專業(yè)實習報告14篇
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告的使用頻率呈上升趨勢，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？以下是小編為大家整理的專業(yè)實習報告，希望能夠幫助到大家。
專業(yè)實習報告 篇1
我的專業(yè)是法律，但是一直沒有機會上。最后其中一個幫我找了家律所實習。實習前興奮得睡不著，馬上就踏入了。有實習的必要。在實踐過程中，很多同事都為我做過實際工作，尤其是如何有效地將學到的法律知識運用到實踐中，讓我受益匪淺。遠離安靜祥和，遠離教室和親人，遠離圖書館和難吃的食堂。我開始從一個學生變成一個社會人，有猶豫，有迷茫，有無奈，有失落，有痛苦，有艱辛，有滿足。我的第一次實習是在中學，實習地點的同事和我成為了好老師和樂于助人的朋友，開始懂得做人，做對社會有用的人。感覺自己慢慢成熟了。來到實習的地方，看到陌生人，一開始有點害羞、無助、孤獨，但很快就打消了這些顧慮，因為這里的人都主動幫我完成實習任務，指導我。
實習一個月結束，感觸很深。我想在這里表達一下:第一，通過實際案例，我意識到我不僅缺乏相關的專業(yè)知識，更重要的'是。這種體驗是課本上學不到的。雖然我學了很多法律，但我開始擔心在實踐中使用它們，因為很多法律是學不會用的。這就是沒有經(jīng)驗的缺點。開始和同事處理各種法律糾紛。不僅如此，通過處理別人的糾紛，我以后也能解決類似的問題。其次，公益實踐教會我，只有利益與社會利益相結合，才能充分發(fā)揮自己的價值。以前“公益”這個詞讓人肅然起敬，但總覺得是很遙遠的事。有了一定的社會地位和基礎，才能熱衷公益。法科學生，入學的時候，腦子里往往有公平正義，但是沒有貫徹執(zhí)行。當他們遇到殘酷、陰暗或復雜的現(xiàn)實問題時，就會陷入迷茫、不知所措，然后徹底否定過去的自己。一開始我覺得無能為力，因為它涉及到腐敗、壟斷、暴利等社會問題。在解釋司法制度時，我經(jīng)常說一句話:“法律是政治玩偶�！�"司法改革需要一個勇敢的政治領袖來推動."很多問題的背后是地區(qū)、行業(yè)、部門之間的利益之爭，構建和諧社會不是一蹴而就的。
作為一個法學院的人，面對各種社會現(xiàn)象，可能暫時沒有藥可以解決背后的法律問題，但那絕不是我們努力的理由。正是因為我們的不足，我們需要盡自己微薄的努力盡快改善現(xiàn)狀。最后同事給我看了律師的。律師的工作壓力很大。你可能面對的是一個完全不懂法律的人。他對某事的憤怒和不滿可能會冒犯你。在你看來，他是完全不講道理的，但即便如此，你也要以最大的耐心、熱情和誠意對待他，因為律師的職責是最大限度地維護當事人的合法權益。短短一個月，實習就這樣結束了，我真的舍不得離開這個讓我有了一點點的工作，這么多教我實習的同事和樂于助人的朋友，還有我已經(jīng)熟悉的法律知識。一切都是那么不情愿，那么有感覺。但是我還沒有完成學業(yè)。只有到了大學，我才能上班掙錢。雖然這么說很俗，但應該說是為人民服務。回學校后，一定要繼續(xù)努力，把沒接觸過的法律知識學完，把法律牢牢記在心里，完成所學法律與現(xiàn)實生活的靈活運用。雖然這并不簡單，但只要熱愛法律和學習，我就能克服學習上的困難。在這一個月里，我學到了很多社會生活中的問題，這些問題很激烈，不可避免。這次實習這么及時、到位，終于可以告訴同學，我的社會閱歷比你豐富。明年畢業(yè)。洗完后可以再去實習的地方工作，這樣可以繼續(xù)我的法律生涯。
專業(yè)實習報告 篇2
在會計處實習的時間里，我主要學習了綜合業(yè)務處理系統(tǒng)，熟悉了銀行的會計科目，基本掌握了該系統(tǒng)的記賬和復核的操作，并能獨立處理同城交換、證券清算和外匯核算。通過看、問和動手操作，我對會計處的主要工作有了更加系統(tǒng)的了解，特別是支票匯票等，在實習之前，我只從書上學到過它的基本概念，對真正的票據(jù)并沒有具體的認識�，F(xiàn)在我已經(jīng)大致明白了審票和解付的過程。而在國際部實習的時間里，我邊干邊學，發(fā)現(xiàn)其實大部分知識已在《國際結算學》中學過，我所要做的就是熟悉各種票據(jù)，掌握它們在國際貿(mào)易中的作用，同時幫助和指導客戶填單和審單。
在實習過程中有帶教領導、銀行員工的協(xié)助、自己的努力，自感收益不小。這次實習把我從學校純理論學習中拉到了在實踐中學習的環(huán)境。一進入崗位，我就意識到，該把學生時代的野性收斂了。沒有規(guī)矩無以成方圓，雖然這個銀行內(nèi)部氣氛和諧，沒有老套的束縛，但它畢竟是一個跟錢打交道的機構，需要有嚴謹?shù)募o律和詳細的規(guī)程，我就應該嚴于律己，這樣不僅可以遵守銀行的規(guī)矩，對我自己更有好處。
以下是我實習一個多月來的體會：
首先，來xxxx支行實習的短短一個月的時間里，使我在思想上有了很大的轉(zhuǎn)變。以前，在學校里學知識的時候總是老師往我的頭腦里灌知識，自己根本沒有那么強烈的求知欲，大多是逼著去學的。然而到這里實習，確使我的感觸很大，自己的知識太貧乏了，銀行員工的學習氣氛特別濃無形中給我營造了一個自己求知的欲望。 在這里大家都在抓緊時間學習，這種刻苦的精神特別讓我敬佩。給我一種特別想融入他們其中的感覺。這將對我以后的人生路上一種很大的推進。只有堅持學習新的知識，才會使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛。同時這次實習也為我提供了與眾不同的學習方法和學習機會，讓我從傳統(tǒng)的被動授學轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃忧髮W;從死記硬背的模式中脫離出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樵趯嵺`中學習，增強了領悟、創(chuàng)新和推斷的能力。掌握自學的方法，這些方法的提高是終身受益的，我認為這難得的兩個月讓我真正懂得了工作和學習的基本規(guī)律。
其次，在本次實習的一個月里，我深深體會到團隊合作的重要性。記得那時我在工行已獨立上崗2個星期了，已不像第1次那樣緊張了。那1天銀行業(yè)務特別多，系統(tǒng)太忙，計算機運行得很慢，其中有一筆九百元的取款已發(fā)生，但發(fā)票打印不出，查了流水也成功了，主管確認這筆業(yè)務已成功，至于發(fā)票只好用手工補�？傻搅税碥垘r，發(fā)現(xiàn)少了九百元，再次查流水時，發(fā)現(xiàn)那筆九百元的取款還在發(fā)送途中。但當時主管也確認過了，并確認也成功了，大概是系統(tǒng)不好，電腦自動充值，所以才會這樣。所幸該客戶的帳號是在我行開戶，同事們幫我查到了這個人的聯(lián)系方式，主管幫我追回了九百元，當時我真好感激行里的每位同事，我認識到團隊合作真的'是很重要。 總之，這次實習為我從各方面融會知識，為我將來的工作和生活鋪墊了精彩的一幕，我認為這種改變是質(zhì)的飛躍。
現(xiàn)在實習結束了，xxxx支行的領導和同事對我的成績也給予了肯定。我也對自己的表現(xiàn)基本滿意，為我走向社會打下了堅實的基礎。與銀行員工的相處中，我也學到了待人、處事的態(tài)度、方式，銀行的員工待人誠懇，雖然他們年齡和我1般大，有的還要小幾歲，我感覺他們很成熟，有很多值得我學習的地方，這1個多月是我用金錢買不到的機會，無論從工作、學習、做人上，我都有很大的收獲。這兩個月我沒有白來，如果有時間，希望能還有1次這樣的實習機會。我衷心的感謝工行紹興縣支行的每1個人，今后我不會辜負你們的期望，把工作做得更好。
專業(yè)實習報告 篇3
實習時間：
07.03.01———07.04.25
實習目的：
用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，將理論知識與實際工作相結合，使自己更好的掌握管理的技巧，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
實習單位：
xxxx乳品有限公司
自3月1日起，我在xx三鹿集團開始了我的實習生活。為期2個月的實習結束了，我在這2個月的實習中學到了很多在課堂上所就學不到的知識，受益匪淺。為我從一個學生成長為一個合格的社會人打下了堅實的基礎�，F(xiàn)在我就對這一個月的實習做一個工作小結。
首先介紹一下我的實習單位：xxxx乳品有限公司是三鹿集團的核心企業(yè)之一，專業(yè)從事酸奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，現(xiàn)已成為華北地區(qū)最大的發(fā)酵乳生產(chǎn)基地。xxxx乳品有限公司成立于20xx年4月，由三鹿集團股份公司、xx市君樂寶乳品有限公司、xx紅旗乳品廠共同投資組建，是xx三鹿集團股份公司所屬企業(yè)之一，目前擁有xxxx乳品有限公司、xx三鹿樂時乳品有限公司、xx天緣乳業(yè)有限公司、徐州三鹿乳業(yè)有限公司等多家加工廠。三鹿乳品公司是集乳品產(chǎn)銷、科研開發(fā)、奶源建設、品牌經(jīng)營為一體的成長型乳品公司。三鹿乳品公司榮獲“國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位”、“河北省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“xx市利稅大戶”、“文明單位”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等稱號，是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產(chǎn)銷售企業(yè)之一。
