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超市安全工作總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。那么總結(jié)有什么格式呢?下面是小編精心整理的超市安全工作總結(jié),歡迎大家分享。
超市安全工作總結(jié)1
今年以來,XXX鎮(zhèn)在市食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》精神,全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,開展食品安全“三網(wǎng)”建設(shè),大力開展食品安全工作,全面實(shí)施食品安全工程,保障人民群眾身體健康和生命安全,具體做了以下幾方面的工作:
一、落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。
為了全面抓好食品安全工作,并將工作落實(shí)到人,為此,XXX鎮(zhèn)專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,黨工委書記XXX親自擔(dān)任組長(zhǎng),成員由工商、公安、衛(wèi)生、物價(jià)、愛衛(wèi)、環(huán)保、和市管委等職能部門組成,負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作,并且在衛(wèi)管中心設(shè)立了辦公點(diǎn),由衛(wèi)管中心具體負(fù)責(zé)食品工作的日常管理和監(jiān)督檢查,基本上做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)。
二、建立制度,加強(qiáng)督察。
為了使食品安全工作順利開展并取得實(shí)效,XXX鎮(zhèn)根據(jù)市食品安全委員會(huì)的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度,
一是建立了例會(huì)制度,堅(jiān)持一月一次例會(huì),使食品安全工作有計(jì)劃、有要求、有步驟地順利開展;
二是建立檢查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,今年共組織商品(服務(wù))質(zhì)量監(jiān)督檢查九次,先后對(duì)超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)業(yè)、洗浴場(chǎng)所、藥店、鹵菜加工業(yè)、糕點(diǎn)加工制作、農(nóng)資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查,處理了六起衛(wèi)生質(zhì)量問題,從源頭上控制消費(fèi)品的質(zhì)量,維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益;
三是建立了監(jiān)督制度,為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時(shí)的保護(hù),消費(fèi)糾紛得到及時(shí)的處理,我們?cè)赬XX點(diǎn)設(shè)立了消費(fèi)便民投訴站,并在離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最近,商店、超市、個(gè)體工商戶相對(duì)集中的市管委設(shè)立的投訴服務(wù)站,負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化宣傳。
為了使食品安全工作全面推開,我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手,引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念,對(duì)超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度,對(duì)三無產(chǎn)品(無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位)一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng),不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)宣傳,利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的,及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記,對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示,提醒群眾在購買物品的時(shí)候引起注意,不合格的食品不購買,宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí),十一月份我們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉辦了《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳早市,共發(fā)放宣傳資料3000多份,接受咨詢60多人次,受到了群眾的一致好評(píng)。
四、落實(shí)措施,強(qiáng)化管理
今年以來,我們結(jié)合市專項(xiàng)整治活動(dòng),先后開展了企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程、夏季食品安全、豆制品行業(yè)、保健食品安全、學(xué)校周邊店食品衛(wèi)生以及重大節(jié)日食品安全等方面的專項(xiàng)整治和檢查工作,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)落實(shí)了整改措施。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)了社區(qū)小廚師衛(wèi)生意識(shí)和規(guī)范操作的管理,經(jīng)常深入社區(qū)檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的食品衛(wèi)生質(zhì)量,有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,防止了重大食物中毒和傳染病的'發(fā)生。
以上是我們鎮(zhèn)今年以來在食品安全方面所做的工作,由于起步較晚,許多工作還未能開展,各種制度還未健全,檢查質(zhì)量監(jiān)督還沒有完全到位,所以市食品安全委員會(huì)的要求還有很大的差距,為此請(qǐng)食品安全委員會(huì)給予更多的關(guān)心和幫助。
下一步工作設(shè)想:
1、繼續(xù)抓好食品安全工作,加大宣傳力度,營造人人皆知、全民參與的氛圍。
2、繼續(xù)加大督促、檢查力度,重點(diǎn)抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。
3、繼續(xù)抓好“食品放心示范店”創(chuàng)建工作,做好“食品放心示范店”的培育、申報(bào)工作。
4、進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度,完善考核機(jī)制,落實(shí)長(zhǎng)效管理,確保食品安全工作有序地進(jìn)行。
5、進(jìn)一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復(fù)工作,切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。
超市安全工作總結(jié)2
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家及市政公用集團(tuán)《關(guān)于開展20xx年“六月安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的通知》精神,按照公司安排,結(jié)合公司實(shí)際,公司緊緊圍繞“防風(fēng)險(xiǎn)、除隱患、遏事故”的活動(dòng)主題,扎實(shí)開展20xx年六月“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。進(jìn)一步提高了全司員工的安全意識(shí),促進(jìn)了公司安全文化建設(shè),為下一步的安全生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),F(xiàn)將今年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)總結(jié)如下:
一、高度重視,精心部署
為確保本次“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的各項(xiàng)工作有效落實(shí),使活動(dòng)收到最大實(shí)效,公司高度重視,5月31日,公司召開“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)動(dòng)員部署會(huì),廣泛收集意見建議,統(tǒng)一思想,明確任務(wù),層層傳導(dǎo)壓力,確保部署到位。會(huì)上公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)20xx年“安全生產(chǎn)月”提出了具體的工作要求和部署,要求各公司、部門負(fù)責(zé)人,要廣泛發(fā)動(dòng)全體員工,積極參與公司組織的各種“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),努力提高全司員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全操作水平。并且要求各公司、各部門也相繼組織員工召開安全生產(chǎn)月動(dòng)員大會(huì),以保證“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的有效開展。
二、廣泛宣傳,注重實(shí)效
