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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會
當(dāng)我們經(jīng)過反思，有了新的啟發(fā)時，常常可以將它們寫成一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧，以下是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會1
通過這次學(xué)院組織的自主創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的授課指導(dǎo)，讓我更明確了自主創(chuàng)業(yè)道路的艱難，創(chuàng)業(yè)對于大多數(shù)學(xué)生來講，并不陌生但也不親近。創(chuàng)業(yè)無疑是實現(xiàn)理想的一種很“光鮮”的方式，以此同時，創(chuàng)業(yè)往往伴隨著的是高付出、高風(fēng)險、知識面有限和技術(shù)能力不夠等，這使許多大學(xué)生望而生畏，更多人則認(rèn)為自身能力不足。短短的幾節(jié)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程就在不知不覺中拉下了帷幕。在這集聚130人左右的教室里，一起分享著授課老師們的經(jīng)驗與遇見的一些相關(guān)創(chuàng)業(yè)的信息，還有便是和同學(xué)們一起組隊，模擬的一些商業(yè)游戲，或多或少的體驗到了創(chuàng)業(yè)之中存在的一些細枝末節(jié)。
由于本身就是學(xué)市場營銷專業(yè)的學(xué)生，對市場方面的知識較為熟悉，所以一開始的幾節(jié)課更加深我在課堂上所學(xué)的理論知識，因而，對于我來說，之前所學(xué)習(xí)的諸如SWOT分析、市場調(diào)研、盈利模式等知識，掌握起來較為容易。但是，之前的知識都只是停留在書本上，并未用于實踐中，這次通過實訓(xùn)，我更好的掌握了這些知識，知道了怎樣將這些知識運用于我們的實際操作、創(chuàng)業(yè)歷程、公司運營中。此外，我認(rèn)為在這次的實訓(xùn)課中，我收獲最大的就在于財務(wù)方面，之前我學(xué)習(xí)的內(nèi)容，不管在專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域還是在實訓(xùn)課程中，都比較偏向于市場，沒錯，要成功的經(jīng)營商品，必須對市場有著充分的了解和準(zhǔn)備，但是，一個公司成功的運營也離不開公司內(nèi)部財務(wù)的正確操作。公司的資金管理、財務(wù)的正確運算，讓我從一個對財務(wù)知識毫無概念的人成為了一個能初步了解財務(wù)，運算相關(guān)數(shù)據(jù)的人，同時也讓我明白了，成功的創(chuàng)業(yè)不僅僅要對自己擅長的領(lǐng)域能夠熟練地運用，同時也要對自己所要創(chuàng)業(yè)的項目在一定程度上的了解。
作為當(dāng)代大學(xué)生，通過在課堂上學(xué)的一些相關(guān)的理論基礎(chǔ)知識，教會我們要有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心與欲望：教會我們要有年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，對未來充滿希望，這些都是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)，這也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。但是創(chuàng)業(yè)的道路是艱難的，《窮爸爸，富爸爸》的故事告訴我們，創(chuàng)業(yè)的成功與否不
一定與知識的積累量成正比，沒有很高的學(xué)歷在創(chuàng)業(yè)競爭中也一樣能立足于不敗之地，關(guān)鍵是創(chuàng)業(yè)的方向，方式和方法。有的時候還要看準(zhǔn)時機，看準(zhǔn)市場的潛力。就好比比爾蓋茨，他之所以能財源滾滾，就是因為他看到了計算機在人類的生活中會起到越來越好的作用，這個市場有無限的潛力，也就是需求會無限增大。
我們對于《誰動了我的奶酪》這個寓言故事并不陌生，這個寓言故事告訴我們一個非常簡單的道理：我們擁有的奶酪其實是在不斷變化的，也就是我們所處的這個社會上所握有的籌碼是不斷變化的，不更新就會被用完，不注意保存就會變質(zhì)。所以這提醒我們隨時要更新自己所掌握的知識與技能。在今后的生活中要不斷的學(xué)習(xí)，充實自己，增加自己的社會競爭力，這樣才有利于我們更好的'立足于社會，更好地實現(xiàn)我們的創(chuàng)業(yè)理想。
