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《制作月餅》活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-09-19 22:40:21 活動(dòng)方案 我要投稿

《制作月餅》活動(dòng)方案(通用17篇)

  為了確;顒(dòng)取得實(shí)效,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及活動(dòng)方法等的書面計(jì)劃。寫活動(dòng)方案需要注意哪些格式呢?以下是小編幫大家整理的《制作月餅》活動(dòng)方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

《制作月餅》活動(dòng)方案(通用17篇)

  《制作月餅》活動(dòng)方案 1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.知道中秋節(jié)的由來,體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛,知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2.了解月餅的制作過程,發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。

  3.讓幼兒發(fā)揮想象力,利用廢舊物品裝飾月餅表面,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、和好的泥、橡皮泥,不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。

  2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報(bào)紙。

  3、葵花籽,花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干,花瓣、樹葉等若干。

  活動(dòng)過程:

  一、導(dǎo)入活動(dòng)

  教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,引起幼兒做月餅的興趣。

  (1)“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事,這個(gè)故事講了一件什么事情?誰發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀(jì)念誰呢?(嫦娥)什么時(shí)候吃月餅?zāi)?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習(xí)俗,月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。)”

  (2)“今天我們來上一次手工課,猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語提示一下,‘又圓又方,又甜又香;平時(shí)少見,中秋用上!(月餅)小朋友非常聰明,就是月餅,今天我們一起來做月餅!

  二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解,幼兒觀察制作月餅的材料,說說使用的方法和技巧,調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。

  “老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅,大家一起欣賞吧,注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的,這個(gè)月餅是用泥做的,什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋,五顏六色的非常漂亮,月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的,是一個(gè)小動(dòng)物的形狀,取一塊橡皮泥,放在模具里壓平,反過來將模型磕出來就可以了,周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋,讓我的月餅更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

  三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥,一張廢舊報(bào)紙,教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、

  切、扣等技能,為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)!袄蠋煘槊總(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥(橡皮泥),一張報(bào)紙,我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅,大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)!薄跋葘(bào)紙鋪到桌子上,這樣就不會(huì)把桌子弄臟了,將泥放在兩手手心,用手心使勁揉來揉去,把泥揉成一個(gè)球形,將球形泥放在報(bào)紙上,用手心按住使勁壓,將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊,大家可以自由練習(xí)一下。

  四、幼兒通過初步學(xué)習(xí),已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng),教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽,小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品,鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

  “我為大家準(zhǔn)備了許多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月餅,可以從形狀、花紋、大小等發(fā)面進(jìn)行改變,注意必須和別人做的不一樣!(鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅,并能創(chuàng)造性的使用材料,如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

  五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”,通過評(píng)比,讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。

  “請(qǐng)小朋友上臺(tái)介紹自己的月餅,仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的.地方,一會(huì)我們?cè)u(píng)選出誰做的月餅最漂亮!

  活動(dòng)反思:

  中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識(shí),月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強(qiáng),他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅,鑒于實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了本堂課,我為幼兒提供比以往手工泥塑課更多的材料,讓幼兒有更多

  自由發(fā)揮的天地,我班幼兒表現(xiàn)的非常興奮,積極動(dòng)手,每人都制作了一個(gè)漂亮的月餅,不僅學(xué)到了知識(shí),而且掌握了技能,體驗(yàn)勞動(dòng)帶來的樂趣。很多幼兒還制作了正方形、三角形環(huán)形的月餅,孩子的想象力得到了充分發(fā)揮。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 2

  設(shè)計(jì)意圖

  中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物,小朋友也熟知,但對(duì)于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對(duì)月餅的了解程度,我設(shè)計(jì)了這堂課,幼兒通過自己動(dòng)手做月餅,掌握一些食品制作技能,從而發(fā)揮了想象力,體驗(yàn)動(dòng)手操作帶來的快樂。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,體驗(yàn)中秋節(jié)歡樂的氣氛。

  2.了解月餅的制作過程,學(xué)習(xí)壓、團(tuán)、切、劃等操作技能。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.橡皮泥,幾個(gè)不同形狀、花紋的月餅。

  2.塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。

  活動(dòng)過程

  一、用謎語引出中秋節(jié)這一主題

  教師猜謎語:“又圓又方,又甜又香;平時(shí)少見,中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。

  1.每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個(gè)節(jié)日要吃月餅?zāi)?(月餅圓圓的,象征著家家團(tuán)圓的意思。)

  2.中秋節(jié)快到了,今天,我們就來上一次美術(shù)手工課,學(xué)做好吃的月餅。

  二、出示月餅范例,引導(dǎo)幼兒觀察月餅的形狀花紋等

  教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”,幼兒先觀察制作月餅的材料,說說自己知道的一些做法,調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。

  師:大家看老師制作的這幾個(gè)“月餅”,仔細(xì)觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。

  這個(gè)月餅是用橡皮泥做的,圓圓的,上面有五顏六色的花紋;另外一個(gè)月餅是正方形的.,周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。

  下面我們也學(xué)著做一做,看誰能制作出漂亮的月餅。

  三、組織幼兒制作月餅

  教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報(bào)紙,帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)壓、團(tuán)、切、劃等操作技能。

  制作過程指導(dǎo)

  (1)先將報(bào)紙鋪到桌子上,再將橡皮泥泥放在手中,用手心揉揉成一個(gè)球形,將球形泥放在報(bào)紙上,用手心使勁壓一壓,壓成一個(gè)扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。

  (2)利用米、豆、花瓣等物品,發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力,嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。

  四、月餅展評(píng)

  將幼兒制作的月餅進(jìn)行展示,互相評(píng)價(jià),制作好的進(jìn)行表揚(yáng),評(píng)選出誰做的月餅最漂亮。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 3

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力.

