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賣場(chǎng)管理制度(通用10篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編為大家整理的賣場(chǎng)管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
賣場(chǎng)管理制度 1
一、工作態(tài)度
1、熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作,對(duì)待客戶及同事。
2、勉勵(lì)——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3、誠(chéng)實(shí)——作風(fēng)誠(chéng)實(shí),反對(duì)虛假作風(fēng)。
4、服從——員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。
5、整潔——員工應(yīng)時(shí)刻注意堅(jiān)持自我良好的職業(yè)形象,堅(jiān)持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開關(guān)門營(yíng)業(yè)工作
開門營(yíng)業(yè)前的工作:
1、工作區(qū)和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺(tái),陳列商品,驗(yàn)貨區(qū),倉(cāng)庫(kù)。
2、設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,空調(diào),設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。
3、存活的補(bǔ)充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。
4、辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
營(yíng)業(yè)結(jié)束后的工作:
1、向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時(shí)準(zhǔn)確的維修。
2、補(bǔ)充購(gòu)物袋。
3、確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。
4、整理收銀臺(tái)和銷售區(qū)。
三、員工的行為準(zhǔn)則
1、必須穿工作服進(jìn)入賣場(chǎng),儀表要端莊。
2、以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時(shí)不集扎堆閑聊,不說(shuō)笑打鬧。
4、待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),說(shuō)話誠(chéng)實(shí),幫忙挑選,當(dāng)好顧客參謀,保證顧客滿意。
5、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí),干凈,整潔,并堅(jiān)持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物。
7、上班時(shí)間不允許打手機(jī),玩手機(jī),聽(tīng)手機(jī)音樂(lè)。
8、上班時(shí)間不允許吃零食。
9、上班時(shí)不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10、庫(kù)房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
五、上班時(shí)
1、上班時(shí)不能隨便離開工作崗位。
2、上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。
3、員工不允許坐在貨物上。
4、員工應(yīng)當(dāng)按照部門經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5、上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。
6、上班時(shí)不允許睡覺(jué)。
7、若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開除。
六、售貨員的職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。
2、隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情景,調(diào)查市場(chǎng)變化。
3、及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。
4、若發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)者,請(qǐng)自動(dòng)買回。
5、熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自我管理區(qū)商品的基本知識(shí)。
6、要有強(qiáng)烈的職責(zé)心,防止商品損壞或丟失。
7、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
七、收銀員
1、收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅(jiān)決不能自我收款。
3、收銀員家人買東西,請(qǐng)自我回避,讓其他收銀員收款。
4、收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。
5、若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。
6、顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。
7、員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。
八、衛(wèi)生
1、值日人員按時(shí)清理衛(wèi)生。
2、把衛(wèi)生間,宿舍衛(wèi)生打掃干凈。
3、若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。
九、經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。
3、做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。
4、保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。
5、保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。
6、兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8、負(fù)責(zé)超市的.進(jìn)貨管理工作。
9、負(fù)責(zé)送貨商,廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。
10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷售情景。
11、經(jīng)營(yíng)的品種類別要齊全,品種豐富。
12、及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。
13、負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。
十、安全規(guī)則
1、禁止在賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
2、禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。
3、所有員工必須保證自我及同事的安全,對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。
4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。
