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幼兒園大班火鍋教案
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，編寫教案是必不可少的，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班火鍋教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園大班火鍋教案1
活動目標(biāo)：
1、了解火鍋是中華民族的傳統(tǒng)美食，感受吃火鍋的樂趣。
2、引導(dǎo)在活動中能大膽地、用完整的語言來講述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
3、知道吃火鍋的時候要注意什么。
活動準(zhǔn)備：
多媒體課件幼兒用書
活動過程：
一、我們吃過的火鍋
1、教師：播放多媒體課件，引發(fā)幼兒興趣。提問：大屏幕上的他們在做什么呀？（哦，原來他們是在吃火鍋啊。）
2、幼兒自由交流吃火鍋的經(jīng)驗。
3、請個別幼兒上來講述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
二、遇到啦
1、教師：老師昨天想去吃火鍋，可是碰到難題啦，想請小朋友們幫幫忙。
結(jié)合課件提問：這些鍋底我該選哪個才最好吃呀？
火鍋店里有好多好吃的菜，我點哪些比較好呢？
2、教師：謝謝小朋友們幫了老師一個大忙。不過老師昨天去火鍋店還發(fā)現(xiàn)了一種特別的火鍋，我們一起來看看吧。
�。ê喴榻B新品種的火鍋：冰淇淋火鍋）
3、教師：那小朋友們知道最早的火鍋是怎么來的嗎？
�。ㄖv述火鍋歷史）
三、吃火鍋啦
1、教師：小朋友們剛才表現(xiàn)得都很棒。今天，老師就和小朋友們一起吃火鍋去。不過在吃之前，老師想問問小朋友，怎樣吃火鍋才是安全的呢？
�。�1）不要拔插電源。
（2）不要在東西很燙的時候就把它們吃進肚子。
�。�3）火鍋的.溫度很高，不要碰火鍋的鍋邊。
�。�4）不要搶著吃。
（5）食物要輕輕放到火鍋里，不然的話，鍋里的湯汁濺出來會人。
2、開始吃火鍋
3、教師：今天這個火鍋好吃不好吃啊？那我們就去叫別的小朋友一起來分享一下吧。
幼兒園大班火鍋教案2
活動目的：
1、了解火鍋是中華民族的一大傳統(tǒng)飲食，感受吃火鍋的樂趣。
2、在活動中能大膽的、用完整的語言表述自己吃火鍋的經(jīng)歷。
活動準(zhǔn)備：
PPT，火鍋鍋子1個，各種火鍋材料
活動過程：
一、我們吃過的火鍋
1、播放PPT，引發(fā)幼兒好奇，他們在做什么呀？原來是吃火鍋呀。
2、幼兒自由交流吃火鍋的經(jīng)驗。
3、請個別幼兒上來講述自己吃火鍋的經(jīng)驗。
二、遇到難題了
1、師：宋老師昨天想去吃火鍋，可是碰到難題了，想請小朋友們幫幫忙。
這些鍋底我該選哪個才最好吃呀？
店里有好多好吃的`菜，我點哪些比較好呢？
2、師：謝謝你們幫了老師一個大忙，不過宋老師昨天去火鍋店還發(fā)現(xiàn)了一種特別的火鍋，我們一起來看一看。
介紹新品種的火鍋：冰淇淋火鍋
3、那你們知道最早的火鍋是怎么來的嗎？
講述火鍋歷史
三、吃火鍋拉
1、今天，小朋友們帶來了許多的火鍋料，我們現(xiàn)在就一起吃火鍋去。
不過在吃之前，我想問問小朋友怎樣吃火鍋才是安全的吃火鍋呢？
1）不要拔插電源
2）不要在很東西很燙的時候就把它們吃進肚子
3）吃肉類食品的時候要燒的熟一些
4）不要搶著吃
5）輕輕地將火鍋料扔進鍋子，避免燙傷別人
2、開始吃火鍋
3、今天這個火鍋好不好吃��？我們?nèi)ソ袆e的小朋友一起來吃好不好？
幼兒園大班火鍋教案3
活動目標(biāo)：
1、了解一些吃火鍋的基本常識，感知“涮”這個詞的意思。
2、能根據(jù)已有經(jīng)驗大膽講述，積極參與交流，提高語言表達能力。
3、在念快板式兒歌過程中，培養(yǎng)幼兒良好的語言節(jié)奏與語速。
活動準(zhǔn)備：
1、大多數(shù)幼兒有過吃火鍋的經(jīng)驗。
2、對不同的蔬菜與葷菜有類的。
3、白板課件。
活動過程：
一、談話活動，了解冬季主要特征和人們的活動。
師：“小朋友們，秋天過了是什么季節(jié)��？（冬天）
恩，冬爺爺來了，那我們身邊會有些什么變化呢？
�。ㄌ嵝延變喊言捳f完整；冬天會……，人們會……）
小結(jié)：哦，冬天到了，小雪花兒會給大地蓋上一層厚厚的棉被，人們穿上了厚厚的棉衣棉褲和棉鞋，戴上了帽子、圍巾和手套。