  2、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓等方法制作月餅。

  3、了解中秋節(jié)的習(xí)俗。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》

  2、實(shí)物月餅。

  3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。

  4、教師自制“烤箱”

  活動(dòng)流程

  一、談話導(dǎo)入:

  現(xiàn)在是什么季節(jié)?秋天里有一個(gè)很重要的節(jié)日——中秋節(jié)。你和你的家人是怎樣過節(jié)的?那你見過什么形狀的月餅?你吃過什么餡的?

  二、出示月餅,請(qǐng)幼兒觀察

  1、月餅是什么形狀的.?掰開月餅,讓幼兒觀察月餅是什么餡的?那你想象一下月餅是怎么制作的?誰想來示范一下?

  2、請(qǐng)個(gè)別幼兒動(dòng)手操作。

  三、教師演示制作月餅。

  圓形:先團(tuán)——壓扁——放餡——團(tuán)圓——印花

  正方形:先團(tuán)——壓扁——放餡——團(tuán)圓——用刀切下四條邊——印花

  四、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動(dòng)手制作月餅,教師巡回指導(dǎo)。

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  五、展示幼兒作品,講評(píng)作品。

  六、活動(dòng)結(jié)束:把幼兒制作的月餅放進(jìn)烤箱。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 4

  活動(dòng)設(shè)計(jì)

  中秋節(jié)就要來臨了,中秋節(jié)最不能缺少的一樣食品就是月餅,月餅是我們中秋佳節(jié)最愛的一樣食物,家家戶戶都要吃,那么,讓我們一起來教會(huì)小朋友們用橡皮泥制作月餅吧。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅。

  2、喜歡參與泥工活動(dòng),初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  人手一份橡皮泥、泥工板;收集各種月餅禮盒。

  活動(dòng)過程

  一、月餅店開張

  1、寶寶們明天我們就要過中秋節(jié)了,那你們知道中秋節(jié)我們要吃什么嗎?那為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)?(中秋?jié)月亮圓圓,月餅也是圓圓的,表示我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起)

  2、出示實(shí)物月餅,小朋友仔細(xì)觀察

  我們要吃月餅,月餅長(zhǎng)什么樣的呢?(月餅是圓圓扁扁的,上面會(huì)有一些美麗的`花紋和漂亮的圖案)

  二、做月餅(嘗試用橡皮泥進(jìn)行搓、壓的方法來制作月餅)

  1、過中秋節(jié)咯,我們來自己動(dòng)手做月餅吧!

  2、介紹橡皮泥及泥工板:這是橡皮泥,這塊板叫泥工板,是橡皮泥做游戲的地方。

  3、我們先要拿一點(diǎn)橡皮泥讓它變圓,怎樣讓它變圓呢?我們用小手中間的地方轉(zhuǎn)圈圈地搓,這樣橡皮泥就能變圓了。

  4、橡皮泥變圓后,接下來我們要讓它變得扁一點(diǎn),但是不能像大餅?zāi)菢颖,用什么方法呢?我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

  5、請(qǐng)個(gè)別幼兒來搓和壓,看看他們的方法是否正確。

  6、幼兒繼續(xù)做月餅,老師鼓勵(lì)不愿意動(dòng)手的幼兒大膽嘗試,盡量讓月餅做得圓一點(diǎn)。

  三、包裝月餅

  1、我們終于把月餅做完了,現(xiàn)在把它們放到盒子里,我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎?(幼兒相互參觀、比較)

  2、把月餅盒子蓋上蓋子,然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。

  3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家,把小房子的門關(guān)住,不然橡皮泥會(huì)偷偷地溜走,我們就沒有玩了。

  幼兒園制作月餅教案,圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對(duì)于團(tuán)圓的美好祝愿,但是小朋友們對(duì)月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食,教師們通過讓幼兒自己制作月餅,來加深對(duì)月餅的了解。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 5

  活動(dòng)設(shè)計(jì)

  很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅,但是,應(yīng)該沒有小朋友們自己做過月餅吧,這個(gè)烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅,加深對(duì)月餅和中秋節(jié)的了解。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作,培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

  2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

  3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛,體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、知識(shí)準(zhǔn)備:請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷,共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。

  2、物質(zhì)準(zhǔn)備:與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后,共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料,月餅及分享食物等;顒(dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式,邀請(qǐng)父母來園參加慶;顒(dòng)。

  3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的'面團(tuán)、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。

  活動(dòng)過程

  一、入場(chǎng)