為了做好“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的宣傳工作,公司于5月份就積極搜集、整理各項(xiàng)安全月活動(dòng)資料,并及時(shí)下發(fā)各公司、部門進(jìn)行宣傳、學(xué)習(xí),同時(shí),將“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)主題和相關(guān)宣傳標(biāo)語,制成5條宣傳橫幅分別懸掛于商場(chǎng)各個(gè)出入口的.醒目位置,營造了良好的活動(dòng)氛圍,拉開了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的序幕。公司于6月26日聯(lián)合豫章街辦下沙窩社區(qū)在藍(lán)海購物廣場(chǎng)外廣場(chǎng)開展以“防風(fēng)險(xiǎn)、除隱患、遏事故”為主題的“安全生產(chǎn)月”宣傳咨詢?nèi)栈顒?dòng),為市民講解各類安全常識(shí)。此次活動(dòng)特邀食品安全、法律顧問、公證服務(wù)、家庭醫(yī)生、應(yīng)急救護(hù)、垃圾分類、計(jì)劃生育等志愿者現(xiàn)場(chǎng)講解相關(guān)安全常識(shí),本次活動(dòng)主題鮮明,版面新穎,形式多樣,內(nèi)容豐富,在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),圍觀的市民們紛紛提出問題,志愿者們都一一耐心解答,直到大家明白為止;顒(dòng)結(jié)束后,各參與人員均表示受益匪淺、學(xué)有所得。通過此次活動(dòng)的開展,豐富了安全生產(chǎn)宣傳月的活動(dòng),幫助市民們掌握了急救技能,向大眾傳播了安全知識(shí),活動(dòng)效果十分全面,相信在今后的安全工作中能為保障安全生產(chǎn)形勢(shì)平穩(wěn)發(fā)展做出更多、更大的貢獻(xiàn),為“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的順利開展夯實(shí)了基礎(chǔ)。
三、教育培訓(xùn),鞏固素質(zhì)
為提高廣大員工消防知識(shí),提高員工安全意識(shí)與技能,著力營造良好的安全氛圍及宣傳教育工作力度,確保人人會(huì)識(shí)別、會(huì)使用滅火器材,發(fā)生初期火災(zāi)懂得自救和滅火,縱深推進(jìn)落實(shí)公司20xx年度“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案。6月12日,由安監(jiān)(信訪)部人員牽頭,攜手招商營運(yùn)部組織公司部分員工開展消防安全知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)過程中安監(jiān)部列舉了一個(gè)個(gè)真實(shí)案例,運(yùn)用生動(dòng)有趣的語言,就各類情況引發(fā)的火災(zāi)、滅火器的種類與識(shí)別、滅火器使用方法、火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)逃生自救方法等方面做了講解,讓受訓(xùn)員工掌握自救自護(hù)的能力,在今后的安全生產(chǎn)工作中共同參與,防范于未然。6月14日,組織員工觀看消防安全警示教育片《1XX對(duì)你說》、《電動(dòng)車消防》,警示教育片以火災(zāi)實(shí)例、現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)、逃生方法、安全警示以及預(yù)防火災(zāi)發(fā)生措施為主要內(nèi)容,用大量詳實(shí)的案例和數(shù)據(jù)介紹了火災(zāi)的危險(xiǎn)性,重點(diǎn)講解了人們?cè)谟龅讲煌馂?zāi)事故時(shí),應(yīng)如何進(jìn)行人員疏散、自救、逃生等消防安全技能,使廣大工作人員能直觀、形象地看到、聽到各類火災(zāi)案例,學(xué)到各種防火、滅火知識(shí),掌握各類基本的逃生自救辦法。
四、排查治理,消除隱患
活動(dòng)期間,公司在落實(shí)安全檢查“日檢”的同時(shí),利用周檢、月檢開展“無盲區(qū)、無死角”的安全隱患排查整治活動(dòng)5次,對(duì)商場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施、消防器材、商場(chǎng)外廣場(chǎng)廣告牌、施工現(xiàn)場(chǎng)、商戶消防設(shè)施、消防通道、商戶倉庫、小木屋安全用電、天臺(tái)、地下空間、高壓機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、發(fā)電機(jī)房等等開展了全面的隱患排查治理,針對(duì)排查出的安全隱患能立即整改的要立即整改,把隱患消除在萌芽狀態(tài)。不能立即整改的,要限期整改,積極推動(dòng)隱患整改到位,確保安全生產(chǎn)工作杜絕發(fā)生安全事故。在檢查過程中還時(shí)刻提醒商戶要抱有一顆“隱患無處不在,事故隨時(shí)可能發(fā)生”的安全隱患防護(hù)意識(shí);提醒各類值班人員要嚴(yán)格遵守值班制度,熟練崗位操作流程;提醒施工現(xiàn)場(chǎng)人員施工時(shí)要時(shí)刻牢記安全,建立管控長(zhǎng)效機(jī)制,嚴(yán)防安全生產(chǎn)事故發(fā)生,為公司安全發(fā)展?fàn)I造一個(gè)安全、和諧、穩(wěn)定的環(huán)境。
通過這次“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),公司全體員工及商場(chǎng)商戶的安全生產(chǎn)知識(shí)和安全操作意識(shí)得到了進(jìn)一步提高,接下來我公司將繼續(xù)乘“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)這一東風(fēng),堅(jiān)持以“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,做到長(zhǎng)抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴,在后繼的安全生產(chǎn)工作中,繼續(xù)深入開展安全知識(shí)教育培訓(xùn)、安全檢查和隱患排查等活動(dòng),以保證順利實(shí)現(xiàn)公司年度安全目標(biāo)。
超市安全工作總結(jié)3
20xx年3月5日,門店依據(jù)國家食品安全相關(guān)法規(guī),遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于3.15期間食品安全工作若干事項(xiàng)中要求,專門組織供應(yīng)商召開食品安全工作溝通會(huì)。在此之前,門店以擬定完成xx分公司針對(duì)3.15期間的工作方案,具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人,大力組織員工對(duì)門店外圍、賣場(chǎng)、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對(duì)各部門按柜組、類別、區(qū)域進(jìn)行商品自查工作,各賣場(chǎng)主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行仔細(xì)檢查,對(duì)有問題的地方提出相應(yīng)整改意見,門店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對(duì)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外租賃客戶的清查力度,對(duì)證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和清理,間隔時(shí)段進(jìn)行復(fù)查。
門店質(zhì)檢員根據(jù)重點(diǎn)工作的項(xiàng)目,有效針對(duì)賣場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的加大檢查力度,每日對(duì)進(jìn)行檢查,適時(shí)進(jìn)行抽查等工作,全方面的對(duì)涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對(duì)出現(xiàn)的問題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。
2月26日至28日,還專門針對(duì)生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對(duì)食品安全的學(xué)以致用,從而對(duì)業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義,還專門制定培訓(xùn)計(jì)劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對(duì)門店員工進(jìn)行3.15相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。
在3月5日安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會(huì)當(dāng)中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神,分管xx店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報(bào)針對(duì)檢查中存在的突出問題進(jìn)行重點(diǎn)通報(bào),介紹各類別相關(guān)銷售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì)供應(yīng)商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門店各實(shí)屬實(shí)體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的.交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,注重各項(xiàng)環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長(zhǎng)效機(jī)制的形成,樹立各方堅(jiān)實(shí)信心,共同應(yīng)對(duì)危機(jī)與挑戰(zhàn)。
會(huì)后,向各參會(huì)供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責(zé)任重于泰山20xx年3月5日,由xx分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書會(huì)議,通過前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅(jiān)定不移的對(duì)存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和限時(shí)整改到位的強(qiáng)勢(shì)措施,狠抓落實(shí)工作情況。