但在創(chuàng)業(yè)的道路上，作為大學(xué)生，往往急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗，對市場營銷等缺乏足夠的認(rèn)識，常常盲目樂觀，大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的理解還停留在僅有一個美妙的想法與概念上，沒有充足的心里準(zhǔn)備。對于創(chuàng)業(yè)中的失敗和挫折，許多創(chuàng)業(yè)者感到十分痛苦茫然，甚至沮喪消沉。大家以前創(chuàng)業(yè)，看到的都是成功的例子，心態(tài)自然都是理想注意的。其實，成功的背后還有更多的失敗�？吹匠晒σ部吹绞。@才是真正的市場，也只有這樣，才能使年輕的創(chuàng)業(yè)者們變得更加理智。
此外，在大學(xué)生提交的相當(dāng)一部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，許多人還試圖用一個自認(rèn)為很新奇的創(chuàng)意來吸引投資。這樣的事以前在國外也確實有過，但在今天這已經(jīng)是幾乎不可能的了�，F(xiàn)在的投資人看重的事你的創(chuàng)業(yè)計劃真正的技術(shù)含量有多高，在多大程度上是不可復(fù)制的，以及市場盈利的的潛力有多大。而對于這些，你必須有一整套周密的可行性論證與實施計劃，決不是僅憑三言兩語的一個注意就能讓人家掏錢的。
再者就是大學(xué)生的市場觀念較為淡薄，不少大學(xué)生很樂于向投資人大談自己的技術(shù)如何領(lǐng)先與獨特，卻很少涉及這些技術(shù)或產(chǎn)品究竟會有多大的市場空間。就算談到市場話題，他們多半只會計劃花錢做做廣告而已，而對于諸如目標(biāo)市場定位與營銷手段組合這些重要方面，則全然沒有概念。其實，真正能引起投資人興趣的并不一定是那些先進的不得了的東西，相反，那些技術(shù)含量一般卻能切中市場需求的產(chǎn)品或服務(wù)，常常得到投資人的青睞。同時，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該有非常明確的市場營銷計劃，能強有力地證明盈利的可能性。
就我個人的觀點，我覺得提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)無可厚非，但是要建立在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上。很多的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)后就整天只懂跑商家，荒廢了學(xué)業(yè)，這是十分不可取的。畢竟不是所有的人都是比爾蓋茨。學(xué)習(xí)像老鷹飛翔的練習(xí)，只有把翅膀練硬了才能飛得更高。市場不同情弱者，也不會給任何實習(xí)的機會，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)火焰般的熱情是否能夠融入市場經(jīng)濟的大潮之中？當(dāng)然僅靠熱情是遠遠不夠的，創(chuàng)業(yè)意味著冒險和付出，也意味著失敗和挫折。王選為此付出了十八年在實驗室里沒有節(jié)假日的艱辛，比爾蓋茨苦熬了十七年才有的今天的成就。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中不乏成功者，但也肯定經(jīng)受了種種失敗和挫折以及市場經(jīng)濟浪潮的考驗。在經(jīng)歷了最初的創(chuàng)業(yè)沖動和付出之后，越來越多的大學(xué)生走向成熟和冷靜，對創(chuàng)業(yè)和成功有了更深的理解。
所以我們在卷入創(chuàng)業(yè)熱潮的同時，也要深刻地思考清楚，思考自己的人生方向和自我定位，在學(xué)習(xí)和工作中不斷充實自己，提高自己。無論做什么事，都是一個自我提升的過程。只要自己從中獲得了寶貴的經(jīng)驗，無論最后成功與否，都是一筆不可或缺的人生財富。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會2
成功=理想+奮斗
——關(guān)于就業(yè)創(chuàng)業(yè)的個人心得體會
俞敏洪老師曾說過這樣一段話：人的一生是奮斗的一生，但是有的人一生過得很偉大，有的人一生過得很瑣碎。如果我們有一個偉大的理想，有一顆善良的心，我們一定能把很多瑣碎的日子堆砌起來，變成一個偉大的生命。但是如果你每天庸庸碌碌，沒有理想，從此停止進步，那未來你一輩子的日子堆積起來將永遠是一堆瑣碎。
我也不愿自己的一生碌碌無為，得過且過。天上不會白白掉下餡餅讓我們?nèi)�，一切都得靠我們自己去爭取去努力去奮斗。那么，還未進入社會，尚在校園學(xué)習(xí)生活的已經(jīng)大二的我們能做些什么呢?偉大的理想和一顆善良的心，在就業(yè)創(chuàng)業(yè)這一塊，也就相當(dāng)于正確的人生觀、價值觀、職業(yè)觀。
三百六十五行，行行出狀元。職業(yè)沒有好壞、高低、貴賤之分，每一行都要有人去做，我們這個社會才能正常運轉(zhuǎn)。我們在選擇自己未來的發(fā)展方向時，不一定要像科學(xué)家一樣淵博，也不一定要像明星一樣光鮮亮麗，只要那個崗位自己喜歡，適合自己做，能發(fā)揮所長，為社會獻綿薄之力就可以放開胸懷去做了。有句話是這么說的：“想要愛你所做的，要先做你所愛的。”成功不一定是靠專業(yè)知識，但選擇一個正確的、適合自己的職業(yè)，會讓自己走對路、做對事。90年代的勞模李素麗，一名普通的公交車售票員，也在她平常的崗位上以一顆善良的心贏得了大家的尊重和贊美。當(dāng)然，并不是說普普通通做人就好，而是提倡平等地看待就業(yè)崗位。有遠大的理想是好的，更重要的是選擇正確的適合自己的職業(yè)。若中國能多出幾個像袁隆平一樣偉大的科學(xué)家也是很好的。