那冬天我們會玩些什么，做些什么呢？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒：“冬天我會……”來說話）
小結(jié)：（圖片）哇，冬天的活動可真精彩啊，瞧，有的人在推雪人；有的人在滑雪；還有人的在打雪仗�。ㄎ覀冞B起來說一說），恩，寶貝們真聰明，已經(jīng)會用有的，有的，還有的來說話了。矣！那房子里的人在干什么呢？我們一起去看一看！（哦，他們在吃火鍋呢）
二、了解吃火鍋的小知識，熟悉兒歌內(nèi)容和節(jié)奏。
1、鼓勵幼兒講述自己吃火鍋的經(jīng)驗，感知詞匯“涮”。
師：“（神秘）你們吃過火鍋嗎？”你是怎么吃的呀？
小結(jié)：（圖片）恩，吃火鍋呀是把生的菜夾進鍋里邊燒邊吃的。那你們知道這個把生的菜夾進鍋里燒的動作叫什么嗎？我們一起來聽一聽？（涮一涮，恩，這個動作有個專門的名字叫涮，我們一起來說一說“涮”）
對了，火鍋是涮著吃的，現(xiàn)在，請出你的小筷子，想象一下你最喜歡的菜，夾進大鍋里，我們一起來涮一涮。（請幼兒一邊做動作一邊念這個詞）
2、知道涮菜的順序。
1、師：“瞧，老師為你們準(zhǔn)備了各種各樣的菜，你會先涮哪一道呢？
小結(jié)：哦，有的小朋友喜歡先涮像XX一類的蔬菜，有些小朋友喜歡先涮像XX一類的葷菜。那到底應(yīng)該怎么吃呢？（觀看視頻）
2、師：應(yīng)該怎么涮呀？
幼：先吃青菜后吃肉。
哦，原來呀，應(yīng)該先吃像青菜一類的蔬菜，后吃像肉一類的葷菜。那除了青菜，還有哪些也是蔬菜呢？（引導(dǎo)：還有XX也是蔬菜）
3、知識運用。
師：現(xiàn)在我們知道了涮菜的順序，要先涮蔬菜后涮葷菜，那請你給這些菜分分類，應(yīng)該先涮哪些，后涮哪些呢？
�。ㄎ覀冞B起來念一念，先涮香菇、青菜、胡蘿卜，后涮貢丸、羊肉、蟹棒）
小結(jié)：哦，原來呀，吃火鍋涮菜的順序是有講究的'，我們一起來說一說。（師：涮的順序有講究……）
4、討論
師：瞧，老師的鍋已經(jīng)沸騰冒煙咯！想不想涮一個大火鍋呀？
恩，我最喜歡吃蔬菜，我要先放土豆涮一涮，后放貢丸涮一涮。你們呢，可以先跟旁邊的好朋友商量一下！
商量好了嗎，誰來說一說？（請幼兒個別說說）
那我們先放蔬菜涮一涮，放些土豆涮一涮，你們呢？
哇，聞聞，香不香呀？夾起來嘗一嘗！夾筷土豆嘗一嘗。
哦，真好吃呀。繼續(xù)涮，后放葷菜涮一涮，放些貢丸涮一涮，你們呢？聞聞，肉肉好香呀！我們再來嘗一嘗。夾筷羊肉嘗一嘗。
5、知道吃多少
師：哎喲，火鍋真好吃，今天吃得可真飽，你們呢？
吃火鍋心情怎么樣呀？
幼：開心，高興，吃得熱乎乎的！
師：瞧，誰也在吃火鍋呢！可是他們吃得開心嗎？他們怎么了呀？
幼：幼兒猜測。
師：恩，有可能的，好象是的，也許吧……
好的，我們一起來看一看他們到底怎么了？這是喜洋洋的胃，這是美洋洋的胃，他們的胃怎么了？
恩，喜洋洋吃太多，所以太飽了，不舒服，美洋洋吃太少，所以太餓了，不舒服。
那你們要對喜洋洋和美洋洋說些什么呢？
是呀，吃太多，會怎么樣��？吃太少呢？肚子餓，那東西要吃多少呢？（我們一般說，東西要吃七分飽就正好了。）這樣身體才健康。
我們一起大聲地告訴喜洋洋和美洋洋好嗎？（連起來念）
三、完整欣賞，嘗試替換兒歌內(nèi)容。
1、師：今天，我們知道了一些吃火鍋的小知識，你記住了嗎？
能大聲地說出來嗎？第一幕，第二幕；看，神奇的事情發(fā)生咯，把這些小知識連起來呀，就變成了一收好聽的兒歌了。伸出你的雙手，和老師一起打著節(jié)奏念一念！
2、替換兒歌內(nèi)容。
師：剛才我們一起涮了一個大火鍋，開心嗎？那你們想不想涮一個自己的小火鍋呢？
看，老師已經(jīng)為你們準(zhǔn)備好了，只要你們把自己喜歡吃的蔬菜和葷菜放進藍色的方框里就行了，可是應(yīng)該先涮什么后涮什么呢？我們再相互提醒一下（一起念，先放蔬菜涮一涮……后放葷菜涮一涮）。
已經(jīng)選好菜的小朋友可以先來涮一涮。（請一名幼兒）
你能連一起來說說你涮了些什么菜嗎？
我們一起來看看她的小火鍋涮了什么好吃的。（集體念）、
你們的菜選好了嗎？后面的桌子上，老師為你們準(zhǔn)備了許多涮的菜，請你把后面的雙面膠撕下來，貼到方框里就可以了，撕下來的垃圾仍空籃子里！記住要先涮蔬菜后涮葷菜哦。
四、幼兒操作
師：請涮好的孩子，回到座位上和你的朋友說一說。
師幼集體念一念（教師預(yù)先準(zhǔn)備好一份操作材料！）
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