水的三態(tài)變化的化學(xué)教案設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1.對(duì)水的三態(tài)變化的微觀解釋和原因分析。
2.通過分析水分子的運(yùn)動(dòng)與水的三態(tài)變化之間的關(guān)系,認(rèn)識(shí)水分子的特征。
教學(xué)起點(diǎn)分析：學(xué)生知道水能發(fā)生三態(tài)變化和發(fā)生這些變化的條件，相當(dāng)一部分學(xué)生也知道水是由水分子構(gòu)成的，但是不了解分子的特征，不能自發(fā)地從微觀的角度去看待和分析物質(zhì)的變化，對(duì)于水的凝結(jié)、蒸發(fā)等司空見慣的想象不易產(chǎn)生探究沖動(dòng)。教學(xué)的起點(diǎn)應(yīng)當(dāng)定位于對(duì)水的三態(tài)變化的微觀描述和原因分析方面。如我們?yōu)槭裁从X察不到水的`蒸發(fā)的？水在什么情況下更容易蒸發(fā)？在蒸發(fā)過程中，水分子發(fā)生什么變化？
教學(xué)過程：
同學(xué)們喜歡潺潺的小溪、奔騰的江河、波濤洶涌的大海嗎？
喜歡。
它們是由什么組成的呢？
水（水分子）。
水是由什么組成的？
水是由水分子組成的。
你知道一個(gè)水分子的大小嗎？
不知道。
一滴水。（只一滴水，就約含有1021個(gè)水分子）。
這樣小的分子似乎是微不足道的，然而，沒有小小的水分子，哪有晶瑩的水滴，又怎么會(huì)有奔騰的江河 ，洶涌的大海呢？
那水分子有什么特征？
為什么有時(shí)會(huì)幻作朵朵白云，有時(shí)又能化做綿綿細(xì)雨、皚皚白雪？
狀態(tài)變化。
水變成云、雨、雪是水的存在狀態(tài)發(fā)生變化的結(jié)果。
第一節(jié) 水分子的三態(tài)變化
水的三態(tài)變化
水的三態(tài)變化
出示目標(biāo)
封閉在針筒中的水。設(shè)想把封閉在針筒中的少量水煮沸，液態(tài)的水就會(huì)變?yōu)樗魵�，體積會(huì)明顯增大。
請(qǐng)大家猜想一下，在這個(gè)過程中，水分子會(huì)發(fā)生什么變化？
水分子本身變大了？ 水分子間的間隔變大了？
水分子的數(shù)目增多了？
水分子受熱都沖到針筒的那一端去了？
下面我們來研究同學(xué)們的猜想是否正確？
先來觀察：不同狀態(tài)的水中水分子的排列
從圖中你可以得到哪些信息？（同桌之間相互交流）
（學(xué)生七嘴八舌）固態(tài)的水：水分子有序排列，分子都在固定的位置上振動(dòng)
液態(tài)的水：水分子無序排列，在一定體積內(nèi)較自由地運(yùn)動(dòng)
氣態(tài)的水：水分子自由運(yùn)動(dòng)，充滿整個(gè)容器或自由地向空間擴(kuò)散
分子間的間隔不同
小結(jié)：分子間的間隔不同，物質(zhì)在氣態(tài)時(shí)分子間的間隔比在固態(tài)液態(tài)時(shí)要大得多
圖中的質(zhì)量是不相同的，圖中水分子的個(gè)數(shù)也不相同，圖示的
目的僅在于表示分子的間隔不同，所以，同一質(zhì)量的水在變?yōu)?/p>
水蒸氣時(shí)，分子本身沒變，分子間的距離，分子的排列方式，
通過剛才的研究：大家來小結(jié)一下。
水由固→液→氣時(shí)
分子數(shù)目 分子間的距離
不變 改變
分子大小 分子的排列方式
這樣的變化是物理變化還是化學(xué)變化？
物理變化
生活景象（路邊斑斑水跡，太陽光照下，一會(huì)兒就消失得無影無蹤了）
這是什么原因？
水蒸發(fā)了
你能試著從微觀上解釋水蒸發(fā)這一現(xiàn)象嗎？
回答（交流討論）
生活中常見這樣的現(xiàn)象
濕衣服晾在空氣流通的地方比晾在空氣不流通的地方干的快
回答（交流討論）
水分子獲得能量，運(yùn)動(dòng)加快，分子間間隔增大（液態(tài)→氣態(tài)）
生活現(xiàn)象（水燒開后，揭開鍋蓋，立即就會(huì)有許多小水滴滴下。）
這是什么原因？
水蒸汽在鍋蓋上冷凝的結(jié)果
誰能從微觀的角度分析這一個(gè)過程
回答（交流討論）
失去能量，運(yùn)動(dòng)減慢，分子間間隔減�。鈶B(tài)→液態(tài)）
交流共享（課本30頁）
同意
下面請(qǐng)大家分別舉例證明小明的觀點(diǎn)
�、俜肿雍苄�
小的看不見，摸不著
只一滴水，就含有約1021個(gè)水分子
�、诜肿娱g有間隔
先問大家一個(gè)問題：100ml大豆，100ml小米（展示）如果把二者混合在一起，體積是否等于200ml
等于；不等于
演示（充分混勻） 小于200ml
為什么？
黃豆與黃豆之間有間隔，小米與小米之間有間隔
請(qǐng)大家思考：100ml水，100ml酒精，混合體積是否等于200ml?
小于200ml（酒精分子，水分子之間有間隔）
請(qǐng)大家再舉出能說明分子間有間隔的例子
�、贇怏w加壓后，體積變小
（分子間有間隔，加壓后，間隔變小，體積變�。�
�。ɡ纾�25m3的石油氣在加壓的情況下可裝入容積為0.024m3的鋼瓶中）
�、跉怏w比固體液體容易壓縮
�。ǚ肿娱g有間隔，并且間隔不同）
③物體的熱脹冷縮現(xiàn)象
�。ǚ肿娱g有間隔，受熱時(shí)增大，遇冷時(shí)縮小）
�、鄯肿釉诓粩噙\(yùn)動(dòng)
�、賶�(nèi)開花墻外香；打開酒瓶可以聞到酒香
�、谙闼�，汽油要密封保存
�、燮芳t在水中擴(kuò)散
④一杯熱水，加入品紅中
解釋原因
溫度越高，運(yùn)動(dòng)越快
學(xué)生完成
水的三態(tài)變化
1、水：固態(tài)→液態(tài)→氣態(tài)（物理變化）
水分子的大小 分子間的距離
不變 改變
水分子的數(shù)目 分子的排列方式
水分子獲得能量，運(yùn)動(dòng)加快，分子間間隔變大。（液態(tài)→氣態(tài)）
水分子失去能量，運(yùn)動(dòng)減慢，分子間間隔變小。（氣態(tài)→液態(tài)）
�、俜肿雍苄�
2、分子的特征 ②分子間有間隔
�、鄯肿釉诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)（溫度越高，運(yùn)動(dòng)越快）
課本30頁 活動(dòng)天地和在線測(cè)試
分子的特征比較抽象，難以理解，但將教學(xué)起點(diǎn)定位與對(duì)水的三態(tài)變化的微觀描述和原因分析方面，能夠使學(xué)生易于接受，并且“交流共享”部分通過學(xué)生從生活中列舉大量的例子來說明分子的特征，能起到深化理解的作用，今后教學(xué)中要更加注重理論聯(lián)系實(shí)際。
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