關(guān)于店慶活動(dòng)方案匯編5篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，預(yù)先制定方案是必不可少的，一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么你有了解過(guò)方案嗎？以下是小編收集整理的店慶活動(dòng)方案5篇，歡迎大家分享。
店慶活動(dòng)方案 篇1
一、背景分析
1、蒼梧和梧州市區(qū)距離太近,只是在行政上,人為地把它們劃分成了兩個(gè)區(qū)域，但從整個(gè)梧州的商圈形態(tài)來(lái)看,它們應(yīng)在一個(gè)商圈里,所以梧州市區(qū)的家具賣場(chǎng)對(duì)蒼梧消費(fèi)者的購(gòu)買行為,產(chǎn)生了很大的影響,再加上廣貨對(duì)梧州家具市場(chǎng)的沖擊,蒼梧全友面臨比其他市場(chǎng)更為嚴(yán)峻的考臉.梧州其他家具賣場(chǎng)爭(zhēng)的焦點(diǎn),更多的集中在價(jià)格戰(zhàn)上，但低價(jià)吸引來(lái)的顧客往往“價(jià)值”極低，且很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手用同樣的方式搶走，所以，本次一周年店慶活動(dòng)應(yīng)避免成為一次低價(jià)促銷活動(dòng)。
2、全友家私蒼梧店此次一周年店慶活動(dòng)，可作為一次向蒼梧消費(fèi)者集中展示全友家私形象，提升品牌美譽(yù)度，從而進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額，而進(jìn)行的一次大規(guī)模的公共關(guān)系活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
一) 慶賀全友家私開(kāi)業(yè)一周年。
二) 以此活動(dòng)為鍥機(jī) 整合家居資源 打造家居聯(lián)盟 提高全友蒼梧店的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力
三) 進(jìn)一步向蒼梧市場(chǎng)滲透全友文化 培養(yǎng)一批忠誠(chéng)顧客。
四)、提升全友家私在蒼梧市場(chǎng)的美譽(yù)度，不僅要留住蒼梧的消費(fèi)者，還要吸引梧州的消費(fèi)者擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
三、活動(dòng)分析
家具賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)追求人氣的聚集，追求消費(fèi)者對(duì)家具賣場(chǎng)產(chǎn)生親近感。因此，本次活動(dòng)應(yīng)以“消費(fèi)者”為中心，充分圍繞“消費(fèi)者”做文章，盡最大可能與消費(fèi)者有效溝通、交流，讓消費(fèi)者通過(guò)各種途徑積極參與到活動(dòng)中來(lái)，以
此來(lái)增加全友家私的親合力,加深消費(fèi)者對(duì)全友品牌的認(rèn)知 最終提高賣場(chǎng)的銷量.
以“買家具 中大獎(jiǎng)”作為此次活動(dòng)的主線，在活動(dòng)期間輔之以"婚紗攝影走進(jìn)全友家私"，"好家具配好家電"、"同結(jié)生日緣"等活動(dòng),聯(lián)合眾商家,進(jìn)一步挖掘潛在客戶 擴(kuò)大市場(chǎng)影響力
為使活動(dòng)形成較大聲勢(shì)，活動(dòng)應(yīng)運(yùn)用多種傳播手段(dm報(bào) 電視、pop等)，整合傳播。
四、活動(dòng)主題
全友一周年，感恩大行動(dòng)
五、活動(dòng)內(nèi)容
一)宣傳造勢(shì)
1、時(shí)間：二○xx年六月二十六日至二○xx年八月十六日
2、策略：借助各種宣傳攻勢(shì)，吸引消費(fèi)者的注意力，同時(shí)與消費(fèi)者展開(kāi)溝通。
3、宣傳方式：dm
報(bào)：活動(dòng)廣告
電視：活動(dòng)廣告
店內(nèi)pop
4、具體內(nèi)容
1) dm報(bào)
a、“買家具 中大獎(jiǎng)”
b、“全友一周年，同結(jié)生日緣”，凡生日為八月十六日的消費(fèi)者，憑身份證即可免費(fèi)獲禮品一份。凡二○xx年八月十六日出生的兒童，由全友家私贈(zèng)送厚禮一份，并授予該兒童終生“榮譽(yù)顧客”稱號(hào)
c 婚紗攝影走進(jìn)全友家私:通過(guò)婚紗拍照 帶動(dòng)賣場(chǎng)人氣 且新婚夫婦多為目標(biāo)客戶
d 好家具配好家電:跨行業(yè)間的合作 會(huì)聚集更多的`人氣
2) 電視廣告
3) 店內(nèi)pop
六 八月十六日店慶(抽獎(jiǎng) 文藝演出)
通過(guò)前期持續(xù)的宣傳造勢(shì) 以及店慶當(dāng)天營(yíng)造的熱烈氛圍，必將引起潛在客戶對(duì)全友家私的高度關(guān)注，進(jìn)而順利地將關(guān)注此次活動(dòng)的潛在客戶 轉(zhuǎn)化成為全友家私的忠誠(chéng)顧客。
策略：店慶日當(dāng)天的重頭戲其實(shí)是抽獎(jiǎng) 通過(guò)抽獎(jiǎng)的公正性 真實(shí)性 來(lái)告訴消費(fèi)者 全友家私不會(huì)欺騙消費(fèi)者 是您值得信賴的企業(yè)