會(huì)議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關(guān)事項(xiàng)的通報(bào)及其要求,對(duì)門店場(chǎng)內(nèi)消防通道、場(chǎng)外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用規(guī)定,當(dāng)場(chǎng)宣讀消防安全責(zé)任狀,要求與會(huì)各負(fù)責(zé)人切實(shí)落實(shí)消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。
超市安全工作總結(jié)4
門店依據(jù)國家食品安全相關(guān)法規(guī),遵照市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于期間食品安全工作若干事項(xiàng)中要求,專門組織供應(yīng)商召開食品安全工作溝通會(huì)。在此之前,門店以擬定完成分公司針對(duì)期間的工作方案,具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人,大力組織員工對(duì)門店外圍、賣場(chǎng)、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對(duì)各部門按柜組、類別、區(qū)域進(jìn)行商品自查工作,各賣場(chǎng)主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行仔細(xì)檢查,對(duì)有問題的地方提出相應(yīng)整改意見,門店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對(duì)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外租賃客戶的清查力度,對(duì)證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和清理,間隔時(shí)段進(jìn)行復(fù)查。
門店質(zhì)檢員根據(jù)重點(diǎn)工作的項(xiàng)目,有效針對(duì)賣場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的加大檢查力度,每日對(duì)進(jìn)行檢查,適時(shí)進(jìn)行抽查等工作,全方面的對(duì)涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對(duì)出現(xiàn)的問題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。
26日至28日,還專門針對(duì)生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對(duì)食品安全的學(xué)以致用,從而對(duì)業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的'成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義。
還專門制定培訓(xùn)計(jì)劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對(duì)門店員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。
在安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會(huì)當(dāng)中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神,分管店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報(bào)針對(duì)檢查中存在的突出問題進(jìn)行重點(diǎn)通報(bào),介紹各類別相關(guān)銷售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì)供應(yīng)商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門店各實(shí)屬實(shí)體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,注重各項(xiàng)環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長(zhǎng)效機(jī)制的形成,樹立各方堅(jiān)實(shí)信心,共同應(yīng)對(duì)危機(jī)與挑戰(zhàn)。
會(huì)后,向各參會(huì)供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為,最大力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責(zé)任重于泰山年月日,由分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書會(huì)議,通過前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅(jiān)定不移的對(duì)存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和限時(shí)整改到位的強(qiáng)勢(shì)措施,狠抓落實(shí)工作情況。會(huì)議伊始由分公司防損主管作消防安全相關(guān)事項(xiàng)的通報(bào)及其要求,對(duì)門店場(chǎng)內(nèi)消防通道、場(chǎng)外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用規(guī)定,當(dāng)場(chǎng)宣讀消防安全責(zé)任狀,要求與會(huì)各負(fù)責(zé)人切實(shí)落實(shí)消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。
超市安全工作總結(jié)5
XX超市在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在超市經(jīng)理的帶領(lǐng)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行超市的各項(xiàng)管理制度,緊緊圍繞“安全第一、服務(wù)至上、誠信發(fā)展”開展工作,一切從維護(hù)超市的根本利益出發(fā)為重點(diǎn),以全心全意為業(yè)戶提供服務(wù)為切入點(diǎn),全面開展樓層管理工作。通過一年的努力,二樓的各項(xiàng)管理明顯提高,各項(xiàng)工作規(guī)范有序,給超市的大繁榮、大發(fā)展奠定基礎(chǔ),使二樓呈現(xiàn)出人心穩(wěn)定、積極向上、和諧發(fā)展的大好局面,并取得可喜成效。
1、安全管理
按照超市安全管理制度,定期檢查消防設(shè)施,對(duì)重點(diǎn)部位一天一次查看,并形成記錄。對(duì)消防通道及時(shí)檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,向領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)人員反饋,使不安全隱患在第一時(shí)間內(nèi)得到解決,全年沒出現(xiàn)任何安全事故,保證了超市正常營業(yè)。
2、衛(wèi)生管理
保潔員克服人員少,樓道雜、任務(wù)繁、早來、晚走進(jìn)行清掃,保證了超市衛(wèi)生要求,耐心說服業(yè)戶養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,確保了二樓轄區(qū)衛(wèi)生清潔,給業(yè)戶、顧客提供方便。
3、經(jīng)營管理
解決多年沒能解決的.占道經(jīng)營,出高間、擺放商品和模特,使二樓經(jīng)營環(huán)境得到了明顯改善,體現(xiàn)了環(huán)境優(yōu)雅、方便群眾的經(jīng)營新格局。
4、收費(fèi)管理
通過二年的收費(fèi)管理模式,今年管理費(fèi)收繳、轉(zhuǎn)讓費(fèi)(合同違約金)收取都按時(shí)繳納,沒有托交現(xiàn)象發(fā)生,確保了超市資金運(yùn)營。
5、交接班管理
認(rèn)真執(zhí)行超市規(guī)定的交接班工作制度,有銜接、有記錄,確保交接期間無差錯(cuò)發(fā)生。
6、出勤管理
工作人員都能按照超市規(guī)定上下班和休班,全年沒出現(xiàn)遲到、早退現(xiàn)象。
7、完成交辦任務(wù)
能夠及時(shí)完成超市交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),今年圓滿地完成超市收租,在收款中沒出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
以上取得的點(diǎn)滴成效,源于超市領(lǐng)導(dǎo)厚愛與幫助,源于各樓層、后勤、電工、夜班等的大力支持和協(xié)作所取得的。但在工作中也存有一定不足和問題:一是管理的主觀能動(dòng)性不夠積極,二是工作存有憂慮不夠膽大,三是主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)問題做的不夠。這些問題有待于在今后工作中加以認(rèn)真解決。
下年重點(diǎn)工作
超市自開業(yè)以來,從鞏固和發(fā)展超市當(dāng)前大好形勢(shì)出發(fā),堅(jiān)持企業(yè)發(fā)展才是硬道理的原則,實(shí)施人性化,規(guī)范化管理,創(chuàng)建安全管
理先進(jìn)樓層,結(jié)合二樓實(shí)際做好以下重點(diǎn)工作。
1、借助上年管理帶來的大好形勢(shì),按照超市各項(xiàng)管理工作要求,搞好隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)超市安全健康發(fā)展。
2、積極參加超市各項(xiàng)活動(dòng),支持和維護(hù)超市利益,做以超市為家、愛崗敬業(yè)模范。
3、結(jié)合全縣“防火安全、清剿火災(zāi)”戰(zhàn)役,認(rèn)真落實(shí)好超市的安全防火預(yù)案,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和超市的各項(xiàng)安全管理規(guī)定,做好二樓的安全管理工作,做到檢查到位、宣傳經(jīng)常、措施可行、警鐘長(zhǎng)鳴、防患于未然、確保超市財(cái)產(chǎn)和人員安全。
