一大弱點(diǎn)，在周邊商店都在積極的運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的力量的時(shí)候，我卻因?yàn)閷?duì)自己的不自信而導(dǎo)致猶豫不前，這導(dǎo)致自己錯(cuò)過(guò)了多少的機(jī)會(huì)。為了要改正自己，我要在這一年里，積極的提升自己，加強(qiáng)自己的對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的知識(shí)，提升個(gè)人的能力，并對(duì)店內(nèi)也加強(qiáng)管理要求。
三、結(jié)束語(yǔ)
一年的結(jié)束意味著新一年的開(kāi)始，在全新的20xx年，我要更嚴(yán)格的要求自己，努力的提升！在xxx這片區(qū)域打響我們xxx快餐店的名號(hào)！
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃13
今年是非常豐碩的一年，我們店內(nèi)的業(yè)績(jī)要比去年好了很多。這是大家一起努力的結(jié)果，在這里首先要感謝各位家人能夠一同努力，陪著我一起沖。這一年我們收獲了很多，也在這份收獲上取得了自己的成功。新的一年就要來(lái)了，為了讓大家更好的工作，有一個(gè)更明確的目標(biāo)，我在此制定了自己的一個(gè)個(gè)人計(jì)劃，希望可以帶著大家一起，走向一條更好的道路。以下是我接下來(lái)一年的個(gè)人計(jì)劃：
一、新的一年，新的氣象
這是新的一年，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)全新的開(kāi)始，我做店長(zhǎng)的這幾年，其實(shí)壓力一直很大，很多時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象，但是自己安慰之下，我還是能在每天清晨繼續(xù)充滿動(dòng)力。這一年的結(jié)束讓我感到輕松了一點(diǎn)，也讓我對(duì)未來(lái)的時(shí)光更加充滿動(dòng)力了一些。我希望自己可以在接下來(lái)的一年里，繼續(xù)充滿動(dòng)力，也繼續(xù)振奮自己，好好的領(lǐng)導(dǎo)大家一路走下去，創(chuàng)造一些更新的成績(jī)。我希望可以通過(guò)我們這個(gè)集體，將我們店做得越來(lái)越好，不負(fù)我們奮斗的時(shí)光，也不辜負(fù)自己長(zhǎng)期的堅(jiān)持和等候。
二、增強(qiáng)管理，增進(jìn)激情
未來(lái)一年我想在管理上再增強(qiáng)一些。這一年我觀察到了幾個(gè)特別的地方，店內(nèi)工作的氛圍還不錯(cuò)，但是有些時(shí)候還是感覺(jué)有一點(diǎn)過(guò)于松懈的感覺(jué)。沒(méi)人的時(shí)候店里就比較的'慵懶了，這時(shí)候我們應(yīng)該做的是如何聯(lián)系客戶，而不是自由懶散，這種風(fēng)氣應(yīng)該及時(shí)制止。所以未來(lái)一年，我會(huì)在管理上面加強(qiáng)一點(diǎn)，盡量希望大家在工作期間可以更好的工作，不要辜負(fù)公司對(duì)于我們的期望。于此之外，我會(huì)向上級(jí)申請(qǐng)，盡量為我們的團(tuán)隊(duì)舉辦一些活動(dòng)，增進(jìn)大家之間的感情，也提高我們對(duì)工作的激情。
三、改正不足，向前出發(fā)
這一年多多少少還是有一些不足的，就我個(gè)人而言，我認(rèn)為自己平時(shí)還是比較寬容的。無(wú)論是對(duì)什么事情，只要是他們解決不了的，我就會(huì)自己親自來(lái)。我作為店長(zhǎng)，就相當(dāng)于是大家的哥哥，我是走在最前方的人，也是最應(yīng)該保持一個(gè)良好形象的人。所以我那些小缺點(diǎn)我會(huì)及時(shí)改正過(guò)來(lái)，不將它遺留到后續(xù)的工作中。只有改正了自己的缺點(diǎn)了，我才可能去面對(duì)一個(gè)更好的世界，也才能帶著大家一同走向一個(gè)更好的未來(lái)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃14
作為店長(zhǎng)，帶領(lǐng)員工完成上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)人員，建立和維護(hù)顧客檔案，協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，持續(xù)店內(nèi)的良性競(jìng)爭(zhēng)，及時(shí)處理顧客投訴工作。
1.人員管理：
企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)。對(duì)于我們中介行業(yè)，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷(xiāo)售與服務(wù)的質(zhì)量，一流的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)必須要擁有一流的銷(xiāo)售人員，而銷(xiāo)售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認(rèn)為中介行業(yè)是以經(jīng)紀(jì)人為主導(dǎo)核心，店長(zhǎng)，金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀(jì)人的工作。日常管理中，店長(zhǎng)必須以身作則，帶頭做到公司的各項(xiàng)基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則，對(duì)事不對(duì)人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹(shù)立一種”愛(ài)店如家“的責(zé)任意識(shí)。一個(gè)銷(xiāo)售人員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當(dāng)員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)及時(shí)與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。在銷(xiāo)售管理方面，首先要掌握每個(gè)經(jīng)紀(jì)人的工作動(dòng)態(tài)，手上操作的案源進(jìn)況及跟單情況，協(xié)助他們完成每個(gè)可能完成的交易，持續(xù)評(píng)核每個(gè)經(jīng)紀(jì)人，不斷的訓(xùn)練，真正提高經(jīng)紀(jì)人之素養(yǎng)。
2.人員培訓(xùn)：