活動(dòng)內(nèi)容：聯(lián)盟商家于店慶日在門前舉行適當(dāng)規(guī)模的促銷活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)布置
a、在賣場(chǎng)輻射商圈內(nèi)懸掛10條過(guò)街橫幅。
b、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：現(xiàn)場(chǎng)主題巨幅、升空氣球、垂幅、宣傳展板、墻體垂幅、pop等。
店慶活動(dòng)方案 篇2
一、檔期背景分析：
檔期背景季節(jié)特征：八月中旬北方的天氣已漸漸進(jìn)入秋季，秋高氣爽，溫差較大，中午的時(shí)候氣溫仍然很高，晚間則很涼爽。人們著衣季節(jié)特點(diǎn)不明顯，相對(duì)混亂，此時(shí)的消費(fèi)者購(gòu)買力是一年當(dāng)中相對(duì)較弱的時(shí)期。
檔期背景行業(yè)特征：本月夏季商品處于折扣出清階段，秋季商品已陸續(xù)上市，各商家都會(huì)有相應(yīng)的促銷活動(dòng)推出。
檔期同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況：本月為銷售淡季，消費(fèi)者購(gòu)買欲望普遍不強(qiáng)，但我們的周年店慶，可以通過(guò)一系列的企劃推廣活動(dòng)，拉動(dòng)市場(chǎng)、促進(jìn)銷售。通過(guò)店慶活動(dòng)提前打響旺季銷售的戰(zhàn)役，其他百貨同業(yè)針對(duì)百貨商場(chǎng)的店慶也會(huì)采取相應(yīng)的促銷應(yīng)對(duì)措施。
二、檔期內(nèi)重要節(jié)日：
xx百貨商場(chǎng)周年店慶(8月18日)
三、檔期內(nèi)機(jī)會(huì)要點(diǎn)：
“周年店慶”特別消費(fèi)
夏秋之交換季消費(fèi)
婚慶消費(fèi)
四、階段推廣內(nèi)容及實(shí)施：
(一)推廣主題：華彩周年
(二)推廣時(shí)間：分三個(gè)階段：
第一階段：預(yù)告期(20xx年8月1日—20xx年8月8日)
第二階段：熱身期(20xx年8月9日—20xx年8月17日)
第三階段：實(shí)施期(20xx年8月18日—20xx年8月24日)
(三)階段推廣目的：
通過(guò)第一階段預(yù)告期和第二階段熱身期促銷活動(dòng)的推廣及健康旅游月的推出，感謝顧客多年來(lái)對(duì)百貨商場(chǎng)百貨的大力支持，又避免了店慶前的“持幣待購(gòu)”現(xiàn)象，促進(jìn)了銷售，為下一階段的工作起到鋪墊作用。
第三階段實(shí)施期各種活動(dòng)的推出，是真真正正地對(duì)顧客的同慶回饋，是為了與顧客一起慶祝百貨商場(chǎng)七周歲的生日。不但使銷售額有所大幅提升，又讓所有的顧客得到真正的實(shí)惠。
(四)推廣內(nèi)容及實(shí)施：
第一階段：(8.1-8.8)通過(guò)報(bào)紙、廣播、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體，向消費(fèi)者進(jìn)行店慶預(yù)告期信息告之，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生極大的購(gòu)買欲，提升銷售額。
SP活動(dòng)：絕對(duì)名品聯(lián)合特賣會(huì)：8月9日—12日在百貨商場(chǎng)五樓開(kāi)辟特賣場(chǎng)，推出幾種品牌服裝聯(lián)合特賣。根據(jù)消費(fèi)者的普遍心理特征，一般消費(fèi)者不會(huì)在店慶前大量購(gòu)物，這樣就會(huì)造成所有的人都在等待店慶這一天，對(duì)前一階段的銷售會(huì)造成一定的`影響，推出品牌服裝聯(lián)合特賣，會(huì)制造提前搶購(gòu)風(fēng)潮，為下一階段做好鋪墊工作。
第二階段：(8.9-8.17)通過(guò)報(bào)紙、廣播、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體，向消費(fèi)者進(jìn)行告知店慶期間的活動(dòng)，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生極大的購(gòu)買欲，為店慶期間的各項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)施打下良好的基礎(chǔ)。
SP活動(dòng)：
1、VIP特惠先享：8月1日至17日期間，進(jìn)行VIP用戶特惠活動(dòng)，對(duì)店內(nèi)部分商品享受全面折扣，所有VIP用戶可持VIP卡在店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)，共同體驗(yàn)百貨商場(chǎng)店慶的喜悅。主要是避免因店慶期間顧客過(guò)多，造成VIP用戶不愿意光顧，從而使百貨商場(chǎng)銷售額有所下降。通過(guò)這種形式可以避免以上的問(wèn)題發(fā)生。