xxxx乳品有限公司其產(chǎn)品以質(zhì)量穩(wěn)定、口感獨特、價格合理、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢，贏得了廣大消費者的厚愛。三鹿乳品公司主要產(chǎn)品有三鹿“君樂寶”袋裝系列酸牛奶、活性乳、三鹿“聯(lián)杯”酸牛奶、三鹿新鮮壺酸牛奶、三鹿“樂時”活性乳酸菌飲料等系列乳品，目前已銷往全國20多個省（市、自治區(qū)），在消費者心中樹立了牢固的品牌形象。其中三鹿君樂寶系列酸牛奶、活性乳連續(xù)4年把持全國袋裝酸奶產(chǎn)銷量領先地位。20xx年，向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶，經(jīng)過一年多的'推廣，三鹿新鮮壺酸奶產(chǎn)銷規(guī)模在該包裝領域居國內(nèi)第一，全球領先地位。
xxxx乳品有限公司有著專業(yè)的技術、管理、銷售人才隊伍，現(xiàn)有員工近兩千人，其中專業(yè)技術人員占20%，大學�？埔陨蠈W歷人員占30%以上，三鹿乳品公司不斷加強人才隊伍建設，成立了“企業(yè)商學院”通過專業(yè)技術與思想文化的培訓，提升員工的綜合能力，為員工的成長提供了便利的條件。
xxxx乳品公司不斷加強科學管理，樹立高標準的理念意識，現(xiàn)已通過了IS09001質(zhì)量管理體系和IS014001環(huán)境管理體系認證。面對日趨激烈的市場競爭，順應國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢，公司全體干部員工在魏立華總經(jīng)理及公司領導班子帶領下，堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng)造特色、走自我發(fā)展的道路，顧客的需求就是我們的追求。
我所在的實習地點是華中營業(yè)部的豫南市場，實習過程可以分為兩個階段。
第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產(chǎn)品以及競品情況；
第二階段是接管市場，建立基礎網(wǎng)絡，維護市場秩序。
第一階段：我主要是跟隨有經(jīng)驗的主管，協(xié)助他的工作并從他那里學習經(jīng)驗，這一階段的工作可以說是很輕松的，為期10天。
第二階段：我被獨自派往一個市場，作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑，可始終不得要領，沒有做出絲毫的業(yè)績，后來在經(jīng)理的知道下終于了解了工作要領，找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個新的客戶，這使我興奮不已，隨著業(yè)務知識的熟練，在接下來的日子里我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末，領導又劃分了一個地區(qū)給我管理。這為我的業(yè)務知識成長提供了更為廣闊的平臺。
在這段時間里，我對公司營銷的思路有了很深的了解，尤其是公司制訂的鋪銷作業(yè)模式，這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運營成本，增大其利潤空間，帶動其積極性。
具體的操作分為：
�。�1）單車單人：即每輛配貨車只有一人掌控，司機兼職業(yè)務和財務。
�。�2）路線規(guī)劃：配送的路線一定要實現(xiàn)規(guī)劃，少走無效的路線，節(jié)約時間，提高效率。
（3）貨物新鮮度的管理：及時調(diào)換老號產(chǎn)品，保證市場上不存在過期或即期產(chǎn)品。
（4）陳列問題：陳列的位置、面積要生動、醒目，在于吸引消費者的注意力。
�。�5）客情關系的建立和維護。
該模式極大的提高了公司產(chǎn)品的競爭力，使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持，使其對公司產(chǎn)品有足夠的經(jīng)營信心，這對公司業(yè)務的擴大打下了堅實的基礎。
在實習期間，我感覺自己已經(jīng)不再是一個學生。實習過程中遵守該營銷團隊的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學習，使我懂得了很多以前不知道的東西，對三鹿集團也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題：
�。�1）由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品市場不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動，直接影響品牌形象；
（2）公司的產(chǎn)品本身成為競品，長時間的競爭導致三鹿品牌的形象降低；
（3）公司對市場信息反饋不狗重視，對發(fā)展新市場影響很大；
（4）公司的宣傳力度不夠，導致品牌形象不明顯。
在實習期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實習生活，在實習的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營、管理工作的某些認識還僅僅停留在表面層次，因此未能領會企業(yè)經(jīng)營、管理實踐的精髓，還需要以后進一步的學習。但是，通過實習，加深了我對所學工商管理專業(yè)基本知識的本質(zhì)理解，豐富了我的實際管理經(jīng)驗，使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認識和理性認識，認識到：要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結合。
最后衷心感謝xxxx乳品有限公司給我提供的實習機會！感謝在實習過程中給過我?guī)椭椭С值念I導、老師和同事。
專業(yè)實習報告 篇4
實習目的：
選擇身邊的企業(yè)單位為對象，聯(lián)系課上所學理論，采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法，對x物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行初步了解。培養(yǎng)實際調(diào)研能力，嘗試檢驗所學知識，并從實際中進一步學習了解物流的內(nèi)涵與外延。
實習方式：
采用實地調(diào)研的方式，具體采用了面對面的訪談了解、過程跟蹤調(diào)查和側面行為觀察的方式。出動全組成員合理分工，每人負責不同側面的內(nèi)容，協(xié)同合作，調(diào)查后集體討論分析。
實習時間：20xx年元月5日—元月12日
實習地點：x省x市
實習步驟：
一、前期準備工作
1 、元月4日下午2：00在北—b104教室參加本專業(yè)認識實習周動員大會。
2、元月5日上午10：00在一食堂召開小組會議，商討實習方式、調(diào)查對象，對小組成員進行明確分工，并擬定實習計劃。
3、元月5日下午通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找調(diào)查對象，并爭取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。到系辦公室開介紹信。
4、準備�；�、紅帽子、數(shù)碼相機、筆記本等實習所需物品。
二、開展實習活動
1、元月6日，走訪x市物流行業(yè)協(xié)會。
2、元月8日，參觀、調(diào)查x交遠物流有限公司。
3、元月9日，走訪x省x商業(yè)儲運總公司。
4，元月11日—12日收集并整理資料，收集各成員的初稿，統(tǒng)一商討分析并定稿。
實習內(nèi)容：
（一）備戰(zhàn)認識實習，英雄所見略同�！獪蕚涔ぷ髌�
元月4日下午2：00我們參加了本專業(yè)認識實習周動員大會，大會由物流管理專業(yè)班主任蒯海章老師主持，易老師在會上對本次實習周工作做了詳細的指導，并提出了這次實習的目的、方法及注意事項。蒯老師又提出了這次實習的要求和希望。
元月5日上午10：00，我們小組在一食堂召開小組準備會議，組長根據(jù)各成員的特點，從攝影、記錄、財務、安全保障、撰稿方面進行了明確分工，大家一起討論實習方式、調(diào)查對象，并擬定實習計劃。
（二）山窮水盡疑無路，柳岸花明又一村�！獙ふ覍ο笃�
元月5日下午我們開始尋找調(diào)查對象，通過登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找專業(yè)物流公司，在x物流網(wǎng)上我們搜到幾家物流公司，但當我們致電爭取公司支持和協(xié)助時，卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆：沒時間接待；有的單位老總出差，沒人可以做主接待我們；有的要申請總經(jīng)理的同意，可是就沒了答復；還有的.是我們千辛萬苦找到一家老總的手機號碼，可是總也打不進去�？傊�，他們有足夠的理由將我們拒之門外。功夫不負有心人，經(jīng)過不斷地詢問，我們與x物流行業(yè)協(xié)會的高學敏副秘書長取得了聯(lián)系，并順利爭取到走訪該協(xié)會的機會�？扇f萬沒想到，高副秘書長答應我們聯(lián)系幾家從事物流行業(yè)的公司供我們參觀、考察。
