第一次做蛋炒飯
第一次做蛋炒飯1
媽媽經(jīng)常對我說小朋友要愛勞動，要學著做家務，好！今天我就來表現(xiàn)表現(xiàn)把！來做一次蛋炒飯！
首先把雞蛋打入碗中，用打蛋器均勻攪拌、打散，等雞蛋吐泡泡的時候，就可以了，再把火腿切好，由于怕切到手，左手不敢扶，直接用刀“砍”吧！“咚咚咚”，火腿在我的刀下變了形，有大有小，有粗有細、有厚有薄,雖然樣子不統(tǒng)一，但是叮叮咚咚的聲音絕不輸給大廚師！我順手把鍋刷干凈，然后開火�！八凰弧甭曋绣伬锏乃滞轮菖菹Я�。等鍋里的油熱了，把火腿沿著鍋邊慢慢地倒進去，”嘶啦”鍋里的油飛濺開來，嚇得我后退了幾步，等火腿微微變黃，再把蛋液小心翼翼地倒進去，嫩嫩的蛋液向四面展開，在香味的彌漫中像變魔術一樣變成了松松軟軟香噴噴的火腿炒蛋。
然后，再把那碗不起眼的隔夜飯倒到一起攪拌、碾碎。這下鍋里可熱鬧了！噼噼啪啪地像美妙的交響樂，米飯也跟著跳舞，甭提多歡快了！
最后，再放上一點鹽，灑上我“砍”的蔥花，金燦燦的雞蛋、青綠色的蔥末、白白的.大米飯、顏色搭配的還不錯呀！一碗不起眼的隔夜飯就變成了香噴噴的蛋炒飯啦！不！好像還缺點什么，我從冰箱里拿出了幾個櫻桃，洗干凈盛入小碗中，同蛋炒飯一起端出，吃一勺蛋炒飯，別提多鮮了！咬一口紅櫻桃，真是好滿足��！
果然，勞動最快樂，而且還是有滋有味哦！
第一次做蛋炒飯2
從小我就對烹飪充滿了弄厚的興趣，看著媽媽做出各種各樣美味的食物，我的心中就充滿了羨慕和好奇。
這個暑假，趁著媽媽沒空，我便自己嘗試著做了一份蛋炒飯。學著媽媽的樣子，我先用微波爐把米飯煮熱，再把三個雞蛋打到碗里，攪拌均勻。接著，我將米飯倒入已開始熱起來的煎鍋里，可是，躺在鍋里的米飯沒有傳出以往的“嘶嘶”聲，這時，我才發(fā)現(xiàn)忘記倒油了，于是急急忙忙地把油潑在米飯上，可是因為著急，不小心倒出了很多油，隨著油漸熱，眨眼間，鍋里便傳出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一跳，往鍋里一瞧，只見米飯在鍋里地跳躍，還有幾粒跳到了鍋外，油也隨著米飯飛濺出來，有一滴還落到了我的手上……
我忍著疼痛，將雞蛋倒在米飯上，并用鍋鏟將雞蛋和米飯不停的翻炒，直到傳出了噴香的味道，米飯也呈現(xiàn)了誘人的金黃色。我咽著口水，在上面撒了一些鹽，蛋炒飯就正式出爐了。拔了筷子，我迫不及待地將蛋炒飯往嘴里送，嫩滑美味的味道霎時在口中彌漫開來，我狼吞虎咽的蛋炒飯吃了個精光。那美妙的口感真是讓我回味無窮，而自己勞動收獲的喜悅更是使我明白了：勞動的付出會收獲滿載的快樂。名師點評：把加熱的米飯倒入了鍋里卻忘記了在鍋中放油；把油倒在鍋里時因為著急又倒了過多；鍋里飛濺出的`米粒又燙到了手，手忙腳亂的感覺把小作者“第一次”做蛋炒飯的感覺描寫得非常到位�！澳刍牢兜奈兜馈边@句話寫得不夠好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重復。
“而自己勞動收獲的喜悅更是使我明白了：勞動的付出會收獲滿載的快樂”這兩句話的意思是重復的。
第一次做蛋炒飯3
今天早上，我和范奕均一起學做蛋炒飯，媽媽當示范和品嘗師。
我們之前的準備是；兩個雞蛋，兩碗煮熟的`飯，各種調(diào)料……
在媽媽做完示范后，我們倆便爭著誰先開始炒飯。媽媽讓我們倆石頭剪子布，誰贏誰先，結(jié)果范奕均贏了，她得意的來到桌子旁，拿起雞蛋就往桌子敲，敲了幾下就想掰開，她把雞蛋拿給我們看，瞧！上面有一道道裂縫，“不行，還不行！”媽媽道，她把范奕均手中的雞蛋拿起來向桌子上重重的敲了一下，再把雞蛋掰開放進碗里，讓范奕均攪拌均勻起來，接著把蛋倒進飯里攪拌使每一粒飯上都有蛋……。我緊張的走到桌子旁，我怕也要媽媽幫忙被范奕均笑，我小心翼翼的把蛋打碎，把蛋放進碗里，我攪拌得可好看了……
范奕均搬了個凳子開始炒了，她把鍋燒熱以后，把油和大蒜放進鍋里，再把飯倒進鍋里，她拿起鏟子有氣無力的鏟著，她把花生和調(diào)料放了好多好多。我開始炒了，我把水燒干后，就把油和大蒜一起放進鍋里，再把飯倒進鍋里，接下來，我來了個大翻勺，翻翻炒炒真好玩，沒多久，我放好調(diào)料就出鍋了。
