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淀粉躲貓貓科學(xué)教案
作為一名老師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編幫大家整理的淀粉躲貓貓科學(xué)教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
淀粉躲貓貓科學(xué)教案1
設(shè)計(jì)理念
一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道"智慧樹(shù)"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺(jué)剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，仔細(xì)觀察并樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3、激發(fā)幼兒探索科學(xué)的興趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：感知淀粉遇碘變色的`現(xiàn)象。
活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，仔細(xì)觀察并樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、雞蛋、蘿卜；
記錄表若干張，彩筆若干支；碘酒噴壺、紙杯、刷子、抹布。
活動(dòng)方法：游戲法 操作法 提問(wèn)法
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)前組織
音樂(lè)游戲《躲貓貓》組織幼兒主動(dòng)參與活動(dòng)。
二、出示兩幅材料的畫(huà)，激發(fā)幼兒探索興趣。
1、今天，老師帶來(lái)了兩幅畫(huà)，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫(huà)的？二號(hào)圖是用白色油畫(huà)棒畫(huà)的，大家能看清楚這兩幅畫(huà)嗎？（幼兒仔細(xì)觀察，鼓勵(lì)幼兒大膽表述。）
聽(tīng)說(shuō)，有一種水很神奇,一噴上去，能使兩幅畫(huà)看起來(lái)不一樣，你們想來(lái)試一試嗎？
2、出示碘酒，尋找淀粉。
�。�1）認(rèn)識(shí)碘酒。
碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來(lái)治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲(chóng)等，可用來(lái)治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。
（幼兒動(dòng)手操作，觀察圖一發(fā)生變化后幼兒討論）
需要材料：裝有碘酒的噴壺、兩幅圖、展示板
小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，顏色就會(huì)發(fā)生變化。
三、尋找有淀粉的食物。
師：碘酒碰到好吃的淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來(lái)了很多食物，小朋友們用碘酒幫老師找出哪個(gè)食物當(dāng)中藏有淀粉，好嗎？
需要材料：米飯、蘿卜、面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、紙杯、刷子
1、學(xué)習(xí)記錄的方法。
（出示記錄表）遇到碘酒就變成了紫黑色，就在記錄表上打上"√"。如果沒(méi)有變成紫黑色，就在表格上打"×"
需要材料：幼兒記錄表、彩筆
2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。
將幼兒分兩組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：每組1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。
3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果。
那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測(cè)一下。
需要材料：教師記錄表、筆、
注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果
四、教師總結(jié)
有些食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來(lái)發(fā)現(xiàn)。
淀粉躲貓貓科學(xué)教案2
活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)活動(dòng)前評(píng)析
中央電視臺(tái)少兒頻道“智慧樹(shù)”里有一檔非常受小朋友歡迎的節(jié)目《科學(xué)泡泡》，當(dāng)孩子們看了節(jié)目以后，常常會(huì)交流討論。有時(shí)還會(huì)學(xué)電視里的樣子用一些簡(jiǎn)單的材料進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。我受此啟發(fā)，選擇了以“淀粉躲貓貓”為幼兒科學(xué)探索活動(dòng)的主要內(nèi)容
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒活動(dòng)前用面粉水和白色油畫(huà)棒畫(huà)的圖畫(huà)、裝有碘酒的噴壺2個(gè)，大記錄表一張，分類(lèi)圖兩張、教師演示材料一份。
2、幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋;記錄表人手一張，水彩筆若干支;碘酒一杯，滴管人手一根。抹布一塊。
3、食物照片。
4、幻燈。
活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄
一、引入活動(dòng)。
1、今天，老師帶來(lái)了兩幅畫(huà)，一號(hào)圖是小朋友用什么畫(huà)的?(用面粉加了水以后畫(huà)的)，二號(hào)圖呢?(用白色油畫(huà)棒畫(huà)的)大家能看清楚這兩幅畫(huà)嗎?聽(tīng)說(shuō)，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫(huà)看得更清楚。你們想來(lái)試一試嗎?
2、了解碘酒
這是什么?碘酒有什么用呢?
3、用碘酒噴畫(huà)
請(qǐng)兩位幼兒用噴壺里的碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
提問(wèn)：幾號(hào)圖畫(huà)看得更清楚了?變成了什么顏色?一號(hào)圖畫(huà)原來(lái)是用什么畫(huà)的?