  師:小朋友們,我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

  師:剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。

  二、觀察感知

  1、引導(dǎo):鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。

  師:月餅的種類可真多,請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕,注意不要離鼻子太近。

  2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。

  三、制作月餅

  1、請(qǐng)幼兒來品嘗不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問幼兒:小朋友你們?cè)敢庾鲆粋(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意),F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。

  2、老師邊講解邊示范月餅的做法:

 。1)先將面揉好,用手團(tuán)、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。

 。2)將包好的面團(tuán)放入模型,摁一下,然后磕出來。

 。3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

  3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗(yàn)成功的喜悅。

  教師講解:今天老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀,什么顏色的)。

  4、做游戲:(利用圖片進(jìn)行分類)

  教師拿兩個(gè)紙盆做汽車,請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。

  教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同,再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

  5、將自己做的月餅帶回家。

  幼兒園制作月餅教案,圓圓的月餅代表了中秋佳節(jié)人們對(duì)于團(tuán)圓的美好祝愿,但是小朋友們對(duì)月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食,教師們通過讓幼兒自己制作月餅,來加深對(duì)月餅的了解。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 6

  游戲目標(biāo):

  1、了解中秋節(jié)的來歷,知道基本的文化習(xí)俗。

  2、通過觀察、記錄月亮的變化,知道節(jié)日與月亮的關(guān)系,引起幼兒對(duì)天文現(xiàn)象的興趣。

  3、通過各種各樣的月餅,培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)概念的理解、認(rèn)知及對(duì)圖形的分類、比較。

  4、通過搜集資料、講述,發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力。

  5、創(chuàng)編“月亮和月餅”的兒歌,欣賞和表演相關(guān)的歌曲。

  6、動(dòng)手操作能力的鍛煉。

  活動(dòng)1——會(huì)變的月亮

  活動(dòng)過程:

  1、從本周一開始,要求孩子在家和家長(zhǎng)一起觀察記錄月亮,孩子用繪畫的形式記錄,講述自己的發(fā)現(xiàn),家長(zhǎng)用文字記錄下來。第二天早上來園后,互相講述自己的觀察發(fā)現(xiàn)。

  2、幾天過后,將自己的記錄帶到幼兒園,掛到指定的地方,互相看,尋找月亮變化的規(guī)律。

  3、從十六開始,晚上觀察后,早上來園后將自己的觀察記錄下來,互相講述。

  4、堅(jiān)持記錄一個(gè)月后,引導(dǎo)幼兒總結(jié)、表述月亮的變化規(guī)律,激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的興趣。

  活動(dòng)反思:

  家長(zhǎng)的配合意識(shí)有待提高,只有金純、鄭楊等幾個(gè)孩子記錄的很完整,很仔細(xì),其他孩子的記錄有些只有大人的文字,孩子只是講述,參與的感官太少;還有一部分家長(zhǎng)可能覺得這件事對(duì)孩子的發(fā)展無關(guān)緊要,所以孩子要求后,并不主動(dòng)配合,沒有和孩子一起觀察月亮,所以當(dāng)老師讓他講述發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,孩子無可奈何。

  家長(zhǎng)的.教育觀念有帶改變。

  活動(dòng)2——制作月餅

  活動(dòng)要求:

  1、在活動(dòng)中,放手讓孩子去做,教師只是起幫助指導(dǎo)的作用。

  2、進(jìn)入活動(dòng)室,要小聲說話,以不影響他人為原則。

  3、活動(dòng)結(jié)束后,整理好所有的東西,物歸原處。

  4、準(zhǔn)備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡),油面和水面統(tǒng)一準(zhǔn)備。

  活動(dòng)過程:

  1、孩子和教師一起制作月餅。

  2、將做好的月餅放入微波爐中。

  3、室內(nèi)游戲——搶椅子,教師和幼兒一起游戲。

  4、品嘗月餅。

  延伸活動(dòng):

  十五過后,可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園,舉行月餅包裝展,參觀欣賞美麗的包裝;設(shè)計(jì)制作包裝容器,充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng)造力,及對(duì)美的感知、理解和表現(xiàn)力。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 7

  一、引導(dǎo)

  帶小孩做一個(gè)簡(jiǎn)單的小游戲暖場(chǎng),然后變魔術(shù)一樣拿出一塊月餅,讓小朋友描述月餅像什么。

  二、活動(dòng)過程

  1、介紹中秋節(jié)的來歷:古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節(jié),八月正好是秋季中的一個(gè)月叫“仲月”,八月十五是這個(gè)月中間的一天,所以叫中秋節(jié),這天晚上,月亮最圓最亮,人們吃果實(shí)賞月,也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。

  2、教師:

 。1)你們知道人們用什么方法慶祝中秋節(jié)?

 。2)我還知道,小朋友最愛吃月餅,今天我給大家?guī)砹烁鞣N各樣的月餅,我來請(qǐng)小朋友們一起來嘗一嘗。

  3、教師:

 。1)我?guī)淼脑嘛灪贸詥幔?/p>

 。2)這些月餅都是我們老師們一起制作的。那小朋友想不想和爸爸媽媽自己動(dòng)手做月餅?