專業(yè)實習報告 篇5
作為食品質(zhì)量安全與控制專業(yè)的一名學生，為了對食品這個行業(yè)有一個初步的認識和了解，xx年x月在導師和其他老師的帶領下我有幸地參加了為期x個月的實習活動。這次實習我分別到了香港xx雪糕有限公司、香港xx食品有限公司�，F(xiàn)將實習總結如下。
一、實習目的
這次實習是在學習課程的基礎上所進行的實踐環(huán)節(jié)，也就為了以后更有效地深入了解這個行業(yè)運作，通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學習的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐的認識結合在一起奠定了基礎，使我們對雪糕、冷飲食品、肉業(yè)及食品機械加工等企業(yè)有了一個初步的了解。
二、實習內(nèi)容及實習總結
1、xx雪糕有限公司
xx雪糕有限公司主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多、口味多元化，冷飲有棒類、筒類、三文治、多件裝、家庭裝餐飲裝。知名度最高的產(chǎn)品有：神奇杯、奇脆冰、紅豆霸、巴里千層筒、二色甜筒及大福糯米糍等。
開始的時候，我原以為在xx雪糕有限公司實習崗位是對應專業(yè)的“化驗員”“qc”的質(zhì)量管理層，為此我做了很多相關的復習，但事實往往不如所愿，這次實習我被分配到包裝部雪條二線組做一個最普通的生產(chǎn)線工人，心里不禁失落，之前對這次實習的所做的復習和準備都白費了。做一個普通的生產(chǎn)工能學到什么?能達到這次實習的目的嗎?同時我也對學校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑。
工作時是站著的，x天要站x個鐘真的好累，開始時真的很不適應，腳特別痛，長這么大還沒試過這么辛苦，不過憑著對事認真負責的態(tài)度我還是堅持到實習的最后一天。其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。
在實習過程中，我還總結出一些經(jīng)驗，下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧：
冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→按配方混合→殺菌→均質(zhì)→冷卻→成熟→凝凍→包裝→速凍硬化→冷藏。
對冰淇淋混合料的消毒，阿波羅一般采用巴氏殺菌，采用x℃保持x分鐘或x℃保持x分鐘。采用這樣的較低溫殺菌制度，既可殺死致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌，又可避免產(chǎn)生蒸煮味和造成蛋白質(zhì)變性�；旌狭辖�(jīng)低溫殺菌后，迅速通過均質(zhì)機進行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度為x℃。混合料均質(zhì)后，粘度增加，可提高膨脹率，組織潤滑，防止脂肪分離。此外脂肪的消化率也比較好，成品的穩(wěn)定性增加，不容易融化。均質(zhì)完成后，迅速冷卻到x℃，并在此溫度下保持x小時，這個過程稱為混合料的“成熟”，或稱“老化”。目的是增加混合料的粘度，有利于提高膨脹率。接下來進行凝凍，就是將成熟的混合料，裝入凝凍機攪拌桶內(nèi)，在強烈攪拌下進行冷凍，使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中，一部分水成為微細結晶體的過程。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中，不經(jīng)硬化，稱為軟質(zhì)冰淇淋，裝入容器后，置于—x℃以下保持一段時間，即進行硬化處理。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。
在x接觸的最多的是基層管理，即車間管理，如生產(chǎn)計劃的安排，成本控制，衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等。尤其是在我們親身擔任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對員工的管理，并且學習到了許多實用的管理方法。
質(zhì)檢是一項具有高度責任心的工作，需要一定的技術性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的“大—蓋—帽”，具有一定的裁判權利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門來說，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”，如果認真了，難免就會得罪人，但質(zhì)檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質(zhì)檢一定要由認真負責的人來做，在生產(chǎn)時嚴格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關心員工，保證員在完成生產(chǎn)任務的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來的!在當代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將取得卓越的成就。實現(xiàn)輝煌騰達。
雖然這次實習沒有把我放在自己想要的崗位上，但是我感覺自己還是學習到了很多東西。第一次這么真實，這么接近地了解速凍食品行業(yè)的.基本運作模式，和管理方法，以及公司的整個體制。這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理，實踐基礎。
2、xx食品有限公司
因之前在xx雪糕有限公司實習過，對食品行業(yè)的規(guī)章制度及食品質(zhì)量管理方面有了一定的了解和掌握，所以這次很容易就進入了xx食品有限公司頂崗實習，心里很高興，終于如愿以償?shù)漠斏狭恕盎瀱T”。
水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值較高，是人類的主要食物來源之一。隨著世界海洋漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化進程的加快，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要。與此同時，人們對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高。為適應生產(chǎn)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要，許多國家制定了相應法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標準。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅是進口國的要求，也是我國廣大消費者的要求。
化驗員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準對水產(chǎn)品實施檢驗，是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準對水產(chǎn)品實施檢驗的人員，加強了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，促進了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易，也有效地保證水產(chǎn)品安全地送達消費者手中和進入國際市場。
現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容：
(1)每天抽取車間水樣檢測水中余氯的含量，并在x個月內(nèi)抽檢完所有水龍頭，余氯的作用是保證持續(xù)殺菌，也可防止水受到再污染。但如果余氯量超標，可能會加重水中酚和其它有機物產(chǎn)生的味和臭，還有可能生成氯仿等有三致作用的有機氯代物。測定水中余氯含量和存在狀態(tài)，對做好飲水消毒工作和保證水衛(wèi)生學安全極為重要的。除此之外還要定期檢驗生產(chǎn)工具及人員衛(wèi)生，主要檢測細菌總數(shù)、大腸菌群及金黃色葡萄球菌。這些都在加工過程中與食品直接接觸的，是控制食品質(zhì)量與安全的關鍵。
(2)每天抽取水產(chǎn)品樣品，進行制備和保存。
(3)對水產(chǎn)品樣品的色澤、組織形態(tài)、風味及氣味等進行感官檢驗。
感官指標：