4、結(jié)合超市的環(huán)境建設(shè),做好二樓衛(wèi)生管理,確保二樓在衛(wèi)生管理上不掉隊(duì)、當(dāng)先鋒。
5、搞好經(jīng)營發(fā)展,做到業(yè)戶商品擺放規(guī)范化、商品模特不出高間、大板業(yè)戶商品擺放不出規(guī)定范疇,不擠占經(jīng)營、確保超市通道暢通,商品擺放整齊、方便顧客購物,提高超市經(jīng)營知名度。
6、做好交接班工作,一是安排好休班人員占位有人頂,二是白班、夜班人員交接班時(shí)要見面、要登記,三是銜接好交接班期間易出現(xiàn)的問題,確保超市安全無隱患,無漏洞,促進(jìn)超市健康、有序向前
超市安全工作總結(jié)6
為加強(qiáng)消防安全管理工作,預(yù)防和杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生,保障商場(chǎng)及購物群眾的安全,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī),本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際情況,特制定本預(yù)案。
職責(zé):全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實(shí)施,確保滅火、應(yīng)急疏散行動(dòng)能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
一、危險(xiǎn)性分析
由于商場(chǎng)多是大型的綜合性商業(yè)零售企業(yè),其內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,營業(yè)面積大,經(jīng)營的商品范圍廣,收銀臺(tái)及貴重商品柜臺(tái)多,并且設(shè)置有大量的照明、用電設(shè)備,防火安全是商場(chǎng)工作重中重。
另外,商場(chǎng)也是人員密集的公共場(chǎng)所,一旦發(fā)生各種突發(fā)事件,人員的疏散工作十分重要,建立快速人員應(yīng)急疏散程序非常必要。
二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
1、成立應(yīng)急指揮部
總指揮:由商場(chǎng)總經(jīng)理擔(dān)任(法定代表人)。
副總指揮:由商場(chǎng)主管安全副總經(jīng)理和安保部部長(zhǎng)擔(dān)任。 組 員:由各部門主要負(fù)責(zé)人及安保部工作人員組成。 總指揮部:設(shè)在消防中控室。
職責(zé):全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的`具體實(shí)施,確保滅火、應(yīng)急疏散行動(dòng)能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
2、設(shè)立通訊聯(lián)絡(luò)組
人員組成:由商場(chǎng)辦公室和消防中控室人員組成。
職責(zé):做到報(bào)警及時(shí),保持通訊聯(lián)絡(luò)暢通;保證各種指令、信息能夠迅速及時(shí)、準(zhǔn)確的傳達(dá)。
3、設(shè)立樓層指揮組
人員組成:由商場(chǎng)各樓層主要負(fù)責(zé)人及其辦公室人員組成。
職責(zé):負(fù)責(zé)本樓層組織、指揮、協(xié)調(diào)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實(shí)施;掌握情況,準(zhǔn)確分析局勢(shì),果斷作出正確判斷;及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息,并認(rèn)真貫徹執(zhí)行指揮部命令。
4、應(yīng)急響應(yīng)
。1)、報(bào)警和接警
值班人員或現(xiàn)場(chǎng)工作人員發(fā)現(xiàn)火情后,應(yīng)立即采取應(yīng)急措施,切斷與火災(zāi)相關(guān)的電源,并按下手動(dòng)報(bào)警按鈕,發(fā)出火災(zāi)聲響警報(bào),消防中控室接到聲響報(bào)警后,通過對(duì)講機(jī)立即通知義務(wù)消防隊(duì)員趕赴現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)撥打"119"火警電話。報(bào)警時(shí)要講清詳細(xì)地址、起火部位、著火物品、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及電話、行走路線,并派人到約定地點(diǎn)接引消防車進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)和安保部報(bào)告。
。2)、應(yīng)急疏散
消防中控室接到聲響報(bào)警后,立即開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播,說明起火部位,疏散路線。疏散組成員立即組織處于著火層等受火災(zāi)威脅的樓層人員沿火災(zāi)蔓延的相反方向,向疏散走道、安全出口部位有序疏散。
(3)、撲救初期火災(zāi)
滅火行動(dòng)組接到報(bào)警后,應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)預(yù)案或現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指令迅速檢查是否切斷現(xiàn)場(chǎng)電源,利用滅火器材迅速撲救。如火勢(shì)較大,暫時(shí)不能撲滅,應(yīng)立即根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況及時(shí)采取隔離等措施,防止火勢(shì)進(jìn)一步蔓延,并積極配合專業(yè)消防人員完成滅火任務(wù)。
商場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性及正確逃生方法
一、商場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性
1、商場(chǎng)具有經(jīng)營面積大、易燃、可燃物品多(如商場(chǎng)的建筑裝飾材料、許多商品本身都是可燃物)、人員流動(dòng)性大等特點(diǎn),稍有不慎發(fā)生火災(zāi),火勢(shì)蔓延迅速,會(huì)引起場(chǎng)面混亂,疏散困難,人民生命安全和財(cái)產(chǎn)都將受到嚴(yán)重威脅。
2、商場(chǎng)除日常照明、夏季排風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)設(shè)備等用電外,廣告櫥窗內(nèi)常設(shè)有霓虹燈、熒光燈及其他裝飾燈具,特別在節(jié)日期間還將增設(shè)彩燈,由于這些電氣設(shè)備品種數(shù)量繁多,線路設(shè)置錯(cuò)綜復(fù)雜,加之每日使用時(shí)間長(zhǎng),容易發(fā)生超載、短路及照明燈具烤燃可燃物引發(fā)火災(zāi)的事故。
3、有些商場(chǎng)在更新改造時(shí),在營業(yè)期間需進(jìn)行明火作業(yè)等,其潛在火災(zāi)危險(xiǎn)性也較大。
4、個(gè)別單位的領(lǐng)導(dǎo)未認(rèn)真履行消防安全職責(zé),存在著重經(jīng)營輕視消防安全的僥幸心理;消防安全制度不完善,人員教育不到位,對(duì)火災(zāi)隱患的整改不及時(shí),消防安全管理長(zhǎng)效機(jī)制未真正建立等問題。
5、一些商場(chǎng)未按現(xiàn)行消防技術(shù)規(guī)范的要求設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、火災(zāi)應(yīng)急照明、安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急廣播未設(shè)置防煙、排煙設(shè)施和輕便滅火器材。
二、商場(chǎng)火災(zāi)逃生方法、注意事項(xiàng)
1、利用疏散通道逃生。每個(gè)商場(chǎng)都按規(guī)定設(shè)有室內(nèi)樓梯、室外樓梯,有的還設(shè)有自動(dòng)扶梯、消防電梯等,發(fā)生火災(zāi)后,尤其是在火災(zāi)初期階段,這都是逃生的良好通道。在下樓梯時(shí)應(yīng)抓住扶手,以免被人群撞倒。不要乘坐普通電梯逃生,因?yàn)榘l(fā)生火災(zāi)時(shí),停電也時(shí)有發(fā)生,無法保證電梯的正常運(yùn)行。
2、自制器材逃生。商場(chǎng)是物品高度集中的場(chǎng)所,商品種類多,發(fā)生火災(zāi)后,可利用逃生的物品是比較多的。如“將毛巾、口罩浸濕后捂住口、鼻,可制成防煙工具;利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾來開辟逃生通道;如果商場(chǎng)還經(jīng)營五金等商品,還可以利用各種機(jī)用皮帶、消防水帶、電纜線來開辟逃生通道;穿戴商場(chǎng)經(jīng)營的各種勞動(dòng)保護(hù)用品,如安全帽、摩托車頭盔、工作服等,以避免燒傷和被墜落物品砸傷。
3、利用建筑物逃生。發(fā)生火災(zāi)時(shí),如上述二種方法都無法逃生,可利用落水管、房屋內(nèi)外的突出部位、各種門窗以及建筑物的避雷網(wǎng)(線)進(jìn)行逃生或轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域再尋找機(jī)會(huì)逃生。這種逃生方法使用時(shí),要大膽又要細(xì)心,特別是老、弱、病、殘、婦、幼等人員,切不可盲目行事,否則容易出現(xiàn)傷亡。
超市安全工作總結(jié)7
根據(jù)《孟連縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》(孟食安委辦發(fā)20xx5號(hào))要求,孟連縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)積極組織相關(guān)人員,有效開展宣傳活動(dòng)周系列宣傳活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)周工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