  4、分發(fā)半成品面團(tuán)。

 。1)輔課教師在發(fā)面團(tuán)時(shí),主課教師講解面團(tuán)里的成分。

 。2)介紹桌子上的'磨具。

  5、制作月餅

 。1)請(qǐng)小朋友帶上手套。

 。2)我們一起來揉一揉,團(tuán)一團(tuán),壓一壓,我們把它變成一個(gè)小面團(tuán)。

  提示:(小一點(diǎn)的寶寶可以讓媽媽幫助你一起來完成,大一點(diǎn)的小朋友盡量自己完成哦)

 。3)(面團(tuán)揉好以后),請(qǐng)小朋友把面團(tuán)放在桌子上先取一個(gè)小面團(tuán),把小的面團(tuán)壓扁,然后桌子上有月餅餡,把月餅餡填到你已經(jīng)壓好的面團(tuán)上,把它包起來,然后拿起我們的磨具放在面團(tuán)上壓出月餅的形狀。

  6、拓展幼兒的思路

  教師:除了我給小朋友準(zhǔn)備的磨具,那你們自己也可以做你喜歡的磨具哦。

  三、月餅制作完成

  1、教師:哇,小朋友們制作的月餅好漂亮哦,那我們現(xiàn)在把月餅放在烤盤上,送到烤箱里烤一烤,我們耐心的等待一下。等月餅烤好以后就可以吃啦。

  2、教師引導(dǎo)孩子用自己的語言表達(dá)內(nèi)心的情感,家長(zhǎng)也要參加進(jìn)來。

  3、教師引導(dǎo)幼兒大膽地和同伴交流,提升社交能力。

  四、游戲《彩虹傘》

  1、教師介紹彩虹傘

  2、游戲一:

  教師:請(qǐng)小朋友跟著老師拿起我們的彩虹傘,我們向左邊走,再向右邊走。(反復(fù)重復(fù)2到3遍)

  游戲二:《蒙古包》

  教師:家長(zhǎng)和老師抓住彩虹傘的傘邊,聽老師口令,一舉高、二放下、三舉高、四松的時(shí)候和幼兒一起坐到傘上面。

  游戲三:《找顏色》

  教師:請(qǐng)老師和家長(zhǎng)帶領(lǐng)寶寶站在傘上,聽老師口令,跟隨老師同一個(gè)方向開始跑,音樂停后,教師說一種顏色,孩子們快速站到相對(duì)應(yīng)的顏色上。

  游戲四:《卷麻花》

  老師和家長(zhǎng)一起站到傘邊,念兒歌:卷卷卷麻花,卷成一個(gè)小麻花。

  五、分享月餅

  1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)分享,學(xué)會(huì)感恩父母。

  2、提供包裝袋,孩子自己做的月餅可以打包帶回家,分享給親朋好友。

  活動(dòng)推廣方式

  1、宣傳單頁發(fā)放。劃定幼兒園附近3公里左右的住宅區(qū),以及公園,集中發(fā)放宣傳單頁。

  2、微信推廣。集滿15個(gè)贊即可免費(fèi)參加。

  3、合作單位推薦,幼兒園附近合作單位宣傳,比如超市,服裝店,游樂場(chǎng)等消費(fèi)滿多少,可以免費(fèi)參加此次活動(dòng)。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 8

  活動(dòng)一:月餅真好吃

  活動(dòng)目的:

  1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物,看一看、品一品,知道有各種不同的月餅。

  2、運(yùn)用完整的語言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來。

  3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、月餅(幼兒每人一塊)

  2、蘇軾、廣式月餅,水果刀

  活動(dòng)過程:

  1、觀察月餅,并相互討論

  老師:小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么?它們是什么樣的呀?聞一聞,感覺如何?

  2、觀察月餅餡,知道月餅有各種口味的

  老師:請(qǐng)大家看一看月餅里是什么?小朋友們有沒有吃過這種口味的月餅?說一說是什么味道的?

  3、請(qǐng)幼兒說一說自己吃過見過的月餅。

  老師:小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅?

  4、嘗一嘗

  幼兒品嘗月餅,體會(huì)分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的`食物。

  活動(dòng)二:學(xué)習(xí)歌曲《爺爺為我打月餅》

  活動(dòng)目的:

  1、聽歌曲,理解歌詞內(nèi)容,感受歌曲表達(dá)的情感。

  2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、歌曲《爺爺為我打月餅》

  2、幼兒園中班教案情景表演

  活動(dòng)過程:

  1、聽歌,初步感受歌曲所表達(dá)的意思。

  老師:小朋友們聽完這首歌,有什么樣的感覺呀?

  2、重復(fù)聽一遍,初步理解歌詞內(nèi)容

  這首歌說的是什么?

  3、一邊聽歌一邊觀看情景表演,進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。

  讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛。

  4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。

  活動(dòng)三:動(dòng)手做月餅

  活動(dòng)目的:

  1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。

  2、樂于參加集體活動(dòng),體會(huì)成功的快感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子

  2、游戲貨架

  活動(dòng)過程:

  1、講故事,引起幼兒興趣。

  2、幼兒相互交流討論

  老師:大家都見過月餅了,請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的?是如何做出來的?