a、外觀：魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅。貝類(螺、蚌、蜆)殼無破損和病灶，受刺激后足部快速縮入體內(nèi)，貝殼緊閉。甲守則類(蝦、蟹)甲殼光潔，完好無損，眼黑亮，鰓乳白色半透明，反應敏捷，游泳爬行自如，爬行類(龜、鱉)體表完整無損，鱉裙邊寬而厚，抓行游泳動作自如。兩棲類(養(yǎng)殖蛙類)體表光滑有粘液，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色，后肢肌肉發(fā)達，彈跳能力強。
b、色澤：保持活體狀態(tài)固有本色。蝦青灰或青藍色，蟹青背白肚黃毛金爪。
c、氣味：無異味。
d、組織：魚類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性，呈半透明。貝類、爬行類、兩棲類肌肉緊密有彈性。
e、鮮活度：魚蝦類要求是活體或剛死不久，螺、蚌、蜆、蟹、龜、鱉、蛙均要求是活體。鮮度指標：揮發(fā)性鹽基氮小于等于x毫克/x克(淡水產(chǎn)品)ph值≥x。
(4)對水產(chǎn)品樣品的水分、ph值、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等進行理化指標檢驗;
(5)對水產(chǎn)品樣品的寄生蟲、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標進行檢驗。菌落總數(shù)≤x個/克;大腸菌群≤x，致病菌不得檢出；
(6)根據(jù)檢驗結果對水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進行評價。
雖然每天都做著重復的事，但我從不覺得枯燥乏味，因為這不是一件可以隨便敷衍了事的事，這關系著廣大消費者的健康安全，也關系著一個企業(yè)乃至整個中國的信譽，所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢，反而做一個稱職的化驗員必須具備對工作認真、細心、負責的態(tài)度，在實驗過程稍微出錯不注意都會影響到檢測的準確性、真實性，例如：人員衛(wèi)生消毒不完全;培養(yǎng)基配方比例不對;培養(yǎng)基滅菌時間、溫度不夠就會滅菌不完全，但時間過長或溫度過高都會破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份，這樣就影響到菌的生長;培養(yǎng)溫度時間等等看似沒關系，不會讓人注意的“小問題”往往是造成實驗失敗的因素。在這次實習中，不但是鞏固加深了我所學的知識，更重要的是改變了我對事對人的態(tài)度，也讓我的生活習慣變得更有條理和節(jié)奏。
專業(yè)實習報告 篇6
一、實習目的：
通過對北流涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地的實地實習認識，使我對肉雞場的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設，和雞舍內(nèi)的設施設備，雞場的肉雞生產(chǎn)管理（育雛到育成的培育和疾病的防治），以及肉雞場的市場營銷策略。有了一次全面的基礎的感性的認識，加深了我們對所學課程知識的理解，使學習和實踐相結合。
二、實習時間：
xx年3月19日至4月16日
三、實習地點：
廣西北流涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地。
涼亭田沖肉雞生產(chǎn)基地位于北流市城區(qū)向東容縣路段8公里處，海螺水泥分廠的背后。
北流涼亭集團的田沖肉雞生產(chǎn)基地，是北流，也是我國養(yǎng)雞基地的重要組成部分。肉雞的生產(chǎn)不僅僅廣泛的滿足本國的市場需求，更是遠銷海，為我國的肉雞出口貢獻了質(zhì)量和數(shù)量。因此建立在交通極為便利的國家二級公路的旁邊（距離大約三公里處）。
四、實習范圍：
學習肉雞（育雛到育成的培育）和銷售。
五、實習方法：
1、跟隨飼養(yǎng)員學習實地養(yǎng)雞方法。
2、團結同學積極討論每日的生產(chǎn)過程和分享心得。
3、和場地的領導搞好關系，了解肉雞的實地生產(chǎn)和市場銷售。
六、實習內(nèi)容：
實習主要是在養(yǎng)殖肉雞的基地，內(nèi)容包括：肉雞場的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設，和雞舍內(nèi)的設施設備，雞場的肉雞生產(chǎn)管理（育雛到育成的培育和疾病的防治），以及肉雞場的市場營銷策略等。
1、肉雞場的選址：
肉雞場基地路段處以國家二級公路旁邊約三公里處的便利交通路段。是個養(yǎng)殖銷售基地的基本選著，看似明智。但是，我個人覺得基地的選址仍舊有著極大的缺陷，好比一個戴眼鏡子的同學，看似學富五車，其實胸無點墨不過虛有其表，給泡網(wǎng)泡近視的。相場跟相人大可同日而語，不可只識其表忽略其里。對于場地交通的便利，我不無條件的贊同，但是關于場地的位置和設置，不當茍同。比如：田沖雞場便選址在一條深長懸陡的三沖里，就仿佛一條巨蛇盤臥而成，周圍又沒有比之高大的山嶺為之依靠，就好比三國時代“葫蘆谷”，只進不出。夏天，清風給周圍的高山阻隔沒有辦法進入谷內(nèi)，悶熱干燥，不利于嫩草的生長，大量加劇了雞群對飼料的采食和水的飲用，不僅增加養(yǎng)殖的成本，又降低雞肉的質(zhì)量，且給雞群吃的裸露的山谷，在雞群活動時沙塵漫天飛舞，輕易讓雞群患的呼吸道疾病，達不到預測的放養(yǎng)的目的。谷內(nèi)動物生活不斷的排除巨大的熱量向上蒸騰跟上空冷氣交替形成一個小氣候，容易傾盆暴雨，輕易將谷內(nèi)早被雞群吃的裸露的山石沖的一塌糊涂，對雞舍的建筑穩(wěn)固有一定的危害。冬天，這樣的地勢對養(yǎng)雞是一個極大的考驗，強烈的冷風不斷的從山谷口里灌進來，又無法將冷風排放出去，從上空往谷底蓄積，將暖空氣完全占領，且冷空氣又把帶有大量雨水的烏云送入谷中聚集不得排出，形成陰雨，加劇了地勢的惡劣。所以，我認為雞場的選址應該選在寬闊的平原地帶（最起碼是丘陵），土地肥沃，容易蓄水，讓雞群和雞群愛吃的嫩草有足量的水分生長，且有大量的降低飼養(yǎng)的人工。不宜在山地山谷中，不符合飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的生活生產(chǎn)需求的環(huán)境。
2、雞舍的規(guī)劃、布局與建設和設施：
關于我對田沖養(yǎng)雞地勢的看法，我對于基地里的雞舍規(guī)劃、布局與建設，又有部分的不滿。雖然，田沖因為基于飼養(yǎng)肉雞的目的，建設了開放式的雞舍，專業(yè)來說的確有一定的道理，但是，我對于雞舍的建設不給予肯定，因為我覺得像田沖這樣的地勢，應該建造鐘樓式的開放式雞舍，有利于夏天的.通風透氣，將舍內(nèi)的氨氣等不良氣體輕易排放。不是單純而傳統(tǒng)的平面式屋頂構造，晚上進雞時，可能由于空間過小不利于空氣的排放。田沖基地的雞舍空間過于窄小（寬：6米；長：15米；高約：3米），每個雞舍飼養(yǎng)2500—2600只肉雞。雞舍一般建在山谷的半山腰，十分的陡峭，且放養(yǎng)雞群的室外活動空間只是室內(nèi)空間的5倍，有些地方由于地勢的原因雞群無法達到，大大限制了雞群的活動空間。由于地勢的不配合使得建造雞舍的成本十分的昂貴（每個雞舍的建造成本為2萬元，不包括雞舍內(nèi)的設施）。雞舍的建造地勢的陡峭，給雞群引水也是一個大難題，加大了雞群飲水的困難和飼養(yǎng)的人工。不過我卻驚訝的發(fā)現(xiàn)了一個極具智慧的工程，便是前任場長發(fā)明了方便又實惠的自動飲水方式：在雞舍的高處放置一個400斤量的大水缸，作為引水到舍內(nèi)外所有空間的水源處，然后采用軟管將水引往各處，在軟管經(jīng)過的一定適量的距離用自創(chuàng)的壓水器接上一個引水桶，等到水位達到一定量時，便自動壓制水流，不易造成浪費（據(jù)了解這個解決引水的方法史無前例），很大功勞的減輕了飼養(yǎng)工作量。雞舍內(nèi)采用的是懸空的料筒飼養(yǎng)具，大概每隔1.5——2米放置一個。育成雞活動空間加大，飼料量需求大，還要在室外備置料盆（價格低廉且耐用不易損壞）。雞舍空間應該水泥硬化面，便于雞糞的清除處理，定期清潔室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少疾病的傳播，養(yǎng)育健康的雞群。但是，在田沖雞場實習生產(chǎn)中，我發(fā)現(xiàn)雞舍的糞便處理十分的馬虎（一個月清理一次），造成雞舍內(nèi)臭氣熏天，不利雞的成長發(fā)育。
專業(yè)實習報告 篇7
一、實習目的
認知實習是工程管理專業(yè)必修的實踐教學環(huán)節(jié)。通過實地考察，我們可以通過實踐考察土木工程的施工現(xiàn)場和施工體系，了解土木工程建筑、結構和施工的基礎知識，建立初步的工程意識，激發(fā)我們對土木工程專業(yè)后續(xù)課程的求知欲，為學習專業(yè)基礎課和專業(yè)課打下感性認識的基礎。讓我們更多地了解土木工程，培養(yǎng)學生對專業(yè)的熱愛，增加他們學習和從事本專業(yè)的自信心。
二、實習內(nèi)容
1.了解建筑結構、建筑材料、施工機械。
2.了解一些結構的施工工藝。
3.看施工視頻。
4.導師講解理論知識。