媽媽開始品嘗了，她直點頭說：“很好！很好！都是95分，非常棒！”我們聽了心里像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩，我下一次還要炒。
第一次做蛋炒飯4
我特愛吃蛋炒飯，常常叫奶奶做，有時奶奶樂意做給我吃，有時她覺得每天吃，別的不吃，營養(yǎng)不平衡，不給我做，我心里特難受，我想自已會做該有多好呀！什么時候想吃，什么時候就做。
于是，我下定決心一定要學會做蛋炒飯。那一天我請奶奶教我做蛋炒飯，我們先把胡蘿卜、火腿腸等去皮、洗凈，再把它們切成顆粒，裝在一個碗里備用，又從冰箱里拿出兩個雞蛋，我一只手拿著雞蛋，一只手拿著碗，讓雞蛋跟碗互相碰撞，讓雞蛋打進碗里備用。準備工作做好后，我開始炒飯。首先打開火，放上鍋，就往鍋里倒油，奶奶連忙說：等一下，等鍋里沒水了再倒，不然油會四處飛濺……沒等奶奶說完，就聽見噼噼叭叭地炸開了，鍋里像在放鞭炮一樣，油四處飛濺，真嚇人！過了一會兒，鍋里恢復了平靜，我把準備好的胡蘿卜、火腿腸等倒進鍋里翻炒，等胡蘿卜基本熟了，再倒入飯，翻炒了一下，又倒入雞蛋，繼續(xù)翻炒，炒得差不多了，放上鹽，味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了，看著我自已親手做的.蛋炒飯，興奮極了，心像綻開的花一樣，我拉來爸爸，讓他嘗嘗我做的蛋炒飯，爸爸嘗了一口說：太棒了，比奶奶做的還好。
耶！我會做蛋炒飯了，以后想吃就不用麻煩奶奶了。
我想不管做什么事，只要自已想學，堅持都能學會。
第一次做蛋炒飯5
每個人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領獎臺上，第一次當升旗手，第一次上電視，第一次沒完成作業(yè)……而我今天所要講的第一次，那就是——第一次做蛋炒飯。
小時候，每次吃媽媽、奶奶炒出來的菜，我就不禁贊嘆：“啊，太好吃了！”于是，我就非常欽佩大人們，產(chǎn)生了仰慕之情。因此，我小時候媽媽和奶奶每一次炒菜的時候，我都會躲在一旁悄悄地看，當一道道美味佳肴香氣撲鼻的呈現(xiàn)在我的眼前時，真是讓我的口水飛流直下三千尺��！可當我吃著這一道道美味佳肴時，我的心中又不禁疑惑：為什么大人們都可以炒出這么好吃的菜呢？為什么每次吃飯的時候都是大人們在炒菜呢，為什么不是小孩子呢？我?guī)е贿B串的問號準備去問媽媽。當時媽媽正在炒菜，于是我便問她：“媽媽，為什么每次吃飯都是你們大人在炒菜，而不是小孩子呢？”媽媽笑著說：“傻孩子，你現(xiàn)在還小，等你長大了你就知道了�！蔽宜贫嵌狞c了點頭后便離開了。
直到現(xiàn)在我長大了，我終于知道那是為什么，因為小孩子都不會做菜，只有大人會。有一次，只有我一個人在家，到了中午，我就準備自己做蛋炒飯吃�！肮@正是我大顯身手的好時機�！苯又�，我拿好了飯、蛋、油這些食材，鍋、鏟子等各種做飯工具。千萬別走開，好戲就要上演了。
我先在手里拿好鏟子，打開火，再將鍋燒熱，再倒上油，等油熱了就把飯放進去。就在我剛把飯給放進去的.時候，傳來了一陣“噼里啪啦”的聲音，我還沒來得及把飯翻炒一下，那團飯就像502膠水似的牢牢地黏在鍋里弄也弄不起來。我使出九牛二虎之力才把那飯和鍋分離了�！昂�，我不甘心，再來一次�！比缓�，我又開始嘗試著做第二次蛋炒飯。我先將鍋洗干凈，之后又打開火，又比上次多放了一點油，接著再把蛋放進去，因為之前我先放飯不成功，所以這一次我打算先放蛋試一試。果不其然，我先放蛋果然沒有和鍋粘住。那接下來一關就至關重要了。我小心翼翼的把飯倒進去,只聽見又傳來一陣“噼里啪啦”的響聲�！疤昧�，太好了，耶，我成功啦！”我高興的歡呼起來，將自己辛辛苦苦才完成的蛋炒飯盛入碗里，細細的品味起來。
通過這次嘗試，我明白了：做任何事都不能半途而廢，如果你遇到困難就退縮的話，那你就永遠不會成功，只有勇往直前，才能獲得成功！
第一次做蛋炒飯6
周末了，呆在家里真無聊。作業(yè)早就做完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。