6、禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)
賣場(chǎng)管理制度 2
一、店面員工工作程序
1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到。
2、參加班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問(wèn)題。
3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),各部門分配工作。
4、清理自我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生。
5、逐一檢查貨架,確保整齊,安全。
6、整理貨架,確保整齊,安全。
7、準(zhǔn)備好足夠的.購(gòu)物車,購(gòu)物籃及相關(guān)工具。
8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問(wèn)好。
9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作。
10、不斷整理貨架,補(bǔ)充商品。
11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位。
12、處理破損索賠商品。
13、做好樓面衛(wèi)生。
14、做好交接班記錄。
15、夜班員工,工作分派。
二、商品布置,陳列,銷售
1、一般商品的陳列
(1)分類清晰。
(2)價(jià)格從高至低順序排列。
(3)高價(jià)商品放在主信道附近。
(4)展示面統(tǒng)一,整齊。
。5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2、新奇商品的布置
。1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品。
。2)商品交叉布置。
(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3、貨架頭商品布置
。1)銷售量很大的商品。
。2)新奇商品。
。3)銷售呈上升趨勢(shì)的商品。
(4)季節(jié)性商品。
4、店內(nèi)商品補(bǔ)充
。1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上。
。2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品。
。3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)。
。4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。
5、店面整理
。1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌。
(2)了解哪些商品已很多銷售,哪些已無(wú)存貨。
。3)哪些商品須添加或調(diào)貨。
。4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則)。
。5)錯(cuò)置商品的收集。
。2)商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售。
。3)商品無(wú)銷售報(bào)告。
6、破損控制
。1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下。
。2)扔掉的商品需征得管理人員同意。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。
7、退貨給供貨商
。1)商品滯銷或過(guò)季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨。
。2)程序:1)退貨商品送至索賠辦。2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
。1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):
1)不得有破損的卡板上至店面
2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃。
3)堅(jiān)持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):
1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置很多暢銷上官。
2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭。
3)時(shí)刻堅(jiān)持豐滿且整潔。
。3)清潔標(biāo)準(zhǔn):
1)全部售貨區(qū)域堅(jiān)持干凈,任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵,垃圾及其它殘破的東西。
2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
賣場(chǎng)管理制度 3
超市生鮮區(qū)衛(wèi)生管理制度規(guī)范要求
1、生鮮個(gè)人衛(wèi)生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(zhǎng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無(wú)個(gè)人傳染;在個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可;在個(gè)人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛(wèi)生管理
生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設(shè)施,作業(yè)場(chǎng)內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無(wú)關(guān)的物品,作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹(jǐn)慎注意。
3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理
生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設(shè)備,每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺(tái)、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理
生鮮倉(cāng)庫(kù)是保存生鮮商品的`地方,因此倉(cāng)庫(kù)堆放時(shí)不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來(lái)堆放,更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑),冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過(guò)高或過(guò)低。
5、生鮮賣場(chǎng)陳列衛(wèi)生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫(kù)(柜)每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃-8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在-18℃以下,提供安全、衛(wèi)生的商品是超市的責(zé)任與義務(wù),尤其是消費(fèi)者意識(shí)不斷增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生更應(yīng)該是企業(yè)和門店所堅(jiān)持的,身為本門店員工,必須要責(zé)任到人。
附件一:生鮮區(qū)蔬果組的衛(wèi)生管理規(guī)范
清潔衛(wèi)生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度,也可防止不潔環(huán)境污染商品,可提升賣場(chǎng)形象,創(chuàng)造良好的營(yíng)銷氛圍。這里要強(qiáng)調(diào)的是:?jiǎn)T工要能做到隨手清潔。
蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容:
一、操作間、庫(kù)存區(qū)衛(wèi)生管理
1、操作間墻面無(wú)污跡、破損處,地面無(wú)積水。加工完畢和營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)都要清洗,每月消毒一次。
2、冷藏庫(kù)內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫(kù)每月消毒一次。
3、報(bào)損商品當(dāng)日處理,不在庫(kù)存區(qū)、操作間堆積。
4、垃圾隨有隨清,分類處理,講求環(huán)保。
5、加工設(shè)備部門內(nèi)專用,榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗,以免殘?jiān)媪、腐爛,污染成品。
6、工作臺(tái)、加工器具每日用熱水沖刷、清洗,保持設(shè)備干凈。
7、安裝滅蠅燈,夜間放粘鼠膠。
二、賣場(chǎng)區(qū)域管理
1、蔬果陳列架干凈無(wú)污跡,陳列用具每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)沖洗干凈,以備第二天上貨。
2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時(shí)挑揀,以免滋生腐敗菌污染其他商品。
3、稱重臺(tái)下不得堆貨,報(bào)損商品、無(wú)關(guān)雜物、廢棄價(jià)格簽不得亂貼亂丟。
三、個(gè)人衛(wèi)生管理
1、操作間、庫(kù)存區(qū)、賣場(chǎng)區(qū)域的清潔管理要分配到每一位員工,并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行,養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。
2、員工著工服上班,工服要干凈整潔、無(wú)油污、汗?jié)n,工服內(nèi)穿有袖襯衣。
3、員工也要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、亂丟垃圾,不在賣場(chǎng)、庫(kù)區(qū)、操作間吸煙。
4、男員工不留長(zhǎng)發(fā),女員工頭發(fā)要束起,不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不化濃妝。
5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。
6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。
附件二:生鮮區(qū)日配組的衛(wèi)生管理規(guī)范
日配部衛(wèi)生除了個(gè)人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場(chǎng)地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
下列有幾個(gè)重要的要特別注意:
1、營(yíng)業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))及銷售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無(wú)污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價(jià)格桿、價(jià)格條、磅秤臺(tái)(機(jī))等。
5、做好庫(kù)房、賣場(chǎng)區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷售商品要保持干凈,無(wú)污點(diǎn),無(wú)腐爛物品。
賣場(chǎng)管理制度 4
為了更好的規(guī)范商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,引導(dǎo)商戶養(yǎng)成文明、守法經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣,保持市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán),鞏固我們市場(chǎng)“領(lǐng)頭羊”的地位,依據(jù)海南商業(yè)廣場(chǎng)的的相關(guān)法規(guī)要求及結(jié)合業(yè)態(tài)市場(chǎng)的行業(yè)管理規(guī)定,并結(jié)合本商場(chǎng)的實(shí)際情況,特制定該管理規(guī)定。
一、所有上班員工上班著裝必須整潔大方、得體(有統(tǒng)一制服的必須按照制服著裝規(guī)定執(zhí)行),不得著奇異服裝,不得濃妝艷抹;
二、節(jié)約用水用電,不得隨意亂拉亂接水電,不得擅自使用電磁爐、電飯煲等大功率電器,如有需要必須報(bào)商場(chǎng)管理處經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可使用;
三、微笑服務(wù),使用文明禮貌用語(yǔ),嚴(yán)禁在商場(chǎng)大聲喧嘩、高聲喊叫,禁止有粗話、臟話等不文明用語(yǔ)現(xiàn)象發(fā)生;
四、各商鋪內(nèi)物品要擺放整齊、規(guī)范、美觀,要進(jìn)行分類擺放;嚴(yán)禁擺放與出售無(wú)關(guān)及私人生活用品,擺放各種商品宣傳資料必須按照市場(chǎng)或物業(yè)公司統(tǒng)一規(guī)定擺放,柜臺(tái)要時(shí)刻保持干凈;
五、營(yíng)業(yè)人員嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)扎堆聊天、嬉笑打鬧、打牌下棋等,禁止有影響商場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)的一切行為;
六、營(yíng)業(yè)及商場(chǎng)工作人員嚴(yán)禁有與顧客發(fā)生爭(zhēng)持、吵鬧現(xiàn)象發(fā)生;堅(jiān)決杜絕漫罵、使用攻擊性語(yǔ)言;發(fā)生矛盾時(shí)要及時(shí)與物業(yè)管理處聯(lián)系,由物業(yè)管理處出面解決;
七、愛(ài)護(hù)商場(chǎng)衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地亂扔煙蒂、果皮、紙屑等生活垃圾;嚴(yán)禁隨地吐痰、蔗渣、檳榔及亂倒茶葉、水等嚴(yán)重影響商場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的現(xiàn)象發(fā)生;
八、愛(ài)護(hù)商場(chǎng)公共設(shè)施、設(shè)備,不得隨意挪用或擺弄商場(chǎng)內(nèi)公用設(shè)備;人為損壞必須照價(jià)賠償;不得在商場(chǎng)內(nèi)隨意張貼宣傳畫冊(cè)、廣告,以免響應(yīng)商場(chǎng)整體布局;
九、柜臺(tái)內(nèi)必須采用經(jīng)海南省或?谑形飪r(jià)部門批準(zhǔn)的物價(jià)標(biāo)簽,標(biāo)簽要按規(guī)定要求填寫,字跡清晰、端正;
十、柜臺(tái)出售物品必須要有本柜臺(tái)蓋有公章的發(fā)票或收據(jù)做為銷售憑證,需維保物品要給顧客提供保修卡(單);
十一、任何柜臺(tái)不得出售假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)管理處將對(duì)其嚴(yán)肅處理并清理出場(chǎng);
十二、推廣產(chǎn)品時(shí)要實(shí)事求是的宣傳,只許宣傳企業(yè)、產(chǎn)品的特點(diǎn),禁止夸大;不得違反商業(yè)道德,詆毀其它商家與品牌,禁止惡性競(jìng)爭(zhēng);
以上規(guī)定自頒布(合同簽定)之日起實(shí)行,如有違反以上規(guī)定的.,物業(yè)公司將酌情給與10元―1500元的經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓恼呒又靥幜P直至撤銷經(jīng)營(yíng)資格清理出場(chǎng),給我商場(chǎng)的聲譽(yù)或經(jīng)濟(jì)造成損失的將依法追究其相關(guān)責(zé)任。