6月16日上午,“孟連縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式及現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)”在縣天生祥超市門口舉行。孟連縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局分管副局長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)、職工代表以及農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖大戶代表參加了啟動(dòng)儀式。
一是現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”及相關(guān)法律法規(guī)宣傳材料106份,提供現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)8人次;
二是結(jié)合宣傳周活動(dòng)主題,認(rèn)真組織宣傳活動(dòng)。按照本次活動(dòng)周“共建誠信家園,同鑄食品安全”的活動(dòng)主題,孟連縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)結(jié)合部門實(shí)際,精心組織、認(rèn)真準(zhǔn)備宣傳材料,訂做“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全100問”宣傳展板4塊,于宣傳周期間安放于天生祥超市大廳,供群眾參觀學(xué)習(xí)。共發(fā)放宣傳材料128份,提供現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)34人次;
三是加強(qiáng)單位內(nèi)部干部職工農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和維權(quán)教育。充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、宣傳櫥窗、電子專欄等
媒介,大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)了本單位干部職工農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和維權(quán)教育,營造了良好的'食品安全宣傳氛圍;四是利用科技人員下鄉(xiāng)開展業(yè)務(wù)工作的同時(shí),將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳觸及面擴(kuò)大到田間地頭、農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)第一線,通過與群眾面對(duì)面的交流和宣傳,進(jìn)一步普及了食品安全科普知識(shí),有效增強(qiáng)了廣大群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。共發(fā)放宣傳材料138份,提供現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)52人次。
超市安全工作總結(jié)8
20xx年3月5日,門店依據(jù)國家食品安全相關(guān)法規(guī),遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于3.15期間食品安全工作若干事項(xiàng)中要求,專門組織供應(yīng)商召開食品安全工作溝通會(huì)。在此之前,門店以擬定完成分公司針對(duì)3.15期間的工作方案,具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人,大力組織員工對(duì)門店外圍、賣場(chǎng)、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃,使門店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對(duì)各部門按柜組、類別、區(qū)域進(jìn)行商品自查工作,各賣場(chǎng)主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M(jìn)行仔細(xì)檢查,對(duì)有問題的地方提出相應(yīng)整改意見,門店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對(duì)場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外租賃客戶的清查力度,對(duì)證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和清理,間隔時(shí)段進(jìn)行復(fù)查。
門店質(zhì)檢員根據(jù)重點(diǎn)工作的項(xiàng)目,有效針對(duì)賣場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域的加大檢查力度,每日對(duì)進(jìn)行檢查,適時(shí)進(jìn)行抽查等工作,全方面的對(duì)涉及到責(zé)任人管理區(qū)域等進(jìn)行工作交流,對(duì)出現(xiàn)的問題立即下達(dá)整改通知,并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)。
2月26日至28日,還專門針對(duì)生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核,以達(dá)到生鮮員工對(duì)食品安全的學(xué)以致用,從而對(duì)業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)有一次深入的了解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義超市。
還專門制定培訓(xùn)計(jì)劃,聯(lián)系衛(wèi)生部門專業(yè)人員對(duì)門店員工進(jìn)行3.15相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。
在3月5日安排進(jìn)行的供應(yīng)商溝通會(huì)當(dāng)中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達(dá)相關(guān)會(huì)議精神,分管xx店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報(bào)針對(duì)檢查中存在的突出問題進(jìn)行重點(diǎn)通報(bào),介紹各類別相關(guān)銷售指標(biāo)及情況,制定既定目標(biāo),結(jié)合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì)供應(yīng)商進(jìn)行深入的`交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),要求門店各實(shí)屬實(shí)體加強(qiáng)供應(yīng)商之間的交流和合作,加強(qiáng)互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,注重各項(xiàng)環(huán)節(jié)和工作流程的高效快速的長(zhǎng)效機(jī)制的形成,樹立各方堅(jiān)實(shí)信心,共同應(yīng)對(duì)危機(jī)與挑戰(zhàn)。
會(huì)后,向各參會(huì)供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,要求各供應(yīng)商簽署責(zé)任狀,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為,力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責(zé)任重于泰山x年3月5日,由分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進(jìn)行簽訂消防安全責(zé)任書會(huì)議,通過前期的一些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅(jiān)定不移的對(duì)存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和整改到位的強(qiáng)勢(shì)措施,狠抓落實(shí)工作情況。
會(huì)議伊始由分公司防損主管作消防安全相關(guān)事項(xiàng)的通報(bào)及其要求,對(duì)門店場(chǎng)內(nèi)消防通道、場(chǎng)外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細(xì)安全防護(hù)適用規(guī)定,當(dāng)場(chǎng)宣讀消防安全責(zé)任狀,要求與會(huì)各負(fù)責(zé)人切實(shí)落實(shí)消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。
超市安全工作總結(jié)9
為確保食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,立足于治防患、防事故,根據(jù)市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于2020年全市“守護(hù)舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)實(shí)施方案的通知有關(guān)要求,我單位高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認(rèn)真實(shí)施,F(xiàn)對(duì)2021年四月份以來的景區(qū)內(nèi)的關(guān)于食品安全工作總結(jié)如下。
一、強(qiáng)化認(rèn)識(shí),完善工作機(jī)制為了加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),本單位領(lǐng)導(dǎo)高度重視
一是切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),單位部分成員任成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé),做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。并督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立相應(yīng)組織,形成自上而下的安全管理體系。