下午，我正聽著MP3，計劃著接下來該做什么，突然，一首熟悉的音樂在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡單最困難，飯要粒粒分開，還要粘著蛋……”我豁然開朗，對！就是它，今天晚上我要學做蛋炒飯！
于是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準備學蛋炒飯。在老爸的悉心教導下，我先打好一個蛋。我學著爸爸的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見一個圓圓的蛋黃躺在了潔白的`碗里，多可愛呀！接著我又往碗里放了一點鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點什么呢？對了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進一個小碗里。老爸也幫我切好少許蔥花。好了，準備工作就做完了。正式進入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后，我在老爸指導下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來。這時，我在老爸教導下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成，準備起鍋了。
可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動一下，看來，做廚師也得有很大的力氣才對，否則，什么都做好，就是拿不起鍋。最后，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內(nèi)，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準備吃西餐似的，準備對自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。哎呀，我怎么下不了勺了。只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，還有蔥花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。我實在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開始吃起來。雖然沒有爸爸做得好吃，但是因為這是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比爸爸做的差。
做蛋炒飯，我覺得正如那首歌所說的一樣“最簡單最困難”。我想，最重要的不只是過程，還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
第一次做蛋炒飯7
又很快到中午了，我中飯?zhí)叵氤缘俺达垺?/p>
我急急忙忙的找來外婆吵著要學做蛋炒飯，外婆被我吵煩了，只好放下手中的活，來教我。
外婆開始教我，她先拿起鍋子，放上油，再放上一大碗米飯，開始炒，“啊！”我不禁贊嘆道，“外婆你真厲害��！”外婆把米飯炒得晶瑩剔透。接著，再放上鹽和醬油，最后澆上已經(jīng)打好了的雞蛋。一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了！
此刻我也迫不及待地想動手做一做，外婆把廚房交給了我，我模仿外婆的樣子往鍋里倒油，可是我還是沒拿穩(wěn)油壺，油流出來了，鍋里的'油明顯太多了，一看油已下鍋，我又快速把米飯倒進鍋里，大概是我手放得太高了，米飯一倒下去，一個個小油珠爆在我的手上，是米飯和油在吵架吧，噼噼啪啪的響。
正在一旁的外婆一看到這情形，趕快把我推到一邊，“小祖宗，你還是一邊呆著吧！”
唉，我真是沒有一點兒有用，炒個蛋炒飯還會被外婆趕下馬，可是我終于體會到了外婆的辛苦和對我無私的愛。
我心中默默地想，只要我認真學，下一次我一定會成功，等外婆年紀大了，我要學會照顧她。加油，屈子涵！
第一次做蛋炒飯8
有天中午，馬上到了做午飯的時候了，我便想嘗試著做一次蛋炒飯，看看我的手藝怎么樣。