  3、教師做示范只做月餅,幼兒仔細(xì)觀察,掌握材料使用方法及制作過程。

 。1)知道材料的使用方法。

 。2)仔細(xì)觀看老師做示范,掌握整個(gè)制作過程。

  4、動(dòng)手制作月餅

  教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅,并提醒幼兒不要用力壓。

  5、欣賞月餅

  請(qǐng)幼兒把形狀好,花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 9

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、知道歌曲名字,理解歌詞的情緒,對(duì)歌曲有一個(gè)完整的印象。

  2、喜愛學(xué)唱革命歌曲。

  重點(diǎn)與難點(diǎn)

  知道歌曲名字,理解歌詞的情緒,對(duì)歌曲有一個(gè)完整的印象。

  活動(dòng)過程:

  一、談話

  你們聽過“啊,搖藍(lán)”的故事嗎,簡(jiǎn)要講述故事內(nèi)容。

  二、欣賞與感受

  1、第一次欣賞歌曲,知道歌曲的名稱、意義。

  教師可用語言激發(fā)幼兒去感受,當(dāng)年紅軍生活艱苦,沒有糧食,吃草根:沒有棉布、穿草鞋,他們卻在中秋節(jié)為娃娃們打月餅。

  2、第二次欣賞歌曲;熟悉歌曲中的`歌詞,理解歌詞的情緒和內(nèi)容

  三、學(xué)唱與表演

  1、聽老師完整地演唱一遍

  重點(diǎn)學(xué)習(xí)歌曲中的附點(diǎn)音符及歌曲中的休止符的教唱。

  2、集體學(xué)唱。

  3、提問歌曲中的歌詞內(nèi)容。

  4、自由組合,結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌

  四、幼兒可根據(jù)歌曲的節(jié)奏,內(nèi)容自編表演的動(dòng)作。

  價(jià)值分析:

  激發(fā)幼兒欣賞歌曲的愿望。

  反復(fù)欣賞歌曲,強(qiáng)化記憶,能使幼兒的情感有一定的影響。

  師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏,共同學(xué)唱歌曲,讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。

  幼兒自由結(jié)伴,在輕松、愉快的學(xué)習(xí)中,把握節(jié)奏、喜歡這首歌曲。同時(shí)對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 10

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

  2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的藝術(shù)創(chuàng)作及初步的操作能力。

  3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,嘗試用團(tuán)、壓等方法制作月餅。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、活動(dòng)前,請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同認(rèn)識(shí)和品嘗各種月餅。

  2、與幼兒園食堂聯(lián)系,配合月餅的制作。

  3、月餅實(shí)物、月餅制作材料及用具、餐具,并分組擺放。

  活動(dòng)過程:

  一、觀賞并品嘗各種月餅,請(qǐng)幼兒說出月餅的外形急自己喜歡吃的月餅的味道。

  二、教師與幼兒一起討論:人們是怎樣過中秋節(jié)的?引導(dǎo)幼兒感受中秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。

  三、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》,引出制作月餅的活動(dòng)。共同討論月餅的制作方法:將面團(tuán)呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。

  四、幼兒在音樂伴奏下自由選料嘗試制作,教師提供幫助,引導(dǎo)幼兒根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的餡,并注意月餅外形的`美觀。

  五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅,相互交流活動(dòng)中的感受,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 11

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

  2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。

  3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

  活動(dòng)過程

 。ㄒ唬╅_始部分:

  出示月餅,引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

 。ǘ┗静糠郑

  1、教師出示月餅,觀賞并品嘗各種月餅,請(qǐng)幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

  2、教師與幼兒一起討論:什么節(jié)日吃月餅?人們是怎樣過中秋節(jié)的?讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅,引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。

  3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

  4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

  5、教師講解歌曲的`節(jié)奏型,知道是一首四二拍子的歌曲,教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

  6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

  7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》,重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。

  8、請(qǐng)幼兒聽歌曲錄音,欣賞音樂,感受音樂。

 。ㄈ┙Y(jié)束部分:

  共同討論月餅的制作方法,下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

  《制作月餅》活動(dòng)方案 12

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.知道中秋節(jié)的由來,體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛,知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2.了解月餅的制作過程,發(fā)展團(tuán)、壓 、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。

  3.讓幼兒發(fā)揮想象力,利用廢舊物品裝飾月餅表面,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、橡皮泥,不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。

  2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報(bào)紙。

  3.葵花籽,花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若,花瓣、樹葉等若干。

  活動(dòng)過程:

  一、導(dǎo)入活動(dòng)

  教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,引起幼兒做月餅的興趣。

  (1)“小朋友知道這是什么嗎?(月餅)什么時(shí)候吃月餅?zāi)?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習(xí)俗,月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。)”

  (2)“今天我們來上一次手工課,猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語提示一下,‘又圓又方,又甜又香;平時(shí)少見,中秋用上!(月餅)小朋友非常聰明,就是月餅,今天我們一起來做月餅。

