蛋糕店活動(dòng)方案15篇
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。那么我們?cè)撛趺慈懛桨改�？下面是小編為大家收集的蛋糕店活�?dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
蛋糕店活動(dòng)方案1
母親節(jié)蛋糕促銷方案
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的提高銷量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
�。�、價(jià)格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
�。�、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是ｘｘ門票一張。
３、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
１、宣傳單，dm單，
在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
�。场㈦娕_(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算（略）
八、活動(dòng)執(zhí)行
�。薄⒋黉N禮品的準(zhǔn)備要到位。
�。�、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
�。场⑶芭_(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。常見的促銷有消費(fèi)后贈(zèng)送代金卷，贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；
2、店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn)，制作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對(duì)外分發(fā)贈(zèng)送。
3、十一限時(shí)折扣銷售；
4、做區(qū)域團(tuán)購。
蛋糕店如何做好促銷活動(dòng)？
促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：
一． 體現(xiàn)個(gè)性，清晰可見的點(diǎn)面外觀優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門－m已成為快樂的.象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。
二． 自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告（pop廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1．選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2．注意張貼位置。
三． 電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等大眾傳媒蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最佳促銷效果。
四． 街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓�，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
1． 廣告的內(nèi)容不易過多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球（印刷上本店廣告語或是標(biāo)志），要比宣傳單更省錢實(shí)惠。
2． 重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)不要見人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。
五． 贈(zèng)送禮品（小禮品，帶面包點(diǎn)標(biāo)志）。
六．吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。
一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
蛋糕店活動(dòng)方案2
活動(dòng)時(shí)間：
8月20日晚19：00
七夕派對(duì)正式開啟
活動(dòng)內(nèi)容：
憑當(dāng)日19：00以后的觀影小票兩張
即可參與現(xiàn)場(chǎng)扔飛鏢活動(dòng)(2支飛鏢)
6-10環(huán)即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的價(jià)值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16環(huán)即可獲得100元查理王西餐廳消費(fèi)券(限量20份)
16環(huán)以上即可獲得由莎本映畫提供的.699元情侶照套餐一份(限量3份)
蛋糕店活動(dòng)方案3
活動(dòng)名稱：
X蛋糕平安夜邀您游世界
活動(dòng)目標(biāo)：
1、形象宣傳：引起大家的注意力，讓X蛋糕的品牌名稱在消費(fèi)者腦中留下印象;
2、產(chǎn)品宣傳：通過活動(dòng)，讓目標(biāo)消費(fèi)者了解，X蛋糕的獨(dú)特美味;
3、提升檔次：提升店鋪及產(chǎn)品檔次。
活動(dòng)時(shí)間
建議晚上6點(diǎn)半左右開始(冬天，太晚了不利于積聚人氣，6點(diǎn)半天已經(jīng)黑了，可以使用一些燈光，起到吸引的效果)
活動(dòng)場(chǎng)所
高檔商場(chǎng)附近的廣場(chǎng)(周圍有一些高檔的寫字樓，前期的宣傳活動(dòng)就有針對(duì)性)
活動(dòng)流程
1、根據(jù)蛋糕的原來來自世界各地的特點(diǎn)，找4到5個(gè)人(要活躍的，善于表情和動(dòng)作表現(xiàn)，能帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的。如果原來來自世界各地很多地方，可以每個(gè)大洲選一類)。這些人要裝扮成圣誕老人的樣子，但是每個(gè)人的衣著和化妝都不一樣，要體現(xiàn)每個(gè)國家或大洲的特色。例如：非洲的，可以將圣誕老人的臉涂成棕色的，并且身上掛著許多X蛋糕從當(dāng)?shù)匾M(jìn)的原料。并且，現(xiàn)場(chǎng)主持在活動(dòng)時(shí)解釋為什么有一個(gè)非洲圣誕老人。讓消費(fèi)者很容易記住，X蛋糕的'原料來自哪里。
2、將X最富有口感和特色的蛋糕，陳列在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。圣誕老人要通過各種形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小塊，拿到人群中獻(xiàn)給選中的目標(biāo)人群(主要以年輕女白領(lǐng)為主，適當(dāng)加些孩子)。等到人們吃完后，圣誕老人就要邀請(qǐng)那個(gè)人一起到活動(dòng)站臺(tái)前跳舞，帶動(dòng)氣氛。