2、幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤：在熱身期期間推出幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，以優(yōu)惠措施刺激顧客消費(fèi)，提高銷售額。在8月9日—17日期間每天逢整點(diǎn)(限20分鐘)光顧店內(nèi)的顧客均可以轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤一次，根據(jù)指針?biāo)傅恼劭�，顧客獲得相應(yīng)的折扣數(shù)額。
3、VIP店慶特惠時(shí)間：在店慶周期間每天閉店后一小時(shí)，VIP卡貴賓用戶可享受無(wú)利特賣活動(dòng)。主要是防止白天營(yíng)業(yè)時(shí)顧客過(guò)多，造成VIP用戶不愿意光顧，從而使百貨商場(chǎng)銷售額有所下降。通過(guò)這種形式可以避免以上的問(wèn)題發(fā)生。
4、20xx繽紛秋裝樣版訂貨：8月初在百貨商場(chǎng)五樓舉行百貨商場(chǎng)秋季商品定貨會(huì)，通過(guò)大型的商品定貨會(huì)，即聯(lián)絡(luò)了彼此之間的感情，又為秋季產(chǎn)品供應(yīng)打下良好的基礎(chǔ)。
第三階段：(8.18-8.24)前二個(gè)階段通過(guò)報(bào)紙、店內(nèi)海報(bào)等多種媒體前期的大量地宣傳，消費(fèi)者已經(jīng)迫不及待地要參與進(jìn)來(lái)。而此時(shí)要加大當(dāng)天活動(dòng)的宣傳，使所有的消費(fèi)者都“動(dòng)”起來(lái)。
SP活動(dòng)：
1、折扣萬(wàn)歲：全場(chǎng)商品分檔折銷售。
2、滿送。
3、低價(jià)特區(qū)·限時(shí)搶購(gòu)：分時(shí)段、分產(chǎn)品限時(shí)熱賣，通過(guò)這種方式有利于解決死角問(wèn)題，這樣就可以使百貨商場(chǎng)各個(gè)角落的商品都能夠得到更好的展示。如8：30-9：00部分鞋品限時(shí)折熱賣;12：00-12：30部分女裝限時(shí)折熱賣;15：00-15：30部分男裝限時(shí)折熱賣;18：00-18：30部分皮包限時(shí)折熱賣;并在DM中充分體現(xiàn)。
4、大吉大利轉(zhuǎn)盤：在18日店慶當(dāng)天分別10：18、14：18、17：18時(shí)進(jìn)行幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)，在此時(shí)光臨百貨商場(chǎng)的顧客，將有機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，顧客轉(zhuǎn)動(dòng)大吉利轉(zhuǎn)盤，待指針停止后所指位置的金額，即為此顧客的幸運(yùn)數(shù)字，顧客可獲得相應(yīng)金額的代金券，此代金券只限當(dāng)天使用(或在一周內(nèi)有效)。
5、情真意切·VIP生日同慶：VIP貴賓可憑VIP卡到客服中心領(lǐng)取店慶禮品一份，并安排專人對(duì)大客戶進(jìn)行拜訪，以表達(dá)百貨商場(chǎng)對(duì)VIP貴賓的拳拳盛意。可通過(guò)手機(jī)短信，向VIP用戶進(jìn)行通知，也可專門制作一期報(bào)紙廣告，感謝VIP用戶長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)百貨商場(chǎng)的支持與理解，并進(jìn)行特賣活動(dòng)。
五、美陳部分：
1、創(chuàng)意闡述：店慶周年美陳是以“鮮花”為主線，分為店內(nèi)及店外兩部分。
店內(nèi)部分：一樓大堂為主要布置區(qū)，主要是在大堂內(nèi)資生堂上方制作大型花籃，花束以火百合、玫瑰、淺色小花及綠色植被為主，以慶祝百貨商場(chǎng)周年華誕。二樓圍攔兩扶梯間以火百合花、玫瑰花為背景圖案，中間突出本活動(dòng)主題“華彩周年”。天井四周圍攔下，放置直徑為50-70公分的半圓浮雕式花籃，花籃上以火百合花、玫瑰花及綠色植被組成，每個(gè)花籃相隔2.5米，兩個(gè)花籃之間以紗質(zhì)彩帶做下垂?fàn)钛b飾，突出店慶這一喜慶的日子。
賣場(chǎng)擺放折紙火百合或模切郁金香，材質(zhì)為特種紙和泡沫，上面打裝飾蝴蝶結(jié)。店慶當(dāng)天百貨商場(chǎng)所有的員工頭上均配帶以火百合、玫瑰花組成的裝飾性花環(huán)，此舉即迎合了“華彩周年”這一店慶活動(dòng)主題，又與店內(nèi)美陳部分的火百合花籃和玫瑰花籃形成完整的統(tǒng)一。
賣場(chǎng)懸掛仿真綢質(zhì)掛旗，綢掛旗在印制上采用單面印制，綢掛旗具有溫馨、浪漫的感覺(jué)，同時(shí)在長(zhǎng)春百貨業(yè)中也是首創(chuàng)。賣場(chǎng)天棚以資生堂為中心用紗質(zhì)彩帶向四周作斜拉式裝飾，紗質(zhì)彩帶以淺色系為主，寬度適中，飄逸的彩帶，盛大的花籃，讓顧客在視覺(jué)上充分體驗(yàn)百貨商場(chǎng)店慶日的喜慶，從而也使百貨商場(chǎng)的企業(yè)形象、品牌度得到良好的鞏固。
店外部分：在正門兩側(cè)分別立兩個(gè)華表，華表底座為木質(zhì)，整體為泡沫塑型，通體塑以金色。雨答上面鋪滿以火百合、玫瑰、淺色的小花及綠色植被，以吸引過(guò)往行人及車輛的注意，增加喜慶效果，擴(kuò)大宣傳范圍。在正門墻體兩側(cè)懸掛巨型對(duì)聯(lián)式條幅，具體內(nèi)容百貨商場(chǎng)自定。通過(guò)店內(nèi)、店外的美陳設(shè)計(jì)，讓所有的人都能體會(huì)到這是一個(gè)盛大的節(jié)日。