  二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解,幼兒觀察制作月餅的材料,說說使用的方法和技巧,調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅,大家一起欣賞吧,注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的,這個(gè)月餅是用泥做的`,什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋,五顏六色的非常漂亮,月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的,周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋,讓我的月餅更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

  三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥,一張廢舊報(bào)紙,教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能,為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)!袄蠋煘槊總(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥(橡皮泥),一張報(bào)紙,我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅,大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)!薄跋葘(bào)紙鋪到桌子上,這樣就不會(huì)把桌子弄臟了,將泥放在兩手手心,用手心使勁揉來揉去,把泥揉成一個(gè)球形,將球形泥放在報(bào)紙上,用手心按住使勁壓,將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊,大家可以自由練習(xí)一下。

  四、幼兒通過初步學(xué)習(xí),已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng),教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽,小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品,鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

  “我為大家準(zhǔn)備了許多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月餅,可以從形狀、花紋、大小等方面進(jìn)行改變,注意必須和別人做的不一樣!(鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅,并能創(chuàng)造性的使用材料,如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

  五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”,通過評(píng)比,讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。

  “ 請(qǐng)小朋友上臺(tái)介紹自己的月餅,仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方,一會(huì)我們?cè)u(píng)選出誰做的月餅最漂亮!

  六、延伸活動(dòng):和家人一起吃月餅。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 13

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、理解并記憶歌詞,感受歌曲中溫馨的親情,能有感情地進(jìn)行演唱。

  2、感受歌詞的性質(zhì)、內(nèi)容,并能創(chuàng)編相應(yīng)的動(dòng)作。

  3、加深幼兒對(duì)我國(guó)民族節(jié)日的理解,懷念紅軍爺爺,了解革命老人,尊敬革命老人培養(yǎng)幼兒的愛國(guó)情感。

  4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

  5、樂意參加音樂活動(dòng),體驗(yàn)音樂活動(dòng)中的快樂。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、爺爺、小孩子、月餅、月亮的圖片。

  2、教學(xué)掛圖、教學(xué)CD。

  活動(dòng)過程:

  1.準(zhǔn)備與啟動(dòng)。

 、僭趨^(qū)角活動(dòng)內(nèi)做些小白花,設(shè)問:"小白花是獻(xiàn)給誰的?""我們?yōu)槭裁匆鲂“谆?"(給紅軍叔叔)②月餅是怎么打的?我們打過月餅嗎?以此引起幼兒回憶勞作活動(dòng)的情景。

 、蹎(dòng)談話:"今天我們第X組的小朋友做了一些小白花,他們要獻(xiàn)給紅軍爺爺,教師講一則有關(guān)紅軍干革命的故事,"啊,搖藍(lán)"的故事梗概,激起幼兒尊敬與愛戴革命老人的情感。引起幼兒欣賞歌曲的興趣。

  2.欣賞與感受。

 、僮層變褐栏枨拿Q、意義。

 、谑煜じ枨械母柙~,理解歌曲的內(nèi)容幼兒在欣賞中,教師可用語言激發(fā)幼兒去感受,當(dāng)年紅軍生活艱苦,沒有糧食,吃草根:沒有棉布、穿草鞋,他們卻在中秋節(jié)為娃娃們打月餅。紅軍爺爺關(guān)心小娃娃;小娃娃關(guān)心、敬愛革命老人等感人情景。在欣賞中,幼兒可能會(huì)出現(xiàn)許多的提問,教師可讓幼兒討論,也可以直接解答。由于孩子的情感形成是來自外來的影響與自己對(duì)生活的體驗(yàn),因此反復(fù)欣賞歌曲,強(qiáng)化記憶,能使幼兒的情感有一定的'影響,從而加大革命傳統(tǒng)教育的影響和尊敬革命老人的情感。

  3.學(xué)唱與表演。

 、俾犂蠋熗暾匮莩槐。

  教師可利用歌曲中的附點(diǎn)音符及歌曲中的休止符的教唱,加強(qiáng)力度,恰到好處地把握節(jié)奏,加重對(duì)歌曲情感表達(dá)的渲染,唱出懷念紅軍爺爺,革命前輩的深情厚意。

 、诩w學(xué)唱,師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏,共同學(xué)唱歌曲,讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。

 、壑v述歌詞,通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容,可讓幼兒反復(fù)強(qiáng)化記憶,以進(jìn)一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感,以教育與影響幼兒。

 、茏杂山M合,結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌(幼兒可自由結(jié)伴,手拉手隨音樂的節(jié)奏認(rèn)真地學(xué)習(xí)歌曲,在輕松、愉快的學(xué)習(xí)中,把握節(jié)奏、正確演唱,體驗(yàn)情感。)

 、萦變嚎筛鶕(jù)歌曲的節(jié)奏,內(nèi)容自編表演的動(dòng)作,在"我來表演",中,充分發(fā)揮幼兒創(chuàng)編的能力以及對(duì)音樂對(duì)情感的感受力與表達(dá)力(其中對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo))。

 、蕹鍪炯t軍爺爺?shù)倪z像。

  4.感受與表達(dá)。

  出示紅軍爺爺?shù)倪z像,幼兒每人手中捧朵小白花,將小白花扎在照片的四周,以此表達(dá)懷念之情,敬意之情。

  活動(dòng)延伸:

  該歌曲反映的是紅軍在二萬五千里長(zhǎng)征時(shí)紅軍老爺爺關(guān)心革命小娃娃的感人故事,在整個(gè)活動(dòng)中,層層遞進(jìn),生動(dòng)感人,啟發(fā)幼兒積極投入。

  教學(xué)反思:

  這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)活動(dòng)中,層層遞進(jìn),生動(dòng)感人,啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié),農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。通過這次的活動(dòng),我覺得要上好一個(gè)活動(dòng),老師要通過各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性,這樣才能讓活動(dòng)起到更好的效果。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 14

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解月餅的制作流程。

  2、喜歡參與泥工活動(dòng),嘗試用橡皮泥等材料制作月餅。

  3、鍛煉幼兒“搓”和“壓”大肌肉動(dòng)作。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、月餅制作視頻。

  2、月餅制作流程圖。

  3、人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圓形瓶蓋或模型若干。

  4、收集各種月餅盒(或其他簡(jiǎn)易盒子)。

  5、活動(dòng)前剪一個(gè)大圓月,寫上“月餅店”字樣,然后黏貼在黑板上。黑板前擺放一張桌子,放置教師示范用的月餅禮盒。

  活動(dòng)過程:

  1、請(qǐng)幼兒觀看“制作月餅”視頻,激發(fā)幼兒對(duì)月餅的興趣。

  ——請(qǐng)幼兒猜一猜,視頻里在制作什么。

  師:你們知道視頻里在制作什么好吃的嗎? ——幼兒猜測(cè),教師公布答案:制作月餅。

  2、月餅店開張

  ——激發(fā)幼兒制作月餅的興趣。

  師:中秋節(jié)到了,我們要開一家月餅店,開月餅店需要很多月餅,需要請(qǐng)大家一起來制作月餅。

  3、月餅如何制作

  ——出示月餅制作流程圖(三張圖),打亂制作順序。

  師:如果讓你們來制作月餅,你們會(huì)先做什么呢?再做什么?最后做什么? ——引導(dǎo)幼兒說出正確的制作步驟:先搓成團(tuán)——再裝模具——最后壓花紋。

  4、制作月餅?教師示范

  ——介紹橡皮泥以及泥工板。

  ——請(qǐng)個(gè)別幼兒示范探索方法,先把橡皮泥捏成團(tuán),再放進(jìn)模具里,將橡皮泥填滿模具,把橡皮泥從模具里拿出,最后用手指、小棒或者其他工具在圓形泥餅上壓出各種花紋。 ——根據(jù)幼兒在示范時(shí)出現(xiàn)的.問題進(jìn)行指導(dǎo)。

  幼兒分組制作月餅

  ——允許幼兒用不同的方法制作月餅。

  5、包裝月餅

  ——幼兒把制作的“月餅”裝到月餅盒子里,一同感受成功的快樂。 ——師:有了這么多月餅,我們的月餅店可以賣月餅咯!

  活動(dòng)延伸

  1、美工區(qū)區(qū)域內(nèi)提供橡皮泥,泥工板、制作模型等工具,讓幼兒制作“月餅”。

  2、角色區(qū)可以在區(qū)域中布置“月餅店”,讓幼兒玩“買賣月餅”的游戲。

  3、家園共育

  《制作月餅》活動(dòng)方案 15

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

  2、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶;顒(dòng)。

  3、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來歷,知道其全稱、日期和意義。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  面粉、月餅?zāi)>、帽子,桌布口罩音?/p>

  活動(dòng)過程:

  一、中秋到,道中秋

  你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無限的'熱愛和對(duì)美好生活的向往。

  二、看月餅,說月餅

  說說月餅的不同形狀不同,一般多見是圓形,還有方形,心形等等花紋不同。月餅上都有花紋,有的是圖案,有的還有文字。餡兒不同,豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同(制作材料不同),冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。

  三、做月餅

  討論:我們可以用什么方法制作月餅

  老師示范:先取適量的面團(tuán),在手中搓圓。用模具輕輕一壓,保持月餅表面光滑。取出塑料小刀,在月餅上刻上花紋。

  四、自由結(jié)伴選擇材料制作

  觀察幼兒制作情況,適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)

  五、介紹、展示自制的月餅。

  六、活動(dòng)延伸:

  把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰,讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 16

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

  2、大帶小,嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅,掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

  3、通過“大帶小”活動(dòng),體驗(yàn)長(zhǎng)大了的自豪感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒去超市,了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

  2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

  3、油面、餡料、月餅?zāi)>、帽子、圍裙,桌布等?/p>

  4、洗凈雙手,做好桌面、器具的消毒工作。

  5、背景音樂:《爺爺為我打月餅》

  活動(dòng)過程:

  一、中秋到,道中秋。

  1、大班小朋友分組向?qū)诎嗉?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習(xí)俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

  教師小結(jié):中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

  2、說說自己見過的月餅。

  教師出示課件,從形狀、圖案,餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。

  二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟,大帶小一起制作月餅。

  1、一起討論:我們可以用什么方法制作月餅?幼兒自由交流,討論后個(gè)別發(fā)言。

  2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示:先取適量的油面團(tuán),在手中搓圓,然后壓平,包上少量的.餡,慢慢用手把餅皮向上推,收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的餅團(tuán),用模具輕輕一壓,再慢慢推出餅團(tuán),要保持月餅表面光滑。

  3、提出制作要求:大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅,大班小朋友要幫助鼓勵(lì)小班小朋友,要有耐心,失敗了可以重新做。

  4、播放背景音樂,幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

  觀察幼兒制作情況,適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。

  三、介紹、展示自制的月餅。

  大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的?