3、對(duì)于創(chuàng)新產(chǎn)品M，建議做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，樹之類的(如果不能采用蛋糕做，建議用可作為蛋糕裝飾的物品)使得M看上去就像是一塊雪景，讓人感覺就是一個(gè)道具。
4、圣誕老人在和選中的人跳完舞后，就拉著她到M放置處，并且交給她一把小鏟子(建議用塑料或鐵質(zhì)小鏟子，更有一種鏟雪的感覺)。圣誕老人用動(dòng)作告訴她用鏟子鏟那些雪，并且吃下去�？吹接腥顺粤撕螅F(xiàn)場(chǎng)主持人要馬上跟進(jìn)，詢問他們的感覺。詢問完后，乘機(jī)宣傳這種創(chuàng)意蛋糕。
5、活動(dòng)到8點(diǎn)左右時(shí)，建議讓圍觀群眾都可以品嘗剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，讓平安夜甜甜結(jié)束
蛋糕店活動(dòng)方案4
美食樂面包店開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案活動(dòng)背景為八一農(nóng)墾大學(xué)美食樂蛋糕店門前。美食樂公司是以“健康大慶人”為使命，專業(yè)生產(chǎn)面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的大型食品公司。始建于1988年，20年來，公司堅(jiān)持走專業(yè)化、品牌化的發(fā)展道路，并確定了自有的銷售渠道——連鎖經(jīng)營，經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，在大慶各個(gè)地區(qū)均有分店。雖然美食樂知名度很高，但由于初次進(jìn)入大學(xué)校園，所以打好開業(yè)這一炮是至關(guān)重要的。
一、策劃目標(biāo)
最大限度的提高品牌在校園內(nèi)的知名度，打開學(xué)生市場(chǎng)，通過一系列系統(tǒng)性的賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升公司對(duì)外整體社會(huì)形象。通過一系列宣傳活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，直接提升知名度，為今后的銷售奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)主題
狂歡慶開業(yè)，吉祥獻(xiàn)賀禮
三、活動(dòng)時(shí)間
十月二十四號(hào)（星期日）開業(yè)當(dāng)日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
農(nóng)大美食樂店門前
五、活動(dòng)參與者
農(nóng)大學(xué)生均可參加
六、對(duì)公眾的分析
校園本就有幾家專門經(jīng)營面包的商店，并且學(xué)校內(nèi)的各個(gè)超市也都出售各種品牌的面包，因此學(xué)校內(nèi)的競(jìng)爭是十分激烈的。同時(shí)，隨著物質(zhì)生活的'豐富，學(xué)生們對(duì)食品口味的要求也越來越高，一旦產(chǎn)品不能適應(yīng)學(xué)生們的要求，就會(huì)很快被淘汰。
在面包市場(chǎng)上來講，美食樂面包價(jià)位并不低廉，所以想要走低端路線，靠走量來進(jìn)行盈利是不太可行的。幸好，對(duì)于學(xué)生消費(fèi)群體來說，更注重的是食品本身的品質(zhì)，而不是價(jià)位的高低，這就給我們的產(chǎn)品帶來了商機(jī)。我們要在食品的多種多樣化以及高品質(zhì)上進(jìn)行重點(diǎn)宣傳，試圖在質(zhì)量上獲勝。
七、宣傳計(jì)劃
1、海報(bào)：根據(jù)公司要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼美食樂海報(bào)
2、店鋪裝飾要求：在營業(yè)廳門口放置一個(gè)直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅，增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。
3、派發(fā)宣傳單：將在活動(dòng)當(dāng)日派發(fā)五千份宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業(yè)方式及對(duì)消費(fèi)者的讓利情況。
八、活動(dòng)內(nèi)容
1、打折：活動(dòng)期間，全場(chǎng)商品八折出售。
2、購物玩骰子，贏得好運(yùn)來
購物玩骰子，好運(yùn)自然來，開業(yè)當(dāng)日隆重推出
凡在本店購物滿38元的顧客，即有機(jī)會(huì)憑購物小票到我商場(chǎng)出口處參加一次“玩骰子”游戲活動(dòng)，滿68元兩次，98元以上三次。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：頭等獎(jiǎng)：擲出六個(gè)同點(diǎn)數(shù)，獎(jiǎng)價(jià)值100元禮品卷；
吉祥獎(jiǎng)：擲出五個(gè)同點(diǎn)數(shù)，獎(jiǎng)價(jià)值50元禮品卷；
幸運(yùn)獎(jiǎng)：擲出三個(gè)同點(diǎn)數(shù)，獲得價(jià)值30元禮品卷；
參與獎(jiǎng)：擲出兩個(gè)同點(diǎn)數(shù)，獎(jiǎng)得價(jià)值五元禮品卷。
說明：顧客憑禮品卷可以在店內(nèi)隨意挑選同等價(jià)位的商品。
如考慮投入成本可能會(huì)高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：頭等獎(jiǎng)5個(gè)，吉祥獎(jiǎng)10個(gè)，依次類推。
3、在開業(yè)當(dāng)日凡在本店購買商品超過38元者均可辦理會(huì)員卡一張，今后本人持會(huì)員卡可享受生日蛋糕8、5折優(yōu)惠，僅限本人使用。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
預(yù)計(jì)購置海報(bào)、氣球等共需費(fèi)用三百元
預(yù)計(jì)印發(fā)傳單需要五百元
預(yù)計(jì)用于進(jìn)行骰子抽獎(jiǎng)卷活動(dòng)需要五百元費(fèi)用共計(jì)一千三百元
十、效果預(yù)測(cè)
1、通過前期派發(fā)宣傳單，使公眾對(duì)美食樂蛋糕店有一個(gè)初步了解，引發(fā)客戶的好奇感，吸引顧客嘗試本店蛋糕。
2、通過開業(yè)公關(guān)，營造一個(gè)熱鬧的氣氛，給公眾一個(gè)耳目一新的感覺，留給公眾一個(gè)深刻的印象。
3、通過“玩購物玩骰子”活動(dòng)，吸引顧客購買本店產(chǎn)品，使其對(duì)本店產(chǎn)品有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)以后繼續(xù)購買本店產(chǎn)品。
策劃人:
蛋糕店活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)背景
1、隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進(jìn)入淡季。為了不影響蛋糕店的整個(gè)銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場(chǎng)作此活動(dòng)。
