客房部經(jīng)理的年終總結(jié)范文
重要而繁忙的一年頓時(shí)就要停止了，回首部門(mén)這一年的工作，有很多的勞績(jī)和體會(huì)。為了來(lái)歲部門(mén)的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有需要。今年，客房部的工作自始至終牢牢環(huán)抱公寓的中心工作和治理方針，依照公寓的總體目標(biāo)和要求，以步隊(duì)為主，嚴(yán)格治理，狠抓辦事質(zhì)量，分外是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，顛末人人的盡力客房的收入都有了較大的進(jìn)步，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié)、
客房部做為一個(gè)辦事性部門(mén)，做好潔凈給客人提供一個(gè)潔凈、寧?kù)o、舒適、溫馨的休息情況是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)任著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，顛末全體員工及部門(mén)治理人員的配合盡力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬(wàn)元的收入，此中客房部完成收入、181萬(wàn)元，收入和客歲相比都有了必然的進(jìn)步。在盡力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘勤儉，部門(mén)全年把勤儉工作貫穿始終，在包督工作質(zhì)量、不影響對(duì)客辦事的前提下，盡最大的盡力低落本錢(qián)，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的對(duì)照突出，年初就訂定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，工頭、主管、司理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格節(jié)制在最低的限度，廠(chǎng)房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用，采取稱(chēng)重量、看刻度的措施，工頭把關(guān)，這樣一來(lái)在很洪水平上避免了不需要的人為揮霍，在物品的洗滌上采取集中洗滌的措施，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的環(huán)境下啟念頭器，很洪水平勤儉了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，因?yàn)槲覀兂薪恿撕芏嗤饣睿嵌嗉揖频甑奈锲贩旁谝黄鹣礈�，員工在洗前要把不合酒店的物品分手做上不合的標(biāo)記，洗后還要依照所做的不合標(biāo)記將物品分開(kāi)能力進(jìn)行下一道工序的工作，工作之費(fèi)力及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的，分外是夏天，天氣酷熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活便是呆上一會(huì)兒也會(huì)滿(mǎn)身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的牢騷，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。勤儉一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的勤儉意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中漸漸的形成。客房樓層在包管對(duì)客辦事增加客房收入的同時(shí)，盡力節(jié)制本錢(qián)，在平時(shí)的工作中讓每位員工建立約意識(shí)。
部門(mén)采取的幾項(xiàng)步伐、
1、客房逐步調(diào)換三和一，代替本來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開(kāi)支，低落了本錢(qián)。
2、客房?jī)?nèi)竣事提供冷水、冰塊的辦事，只有在客人提出必要時(shí)在給客人彌補(bǔ)，勤儉了水能源。
3、響應(yīng)市當(dāng)局關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)撤消了本來(lái)的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所降低，可謂是一舉兩得。
4、廢料應(yīng)用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5、嚴(yán)格節(jié)制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房樹(shù)立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大低落了布草的喪失率和報(bào)損率。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，固然給員工的工作帶來(lái)了許多的未便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
7、對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。
8、組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
今年客房還有一項(xiàng)緊張的工作，十三、十四層的改造工作，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工降服了重重艱苦，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本身本職工作的根基上，加班加點(diǎn)、繼續(xù)作戰(zhàn)，應(yīng)用了很短的光陰就完成了房間物品的擺放和潔凈工作，確保了客房的實(shí)時(shí)出租，為飯鋪增加收入做出了我們的供獻(xiàn)。在員工步隊(duì)的扶植上，部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召，盡力培部門(mén)的業(yè)務(wù)主干，做好第二梯隊(duì)的扶植工作。今年，部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作，他們的工作也獲得了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定親睦評(píng)，同時(shí)，他們本人也在這次外派工作中獲得了熬煉，無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)照樣治理程度都有了長(zhǎng)足的提高，他們表示通過(guò)這次外派運(yùn)動(dòng)受益非淺，學(xué)到的許多器械是在大廈根本學(xué)不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著治理工作。在平時(shí)的工作中，部門(mén)也異�？粗刂卫砣藛T步隊(duì)的扶植工作，我們深知、只有培養(yǎng)出一支思想程度和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的治理人員步隊(duì)，能力率領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次工頭以上的治理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題，人人一起討論，各抒己見(jiàn)群策群力，做到事事落實(shí)到人，件件有反饋。要求工頭把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的治理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的治理措施，而是從實(shí)際環(huán)境出發(fā)，員工在工作中呈現(xiàn)問(wèn)題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事，而是贊助員工闡發(fā)發(fā)生問(wèn)題的原因，找出辦理問(wèn)題的措施，避免相似問(wèn)題的反復(fù)呈現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒暢能力把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去，能力給客人提供高質(zhì)量的辦事，今年大廈的一項(xiàng)緊張工作便是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)劑，這是一項(xiàng)很棘手，很繁雜的工作，因?yàn)樗麪砍兜矫總�(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不需要的人為動(dòng)蕩，我們做了深入過(guò)細(xì)的工作，采取一對(duì)一的方法，重復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)劑的目的、意義、實(shí)施，讓員工徹底領(lǐng)會(huì)，工夫不負(fù)苦人顛末反重復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資規(guī)劃實(shí)施后，部門(mén)沒(méi)有呈現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有許多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事，我們也深刻的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多半的員工是會(huì)理解支持的。
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