食用油的安全隱患

目前部分食用油,存在過度脫色帶來的重金屬污染、違規(guī)添加香精等問題.在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上,有學(xué)者介紹,部分食用油脂添加劑無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和測定方法標(biāo)準(zhǔn),有的使用者存在盲目使用的情況.

作 者： 伊文   作者單位：   刊 名： 中國減災(zāi)  英文刊名： NATURAL DISASTER REDUCTION IN CHINA  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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