小結(jié)：當(dāng)我們把碘酒噴到面粉水畫(huà)的圖畫(huà)上，圖畫(huà)就變成了紫黑色，真有趣。
二、尋找碰到碘酒會(huì)變色的食物。
那么，碘酒碰到好吃的東西也會(huì)變紫黑色呢?我今天帶來(lái)了一個(gè)大饅頭，大家先來(lái)猜一猜，如果碘酒碰到饅頭會(huì)變?cè)趺礃? (幼兒猜想)我們先把它記下來(lái)。
1、學(xué)習(xí)記錄的方法。
(出示記錄表)剛才我們要研究的是饅頭(教師在嘴巴下畫(huà)上“饅頭”)“?”代表什么?這里畫(huà)的是什么?(猜好以后，我要請(qǐng)碘酒來(lái)幫忙。我用滴管擠一滴碘酒，滴在饅頭上，小心，滴管不要碰到饅頭。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了什么?我們?cè)凇暗喂堋毕庐?huà)一個(gè)√)
2、幼兒動(dòng)手操作并記錄。
現(xiàn)在輪到小朋友來(lái)做小小實(shí)驗(yàn)家了。要當(dāng)好實(shí)驗(yàn)家可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。別忘了先把要研究的食物畫(huà)下來(lái)，還要猜一猜，再用碘酒試一試。
3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄
4、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果。
(1)幼兒自由交流
(2)請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
(3)那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢?請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找。
三、游戲：整理照片
大家都找到了嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你們來(lái)幫個(gè)忙。碘酒碰到它們會(huì)怎么樣呢?請(qǐng)你們把按照“會(huì)變成紫黑色”、“不會(huì)變成紫黑色”分成兩類(lèi)。(請(qǐng)個(gè)別幼兒分類(lèi)，大家一起檢查。)
四、結(jié)束
有的食物會(huì)變顏色，有的食物不會(huì)變顏色。這里還有一個(gè)小秘密呢!會(huì)變色的食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”�！暗矸邸焙汀暗饩啤笔且粚�(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來(lái)發(fā)現(xiàn)。
一、對(duì)選材的反思
生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見(jiàn)的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，“淀粉”這一詞是陌生的，但孩子們對(duì)面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過(guò)了。因此在活動(dòng)前，教師和孩子們一起用面食的制作材料——面粉，畫(huà)了面粉水畫(huà)，既是本次活動(dòng)的鋪墊，同時(shí)也為探索活動(dòng)的開(kāi)展埋下了伏筆。
二、對(duì)目標(biāo)定位的反思
在本次活動(dòng)中，以“1、感知淀粉遇碘變色的特性，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。”為活動(dòng)目標(biāo)，目標(biāo)定位較貼切、準(zhǔn)確。
因?yàn)閷?duì)幼兒來(lái)說(shuō)，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動(dòng)探究的能力。引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過(guò)程，學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的方式進(jìn)行記錄。
三、對(duì)活動(dòng)過(guò)程的反思
(一)反思教學(xué)的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)與進(jìn)程
興趣是孩子學(xué)習(xí)的老師。問(wèn)題情景的`設(shè)置能喚起孩子探究、解決問(wèn)題的愿望，對(duì)調(diào)動(dòng)興趣有積極的推動(dòng)作用。在活動(dòng)中，“神奇水是什么”吊起了孩子們的胃口。根據(jù)標(biāo)志，孩子們辨別出了“糖水”“酒水”“醋水”，對(duì)于“碘酒”，教師在這一環(huán)節(jié)中進(jìn)行了適當(dāng)?shù)慕忉專(zhuān)购⒆又赖饩剖俏覀兤つw受傷時(shí)用來(lái)消炎用的，借機(jī)幫助孩子了解必要的保健常識(shí),拉進(jìn)了碘酒和孩子們的距離.
發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的“淀粉”,進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。教師引導(dǎo)孩子在理解記錄表的基礎(chǔ)上,進(jìn)行觀察、操作，記錄自己的猜想和所得出的結(jié)論;引導(dǎo)孩子進(jìn)行討論和交流，發(fā)展他們的交流和表達(dá)能力。孩子需要的不是一個(gè)簡(jiǎn)單的結(jié)論，而是通過(guò)親身的經(jīng)歷來(lái)建構(gòu)自己的知識(shí)，通過(guò)相互的傾聽(tīng)來(lái)了解不同的觀點(diǎn)，通過(guò)平等的交流來(lái)豐富個(gè)人的理解。
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