2、近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場(chǎng)的門臉蛋糕店…...對(duì)我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低。
3、產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越明顯。我們要有自己的.創(chuàng)新和吸引點(diǎn)證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達(dá)到客人滿意度。
二、活動(dòng)目的
1、打開周圍市場(chǎng)擴(kuò)大本店品牌知名度。
2、提高蛋糕店的銷售業(yè)績。
3、提高員工積極性和員工個(gè)人收入。使“多勞多得。人人拿獎(jiǎng)勵(lì)’的方針落實(shí)。
三、活動(dòng)主題
積分兌換生日蛋糕
生日蛋糕享受八折優(yōu)惠
四、活動(dòng)時(shí)間
20年3月20—沒有期限[如有改動(dòng)另行通知]
五、活動(dòng)地點(diǎn)
六、活動(dòng)利益點(diǎn)
1、積分滿200贈(zèng)八寸鮮奶蛋糕一個(gè)
2、積分滿300贈(zèng)十寸鮮奶蛋糕一個(gè)
3、積分滿400贈(zèng)十二寸鮮奶蛋糕一個(gè)
七、銷售預(yù)測(cè)價(jià)格
略
蛋糕店活動(dòng)方案6
活動(dòng)目的：
給xx蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費(fèi)者互動(dòng)，達(dá)到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動(dòng)蛋糕銷售
活動(dòng)主題：
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味�，F(xiàn)定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個(gè)面來詮釋分別為：關(guān)于親情、關(guān)于友情、關(guān)于愛情。
關(guān)于親情
在最無助的人生路上，親情是最持久的動(dòng)力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標(biāo)，指引我們成功到達(dá)目標(biāo)。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)
關(guān)于友情
我深深地理解，耗費(fèi)了多少時(shí)間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請(qǐng)你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠(yuǎn)面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)
關(guān)于愛情
你遇上一個(gè)人，你愛他多一點(diǎn)，那么，你始終會(huì)失去他。然后，你遇上另一個(gè)，他愛你多一點(diǎn)，那么你早晚會(huì)離開他。直到有一天，你遇到一個(gè)人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個(gè)過程。從前在天崖，而今咫尺。 (定義蛋糕：“一網(wǎng)情深”“愛情伊甸園”)
活動(dòng)時(shí)間：
xx.10.1-xx.10.7
活動(dòng)內(nèi)容：
國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動(dòng)開始了!
在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時(shí)，即時(shí)上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內(nèi)經(jīng)行展示)。凡一次性消費(fèi)XXX元的客戶贈(zèng)送10元代金券一張，代金券使用時(shí)限全年。當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“早餐面包”一個(gè)。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
各店按照贈(zèng)禮價(jià)值自行同廠家協(xié)商，定制禮品，活動(dòng)結(jié)束后，按照實(shí)際贈(zèng)送數(shù)量結(jié)款，費(fèi)用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。
前期活動(dòng)的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放，
活動(dòng)方式:
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
xx新品u鮮酸奶主題蛋糕，
活動(dòng)一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現(xiàn)場(chǎng)上傳 “幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。
活動(dòng)二：當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿100元的客戶贈(zèng)送10元代金券一張。
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“早餐面包”一個(gè)。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約15元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿300元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿600元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
凡當(dāng)日單店購物滿200元的顧客,可憑購物發(fā)票參加抽獎(jiǎng),有機(jī)會(huì)獲得該票全額和半額消費(fèi)返還。
操作細(xì)則：
各店設(shè)置一個(gè)抽獎(jiǎng)箱,內(nèi)有20個(gè) 乒乓球(其中全額返還1個(gè),半額返還2個(gè)，17個(gè)紀(jì)念獎(jiǎng)，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加 活動(dòng)顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時(shí)開獎(jiǎng)。
蛋糕店常用促銷方法
如今蛋糕店的競(jìng)爭已經(jīng)達(dá)到空前的激烈，每天都有因經(jīng)營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察，蛋糕店的經(jīng)營失敗率達(dá)到50%以上，這并不是說蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營很困難，而是這個(gè)過去一直被人們看成很容易操作的行業(yè)，到了如今要成功的經(jīng)營，必須利用科學(xué)的管理手段、采取恰當(dāng)?shù)臓I銷方法和結(jié)合經(jīng)營地的實(shí)際情況才可正常運(yùn)作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：