  活動(dòng)延伸:

  把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼,讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅,并合影留念。

  《制作月餅》活動(dòng)方案 17

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、練習(xí)曲線跑的動(dòng)作,提高身體的協(xié)調(diào)力和靈活性。

  2、體驗(yàn)競(jìng)賽游戲的樂趣,有初步的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

  3、提高幼兒身體的協(xié)調(diào)能力,體驗(yàn)玩游戲的樂趣。

  4、鍛煉幼兒的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  1、平衡木2條、梅花樁若干、月餅圖片若干、月餅盒2個(gè)。

  2、布置游戲場(chǎng)地。

  【活動(dòng)過程】

  一、知道八月十五中秋節(jié),認(rèn)識(shí)各種各樣的月餅。

  出示月餅圖片若干:小朋友說八月十五什么節(jié)日?我們吃什么?小朋友看一看這里有什么樣的月餅?請(qǐng)幼兒觀看圖片認(rèn)識(shí)各種各樣的月餅。

  二、聽音樂做熱身運(yùn)動(dòng)。

  這些月餅真漂亮,我們一起和爺爺打月餅吧。犚魳贰稜敔敒槲掖蛟嘛灐穾ьI(lǐng)幼兒隨意做動(dòng)作)

  三、曲線跑動(dòng)作技能的嘗試和練習(xí)。

  我們打了這么多的月餅,要送給誰呢?(請(qǐng)幼兒自由說說)咱們送給爺爺,讓爺爺看一看你做的月餅香不香,但是去爺爺家路非常遠(yuǎn),要經(jīng)過小橋,還要繞過一片樹林,小朋友要小心!咱們先練習(xí)一下吧!

  1、教師講解動(dòng)作要領(lǐng),幼兒練習(xí)。

  教師演示:曲線跑要注意:身體前傾微微側(cè);腳前掌外蹬要用力;同時(shí)別忘變方向;外側(cè)手臂使勁擺;看誰跑得快又快。

  2、請(qǐng)個(gè)別幼兒演示曲線跑的方法,教師指導(dǎo)。

  3、分組練習(xí)正確的曲線跑動(dòng)作,在跑的過程中注意提醒幼兒注意動(dòng)作要領(lǐng)。拐彎時(shí)身體要稍側(cè)體,手臂要擺動(dòng)起來,并注意腳部的安全。

  四、游戲“送月餅”綜合練習(xí)。

  介紹游戲的玩法及規(guī)則:

  分組:幼兒分成人數(shù)相等的兩隊(duì),站在場(chǎng)地一端的起跑線上。

  玩法:開始,兩隊(duì)第一組的排頭手拿月餅(圖片),跑到小橋前,走過小橋,曲線跑過森林,將月餅放到月餅盒里,快速返回拍第二個(gè)小朋友的手,先完成任務(wù)的隊(duì)為勝。

  規(guī)則:一是如果在走的過程中人或月餅從平衡木上掉下來,要從掉下之處重走。二是每名幼兒一次放一個(gè)月餅,返回時(shí)要拍第二個(gè)小朋友的手,游戲才能繼續(xù)。

  五、游戲“吃月餅”。放松運(yùn)動(dòng)

  一名教師扮演爺爺上來和小朋友一起吃送去的月餅,幼兒隨音樂變成一個(gè)大月餅,然后一口一口變小,最后吃完的時(shí)候放松躺在地上,感受游戲帶來的快樂!

  六、收拾物品,歸放到原來的地方。

  帶領(lǐng)幼兒一起收拾場(chǎng)地的.器械,養(yǎng)成收拾東西的習(xí)慣,帶領(lǐng)幼兒一起走出游戲場(chǎng)地。

  【活動(dòng)反思】

  正值中秋佳節(jié),孩子們對(duì)月餅比較熟悉,利用送月餅來完成一系列的動(dòng)作孩子很感興趣,曲線跑還是比較容易的,孩子們能按照曲線跑的方法完成的,但是只有幾個(gè)孩子沒認(rèn)真聽口令,曲線跑的時(shí)候走錯(cuò)了路線,大部分孩子還是有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的,但是由于孩子的體質(zhì)有的差,在跑的過程中會(huì)出現(xiàn)漫不經(jīng)心的樣子,看來競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)還需要培養(yǎng)的,通過活動(dòng)鍛煉了幼兒身體機(jī)能,提高了身體的協(xié)調(diào)力和靈活性,感受到了運(yùn)動(dòng)帶來的樂趣。

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