無(wú)論對(duì)什么人，培訓(xùn)都是至關(guān)重要的，只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè)，對(duì)于員工的專(zhuān)業(yè)性知識(shí)要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，而且從沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)，就更不具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了�；A(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，陌生電話為主，從扎實(shí)的基本功開(kāi)始練起，并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流，并消化變成自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的，通過(guò)最近的強(qiáng)化演練，每個(gè)人都有很大的進(jìn)步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。
我個(gè)人是樂(lè)于參加各種培訓(xùn)講座的，也很注重對(duì)員工的培訓(xùn)，使經(jīng)紀(jì)人把學(xué)習(xí)到的新知識(shí)在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運(yùn)用。
3.房源維護(hù)：
“房源“是一個(gè)中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績(jī)的好壞。對(duì)于房源實(shí)施集中管理，并加以分級(jí)，予以分類(lèi)，分別對(duì)待，充分了解客戶出售的動(dòng)機(jī)和原因。房源一定要維護(hù)，何為維護(hù)，就是在房東將房源委托后，要與房東保持密切的聯(lián)系，讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù)。
前期在維護(hù)中應(yīng)向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷(xiāo)售計(jì)劃，為他分析市場(chǎng)行情及市場(chǎng)定位，告訴他我們?cè)跒樗鍪裁�，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應(yīng)帶上情感交流，前期我們的目的就是要與賣(mài)方建立信任關(guān)系，先做人后做事。
一個(gè)優(yōu)質(zhì)的`房源最關(guān)鍵的就是她的價(jià)格，所以對(duì)于一些b類(lèi)c類(lèi)的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過(guò)程來(lái)回報(bào)議價(jià)。
那么a類(lèi)房源要的就是速度，我個(gè)人對(duì)于優(yōu)質(zhì)房源的銷(xiāo)售方案很簡(jiǎn)單，就是以最快的速度將房源銷(xiāo)售出去。
不管是什么房源，不管是客戶最近賣(mài)的還是我們幫他成交的，后期對(duì)房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的，要學(xué)會(huì)做回頭生意。對(duì)于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪，充分掌握他們手上房源的情況，并協(xié)助他們跟蹤維護(hù)。總之，優(yōu)質(zhì)房源都是維護(hù)出來(lái)的。
4.客戶維護(hù)：
對(duì)于需求客戶，首先要了解買(mǎi)方的動(dòng)機(jī)和急迫性，了解買(mǎi)方的購(gòu)房能力，找出最適合房子與之配對(duì)，掌握配對(duì)的要點(diǎn)，配對(duì)是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨(dú)立的行為，在深入了解客戶的真實(shí)需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對(duì)于還不能準(zhǔn)確掌握其真實(shí)需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè)，在推薦中增加交流的機(jī)會(huì)，以便更好的把握其真實(shí)需求，并進(jìn)一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系，對(duì)于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶要確立一個(gè)主推物業(yè)，過(guò)多推薦會(huì)影響客戶的專(zhuān)注度，延長(zhǎng)確立時(shí)間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯(cuò)誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃15
時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)�；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一關(guān)于門(mén)店和公司
1、配合公司的`全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、某某下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)某某年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二關(guān)于某某店
某某店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于某某年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于某某路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以某某某某某某--三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排;
1、通過(guò)對(duì)一些和某某路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià);
4、針對(duì)某某店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
5、在月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
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