小學(xué)冬至簡報
在現(xiàn)實(shí)社會中，簡報使用的頻率越來越高，簡報不是“刊”，而是“報”，說它是刊物，不如說是“小報”更恰切些。那要怎么寫好簡報呢？下面是小編為大家整理的小學(xué)冬至簡報，僅供參考，大家一起來看看吧。
小學(xué)冬至簡報1
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作，及時消除安全隱患，確保校園冬季取暖安全。Xx年12月6日晚上7:30至10:30，xxx校班子成員分兩組在xx和xx的帶隊下，深入轄區(qū)xx所小學(xué)進(jìn)行了冬季取暖安全專項檢查。
檢查小組對各校門房、教師宿舍、部分學(xué)校辦公室的值班、宿舍衛(wèi)生、爐具用火、防倒煙裝置、一氧化碳報警器以及宿舍通風(fēng)口留置和安全用電情況進(jìn)行全面排查。通過實(shí)地查看，各學(xué)校總體防火和防煤煙中毒安全意識較高，教師宿舍溫度適宜，衛(wèi)生比較干凈。但大部分學(xué)校沒有安裝一氧化碳報警器，有的以壞不能起到安全警示作用，個別學(xué)校教師宿舍溫度略差，爐筒破舊，沒有留通風(fēng)口，沒有安置防倒煙裝置，電器線路隨意接連，預(yù)防煤煙中毒和安全用電意識淡薄，xx學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)幫助分析原因，實(shí)地進(jìn)行演示指導(dǎo)，并對存在的`.隱患提出了整改意見，要求各校立即整改。
本次檢查意義重大，進(jìn)一步增強(qiáng)了全體教師安全意識，提高了學(xué)校安全自我管理、自我防范的能力，切實(shí)做好冬季防火安全工作，堅決預(yù)防和遏制煤煙中毒事故的發(fā)生。
小學(xué)冬至簡報2
冬至來臨，為了讓在轄區(qū)獨(dú)居老人、困難老人感受社會大家庭的溫暖，12月19日上午，新海街道常樂社區(qū)開展了“喜迎冬至 社區(qū)送溫暖”走訪慰問送溫暖敬老志愿服務(wù)活動。
為了能使轄區(qū)困難群體度過一個溫暖的冬天，12月19日，新海街道常樂社區(qū)走訪慰問了轄區(qū)8戶困難群眾，為他們送去了水果、清油、面粉、酸奶、餃子等慰問品。
慰問中，每到一家，社區(qū)都會與他們親切交談，詳細(xì)詢問他們的生活狀況及生活上的困難和問題，并想方設(shè)法為他們解決，真正讓困難群眾過個“暖冬”。居民拿到送去的等物品時，激動的說道：“感謝政府對我的'關(guān)心，有你們的關(guān)心我們真的感到很安心、很幸福�！�
據(jù)悉，迎冬至送溫暖活動是社區(qū)開展“暖冬行動”系列活動之一，這傳承了傳統(tǒng)民俗文化，弘揚(yáng)了尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。下步，社區(qū)還將開展居家養(yǎng)老關(guān)愛轄區(qū)老人活動，以此提倡和踐行尊老敬老的中華傳統(tǒng)美德，營造愛老、敬老、助老和養(yǎng)老的良好氛圍。
小學(xué)冬至簡報3
好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了增強(qiáng)學(xué)生的思想教育，豐富我們的生活，加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與交流，我們學(xué)校在冬至來臨之際，組織了一次別開生面的包餃子活動。
本活動是在我們各班班主任帶領(lǐng)，在家委會的幫忙下，由各班全體同學(xué)參與。
全校的活動在冬至日上午10：00準(zhǔn)時開始，在活動開前我們班先進(jìn)行分組討論，組長進(jìn)行分工合作，并且我們示范要求如何正確使用工具，進(jìn)行安全教育。為了活動的順利進(jìn)行，我們還強(qiáng)調(diào)在活動中進(jìn)行評選表現(xiàn)好的組。比如：最美餃子組，最佳合作組、最干凈的組、最迅速的組等，提高孩子的活動積極性和有效性。
活動過程中，我們不讓家長幫助孩子，讓每個孩子親自動手，體驗活動樂趣，個別學(xué)生的餃子包的不好，我們讓包的好的孩子幫助他。
