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川貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2024-06-05 05:12:26 好文 我要投稿
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川貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  川貝的屬性

  1、科屬

  百合科

  2、產(chǎn)地

  川貝產(chǎn)于四川、甘肅等地。

  3、別名

  川貝又稱為“珍珠貝”、“米貝”。

  4、簡(jiǎn)介

  川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習(xí)稱為“松貝”和“青貝”,后者習(xí)稱“爐貝”。產(chǎn)于四川、甘肅等地。松貝的最大形態(tài)特征就是“懷中抱月”。懷中抱月的特點(diǎn):此藥材呈類圓錐形或近球形,外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習(xí)稱“懷中抱月”;頂部閉合。內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚。先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鱗莖盤,偶有殘存須根。質(zhì)硬脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。

  5、圖片

  川貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、清熱除火川貝具有清心瀉火,清熱除煩的功效。

  2、化痰止咳川貝可以濕潤(rùn)咽喉部,治療局部炎癥,減緩局部癢感,減少咳嗽。

  3、潤(rùn)肺川貝具有滋陰潤(rùn)肺的功效,可以消除肺燥肺熱。

  4、祛脂降壓川貝富含維生素C,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病有很好的預(yù)防作用。

  吃川貝的好處

  川貝母具有清熱潤(rùn)肺,化痰止咳。用于肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽,咯痰帶血。治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。用量3~9g;研末沖服一次1~2g。 來(lái)源有幾種,分別為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母及梭砂貝母。 不宜與烏頭類藥材同用。

  吃川貝的最佳時(shí)間

  隨時(shí)。

  川貝的選購(gòu)方法

  因其過(guò)去集散于四川松潘縣附近,所以稱為松貝。本品外形呈類圓錐形或近球形,高0。3~0。8cm,直徑0。3~0。9cm。因其如豆如珠,又稱“珍珠貝”、“米貝”。表面類白色,外有鱗瓣2枚,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗稱“懷中抱月”;內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽或小鱗葉1~2枚;頂端閉合,稍尖或鈍圓,底部平,微凹入,中心有鱗莖盤,偶有殘存須根,習(xí)稱“蒜泥點(diǎn)”或“蒜泥蒂”。質(zhì)地堅(jiān)硬且脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。

  青貝因其過(guò)去集散于四川青川縣附近故稱青貝。本品類扁球形,高0。4~1。4cm,直徑0。4~1。6cm。外層兩枚鱗瓣大小形態(tài)相近,相對(duì)抱合,在頂端形成裂口。鱗瓣內(nèi)有心芽和小鱗葉2~3枚及細(xì)圓柱形的殘莖,底部鈍圓。氣微,味微苦。

  爐貝因其集散于打劍爐故名之。本品外形呈長(zhǎng)圓錐形,高0。7~2。5cm,直徑0。5~2。5cm,在川貝中個(gè)體最大。外表類白色或淺黃棕色,有的具棕色斑點(diǎn),俗稱“虎皮斑”。外層兩枚鱗瓣,大小相近,在頂端形成略尖的裂口,內(nèi)有小鱗葉及心芽。質(zhì)地不如上兩種川貝堅(jiān)實(shí),斷面較粗糙。氣微,味微苦。

  川貝的副作用

  一般沒(méi)有特殊副作用。

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