茶園土壤性狀與綠茶品質(zhì)關(guān)系的研究進展

土壤是茶樹生長發(fā)育的基礎(chǔ),茶園土壤的性狀主要包括物理性狀、化學(xué)性狀和生物學(xué)性狀,不同的土壤性狀對茶葉品質(zhì)的形成產(chǎn)生較大的影響. 1 茶園土壤物理性狀與綠茶品質(zhì)的關(guān)系 茶園土壤物理性狀的主要指標(biāo)有土壤母質(zhì)、土壤質(zhì)地及粒徑分布、土壤耕層厚度、土壤容重、土壤通氣狀況、土壤含水量等.土壤的物理性狀與茶葉品質(zhì)密切相關(guān),合適物理性狀的土壤,茶樹根系發(fā)育良好,其吸收作用旺盛,茶葉品質(zhì)就好.根據(jù)田永輝等[1]的研究,優(yōu)良的物理性狀,其土壤肥力也高,茶葉品質(zhì)優(yōu).

作 者： 陳志丹 孫威江 陳泉賓   作者單位： 福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系,福建福州,350002  刊 名： 茶葉科學(xué)技術(shù)  英文刊名： TEA SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(1)  分類號： S5  關(guān)鍵詞：  

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