為了讓活動氣氛更好些，我選了孩子們最喜歡的`音樂循環(huán)播放，孩子們在享受歡樂的音樂中包餃子。最先做完的小組，由組長分工清理活動過程中的垃圾，擺放好桌椅。在接近1個小時的后，我們的包餃子活動順利結(jié)束。最后評選出那些優(yōu)秀的小組進(jìn)行加分。
我班組織這次冬至日活動，不僅使大家增強(qiáng)了互助合作的意識，加深了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣。這一次難忘的冬至日的經(jīng)歷，為每一個同學(xué)的小學(xué)生活留下了一頁美好的回憶。
小學(xué)冬至簡報4
為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民俗文化，繼承中華傳統(tǒng)習(xí)俗，彰顯中華傳統(tǒng)文化魅力，激發(fā)隊員們對傳統(tǒng)文化的熱愛，20xx年12月21日豫海鎮(zhèn)石崗小學(xué)組織開展“迎冬至 話冬至”主題教育活動。
隊會活動中，五年級中隊輔導(dǎo)員余佳引導(dǎo)隊員們認(rèn)識冬至，給隊員們介紹了關(guān)于冬至的古今傳統(tǒng)，包括起源、傳說、飲食文化、本地民俗等有關(guān)知識，隊員們津津有味地聽著從古到今，全國各地各有不同、豐富多彩的冬至傳統(tǒng)，興趣濃厚。此外，隊員們還互相分享了自己和家人過冬至的.精彩活動，把屬于自己家庭的快樂分享給大家通過此次主題教育活動，隊員們了解到了蘊(yùn)含在冬至節(jié)日里的民族文化，更把一顆包含傳統(tǒng)情懷的種子潛移默化地播進(jìn)了少先隊員們的內(nèi)心。
通過此次主題教育活動，隊員們了解到了蘊(yùn)含在冬至節(jié)日里的民族文化，更把一顆包含傳統(tǒng)情懷的種子潛移默化地播進(jìn)了少先隊員們的內(nèi)心。
小學(xué)冬至簡報5
親子活動通過父母與孩子的共同活動，第一，幫助家長更真切地感受到孩子的需要，了解孩子在情緒和體力等方面的反應(yīng)，從而更好地了解自己的孩子；第二，活動時父母與孩子因有較多的身體接觸與視線交流，使活動帶上濃濃的親情，成為孩子感受父母之愛的重要途徑，孩子在與父母一起活動時，會感受到莫大的喜悅與鼓舞，從而增進(jìn)對活動的興趣，強(qiáng)化與父母的感情聯(lián)系，增進(jìn)父母與孩子之間的親情；第三，父母適時采取適合孩子發(fā)展水平與能力的方式來調(diào)整活動內(nèi)容，運(yùn)用自己的知識經(jīng)驗去指導(dǎo)孩子的動作，可以更好地開發(fā)幼兒的潛能。
包餃子，讓我們同學(xué)之間增加了凝聚力，就像在班里學(xué)習(xí)一樣，我們必須要有凝聚力，為了班級，為了學(xué)校的榮譽(yù)，有了凝聚力大家才能團(tuán)結(jié)一心共同奮斗、努力向上、積極進(jìn)取。最終才能成為一個被煮熟的“驕子”。
這次活動增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，為形成班級凝聚力搭建了橋梁，又使學(xué)生心情愉悅，對班級產(chǎn)生了自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。還可以使同學(xué)們形成正確的人生價值觀，形成濃厚的`學(xué)風(fēng)，使同學(xué)們更加堅定學(xué)習(xí)的信心，學(xué)習(xí)方法更加科學(xué)合理，學(xué)習(xí)效率更高，學(xué)習(xí)成績更好，將來真正成為時代之驕子！
該次活動主要由各班委策劃、操辦，也舉辦的比較成功，很令人欣慰�；顒訄雒鏆夥毡容^活躍，選手各自充分發(fā)揮自己的實(shí)力，使我們的活動順利舉行。總的來說，本次活動得到了一定的肯定。
我們正在考慮把這種活動繼續(xù)搞下去，作為我班的傳統(tǒng)活動。希望這個活動會得到傳承和發(fā)揚(yáng)。
小學(xué)冬至簡報6
12月23日，城中區(qū)南川西路街道辦事處香格里拉社區(qū)與民政局、伊客拉穆清真食品有限公司在社區(qū)開展“情暖冬至、關(guān)愛老人慰問活動”。
