水產(chǎn)品質(zhì)量安全不容忽視

近年來,由于藥物殘留而發(fā)生的食品中毒事件引起了廣大消費(fèi)者的廣泛關(guān)注,也給水產(chǎn)品質(zhì)量安全敲響了警鐘.尤其是近兩年來,食品質(zhì)量安全問題成為各級領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾關(guān)心的熱點(diǎn).我們需要找出問題的根源,采取適當(dāng)?shù)拇胧?使老百姓餐桌上的水產(chǎn)品吃得放心.

作 者： 金華   作者單位： 嫩江縣水產(chǎn)局,黑龍江,嫩江,161400  刊 名： 黑龍江水產(chǎn)  英文刊名： HEILONGJIANG FISHERIES  年，卷(期)： 2009 ""(3)  分類號： S9  關(guān)鍵詞：  

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