美味三明治的教案

　　活動(dòng)背景

　　現(xiàn)在，三明治是所有人都很喜歡的一樣早餐食品了，它方便，快捷，有營養(yǎng)，制作簡(jiǎn)單，對(duì)于幼兒來說，里面可以放任何自己喜歡的食物，可以讓幼兒自己制作一次三明治，讓幼兒知道自己動(dòng)手的樂趣。

　　活動(dòng)目的：

　　1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治，體驗(yàn)制作的樂趣。

　　2、愿意用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)交流，分享自己的制作的成果。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、材料準(zhǔn)備：一次性盤子、袖套、牙簽、叉子

　　2、食物準(zhǔn)備：切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干，沙拉醬等。

　　活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬┙Y(jié)合主題課件內(nèi)容引入：

　　師：上次在電腦活動(dòng)中，丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看！老師回家也做了一個(gè)。

　�。ǘ�）引導(dǎo)幼兒觀察三明治的主要特征，激發(fā)幼兒的制作興趣

　�。ㄈ�）提出三明治的制作要求。

　　1、提醒幼兒制作時(shí)要將食物一層一層的疊好。

　　2、選擇相同形狀的食物進(jìn)行制作。

　　3、提醒幼兒將食物放在盤中，不要把食物弄臟。

　�。ㄋ模┯變褐谱鳎�教師觀察指導(dǎo)

　　1、幼兒按愿意選擇食物進(jìn)行制作，師觀察幼兒選擇材料的情況

　　2、引導(dǎo)

　　幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治

　�。ㄎ澹┮浴胺炙腿�明治”形式，鼓勵(lì)幼兒將自己制作好的三明治與他人分享，并引導(dǎo)幼兒用簡(jiǎn)單的語言向他人介紹。

　　活動(dòng)評(píng)析：

　　1、教師大方、自然，能與幼兒相互融洽，指導(dǎo)語言簡(jiǎn)練、有啟發(fā)性。

　　2、建議在介紹食物時(shí)，可保留保鮮膜，讓幼兒有充分的時(shí)間、視野等全面觀察到各種食物。

　　3、幼兒對(duì)活動(dòng)感興趣，動(dòng)手能力強(qiáng)，能創(chuàng)造性地制作三明治，這與老師的指導(dǎo)是分不開的。

　　4、本次活動(dòng)的第二個(gè)目標(biāo)是“能用簡(jiǎn)單的語言、表達(dá)交流自己的結(jié)果”該目標(biāo)的體現(xiàn)在活動(dòng)中較為不足，幼兒是很開心，但不能很好與同伴、老師交流。

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