機會永遠是留給有準(zhǔn)備的人。樹立了正確的觀念，我們需要做好就業(yè)創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備。第一步，當(dāng)然是做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。我們大一第一學(xué)期開設(shè)了職業(yè)生涯規(guī)劃課程，但當(dāng)時剛進入大學(xué)，對職業(yè)生涯規(guī)劃這個概念還是不怎么在意，也很懵懂。直至大二第一學(xué)期我參加了職業(yè)生涯規(guī)劃大賽時，才開始真正審視自己將來的路如何走好。我從自我認(rèn)知、職業(yè)分析、職業(yè)定位、計劃實施、評估調(diào)整五個方面給自己做了職業(yè)生涯規(guī)劃，這才讓我對自己有了進一步了解，也對職業(yè)生涯規(guī)劃有了初步的了解。做職業(yè)生涯規(guī)劃可以讓我們在將來的路上找準(zhǔn)方向、少走彎路，不用茫然無知地不知做什么好。職業(yè)生涯規(guī)劃是一個不斷完善、循環(huán)遞進的過程，我們應(yīng)該在前進的路上繼續(xù)完善規(guī)劃。
做好職業(yè)生涯規(guī)劃，我們確定了未來就業(yè)創(chuàng)業(yè)的'方向，怎樣去實現(xiàn)自己的理想呢?那便是就業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)會了某個職業(yè)的技能，就不用愁找不到相應(yīng)的工作了。懶人總是挨餓，要掌握職業(yè)技能，肯定得靠自己努力學(xué)習(xí)了。此外，掌握一定的就業(yè)技巧也很重要。首先要準(zhǔn)確給自己定位，不要做那種沒有任何把握的事情，找準(zhǔn)適合自己的目標(biāo)。就業(yè)就像一次考試，需要收集相關(guān)的資料，復(fù)習(xí)相關(guān)的知識，平時沒有什么面試經(jīng)驗的臨時學(xué)點面試技巧之類，做最充分的準(zhǔn)備，具備能夠達到優(yōu)秀的程度，對于就業(yè)及格就游刃有余了。而創(chuàng)業(yè)需要資本，我們?nèi)粢獎?chuàng)業(yè)，可以從小規(guī)模做起，比如首先成立一間簡單的工作室。不過，現(xiàn)在國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也有許多的優(yōu)惠政策，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也不再像過去那么艱難了。但創(chuàng)業(yè)必須要有良好的心理素質(zhì)和交際能力，還要有過硬的基本功。無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，選擇適合自己的才是最好的。
就業(yè)也好，創(chuàng)業(yè)也好，要想成功，請記住這個公式：成功=理想+奮斗。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會3
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金95萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，、想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的'“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需95萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣臺投進約1500元；
4、員工（2名）同一服裝需500元5。機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會4
創(chuàng)業(yè)是一項充滿挑戰(zhàn)的事業(yè)，一個具有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路，與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競爭中勝出有著直接的關(guān)系。實踐創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)和識別商業(yè)機會，組織各種資源提供產(chǎn)品和服務(wù)，以創(chuàng)造價值的過程。實踐創(chuàng)業(yè)活動的主體是大學(xué)生，客體是商業(yè)機會和各種為達到目的而需要和可以得到的資源。
同時，大學(xué)生實踐創(chuàng)業(yè)也是一個不斷探索的過程，在這個過程中可能會遇到挫折和失敗，所以大學(xué)生是否自信、能否在挫折和失敗中重新振作，對于創(chuàng)業(yè)能否成功至關(guān)重要。大學(xué)生實踐創(chuàng)業(yè)階段的主要任務(wù)包括了解經(jīng)營常識、把握經(jīng)營方向、提高商業(yè)能力
