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六款最適合秋冬季飲用的養(yǎng)生湯
一、秋冬季養(yǎng)生應(yīng)做好四點(diǎn)
體質(zhì)虛弱的人也就難以適應(yīng)這種變化，因此，秋冬保健成為當(dāng)務(wù)之急。有人說(shuō)秋冬保健在于“調(diào)”，具體怎么“調(diào)”呢?
二、鍛煉身體
秋冬季節(jié)堅(jiān)持適度的體育鍛煉，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，提高肺臟器官的功能，而且有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能和身體對(duì)外界寒冷刺激的抵御能力。鍛煉方式因人而異，選擇個(gè)人所能承受的運(yùn)動(dòng)，其中有耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)寒冷氣候的能力，如冷水浴、冷水洗手面加之摩擦按摩。運(yùn)動(dòng)時(shí)不要穿得太厚，應(yīng)稍有“凍”感，切勿搞的大汗淋漓，當(dāng)周身發(fā)熱，尚未出汗即可停止。尤其老人的鍛煉要量力而行。要注意防受涼，運(yùn)動(dòng)時(shí)不要穿的過(guò)少，身體發(fā)熱時(shí)不宜一下脫得太多，切忌穿汗?jié)褚路诶滹L(fēng)中逗留，以免著涼。在運(yùn)動(dòng)鍛煉前做好充分準(zhǔn)備活動(dòng)，以防運(yùn)動(dòng)損傷。運(yùn)動(dòng)者在鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物，如南方李錦記即將上市的潤(rùn)和津露，以養(yǎng)陰益氣、維護(hù)和鞏固肺功能，達(dá)到清肺熱、利咽喉的目的。
二、調(diào)養(yǎng)起居
1、注意防寒保暖：秋季早晚氣溫變化較大，不要貪涼，夜溫低要蓋好被褥，以免受涼，日間衣著不宜過(guò)厚，以不著涼為度。適當(dāng)少穿點(diǎn)，適當(dāng)凍一下，利于提高身體的御寒能力。冬季注意衣著保暖，室內(nèi)溫暖，預(yù)防寒冷侵襲，尤其注重足的保暖;但忌暴暖、過(guò)度烘烤。外出時(shí)注意手、足、頭面部防寒保溫，預(yù)防凍瘡。
2、環(huán)境舒適：室內(nèi)溫度濕度要適宜;室溫保持在22-28攝氏度之間，濕度在50%-60%左右。保持室內(nèi)空氣流通、新鮮，室內(nèi)燃煤取暖要注意防止煤氣中毒。
3、睡眠充足：秋季應(yīng)早睡早起，冬季早睡遲起。一般8-9小時(shí)睡眠，老人可以適當(dāng)增加，如晚上睡眠不足，可堅(jiān)持午睡一小時(shí);但睡眠不宜過(guò)多。睡眠時(shí)注意防寒保暖，免受寒冷風(fēng)的侵襲，引發(fā)感冒、呼吸系統(tǒng)等疾病。忌蒙頭入睡，應(yīng)開(kāi)小氣窗通風(fēng)。
4、皮膚保養(yǎng)：保持皮膚滋潤(rùn)，科學(xué)洗浴;秋初濕熱并重，注意皮膚清潔防止感染，秋冬季氣候干燥氣溫低，忌洗浴過(guò)勤、水過(guò)燙、揉搓過(guò)重，忌浴液堿性太強(qiáng)，否則皮膚更為干燥，易發(fā)癢、皸裂。浴后可涂擦甘油、止癢霜、潤(rùn)膚露等，以保持皮膚濕潤(rùn)，防止皮膚干燥、脫屑。怡生坊商城有很多補(bǔ)水保濕的產(chǎn)品，可以試試。
調(diào)養(yǎng)從清晨開(kāi)始。秋季氣候干燥，但清晨卻多是天高氣爽，空氣清新，是一日當(dāng)中最為舒適的時(shí)候。早睡早起是好習(xí)慣，利于收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。此外，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家對(duì)腦血栓等缺血性疾病發(fā)病時(shí)間進(jìn)行的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，此類(lèi)疾病在秋季發(fā)病率較高，而發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期。秋冬季節(jié)適當(dāng)早起，可縮短或減少血栓形成的機(jī)會(huì)，這對(duì)于預(yù)防腦血栓發(fā)病也是有一定意義的。
三、調(diào)節(jié)飲食
秋冬季節(jié)天氣特點(diǎn)是干燥、寒冷，飲食宜遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則。
1、多食些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的蔬菜、水果、豆類(lèi)等食品，如梨、西紅柿、柑桔、葡萄、大棗、蘿卜、芝麻、蓮子、銀耳、蜂蜜、紅豆等。少食辛辣食品，以改善臟腑功能，增加抗病能力。
2、注意補(bǔ)充水份，每日不少于2000-3000毫升。
3、冬季宜食富含維生素A的食物如禽蛋、豬肝、芝麻、黃豆、花生等。
4、冬天為增加御寒能力，其營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主，可適當(dāng)多攝入含糖、脂肪的食物，多食富含維生素的食物。但要注意秋冬時(shí)食欲增加，飲食過(guò)量，運(yùn)動(dòng)減少，熱能消耗量少而致肥胖，需要多食低熱量減肥食品。同時(shí)注意不要過(guò)量進(jìn)補(bǔ)，否則有害無(wú)益。
