餐飲廢油脂制備生物柴油的現(xiàn)狀與發(fā)展

摘要： 隨著石油化工能源日益枯竭,生物柴油作為綠色油品在國際上引起了人們關(guān)注.首先對我國餐飲廢油脂的產(chǎn)生與管理現(xiàn)狀進(jìn)行了論述,并對餐飲廢油脂制備生物柴油的基本原理及各種工藝方法進(jìn)行了綜述,最后結(jié)合實(shí)際提出了未來廢油脂制取生物柴油的產(chǎn)業(yè)化前景. 作 者： 曾彩明    陳沛全    李嫻    ZENG Cai-ming    CHEN Pei-quan    LI Xian   作者單位： 東莞市環(huán)境科學(xué)研究所,廣東東莞,523009  期 刊： 東莞理工學(xué)院學(xué)報(bào)    Journal： JOURNAL OF DONGGUAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2010, 17(3)  分類號： X792  關(guān)鍵詞： 餐飲廢油脂    管理    生物柴油    酯交換   

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