5.了解施工圖的表達內(nèi)容，初步掌握閱讀施工圖的方法。
三、實習時間
20xx年7月2日20xx年7月11日
四、實習流程
認知實踐是工程管理專業(yè)教學計劃中的重要教學環(huán)節(jié)，也是學生在校學習期間理論聯(lián)系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。了解實踐主要是參觀施工現(xiàn)場，了解項目建設和管理的主要過程。為了讓我們對即將從事的專業(yè)有一個感性的認識，為以后專業(yè)課的學習打下堅實的基礎，老師帶領我們進行了為期兩周的理解練習。實習的時候主要集中在老師幫我們找的工地和講座上。我們走訪了施工現(xiàn)場，了解了工程建設和管理的主要流程，了解了建筑材料、施工機械、施工技術，熟悉了工程管理體系，為今后的工程建設和管理奠定了實踐基礎。實習結果報告如下:
實習第一天，老師給我們看了安全施工的視頻，向?qū)W生講解了安全施工的重要性，并要求學生進入施工現(xiàn)場后要有強烈的自我保護意識。說到安全文明施工，我看到學�，F(xiàn)場有很多不足。
整個施工現(xiàn)場，安全文明施工口號少得可憐；大門上雖然寫著“建設重要，閑人不得入內(nèi)”，但字跡早已不清，一般難以看清；施工現(xiàn)場各工區(qū)的分隔不明確；建筑材料似乎隨意堆放，拆除的腳手架雜亂堆放在院子里，未及時清理；有大量的建筑工人不戴安全帽，有的建筑工人上班很隨意，工作態(tài)度不嚴謹。有一次進工地，居然看到四五歲的`孩子在施工的地板上無人看管地跑來跑去。以上列舉的所有項目足以說明現(xiàn)場安全員相當失職。一個項目要為人民服務，造福人民。如果一個項目沒有相關人員和一些主管的監(jiān)督，
成為索要人名的黑手，那我們寧愿放棄這個項目，保留寶貴的生命。企業(yè)的安全工作不應該是僥幸。安全生產(chǎn)是企業(yè)最大的效益，是企業(yè)生存的保證。增加安全投入，可能有人會認為增加了企業(yè)成本，降低了收益和利潤。這種極其不負責任的觀點認為，安全投資不應該是企業(yè)的負擔，也不是負面效益。我承認安全生產(chǎn)投入最直接的表現(xiàn)就是成本的增加。
但本質(zhì)上，安全投資應被視為一種特殊的投資，安全投資的效益并不像其他投入一樣直接體現(xiàn)在產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的提高上，而是體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，以保證生產(chǎn)的正常持續(xù)進行。這種投入的直接結果是企業(yè)不發(fā)生或減少事故和職業(yè)病，這種結果是企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)、保證正常效益的必要條件。簡而言之，安全利益是相互依存和相輔相成的。我覺得工地上的每一個負責人都要各就各位，各司其職，真正把責任扛在自己的肩上，千萬不要玩忽職守。
當然我知道教科書和現(xiàn)實有差距，教科書上寫的很多規(guī)范和規(guī)則在實踐中已經(jīng)被埋沒了。但是，我總覺得，我們不僅要對一個項目負責，還要對在建的人和未來要使用它的業(yè)主的生命財產(chǎn)負責。這應該是我們建筑行業(yè)最基本的職業(yè)道德。不管前輩們怎么努力，至少我們新一代的大學生要努力縮小差距，堅持嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，做出優(yōu)秀的項目。我，我就是這么想的。
專業(yè)實習報告 篇8
一、實習目的
1.熟練掌握常用測量儀器(水準儀、經(jīng)緯儀)的使用;
2.掌握導線測量和四等水準測量的觀測和計算方法;
3.掌握經(jīng)緯儀與繪圖板協(xié)同畫碎部點。
二、儀器及工具
1.導線測量每組領用經(jīng)緯儀(帶腳架)一臺;
2.水準測量每組領用：DS3水準儀(帶腳架)1臺，水準尺1對，水準測量手簿1本;
3.碎部點測量每組領用繪圖板一塊，量角器一塊和圖釘若干;
4.自備：鉛筆(3H或4H)、橡皮擦、直尺。
三、實習原理
利用經(jīng)緯儀進行小地區(qū)的行的測量和地形圖的繪制。
1：平面控制測量方法的方法和原理;
2：四等水準測量的方法和原理;
3：視距測量的方法和原理;
四、實習具體過程
平面控制測量的基本過程：
�、偬た边x點
現(xiàn)場選圖根點時應注意的事項：
1.導線點應選在地勢較高、質(zhì)堅硬、長期保存和便于觀測的地方;
2.相鄰導線點間通良好，便于測角、量邊;
3.導線點視野開闊、控制面大、便于測繪周圍地物和地貌特征點;
4.導線邊長應大致相等，避免過長、過短，相鄰邊長之比不應超過三倍。
根據(jù)我校教工區(qū)的地形狀況我們選了五個閉合圖根點，這五個點均滿足以上要求。
②外業(yè)測量
外業(yè)測量可分為角度測量和邊長測量。
在進行邊長和角度測量之前我們應先對經(jīng)緯儀進行檢查：
1.照準部水準管軸應垂直于豎軸;
2.望遠鏡視準軸應垂直于橫軸;
3.橫軸應垂直于豎軸;
4.十字絲豎絲應垂直于橫軸。
在確保以上條件的狀況下我們便開始了測量工作。
另外在進行測量前應測出儀器的豎盤指標差。豎盤指標差的測定方法是在測地任找兩點A、B，先將經(jīng)緯儀安置好、整平。然后將經(jīng)緯儀打到盤左，對準目標A讀出水平盤讀數(shù)。再將目標對準另一目標B讀出數(shù)據(jù)。再將經(jīng)緯儀打到盤右找到目標B讀出數(shù)據(jù)，然后逆時針打回A讀出數(shù)據(jù)。根據(jù)公式，計算出指標差X。
五、實習過程的認知與感受
本次實習我們從20xx年6月18日早開始----6月27日晚結束，6月18日清晨我們開了實習動員大會，老師詳細的講解了本次實習的主要資料，包括圖根控制測量和地形圖的測繪以及地形圖的整飾。
并在九點種領取了儀器，下午2;30分我們開始了踏勘選點，選點位置在西南是有大學教工區(qū)附近進行踏勘選點，我們的選點處比較平坦，但建筑物較多，花草樹木也比較多，造成各點之間的相互通視狀況也不大理想，給我門測量帶來了必須的不便，難度增加，但是在同學們的共同努力之下，我們進行了選點。
開始我們的選點不是很合理，之后在老師的明白下我們作出了最后的選點，選出5個控制點，選點時注意所選點的通視效果，以及兩點間距離的控制，要求做到按1：500的比例尺繪圖在200m×200m范圍之內(nèi)，選好點后用油漆做好標記，作為圖根控制點。選點后對各圖跟控制點進行了詳細的測量，其中主要是水平角度的測量和導線距離的測量，在測量過程中我們進一步的理解和掌握了課堂上所學的理論知識，并熟練的掌握了經(jīng)緯儀的使用方法，尤其是水平角度的測量，采用測回法，消除2C誤，以及橫軸誤差，剛開始的'角度的測量給我們帶來了必須的難度，由于儀器的使用不是很熟練，儀器又有寫破損，最后還是調(diào)換了儀器，才識的測量的結果真確。
在允許的誤差范圍之內(nèi)，同時小組其他成員進行即及時的記錄，之后又進行了兩點之間距離的測量，記錄標尺的上、中、下絲讀數(shù)，并作好記錄，連續(xù)進行了5可控制點的測量，這樣我們大約測量了一天半的時間，之后我們進行了四等水準測量，進行了水準儀的使用，進一步熟悉四等水準測量的過程，簡單敘述為：整平、后前前后、黑黑紅紅，之后我們進行了內(nèi)業(yè)的計算工作，進行角度的評差和距離的評差，在內(nèi)業(yè)處理過程中，小組成員互相配合做完了內(nèi)業(yè)的計算，計算時角度一律取至秒，邊長，坐標增量和坐標一律取到毫米，并對所評差看是否超出角度的閉合差容許值超限，以及距離閉合差是否小于1/20xx，如果不符和要求，則應分析原因進行反工重測。
實習的第二步是進行碎部的測量，之后進行地形圖的測繪工作，首先是準備工作，準備畫圖儀器和畫圖板。這時把第一步測得的控制點按照1：500的比例落在圖紙上，并注意比例的安排和圖幅的合理分配，以便下一步的碎部點的繪制。
之后便開始了碎部的測量，碎部測量主要是角度的測量和距離的測量，從而進一步熟悉經(jīng)緯儀的使用，采用視距測量測取距離和豎直角度，同時把每個測量數(shù)據(jù)記錄在記錄薄上，作為基本數(shù)據(jù)，之后對數(shù)據(jù)進行處理，并逐步的開始展繪控制點，根據(jù)控制點的坐標將其展繪于方格內(nèi)(一張200m×200m的圖紙是進行展點)。
在能夠觀測到待測碎部點的控制點上架設經(jīng)緯儀，在碎部點處設置對碎布點進行觀測，然后利用視距測量測量兩點之間的距離報給繪圖員，由繪圖員根據(jù)1：500的比例經(jīng)過計算在瞄底方向在圖紙上準確的繪出，如此進行直到所有碎部點測量直到所有碎步點測量完畢，并將每一個點都繪制在圖紙上，對于觀測困難的碎部點，采用支點線的方法進行測量，由兩左右測回觀測確定支導線線上支點的坐標后，將支點等同于控制點進行如前的觀測與展繪，展繪好后進行角度和邊長檢查。最后進行地形圖的整飾，一些標志性的地物標記在地形圖上面，準確表達出彼此之間的關系。
專業(yè)實習報告 篇9
一個月的實習結束了。這一個月的實習讓我體會到了一種不同于學校生活的生活方式，是一種真實的社會體驗。這讓我明白，面對我們即將進入的社會，我還有很多東西要學，這次實習的目的是讓自己更了解自己的能力。