2、客服中心美陳：具體內(nèi)容百貨商場(chǎng)自定。
3、折扣手冊(cè)—針孔式DM：這是百貨商場(chǎng)完全折扣手冊(cè)，店慶周年DM將打破傳統(tǒng)的DM形式，采用針孔式多頁(yè)式印刷方式，這種印刷方式具有宜撕拉、方便、美觀、便于保管等特點(diǎn)，不會(huì)造成消費(fèi)者隨便丟棄的現(xiàn)象，針孔式DM還有利于形成二次消費(fèi)，培養(yǎng)顧客對(duì)百貨商場(chǎng)的情節(jié)。發(fā)放期為店慶期間，使用期時(shí)間為店慶后。
4、紀(jì)念胸章：百貨商場(chǎng)所有員工在店慶月期間，均佩帶百貨商場(chǎng)店慶周年紀(jì)念胸章，此舉可以更好地讓顧客感受到百貨商場(chǎng)專業(yè)百貨商場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。制作原料以合成原料為主，直徑尺寸有43mm、58mm供選擇。
六、媒體策略：
1、報(bào)紙部分：
根據(jù)階段性要進(jìn)行的一系列活動(dòng)的告知，讓消費(fèi)者有一個(gè)充分的準(zhǔn)備時(shí)期進(jìn)行購(gòu)物。采用階段性系列廣告的形式，根據(jù)活動(dòng)的三個(gè)推廣階段，在整體風(fēng)格統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，分別做成小的階段性系列廣告。在版面創(chuàng)意上打破傳統(tǒng)的呆板的版面設(shè)計(jì)形式，采用靈活的版面設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者充分了解百貨商場(chǎng)的各種活動(dòng)。
2、廣播部分：
提前一周在《交通之聲》廣播電臺(tái)，全天分7次進(jìn)行循環(huán)播放15秒廣播廣告，內(nèi)容以告之形式為主。通過(guò)電臺(tái)的宣傳可以擴(kuò)大影響面，讓更多的人可以通過(guò)各種媒體了解百貨商場(chǎng)百貨店慶的動(dòng)態(tài)，讓更多的人都參與進(jìn)來(lái)，從而提高銷售額。20003
店慶活動(dòng)方案 篇3
1、DM宣傳單頁(yè)、掉旗
“折上折、禮尚禮、點(diǎn)石天天伴隨你”作為廣告語(yǔ)，以圣誕、元旦為主題，作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張�？紤]制作制版成本問(wèn)題，此促銷單張正面作天花掉旗、背面為主推產(chǎn)品。
2、形象場(chǎng)景布置
A、專賣店
點(diǎn)石珠寶開(kāi)店屬專賣店性質(zhì)，店口及櫥窗進(jìn)行精心布置。專賣店門口設(shè)置圣誕樹(shù)兩棵（圣誕樹(shù)之上均懸掛糖果）、彩花帶十米、雪花噴字、天花懸掛吊旗及小型飾物，并在適當(dāng)位置添加氣球。
B、店中店
點(diǎn)石珠寶開(kāi)店屬店中店性質(zhì)，對(duì)其通道口將進(jìn)行精心布置。在通道口設(shè)置圣誕樹(shù)兩棵（圣誕樹(shù)之上均懸掛糖果），店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
C、專柜
點(diǎn)石珠寶開(kāi)店屬專柜性質(zhì)，由于商場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理及受場(chǎng)地限制，專賣店門口設(shè)置圣誕樹(shù)一棵（圣誕樹(shù)之上均懸掛糖果），店場(chǎng)天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
3、節(jié)日形象POP
節(jié)日形象POP配合DM單頁(yè)同時(shí)使用，以圣誕、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷活動(dòng)項(xiàng)(來(lái)自:WWw.cssyq.Com 書業(yè)網(wǎng):珠寶店慶策劃)目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日折扣酬賓、用于吸引顧客形成強(qiáng)力的視覺(jué)沖擊力。
4、形象氣球
此次活動(dòng)將是推動(dòng)企業(yè)形象的有利時(shí)機(jī)、廣告氣球具有成本低、烘托氣氛較強(qiáng)的特點(diǎn)，點(diǎn)石珠寶圣誕、元旦兩節(jié)促銷活動(dòng)將大量使用氣球做流動(dòng)廣告，凡進(jìn)入店內(nèi)的
小孩均贈(zèng)送形象氣球。
5、糖果
12月24.25日、12月31日—1月1日凡進(jìn)入點(diǎn)石珠寶的消費(fèi)者均可獲得節(jié)日糖果贈(zèng)送，這是留住消費(fèi)者并抓住消費(fèi)者心理極有效的方法。
6、情侶套餐
此次活動(dòng)期間點(diǎn)石珠寶特別推出情侶套餐，凡在節(jié)日期間購(gòu)買情侶裝的'顧客均可贈(zèng)送精美禮品一份。
7、金卡
凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿1500元的顧客送金卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。（如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行八折優(yōu)惠：1500×50%×80%）
8、VIP卡
凡在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿1000元的顧客送VIP卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。（如原價(jià)1000元的首飾五折的基礎(chǔ)上再進(jìn)行8.8折優(yōu)惠：1500×50%×88%）
9、凡一次性購(gòu)物滿500元的顧客送精美禮品一份。
10、庫(kù)存積壓品可按金卡打折。
二、促銷預(yù)算
1、DM單頁(yè)、吊旗
A4頁(yè)面 3000×0.50元=1500元
2、節(jié)日形象POP (X架)
1600MM×500MM
120元×10=1200元
3、形象氣球
0.20元×1000=200元
4、糖果
400元
5、小禮品
10.00元×500=500元
6、圣誕樹(shù)
12棵×100元=1200元
7、飾物
30元×12=360元
8、不可預(yù)測(cè)費(fèi)用20xx元 合計(jì)：人民幣7360元
店慶活動(dòng)方案 篇4
自1992年12月18日，XXX魚(yú)館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái)，十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，十一年的時(shí)光見(jiàn)證著XXX魚(yú)館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。
如今，公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng)，作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢？
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，XXX魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)
企業(yè)分析
濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的`餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色；二、全面的（質(zhì)量）管理；三、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公
司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤(rùn)；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
三、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店
四、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
五、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。
策劃如下：
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)；13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；
2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；
�、鄞蛘�，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
3、禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎(jiǎng)方案：
主題——“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的
顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”，公司統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二、內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內(nèi)部員工征文：“我的選擇——XXX魚(yú)館”
要求：1、題材圍繞微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩(shī)歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃
“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
四、文化營(yíng)銷方案
1、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號(hào)，微山湖風(fēng)光圖片，魚(yú)宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
