食品衛(wèi)生安全保障體系數(shù)學(xué)模型及改進(jìn)問題研究

論文研究了食品衛(wèi)生安全保障體系的數(shù)學(xué)模型,闡述了各種模型的建立方法.在建模過程中,探討解決了一些改進(jìn)模型的理論問題.主要工作包括:1、通過改進(jìn)CAC食品分類標(biāo)準(zhǔn),給出了一種有效的適用于抽樣調(diào)查的食物分類方法,在此基礎(chǔ)上建立了膳食模型;2、給出了污染物分布模型及建模方法,提出了一種由少量樣本數(shù)據(jù)迭代地外推隨機(jī)變量整體概率密度函數(shù)的算法,討論了由不同區(qū)域的監(jiān)測數(shù)據(jù)估計全國總體分布的問題,并給出了一種解決方案;3、建立了風(fēng)險評估模型,探討了輸入數(shù)據(jù)不配套時,抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)的銜接問題.提出了一種新的污染物攝入量的99.999%的右分位點(diǎn)的估計方法.

作 者： 薛彥紅 陳建軍 張亮 XUE Yan-hong CHEN Jian-jun ZHANG Liang   作者單位： 薛彥紅,XUE Yan-hong(東南大學(xué),集成電路學(xué)院,江蘇,南京,210013)

陳建軍,張亮,CHEN Jian-jun,ZHANG Liang(東南大學(xué),信息科學(xué)與工程學(xué)院,江蘇,南京,210096) 

刊 名： 數(shù)學(xué)的實(shí)踐與認(rèn)識  ISTIC PKU 英文刊名： MATHEMATICS IN PRACTICE AND THEORY  年，卷(期)： 2008 38(14)  分類號： O1  關(guān)鍵詞： 膳食模型   污染物分布模型   風(fēng)險評估模型   食品衛(wèi)生安全  

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