當然，通過這次實習，我也學到了很多我沒有機會或者根本不在乎的東西，但是他們在我步入社會的過程中起到了重要的作用。首先，處理任何事情都要有責任感。從生活的角度來說，每天按時上班是很有必要的。作為一個上班族，雖然每天10點的工作時間和學校一樣，但是地方離宿舍到教學樓都很遠，要早起才能避開擁擠的道路交通時間，準時到達公司。這是公司對員工的基本要求。我覺得這不僅是你給人發(fā)工資的義務，從公司的角度來看，也標志著你處理事情的誠實。從這方面可以看出社會和學校的區(qū)別。如果你步入社會，你就不能像上學時那樣簡單地思考。上課遲到，老師會寬容，但是上班遲到，可能會損失很多。在工作中，想處理事情的態(tài)度是絕對行不通的。每天都被分配到各種任務，從參與一些設計案例到搞衛(wèi)生。但是，做任何事情都要慎重，都要符合上級或者客戶的.要求，因為對于公司來說，設計師認真負責的工作體現(xiàn)了公司對客戶的口碑，這是任何行業(yè)的第一職業(yè)道德。
其次，要分清大學學的設計方法和商業(yè)用的設計方法的區(qū)別，讓我對平面設計行業(yè)有一個完整的了解。以我參與的一張噴墨海報的設計為例。在我自己看來，一個非常好的方案被客戶否決了。從客戶的角度來說，他希望海報中的企業(yè)名稱、地址等信息一定要足夠大，設計中過大的字體會影響整個構圖的美觀。雖然不情愿，但在客戶的堅持下，我改用了大字體。最后方案通過了，指導設計師告訴我，商業(yè)上用的創(chuàng)意只有客戶滿意才是好主意，我得不到客戶的認可。的確，廣告的價值是為了商品和顧客而存在的，所以我們必須根據(jù)不同的受眾調(diào)整我們的計劃，而不像以前在學校的作業(yè)，只專注于我們自己的思考。這是我理論聯(lián)系實際的第一步，讓我真正了解了設計行業(yè)。
設計是服務行業(yè)。第一種情況后我是這么想的，但是之后的另一個任務改變了這個想法。因為我有動畫設計的特長，所以帶著設計師給我一個設計產(chǎn)品包裝的穿卡形象的任務。在學習了前面的課程后，我先根據(jù)自己的想法畫了一些草圖，然后給客戶看。當然，我不可避免地被挑了很多需要改進的地方。每次客戶說有問題，我就按要求換。經(jīng)過多次改動，我的圖還是失敗了，這張圖漸漸失去了很多我原來的創(chuàng)意，成了一張沒人滿意的廢圖。后來設計師建議我多和客戶溝通，說服他通過我原來的方案。在嘗試這種方式之前，我對自己說服客戶沒有信心。然而真正做到的時候并沒有那么難。我向他說明了自己的想法和改進方案后，得到了對方的認可，同時客戶也提出了一些新的要求。經(jīng)過一段時間的討論，我終于完成了一個滿意的卡到通信的形象。通過這件事，我明白了設計不僅僅是一個單方面給客戶提供符合其標準的作品的行業(yè)。我們不僅僅是制圖員。我們的作品一定要包含自己的想法，客戶的素質(zhì)千差萬別�？赡芩麩o法完全理解你的設計思維和創(chuàng)意。這時候就需要設計師的口才來互相溝通了。不僅要正確理解客戶的想法，將這些需求融入到設計中，還要說服他使用更好的方案。這對我來說是一個難點，因為我一直不擅長說話，所以和人交流的時候總是很緊張，但是這次實習給了我一個鍛煉的機會。
實習的過程，不僅讓我們學會了如何在實際操作中正確應用大學所學的知識，也讓我們適應了進入社會的工作環(huán)境，無論是生活作息還是生活。在公司里，作為一個新人，我們不僅要完成分配的工作，還要負責衛(wèi)生、打印文件、跑腿等瑣事，雖然感覺很無聊很累。但是前輩告訴我們，這是每個新人參加工作的必經(jīng)之路，是一種心智的訓練。沒有專業(yè)和非專業(yè)的工作，但你需要在這個崗位上采取認真的態(tài)度，虛心向別人學習，同時付出獲取知識的代價。因為職場不是學校，沒有人有義務告訴你怎么做。只有抓住每一個機會努力學習，你才能取得真正的進步。
總之，通過這次實習，我對自己的能力有了一個清晰的定位，明白自己會缺少什么是非常重要的。盲目的自信和過度的消極對于我們這些即將畢業(yè)的人來說都不是可取的態(tài)度，但我想現(xiàn)在我至少知道了自己即將進入的行業(yè)需要改進的地方有多少，并在最后半年的學習中努力改進，為自己真正步入社會提供一個良好的心態(tài)。
專業(yè)實習報告 篇10
我是一名大三翻譯專業(yè)的學生，在大三的上半年里我們進行了童謠翻譯物聯(lián)網(wǎng)翻譯和文學翻譯，學到了很多東西，我們每個小組平均有4.5個人左右，把我們近一年所學的基本的英漢互譯知識和方法全面地結合起來，經(jīng)過三年的英語學習，大家的英語水平都有了很大的提高。在這次的翻譯實習過程中，我雖然遇到很多困難，但也收獲頗豐使我們能相對忠實、準確、流暢地將各種文體進行英漢互譯，以此提高自身翻譯各種文本的實際能力。
老師給了我們份小說英文材料，包括前言和三章內(nèi)容。我們實習的任務是完成所有材料的翻譯。我們計劃將所有材料在一周內(nèi)翻譯完成。
翻譯是一門必須親自動手實踐的課程。不親自動手，翻譯水平如何就永遠無法得知，也永遠提高不了。這次的翻譯實習暴露了我在翻譯上的缺點和不足，也為我今后的努力指明了方向。在今后的學習過程中，我會針對不足之處加以訓練，并且多讀多看各方面書籍和新聞來擴大自己的知識面。這不僅僅是翻譯的要求，對于提高我們的自身素質(zhì)也很重要。 我們的主要任務是進行英譯漢和漢譯英的翻譯實踐，為此在實踐的過程中，我總結了四種必備的翻譯工具：一是靈格斯翻譯工具，里面可安裝各式的詞典；二是百度搜索工具；三是有道詞典；四是英漢詞典；五是漢英詞典。翻譯的過程如下：首先可以現(xiàn)在靈格斯里查詢不懂的單詞和詞組，尋找最符合原文的解釋。然后采取同時在百度和有道詞典搜索的做法，并對同種搜索工具搜索結果進行比較。他們有著各自的優(yōu)缺點。所以我們最后用到的就是英漢和漢英辭典，可以對我們翻譯之中的詞匯，進行最后的確認，確定出最最準確的譯法。 在翻譯過程中也遇到到了一些困難，這說明在漫漫的英語學習過程中我還要繼續(xù)努力。學如逆水行舟，不進則退，只要每天我認真學習，那就是一種進步。人生總歸會有許多挫折，但我們?nèi)舨豢邕^這道坎，就不會有進步，滯留不前。我們要用有限的生命創(chuàng)造無限的價值，勇敢面對每一個挑戰(zhàn)。
翻譯是運用一種語言把另一種語言所表達的思維內(nèi)容準確而完整地表達出來的語言行為。當然紙上談兵是無稽之談，光有理論知識而不實踐操作也是沒有用的。有位翻譯家這么說過，“學翻譯猶如學游泳。只在岸邊看別人游，或只聽教練講解，是學不會的�！彼砸胩岣咦约旱姆g能力，一定要通過實踐。實踐可以分為兩類，直接的實踐和間接的實踐。 所謂直接的實踐，就是自己親身參加的實踐，也就是自己動手翻譯。一回生，二回熟，日積月累，第一手經(jīng)驗多了，做起來得心應手，翻譯能力有所提高。所謂“熟能生巧”，就是這個道理。但自己能譯的東西是有限的，從這種實踐中得出的經(jīng)驗也是有限的。因此，還需要借助于間接的實踐。 所謂間接的實踐，就是研究別人的譯文。比如，一篇文章在手，準備翻譯，這時先找一些有關的資料或同類文章的譯文看一看，在詞語和風格方面定會有所借鑒。別人的譯文是別人直接實踐的產(chǎn)物，看了別人的譯文，就是從事間接實踐。為了通過實踐，總結自己的不足，以便在今后的語言實踐中自己翻譯水平和能力能夠得到相應的提高和發(fā)展，我在完成計劃工作后，我開始了我的翻譯實習工作。
我學到很多東西知道了翻譯的具體過程和基本要求，了解到自己不足的地方，清楚了自己應向哪個方面努力。在實習期間從事大量中英文文字翻譯。以后，我在學習上應理論聯(lián)系實際，從點到面的全面學習，避免拿以前應付考試的態(tài)度來學習;在工作中應該實事求是，細心認真的獨立完成自己的工作，并要培養(yǎng)與人協(xié)作的精神;在生活中就我個人而言應學會更好的與人相處和溝通，即將離開學校走入社會，我必須更好的完善自己的性格。
通過這次實習，不僅收獲了工作和為人處事方面的經(jīng)驗，對本不是自己專業(yè)的文秘工作也有了初步的了解。也看到了自己需要提高的地方，在以后的學習中既要重視對知識的掌握，更重要的是通過每一次珍貴的'實習機會，將理論和實際結合起來，為將來更好的適應社會打下基礎。針對以上總結，在今后的學習和生活中我要做到以下五點：
其一是加強溝通能力。專業(yè)知識固然重要，但良好的溝通能力是讓別人發(fā)現(xiàn)你能力的前提。如果以后將從事商務方面的工作這點更為重要。表面上看來，它只是一種能說會道的能力，可實際上它卻包羅了一個人從穿衣打扮到言談舉止等一切行為的能力。
其二是要發(fā)揚團隊精神，不論是在學校生活還是在社會生活中，只要是處在一個集體中這一點都會起到非常重要的作用。而因為是獨生子女的關系，在這一方面我做的很不夠。
其三是要加強英語的學習。作為自己的專業(yè)，在這樣的小城市中雖然因為就業(yè)面太窄可能無法頻繁的應用，但卻可以成為我的優(yōu)勢。但在實習的過程中這個優(yōu)勢卻并不突出，這都是因為我的專業(yè)水平有待提高。
在今后的學習，我要通過擴大詞匯量增大閱讀面來提高自己的英語水平。并且要拿到大學英語四極證，否則作為英語專業(yè)的學生就太沒有說服力了。這樣就會在我求職的過程中增加一快很有分量的砝碼。
專業(yè)實習報告 篇11
實習地點：
山東省檔案館
實習時間：
xx個月
指導老師：
實踐目的：
目前我們已經(jīng)進入了大三階段，社會現(xiàn)實和所學課程都要求我們應將把所學的專業(yè)知識和理論實踐相結合，而不應該把眼光僅僅局限在課本的知識范疇之內(nèi)�！袄碚搹膶嵺`中來，最終還要回到實踐中去，這是檢驗理論正確與否的唯一途徑。這次實習就是緊緊抓住了教學實踐中最薄弱的環(huán)節(jié)，由此我們可以更好的加強我們對所學理論知識的理解、領悟以及能力的提升。