一、體現(xiàn)個(gè)性，清晰可見的點(diǎn)面外觀
優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。
應(yīng)該注意的.是蛋糕店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。
二、自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2.注意張貼位置。
三、電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等大眾傳媒
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用
在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
1. 廣告的內(nèi)容
不易過多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。
2. 重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)
不要見人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。
五、贈(zèng)送禮品
六、吸引流動(dòng)顧客的交通廣告
一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
蛋糕店活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開展，同時(shí)，五一促銷的'縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
一、價(jià)格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
二、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是xx門票一張。
三、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
一、宣傳單，dm單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
二、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報(bào)。
三、電臺(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算（略）
八、活動(dòng)執(zhí)行
一、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
二、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
三、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。
蛋糕店活動(dòng)方案8
一、策劃目標(biāo)
最大限度提高品牌在周邊地區(qū)的影響力和知名度，打開周邊客戶市場(chǎng)，通過配套宣傳，營造良好的氛圍，提升店鋪整體形象。通過一系列的宣傳活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，固定優(yōu)質(zhì)客戶，為今后的銷售奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、對(duì)客戶需求的分析
對(duì)于烘焙市場(chǎng)，本店價(jià)位不算低廉，但勝在食品品質(zhì)。對(duì)于目標(biāo)客戶群體來說，絕大部分人群是小區(qū)居民，小區(qū)人口密度低，但消費(fèi)頻繁，對(duì)于食品的.關(guān)注點(diǎn)重在品質(zhì)而非低廉的價(jià)格，所以我們的商機(jī)在于食品的多樣化外觀及高品質(zhì)上，宣傳的重點(diǎn)也應(yīng)該在食品質(zhì)量上。
三、宣傳計(jì)劃
1、海報(bào)：根據(jù)要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼宣傳海報(bào)。
2、派發(fā)單張宣傳單：活動(dòng)前一周及活動(dòng)當(dāng)天派發(fā)宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業(yè)活動(dòng)及對(duì)消費(fèi)者的讓利情況，激發(fā)潛在購買力。
3、易拉寶（X展架）：提前一周及活動(dòng)當(dāng)天就放置于店鋪前后門口，宣傳開業(yè)日期、開業(yè)活動(dòng)及對(duì)消費(fèi)者的讓利情況，吸引開業(yè)當(dāng)天有足夠客流量前來參與開業(yè)活動(dòng)。
4、代金券：提前一周，針對(duì)不同人群，每天定時(shí)定點(diǎn)派發(fā)一些代金券（5元代金券，店內(nèi)消費(fèi)滿20可以用一張）。
5、店鋪裝飾：店鋪正門口放置氣球拱門，招牌下方掛開業(yè)橫幅，增加開業(yè)喜慶氣氛。
四、活動(dòng)內(nèi)容
第一階段：品牌推廣時(shí)間：提前一星期人員：店內(nèi)員工內(nèi)容：小區(qū)內(nèi)派發(fā)宣傳單，微信推廣要求：每棟電梯單元放置宣傳單，每戶房門口投遞宣傳單。
第二階段：DIY體驗(yàn)預(yù)約、代金券發(fā)放以及DIY友情體驗(yàn)時(shí)間：開業(yè)前4天人員：店內(nèi)員工活動(dòng)內(nèi)容：
a.顧客于指定時(shí)間段前往店鋪掃描二維碼領(lǐng)取代金券；b.提前預(yù)約開業(yè)后的DIY體驗(yàn)（半價(jià)預(yù)約）；c.每天18:30~21:00，DIY體驗(yàn)。
活動(dòng)要求：
a.每天代金券限量發(fā)放，要求領(lǐng)券者必須掃描二維碼；b.DIY體驗(yàn)預(yù)定需支付全額定金；c.DIY體驗(yàn)人員為熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。
第三階段：開業(yè)酬賓時(shí)間：開業(yè)及開業(yè)后2天，共3天活動(dòng)內(nèi)容：
1.免費(fèi)試吃2.充值優(yōu)惠，開業(yè)1~3天內(nèi)，一年僅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店內(nèi)折扣優(yōu)惠：開業(yè)1~3天內(nèi)，全場(chǎng)貨品8.8折優(yōu)惠。
4.代金券贈(zèng)送：消費(fèi)滿20元，送代金券一張，累積疊加。
5.主題活動(dòng)贏大獎(jiǎng)五、物料準(zhǔn)備店鋪宣傳單5000份；X展架2個(gè)，店鋪前后門各一個(gè)；橫幅1條；氣球拱門；5元代金券5000份；DIY體驗(yàn)券5000份；開業(yè)海報(bào)6張；試吃蛋糕、面包；提前確定好總負(fù)責(zé)人總體把控，每個(gè)項(xiàng)目設(shè)立負(fù)責(zé)人，專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)，避免顧客在辦理會(huì)員卡或消費(fèi)時(shí)找不到人。