不少大學(xué)生創(chuàng)業(yè)把握不住方向，很容易走入誤區(qū)。其實，在就業(yè)競爭如此激烈的時代，大學(xué)生應(yīng)該首先樹立賺第一分錢，而不是一創(chuàng)業(yè)就必須挖到一桶金的觀念。大學(xué)生面向基層創(chuàng)業(yè)、就業(yè)是大有可為的，特別是在學(xué)校為我們提供優(yōu)惠的政策的情況下，客觀上給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了好的'土壤，大學(xué)生“在市場經(jīng)濟的大潮里暢游一番”，可以將課堂上學(xué)到的理論知識運用到實際中去，提高創(chuàng)業(yè)實踐能力。
提高商業(yè)能力。由于創(chuàng)業(yè)者是發(fā)現(xiàn)一個好的商業(yè)創(chuàng)意并將之轉(zhuǎn)變成現(xiàn)實的人，因此創(chuàng)業(yè)者必須具備一些特定能力，如捕捉機會的能力、領(lǐng)導(dǎo)及合作能力、整合資源能力等。創(chuàng)業(yè)是一項系統(tǒng)工程，在創(chuàng)業(yè)過程中能否正確、高效地整合各種資源對于創(chuàng)業(yè)能否成功是很關(guān)鍵的。而在對資源的整合過程中，最為關(guān)鍵的又是能否與合作者融洽合作。實踐創(chuàng)業(yè)中的大學(xué)生應(yīng)把握方向、堅持原則，懂得選擇、學(xué)會放棄。在市場競爭中，要懂得如何進行放棄和選擇
體驗創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)與實踐創(chuàng)業(yè)，是大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)的三個連續(xù)階段。事實證明，大學(xué)生有益的創(chuàng)業(yè)活動，將會成為真正發(fā)揮自己的才華、展現(xiàn)創(chuàng)新思想和個性特點以及充分認(rèn)識社會的一個大好機會。創(chuàng)業(yè)大學(xué)生所具有的品質(zhì)、素質(zhì)，完全可以勝任一般情況下的就業(yè)需求。創(chuàng)業(yè)和就業(yè)是孿生兄弟，能創(chuàng)業(yè)者一定可以順利就業(yè)！
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會5
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？
大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構(gòu)成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。
因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)�？纱罂尚。仪熬翱捎^，成本低�？赡茈S時沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！
二、公司簡介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。
3、項目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11：00—2：00）之間大概可以烹飪28（4個灶臺x7組/灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計，設(shè)計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規(guī)模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模（1—10人）：隨時安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮�
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂而設(shè)計的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
a、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
b、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
c、某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。
d、有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
e、不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的'環(huán)境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專科、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