當(dāng)天， 社區(qū)將老人們邀請到社區(qū)黨員之家，為老人們送上冬至的祝福，與老人貼心交流，詢問老人身體狀況及生活情況。香格里拉社區(qū)黨委始終惦記著轄區(qū)的獨(dú)居老人們，并計劃著在20xx的工作中推出“結(jié)對幫扶”的'暖心舉措，安排社區(qū)黨員和網(wǎng)格長、志愿者、物業(yè)公司與轄區(qū)獨(dú)居老人“結(jié)對子”，為獨(dú)居老人繳水電費(fèi)、換燈泡等微點(diǎn)服務(wù)，進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)黨員之家作用。
此次舉行“情暖冬至、關(guān)愛老人”活動，再次向全社會展示了社區(qū)黨員之家關(guān)愛群眾、樂于奉獻(xiàn)的良好形象，宣揚(yáng)了中華民族敬老愛老的傳統(tǒng)美德，進(jìn)一步拉近了與轄區(qū)群眾之間的距離。
弘揚(yáng)孝道、感恩祖國，激發(fā)更多黨員、志愿者的榮譽(yù)感和全社會關(guān)注空巢老人的意識，踐行孝道，弘揚(yáng)香閣孝道精神。讓困難孤寡老人在寒冷的冬季感受到政府、社會大家庭的溫暖和關(guān)愛。
小學(xué)冬至簡報7
12月4日，白沙中心學(xué)校魏圩小學(xué)開展冬季取暖安全教育活動。
北風(fēng)漸緊，寒冬將至。白沙中心學(xué)校魏圩小學(xué)各班都進(jìn)行了冬季保暖安全排查工作，仔細(xì)檢查了各班玻璃損傷情況，并進(jìn)行了更換，確保教室保溫良好。同時魏圩小學(xué)又進(jìn)行了冬季取暖安全教育。學(xué)校要求各班班主任教育學(xué)生在家取暖時，注意安全隱患：使用煤爐取暖時，慎防煤氣中毒，注意室內(nèi)通風(fēng)換氣；在使用電熱毯、電暖片等電器取暖時，要謹(jǐn)防電路過載所導(dǎo)致的火災(zāi)事故。老師們教育學(xué)生嚴(yán)禁自行生火取暖，以避免火災(zāi)和燒傷，確保平安過冬。
小學(xué)冬至簡報8
冬至是我國一個非常重要的節(jié)氣，也包含了許多傳統(tǒng)文化。為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康生活，彰顯傳統(tǒng)文化魅力，讓轄區(qū)高齡老人、保潔員、夕陽紅舞蹈志愿隊體驗節(jié)日的愉快氛圍，感受黨的關(guān)懷，20xx年12月17日上午，殷家莊社區(qū)開展了以“寒冬送溫暖 冬至暖人心”為主題的冬至慰問活動，為他們送去節(jié)日的問候和滿滿的情懷。
活動伊始，社區(qū)保潔員、夕陽紅舞蹈志愿服務(wù)隊的成員們歡聚在社區(qū)四樓市民之家，殷家莊社區(qū)黨支部書記李得春同志對社區(qū)保潔員以及舞蹈志愿服務(wù)隊成員進(jìn)行了慰問，對他們在背后默默支持社區(qū)工作表示感謝，同時希望在今后的`日子里繼續(xù)努力，在自己的崗位上繼續(xù)認(rèn)真工作，做好本職工作的同時創(chuàng)新工作方法，以更好的工作成績來回報廣大居民對我們的肯定和認(rèn)可。其次，社區(qū)保潔隊長和夕陽紅舞蹈志愿服務(wù)隊長分別分享了他們一年以來的工作經(jīng)驗和表演經(jīng)歷，并表示：社區(qū)提供了好的平臺，我們今后會更加努力工作，積極參加各種活動，為社區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。最后，在冬至來臨之際，李書記為他們送上了餃子和慰問品，代表社區(qū)向與會人員及其家人致以節(jié)日祝福！
之后，社區(qū)黨支部書記李得春帶領(lǐng)工作人員走訪慰問了8戶高齡老人，在老人們的家中，李書記同老人們一起聊天嘮家常，了解他們的生活情況和身體狀況，詢問他們有什么需求，存在什么困難；同時叮囑他們冬季天冷風(fēng)寒，一定要注意加衣保暖，最后為他們送上了冬至的餃子和祝福。老人們紛紛表示：黨和政府一直惦記著我們，時刻想著我們的冷暖，在節(jié)日的時候總會給我們送來慰問和祝福，切實(shí)讓我們感受到了濃濃的關(guān)懷和溫暖。
此次活動，不僅進(jìn)一步傳承了中華民俗文化，也把黨支部的關(guān)懷送到了老人們的心中，深入密切了與群眾們的關(guān)系，增強(qiáng)了黨組織的凝聚力和號召力，同時增強(qiáng)了轄區(qū)居民群眾對社區(qū)的認(rèn)同感和歸屬感。
小學(xué)冬至簡報9