二是督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立和完善應(yīng)急處理機(jī)制,制定了“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案”,增強(qiáng)了各攤點(diǎn)應(yīng)對(duì)食品安全事故的.反應(yīng)能力。
二、嚴(yán)格檢查,重點(diǎn)整治突出按照組長(zhǎng)要求
一是每周至少一次由組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)帶隊(duì)小組成員參加通過現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取景區(qū)餐飲單位,檢查人員對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題按規(guī)定責(zé)令期限整改。
二是加強(qiáng)節(jié)假日食品安全檢查,假日期間檢查頻率加倍。
三、強(qiáng)化宣傳,提高安全意識(shí)通過會(huì)議、培訓(xùn)、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度,普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí),引導(dǎo)安全、健康的消費(fèi),提高廣大游客的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
四、科學(xué)治理,保證食品安全加強(qiáng)食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)管,強(qiáng)化“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)管理,鼓勵(lì)使用環(huán)?山到獾氖称钒b。
曹縣濕地公園管理處
超市安全工作總結(jié)10
安全是企業(yè)工作的重中之重,20xx年在安全管理上,我店堅(jiān)持以防為勝,全力做好制度、設(shè)施、人員三防工作,即制定年度安全工作計(jì)劃,完善安檢、值班制度,發(fā)揮制度預(yù)防作用,強(qiáng)化員工安全知識(shí)培訓(xùn),提升員工安全意識(shí),定期更新滅火器等消防設(shè)施,積極構(gòu)建一個(gè)安全的經(jīng)營環(huán)境。
現(xiàn)將20xx年上半年安全工作總結(jié)如下:
一、安全培訓(xùn)演練,有條不紊
20xx年的春防時(shí)間是3月1日—7月1日,春防期間下大力度重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行了消防安全培訓(xùn)工作:主要培訓(xùn)內(nèi)容有室外防火演練、以及消防栓、防火門、防火卷簾、防毒面具、煙感探測(cè)器、水噴淋頭、手動(dòng)報(bào)警按扭的使用及注意事項(xiàng)、定期對(duì)員工進(jìn)行了消防知識(shí)測(cè)試等,20xx年上半年對(duì)新上崗員工安全培訓(xùn)共計(jì)12次420人;集中培訓(xùn)共計(jì)10次,通過不斷的培訓(xùn)提升了全員的安全意識(shí),提高了員工的實(shí)戰(zhàn)能力,累計(jì)參加培訓(xùn)人數(shù)達(dá)880人。
二、安全檢查,保駕護(hù)航
重大節(jié)日元旦、春節(jié)、五一、店慶期間顧客較多,根據(jù)這一情況我店制定了四大節(jié)日安全工作計(jì)劃,對(duì)可能出現(xiàn)的各種不安全情況進(jìn)行了分析并事先進(jìn)行合理安排,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)各部位進(jìn)行全面的安全檢查,確保節(jié)日期間的安全,為經(jīng)營工作保駕護(hù)航。
三、發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改
20xx年我店多次對(duì)超市營業(yè)線的.柜臺(tái)擺放進(jìn)行了調(diào)整,保證了通道的暢通,在省、市、區(qū)多次的消防安全檢查中都符合安全要求,20xx年上半年無重大安全隱患發(fā)生。
四、設(shè)備更新,確保安全
20xx年3月份將到期需要年檢的280具滅火器進(jìn)行了年檢,請(qǐng)專業(yè)部門對(duì)消防設(shè)施和用電設(shè)施進(jìn)行了年檢。
五、重大促銷,專人看守
20xx年上半年除元旦、春節(jié)、五一幾大節(jié)日以外我店還開展了XX周年店慶等大型促銷活動(dòng),活動(dòng)期間客流量較大,根據(jù)這一情況保衛(wèi)部在整個(gè)活動(dòng)過程中,全體保安加班加點(diǎn)全力維護(hù)促銷現(xiàn)場(chǎng),保證了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行。
六、用電用火,嚴(yán)格審批
根據(jù)公司用電、用火制度要求,各部位裝修時(shí)必須到工程物業(yè)部辦理用電審批單后,方可施工。如需動(dòng)火、切割、電焊、氣焊等,必須到保衛(wèi)部辦理動(dòng)火證,由保衛(wèi)部派專人看護(hù)施工現(xiàn)場(chǎng),確保安全后方可施工。20xx年上半年共辦理用電審批單35份、動(dòng)火證23份。
七、安全責(zé)任,逐級(jí)落實(shí)
為明確各部室、業(yè)種、崗位防火安全職責(zé),我店建立健全了各項(xiàng)防火安全制度,并在年初層層簽訂了安全防火責(zé)任狀,全年共簽訂責(zé)任狀780份,防火安全經(jīng)營協(xié)議11份。
八、完善制度,優(yōu)化管理
20xx年上半年我店將原有的消防安全管理制度進(jìn)行了補(bǔ)充和完善特別是對(duì)《滅火應(yīng)急疏散預(yù)案》進(jìn)行了詳細(xì)的研究和整改,使其更加符合實(shí)際要求和實(shí)戰(zhàn)能力。在春防和冬防期間對(duì)《滅火應(yīng)急疏散預(yù)案》進(jìn)行了實(shí)地演練,從演練的效果來看,對(duì)預(yù)防火災(zāi)、撲救火災(zāi),救援和逃生起到了很有效的作用。
20xx年的下半年重點(diǎn)工作
1、組織消防運(yùn)動(dòng)會(huì)提高員工安全意識(shí)和滅火技能。
2、對(duì)各業(yè)種進(jìn)行消防知識(shí)考核,和疏散演練考核。
3、進(jìn)行第三第四季度安全管理考核。
4、六月中旬對(duì)消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)。
5、11月份開始開展冬季防火工作。
超市安全工作總結(jié)11
光陰似箭日如梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我學(xué)到了不少知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),讓我在工作中基本上能獨(dú)立完成各項(xiàng)工作,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指導(dǎo)和栽培,在以后的工作中我會(huì)刻苦學(xué)習(xí);不畏困難;更好的工作來回報(bào)上級(jí),商場(chǎng)消防安全工作總結(jié)。20xx年在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,圍繞商場(chǎng)的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,積極做好商場(chǎng)的消防安全防范工作,維護(hù)商場(chǎng)的治安秩序,總結(jié)工作如下:
一、工作的職責(zé)
疏導(dǎo)后院進(jìn)出貨物的車輛,保持后院消防通道的暢通等,登記工作:登記外來人員進(jìn)入商場(chǎng)施工的檢查;巡視工作:白天巡視商場(chǎng)內(nèi)有無可疑人員;消防通道是否暢通;消防設(shè)施是否被占用等;晚上巡視施工區(qū)域是否有消防器材,施工證件,施工安全隱患是否存在等等;
二、消防知識(shí)
九月份消防局舉行了關(guān)于消防安全知識(shí)宣傳教育四個(gè)能力演講活動(dòng),我們?nèi)ヂ犃藙e的商場(chǎng)的演講深受感動(dòng),在此之前我們還是“三個(gè)能力”“三懂、三會(huì)”從那以后實(shí)行貫徹消防局的意見,從“三個(gè)能力”“三懂、三會(huì)”發(fā)展到“四個(gè)能力,四懂,四會(huì)”讓我們又學(xué)到了好多,緊接著每天的.出操、消防演習(xí),從中又學(xué)了好多知識(shí)和問題,在一次消防局的領(lǐng)導(dǎo)來檢查我們的工作,我們?cè)谏虉?chǎng)消防演習(xí)了,演習(xí)分兩組:一組是組織滅火另一組是組織疏散逃生,消防局的領(lǐng)導(dǎo)看了之后很贊同認(rèn)可!
三、存在的不足和今后的努力方向
回顧大半年來的工作,在取得成績(jī)的同時(shí),我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現(xiàn)在:一是由于隊(duì)員來自四面八方,綜合素質(zhì)參差不齊;二是我們的工作方法還有待進(jìn)一步的創(chuàng)新和改進(jìn);三是工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進(jìn),全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
今后的工作要求將會(huì)更高,難度將會(huì)更大,這就對(duì)我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實(shí),承認(rèn)困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。具體講,要做到“三個(gè)再創(chuàng)新”,“兩個(gè)大提升”,最后實(shí)現(xiàn)“三個(gè)方面的滿意”。即:在思想觀念上再創(chuàng)新,在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新,在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績(jī)上再大提升,在自身形象上大提升;最后達(dá)到讓公司領(lǐng)導(dǎo)滿意!