賣場(chǎng)管理制度 5
一、不戴工牌或不穿工服不準(zhǔn)進(jìn)入賣場(chǎng)。服裝保持整潔,無(wú)損壞,紐扣齊全系好。
二、男員工不得留胡須和長(zhǎng)發(fā),女員工保持淡妝,不得濃妝艷抹,不得佩戴過(guò)分夸張的首飾,不得散發(fā),梳理整齊,一律前不擋眼,側(cè)不遮臉,不得梳怪異的發(fā)型,指甲不得涂抹夸張的顏色。
三、站姿標(biāo)準(zhǔn),熱情大方,微笑迎客,做到來(lái)由應(yīng)聲“歡迎您光臨羽亨、羽奧”,問(wèn)有答聲,去有送聲“歡迎您下次光臨”。
四、工作期間,導(dǎo)購(gòu)人員須站立工作,不得將手插入口袋,雙臂不得抱于胸前或交叉身后,員工之間不得手挽手,勾肩搭背。
五、不準(zhǔn)擅離職守,不準(zhǔn)竄崗。
六、不準(zhǔn)閑聊,打鬧嬉戲、大聲喧嘩。
七、工作期間,不得私下議論同事和顧客。
八、不準(zhǔn)吸煙。
九、不準(zhǔn)吃零食。
十、工作期間,手機(jī)必須調(diào)到震動(dòng)或無(wú)聲狀態(tài),若有急事接電話必須小聲簡(jiǎn)短。
十、不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
十二、不準(zhǔn)隨地吐痰,亂扔雜物,保持環(huán)境衛(wèi)生。
十三、工作期間必須使用文明用語(yǔ),不準(zhǔn)使用污言穢語(yǔ),對(duì)顧客惡劣的.態(tài)度。當(dāng)顧客不滿意時(shí),應(yīng)對(duì)顧客說(shuō):“對(duì)不起,是我的錯(cuò)”。
十四、禁止與顧客頂撞、爭(zhēng)吵、辱罵、毆打現(xiàn)象。
賣場(chǎng)管理制度 6
第一章、制訂目的
一、明確賣場(chǎng)員工職責(zé),順利開展工作。
二、規(guī)范賣場(chǎng)員工行為,提高服務(wù)水平,樹立企業(yè)形象;
第二章、賣場(chǎng)員工行為準(zhǔn)則
一、儀容儀表
1、面部
表情自然,面帶微笑。
皮膚干凈、淡妝上崗、口紅自然。妝畢,面色紅潤(rùn)健康
男員工不得留胡須。
2、頭發(fā)
自然發(fā)色,整潔干凈、無(wú)異味。
短發(fā)要修剪成型,不散亂,長(zhǎng)發(fā)要用深色發(fā)飾盤起,劉海但是眉。
男員工不得留長(zhǎng)發(fā)、大鬢角。
3、手部
清潔干凈,持續(xù)皮膚細(xì)膩。
不留長(zhǎng)指甲,不涂抹顯色指甲油,不做任何紋飾。
不得配戴多枚戒指。
4、言談
口齒清晰,語(yǔ)速平穩(wěn),聲調(diào)適中,務(wù)必講普通話,使用禮貌用語(yǔ)。
賣場(chǎng)管理制度口腔清潔,上班前不得吃喝帶有異味的食品、飲料。
6、服飾
穿著規(guī)定工裝,衣服整潔合體,熨燙平整。不得搭配其他無(wú)關(guān)飾物
鞋面干凈,與服裝搭配協(xié)調(diào)。
配戴飾物(耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲等),不得個(gè)性、張揚(yáng),配戴數(shù)量不宜過(guò)多。5、儀態(tài)
雙腿垂直站立,腰背挺直;不依靠桌椅、柜臺(tái)、貨架;雙手自然下垂,體前交叉輕握;不聳肩,不得把手交叉在胸前。
7、其他
不得使用氣味濃烈的香水
上崗前務(wù)必做好所有準(zhǔn)備工作,嚴(yán)禁在賣場(chǎng)里化妝,換衣服。
二、行為規(guī)范
1、積極參加公司賣場(chǎng)組織的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及各項(xiàng)活動(dòng)。
2、嚴(yán)禁與顧客拌嘴爭(zhēng)吵或指責(zé)顧客。
3、熱愛(ài)公司,熱愛(ài)本職工作,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、上班不準(zhǔn)吃零食聊天,不準(zhǔn)看與工作無(wú)關(guān)的書報(bào)。
5、務(wù)必遵守賣場(chǎng)工作紀(jì)律,與賣場(chǎng)建立良好關(guān)系,但任何狀況下不得泄露公司情報(bào)資料。
6、員工之間要互相團(tuán)結(jié)協(xié)力合作,不打鬧滋事。
7、每日早班員工,要負(fù)責(zé)打掃賣場(chǎng)衛(wèi)生。(賣場(chǎng)地面燈飾及桌面)
8、不在展區(qū)內(nèi)接待親友,不允許長(zhǎng)時(shí)間接聽(tīng)私人電話。
9、嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,不遲到,不早退,不中間外出離崗。
10、務(wù)必規(guī)范準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)上報(bào)日周月銷量。
11、當(dāng)沒(méi)有顧客時(shí)導(dǎo)購(gòu)員務(wù)必站在展區(qū)內(nèi),不準(zhǔn)離崗或與其他人聊天等。準(zhǔn)時(shí)上下班,不遲到不早退;事假病假須向上級(jí)主管和賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人請(qǐng)示,須請(qǐng)人代班,并做好交接工作。
12、以公司的利益為重,不做損害公司形象及利益的事。
13、明確公司的銷售政策,努力完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。
14、不得利用電腦上網(wǎng)聊天玩游戲,做與工作無(wú)關(guān)的事。
15、不貶低各項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或品牌,對(duì)同行的到來(lái)要做到熱情有禮。
16、切實(shí)執(zhí)行公司的工作要求。如有疑難和不滿及時(shí)溝通或向上級(jí)主管反映,不得私下議論公司的各項(xiàng)規(guī)定。
17、嚴(yán)禁在顧客走后議論顧客。
18、不準(zhǔn)私自串班,調(diào)換班次需提前向上級(jí)主管請(qǐng)示,得到批準(zhǔn)方可執(zhí)行。
19、持續(xù)展臺(tái)樣品的干凈整潔,物品擺放有序,給顧客創(chuàng)造一個(gè)清潔舒心的購(gòu)物環(huán)境。
20、進(jìn)入工作崗位后手機(jī)調(diào)整到震動(dòng)狀態(tài)。
21、公司領(lǐng)導(dǎo)到賣場(chǎng)視查工作,員工要主動(dòng)向其問(wèn)候;如遇接待顧客等狀況,要點(diǎn)頭致意,接待完畢后主動(dòng)上前問(wèn)候。
三、服務(wù)規(guī)范
1、當(dāng)顧客來(lái)到本柜臺(tái)時(shí),要主動(dòng)向顧客致意,如說(shuō)“您好!”“歡迎光臨!”表情自然,大方,溫和。
2、每日,每次上貨,退貨,盤點(diǎn),記帳,均不得影響接待顧客。
3、賣場(chǎng)員工按程序及時(shí)處理顧客投訴。任何導(dǎo)購(gòu)都不應(yīng)接待顧客投訴,遇到顧客投訴要及時(shí)交給督導(dǎo)解決。督導(dǎo)處理不了交商管經(jīng)理,商管經(jīng)理解決不了再交到公司營(yíng)業(yè)部。在處理投訴中,要注意說(shuō)話的語(yǔ)氣及分寸,不能說(shuō)一些不負(fù)責(zé)的話,若由此影響了公司的聲譽(yù),造成損失,由個(gè)人承擔(dān)。
4、賣場(chǎng)員工在服務(wù)中務(wù)必說(shuō)敬語(yǔ)。敬語(yǔ)是指帶有尊重顧客口吻的語(yǔ)氣或詞語(yǔ)的語(yǔ)句。嚴(yán)禁說(shuō)忌語(yǔ),忌語(yǔ)是指帶有刺激,埋怨,頂撞,輕視,反駁等語(yǔ)氣或詞語(yǔ)的語(yǔ)句,或者侮辱人格的語(yǔ)句。
5、賣場(chǎng)員工在服務(wù)過(guò)程中要始終持續(xù)禮貌待客,遇到不冷靜的顧客,要做到理直氣和,誠(chéng)懇待人,不要與之發(fā)生沖突,有理有利有節(jié)地解決問(wèn)題。
6、當(dāng)顧客挑選商品時(shí),有義務(wù)提醒顧客看管好自己的貴重物品。
7、熟悉商品知識(shí),介紹商品時(shí),不浮夸商品的功能功效,積極,熱情地向每位顧客介紹商品。
