農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)及食品購(gòu)買(mǎi)行為現(xiàn)狀-基于蘇南蘇北農(nóng)村的調(diào)查分析

摘要： 本文在對(duì)198位蘇北和142蘇南農(nóng)村居民問(wèn)卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,從農(nóng)村居民對(duì)食品安全的認(rèn)知及相關(guān)的影響因素、食品購(gòu)買(mǎi)行為、食品安全問(wèn)題的自我保護(hù)情況出發(fā),分析了蘇南、蘇北農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者食品安全認(rèn)和購(gòu)買(mǎi)行為的現(xiàn)狀,進(jìn)行了地區(qū)差異分析. 作 者： 王建英    王亞楠    王子文   作者單位： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,江蘇南京,210095  期 刊： 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)  PKU   Journal： RURAL ECONOMY  年，卷(期)： 2010, ""(9)  分類(lèi)號(hào)： X836  關(guān)鍵詞： 食品安全    認(rèn)知    購(gòu)買(mǎi)行為    農(nóng)村居民   

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