為積極弘揚(yáng)、傳承我國的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，慶祝中國傳統(tǒng)節(jié)日，維護(hù)和振興民族傳統(tǒng)文化，讓隊員們對祖國源遠(yuǎn)流長的歷史文化有認(rèn)同感、歸屬感。12月21日，安陽市紅旗小學(xué)各中隊利用少先隊活動課開展了以“冬至”為主題的活動。
課堂上，隊員們通過輔導(dǎo)員老師精心設(shè)計的`課件學(xué)習(xí)了二十四節(jié)氣、冬至等傳統(tǒng)民俗知識。隊員們聽得津津有味，老師倡議隊員們與家長一起動手包餃子，體驗勞動快樂，品味冬至文化。
通過本次主題活動，隊員們充分了解了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來及各地習(xí)俗，領(lǐng)略了傳統(tǒng)文化的無窮魅力。
小學(xué)冬至簡報10
二十四節(jié)氣是我國勞動人民創(chuàng)造的輝煌文化，它能反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動，影響著千家萬戶的衣食住行。其中冬至，俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，為二十四節(jié)氣之首，是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
12月20日，始興縣圖書館開展了親子冬至主題系列活動，活動開場以冬至習(xí)俗和故事開篇，進(jìn)一步促進(jìn)了少年兒童對二十四節(jié)氣的認(rèn)識；接著進(jìn)行手工制作“五彩手工餃子”，活動現(xiàn)場，孩子們個個興致昂揚(yáng)，躍躍欲試，看著一雙雙稚嫩的`小手，包出了各種形狀的餃子，有太陽、老鼠、玫瑰花型的，活動現(xiàn)場熱鬧非凡。冬至的餃子，是技能的轉(zhuǎn)換，是色彩的表現(xiàn)，更是文化的傳承。
此次活動以親子的形式展開，不但增進(jìn)了親子感情，還讓孩子學(xué)會分享勞動成果。
小學(xué)冬至簡報11
為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，助力中華民族偉大復(fù)興，12月20日，成都東部新區(qū)石盤小學(xué)校開展了以“感知風(fēng)俗，情暖冬至”為主題的升旗儀式。升旗儀式由一年級5班組織，譚彬蔚、付顏錫擔(dān)任活動主持。
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒�！薄_上兩位小主持向大家科普了二十四節(jié)氣的地位和內(nèi)容，臺下同學(xué)們聽得津津有味。此外，一年級5班呈現(xiàn)了精彩的班級展演《二十四節(jié)氣之冬至》，孩子們靈動的舞蹈，稚嫩的歌喉為全校學(xué)生生動演繹了二十四節(jié)氣的魅力。
中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是最深厚的文化軟實(shí)力，也是中國特色社會主義植根的`文化沃土。副校長李學(xué)良的溫馨提醒為此次主題升旗儀式畫上了圓滿的句號，并表示，學(xué)校將帶領(lǐng)同學(xué)們傳承發(fā)展好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，堅定文化自信，讓同學(xué)們擔(dān)當(dāng)起實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命。不忘本來、吸收外來、面向未來！
小學(xué)冬至簡報12
為鞏固拓展供熱領(lǐng)域?qū)ｍ椪喂ぷ鞒晒�，督促供熱企業(yè)扎實(shí)做好今冬明春供暖工作，確保群眾溫暖過冬。安圖縣紀(jì)委監(jiān)委立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”工作職責(zé)，整合“室組地”工作力量，以第五紀(jì)檢監(jiān)察協(xié)作區(qū)為框架，組成聯(lián)動監(jiān)督檢查組于11月3日深入住建局及供熱企業(yè)開展供熱領(lǐng)域?qū)ｍ棻O(jiān)督檢查。