蛋糕店活動(dòng)方案9
面包店實(shí)戰(zhàn)促銷寶典 一、促銷三原則：在市場(chǎng)競(jìng)爭激烈的今天，對(duì)面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認(rèn)識(shí)促銷的三個(gè)基本原則至關(guān)重要。
第一：經(jīng)過周密計(jì)劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行的促銷活動(dòng)，對(duì)于促進(jìn)零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻(xiàn)的，在一些關(guān)鍵時(shí)刻，例如節(jié)假日或者銷售旺季，有效的促銷活動(dòng)是需要的。
第二：促銷活動(dòng)只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面，不要對(duì)“促銷改變命運(yùn)”有任何期望。 第三：一個(gè)促銷活動(dòng)如果能夠促進(jìn)銷售，必定是因?yàn)槲烁嗫腿耍蛘邷p少了顧客流失，或者提升了成交單價(jià)，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個(gè)促銷活動(dòng)的時(shí)候，問一下：“你想干嘛”。
二、經(jīng)費(fèi)促銷控制的核心企業(yè)追求利潤最大化而非規(guī)模和市場(chǎng)占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場(chǎng)，也必須關(guān)注利潤。廣告促銷開支是一個(gè)企業(yè)非常重要的支出項(xiàng)目，每年年底，回過頭去評(píng)估當(dāng)年度的廣告經(jīng)費(fèi)使用，總會(huì)發(fā)現(xiàn)一部分的錢被浪費(fèi)了。這一點(diǎn)，任何一個(gè)策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免！
建議新成立的企業(yè)，可以把廣告費(fèi)用放大的年銷售收入的5％，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè)，可以放大到10％。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè)，這個(gè)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)控制在2％。
如果企業(yè)采用積分活動(dòng)來鎖住顧客，而積分兌換以現(xiàn)金方式出現(xiàn)，建議這筆開支計(jì)入銷售折扣而不是廣告費(fèi)用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經(jīng)理或者市場(chǎng)部經(jīng)理，必須于每年年初提交年度市場(chǎng)營銷計(jì)劃和預(yù)算，并在全年度嚴(yán)格控制預(yù)算。
三、面包店促銷體系四道網(wǎng)
促銷并不是一招鮮吃遍天，因此所有的面包零售企業(yè)都應(yīng)該建立適合自己的促銷體系，即四道網(wǎng)：
第一道網(wǎng)：長期集客式促銷�？梢孕Х轮袊苿�(dòng)和銀行信用卡的營銷方式，用會(huì)員積分制來鎖定顧客。或者可以發(fā)展成為客戶關(guān)系營銷（crm），利用積分、折扣累進(jìn)、生日禮品、會(huì)員專享服務(wù)等方式來套住顧客。
這一體系一旦建立，就可以一直運(yùn)行下去，只需要不斷維護(hù)和完善。發(fā)展到最后，可以取代
任何促銷活動(dòng)，只要鎖定一定數(shù)量的成熟客戶，生意就可以生生不息。
編印會(huì)員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶，但是這要挑戰(zhàn)客戶的企劃能力和堅(jiān)持！
第二道網(wǎng)：節(jié)假日促銷。針對(duì)全年104個(gè)雙休日和11個(gè)國定假日，可以策劃一些階段性的促銷活動(dòng)，其實(shí)，一年只要抓住春節(jié)、寒假開學(xué)、五一、暑假、國慶等幾個(gè)重要的時(shí)間，推出時(shí)間短力度大的活動(dòng)即可。這類活動(dòng)不需要大肆宣傳，因?yàn)樵谶@些時(shí)候，顧客會(huì)知道，零售店一定有活動(dòng)，你不宣傳，他們會(huì)自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。 節(jié)假日促銷活動(dòng)不需要經(jīng)常翻新，一些操作簡單，收效明顯的活動(dòng)可以重復(fù)幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個(gè)人，而且顧客希望看到實(shí)惠，倒不在乎你怎么給！
第三道網(wǎng)：走馬燈式促銷。學(xué)習(xí)肯德基和麥當(dāng)勞吧，他們用每年數(shù)千萬的廣告費(fèi)用買回來的經(jīng)驗(yàn)是值得我們借鑒的。確定一些特色產(chǎn)品，圍繞這些產(chǎn)品設(shè)計(jì)一些促銷活動(dòng)。當(dāng)沒有任何促銷活動(dòng)在舉行的時(shí)候，就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練，每周門口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個(gè)月下來，就是那幾個(gè)活動(dòng)輪軸轉(zhuǎn)！
第四道網(wǎng)：行銷式
促銷。社區(qū)服務(wù)、學(xué)校服務(wù)、學(xué)校講座都可以促進(jìn)銷售，為什么不視為“促銷活動(dòng)”呢？積極聯(lián)系，在淡季進(jìn)行尤為適合！大型企業(yè)客戶成立市場(chǎng)部，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行。 對(duì)于一個(gè)連鎖企業(yè)，每個(gè)分店面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統(tǒng)一活動(dòng)之外，可以針對(duì)個(gè)別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內(nèi)的促銷活動(dòng)，每個(gè)分店執(zhí)行起來也可以有側(cè)重！
四、促銷執(zhí)行是關(guān)鍵無論多好的策劃，離開了有效的執(zhí)行，最后都難免差強(qiáng)人意。因此執(zhí)行對(duì)于任何促銷活動(dòng)而言，將直接關(guān)系到活動(dòng)的成敗。
第一步：確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么，或者可以提升業(yè)績的主要途徑是什么。這是指導(dǎo)促銷活動(dòng)方向的主要坐標(biāo)！比如，周六周日期間，我們不必?fù)?dān)心進(jìn)店人數(shù)，你即使什么廣告也不做，也不能改變?nèi)藗冏呱辖诸^花掉口袋里面多出來的人民幣的事實(shí)。所以，我們要考慮此時(shí)促銷活動(dòng)的操作簡單，以及對(duì)成交率和客單價(jià)的貢獻(xiàn)。