實習內(nèi)容
�。�1）了解檔案情況，搜集檔案資料是我實習工作的第一階段。
我們檔案班的實習安排在大三上學期。十月九號，我們開始到省檔案館實習。同我一起實習的共有九個同學，四個男生，五個女生。其中三個同學被安排到了借閱部，我和另外一個同學去了征集處，其他的去了教育處、保存處、辦公室等。
征集處主要負責征集社會各方面的有關的資料。比如說：書畫、各個歷史時期的珍品、精品、民間藝術、個人收藏的文物等。我到征集處幫老師整理檔案并送到庫房，這里保存著各個時期的歷史資料，不僅有省辦公廳、省政府的歷史資料，還有國務院辦公廳的歷史資料，在這里我親自驗證了在應用寫作課上所學的知識。這些珍貴的歷史資料，不僅是對歷史的銘記，更是對在這段歷史中出現(xiàn)的生命個體的鐫刻。后來我陸續(xù)幫助老師做不同的工作，如幫助老師登陸網(wǎng)絡系統(tǒng)輸入檔案，幫老師裝訂檔案、整理檔案等。同時，我們也到庫房幫助老師整理和調(diào)閱檔案。但是遺憾的是，我在庫房呆的時間并不是很多，所以我對庫房并不是特別的了解，以后如果有機會的話，我一定會加強自己對檔案保管工作的認識。但是在征集處我對整個檔案館的工作流程有了很好的了解，而且這里會接觸到比較多的檔案利用者，所以我在這也選到了很多東西。
�。�2）布置展廳是我實習的第二階段。
截止到十月十八號，我們一直呆在省委附近的`老檔案館，而在這里所辦運動做的一切工作都是為十月二十號的正式開展服務。我們需要把準備展覽的資料和文物搬運到離奧體中心不到八百米的新檔案館，布展說起來挺輕松，然而做起來卻是那么的不易。這真是印證了朱熹的一句話：“紙上得來終覺淺。絕知此事要躬行”。因為當時新館內(nèi)的布置還沒有正式結束，所以我們在十月十八號就去了新館，在那里我們負責幫助那里的施工人員布置展廳格局。我們要把所帶來的需要展覽的資料布置在展廳之內(nèi)，然而有機玻璃還沒有完全安裝好，為了以防萬一，我們只好等這一階段完工以后再開始布展，這樣我們的進度就慢了一些。在第二天布展的時候因為布展空間很狹小，在有機玻璃后面，我被累的滿頭大汗。此時我真的深刻的感觸到檔案局內(nèi)的工作并非都是總是輕松的啊！
（3）負責講解是我實習的第三階段。
布置完展廳使我們順利的進入工作的下一階段。這一階段我的工作主要是負責解說。我負責的是山東省館藏檔案精品展。我們這個展廳除了前言和后記以外，總共分為五大部分：山水圣人、王朝舊事、民國卷帙、紅色政權。情系山東�！吧剿ト恕敝饕v解的泰山、黃河、孔子，這是對“山東一山一水一圣人”的有力詮釋。歷代帝王登封告祭，不斷提高了泰山的歷史地位和底蘊。黃河是中華民族的母親河，從西滾滾東去，哺育了生活在她兩岸的兒女�？鬃�，一代圣人；一部《論語》，影響千年。“王朝舊事”這一部分主要是對金、元、明、清時期歷史的回顧和見證。如：明代敕命、誥命，清代金榜等�！懊駠磬笔菍φ䴔鄷r期關于山東的歷史記載。比如：私立齊魯大學，山東大學，濟南慘案的歷史記載�！凹t色政權”講述的是在抗日戰(zhàn)爭時期和解放戰(zhàn)爭時期在山東境內(nèi)發(fā)生的英勇事跡和著名戰(zhàn)役，山東人們支前和南下以及中華人民共和國的最終建立�！扒橄瞪綎|”講述的老一代無產(chǎn)階級革命家在抗日戰(zhàn)爭時期和解放戰(zhàn)爭時期對山東的關懷以及工作考察情況。在講解的過程中，我開始的時候確實有些緊張，但講述的次數(shù)多了，自己的自信心也慢慢的提上去了。我領悟到：講解其實不僅是對知識內(nèi)容的熟練掌握的考察，也是對心理素質(zhì)和現(xiàn)場反應能力的極大要求。其實講解是一個教學相長的一個過程：一方面自己可以把所掌握的歷史知識講述給參觀者，另一方面自己還可以從年長者身上學到很多的歷史，聽到很多感人的經(jīng)歷，由此加深了我對歷史的敬重和教益的增長。
專業(yè)實習報告 篇12
這一周在做的主要工作是帶學生進行生產(chǎn)實習，說是生產(chǎn)實習，可是由于專業(yè)的特殊性——銀行和保險——不大可能在短短一周時間里讓學生們親自上手做什么實踐工作，所以除了周一帶領學生們到保險公司走馬觀花地參觀了一圈以外，主要的時間是請有關的業(yè)務人員到校內(nèi)給學生們講課。
這一周的課程很艱苦——對于我和學生都是如此。對于我本人來講，很少有一周當中每天都要到學校至少走一遭的經(jīng)驗，而且除了要上好自己的課和做好其他工作以外，還要把一天中的相當一段時間用來安安靜靜地坐在那里聽別人講課;對于學生來講，聽這些并非教師的業(yè)內(nèi)人士講課，要么昏昏欲睡，要么情緒高漲得管不住自己的嘴巴想議論幾句，對那些平時出勤就不太好的學生來講，可能更是煎熬得緊吧。
學生們不僅要聽課，每人還要完成《生產(chǎn)實習總結報告》一份，這個“作業(yè)”不知會做成什么樣子。反正我是盡力做了模板了，還特地寫了近500字的《填寫指導》，也算仁至義盡了吧。不過為了與學生平等，在此我自己也作個總結吧。
一、實習日志(簡記)
x月x日：上午申請下周的借用教室，通知學生下午召開實習動員會，下午參加實習動員會;
x月x日：早上組織學生乘校車，參觀人保人壽公司，聽取有關企業(yè)概況的介紹，聽取有關保險營銷的報告，與公司負責人落實后面幾天的日程安排，中午組織學生乘校車返校(其間有學生逃走，生氣!);
x月x日：下午組織學生聽取個險營銷專題報告，晚上完成《生產(chǎn)實習總結報告》模板和《填寫指導》;
x月x日：上午組織學生聽取銀行保險及職業(yè)經(jīng)理人素質(zhì)專題報告，課后總結，對當天及前一天學生的紀律提出批評;
x月x日：早上調(diào)試投影設備，組織學生聽取保險公司風險防控專題報告，下午接到通知次日計劃有變，再申請借用教室，通知學生;
月日：下午組織學生聽取銀行柜面業(yè)務專題報告，晚上組織學生聽取銀行職業(yè)道德與銀行風險防范專題報告。
二、心得體會
除了周一與保險公司兩位經(jīng)理落實日程用了近一小時和周四上課缺席一個半小時以外，幾乎所有的課我都聽了，也算善始善終了吧，可能比有些學生的出勤率還高呢。并且盡可能地作了聽課筆記，還按照領導要求對講課內(nèi)容錄了音，所以應該還是有資格談點心得體會的吧�？偨Y起來，有以下三點：
1、實務和理論的確很不同。
上學的時候也有實習環(huán)節(jié)，記得安排了到xx玻璃廠還有一家福利紡織廠(廠名忘了，好像是生產(chǎn)帆布的)實地參觀，也請了貿(mào)易公司的負責人到校內(nèi)講課，看了些單證，當時被“贈送”的幾份樣張至今仍妥善保存著呢。當時就感覺企業(yè)中的貿(mào)易實務跟教材里的差別很大，即便像《國際貿(mào)易實務》這樣的書本都念得爛熟了，碰到具體的業(yè)務尤其是那些花花綠綠的票證還是不知如何下手。這次帶學生們實習感覺也大體如此。比如教材里面介紹銀行業(yè)務肯定放很大注意力在傳統(tǒng)的存貸業(yè)務方面，但是今天才知道目前的商業(yè)銀行中居然x%的.業(yè)務和利潤來自于代理業(yè)務，而講課老師更是坦言，本地大中型企業(yè)(原來的骨干企業(yè))幾乎沒有景氣的，例外的只有福利廠，而傳統(tǒng)的貸款業(yè)務領域面向企業(yè)的壞賬死賬著實不少，亮點只在房貸這一塊。我沒有任過保險方面的課程，不過就自己淺薄的保險知識來講，課程中肯定不會很生動地描繪個險營銷中如何與客戶溝通，銀保產(chǎn)品的淵源與發(fā)展，更不會涉及銀行柜員拉存款與推銷銀保產(chǎn)品之間懸殊的提成差距。雖然當老師與當學生的時代不同了，立場不同了，見識不同了，但是有一點認識似乎沒有變——實務往往不似理論那樣系統(tǒng)嚴謹且冠冕堂皇，尤其是就某一崗位而言好像有些程序化得索然無味，不過大部分人始終是要從事實務的。
2、專業(yè)人士的風范值得贊許。
上周去聯(lián)系實習單位的時候是臨時得到通知的，所以當時穿得不僅xx簡直有點xx了，進入保險公司看到那些西裝革履的工作人員感覺自己失禮得無地自容。本周到學校來給學生們講課的幾位專業(yè)人士，不論年資、崗位如何，也一律是儀表得體。即使前幾天天氣陰冷，幾個年紀不大的小經(jīng)理還是堅持襯衫西裝的職業(yè)打扮，老實說我看著都有點替她們凍得慌，不過保持職業(yè)風度這一點確實值得佩服。作為金融從業(yè)者，無論是保險營銷經(jīng)理，還是內(nèi)勤業(yè)務人員，還是銀行工作者，言談舉止中都透露出行業(yè)特色——專業(yè)與敬業(yè)。營銷經(jīng)理自信滿滿，對自己的專業(yè)侃侃而談，很善于調(diào)動現(xiàn)場氣氛；內(nèi)勤業(yè)務人員特別嚴謹，講話井井有條，連xx都比營銷經(jīng)理的嚴肅得多；銀行工作者則更多地是注重語言表述的準確，并且好像對多媒體這些東東都不怎么感冒，這是不是表示他們對很多事情的態(tài)度上更傾向于保守呢？不管講課中個體表現(xiàn)差異多么大，有一點是共通的，那就是他們無一例外地都特別守時——提前至少x分鐘到場，講課中也很少東拉西扯耗時間的現(xiàn)象。
3、從不同的演講者身上汲取經(jīng)驗教訓。