督查組通過與相關(guān)負(fù)責(zé)人座談交流、查看相關(guān)資料、實(shí)地走訪等方式，重點(diǎn)查看是否存在職能部門工作不細(xì)、監(jiān)管不嚴(yán)、督辦不力、公職人員失責(zé)失職等原因，導(dǎo)致供熱不達(dá)標(biāo)，群眾反映問題不及時解決、煤炭質(zhì)量不合格、煤炭采購價格不合理等問題，并對夜間突發(fā)降溫特殊天氣、突發(fā)情況應(yīng)急處置預(yù)案制定等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對存在的問題現(xiàn)場提出整改意見。
督查組要求，一是縣供熱公司要在保障正常運(yùn)營的基礎(chǔ)上，把主體責(zé)任、社會責(zé)任牢牢抓在手中，主動排查處置可能影響質(zhì)量的.風(fēng)險，用良好的服務(wù)態(tài)度對待來訪群眾，確保居民住宅室溫達(dá)標(biāo)。二是供熱企業(yè)及相關(guān)職能部門要擰緊工作“發(fā)條”，制定完善的應(yīng)急預(yù)案，配強(qiáng)維修隊伍，切實(shí)提升應(yīng)對極端天氣能力和搶險處置水平，圓滿完成今冬供暖工作。三是縣住建局要結(jié)合“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)萬家”訪民問暖活動，與街道積極配合，發(fā)動小區(qū)委員深入居民家中，通過入戶走訪、電話回訪等方式，主動發(fā)現(xiàn)問題，切實(shí)解決群眾“急難愁盼”問題，真心實(shí)意為群眾排憂解難。
下一步，安圖縣紀(jì)委監(jiān)委將進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任，加大監(jiān)督檢查力度，從嚴(yán)督促相關(guān)職能部門將“當(dāng)下治”與“長久治”有機(jī)結(jié)合起來，建立長效機(jī)制，為居民正常供熱，安心過冬提供堅強(qiáng)保障。
小學(xué)冬至簡報13
為了讓師生能更真切地感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，感受節(jié)日氣氛，傳承民俗文化。冬至來臨之際，肥城市王瓜店街道新勝小學(xué)開展了“弘揚(yáng)傳統(tǒng)，暖心冬至”教育活動，感受中國傳統(tǒng)文化魅力。
中高年級開展了學(xué)做水餃比賽，各中隊推選出技術(shù)較好的隊員參加包水餃大賽，小隊員們使出自己的看家本領(lǐng)，切劑兒、壓皮兒、放餡兒、捏皮兒，一個個漂亮水餃成型了。老師們也不甘落后，在繁忙的工作之余也積極參與包餃子比賽，感受這濃郁的節(jié)日的氣氛！
通過本次活動，學(xué)生們對中國傳統(tǒng)節(jié)日有了深刻認(rèn)識。王瓜店街道新勝小學(xué)以民族傳統(tǒng)文化為教育契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)，拓展知識和視野，促進(jìn)了班集體的`團(tuán)結(jié)友愛；同時也讓學(xué)生在自主調(diào)查研究中深深感受中國傳統(tǒng)文化的博大精深。
小學(xué)冬至簡報14
冬季供暖是重要的民生工程，也是事關(guān)人民群眾切身利益的“暖心工程”。連日來，麥蓋提縣多家供暖企業(yè)，本著提前謀劃、及早籌備的原則，以“供好熱，讓群眾滿意”為目標(biāo)，全面開啟“熱身”行動，積極做好供暖前準(zhǔn)備工作，確保為群眾提供安全、平穩(wěn)、優(yōu)質(zhì)的供暖服務(wù)。
連日來，麥蓋提華鷹熱能有限責(zé)任公司工作人員搶抓工期，對蒸汽管網(wǎng)、熱水管網(wǎng)、換熱站等供熱設(shè)施進(jìn)行全面維護(hù)、巡檢，確保每一寸管道、每一個閥門都排查到位，保障冬季供熱高效穩(wěn)定。
麥蓋提華鷹熱能有限責(zé)任公司技術(shù)總工彭維現(xiàn)介紹道：“自今年3月15日停暖以來，我們便對所有的鍋爐進(jìn)行了全面檢修，小到每一個零部件，大到熱力管網(wǎng)，都進(jìn)行了大整治、大維修，確保能夠滿足各族群眾的供暖需求。”