�、沤趹�(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
�、平趹�(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析自信使?jié)撃茚尫�，使困難后退，使目標(biāo)逼近：自信的人生不一般，不一般的人生有自信！
固定成本、2500—3200元/單元
可變成本、（房租、水、電、油、糧）3000—7000/單元年
煤氣、600元/月單元、雇傭人員900/月單元
年總收益、20xx—6000元/月單元不等
因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。、投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—25萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的swto分析
strength：
�、倌壳斑�沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。
�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）
④適應(yīng)性好，能面對不同時期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
wealth：因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩(wěn)定。
opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心情進入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
threaten：因為大學(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)個人心得體會6
通過這次的培訓(xùn)，我得到了很多。越過了很多心理上的障礙。做過了從未做過的事情。我給自己做了人生的規(guī)劃，規(guī)劃了自己的短期目標(biāo)，長期目標(biāo)和最終目標(biāo)。懂得了自己需要什么和為之奮斗。我要做一個勇敢，自信，有目標(biāo)的人——這就是我的定義。人生能有幾個十年，機會走了就不會再來。我們都不想錯過機會，但機會卻悄無聲息的從我們身邊溜走。與此同時我們要用一顆感恩的心去感謝我們的父母，用一顆感謝的心去回報我們的社會，用一顆責(zé)任的心去對待自己。
初入職場時，我們要以事為先，以人為本。我們用以我們的專業(yè)技能和溝通能力來把企業(yè)做好，做大。對于“是金子總是會發(fā)光”這一觀點，我并不認(rèn)同。因為可能有很多客觀因數(shù)影響著它。我相信“無實力一定無魅力，但有實力不一定有魅力。”所以我們要勇于表現(xiàn)自己，把我們的優(yōu)點展現(xiàn)出來，讓人知道我們并不是一無事處的。不要太在意自己，害怕出丑，要得是讓別人印象深刻。不僅要人知道這世上有我們的存在，而且要讓這“金子”發(fā)光。職場的“—A理論”體現(xiàn)了競爭的激烈。我們要用溝通引導(dǎo)對方的認(rèn)知，以錄用為導(dǎo)向，引導(dǎo)用人單位對自己的認(rèn)知。
我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣：積極主動，以終為始，要是第一，雙贏思維，知己解彼，綜合綜效。做好職業(yè)的生涯規(guī)劃，并執(zhí)行。
老師鼓勵我們就業(yè)，但也支持我們創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)的路是艱難的，是曲折的。創(chuàng)業(yè)能帶來很多好處，但也存在著巨大的風(fēng)險。在我們還未準(zhǔn)備時，先不急著創(chuàng)業(yè)，而因多考慮就業(yè)。企業(yè)剛起步時，尋求的是生存，人也不例外。
讀萬卷書，不如行萬里路；行萬里路，不如閱人無數(shù)；閱人無數(shù)，不如面壁思故；面壁思故，不如明師指路；明師指路，不如自己領(lǐng)悟。別對自己說不可能，沒有做不到的事，只有想不想做的事。
在求職的過程中，應(yīng)該要學(xué)會自我行銷：“我們”就是客戶（用人單位）需求的能幫助他們改善目前人力資源狀況的“人資”。
聽了幾位心理，人力資源（HR）專家的課，我很感謝他們，也希望以后能多上這種課程，改善自己目前的心理狀態(tài)。用最好的狀態(tài)來迎接社會和用人單位。
1、確立好目標(biāo)，必須在不耽誤學(xué)習(xí)的情況下鍛煉自己。因為大學(xué)是進入社會的搖籃，和以前的學(xué)習(xí)環(huán)境相比較，大學(xué)有很多鍛煉自己的機會。大學(xué)不僅是文化的起源地也是自我謀生的聚集地。因此，作為大學(xué)生，我們有很多接觸社會，在大學(xué)里我們可以半工半讀，家教、服務(wù)員、各中校園代理等兼職都是我們大學(xué)生能勝任的簡單工作。所以鍛煉自己的途徑還是很多的。