我來到廚房，看著廚房里的東西，心里很緊張，心想：會不會一不小心把油弄到身上？一不小心燙到自己？但我還是開始做蛋炒飯。
我首先打了兩個雞蛋放在碗里，然后又切了一根火腿腸，又拿出一根蒜，用刀小心翼翼的`切，不敢有半點馬虎，生怕切壞了，我切完了蒜，就開始炒了。
我首先把排風扇打開了，然后打開液化氣開始炒了。我第一次炒未免有些緊張，我一股腦把米飯全倒進去了，炒著炒著居然忘記放油了，后來才想起來，趕緊把油倒了進去，結(jié)果又倒多了，我心想：算了，倒多了就不管了，繼續(xù)炒吧。我把米飯用鍋鏟剁碎了，把火腿腸放進去了，用鍋鏟在鍋里炒，我覺得那聲音像音樂一樣，非常好聽，我不停地發(fā)出那種聲音，突然一股糊味兒傳來，我回過神來，趕緊把火關小了，又把蒜放了進去，炒了炒，感覺快要炒好了，這才把雞蛋放進去了……
蛋炒飯終于做好了，我嘗了一下，雖然有些糊味兒，但我覺得還是很好吃，這使我回味無比。
第一次做蛋炒飯9
炒蛋炒飯？那還不簡單！不，你想錯了，可能你會炒，那我還不一定會炒呢！
今年暑假，爺爺去南京和老同學聚會，家里只有我和奶奶，，奶奶對我說：“寶寶，你來做蛋炒飯怎么樣��？”我想都沒想就點頭了，心想：做蛋炒飯，超簡單的，10分鐘搞定！
可是真正到我下廚的那一刻我開始打退堂鼓了，為什么呢？那是因為我根本不知道油放多少，要燒到幾成熱。打雞蛋嘛，這我倒會，打到一半的.時候放一點點鹽和水就ok啦！還好有”大廚“奶奶的出手相助，我才開始炒雞蛋。把雞蛋炒熟了以后，我把他放到一個備用的碗里，接著，我又把隔夜的冷飯倒進鍋內(nèi)翻炒加熱，為了防止飯會糊，我趕緊跑到案板旁把前面切好的火腿腸、蔥、木耳還有包菜一一放入鍋內(nèi)，最后我把雞蛋到了進來。3、5分鐘后關火，出鍋，裝碗。這一系列的動作我配合的自然協(xié)調(diào)�！按蠊Ω娉�！”我興高采烈地說道。
端上飯桌，我拿起勺子嘗了一口“咦？怎么感覺不對勁啊？是不是少放了些什么？”我使勁拍了一下大腿，：“呀！鹽沒放！努力白費啦！嗚嗚”“哈哈哈”可惡，奶奶居然在一旁幸災樂禍，氣死我也！
從這次炒蛋炒飯中，我感受到了奶奶平日的辛苦，平日的操勞，我還有時和奶奶頂嘴，這真是太不應該了！從今往后我一定要多幫奶奶做家務事，讓奶奶不再勞累！
第一次做蛋炒飯10
今天晚上天氣怪怪的，又冷又濕，很不舒服。吃飯了，我發(fā)現(xiàn)桌子上幾道菜都不是我喜歡吃的，就想煎蛋。奶奶說，那就自己煎吧，我答應了下來。
我先放一點水在碗里，又放了一點鹽，用筷子攪拌均勻。然后拿兩個雞蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液體倒到碗里。因為力量有點過，有蛋殼碎屑在碗里，我細心地拿筷子挑掉。最后，朝順時針方向不停地攪拌，直至均勻。
下鍋了！我把火調(diào)到120～130度左右，在鍋底放了適當?shù)挠�。待油熱了時，我迅速將蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周鏟一下，然后把蛋翻回來，再稍等一下，蛋基本就好了。我用鍋鏟把蛋切碎，倒上番茄醬，攪拌起來。這可是我最喜歡的番茄醬炒蛋。大功告成了！
端到桌子上時，我突然聽到媽媽說：“你可以試試炒飯哦！”我聽了心里直喊：“對！真是個好主意！”
我把盛好的'飯倒到鍋里去，然后開火，把飯壓散，把火調(diào)到大約120～130度之間，炒了一下，就把剛剛煎好的蛋倒進去，拿鍋鏟把飯和蛋炒均勻，接著把醬油倒下去，繼續(xù)炒，炒到均勻為止。
我把飯盛起來，迫不及待地拿上勺子吃起來，感覺到自己炒的飯既美味又可口。因為是自己炒的，吃的時候感覺特甜蜜，一下子就吃完了。還想再吃，可是想到還要再炒一遍，實在是太麻煩了！這個想法也就煙消云散了。這可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒飯。”
媽媽說，是不是自己做的特好吃呀？我說是。是呀，自己做的美食，加進了自己的智慧，加進了自己的勞動，怎么會不好吃呢？勞動最光榮。
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