冬季供暖是關(guān)乎民生的'大事情，是一項暖心工程，涉及廣大人民群眾的切身利益。為保障今年冬季供暖安全，麥蓋提華鷹熱能有限責(zé)任公司致力補(bǔ)齊供熱設(shè)施短板，在不斷提高供熱保障能力，扎實(shí)開展供暖前的各項準(zhǔn)備工作的同時，也全力確保實(shí)現(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、綠色、達(dá)標(biāo)的供熱目標(biāo)。
彭維現(xiàn)說道：“今年我們在對去年供暖期發(fā)現(xiàn)的一些問題進(jìn)行整改的基礎(chǔ)上，還對環(huán)保設(shè)備和脫硫脫硝設(shè)備進(jìn)行了改善和整治，爭取達(dá)到國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)和要求�！�
據(jù)了解，隨著供暖期的臨近，為全力做好供暖用戶服務(wù)工作，麥蓋提華鷹熱能有限責(zé)任公司在做好供熱系統(tǒng)改造、運(yùn)行準(zhǔn)備工作的同時，還在供熱期間，設(shè)置了24小時熱線服務(wù)電話，確保能夠以最快速度處理解決問題，保障居民用熱質(zhì)量。
“我們設(shè)置了投訴專線和維修專線，并安排懂業(yè)務(wù)的專人負(fù)責(zé)接聽。還成立了四支專業(yè)維修隊伍，24小時輪流在崗，確保群眾的訴求，都能及時得到回應(yīng)和解決�！迸砭S現(xiàn)說道。
截至目前，麥蓋提縣存煤量達(dá)15000噸，集中供熱面積約293萬平方米，鍋爐總噸位405噸，換熱站34座，供熱能力287兆瓦，目前已基本達(dá)到供熱條件。
小學(xué)冬至簡報15
在吳地，一直有“邑人最重冬至節(jié)”的說法，老蘇州通常將冬至看作是個重大的節(jié)日。近期，在玄妙觀社區(qū)的活動室里，來自祖國南北不同地域的新老蘇州人們一同提前度過了一個特別的“冬至節(jié)”。
一聽到要在社區(qū)過“冬至節(jié)”，馬阿姨志愿服務(wù)隊的老阿姨們一早就忙活開了，張羅著買面粉、買肉買菜、制作餡料，計劃著要制作冬至團(tuán)、餛飩等等時令美食。我們蘇州人講究“冬至餛飩夏至面”，要過一個像樣的冬至節(jié)，怎么能少得了一碗地地道道的蘇式餛飩呢?今天要讓新蘇州們好好品嘗下我們的'手藝。
這邊來自北方的張阿姨和于燕也沒閑著，和面、洗菜、剁肉，技藝嫻熟。來自東北的張阿姨說，我們北方啊冬至節(jié)也很隆重，就像諺語說的：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！倍恋娘溩右馕吨敖蛔印�，如果吃了餃子就代表著團(tuán)圓、順利。餡料的選擇和寓意也有直接關(guān)系，最常見的韭菜餡包含著“久財”之意。
于燕一家來自河南，一家三口在蘇州已經(jīng)有7個多年頭，因為工作的原因，每年的冬至都不能回家過。她說他們那邊和蘇州冬至習(xí)俗不一樣，他們不吃餛飩，歷來也只吃餃子。據(jù)傳是與紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的典故有關(guān)。
張仲景看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
“奶奶，我也要學(xué)包餛飩。”于燕7歲的女兒嬌嬌好奇地喊著�！昂�，過來奶奶教你�！绷_阿姨耐心地拉過嬌嬌。先把方方的面皮鋪開，放一些餡料，然后從外往里對折，再對折，然后用兩個大拇指捏住長方形面皮的兩角，往外一圈，把兩只角捏在一起就好哉。包好的餛飩要能站起來，像一個個元寶一樣。嬌嬌在羅阿姨的幫助下小手小心翼翼地學(xué)得有模有樣。旁邊一排排誘人的餛飩和餃子，還有社區(qū)面點(diǎn)好手齊阿姨特別趕來制作的白切饅頭，都等著入鍋?zhàn)兂擅朗场?/p>
社區(qū)負(fù)責(zé)人莊謹(jǐn)介紹說，玄妙觀社區(qū)里的老蘇州很多，冬至節(jié)的氣氛也很濃厚，剛好街道隆重推出“冬至大如年”的品牌特色活動，社區(qū)就想著讓新老蘇州人一同過一個溫暖的冬至節(jié)，正好也學(xué)習(xí)到南北方在這個傳統(tǒng)民俗節(jié)日的習(xí)俗差異。
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