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第一章第一節(jié)細菌 教學設計
第一章第一節(jié)細菌 教學設計教材分析
本章教材從細菌的形態(tài)、結構、生殖方式、營養(yǎng)方式、對自然界的意義、與人類的關系等方面講述了有關細菌的基礎知識。
在知識方面，細菌的形態(tài)、結構只涉及到顯微結構；生理只包括分裂、腐生、寄生三個概念，教材還講了物質循環(huán)、生物固氮這兩個土壤微生物學的重要主題；在知識的價值方面描述了這些知識在生產(chǎn)、生活中的應用。
教法建議
由于細菌很微小，學生缺少對細菌的形態(tài)、結構的感性知識，如條件允許，應當讓學生用顯微鏡觀察細菌三型的涂片。至少讓學生看到細菌三型的顯微照片。
可以采用講述法授課。為了使學生正確理解和加深記憶，授課中應提供一些描述細菌大小的數(shù)字。
教學目的
通過教學使學生了解細菌的形態(tài)、結構、營養(yǎng)方式和生殖方式；細菌在自然界的作用、與人類的關系等知識；通過分析細菌與人類的關系，培養(yǎng)學生辯證地分析事物的思想方法。
教學重點
細菌生命活動的特點；細菌在自然界中的作用和與人類的關系。
教學準備
顯微鏡；細菌三型涂片；細菌三型掛圖（或投影片）、自然界的物質循環(huán)掛圖（或投影片）；根瘤菌掛圖（或投影片）。
教學過程
在前一段課程中，我們學習了植物，不管是種子植物還是藻類、苔蘚、蕨類植物，它們的體內一般都含有葉綠素，都能進行光合作用合成有機物。植物不論對自然界還是對人類都是很重要的。除植物外，自然界的生物還包括動物以及細菌、真菌和病毒，它們既是自然界的組成部分，也對自然界和人類具有重要作用。學習有關這些生物的形態(tài)、結構、生理等知識，對我們的生產(chǎn)、生活和保護我們賴以生存的環(huán)境是很有意義的。
課本的第二部分是細菌、真菌和病毒。今天我們先學習細菌的知識。（板書：第一章細菌）
細菌廣泛地分布在地球的各個地方，土壤里、空氣中、水里，乃至于人和動物的體表、體內都有細菌在生活著。例如：在每克土壤中有幾億到十幾億個細菌。然而我們卻視而不見，為什么？因為它們太小了，要借助于顯微鏡才能看到。
細菌有多大呢？我們來看一個表格：（投影）
幾種細菌的大�。▎挝唬何⒚�=1‰毫米）
大約1000千個細菌排起來才有1毫米。現(xiàn)在我們看在高倍顯微鏡下細菌形態(tài)。示細菌三態(tài)的掛圖（或投影），講解細菌的形態(tài)結構。
一、細菌的形態(tài)結構
�。ㄒ唬┬螒B(tài)
球菌、桿菌、螺旋菌。細菌有球形的（叫球菌）、桿形的（叫桿菌）和螺旋形的（叫螺旋菌），許多細菌可以連接成長鏈或成團，但每個細菌都是獨立生活的。下面我們來學習細菌的結構。示細菌的結構模式圖（或投影），講解細菌的結構。
�。ǘ┙Y構
單細胞個體。
共有的結構：細胞壁、細胞膜、細胞質，無成形的細胞核。
有些細菌有：
莢膜，具保護作用；鞭毛，運動作用；
有些細菌可以形成芽胞，是抵抗不良環(huán)境的休眠體。
講解細菌的生殖方式。
二、細菌的生殖方式
細菌通過簡單的分裂的方式進行生殖，一個細菌直接分裂成兩個細菌，叫分裂生殖。
在環(huán)境條件適宜時（有機物豐富、溫度適宜），經(jīng)過20-30分鐘細菌就可以分裂一次，速度相當快。但在一般情況下，由于營養(yǎng)、氣體、代謝產(chǎn)物等影響，細菌很難這么快的繁殖。
講解細菌的營養(yǎng)方式。
三、細菌的營養(yǎng)方式
細菌一般不含葉綠素，只能依靠現(xiàn)成的有機物來生活，這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。包括腐生和寄生。
如果細菌是依靠分解植物、動物的遺體而生活，叫腐生。例如：枯草桿菌、乳酸桿菌等。腐生細菌在堆肥、漚肥中起重要作用。
如果細菌是從活的動物、植物體吸取有機物來生活，則叫寄生。例如：結核桿菌寄生在人的肺中，使人患肺結核。
現(xiàn)在我們打開書，把異養(yǎng)、腐生、寄生的概念劃下來。
講解細菌對自然界和人類的關系。
四、細菌與自然界和人類的關系
盡管細菌很小，但在自然界的作用卻很大，與人類有著密切的關系。
我們回想一下光合作用的公式：
水+二氧化碳→有機物+氧氣
植物自出現(xiàn)以來就進行著光合作用。光合作用消耗二氧化碳，產(chǎn)生有機物。（圖中的箭頭A。）植物被動物吃掉后，有機物又進入了動物體，但自然界的二氧化碳的含量卻很穩(wěn)定，為什么？
生活著的生物還在進行著呼吸作用。呼吸作用消耗有機物產(chǎn)生二氧化碳。（圖中的箭頭B、C。）
動物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界動、植物的遺體并沒有積累起來，而是很快地被分解了，這就是腐生細菌和真菌的功勞。腐生細菌和真菌把有機物分解為二氧化碳和水，這樣，碳就在生物和環(huán)境之間構成了循環(huán)（圖中的粗箭頭E）。圖中的有機質還來源于糞便等。除碳以外，其他物質例如氧、氮等也是這樣。所以：