店慶活動(dòng)方案 篇5
鞏固公眾對(duì)本組織的良好印象并不斷強(qiáng)化這種印象，從而為事業(yè)的持續(xù)發(fā)展?fàn)I造一個(gè)和諧的內(nèi)外環(huán)境。俗云：“打江山難，坐江山更難”。我國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化進(jìn)程的加快，維系型公共關(guān)系對(duì)企業(yè)的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過(guò)去十年取得輝煌的成績(jī)，如今已成為海口高檔酒店中的一面旗幟。在其十周年到來(lái)之時(shí)，通過(guò)十周年慶典對(duì)其所取成績(jī)的總結(jié)和張揚(yáng)就顯得十分必要。
本次“十周年店慶嘉年華大型酒會(huì)”與“圣誕狂歡晚會(huì)”、“31樓圣誕大餐”、“三樓早茶19.8元每位”、“***休閑會(huì)館圣誕名流沙龍” 元旦促銷等連成一體,以“**十周年店慶” 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。
時(shí)間：自20xx年月12月1日---至元月3日止。
第一、系列促銷方案
一、 三樓早茶特價(jià)酬賓
*十周年店慶，早茶特惠酬賓,來(lái)酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點(diǎn)任吃,最高限價(jià)為19.80元/位（ 消除酒店消費(fèi)可能太貴而不敢前來(lái)的心里）。
地點(diǎn)：中餐廳（酒店三樓）
時(shí)間： 20xx年12月1日~20xx年元月3日
菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復(fù))
用餐形式：任意點(diǎn)吃
價(jià)格：19.8元/位(最高限價(jià))
目標(biāo)計(jì)劃: 120人/天,平均20xx元/天 收入:6萬(wàn)元/月
二、客房特惠抽獎(jiǎng)酬賓
為慶祝**酒店開(kāi)業(yè)十周年暨圣誕節(jié)與新年的到來(lái)，酒店特別推出特惠房?jī)r(jià)，并有諸多優(yōu)惠等待著您。
時(shí)間:20xx年12月1日-20xx年元月3日
抽獎(jiǎng)資格:所有已入住酒店的自來(lái)散客憑房卡抽獎(jiǎng)
獎(jiǎng)品:1)獲獎(jiǎng)?wù)咧恍韪度嗣駧?58元即可入住海景豪華套(每天限4間)，
2)價(jià)值100元的. 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。
抽獎(jiǎng)方法:辦理完入住手續(xù)后, 憑房卡到前廳大堂副理處現(xiàn)場(chǎng)摸獎(jiǎng)。
抽獎(jiǎng)器具：撲克牌
一張房卡只能抽一次。
當(dāng)天獎(jiǎng)項(xiàng)（共8位）全部得出后即當(dāng)天抽獎(jiǎng)結(jié)束，若從早8.00到晚8.00時(shí)止還有獎(jiǎng)項(xiàng)未出，余下獎(jiǎng)項(xiàng)自動(dòng)作廢。
抽出A的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為：只需付人民幣258元即可入住優(yōu)惠海景豪華套房一間；抽出K的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為：價(jià)值100元的 31樓自助晚餐券1張。
所有已抽出獲獎(jiǎng)牌（A、K）不再放入抽獎(jiǎng)箱。
三、圣誕節(jié)組合方案
十周年圣誕節(jié)促銷活動(dòng)整體構(gòu)想:
為了增加收入和節(jié)日的促銷效果,將31樓/中餐廳/32樓三個(gè)地點(diǎn)為營(yíng)業(yè)促銷場(chǎng)地,*樓**廳為憑票狂歡的場(chǎng)地,這樣來(lái)避免因場(chǎng)地限制而有客人被拒之于門外,同時(shí)增加節(jié)日狂歡的氣氛。
組合場(chǎng)地的功能劃分:
1)西式自助餐31樓 2)名流沙龍32樓
3)中式自助三樓中餐廳 4)狂歡抽獎(jiǎng)二樓黃金廳
1、十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐
酒店**樓旋轉(zhuǎn)餐廳將為您精心準(zhǔn)備西式圣誕節(jié)日大餐，在這浪漫迷人的圣誕之夜，當(dāng)然還為您準(zhǔn)備了圣誕頌歌、精美禮物及無(wú)限歡樂(lè)！
地點(diǎn)：**餐廳（酒店**樓）
時(shí)間: 20xx年12月24日晚上17.30~22.00
用餐形式：自助餐
圣誕菜單：西式（待定,主菜不能與*樓重復(fù)）
自助餐價(jià)格：人民幣:698(兩大一小)；598元（兩大）;一位328元;兒童168元（包括啤酒、軟飲料無(wú)限量，奉送一杯葡萄酒）
抽獎(jiǎng)及節(jié)目：憑自助餐票可參加**廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品
獎(jiǎng)品設(shè)置：
獎(jiǎng)品：憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。
紀(jì)念品：價(jià)值 30 元十周年圣誕紀(jì)念品每人1份。
