黃芪有哪些功效與作用及食用方法

　　黃芪中富含多種微量元素（如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等），黃芪泡水喝可補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪泡水最常見(jiàn)的搭配是枸杞、紅棗以及玫瑰花，當(dāng)做茶飲用，代替各種冰凍咖啡、果汁，下面一起看看黃芪功效與作用。

　　一、黃芪有哪些功效與作用

　　一、黃芪的功效：

　　黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補(bǔ)中，生用固表托瘡。

　　二、黃芪的作用：

　　1、補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴、慢性腎炎、蛋白尿，糖尿病。

　　黃芪的功效與作用及食用禁忌

　　2、有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。

　　3、增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力，促進(jìn)機(jī)體代謝和改善心功能。

　　4、有降壓的作用，調(diào)節(jié)血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時(shí)具有抗茵及抑制病毒作用。

　　5、用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。

　　6、具有氧化性。黃芪的化學(xué)成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類(lèi)成分黃酮類(lèi)成分如芒柄花黃素、羥基芒柄花黃素（毛蕊異黃酮）及其葡萄糖甙等，其中有些成分具較強(qiáng)的抗氧化活性。

　　7、病弱體虛的人服用，可以增強(qiáng)體力，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)病情恢復(fù)有一定的幫助。

　　二、黃芪是什么

　　黃芪對(duì)治療疾病有不錯(cuò)的效果，根據(jù)人不同的體質(zhì)需要，治療也不一樣。有些人長(zhǎng)期用黃芪能夠幫助療養(yǎng)身體，有些人卻不能服用黃芪，或者是需要其他藥材輔助才能夠服用。現(xiàn)在有一些膳食中，都是以黃芪為主，在食物上添加它，不僅使得口感獨(dú)特，對(duì)增加體質(zhì)也是一些作用，那黃芪泡水喝的功效也是比較多。黃芪不僅可以制作藥物，對(duì)膳食中也是可以添加，同時(shí)對(duì)黃芪泡水也是很好的選擇，能夠很好的促進(jìn)人體血液循環(huán)，對(duì)疾病治療有著很大幫助。

　　腎虛，即腎陰虛、濕熱、熱毒熾盛，有這3種癥狀的人是不能單獨(dú)泡黃芪喝的，最好和黃連、梔子、大黃、敗醬草等一起泡，否則不補(bǔ)反而對(duì)身體造成影響。

　　黃芪中富含多種微量元素（如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等），黃芪泡水喝可補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，還有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。黃芪泡水最常見(jiàn)的搭配是枸杞、紅棗以及玫瑰花，當(dāng)做茶飲用，代替各種冰凍咖啡、果汁。

　　三、黃芪的食用禁忌介紹

　　1、從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。從身體狀況來(lái)說(shuō)，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。

　　2、從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢？因?yàn)辄S芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門(mén)，不讓外邪入侵�？墒钱�(dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候，就會(huì)變成閉門(mén)留寇，把病邪關(guān)在體內(nèi)，無(wú)從宣泄了。同理，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)，吃黃芪就不太適宜了。

　　3、腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會(huì)助熱，易傷陰動(dòng)血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。

　　4、陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

　　西方最新研究的結(jié)果也證實(shí)，服用黃芪的時(shí)候，最好不要服用環(huán)磷酰胺5，否則互相會(huì)相克。另外，有一些品種有一定的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑。

　　四、黃芪的副作用有哪一些

　　黃芪又叫做黃耆，藥用歷史已經(jīng)超過(guò)2000多年了，成分比較復(fù)雜，但是藥用比較多。黃芪對(duì)治療一些腎臟疾病都會(huì)出現(xiàn)一些毒性的副作用的，腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用，是不可以用的。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會(huì)助熱，易傷陰動(dòng)血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，會(huì)加重病情。如果這些人一定要用黃芪，必須要有其他藥材輔助。

　　黃芪可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等癥狀的患者，以及陰虛陽(yáng)亢的人，都是不能服用黃芪的。

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