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酒店工程部工作內(nèi)容(通用10篇)
時間是箭,去來迅疾,一段時間的工作已經(jīng)告一段落,回顧這段時間以來的工作成果,你有什么感悟呢?該好好寫一份工作總結,分析一下過去這段時間的工作了。那么如何把工作總結寫出新花樣呢?以下是小編收集整理的酒店工程部工作內(nèi)容,歡迎大家分享。
酒店工程部工作內(nèi)容 1
1.負責宴會、酒席的菜單按次序出菜的工作,同時負責各菜式擺放造麵,如圍邊碟、雕花裝盤等。
2.上班時,做好各種萊式的'準備工作,開設醬料檔。
3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。
酒店工程部工作內(nèi)容 2
1.負責補充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開水等。
2.負責清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框,清潔職工電梯廳及樓梯,清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3.對所屬樓層走廊、地氆進行清潔吸塵。
4.保證工作間的整齊清潔,特別是公用洗手盆的清潔,垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈,廢品要及時處理。
5.完成當值主管臨時安排的`工作。
酒店工程部工作內(nèi)容 3
1、協(xié)助業(yè)務經(jīng)理進行區(qū)域內(nèi)酒店的考察評估、簽約和日?蛻絷P系維護;
2、對合作酒店進行業(yè)務流程操作方面的溝通與指導;
3、關注酒店的.房態(tài)情況,保證公司預訂業(yè)務正常運轉(zhuǎn);
4、根據(jù)不同的客戶和淡旺季給予合作酒店指導意見,制定不同的定價策略;
5、負責處理訂單投訴等酒店業(yè)務相關事宜;
6、完成上級安排的其他工作,達成業(yè)績指標;
酒店工程部工作內(nèi)容 4
1、銷售職位,負責其功能領域內(nèi)主要目標和計劃;
2、制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關的政策和制度;
3、負責組織的銷售運作,包括計劃、組織、進度控制和檢討;
4、完成銷售目標;分析和開發(fā)市場并搞好售后服務;
酒店工程部工作內(nèi)容 5
1、完成粘板崗位的各項出品工作。
2、負責廚房的出品日常切配。
3、負責廚房各種半成品的原料的保管使用。
4、按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
5、掌握蔬菜、鮮花、圍邊等雕刻的技巧和生動、新鮮的`雕刻要求。
6、負責驗收各種蔬菜、肉類及食品原料的質(zhì)量。
酒店工程部工作內(nèi)容 6
1、負責為住店賓客辦理登記入住、結賬退房手續(xù);
2、正確掌握當日客房的'需求及供應狀況,了解當日客人抵、離店情況,核對房態(tài),做好分房工作;
3、接受和處理預訂信息;
4、對客人的詢問要熱情、禮貌、迅速地應答,為客人提供留言、叫醒、咨詢等服務;
5、認真及時地完成上級委派的其它工作。
酒店工程部工作內(nèi)容 7
1、準時到達工作崗位,服從領導的調(diào)度和工作安排,按時、按質(zhì)、按量地完成工作任務,不擅自離崗和竄崗;
2、遵守員工守則和工程部各項規(guī)章制度,操作技術規(guī)程,不斷提高技術水平;
3、努力學習業(yè)務,積極參加培訓,認真研究本職,刻苦鉆研技術,全神投入工作,不斷提高工作效率;
酒店工程部工作內(nèi)容 8
1.按照熨衣工作程序及要求,保質(zhì)保量地完成各種制服、客衣的任務。
2.負責對熨衣設備進行清潔和保養(yǎng),保證其正常使用,防止事故隱患。
3.熟悉掌握各種衣物的`性能,準確運用熨衣技術。
4.參加工作例會,并提出合理化建議。
5.完成上級交辦的其他工作任務。
酒店工程部工作內(nèi)容 9
1、掌握當日入住客情,維護房態(tài)顯示系統(tǒng)確保準確。
2、問訊服務。
3、客房預訂,辦理賓客住宿登記,排房及制作房間鑰匙。
4、辦理賓客換房、續(xù)房手續(xù)。
5、留言服務及委托事項。
6、郵寄服務。
7、保險箱寄存服務。
8、負責散客、團隊結賬,長住、信用單位結賬,消費點沖賬。
9、 提供多種外幣兌換服務。
10、協(xié)調(diào)對客服務,保持并發(fā)展與有關部門間的有效溝通。
酒店工程部工作內(nèi)容 10
1.根據(jù)目標客戶需求,擬定資管、投行等類型業(yè)務服務方案,協(xié)同行內(nèi)相關部門定制綜合金融服務方案;
2.負責與非銀行同業(yè)的日常交流,及時掌握市場創(chuàng)新業(yè)務模式并與我行業(yè)務體系對接;
3.針對投資類業(yè)務涉及的行業(yè)及資本市場領域進行深入研究。
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