8、對(duì)服務(wù)問(wèn)題,本著“有則改之,無(wú)則加勉”的精神,虛心理解,必要時(shí)做如實(shí)解釋,嚴(yán)禁爭(zhēng)辯。
9、當(dāng)班時(shí)間,杜絕聊天,串崗等賣場(chǎng),公司規(guī)定的各種違紀(jì)律行為。
10、當(dāng)顧客決定購(gòu)買時(shí),幫忙挑選并說(shuō)明售后服務(wù)的有關(guān)資料。(如商品的洗滌方法及管理方法)
11、當(dāng)顧客對(duì)商品產(chǎn)生興趣,欲對(duì)商品進(jìn)一步了解時(shí),要主動(dòng)上前回答詢問(wèn)和介紹商品。
12、根據(jù)顧客付款方式和實(shí)際狀況,做好交款前的引導(dǎo),輔助工作,當(dāng)付款工作完成后,憑銷售小票交付貨。
13、要做到在推銷商品這前務(wù)必要先推銷自己,讓顧客理解你,贊同你說(shuō)的話,這樣才能更好地銷售產(chǎn)品。
14、要建立積極的心態(tài),就要做到熱誠(chéng),微笑,心胸開闊,對(duì)待顧客一視同仁并且站在顧客的立場(chǎng)上思考問(wèn)題。
15、當(dāng)付貨時(shí),應(yīng)雙手將包裝好的商品交給顧客,并清晰地說(shuō):“多謝,歡迎您再來(lái)!”
16、當(dāng)為一位顧客服務(wù)時(shí),又有其他顧客需要服務(wù)時(shí),要用明確,溫和的語(yǔ)言和表情讓其他顧客感受到被關(guān)注。做到“接待一,招呼二,聯(lián)系三。”
17、對(duì)照顧不到的顧客有禮貌地說(shuō):“對(duì)不起,請(qǐng)稍候!
四、服務(wù)用語(yǔ)
1、五大敬語(yǔ):
1)您好,歡迎光臨!
2)對(duì)不起,請(qǐng)您稍候。
3)我能為您做點(diǎn)什么
4)對(duì)不起,讓您久等了。
5)謝謝!歡迎您再來(lái),再見(jiàn)。
2、客氣的稱呼:
1)先生(青年、中年人);
2)老先生(老年人);
3)小姐(年輕婦女);
4)女士(中老年婦女);
5)太太(老年婦女);
6)小朋友(小孩子)。
3、接待用語(yǔ)(對(duì)應(yīng))介紹敬語(yǔ):
1)對(duì)不起我沒(méi)聽(tīng)清楚,請(qǐng)您再說(shuō)一遍好嗎
2)對(duì)不起,這件事我不太清楚請(qǐng)稍等我去問(wèn)一下。
3)您要自己看的話,每件商品都標(biāo)明了價(jià)格,請(qǐng)隨意挑選。
4)您看著合意嗎
5)我能為您做什么嗎需要時(shí)叫我一聲,您請(qǐng)隨意。
6)請(qǐng)稍候,我立刻就來(lái)。
7)您再思考一下,沒(méi)關(guān)系。
8)這件事,我此刻為您找一下負(fù)責(zé)人。
9)您能夠試試,試衣間在那兒,進(jìn)去后請(qǐng)把門鎖好。
10)對(duì)不起您看的這款燈暫時(shí)沒(méi)貨,您要是還想要的話,請(qǐng)您告訴我們聯(lián)系方式,我們會(huì)盡快為您調(diào)配貨品,來(lái)貨后我們通知您。
11)那兒還有其他樣式的燈飾,您不妨挑選一下。
12)這款燈飾,您覺(jué)得滿意嗎
13)您是自己家用還是替朋友、親戚選購(gòu)的
14)您要是喜歡這款燈飾,我能夠打開請(qǐng)您自己看一下效果。
15)不合心意沒(méi)關(guān)系,您再去其他展廳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),能認(rèn)識(shí)您我們就很高興了。16)對(duì)不起,請(qǐng)稍等一下,柜臺(tái)上只留下樣品了,我此刻去庫(kù)房再提一些。
17)這種商品長(zhǎng)期有貨,您這天要是不方便,其他什么時(shí)間來(lái)都行。18)您可能還不太了解這種商品的特性。
19)請(qǐng)您帶好商品和小票,如果有問(wèn)題請(qǐng)憑小票來(lái)解決。
20)期望我們的服務(wù)能給您帶來(lái)快樂(lè)。
4、道歉用語(yǔ):
1)對(duì)不起,這天人多,我一時(shí)忙但是來(lái),讓您久等了。
2)對(duì)不起,剛才沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)您叫我。
3)對(duì)不起,是我沒(méi)聽(tīng)清楚,您是不是這個(gè)意思
4)對(duì)不起,是我太大意了,弄錯(cuò)了價(jià)格,期望您原諒。
5)我服務(wù)不周到的地方請(qǐng)盡管指正。
6)對(duì)不起,這個(gè)問(wèn)題我不太清楚,給您添麻煩了。
7)對(duì)不起,賣的時(shí)候我沒(méi)注意,讓您受累了,請(qǐng)?jiān)彙?/p>
8)由于我的失誤,給您帶來(lái)了麻煩,真是對(duì)不起。
9)您提的意見(jiàn)很好,我們必須采納您的意見(jiàn)。
10)請(qǐng)?jiān)彛ぷ鲿r(shí)間我們不能夠跟顧客長(zhǎng)談。
11)剛才的誤會(huì),請(qǐng)您諒解。
12)對(duì)不起,這事您別著急,我去請(qǐng)示一下(主管)經(jīng)理。
13)十分抱歉,我做(說(shuō))的不對(duì)的'地方,請(qǐng)您原諒。
14)對(duì)不起,這件事恐怕您得等一會(huì)兒,經(jīng)理此刻開會(huì)。
15)很抱歉,您問(wèn)的這事,我也不太清楚,我能夠問(wèn)問(wèn)別人,您稍等一下。
第三章、賣場(chǎng)員工崗位職責(zé)
導(dǎo)購(gòu)員是公司和代理商營(yíng)銷體系中第一線的執(zhí)行者,其根本任務(wù)就在于如實(shí)地向顧客傳達(dá)公司的理念和商品價(jià)值,帶給服務(wù),并盡最大的努力消除顧客在購(gòu)入商品時(shí)的種種不便,從而實(shí)現(xiàn)公司的利益增長(zhǎng)。
一、工作資料
1、銷售
1)賣場(chǎng)陳列、展示
每日做好賣場(chǎng)陳列,商品擺放整齊。
根據(jù)公司帶給的展示手冊(cè),及商品庫(kù)存數(shù)量,給顧客留下新鮮的印象;2)貨品
根據(jù)銷售狀況,及時(shí)補(bǔ)充貨品,做好銷售前的準(zhǔn)備工作;
當(dāng)班時(shí)要看護(hù)好賣場(chǎng)貨品,以防丟失;
每日上班時(shí),要仔細(xì)認(rèn)真清點(diǎn)貨品,每月要認(rèn)真做好貨品盤點(diǎn)工作,
換季時(shí),要根據(jù)賣場(chǎng)貨品的狀況,及時(shí)做調(diào)整。
貨品退庫(kù)時(shí),認(rèn)真開據(jù)退庫(kù)單,清點(diǎn)數(shù)量、款號(hào)、色彩,并在ERP系統(tǒng)上錄入退貨信息。
3)財(cái)物
清潔、愛(ài)護(hù)、保管擺放在賣場(chǎng)一切設(shè)施及物品。
(展柜、展架、貨品、通信設(shè)備、電腦、陳列品、包裝袋(盒)等)4)溝通
內(nèi)部和領(lǐng)導(dǎo)同事們的溝通協(xié)作;
外部和所在賣場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通。
2、職責(zé)
1)負(fù)責(zé)所在賣場(chǎng)貨品推廣、銷售工作,完成銷售任務(wù)。
2)了解貨品的性能、特點(diǎn)及相關(guān)知識(shí)。
3)為營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛,提高銷售量,協(xié)助營(yíng)業(yè)主管做好促銷工作。
4)宣傳公司的貨品與企業(yè)形象。
5)做好貨品與營(yíng)銷道具的陳列及維護(hù)工作,持續(xù)的整潔。
7)收集顧客的意見(jiàn)、推薦與期望,及時(shí)妥善處理顧客抱怨,并向營(yíng)業(yè)主管匯報(bào)。
8)收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)活動(dòng)等信息。
9)協(xié)調(diào)溝通與所在賣場(chǎng)的基層關(guān)系。
3、銷售報(bào)表
1)日?qǐng)?bào)表:每日午后12點(diǎn)之前將前日銷售報(bào)表傳真至辦公室,無(wú)法及時(shí)傳送的以電話或信息形式通知營(yíng)業(yè)主管前日銷量。
2)周報(bào)表:每周要總結(jié)賣場(chǎng)銷售狀況,銷售分析,周邊品牌信息調(diào)查,做周業(yè)務(wù)報(bào)告,并傳真至辦公室。