2、心態(tài)問題。擁有良好的心態(tài)，尤其是對創(chuàng)業(yè)風(fēng)險具有清醒的認(rèn)識，并充分擁有應(yīng)對風(fēng)險的心理準(zhǔn)備，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。但是由于大學(xué)生受年齡及閱歷等方面的限制，未必對創(chuàng)業(yè)風(fēng)險具有清醒的認(rèn)識，缺乏對可能遭遇到風(fēng)險的必要準(zhǔn)備。在缺乏良好心態(tài)的情況下，創(chuàng)業(yè)前景也會受到相應(yīng)不利影響。
3、經(jīng)驗限制。受年齡及相應(yīng)學(xué)識的限制，大學(xué)生很難擁有關(guān)于創(chuàng)業(yè)的直接經(jīng)驗與間接經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)知識一般也限于“紙上談兵”，在這種情況下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)及在公司運營中肯定會遇到各種不可預(yù)見的問題，以致創(chuàng)業(yè)困難。
4、知識限制。創(chuàng)業(yè)需要企業(yè)注冊、管理、市場營銷與資金融通等多方面的豐富知識，在缺乏相應(yīng)知識儲備的情況下，倉促創(chuàng)業(yè)不僅難以融到必需的資金，而且在殘酷的市場競爭中也將處于劣
5、資金困境。由于大學(xué)生很難有足夠的創(chuàng)業(yè)資金，從社會上融資或獲取無息及貼息貸款是必然選擇。但是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)由于風(fēng)險較大，較難獲得必需的資金。而且一般在獲取資金方面也存在兩種問題，一是急于獲得資金而不惜賤賣技術(shù)，二是過于珍惜技術(shù)而不肯做出適當(dāng)?shù)淖尣�。這些問題都決定了在資金方面難以獲得相應(yīng)的資助。
6、技術(shù)限制。理工類大學(xué)生受學(xué)識的限制，擁有可創(chuàng)業(yè)的技術(shù)的大學(xué)生只可能是少數(shù)。而對于那些文科類大學(xué)生來講，很難擁有可以創(chuàng)業(yè)的技術(shù)。技術(shù)的缺乏直接限制了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，在激烈的市場競爭中大學(xué)生創(chuàng)業(yè)將遭遇較多的困難。
這時讓我想起了之前干滑冰場的經(jīng)歷。干滑冰場的主要原因是雙陽湖滑冰場：一，離校太遠；二，在湖上滑冰不安全；三，打車來回費用太高；四，交通不方便和同學(xué)不知道路線等等因素�？吹竭@個行業(yè)的生命力，天然的場地，較低的成本，大量的客源。之后我的項目經(jīng)過校創(chuàng)業(yè)辦同意，就干起了滑冰場，一下子促進了部分愛好滑冰的學(xué)生簇?fù)磉M來不僅提高了娛樂活動和豐富了他們課余生活，也對想學(xué)滑冰的同學(xué)提供了更好得場所，同時減少了同學(xué)們的開資。
然而，在我們團隊取得微微效果時，發(fā)現(xiàn)還存在一些來自相關(guān)外部的環(huán)境，和我們自身等多方面的問題，使得整體效果并不讓人滿意，且也在自身的'年齡、閱歷與知識等方面的原因，使其在創(chuàng)業(yè)過程中面臨較多的心態(tài)、知識、經(jīng)驗、技術(shù)與資金等方面的問題。
“吃一塹，長一智”，經(jīng)過滑冰場后，發(fā)現(xiàn)自身考慮問題更周全、細致。為日后做下創(chuàng)業(yè)的鋪墊，而且更加懂得了自主創(chuàng)業(yè)需要各方面的知識積累，還需要社會經(jīng)驗和處理人際關(guān)系的能力，以及良好的心里承受能力和風(fēng)險意識。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生有成功也有失敗，并不是每一個人都適合自主創(chuàng)業(yè)。因此，我認(rèn)為，大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)要多一些理性。創(chuàng)業(yè)僅有興趣和激情是遠遠不夠的。還受到資金、人際關(guān)系、政策及所處環(huán)境等各方面的制約。創(chuàng)業(yè)的話題應(yīng)該是永恒的，但創(chuàng)業(yè)的選擇須慎重。
如今，以美國引起的金融風(fēng)暴，使我國沿海地區(qū)的中小型企業(yè)停產(chǎn)停工，促使上百萬人失業(yè)，畢業(yè)大學(xué)生無法就業(yè)。在此，國家更是響應(yīng)了三十年改革開放的遠見，擴大內(nèi)需，支持全民創(chuàng)業(yè)和消費，而且出臺了為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生的優(yōu)惠政策，這種“天時，地理，人和�！钡沫h(huán)境更讓我們義不容辭地投入創(chuàng)業(yè)夢想。
總之，我們一定要把握好當(dāng)前的機會，根據(jù)自身條件合理地為自己打造一片未來的天空。因為創(chuàng)業(yè)的話題是永恒的，但創(chuàng)業(yè)的選擇須慎重。
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