第二步：圍繞促銷的季節(jié)特征和促銷希望達(dá)到的目的（第一步已經(jīng)明確了這一目的.），策劃活動(dòng)主題和主要內(nèi)容�；顒�(dòng)策劃書至少應(yīng)當(dāng)包括的八項(xiàng)內(nèi)容：
第三步：將活動(dòng)構(gòu)思提交營運(yùn)部，由店長們參與意見，對(duì)活動(dòng)的可行性和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行必要的修正與完善。必須經(jīng)得起門店的考驗(yàn)，并且也能夠接受門店的意見對(duì)活動(dòng)進(jìn)行任何必要的修正，包括推翻重來。門店不要的活動(dòng)，很難成為成果的活動(dòng)，一意孤行是拿公司的經(jīng)費(fèi)在玩小孩子固執(zhí)的游戲！
第四步：最后完成活動(dòng)執(zhí)行方案，廣告設(shè)計(jì)，禮品道具采購等等。
第五步：經(jīng)過店長向門店進(jìn)行宣灌，注意雙向溝通，必要時(shí)在門店進(jìn)行演練，制作know how。對(duì)于一些投入較大、持續(xù)之間較長的活動(dòng)可以安排個(gè)別店做小范圍的試點(diǎn)。
第六步：活動(dòng)執(zhí)行。
公司營運(yùn)部門和市場(chǎng)部門在活動(dòng)執(zhí)行前期要到各個(gè)門店進(jìn)行實(shí)地考察，檢查各店促銷活動(dòng)執(zhí)行情況與計(jì)劃是否存在偏頗，評(píng)估市場(chǎng)反映，針對(duì)出現(xiàn)的特殊情況進(jìn)行處理解決。
第七步：跟蹤活動(dòng)
進(jìn)行前期的促銷效果。即使進(jìn)行必要的調(diào)整。同時(shí)，也要觀察競(jìng)爭對(duì)手的反映以做出回應(yīng)。
第八步：在活動(dòng)結(jié)
束時(shí)，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
五、促銷活動(dòng)執(zhí)行
中常見的五大問題
問題一：追求活動(dòng)的獨(dú)特性（或者說創(chuàng)意，或者說從來沒人搞過）而忽視活動(dòng)的實(shí)效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的典型，他們一直要找尋“獨(dú)一無二”或者“驚天動(dòng)地”的活動(dòng)。而我認(rèn)為，這是對(duì)促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業(yè)生涯中，的確也見過富有新意，效果顯著的促銷活動(dòng)，但所有業(yè)績穩(wěn)定成長的企業(yè)，包括追著我要所謂獨(dú)一無二的活動(dòng)的客戶，他們自己企業(yè)的成長，也不是依靠促銷活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的，依靠的是在專業(yè)或者服務(wù)上的的出色表現(xiàn)�；剡^頭去看星巴克、看肯德基、看麥當(dāng)勞、看可口可樂，他們會(huì)推出一些令人驚嘆的廣告，會(huì)有一些卓有成效的促銷，但其實(shí)，剝開外表看內(nèi)在，他們的成功沒有一個(gè)是靠促銷的！
我曾經(jīng)問一個(gè)企業(yè)家和他的市場(chǎng)部經(jīng)理：如果一個(gè)促銷活動(dòng)，非常創(chuàng)新，空前絕后，但是，對(duì)生意沒有任何幫助，你們要操作嗎？如果一個(gè)促銷活動(dòng)，樸實(shí)無華，簡簡單單，卻可以令業(yè)績?cè)鲩L，你們要操作嗎？答案是顯而易見的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。
問題二：沒有對(duì)活動(dòng)對(duì)銷售促進(jìn)的效果做出充分的評(píng)價(jià)，而僅僅是看活動(dòng)本身，包括活動(dòng)的組織、宣傳的畫面。在活動(dòng)策劃的過程中，沒有與銷售一線做充分的溝通。
記得有一年，在一家企業(yè)服務(wù)。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷活動(dòng)絞盡腦汁，我們?cè)O(shè)計(jì)了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動(dòng)內(nèi)容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個(gè)草案，內(nèi)容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個(gè)方面，看起來是熱熱鬧鬧。 然后，我和店長們談起我們的設(shè)想，店長一個(gè)個(gè)面露為難之情，有幾個(gè)幾乎是在央求我們：春節(jié)本身就很忙了，不做活動(dòng)，顧客都接待不過來，你們還要搞活動(dòng)，我們就是手腳并用也顧不上��！這讓我們清醒過來。
最后這一年，這個(gè)門店的促銷活動(dòng)是：春節(jié)的15天內(nèi)，所有銷售人員的銷售獎(jiǎng)金加倍；平時(shí)拿2％提成的，按4％計(jì)算，以此類推。結(jié)果，該企業(yè)實(shí)現(xiàn)了歷史最高的銷售記錄，至今未被打破！
蛋糕店活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)目的
通過新店開業(yè)活動(dòng)，一方面向當(dāng)?shù)鼐用窬�下推廣新店，一方面推廣線上品牌平臺(tái)、公眾號(hào)。
二、活動(dòng)主題
新店開業(yè)日作為標(biāo)桿，為新店生日。征尋與新店同一天生日的顧客，開業(yè)當(dāng)日憑有效生日證明免費(fèi)贈(zèng)送蛋糕一份。見證新店生日的顧客當(dāng)天消費(fèi)八折優(yōu)惠，當(dāng)日注冊(cè)的`會(huì)員八折優(yōu)惠一年。
三、活動(dòng)宣傳
1、前期導(dǎo)入（時(shí)間1周）
制造神秘感，尋找X月X日生日的人，可以通過DM單、微信、微博發(fā)布。
2、中期操作（時(shí)間3天）
告知活動(dòng)內(nèi)容：X月X日系新店開張日，店鋪愿與同日生日的顧客共慶，憑有效生日證明免費(fèi)贈(zèng)送蛋糕一份。見證新店生日的顧客當(dāng)天消費(fèi)八折優(yōu)惠，當(dāng)日注冊(cè)的會(huì)員八折優(yōu)惠一年。再通過DM單、微信、微博宣傳。
3、后期延續(xù)（時(shí)間1周）
為了更好地吸引當(dāng)?shù)鼐用�，建議制作一只特大號(hào)塑料蛋糕擺放在店鋪門口，讓經(jīng)過的路人都能好奇地看到。
本活動(dòng)的關(guān)鍵，引導(dǎo)居民之間相互告知，即使自己不是當(dāng)日生日，希望他或她向身邊當(dāng)日生日的朋友推薦，達(dá)到一傳十、十傳百的廣告效應(yīng)；即使大家都不是當(dāng)天生日，見證新店開張仍獲優(yōu)惠。
蛋糕店活動(dòng)方案11
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的.熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
�。薄r(jià)格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