腐生細菌和真菌在自然界的物質循環(huán)中起著重要作用。（板書）
對人類來說，大多數(shù)的細菌是有益的。例如：制酸牛奶要用乳酸桿菌，制醋要用醋酸桿菌。根瘤菌是與豆科植物共生的細菌，它能產(chǎn)生氮肥，就像化工廠一樣，對農(nóng)業(yè)和自然界都很重要。也有一些細菌對人類不利，給我們的生活帶來一些麻煩。例如：腐生細菌可使食物腐敗，一些致病菌可使人得病。但我們掌握了細菌的有關知識，就可以控制細菌的活動，減少或避免細菌給我們帶來的麻煩。用物理、化學方法滅菌，在食品工業(yè)、在醫(yī)療保健等方面都很重要。
小結：細菌是個體微小的生物，在自然界分布非常廣泛。細菌是單細胞個體，有球菌、桿菌和螺旋菌。細菌的細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質等構成，但無成形的細胞核。有些細菌還有特殊的結構，如：莢膜、鞭毛、芽孢等。細菌營寄生生活或腐生生活，在自然界的物質循環(huán)中起重要作用。自然界的細菌，大多數(shù)對人類是有益的，但有一些細菌也給我們帶來一些麻煩。我們掌握了細菌的知識，就可以利用細菌為人類服務，并減少細菌給我們帶來的不利影響。
第一章第一節(jié)細菌 教學設計
教材分析
本章教材從細菌的形態(tài)、結構、生殖方式、營養(yǎng)方式、對自然界的意義、與人類的關系等方面講述了有關細菌的基礎知識。
在知識方面，細菌的形態(tài)、結構只涉及到顯微結構；生理只包括分裂、腐生、寄生三個概念，教材還講了物質循環(huán)、生物固氮這兩個土壤微生物學的重要主題；在知識的價值方面描述了這些知識在生產(chǎn)、生活中的應用。
教法建議
由于細菌很微小，學生缺少對細菌的形態(tài)、結構的感性知識，如條件允許，應當讓學生用顯微鏡觀察細菌三型的涂片。至少讓學生看到細菌三型的顯微照片。
可以采用講述法授課。為了使學生正確理解和加深記憶，授課中應提供一些描述細菌大小的數(shù)字。
教學目的
通過教學使學生了解細菌的形態(tài)、結構、營養(yǎng)方式和生殖方式；細菌在自然界的作用、與人類的關系等知識；通過分析細菌與人類的關系，培養(yǎng)學生辯證地分析事物的思想方法。
教學重點
細菌生命活動的特點；細菌在自然界中的作用和與人類的關系。
教學準備
顯微鏡；細菌三型涂片；細菌三型掛圖（或投影片）、自然界的物質循環(huán)掛圖（或投影片）；根瘤菌掛圖（或投影片）。
教學過程
在前一段課程中，我們學習了植物，不管是種子植物還是藻類、苔蘚、蕨類植物，它們的體內一般都含有葉綠素，都能進行光合作用合成有機物。植物不論對自然界還是對人類都是很重要的。除植物外，自然界的生物還包括動物以及細菌、真菌和病毒，它們既是自然界的組成部分，也對自然界和人類具有重要作用。學習有關這些生物的形態(tài)、結構、生理等知識，對我們的生產(chǎn)、生活和保護我們賴以生存的環(huán)境是很有意義的。
課本的第二部分是細菌、真菌和病毒。今天我們先學習細菌的知識。（板書：第一章細菌）
細菌廣泛地分布在地球的各個地方，土壤里、空氣中、水里，乃至于人和動物的體表、體內都有細菌在生活著。例如：在每克土壤中有幾億到十幾億個細菌。然而我們卻視而不見，為什么？因為它們太小了，要借助于顯微鏡才能看到。
細菌有多大呢？我們來看一個表格：（投影）
幾種細菌的大�。▎挝唬何⒚�=1‰毫米）
大約1000千個細菌排起來才有1毫米�，F(xiàn)在我們看在高倍顯微鏡下細菌形態(tài)。示細菌三態(tài)的掛圖（或投影），講解細菌的形態(tài)結構。
一、細菌的形態(tài)結構
�。ㄒ唬┬螒B(tài)
球菌、桿菌、螺旋菌。細菌有球形的（叫球菌）、桿形的（叫桿菌）和螺旋形的（叫螺旋菌），許多細菌可以連接成長鏈或成團，但每個細菌都是獨立生活的。下面我們來學習細菌的結構。示細菌的結構模式圖（或投影），講解細菌的結構。
�。ǘ┙Y構
單細胞個體。
共有的結構：細胞壁、細胞膜、細胞質，無成形的細胞核。
有些細菌有：
莢膜，具保護作用；鞭毛，運動作用；
有些細菌可以形成芽胞，是抵抗不良環(huán)境的休眠體。
講解細菌的生殖方式。
二、細菌的生殖方式
細菌通過簡單的分裂的方式進行生殖，一個細菌直接分裂成兩個細菌，叫分裂生殖。
在環(huán)境條件適宜時（有機物豐富、溫度適宜），經(jīng)過20-30分鐘細菌就可以分裂一次，速度相當快。但在一般情況下，由于營養(yǎng)、氣體、代謝產(chǎn)物等影響，細菌很難這么快的繁殖。
講解細菌的營養(yǎng)方式。
三、細菌的營養(yǎng)方式
細菌一般不含葉綠素，只能依靠現(xiàn)成的有機物來生活，這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。包括腐生和寄生。
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