5、適當(dāng)用保健食品，可選擇增健口服液和靈芝皇膠囊，以提高免疫力，預(yù)防感冒及呼吸道感染。
“民以食為天”，飲食調(diào)理對(duì)身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律，科學(xué)進(jìn)食，由內(nèi)而外地調(diào)養(yǎng)，這就是“食療”的功效。皮膚與口角干燥、口舌生瘡、咳嗽、毛發(fā)脫落等被稱(chēng)為“秋燥”現(xiàn)象。當(dāng)出現(xiàn)此種狀況時(shí)，可適當(dāng)選服些滋陰潤(rùn)肺的補(bǔ)品或藥粥。如沙參、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，潤(rùn)肺生津，養(yǎng)陰清燥。多補(bǔ)充水分及水溶性維生素B和C，多吃水果與綠葉蔬菜;不要過(guò)量吃瓜果，因?yàn)槿菀讚p傷脾胃;少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱性食物，以防燥熱內(nèi)郁。
四、精神調(diào)養(yǎng)
秋冬季精神調(diào)養(yǎng)要做到安然恬靜、情緒穩(wěn)定、胸懷開(kāi)朗、心情舒暢而達(dá)到養(yǎng)精蓄銳。由于氣候變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來(lái)一定影響。因而必須注意心理上的調(diào)適，正確把握自己，學(xué)會(huì)自行解脫。可采取與朋友交流溝通、參加戶外活動(dòng)及文體活動(dòng)等方式，進(jìn)行調(diào)理。
五、秋冬季養(yǎng)生保健的6大食品
TOP1：不可不喝 蜂蜜
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家早就總結(jié)出秋季養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)之道：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯�！狈涿塾袕�(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開(kāi)水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超過(guò)60°C溫開(kāi)水沖服。
TOP2：病后佳品 芋頭
芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS ：芋頭要煮爛才易于消化。
推薦吃法：芋頭玉米粥，將芋頭切成丁，與玉米同煮。
TOP3：葷食首選 鴨肉
秋天正是鴨子最為肥嫩的時(shí)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必須的8 種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營(yíng)養(yǎng)素，鴨性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時(shí)常上火的寶寶，可以說(shuō)鴨是金秋葷食中的第一滋補(bǔ)佳品。
TIPS ：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
TOP4：素中之寶 木耳
木耳能夠滋陰、潤(rùn)肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有脂肪質(zhì)和植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效果極佳，木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分，白木耳就是常說(shuō)的是雪耳、銀耳，富含膠質(zhì)，爽滑可口，容易消化，為清補(bǔ)的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤(rùn)肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品，可以用來(lái)調(diào)理秋季肺燥干咳。
黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分與白木耳相似，每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之葷”的美稱(chēng)，是理想的補(bǔ)血佳品。
TIPS ：木耳滋潤(rùn)，易滑腸，會(huì)加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法：白木耳多為甜品糖水，黑木耳的常見(jiàn)吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類(lèi)一起烹調(diào)，既營(yíng)養(yǎng)又美味。
TOP5：應(yīng)節(jié)良品 秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素，淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類(lèi)物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，其中維生素C 和纖維素的含量特別多，生吃有清潤(rùn)的功效，尤其適合上火的寶寶，對(duì)防治秋燥有獨(dú)特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒(méi)有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。