3)月報(bào)表:每月根據(jù)公司規(guī)定時(shí)間對(duì)賣場(chǎng)貨品進(jìn)行盤點(diǎn),認(rèn)真填寫盤點(diǎn)表格,并將盤點(diǎn)表寄至辦公室。
二、賣場(chǎng)員工考勤制度
賣場(chǎng)員工的工作態(tài)度將直接影響賣場(chǎng)及公司的形象。
嚴(yán)格遵守考勤紀(jì)律亦是工作態(tài)度良好的一個(gè)方面。
1、賣場(chǎng)員工考勤規(guī)定
1)遲到:因非工作原因沒(méi)有在規(guī)定的上班時(shí)間進(jìn)入工作區(qū)域開始工作視為遲到。
2)早退:因非工作原因在規(guī)定的下班時(shí)間前離開工作區(qū)域視為早退。
3)曠工:遲到1小時(shí)以上;或未事先得到營(yíng)業(yè)主管批準(zhǔn)的事假;或沒(méi)能在規(guī)定的班次中工作至少50%以上的時(shí)間,視為曠工。
4)串崗:在工作時(shí)間內(nèi),不在自己的工作區(qū)域,而去其他柜臺(tái)或非工作地點(diǎn),聊天、干私事,被視為串崗。
5)空崗:超過(guò)30分鐘不在工作區(qū)域內(nèi)視同空崗(午餐時(shí)間除外),賣場(chǎng)涉及到早晚交接班工作,未按時(shí)交接班或因交接班不當(dāng)而出現(xiàn)空崗,早晚班交接工作人員全部視為空崗。
2、賣場(chǎng)員工考勤制度
1)賣場(chǎng)員工的工作時(shí)間遵照所在賣場(chǎng)的安排,務(wù)必嚴(yán)格遵守所在賣場(chǎng)上下班時(shí)間。
2)賣場(chǎng)員工每周休息一天,具體時(shí)間由督導(dǎo)根據(jù)實(shí)際狀況安排,但周五、周六、周日不能休息,特殊狀況需向商管經(jīng)理書面申請(qǐng)。
3)賣場(chǎng)員工請(qǐng)事假務(wù)必提前一天向營(yíng)業(yè)主管書面申請(qǐng),無(wú)事前請(qǐng)假,視為曠工;如有特殊狀況要在開始工作1小時(shí)內(nèi),以電話形式告知商管經(jīng)理。4)病假必需在當(dāng)日班次前及時(shí)通知商管經(jīng)理,上班后補(bǔ)交病假條,否則一律按曠工處理。病假務(wù)必出據(jù)國(guó)家規(guī)定的定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開據(jù)的診斷證明。
第四章、賣場(chǎng)員工獎(jiǎng)懲制度
一、賣場(chǎng)紀(jì)律處罰標(biāo)準(zhǔn)
1、一般過(guò)失:
1)員工在賣場(chǎng)內(nèi)大聲喧嘩;
2)員工倚、靠、趴貨柜;
3)兩手抱肩,雙腿交叉或單腿跪在貨柜上;
4)上班時(shí)間坐客用椅或使用更衣室等設(shè)備;
5)雙手插兜、吹口哨、哼歌、打呵欠、伸懶腰;
6)掏耳朵、搖頭、做鬼臉、剪指甲、咬手指;
7)不得在賣場(chǎng)內(nèi)蹲坐為顧客服務(wù)或與顧客對(duì)話;
8)賣場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境不整潔
2、大過(guò)失
1)扎堆聊天、串崗聊天、串層聊天;
3)背向顧客或不予理睬、看書、報(bào)、刊物;
4)在賣場(chǎng)內(nèi)打私人電話或穿工服乘客用滾梯(運(yùn)送貨物除外);
5)在樓內(nèi)追跑打鬧、摟抱、說(shuō)臟話;
6)賣場(chǎng)內(nèi)存放私人物品;
7)在賣場(chǎng)(庫(kù)房?jī)?nèi))睡覺(jué)、坐靠樓梯夾層窗臺(tái);
8)上班時(shí)間在賣場(chǎng)內(nèi)化妝,整理面部;
9)對(duì)顧客態(tài)度冷淡、粗暴、爭(zhēng)吵;
10)截留顧客小票以為私用(如參與有獎(jiǎng)銷售抽獎(jiǎng)用);
11)利用職務(wù)之便私自給顧客打折;
12)上班時(shí)間穿工服離崗閑逛購(gòu)物;
13)員工之間不團(tuán)結(jié),不合作;
14)經(jīng)常遲到、早退、缺勤;
15)上班時(shí)間私自會(huì)客;
16)不及時(shí)反映賣場(chǎng)狀況(如缺貨、包裝物品短缺等問(wèn)題);
17)上班時(shí)間利用電腦上網(wǎng)、聊天、玩游戲等與工作無(wú)關(guān)的事;
以上規(guī)定違反一次給予書面警告,二次書面警告,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。3、嚴(yán)重過(guò)失
1)不服從公司安排,頂撞主管及經(jīng)理;
2)偷拿公司財(cái)物;
3)有意破壞公司財(cái)物;
4)泄漏公司機(jī)密;
5)因個(gè)人原因,與顧客發(fā)和爭(zhēng)執(zhí);
6)向顧客索要小費(fèi);
7)員工之間在賣場(chǎng)內(nèi)打架;
8)私自調(diào)整賣場(chǎng)商品賬目;
9)向公司謊報(bào)虛假銷售信息;
違反以上規(guī)定者,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。
4、儀容儀表
店長(zhǎng)應(yīng)每一天檢查員工的儀容儀表,違反儀容儀表規(guī)定的,給予一次書面警告,三次警告后,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。
5、帳物管理
1)不及時(shí)回復(fù)、確認(rèn)ERP系統(tǒng)信息,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤;
2)不及時(shí)、準(zhǔn)確地在ERP系統(tǒng)里錄入銷售信息,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤;
3)銷售日?qǐng)?bào)填寫不正確;
4)商品轉(zhuǎn)移傳票填寫不正確及管理不妥當(dāng);
5)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與ERP系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量不符;
6)商品數(shù)量及金額的合算不正確;
以上規(guī)定違反一次給予一次書面警告,三次警告后,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。
二、獎(jiǎng)勵(lì)
為公司、為賣場(chǎng)爭(zhēng)得榮譽(yù)者,銷售業(yè)績(jī)突出者,經(jīng)營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理審批透過(guò)后給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第五章、附則
一、其他制度與本制度相沖突時(shí),以本制度為準(zhǔn)執(zhí)行。
二、本制度中未涉及的資料依照公司相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行。
三、本制度在實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中如出現(xiàn)本制度未包括或不適用的狀況,管理部將制訂補(bǔ)充規(guī)定,對(duì)本制度進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整。
四、本制度經(jīng)職代會(huì)討論透過(guò),自xx年xx月xx日起執(zhí)行。
賣場(chǎng)管理制度 7
商場(chǎng)賣場(chǎng)區(qū)域安全管理制度
1、賣場(chǎng)是存在安全隱患最多的地方,商場(chǎng)員工要對(duì)賣場(chǎng)安全情況進(jìn)行監(jiān)控,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決。
2、賣場(chǎng)分區(qū)域管理,責(zé)任落實(shí)到人。
3、當(dāng)遇到突發(fā)事件時(shí)員工應(yīng)及時(shí)采取有效措施并上報(bào),具體如下:
(一)、遇突發(fā)停電應(yīng)急措施:
、、當(dāng)突然停電時(shí)辦公區(qū)所有管理人員立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),看護(hù)好員工通道、收銀前臺(tái),禁止人員進(jìn)出,等待來(lái)電。
、、待崗保安員全部進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),聽(tīng)從指揮,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
⑶、現(xiàn)場(chǎng)保安員遇停電后必須立刻到達(dá)指定位置,配合電工將樓層照明切斷,將停電后使用照明開關(guān)合上。
⑷、收銀臺(tái)前保安員監(jiān)守收銀臺(tái)前,封閉商場(chǎng)出口和收銀通道,提示收銀員看護(hù)通道,鎖好錢箱,放好錢袋,向顧客做好解釋工作。
10.保安待來(lái)電后,測(cè)試各層出口,用對(duì)講機(jī)詢問(wèn)各組是否有異常情況出現(xiàn)。
注:停電后電工班應(yīng)保證發(fā)電機(jī)的正常使用,5分鐘內(nèi)完成送電程序。
(二)、現(xiàn)場(chǎng)及門前廣場(chǎng)促銷應(yīng)急措施:
安保部提前一天將各種促銷活動(dòng)安排及打折力度大的商品促銷活動(dòng),做好人員安排。
一).促銷商品碼放:
、拧⑸唐反a放不得過(guò)高、過(guò)亂堵塞通道。
、、商品碼放要整齊、牢固。
、恰b箱要及時(shí)拆平運(yùn)出現(xiàn)場(chǎng)。
⑷、門前廣場(chǎng)商品不得堵塞進(jìn)出口。
二).客流增多時(shí):
、、保安員要提前1小時(shí)全部到場(chǎng),進(jìn)行賣場(chǎng)安全檢查,保障消防通道、安全出口暢通及各項(xiàng)安全工作的準(zhǔn)備。
、、營(yíng)業(yè)前做好入口處人員安排,防止擁擠、摔傷事故的發(fā)生。
⑶、當(dāng)營(yíng)業(yè)中,客流擁擠時(shí),保安員、電工及時(shí)做好客流的疏散工作,當(dāng)賣場(chǎng)客流擁擠、走動(dòng)困難時(shí),入口處客流擁堵,疏散困難時(shí),請(qǐng)示上級(jí)是否暫時(shí)關(guān)閉入口。
三).人員保障:
、、安保部人員應(yīng)熟知各部特價(jià)商品及促銷活動(dòng)安排。
⑵、當(dāng)人流增多時(shí),保安員應(yīng)及時(shí)做好秩序的維護(hù),疏散人流,避免產(chǎn)生人員傷亡。
⑶、按指定樓層和區(qū)域進(jìn)行巡視。
、、在特價(jià)商品銷售前必須維持好秩序,避免人員擁擠和哄搶。
⑸、保安員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,發(fā)現(xiàn)爭(zhēng)吵、擁擠現(xiàn)象要及時(shí)勸解和阻止。
⑹、保安員要注意促銷隊(duì)伍走向,不得影響其它通道的.暢通。
⑺、對(duì)于門前廣場(chǎng)促銷活動(dòng),要有專人負(fù)責(zé),發(fā)生人員擁擠,保安員要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)維持好秩序,避免堵塞出入口,并警惕和處理各種突發(fā)事件的發(fā)生。
四)、消防安全應(yīng)急措施:
、、當(dāng)商場(chǎng)失火后,全體管理人員、待崗保安員迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)維持秩序。
、啤⒂缮虉(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)指揮組織滅火組、疏散組、報(bào)警組、搶救組成員搶救商場(chǎng)人員、財(cái)產(chǎn)安全,并做好商品的搶救工作。
⑶、保安員應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)將防火卷簾放下,切斷、分隔火勢(shì),避免火勢(shì)蔓延,并打開安全出口疏散客流,減少人員傷亡。
、、電工人員接到失火通知后,應(yīng)迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)切斷失火部位電源。
、、司機(jī)班成員做好搶救傷員工作,做好護(hù)送準(zhǔn)備工作。
、省⒈0矄T聽(tīng)從指揮和調(diào)配,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視和盯守各個(gè)出口或通道,固定崗保安員未經(jīng)調(diào)動(dòng)一律不得脫離。
、、在安全疏散顧客的同時(shí)做好安慰、解釋和幫助工作,防止和避免顧客擁擠造成人員傷亡。
賣場(chǎng)管理制度 8
一、申報(bào)審批程序
1、各商品部、租賃柜臺(tái)、聯(lián)營(yíng)專柜、形象專柜,凡需裝修、改造的,必須以書面形式逐級(jí)申報(bào)。
2、報(bào)告中要注明施工位置、面積、工程內(nèi)容、工藝、時(shí)間要求等,并附有平面圖、立面圖、施工圖及效果圖(包括裝修及改造所涉及的水電、空調(diào)、消防等一切公用設(shè)備設(shè)施)。
3、審批程序:部門主管--主管領(lǐng)導(dǎo)(特殊的要報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理或總經(jīng)理批示)。經(jīng)批示后,報(bào)知物業(yè)部,方可進(jìn)場(chǎng)實(shí)施。
4、賣場(chǎng)內(nèi)特殊位置城報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理或總經(jīng)理審批簽字。
二、費(fèi)用分配形式
1、所有租賃柜臺(tái)、聯(lián)營(yíng)專柜、形象專柜的裝修費(fèi)用由廠家自理。
2、也可委托物業(yè)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作,費(fèi)用由廠家自理。
3、也可租用賣場(chǎng)內(nèi)的統(tǒng)一柜臺(tái)、貨架,費(fèi)用由廠家自理。
4、商品部?jī)?nèi)部柜臺(tái)、貨架改造費(fèi)用由商品部、公司各承擔(dān)一半。
5、心對(duì)裝修、改造所發(fā)生費(fèi)用不詳?shù)墓こ蹋仨毘殖?wù)副總經(jīng)理或總經(jīng)理的批示,否則不能施工。
三、裝修工程的工藝要求
1、所有裝修改造工程,應(yīng)確保材料和施工質(zhì)量的`優(yōu)良,裝修材料必須使用阻燃材料,施工完畢后并涂刷防火涂料。
2、柜臺(tái)、貨架裝修的色彩、造型應(yīng)與賣場(chǎng)內(nèi)總體形象相協(xié)調(diào),以達(dá)到美觀、通透的最佳效果。
3、部分精品專柜的裝修,裝修材料必須使用國(guó)內(nèi)外的知名品牌,設(shè)計(jì)可保留自己的造型風(fēng)格,色彩,但必須符合公司物業(yè)方面的有關(guān)要求和有關(guān)規(guī)定。
4、不得拆改原房屋的墻、柱、梁等主體結(jié)構(gòu)部件。
5、不得鑿穿地面和房屋的墻、柱、梁等主體結(jié)構(gòu)部件。
6、不得破壞原有的裝飾墻面和地面。
四、柜臺(tái)改造、維修管理辦法
1、對(duì)商品部?jī)?nèi)部柜臺(tái)、貨架的改造、維修、拆除時(shí),需填寫申請(qǐng)報(bào)告,經(jīng)部門主管、主管領(lǐng)導(dǎo)批示后,同物業(yè)部統(tǒng)一實(shí)施。費(fèi)用由公司、商品部名承擔(dān)一半。
2、聯(lián)營(yíng)專柜、形象專柜的裝修改造費(fèi)用全部由廠家承擔(dān),所有公共設(shè)施、設(shè)備的維修、維護(hù)、保養(yǎng)由物業(yè)部統(tǒng)一安排實(shí)施,費(fèi)用由公司承擔(dān)。
五、裝修改造期間的用電管理
1、裝修改造期間凡進(jìn)場(chǎng)施工的單位、集體必須將其使用用電設(shè)備、設(shè)施的總功率報(bào)知物業(yè)部``經(jīng)批準(zhǔn)后,方可使用。
2、施工期間凡進(jìn)場(chǎng)施工的單位、集體必須繳納水、電費(fèi),具體繳納辦法、數(shù)量詳見(jiàn)《關(guān)于收繳水、電費(fèi)的管理規(guī)定》。
六、廣告燈箱的管理