�。病⒊楠�(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是ｘｘ門票一張。
３、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
�。�、宣傳單，dm單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
２、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳；店外海報(bào)。
３、電臺(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算
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八、活動(dòng)執(zhí)行
�。�、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
２、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
�。�、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。
常見的促銷有消費(fèi)后贈(zèng)送代金卷，贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。 你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；
2、店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn)，制作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對(duì)外分發(fā)贈(zèng)送。
3、十一限時(shí)折扣銷售；
4、做區(qū)域團(tuán)購。
蛋糕店活動(dòng)方案12
活動(dòng)時(shí)間：
2xxx年8月7號(hào)——2xxx年8月19號(hào)20：00
活動(dòng)規(guī)則：
走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡單吧，誰都可以會(huì)玩，但并不是誰都能玩得很好噢，小伙伴，不服來戰(zhàn)！
我們通過排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個(gè)+客房一晚
二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+西華尚億觀影卷2張
三等獎(jiǎng)：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒
幸運(yùn)獎(jiǎng)：xxx官方微信商城20元代金卷一張
兌獎(jiǎng)?wù)f明：
一、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理；
二、代金卷只能在金冠好運(yùn)來官方微商城購買兌現(xiàn)使用
三、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來蛋糕店所有。
參加活動(dòng)：
關(guān)注xxx官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到xxx官方微信參與活動(dòng)！或進(jìn)入主頁菜單點(diǎn)擊活動(dòng)專區(qū)“七夕走鵲橋”參與！請(qǐng)中獎(jiǎng)的.微友憑中獎(jiǎng)的手機(jī)頁面至xxx蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng)，各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取，每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：
20xx年8月20日—晚上8點(diǎn)前過時(shí)作廢
蛋糕店活動(dòng)方案13
一、活動(dòng)背景：
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的.：提高銷量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃。
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題：甜蜜母親的心。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、價(jià)格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
2、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是XX門票一張。
3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳：
1、宣傳單，DM單，在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報(bào)。
3、電臺(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算(略)。
八、活動(dòng)執(zhí)行：
1、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
3、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。
蛋糕店活動(dòng)方案14
一 活動(dòng)主題：
迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年
二、活動(dòng)內(nèi)容：
迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對(duì)本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴，我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來。
活動(dòng)一：
溫馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福購物中心一次性消費(fèi)滿元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑保灰阍谖覀兊?留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。
活動(dòng)二：
每天都省錢，包裝袋當(dāng)錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費(fèi)的顧客憑蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè)，包裝袋只限購物使用)
活動(dòng)三：
家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動(dòng)：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。
三、場(chǎng)地安排。
活動(dòng)一場(chǎng)地安排在即可。
四、人員安排。
活動(dòng)人員安排為兩人，后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。