超市安全工作總結(jié)12
安全是企業(yè)工作的重中之重,20xx年在安全管理上,本商場(chǎng)堅(jiān)持以防為主,全力做好制度、設(shè)施、人員三防工作,即制定年度安全工作計(jì)劃,完善安檢、值班制度,發(fā)揮制度預(yù)防作用,強(qiáng)化員工安全知識(shí)培訓(xùn),提升員工安全意識(shí),定期更新滅火器等消防設(shè)施,積極構(gòu)建一個(gè)安全的經(jīng)營環(huán)境。
現(xiàn)將20xx年安全工作總結(jié)如下:
一、安全培訓(xùn)演練,有條不紊
20xx年節(jié)假日前后對(duì)員工進(jìn)行了消防安全培訓(xùn)工作:主要培訓(xùn)內(nèi)容有室外防火演練、以及消防栓、防火門、防火卷簾、防毒面具、煙感探測(cè)器、水噴淋頭、手動(dòng)報(bào)警按扭的使用及注意事項(xiàng)、定期對(duì)員工進(jìn)行了消防知識(shí)測(cè)試等,20xx年上半年對(duì)新上崗員工安全培訓(xùn)共計(jì)12次35人;集中培訓(xùn)共計(jì)10次,通過不斷的培訓(xùn)提升了全員的安全意識(shí),提高了員工的實(shí)戰(zhàn)能力,累計(jì)參加培訓(xùn)人數(shù)達(dá)210人。
二、安全檢查,保駕護(hù)航
重大節(jié)日元旦、春節(jié)、五一、店慶期間顧客較多,根據(jù)這一情況本商場(chǎng)制定了四大節(jié)日安全工作計(jì)劃,對(duì)可能出現(xiàn)的各種不安全情況進(jìn)行了分析并事先進(jìn)行合理安排,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)各部位進(jìn)行全面的安全檢查,確保節(jié)日期間的安全,為經(jīng)營工作保駕護(hù)航。
三、發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改
20xx年本商場(chǎng)多次對(duì)超市貨架擺放進(jìn)行了調(diào)整,保證了通道的暢通,在省、市、區(qū)多次的消防安全檢查中都符合安全要求,20xx年無重大安全隱患發(fā)生。
四、設(shè)備更新,確保安全
20xx年8月份將損壞的80個(gè)應(yīng)急燈進(jìn)行了更換,前于10月份請(qǐng)專業(yè)部門對(duì)消防設(shè)施和用電設(shè)施進(jìn)行了年終大檢查。
五、重大促銷,專人看守
20xx年節(jié)假日,舉辦大型促銷活動(dòng),活動(dòng)期間客流量較大,根據(jù)這一情況防損部在整個(gè)活動(dòng)過程中,全體防損員加班加點(diǎn)全力維護(hù)促銷現(xiàn)場(chǎng),保證了促銷活動(dòng)的'順利進(jìn)行。
六、用電用火,嚴(yán)格審批
根據(jù)公司用電、用火制度要求,各部位裝修時(shí)必須到工程部辦理用電審批單后,方可施工。如需動(dòng)火、切割、電焊、氣焊等,必須到防損部辦理動(dòng)火證,由防損部派專人看護(hù)施工現(xiàn)場(chǎng),確保安全后方可施工。20xx年共辦理用電審批單9份、動(dòng)火證1份。
七、安全責(zé)任,逐級(jí)落實(shí)
1為明確各部門、業(yè)種、崗位防火安全職責(zé),本商場(chǎng)建立健全了各項(xiàng)防火安全制度,并在年初層層簽訂了安全防火責(zé)任狀,全年共簽訂責(zé)任狀9份,防火安全經(jīng)營協(xié)議5份。
八、完善制度,優(yōu)化管理
20xx年本商場(chǎng)將原有的消防安全管理制度進(jìn)行了補(bǔ)充和完善特別是對(duì)《滅火應(yīng)急疏散預(yù)案》進(jìn)行了詳細(xì)的研究和整改,使其更加符合實(shí)際要求和實(shí)戰(zhàn)能力。并按《滅火應(yīng)急疏散預(yù)案》進(jìn)行了實(shí)地演練,從演練的效果來看,對(duì)預(yù)防火災(zāi)、撲救火災(zāi),救援和逃生起到了很有效的作用。
超市安全工作總結(jié)13
自xx商場(chǎng)成立以來,領(lǐng)導(dǎo)及所屬員工對(duì)消防安全工作高度重視,深知“安全責(zé)任重于泰山”,為促使消防上的各項(xiàng)管理工作逐步走上規(guī)范化、正規(guī)化的軌道,保障商場(chǎng)的消防安全和人身安全得到扎實(shí)、有力的基礎(chǔ),確保消防安全工作相應(yīng)規(guī)章制度得以有效落實(shí),商場(chǎng)管理者及員工都付出了各自的努力,為進(jìn)一步提高人員消防工作的業(yè)務(wù)能力,使消防工作更上一個(gè)新的臺(tái)階,現(xiàn)將近期消防安全工作總結(jié)如下:
一、現(xiàn)階段消防安全工作初步成效
。ㄒ唬⑷藛T思想情況:
1、管理者思想。
商場(chǎng)管理者在消防工作上重視程度較高,能夠以身作則帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)普及消防工作相關(guān)知識(shí),在提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時(shí)能及時(shí)檢查各部人員的學(xué)習(xí)情況以促進(jìn)學(xué)習(xí)效果的提高,使消防工作不流于形式,能夠真正貫徹到員工日常的商場(chǎng)活動(dòng)中,使商場(chǎng)消防安全工作保持穩(wěn)定。
2、各部員工思想。
針對(duì)消防安全工作,xx商場(chǎng)人員整體來看在思想上有較高的認(rèn)識(shí),在商場(chǎng)管理者的帶領(lǐng)下,能夠聽從招呼,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),深知安全工作是商場(chǎng)正常運(yùn)行的前提保障,而消防工作更是重中之重,對(duì)消防安全工作的重要性都能了然于心。
、偕虉(chǎng)賣區(qū)服務(wù)人員。在日常商場(chǎng)活動(dòng)中主要以商品經(jīng)銷為主,能夠在業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)自身消防知識(shí)的學(xué)習(xí),做到服從指揮、聽從管理,配合管理者將消防工作落實(shí)到位。
、诤笄诎脖H藛T。安保部人員能夠熟悉自身職責(zé),起到良好的傳、幫、帶的作用,直接參與商場(chǎng)的消防工作的管理,配合管理者將消防安全工作貫徹執(zhí)行,較好的完成各項(xiàng)消防工作。
。ǘ⑸虉(chǎng)消防設(shè)施:
xx商場(chǎng)現(xiàn)有干粉滅火器個(gè),消防栓個(gè),防毒面具個(gè),防火卷簾門道,消防安全通道2個(gè)。其中干粉滅火器商場(chǎng)以工作區(qū)域?yàn)閭(gè)體分發(fā)到位,并按照要求在各區(qū)設(shè)置消防應(yīng)急箱、應(yīng)急手電筒等消防物資,各區(qū)人員定期維護(hù)保養(yǎng),制作周維護(hù)檢查卡,使之處于備戰(zhàn)常態(tài),確保發(fā)生事故能夠發(fā)揮作用。