1、所有柱子、墻面、公用空間的廣告燈箱、由物業(yè)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作,費(fèi)用由用戶承擔(dān)。
2、廣告發(fā)布費(fèi)由廣告部確定,財(cái)務(wù)部收取,燈箱所發(fā)生的電費(fèi)由物業(yè)部收取
3、對(duì)形象專柜廣告燈箱及現(xiàn)有的燈箱應(yīng)由物業(yè)部驗(yàn)收合格后,按賣場(chǎng)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一要求接通電源。廣告燈箱使用材料必須是阻燃、防火材料,內(nèi)部必須涂刷防火涂料,電線要求是阻燃線,線徑不小于1.5mm2,并穿阻燃線管,使用國(guó)際電子鎮(zhèn)流器及成套日光燈。
七、外界單位進(jìn)場(chǎng)施工須知
1、所有外界進(jìn)場(chǎng)施工單位必須經(jīng)物業(yè)部、保衛(wèi)部允許,方可進(jìn)場(chǎng)施工。
2、進(jìn)場(chǎng)前要填寫進(jìn)場(chǎng)施工報(bào)告單,經(jīng)保衛(wèi)人員檢查核實(shí)后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。
3、賣場(chǎng)內(nèi)的施工時(shí)間一般不超過(guò)三天。
4、工程完畢后,需報(bào)知保衛(wèi)部、物業(yè)部經(jīng)檢查核實(shí)后,方可離開賣場(chǎng)。
5、賣場(chǎng)內(nèi)客商如撤離賣場(chǎng)時(shí),需以書面形式報(bào)知物業(yè)部,經(jīng)物業(yè)部檢查核實(shí)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)設(shè)施后,方可離開。
賣場(chǎng)管理制度 9
一、商品驗(yàn)收管理辦法
(一)驗(yàn)收責(zé)任
商品驗(yàn)收包括購(gòu)進(jìn)商品的提運(yùn)驗(yàn)收,商品入庫(kù)或直接上柜的驗(yàn)收,供貨方直接送貨的驗(yàn)收,商品內(nèi)部調(diào)拔和交接的驗(yàn)收等。
1、驗(yàn)收時(shí)要堅(jiān)持當(dāng)面清點(diǎn)商品,當(dāng)場(chǎng)辦妥交驗(yàn)手續(xù),要由收貨人在驗(yàn)收單據(jù)上簽名承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
2、驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要及時(shí)查明原因,分清責(zé)任,并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)進(jìn)行處理。
3、上柜銷售商品的驗(yàn)收,要由兩人會(huì)同進(jìn)行,做到一人清點(diǎn)一個(gè)復(fù)核,確保商品驗(yàn)收準(zhǔn)確無(wú)誤,清點(diǎn)和復(fù)核人都需在收貨單上簽名,共同承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
4、不準(zhǔn)將未經(jīng)清點(diǎn)、復(fù)核驗(yàn)收的商品隨意上架銷售;不可以事后驗(yàn)收為借口,推卸出現(xiàn)差錯(cuò)和損失的責(zé)任。
。ǘ(yàn)收要求
1、對(duì)單驗(yàn)收:購(gòu)進(jìn)商品入庫(kù),直撥上柜或內(nèi)部調(diào)撥商品的驗(yàn)收,收貨人員都要先對(duì)照收貨單據(jù)上的貨號(hào)、品名、規(guī)格、等級(jí)依次逐項(xiàng)檢查核對(duì)商品,有無(wú)單貨不符或錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)情況。經(jīng)驗(yàn)收無(wú)差錯(cuò)再進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收。
2、數(shù)量驗(yàn)收:要先驗(yàn)準(zhǔn)大數(shù),再對(duì)照驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);貴重商品要開箱清點(diǎn)驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);成套商品要檢查配套數(shù)量齊全;要做到商品的單貨數(shù)量相符。驗(yàn)收中,出現(xiàn)單貨數(shù)量不符、配件或附件短少的情況,要及時(shí)與收貨人、采購(gòu)員或采購(gòu)部經(jīng)理取得聯(lián)系,采取補(bǔ)貨、換貨、沖單、補(bǔ)單、查詢或索賠方式解決;出現(xiàn)差錯(cuò),收貨部和營(yíng)運(yùn)部門都要登記填寫時(shí)間、差錯(cuò)品名、差錯(cuò)原因、差錯(cuò)數(shù)量,并由責(zé)任人簽署姓名,確定解決時(shí)間。
3、質(zhì)量驗(yàn)收:要驗(yàn)收商品的`生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、中文商標(biāo)和證明書是否齊備合法;要驗(yàn)收商品是否殘損或破碎;要驗(yàn)收商品零件或附件是否齊全;要驗(yàn)收商品是否有變色、變味現(xiàn)象。出現(xiàn)質(zhì)量不符合要求時(shí)向采購(gòu)員、主管反映,及時(shí)采取退貨、換貨、補(bǔ)貨、報(bào)損等到方式解決或處理。
二、商品分類驗(yàn)收辦法:
1、干食品:
。1)檢查商品包裝、型號(hào)、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期;
。2)拒收保質(zhì)期超過(guò)1/3和二次銷售的陳舊商品;
。3)進(jìn)口商品要向供應(yīng)商索取有效衛(wèi)檢證書和防偽標(biāo)簽;
。4)大包裝內(nèi)有小包裝的要抽檢。
2、生鮮食品
收貨員與部門收貨人共同驗(yàn)貨。原則上收貨員把數(shù)量關(guān),部門收貨人把質(zhì)量關(guān)(收貨員對(duì)質(zhì)量和扣重負(fù)有監(jiān)督責(zé)任);
。1)檢查新鮮程度、顏色、氣味;
。2)稱重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
。3)鮮活魚要快速稱重、快速轉(zhuǎn)運(yùn)。
3、非食品
。1)檢查商品包裝、型號(hào)、規(guī)格、生產(chǎn)廠家;
。2)檢查訂貨要求的色、碼配備;
。3)清潔用品要檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)檢準(zhǔn)字號(hào);
。4)大包裝內(nèi)有小包裝的進(jìn)行抽檢。
賣場(chǎng)管理制度 10
1、有專人負(fù)責(zé)管理,明確責(zé)任,落實(shí)到人。
2、必須保持通道暢通,必須配備相應(yīng)種類和數(shù)量的消防器材和設(shè)施,并設(shè)置應(yīng)急通道指示燈和應(yīng)急照明器具。
3、必須加強(qiáng)電源管理,切實(shí)執(zhí)行安全用電規(guī)定,嚴(yán)禁亂接亂拉電源,嚴(yán)禁各種違章用電,嚴(yán)格超負(fù)荷用電,不得擅自拉結(jié)臨時(shí)電線。
4、對(duì)個(gè)部委進(jìn)行安全檢查,出現(xiàn)漏洞及時(shí)整改隱患,確保安全。
5、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒等危害品或各類刀具等器具進(jìn)入公共場(chǎng)所,貴重物品、現(xiàn)金、有價(jià)物劵等腰妥善保管,謹(jǐn)防在公共場(chǎng)所丟失、失竊。
6、進(jìn)入公共場(chǎng)所應(yīng)文明禮貌,遵守公共場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所哄鬧、肇事、打架斗毆、賭博、酗酒及損壞公私財(cái)物等違紀(jì)違法行為。
7、發(fā)生事故或案件,及時(shí)報(bào)告組織,并協(xié)助組織查處。
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