五、活動(dòng)場(chǎng)布置。
1、招牌掛霓虹燈。
2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。
六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。
1、圣誕老人像：1米*6個(gè)*15元
60CM*10個(gè)*8元
30CM*30個(gè)*3元
圣誕宣傳畫：大*6張*5元
小*20張*3元
圣誕樹：1.8米*2棵*150元
1米*4棵*90元
圣誕帽: 50頂*3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)
圣誕老人服：1套*50元
霓虹燈：40條*5元
彩條：100條*0.5元
2、所需商品和禮品
糖果：200斤*2.5元/斤
圣誕巾圍200條*3元/條
3、廣告宣傳。
橫幅兩條：A、大招牌下邊一 條長10米。內(nèi)容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓
B、蛋糕店一條長8米。內(nèi)容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴，為你省錢每一天。
七、費(fèi)用。
1、所需料費(fèi)用：合計(jì)2548元
2、所需商品、禮品：合計(jì)1100元
3、廣告宣傳費(fèi)用：A、橫幅18米*3元/米=54元
共計(jì)費(fèi)用:3748元
蛋糕店活動(dòng)方案15
一、促銷方法：
1、利用打折進(jìn)行促銷
2、免費(fèi)禮物滿就送
3、積分換購或積分抵現(xiàn)金
4、加價(jià)購
5、滿就減
6、買就贈(zèng)這些促銷活動(dòng)都有自身的優(yōu)勢(shì)，也有自身的缺點(diǎn)。
二、促銷的目的：
蛋糕店利用中秋節(jié)、國慶節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。
三、促銷前工作：
1、貨源問題：確定促銷的蛋糕、并備好充足的貨。不同的蛋糕采取不同的促銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的蛋糕作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會(huì)比平時(shí)快，因此，充足的.備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會(huì)影響買主對(duì)咱們的好評(píng)，如果遇到不好說話的買主，給你一個(gè)差評(píng)，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費(fèi)掉不少的時(shí)間與精力。那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定：要促銷，當(dāng)然要把促銷的對(duì)象搞清楚，促銷對(duì)象是你的目標(biāo)消費(fèi)群，這些人才是你的財(cái)富來源，而不是你自己，所以促銷一定要針對(duì)你的目標(biāo)人群開展促銷信息的傳播，你的目標(biāo)消費(fèi)群知道了，促銷才會(huì)有成效，如果對(duì)著自己促銷，促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對(duì)牛彈琴。
目標(biāo)對(duì)象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網(wǎng)上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，QQ，博客，微博，貼吧，幫派，論壇發(fā)帖等等。都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。
四、活動(dòng)促銷方案介紹
1、免費(fèi)禮物滿就送
蛋糕訂單到一定金額(10)即送免費(fèi)禮物一個(gè)(國徽一枚)。
2、積分換購或積分抵現(xiàn)金
積分換購蛋糕。十元為一分。這對(duì)老的忠實(shí)用戶是一個(gè)非常好的回報(bào)。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購蛋糕夠吸引人的話，說不定有買家會(huì)為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實(shí)惠，同時(shí)鞏固老客戶，拓展新客戶，增強(qiáng)了客戶對(duì)網(wǎng)店的忠誠度!
3、折扣大打折
凡是在中秋節(jié)和十月一當(dāng)天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價(jià)值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價(jià)的蛋糕”。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量總是會(huì)差一點(diǎn)，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個(gè)蛋糕其實(shí)是原價(jià)的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。
這其實(shí)和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個(gè)7。7折，那買家感覺這個(gè)寶貝就是值3塊，那他的質(zhì)量估計(jì)也就是3的質(zhì)量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價(jià)值5元的蛋糕”，買家就會(huì)覺得這個(gè)蛋糕的價(jià)值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價(jià)購
消費(fèi)者在購買特定的蛋糕基礎(chǔ)上，增加活動(dòng)金額即可低價(jià)獲取活動(dòng)內(nèi)容之蛋糕;例如買一件上衣裝備加點(diǎn)金額可以低價(jià)買取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。
6、買就贈(zèng)
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定蛋糕即贈(zèng)超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎(jiǎng)
抽獎(jiǎng)是一個(gè)非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎(jiǎng)一次喲。機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過。百元大獎(jiǎng)等著你喲!
再者就是一發(fā)表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進(jìn)行瀏覽的時(shí)候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字，可以增加網(wǎng)店的曝光率，例如國慶促銷，國慶特價(jià)。
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