內(nèi)切β-葡聚糖苷酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)

利用AKTA UPC-900快速蛋白液相色譜系統(tǒng)(FPLC)從黑曲霉發(fā)酵粉中分離純化出內(nèi)切β-葡聚糖苷酶.分離純化后的酶比活力提高了8.1倍,回收率為7.5%.經(jīng)SDS-PAGE電泳分析該內(nèi)切酶的相對分子質(zhì)量為26 400.酶學(xué)試驗(yàn)研究表明:該酶的最適反應(yīng)溫度為55℃,最適pH為4.8,Lineweaver-Burk法求得動(dòng)力學(xué)參數(shù),Km和Vmax分別為6.838×10-3mg/mL、2.906×10-2(mL·min)/mg.并確定了FPLC層析緩沖液的離子強(qiáng)度為4.8 mmol/L時(shí)分離效果達(dá)到最佳.

作 者： 孟廣榮 楊樹林 曾亮亮 李新柱 蔡鳳 MENG Guang-rong YANG Shu-lin ZENG Liang-liang LI Xin-zhu CAI Feng   作者單位： 南京理工大學(xué),生物工程研究所,江蘇,南京,210094  刊 名： 食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 25(2)  分類號： Q814.1  關(guān)鍵詞： 黑曲霉   纖維素酶   內(nèi)切β-葡聚糖苷酶   分離純化   酶學(xué)性質(zhì)   動(dòng)力學(xué)  

【內(nèi)切β-葡聚糖苷酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)】相關(guān)文章：

關(guān)于聚的作文12-22

贈(zèng)內(nèi),贈(zèng)內(nèi)白居易,贈(zèng)內(nèi)的意思,贈(zèng)內(nèi)賞析 -白居易的詩03-13

[精選]分離的作文12-14

分離的作文08-03

分離的句子12-15

醫(yī)用純化水設(shè)備管理制度11-30

畢業(yè)分離說說11-09

關(guān)于分離的作文09-10

即將分離作文07-25

分離的滋味作文12-11