計(jì)劃售票:150人（用餐）; 收入:4.5萬(wàn)元(按平均300元/人未包括32樓56位)
2、十周年圣誕平安夜“**名流沙龍”
消費(fèi)對(duì)象:工商界成功人士(與企業(yè)家協(xié)會(huì)合作)，限男士28位、女士28位（免費(fèi)）；共：56人。
地點(diǎn)：**休閑會(huì)館（酒店**樓）
時(shí)間：20xx年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻將房可至次日早晨8.00)
形式:請(qǐng)爵士樂(lè)隊(duì)為現(xiàn)場(chǎng)伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽)
抽獎(jiǎng)：二樓**廳
價(jià)格：每?jī)晌蝗嗣駧?198元凈價(jià)；含：啤酒、可樂(lè)、雪碧等（無(wú)限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐，規(guī)劃方案《飯店周年慶活動(dòng)方案》。
抽獎(jiǎng)及節(jié)目：憑票可參加**廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品設(shè)置：
獎(jiǎng)品：憑票在二樓黃金廳抽取。
紀(jì)念品：價(jià)值 50 元圣誕紀(jì)念品每人1份(不再享受31樓紀(jì)念品)
計(jì)劃售票:28張（兩人套票） 收入:2.8萬(wàn)元(按平均1000元/人)
3、十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐
來(lái)酒店*樓中餐廳參加我們的“十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐”，您將品嘗到豐盛美味的圣誕菜肴，圣誕老人也會(huì)帶給您圣誕禮物。
地點(diǎn)：中餐廳（酒店*樓）
時(shí)間： 20xx年12月24日晚上6：30-10：30
菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復(fù))
用餐形式：自助餐
價(jià)格：三位:368(兩大一小); 兩位:大人民幣298元;
兩位:268(一大一小); 一位:198元;兒童98元
�。ǔ灾褪称吠膺�包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無(wú)限量，大人奉送一杯葡萄酒）
抽獎(jiǎng)：憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)品設(shè)置：
獎(jiǎng)品：憑票在*樓**廳抽取
紀(jì)念品：價(jià)值 10 元圣誕紀(jì)念品每人1份
計(jì)劃售票:120人; 收入:1.56萬(wàn)元(按平均130元/人)
4、十周年圣誕大型狂歡暨抽獎(jiǎng)晚會(huì)
海景大酒店邀您加入“十周年圣誕平安夜大型狂歡暨抽獎(jiǎng)晚會(huì)”，精彩紛呈的娛樂(lè)節(jié)目：時(shí)裝表演、魔術(shù)表演、歌舞表演。
孩子們期待已久的節(jié)日終于來(lái)了！圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、魔術(shù)表演、米老鼠、游戲...等著您和您的孩子參預(yù)，趕快帶您的孩子加入這個(gè)童趣世界吧，給他們以嬉戲的自由空間，帶您重溫兒時(shí)歡愉。
平安的鐘聲響起，讓我們用歌聲與舞蹈迎接它的來(lái)臨�，F(xiàn)場(chǎng)DJ帶領(lǐng)您進(jìn)入狂歡熱潮；圣誕之夜，狂歡無(wú)限！
還有激動(dòng)人心的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)！(數(shù)碼相機(jī)、手機(jī)等等！)等著您贏取。
時(shí) 間：20xx年12月24日晚 8：30~10：30
地 點(diǎn)：**廳（酒店二樓）
場(chǎng)地布置：
1)各類飲料、酒水、杯具擺放
2)背景板“**海景大酒店開(kāi)業(yè)十周年圣誕大型狂歡暨抽獎(jiǎng)晚會(huì)”1塊（只需自行制作文字）
3)音響1套、有線無(wú)線麥克風(fēng)各2支
4)選擇一面墻體展示黃金海景發(fā)展歷程（展示店領(lǐng)導(dǎo)與明星合影牌8塊）
5)選擇一面墻體展示黃金海景現(xiàn)有業(yè)務(wù)（廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊）
6)其它：廳棚布置、花草布置等。
預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用：20xx元（可與店慶酒會(huì)共用）
節(jié)目?jī)?nèi)容: (外請(qǐng)演員和店員節(jié)目結(jié)合) 費(fèi)用:20xx元
時(shí)裝表演、魔術(shù)表演、雜技表演、歌舞表演，還有激動(dòng)人心的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)！
圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、米老鼠、游戲...