這些天接觸的這幾位演講者，表面上看表現(xiàn)最好的是保險公司的幾位年輕的組訓講師，不過之所以加上“表面上”幾個字，也暗含著在下對他們的風格不是十分認同——激情澎湃有余，內(nèi)功不足。本來挺好的保險產(chǎn)品，怎么越聽越像傳銷的呢，有些技巧頗有本山大叔忽悠的風范。還是周二的時候那位個險營銷經(jīng)理推薦的xx的那個演講精彩，呵呵，不過讓他們達到那個水平……確實是吹毛求疵了。相形之下，運營部的主管講課的風格就有點沉悶了，雖然也有很多案例穿插其間，不過還是感覺理論多了點，而且系統(tǒng)性太強，呵呵，有點像老師上課了。銀行的兩位人士表現(xiàn)差距太大，尤其是在同一天中時隔三小時先后出場更是強化了這個感覺。前面那位顯然不只是緊張，主要是準備工作不充分，這一點值得所有想站住講臺的人引以為戒;后面這位是本人最欣賞的，主題明確，見地精到，案例豐富，準備充分，謙虛有加，字寫得滿好的，而且還有那么點緊張，呵呵，其實我覺得緊張是因為重視(準備不充分的除外)，當然太緊張就容易出錯甚至出丑了，所以小小緊張的狀態(tài)是最好不過了。
專業(yè)實習報告 篇13
實訓地點：
xxx
實訓時間：
20xx年4月24日到20xx年5月8日
實訓目的：
一、將書本上的理論知識運用到實際中去，更好的發(fā)現(xiàn)自己的不足，導游專業(yè)大學畢業(yè)生實地導游實習報告。
二、提高作為導游所必需的語言表達能力，在游客面前講解時，不會因為外界的因素而影響到自己的講解，努力將自己的知識傳授給游客。
三、培養(yǎng)在外帶團時導游的獨立工作能力、組織協(xié)調(diào)能力，隨機應變能力和人際交往能力。導游人員在帶團時，她是一個獨立的個體，任何事情都可能發(fā)生，因此需要提高綜合能力。
實訓準備：
一、將同學們分成若干組，每組選出一名組長，由組長統(tǒng)一負責和布置組員的任務，每到一處景點時，要有同學出來講解。
二、準備藍天學院、八一起義紀念館、滕王閣三地的資料，搜集多方面的導游詞，將這些書面導游詞變成自己的知識。
三、提前進行對景點的了解和詢問，設計出最合理的`線路，以最少的路程看最多有特色的景點，實習報告《導游專業(yè)大學畢業(yè)生實地導游實習報告》。
實訓內(nèi)容：
一、藍天學院的講解，線路為：正大門到升旗臺到景觀大道（教學區(qū)）到臨水廣場、求真湖、藍天閣到圖書館到學術報告廳到沙龍舞臺到藍海大劇場到體育館到生活區(qū)到生態(tài)園到行政樓。
二、八一起義紀念館的講解，線路為先進陳列大樓，接著是江西大旅社，即八一起義總指揮部舊址。
三、滕王閣的講解，即逐層講解。
實訓結果：
一、初步掌握導游講解時所必須的語言技巧和處理突發(fā)事情的應變能力，游客在詢問相關問題時能夠很好的回答他們。
二、順利完成三次戶外導游培訓，將平常老師上課時傳授的理論知識同實際相結合。
專業(yè)實習報告 篇14
一、實習目的：
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎；同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
二、實習時間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實習地點：
xxx有限公司
四、實習單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實習內(nèi)容：
“十年樹木，百年樹人�！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實。”從去年7月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。(企業(yè)管理，這些都是我們應該注意和學習的。下面是我在每家公司參觀實習過程中的體會：
樂事薯片公司：
樂事薯片公司是我進入大學后參觀的第一個食品公司。還記得當時是帶著好奇且興奮的心情去樂事薯片公司的，在路上我想像著工人工作的車間，想象著工廠中機器的運作狀況，想像著公司的管理，員工的精神面貌。當我們到達樂事薯片公司后，公司的一位負責人給我們介紹了薯片的生產(chǎn)工藝和主要的機械，還告訴我們裝袋是氮氣的充入和卡片的投放，并帶領我們參觀了整個薯片的生產(chǎn)過程。盡管通過書本早已熟知了生產(chǎn)中應用的`機器及生產(chǎn)流程，但當身臨其境時還是讓人異常的興奮，特別是親眼看著從馬鈴薯變成薯片的過程，然后裝袋，裝箱�？偟膩碚f樂事薯片的生產(chǎn)過程還是比較衛(wèi)生的，這讓我改變了對國內(nèi)一些食品公司的印象，因為以前總是把大公司和小作坊聯(lián)系在一起，其實它們之間的差別還是很大的。在樂事公司的參觀時間很短，來回共花了三個半小時，而在樂事僅停留了一小時�；貋淼穆飞�，我突然有點迷茫：在整個參觀過程中，我并沒有看見適合大學生畢業(yè)生做的工作，因為那些生產(chǎn)操作普通人都可以很快掌握。后來我想也許大學生更多的在搞研發(fā)吧！
雨潤食品北京分公司：
北京的雨潤公司是雨潤集團的一個分公司，生產(chǎn)冷卻肉和火腿。在雨潤食品北京分公司，我們最先觀看了有關企業(yè)介紹的視頻，了解了雨潤的現(xiàn)狀。然后在一位雨潤集團工作的師兄帶領下去參觀了生產(chǎn)線，特別是火腿的灌制生產(chǎn)。在那里我們看到了這學期學過的灌腸機。也許是分公司的緣故，雨潤給人的感覺是比較冷清，生產(chǎn)規(guī)模也比較小。不過在雨潤看到了中國農(nóng)大和雨潤共建的研發(fā)中心，也許很多食品學院的學生會回到這里學習吧。參觀完雨潤后去了九合食品公司，它們之間的反差是很大的，未全部投入生產(chǎn)的九合食品公司的建筑給人一種很宏偉的感覺，我們在里面看了一些簡單的機械。希望九合食品公司能在食品行業(yè)有好的發(fā)展。
北京龍徽釀酒有限公司：
相比于上面的幾家公司，龍徽給我的第一感覺就是更像一個自己想像中的大公司，不管是龍徽的建筑，還是員工的精神面貌。在龍徽我們首先參觀了葡萄酒的釀制過程，其次看了龍徽博物館，最后去品了紅酒。由于龍徽有專業(yè)的解說員，所以整個參觀過程還是比較有秩序。在生產(chǎn)車間我們看到了不同類型的發(fā)酵罐，也粗略的知道了葡萄酒的生產(chǎn)過程。接著在龍徽博物館里清晰地了解了龍徽的發(fā)展過程：企業(yè)名稱和地址的變更、生產(chǎn)技術的提高、以及獲得的每個獎章。同時我們看到了我國葡萄酒整個釀制工藝的變化過程，還看到龍徽各個時期的產(chǎn)品。后來我們?nèi)チ说叵率遥锩嬗泻芏嘞鹉就�。參觀完這些后，我們來到了品酒室，在一位專業(yè)人士的指導下品評了龍徽的葡萄酒，也粗略的學會了怎樣去品酒。不得不說龍徽見證了我國葡萄酒事業(yè)的發(fā)展！
匯源集團有限公司：
很早就知道匯源集團有限公司是我國飲料業(yè)的龍頭企業(yè)了，但只有當我自己走進它才真切地感受到了一個現(xiàn)代化的強大企業(yè)。在匯源，我們首先在講解員的帶領下了解了匯源的發(fā)展史，然后看了一些匯源的產(chǎn)品；接著我們觀看了匯源的視頻介紹；最后參觀了幾個生產(chǎn)車間。在產(chǎn)品展區(qū)我們看到了很多沒上市的產(chǎn)品，也了解到匯源每年都會生產(chǎn)很多不同類型的產(chǎn)品，甚至還有瓶裝礦泉水。通過這個過程我也知道了一個公司產(chǎn)品研發(fā)的重要性。在生產(chǎn)車間看到了瓶裝和盒裝果汁的生產(chǎn)鏈，也了解了包裝材料的一些不同特性。解說人員告訴我們匯源的飲料瓶都是自己制造的，并不會去用回收的飲料瓶，我想這是為了保證產(chǎn)品質(zhì)量吧。在參觀過程中還看到了從國外引進的生產(chǎn)機械和包裝材料。匯源給我最大的印象就是企業(yè)的龐大和整個的企業(yè)文化。其實很多小事情都能反映出大道理，在匯源員工都堅持走人行橫道，而不是直接最快的穿越馬路，我想這也能說明一個企業(yè)的員工素養(yǎng)和一個企業(yè)對員工的嚴格要求吧。
燕京啤酒集團公司：
還記得在參觀匯源時解說員說：燕京是國營企業(yè)，而匯源是私營企業(yè)。參觀了幾個公司后，當我真正走入燕京時我感受到了燕京的光明前景，也感受到了國營企業(yè)和私營企業(yè)的差別。在燕京啤酒集團公司，我們也先看了公司視頻介紹，了解了燕京啤酒公司的發(fā)展歷史及現(xiàn)在的發(fā)展狀況，然后我們參觀了燕京啤酒龐大的生產(chǎn)車間。燕京啤酒的罐裝及包裝車間面積很大，在參觀過程中能看到整個的生產(chǎn)鏈，啤酒瓶的移動。后來去品了燕京啤酒。
參觀完五個中國食品公司，讓我感受到了我們中國食品事業(yè)快速的發(fā)展步伐，我相信總有一天我們的產(chǎn)品會走向世界。但同時也看到了很多制約因素，特別是硬件因素，如食品的生產(chǎn)機械，包裝材料等等，因此我們在進行食品研發(fā)的同時，也要重視食品機械、包裝材料等的研究，只有各方面都提高了，才能提升產(chǎn)品質(zhì)量和公司的競爭能力，才能在國際市場上站穩(wěn)腳跟，然后去擴大自己的市場。
通過這次參觀實習我收獲了很多。首先，通過實習看到了一些曾經(jīng)只在書本上看到的機器及生產(chǎn)過程，我相信這對課本知識的學習和把握是很重要的，能讓我及時的消化所學的知識。其次，實習讓我真正體會到了食品工廠的生活，知道了員工在干什么，食品專業(yè)的畢業(yè)生在干什么，也想到自己以后怎樣去工作。第三，實習讓我對食品行業(yè)更加了解，讓我真正樹立起了自己的目標，也讓我清楚了自己應該努力的方向。其實這次實習學到的并不僅僅是以上這幾點，還有很多，比如食品的包裝，產(chǎn)品的銷售，企業(yè)文化的建立等等。
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