TIPS： 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法：蓮藕的常見(jiàn)吃法多為涼拌、炒、蒸及煲，海帶排骨煲鮮藕是補(bǔ)血的上等佳品。
推薦吃法：板栗燜鴨，板栗有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。
TOP6：抗病前鋒 菜花
菜花質(zhì)地細(xì)嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶-Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30 倍，從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)，有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物，以使人體長(zhǎng)期處于良性循環(huán)狀態(tài)。
菜花的維生素C 含量極高，不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。
推薦吃法：番茄菜花，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，可促進(jìn)寶寶食欲。
六、適合秋冬季飲用的養(yǎng)生湯
一、黃豆豬腳湯
材料：豬腳一只、黃豆200克、平菇50克、土豆50克
做法：先將黃豆置于清水中浸泡2個(gè)小時(shí)，豬腳剁成小塊，然后把豬腳同冷水一起放入鍋中煮開(kāi)，此時(shí)豬腳湯一定會(huì)有很多的浮沫，這個(gè)時(shí)候建議把湯倒掉，把豬腳洗干凈然后在放回鍋中，加入泡好的黃豆用中火慢慢燉煮直至豬腳肉爛即可加入土豆或平菇、食用鹽等在慢燉幾分鐘即可出鍋。
此湯含有豐富的膠原蛋白、鈣質(zhì)，常吃有永葆青春之功效，但是在食用的過(guò)程中切記食用過(guò)量。
二、木棉花炒扁豆煲鯽魚(yú)湯
材料：炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鯽魚(yú)一條、豬瘦肉150克、生姜適量。
做法：先將所有的材料處理干凈然后同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢燉煮90分鐘即可依據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行調(diào)味即可。
此湯具有健脾、除煩、祛濕等作用，最適合秋冬季節(jié)多食用了。
三、檸檬鴨湯
材料：光鴨一只(如果人口不是很多的話，可用半只)、檸檬一個(gè)、菜心200克、依據(jù)個(gè)人口味選擇調(diào)味品。
做法：先把鴨肉處理干凈，然后去掉內(nèi)臟、頭尾，切成塊狀，然后加入清水，同檸檬一起慢燉，等到鴨肉熟了之后在加入菜心，食用鹽等調(diào)味品攪拌均衡即可。
此湯喝起來(lái)酸酸甜甜的非常美味，而且具有滋陰補(bǔ)腎、美容等強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。
四、栗子香菇排骨湯
材料：排骨一根、玉米2個(gè)、香菇5個(gè)、生姜3片、食用鹽適量。
做法：先將排骨置于滾水中去掉血水，然后把香菇去年蒂浸洗干凈，把玉米切成段;然后將所有的材料一起放到鍋中煮，先用大米煮開(kāi)，然后改小火在慢慢燉煮兩個(gè)小時(shí)，加入生姜、食用鹽等調(diào)味品即可。
此湯風(fēng)味獨(dú)特，具有清心、促食欲、調(diào)理腸胃等功效。
五、雞蛋花西紅柿湯
材料：雞蛋兩個(gè)、西紅柿1個(gè)。
做法：行將西紅柿去皮，然后切成片狀，放入水中燒開(kāi)，打入雞蛋，攪拌均勻滾開(kāi)加入食用鹽等調(diào)味品即可。
此湯做法簡(jiǎn)單，而且不需要太多的時(shí)間，但是卻是最適合干燥的秋冬季多食用的。
六、蘿卜羊肉湯
材料：羊肉500克、蘿卜200克、香菜50我、米醋10克、食用鹽5克、雞精3克、料酒5克。
做法：先將羊肉切成塊，然后去掉血水，再將白蘿卜切成塊狀，然后同羊肉一起燉煮兩個(gè)小時(shí)，加入洗干凈的香菜、米醋、食用鹽等調(diào)味品調(diào)味即可。
做法：羊肉湯具有大補(bǔ)的功效，但是在食用羊肉湯之后最好不要喝茶，尤其是濃茶。
其實(shí)生活中適合冬季喝的湯品還有很多，而中醫(yī)認(rèn)為在這一個(gè)季節(jié)最好可以多吃一些具有滋陰潤(rùn)燥等功效的食物，比如山藥、百合、蓮子等都是非常適合冬季保健食用的。
七、秋冬季節(jié)吃蘿卜有4個(gè)好處
秋冬季節(jié)蘿卜就上市了，雪壓后的蘿卜格外甜，是每個(gè)家庭秋冬必備食材之一。那么秋季吃蘿卜有什么好處嗎?還有其他的注意事項(xiàng)嗎?
1、白蘿卜可治療消化道疾病食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
3、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
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