抽獎(jiǎng)資格：憑酒店32樓/31樓/三樓票具可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎(jiǎng)品（住店客人憑房卡可免費(fèi)參加狂歡）。
節(jié)目單: 待定
形式：抽獎(jiǎng)、狂歡、節(jié)目表演。
免費(fèi)提供啤酒、多種軟飲料(果汁)無(wú)限量
獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng):一名,數(shù)碼相機(jī)1部(價(jià)值 20xx元 )
二等獎(jiǎng):二名,三星手機(jī)各1部(價(jià)值1000元/部)
三等獎(jiǎng):三名,酒店套房各1間(價(jià)值 350元/間)
四等獎(jiǎng):四名,31樓自助晚餐券各2張(價(jià)值 200元/人)
五等獎(jiǎng):五名,31樓自助早餐券各2張(價(jià)值 80元/人) 費(fèi)用: 6250 元
銷售獎(jiǎng)勵(lì):10% 計(jì):8860元
費(fèi)用總計(jì):15110元
第二、十周年店慶嘉年華大型酒會(huì)方案
一、 時(shí)間：**月**日
二、地點(diǎn)：**廳
三、邀請(qǐng)嘉賓：300人
�。�1）公司負(fù)責(zé)：政府部門、公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)(100人)
�。�2）酒店負(fù)責(zé)：旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、商務(wù)合作單位、酒店同行、酒店供應(yīng)商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
四、紀(jì)念品制作：
（1）制作酒店十周年酒店圖片三角臺(tái)歷20xx本(其中酒店會(huì)用500本費(fèi)用:4000元)；費(fèi)用：1.6萬(wàn)元
�。�2）公文包300只 費(fèi)用:3000元
（3）鎖匙扣或真皮名片夾500只 費(fèi)用:2500元(未計(jì)重要嘉賓禮品費(fèi)用)
計(jì):1.75萬(wàn)元( 其中酒會(huì)用紀(jì)念品費(fèi)用:9500元)
五、一樓大堂布置：
1、門口特制花籃20個(gè)(費(fèi)用:1600元)。
2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(gè)(自制)。
3、副樓大門正上方條幅一條; 費(fèi)用:150元
4、副樓大門正面兩側(cè)條幅2~8幅（其中祝賀單位6條）費(fèi)用:20xx元
6、副樓車場(chǎng)氫氣球4個(gè)（可做祝賀單位廣告）費(fèi)用: 20xx元
計(jì): 5750元
六、會(huì)場(chǎng)布置：
1、嘉賓簽到臺(tái)、各類飲料、食品、餐具擺放
2、大型背景板“**海景大酒店開(kāi)業(yè)十周年慶祝酒會(huì)”1塊 規(guī)格：6M×3M（只需噴繪圖） 費(fèi)用: 1000元
3、音響1套、有線無(wú)線麥克風(fēng)各2支
4、選擇一面墻體展示**海景發(fā)展歷程（展示店領(lǐng)導(dǎo)與明星合影牌8塊）
5、選擇一面墻體展示**海景現(xiàn)有業(yè)務(wù)（廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊）
6、其它：廳棚布置、花草布置等。
預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用：1000元
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、 領(lǐng)導(dǎo)致詞
2、 來(lái)賓賀詞
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