。ㄈ、管理學(xué)習(xí)制度:
1、真抓實(shí)干,隨機(jī)檢查。管理者結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際情況,在不影響商場(chǎng)正常經(jīng)銷運(yùn)行的情況下,利用例會(huì)及業(yè)余時(shí)間對(duì)所屬人員進(jìn)行消防工作知識(shí)檢查,定期考核,從中發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)加以解決。采取記分制,以抽查形式每日查驗(yàn)各區(qū)消防制度落實(shí)情況,使商場(chǎng)各個(gè)工作區(qū)域的消防工作處于備戰(zhàn)常態(tài)。
2、落實(shí)責(zé)任制度,強(qiáng)調(diào)責(zé)任人。各工作區(qū)域指定消防負(fù)責(zé)人,統(tǒng)籌兼顧,秩序井然。同時(shí)安保人員流動(dòng)崗位巡查,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患并及時(shí)上報(bào)處理,用這樣環(huán)環(huán)相扣的連接消除觀察死角,確保消防工作貫徹落實(shí)。
。ㄋ模、戰(zhàn)備演練情況
20xx年12月21日,商場(chǎng)進(jìn)行消防應(yīng)急演習(xí)。情況如下:
消防應(yīng)急行動(dòng)小組分為通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、安全警戒組、緊急疏散組與醫(yī)療救助組五個(gè)行動(dòng)組,各組配備6人,指定一人為組長(zhǎng)。在消防總指揮的帶領(lǐng)下,各組協(xié)同配合,各司其職,完成應(yīng)急演練。
演習(xí)流程:
1、假定火情,及時(shí)通報(bào)。
2、冷靜指揮,靈活應(yīng)對(duì)。
3、快速出擊,撲滅火源。
4、安全戒備,防止意外。
5、消除恐慌,引領(lǐng)疏散。
6、及時(shí)救援,確保安全。
演練過程中,各組能夠結(jié)合相關(guān)制度及知識(shí),彼此協(xié)調(diào)配合,順利完成演習(xí),使各部人員得到業(yè)務(wù)鍛煉,基本上達(dá)到了演習(xí)效果。
二、暴漏出的主要問題
在看到初步成效的同時(shí),我們更應(yīng)把目光對(duì)準(zhǔn)現(xiàn)階段暴漏出的問題,問題本身就是安全隱患,是制約消防工作進(jìn)步的絆腳石。
(一)時(shí)間上的沖突。
由于商場(chǎng)主體工作運(yùn)行于消防工作日常學(xué)習(xí)在時(shí)間上的沖突,導(dǎo)致真正學(xué)習(xí)消防知識(shí)的時(shí)間不連貫,普及知識(shí)不系統(tǒng),造成人員對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)停留在初級(jí)階段,沒有足夠的理論依據(jù)做為行動(dòng)的基礎(chǔ),容易導(dǎo)致在突發(fā)緊急情況時(shí)處理不得當(dāng)。
。ǘ┑赜蛏系南拗。
商場(chǎng)每日客流量較大,員工工作時(shí)所處地點(diǎn)具有不可預(yù)知性,工作人員面對(duì)消費(fèi)者眾多、交通擁擠的'情況無可避免,極易造成突發(fā)事故時(shí)人員慌張、秩序雜亂,甚至衍生其他安全事故的發(fā)生。
。ㄈ┕芾碇贫炔灰(guī)范。
現(xiàn)行的規(guī)章制度多針對(duì)于消費(fèi)群體,相比下消防工作制度的制定不夠具體規(guī)范,而無規(guī)矩不成方圓,管理制度的缺陷從根本上制約工作人員自身素質(zhì)的提高,是造成當(dāng)前人員消防工作停滯不前的主因。
(四)人員思想的局限性。
商場(chǎng)人員雖能夠認(rèn)識(shí)到消防工作的重要性,但仍然抱有僥幸心理,人員中出現(xiàn)事故不曾發(fā)生就離我們無限遠(yuǎn)的危險(xiǎn)思想,緊張意識(shí)不夠,容易放松心態(tài),降低自身要求。長(zhǎng)此以往會(huì)出現(xiàn)安全工作趨于走過場(chǎng),造成思想滑坡。
。ㄎ澹⿷(zhàn)備預(yù)案的單一性。
消防安全工作所面對(duì)的突發(fā)情況多種多樣,但當(dāng)前商場(chǎng)制定的預(yù)案設(shè)定過于單一,情況簡(jiǎn)單,使應(yīng)急演練過于模式化,間接導(dǎo)致工作人員靈活處置情況能力的降低,不利于消防安全工作的真正落實(shí)。
。I(yè)務(wù)人員的匱乏。
商場(chǎng)缺乏經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的業(yè)務(wù)人才,對(duì)商場(chǎng)用電等重要設(shè)施不夠了解,從而造成在日常排查安全隱患時(shí)不能深入細(xì)致,不能在根本上杜絕隱患苗頭。
三、下步工作計(jì)劃
結(jié)合當(dāng)前實(shí)際與暴露出的各種問題,做如下計(jì)劃:
。ㄒ唬⑻岣呷藛T思想認(rèn)識(shí),加強(qiáng)消防知識(shí)學(xué)習(xí)。在確保商場(chǎng)工作正常運(yùn)行的同時(shí),處理好時(shí)間上的矛盾沖突,分組、區(qū)輪流進(jìn)行學(xué)習(xí),以提高商場(chǎng)人員自身消防知識(shí)水平,并有計(jì)劃的進(jìn)行思想調(diào)查,將提高思想認(rèn)識(shí)的重要性列為每日例會(huì)的必講內(nèi)容,時(shí)刻提醒鞭策人員,確保人員思想處于正規(guī)。
。ǘ、對(duì)重點(diǎn)時(shí)間、重點(diǎn)部位地段有針對(duì)性的重點(diǎn)管控,如商場(chǎng)特賣活動(dòng)時(shí),增加巡查崗及協(xié)調(diào)管理人員,使眾多人員也能保持秩序,以保證出現(xiàn)事故時(shí)能夠從容應(yīng)對(duì)。
(三)、有目的的培養(yǎng)專崗人員,設(shè)定專業(yè)人員崗位,逐步形成專崗有專人、知識(shí)無死角的良好局面。
。ㄋ模、管理者結(jié)合實(shí)際認(rèn)真制定詳實(shí)的管理制度,加大管理力度,并在實(shí)踐中循序漸進(jìn),使工作人員能夠在正確的管理中形成良好的日常養(yǎng)成。
。ㄎ澹、將消防與應(yīng)急演習(xí)提到日程當(dāng)中,并不定期進(jìn)行演練,制定多樣突發(fā)情況,提高工作人員消防安全工作的綜合素質(zhì)。
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