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菜販子熱讀MBA為哪般
“我的‘頭道菜’就是學(xué)了MBA（工商管理碩士）后，意識(shí)到企業(yè)必須要有自己的品牌，才請(qǐng)北京的品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)來(lái)做的營(yíng)銷(xiāo)策劃�，F(xiàn)在我的‘頭道菜’年銷(xiāo)售額1000萬(wàn)元�！�6月3日，萊蕪東興源食品有限公司總經(jīng)理王端生對(duì)記者說(shuō)。
我市的冷藏加工企業(yè)老板多自稱(chēng)“菜販子”，這既是自謙，也是大多數(shù)老板的真實(shí)寫(xiě)照。以前，像大多數(shù)企業(yè)一樣，東興源也不過(guò)是對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行初級(jí)加工，然后外銷(xiāo)。在市場(chǎng)開(kāi)拓中，總經(jīng)理王端生發(fā)現(xiàn)，自己所學(xué)知識(shí)越來(lái)越不夠用。2008年，他和萊蕪萬(wàn)興果菜食品加工有限公司總經(jīng)理柳建增等一起報(bào)了清華大學(xué)的MBA.兩年時(shí)間里，他們每個(gè)月都抽出一周時(shí)間去清華大學(xué)學(xué)習(xí)，共學(xué)習(xí)了國(guó)際貿(mào)易、品牌營(yíng)銷(xiāo)、金融等13門(mén)功課。
兩年的學(xué)費(fèi)花了七八萬(wàn)元，還不說(shuō)交通、食宿等費(fèi)用，但王端生覺(jué)得很值。他說(shuō)：“原先公司管理不規(guī)范，根本不知道什么流程管理。學(xué)習(xí)后，公司改造了車(chē)間，對(duì)人員流程進(jìn)行了改組。這樣一來(lái)，減少了運(yùn)行成本，提高了工作效率，設(shè)備利用率也大大提高。”
標(biāo)準(zhǔn)化流程管理提升了公司形象，客商來(lái)參觀后，訂單下得更多了。2008年，東興源出口僅500萬(wàn)美元，2009年達(dá)到700多萬(wàn)美元，去年達(dá)到1000多萬(wàn)美元。柳建增也是在讀了MBA后，請(qǐng)北京的品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)做了其品牌產(chǎn)品“姜老大”的營(yíng)銷(xiāo)策劃。2010年，萬(wàn)興公司出口1.5338億美元，同比增長(zhǎng)92.6%，成為全省第二大農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)。
除了讀MBA，一些“菜販子”還積極參加清華大學(xué)等總裁班、研修班的培訓(xùn)。陽(yáng)光食品有限公司總經(jīng)理賈峰說(shuō)：“參加清華大學(xué)總裁班培訓(xùn)后，收獲很大。原來(lái)我們是家族式管理，自己一家人管理財(cái)務(wù)，現(xiàn)在公司全部聘用專(zhuān)業(yè)財(cái)會(huì)人員，賬務(wù)清楚了，企業(yè)管理規(guī)范了，自己對(duì)自己也有了約束�！�
不僅如此，賈峰還在自學(xué)英語(yǔ)。他說(shuō)：“我原來(lái)一個(gè)英文字母也不認(rèn)識(shí)，向外商要個(gè)名片都沒(méi)法要。我希望通過(guò)學(xué)習(xí)能和外商直接交流�！薄芭嘤�(xùn)也是投資。企業(yè)要想發(fā)展，老板素質(zhì)必須提高，否則就很難適應(yīng)市場(chǎng)變化。”王端生深有感觸地說(shuō)。
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